
导读:我小时候最难忘的校门口美食有地豆饼、火吹筒、虾饽。都是用方言直译过来的,可能大家听不懂,听得懂的都是我老乡。地豆饼网店把这个称为花生饼。在我们这里花生的方言叫“地豆”,因为花生是长在地里面的,所以这个叫法还是比较直观的。我的小学是一个初中的
我小时候最难忘的校门口美食有地豆饼、火吹筒、虾饽。都是用方言直译过来的,可能大家听不懂,听得懂的都是我老乡。
地豆饼
网店把这个称为花生饼。在我们这里花生的方言叫“地豆”,因为花生是长在地里面的,所以这个叫法还是比较直观的。
我的小学是一个初中的附属小学,学生很多,校门口旁边的这家小吃店总是很多学生在买来吃,尤其是放学和上学的时候,特别多学生。感觉总卖不完的样子。这个地豆饼大概手掌那么大,那时候都是现炸的,1毛钱一个。我因为家里穷,一个星期能吃一次已经是很不错了,偶尔得到同学的请客,很开心。
火吹筒
这个美食具体是怎么做的我不记得了,我印象是有个轰隆隆的机器在制作的,制作出来有红的、白的、绿的几种颜色。每种颜色我也都喜欢吃。这种美食的口感非常的脆、香、甜,适合趁热吃的。简单说,嘎嘣脆,入口跪,每次吃都用手接住,生怕碎了掉了浪费掉。
火吹筒也是我们那里的土叫法,因为小的适合我们那里是用火烤做的,中间是空心的,能玩还能吃,所以我们很喜欢。在学校门口的这些小吃生意,永远不会脱销。价格好像也是1毛钱一根,买多几根的话还能送多一两根。
这是网络搜到的做法,感觉比较亲切。
虾饽
我现在怀疑我小时候门口的这种美食是从沿海地区引进来的。小时候我在学校门口吃的虾饽是没有虾的,但是叫法是一样的。我小时候吃的主要食材是红薯、面粉、香葱、芋头、大蒜等,也是油炸的。一样很香、很脆很好吃。我老家还有这种虾饽卖,但是现在只有过年冬天冷的时候才会出现,平时不会出现。小学的时候校门口倒是经常出现,除了寒暑假。
其实,这个应该是我最喜欢吃的校门口美食,现在有空撞到都会买来吃。现在在其他地方吃到的都是有小虾的,尤其是去过北海这个海滨城市,不放虾感觉就不叫虾饽了。以前小时候吃的是1毛钱一个,现在要1元一个,大个的有要15元一个,转眼间二十几年过去了,价格涨了十倍,还好我还可以吃得起。
以上三种就是我小时候的记忆美食,都是香喷喷的小吃美食。只要有机会我还是会买来吃,因为吃的不仅仅是食物,还有那份甜甜的回忆。
1 肉松葱油饼
1、一张手抓饼,用圆形模具按压成圆饼,旁边边边角角揉成团,再用擀面杖擀成薄片,再用圆形模具按压出圆饼,这样一张手抓饼可以做5块饼。
2、取一张圆饼,用擀面杖稍微把边缘擀薄一些,放入适量的肉松再撒上海苔味,然后包起来,再轻轻按压成薄饼。
3、锅中倒入适量的油,油温7成热下饼皮,煎至两面金**起锅沥干油分就可以食用啦!
2 香肠卷
1、取一张手抓饼,做好手抓饼从冰箱取出,有点硬的状态下操作,不然会很粘手。
2、香肠切段备用!把饼皮分成若干份,根据自己喜欢的大小来切,然后火腿肠从一头的手抓饼卷起来。
3、全部卷好的小香肠放入烤盘中,刷上蛋黄液,撒上适量的黑芝麻,送入预热后的烤箱400华氏度烤15分钟左右,看见上色均匀好看就可以出炉啦!
3 韭菜盒子
材料:韭菜一把、鸡蛋3颗、粉丝2把、手抓饼8张~
做法:
1、粉丝提早用热水泡软切末,韭菜洗净沥干水分切末备用~
2、鸡蛋打撒,锅中倒入适量的油,油温5成热倒入鸡蛋液,用筷子搅拌成鸡蛋碎,倒出来备用!
3、把韭菜倒入碗中加入一茶匙的盐巴拌匀腌制10分钟左右让韭菜出水,倒入多余事儿水分,加入鸡蛋碎和粉丝末,再加入一汤勺的蚝油、一茶匙的鸡精、一茶匙细砂糖、少许的五香粉、一汤勺的香油翻拌均匀。
4、取一张手抓饼放入韭菜馅,像包包子的手法包起来,再把封口朝下轻轻按压饼皮,让它更薄一点。
5、锅中倒入少许油,小火烙制两面金**即可出锅食用啦!
4 蝴蝶酥
1、从冰箱冷冻取出两张手抓饼,适量回温一下,要在饼皮还是有点硬的情况下做,太软会粘手。取一张手抓饼,均匀在上面撒上细砂糖,接着再盖上一张手抓饼,再均匀在饼皮上撒上细砂糖,从一头卷到中间,再从另一头也卷到中间,最好要卷紧一点。
2、然后切成小段,放入烤盘中,在蝴蝶酥表面再撒上适量的细砂糖,送入预热好的烤箱,400华氏度大概15分钟左右!(观察蝴蝶酥,上色好了,就可以出炉啦!)
学校门口的手抓饼店几乎天天开,里面的“火腿鸡柳手抓饼”是我每天的点心,香喷喷的,饼上抹有番茄沙司,鸡柳又香又嫩,咬上去滑滑的,火腿又大又脆,再淋上点甜辣酱,闻到那香味就想大饱口福。 星期四下午,我的肚子饿得慌,因为我不喜欢学校中午那些“农民菜”,所以就忍着饿,飞快地跑去校门口,跑到一半的时候,旁边有位大哥哥在自言自语:“今天手抓饼店居然没开。”我还以为听错了,跑去一看,大吃一惊,“哎呀,真的没开。” 后来,我从旁边一位老爷爷那儿了解到:下午2:30左右卖手抓饼的摊主接到一个电话,她儿子发烧了,于是摊主将老爷爷要的才烤了一半的手抓饼放下,匆匆忙忙地走了,还说自己一定会在3:30前回来。可是,后来她一直没来,害得老爷爷没拿到手抓饼,平日有人排长队买手抓饼,今天却一个人都没有。 我只能带着遗憾离开,肚子饿也没办法,只能放学去爷爷家吃别的东西了。
“一分耕耘,一分收获。”不能帮助,但每次我遇到困难时,总是说出了那句著名的话。它使我即将撤退的时刻,鼓起勇气面对困难。只能站在脾气的人,以达到胜利的巅峰之作,谁也无法承受风和雨被淘汰。
铁,只是能说明问题。铁和钢的材料相同的材料制成的,而这两个是非常不同的。这是为什么?锤的炉子,到处都是铁的存在,要通过不断的大火燃烧,成为坚不可摧的钢铁。怕一个小小的努力,铁,而是在一个黑暗的角落里生锈,卫生废物一块的销售。说到这,我想偷懒。我多么糟糕,写作文,不怕吃苦,怕的练习。后来,我妈妈给我买了34写作指导书,当你看到还依赖于睡前。读这些书,并在一定程度上得到了提高我的写作。我母亲帮我买了几个练习写作文的书。一些半命题作文,应该短文来完成。每星期写的工作有时,我会写几篇文章。写完后,让妈妈给我的评论,然后根据母亲的审查,这种半论文的写作练习我的思考能力,也有了长足的进步,在辅导的母亲。此外,每本书有二三十人的文章,这些都是很好的文章,写解释。每次完成,然后看别人写的好文章。比较,这里写的,写得不好这种方式来提高自己的水平,我的文章也慢慢地增加了我的努力。我就是这样一个普通的铁,但也需要经历的脾气,成为一个钢性好,不只是学习,也真正在其他方面的生活,只有努力工作,不断地训练,一步一步,他们的工作自己的目标。
“一分耕耘,一分一分收获。我永远也不会忘记这个著名的,这就像一个人总是催我,就像一盏灯,照亮前进的道路。
我最难忘的他的名言是,顾名思义,在著名的“名称”代“字”代表的话,它们的含义 - 然后知道。我最难忘的一句名言莎士比亚的“一个骄傲的人,和的结果是永远摧毁了他的骄傲。”的事情,我不能忘了那句著名的哲学初冬的学校后,我踏上一步。突然,我看到一个世界,从一朵野花,一个美丽的野花,只有四片花瓣,树叶,昆虫咬伤的痕迹,但它仍然微笑着向天空,静静地微笑着。在远有一盆的花家地,它是不明红色盆栽植物,树枝和树叶非常茂盛内每穗,深颜色浅,分散的白色斑点盛开从内到外的外,这里面有花蕾含苞欲放。我真的很想挑了一支花,但我没有接,因为我热爱生活,我不希望留下一个小生命在这样的生活。耻辱,没有谦卑,来安排自己的位置,在最引人注目的,忠诚,让人们照顾好它,保护它,更忠诚于他们的人看的漂亮的业绩。我想:“美丽”永远的伤害,和野花会微笑去。 打我惊讶的是,不久之后,寒冷的服务员,把它吹走的花没有带走的野花流域的引以为自豪的家园。不久之后,通过阵列冷,每次我再次走上台阶,唯一的野花微笑。“一个骄傲的人,结果是永远的骄傲毁灭自己。”是的,引以为傲家的花,结果是伤害他们的自尊心。它高估了自己的能力,只有骄傲的炫耀自己的美丽,它是真的很漂亮它是因为骄傲将为此
不能吃。存放时间超过3天手抓饼会发霉生成有毒物质,是不能吃的。手抓饼葱香四溢,层薄如纸,芝麻与香葱经过煎制后喷香入味,十分美味。全麦味手抓饼全麦,五谷低脂高纤,含高维他命、纤维素、矿物质及多种营养成分。
又到了分享 美食 的时间了呦!哈喽,我是 高兴。您的做饭小帮手!
孩子开学了,又要早起做饭啦!你想不早起又能让孩子吃饱吗?可以和我一样,尝试着用手抓饼做早饭哦,手抓饼熟得快、做法多,每天都能换着花样做早饭!一起来看看手抓饼有哪些做法吧!
食材 手抓饼、豆芽、韭菜。
做法 豆芽和韭菜清洗干净,切段备用;
锅中烧油放入蒜末炒香,放入豆芽翻炒,炒至豆芽变软后加入韭菜,加入1勺蚝油、1勺生抽、适量盐,炒熟盛出备用;
手抓饼中包入馅料,收紧封口,稍稍按扁;
平底锅放少量油,放入馅饼煎至两面金黄,再将馅饼立起来煎一下,确保馅饼煎熟后盛出来就可以开饭啦!
建议搭配 瘦肉粥、蛋花汤。
食材 手抓饼4张、梅干菜100克、
肉馅500克、淀粉1勺、生抽3勺、蚝油1勺、料酒2勺、香油1勺、白糖1小勺、盐1小勺。
高兴的小贴士: 这个配料能做8个锅盔!肉馅用肥瘦相间的更好吃!
做法 梅干菜泡发后挤干水分,锅中不放油,开小火将梅干菜炒干(这一步可以在前一天晚上做,炒干后将其放进冰箱冷藏),碗中加入肉馅、梅干菜和其他调味料搅拌均匀;
将手抓饼对半切开,像包包子一样包入馅料、收口,包好后将其放在案板上用手压扁,越薄越好,破了也没有关系,不影响食用;
将锅盔放入烤盘,撒上白芝麻,送入烤箱200度烤18分钟即可!
建议搭配 白米粥、蔬菜汤、果蔬汁。
食材 手抓饼、午餐肉。
做法 午餐肉切丁备用,在手抓饼上刷上一层酱料,番茄酱、沙拉酱都可以!
手抓饼上铺满午餐肉丁和海苔肉松,像卷寿司一样卷起来,再切成小段放入烤盘中;
肉卷上刷一层蛋黄液、撒上芝麻,送入烤箱上下火190度烤15-20分钟即可!外壳酥脆,孩子爱吃,一口下去全是馅料!
建议搭配 热牛奶、果蔬汁。
食材 手抓饼。
做法 先来调制一个酱料,1勺辣椒面、1勺糖、2勺番茄酱、2勺豆瓣酱、1小勺十三香、1小勺胡椒粉、1小勺盐、适量洋葱碎搅拌均匀,锅中烧油放入蒜末炒香,加入酱料翻炒出红油,加入半碗水淀粉煮沸,酱汁就做好了;
另起锅放入手抓饼煎熟,刷上酱料,切成小块就可以啦!
建议搭配 热牛奶、米粥、菠菜汤。
分享了这么多手抓饼的做法,也给大家分享一款好吃的手抓饼吧!这款手抓饼已售18万件,好评如潮,吃起来松软、酥得起皮儿!直接用不粘锅烙制不需要加油,低油更 健康 。
它容易储存,手抓饼是冷冻产品,买回来之后要立即取出面饼,放进冰箱冷冻保存!不要把饼放到盒子里哦,一定要取出面饼放进冷冻室!面饼之间是有薄膜的,不用担心它们会粘在一起。
这款手抓饼是原味的,直径18-20厘米,厚度2毫米左右,20片,每片80克左右。老人和孩子都能吃,但是做给家里老人吃不建议煎得太脆,太脆老人咬不动!
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抄袭、**、搬运将追究法律责任。





















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