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导读：怎么做嘎鱼汤嘎鱼汤制作的时候需要注意方法，首先准备好嘎鱼，宰杀之后洗干净，然后沥干其中的水分。葱白和香葱都要切成段，姜也要去掉皮之后切成片，豆腐直接切成小块，放到清水中，在其中加少许的盐，浸泡上大概五分钟，之后我们把锅放在火上，油也要烧热，
怎么做嘎鱼汤
嘎鱼汤制作的时候需要注意方法，首先准备好嘎鱼，宰杀之后洗干净，然后沥干其中的水分。葱白和香葱都要切成段，姜也要去掉皮之后切成片，豆腐直接切成小块，放到清水中，在其中加少许的盐，浸泡上大概五分钟，之后我们把锅放在火上，油也要烧热，我们把嘎鱼的两面都煎透就可以了。准备好姜片以及葱段，放到锅中爆香，然后再倒入开水，煮沸之后加上少许的胡椒粉去腥。开大火把水烧沸，转成小火继续加热，盖上盖子之后，煮上大概半个小时，煮成奶白色的时候，把豆腐下入锅中沥水，然后下入锅中，小火炖上大概十分钟就可以了。加入适量的盐进行调味，然后继续煮上十分钟，在出锅的时候撒上香葱段就可以了。
宝宝嘎鱼汤面的做法
对宝宝来说，是可以适当的吃上一些鱼的，作为辅食吃很不错，嘎鱼汤面就是很好的选择，首先要在锅中放些油，下入葱花和姜片之后开始炝锅，把处理好的嘎鱼放到锅中，两面都要煎黄。这样可以避免肉出现炖烂的情况。还可以保持鱼形的完整。等到嘎鱼煎好之后，在锅中直接倒上水就可以了，一般来说加入两勺的汤就可以了。炖上大概十来分钟之后，我们吧嘎鱼捞出来就可以了，把嘎鱼的肉全部都取下来。等到锅中的汤烧开之后，加入龙须面，最好是把龙须面煮的软一些，这样面条更容易被宝宝消化和吸收，煮好了就可以加入少许的盐，直接倒入盛有鱼肉的碗中。加入一些葱花点缀一下就可以了。
嘎鱼怎么做好吃
嘎鱼的味道无疑是很不错的，而且吃嘎鱼的时候做法也很多，炖汤吃是不错的选择。首先要把鲜活的嘎鱼直接洗干净，然后给嘎鱼开膛，去除掉其中的杂物。洗干净之后把鱼头朝上，摆成一个扇形之后就可以备用。嘎鱼的腹部中间，直接用剪刀剪开，然后从嘎鱼的腮到内脏部位，全部都要去除干净才行。我们要把豆瓣酱和蒜蓉酱，一起放到碗中，然后搅拌均匀之后，制作成酱料吃就可以了。
热锅中需要加入少许的橄榄油，等到油温烧到六成热的时候，加入之前调制好的酱料，翻炒上大概一分钟的时间，还要放入少许葱丝，炒香之后我们把处理好的嘎鱼，直接倒入到锅中就可以了，加入一些水，能够没过鱼身就可以了，然后再倒入少许的老抽以及酱油，加上一些糖和鸡精，大火烧开之后继续炖十分钟，然后转成小火继续炖十分钟就可以了。
把鱼放在锅中炖，同时蒜要切成末，葱也要切成末，香菜切成段之后备用，炖上半个小时，这时候鱼就已经熟了，改成小火之后继续炖几分钟就可以了。然后我们要倒入葱、蒜以及香菜末，继续炖大概两分钟，收好鱼汤之后，我们可以用勺子把锅中的汤全部都浇到蒜、香菜以及葱末上，这样可以让鱼肉更入味，等到汤收的差不多的时候，这时候放入红辣椒油，再加上色拉油和少许的香油，就可以吃了。
当看完一部作品后，这次观看让你有什么领悟呢？需要好好地对所收获的东西写一篇观后感了。到底应如何写观后感呢？以下是我帮大家整理的小兵张嘎观后感，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
小兵张嘎观后感1“少年强则国强，少年兴则国兴。”这就话用来形容这部电视剧再合适不过了。
《小兵张嘎》中，嘎子是一名准少年游击队员。从鬼子进村扫荡，他的爷爷和奶奶被鬼子杀害，他就立志做一名游击队员。他去参加游击队，游击队不让他参加，他就和几个小伙伴组织了一个小的游击队。他和乐乐、胖墩、英子历经磨难，终于在最后成为一名真正的“抗日游击队员”。
有一次，他们为了保护一个特派员，不惜自己深陷日本人的牢笼。用自己机智的大脑，嘎子带着绝密的文件，从日本鬼子牢房里逃出来了。剩下的几个人，他们与小鬼子们比赛，明明是我们赢了，可最后却是小鬼子赢了，这说明了小鬼子处处欺负我们中国人。可小嘎子不让，他用他机智的脑袋让小鬼子吃到了苦头。他用一块榆木做的枪“换’’来了一把小鬼子的真枪。
大结局时，游击队和日本鬼子在反复争夺阵地，战斗十分激烈。部队中一名排长的牺牲，激发了人民的斗志，敌人冲上阵，战士们抡起大刀，冲入敌群，大刀沾满了敌人的鲜血，烈士们的鲜血也染红了大桥。日本人有一个什么长，因为怕死，而躲到村子的一口井中，被嘎子发现了，嘎子就威胁他说:‘‘你要再不上来别怪我不客气。’’
嘎子抓到一个“大官”，因此嘎子被奖励成为游击队的正式一员。
观看了这个电视剧，其实有许多事不一定非是大人才能做，其实我们青少年也可以做到！
“少年强则国强，少年兴则国兴。”
小兵张嘎观后感2《小兵张嘎》是一部抗日题材的影片，在观看之前，我就听妈妈讲过好几次了，妈妈说那是她童年时代非常喜欢的**。
“小兵张嘎”是个很机灵可爱又勇敢的十三岁孩子，因为充满了嘎气(方言，大概是牛劲、犟劲的意思吧)，人称“嘎子”。影片讲的是在鬼子的一次扫荡中，嘎子奶奶为掩护八路军英勇就义，而八路军的老钟叔也被鬼子抓走了，嘎子悲痛欲绝，他决心报仇，毅然出发去寻找抗日队伍，在此过程中，虽然因为“嘎气”而犯过不少错误，但也因为“嘎气”立下很多战功。最后，终于在区队长和战士们的帮助下，成长为一名优秀的八路军战士。
嘎子和其他孩子一样有时会很淘气，譬如说和胖墩打架、堵胖墩家的烟囱，缴来敌人的枪不肯上缴，偷偷藏在鸟窝里等。但犯了错误他能勇敢地承认，在敌人面前更从不畏惧。他机智勇敢，乔装成卖西瓜的小贩，用自己的木头xx缴了胖翻译的“真家伙”;在敌人的据点里，他和鬼子斗智斗勇，使我们的主力部队顺利地拔掉了敌人的岗楼、救出了老钟叔。战斗胜利后，嘎子终于把藏起来的xx上缴了，区队长为了奖励他，把他缴来的xx发给了他，还正式宣布嘎子为真正的侦察员。嘎子真是个好样的小英雄。
通过观看这部老片子，我了解到日寇的凶残和他们对中国人民曾经犯下的罪行，也从小兵张嘎身上学到了许多优良品质。我要以嘎子为榜样，努力学习、不怕困难、勇于改正缺点，珍惜今天的幸福生活，做个优秀的少先队员
小兵张嘎观后感3《小兵张嘎》这部经典老**伴着我的父母长大，如今这部**丰富着我的精神生活。使我百看不厌，并对里面主人翁嘎子的那股子嘎劲和剧中的经典台词模仿得形象逼真！因为太喜欢嘎子这种不畏坚辛，不怕牺牲，机智勇敢的这种小八路精神了！故事讲述抗日战争时期，生活在冀中白洋淀的小男孩张嘎子与唯一的亲人奶奶相依为命，为了掩护在家养伤的八路军侦察员老钟叔奶奶英勇牺牲在日本侵略者的刺刀下，而老钟叔为了掩护乡亲们被敌人逮捕。
带着老钟叔给他做的一把小木头枪，嘎子历经艰辛找八路军。在城里第一次遇到罗金保叔叔时，见到老罗叔腰里别着把真枪，带着黑眼镜还骑着一辆单车。机智勇敢的嘎子以为老罗叔是个汉奸，用一杆木头枪准备缴下老罗叔的真枪。被老罗叔反擒，嘎子不惊也不慌，沉着地称：缴老罗叔的枪是为了换饭吃，老罗叔一眼就知道这小机灵鬼准是白洋淀的张嘎子。 家烟筒，干出很多可笑的嘎事儿，在区队长的教育下，在八路军这个革命大溶炉里，嘎子成熟了，更加坚强了，为了保护老百姓，嘎子不幸被俘，关在鬼子炮楼的底层。
我不仅崇拜和敬仰嘎子的这种英勇品质，还喜欢他身上那股子嘎劲，爱他那股子不服输的淘气劲儿。
我们今天的生活远离战争和硝烟，那是无数先辈用血肉之躯和鲜血换来的，换来了我们今天的美好生活，换来了我们中国人的尊严！我们作为新世纪的儿童除了学习更多的知识本领和技能以外，要爱自己，爱别人，爱集体，爱国家。
小兵张嘎观后感4**《小兵张嘎》讲的是，抗日战争时期，生活在冀中白洋淀的张嘎（嘎子）同英子、佟乐、胖墩等小朋友一道，运用智慧配合八路军的战士与敌人作战，打败日本鬼子，最后成为八路军战士的故事。
这部**的精辟之处就在于编导用真实的历史，生动形象地刻画出不同人物的性格特点，再现了抗日战争时期，英雄们用鲜血和生命来捍卫祖国的尊严。在土地沦丧，家破人亡的危难时刻，战士们挺身而出，保家卫国的光荣形象！
虽然我们的武器不够精良，装备还很落后，但英雄们有一种精神，那就是面对外来侵略者，奋不顾身，顽强抵抗，视死如归，保家卫国！
**栩栩如生地刻画了嘎子，英子，佟乐，胖墩四位小朋友天真，纯洁，朴实的形象，展现了他们对祖国的满腔热情和对外来侵略者无比仇恨；他们那种幽默、滑稽、可爱、坚强不屈，不达到目的绝对不罢休的精神深深地触动了我！
我一定要以他们为榜样，好好学习，增长知识，练好本领，长大后为建设祖国奉献出自己的一份力量！
小兵张嘎观后感5谁不曾有过美丽的梦谁不曾有过欢乐的童年当你在明亮的教室里，你不觉得是一种幸福吗当我怀着好奇的心情看完了《小兵张嘎》这部**后，我的心就像大海的波浪，久久不能平静。我被主人公嘎子哥那热爱祖国、不屈不挠的精神所感动，我对他充满了敬佩。
一提起小兵张嘎，想必大家都熟悉吧!他不屈不挠的精神倍受人们敬仰。他小时候生活很苦，但为了改变人们艰苦的生活，他少时就参加了红军，他给红军战士带来了快乐。嘎子多次完成艰巨的任务，有一次，他屁股上中了敌人一枪，但他仍不顾伤痛毅然追击。他有聪明的脑袋瓜，用一只假枪就把敌人的首领捉了回去，为红军立了大功。我真佩服他的勇气。嘎子的爱国热情、机敏、滑稽、幽默、可爱、坚强不屈、不达目的绝不罢休的精神感动了我。
看完**，我思绪万千也想到自己，嘎子的形象总在我脑海中浮现。嘎子与我虽然是同龄人，拿自己和他一相比真是天壤之别，我显得是那么渺小，真是惭愧之极。
现在的生活条件好了，我们生活在这科技发达的今天，可以坐在宽敞明亮的教室里学习，老师、父母对我们关怀备至，我们有什么理由不奋发向上呢哪又怎样面对生活中的困难呢困难和挫折不仅在艰苦残酷的战争年代，同样也会出现在我们的学习中。我们只有像嘎子哥一样，勇于挑战困难和挫折，不断努力，才能使逆境变为顺境，从而到达理想的彼岸。
小兵张嘎观后感6我们满怀好奇的心情等了好多天，终于，《小兵张嘎》与大家见面了！
这是一部抗日题材的影片，讲述的是抗日战争时期，白洋淀的小男孩张嘎，为掩护在家养伤的八路军，奶奶被鬼子杀害了。嘎子决心为奶奶报仇，在大家的引导下，最后成为了一名名副其实的八路战士的故事。
影片中那个头上歪戴着破草帽，手拿木枪，身穿白褂，光着脚丫的嘎子给我留下了深刻的印象。他很顽皮，跟胖墩摔跤，赌他的那支木头，自己输了又舍不得，还咬了胖墩一口，挨了批评，他就赌气把胖墩家的烟囱也堵了。正是这个充满野气的嘎子为攻打敌人岗楼，伤还没好就偷偷离开老乡家，结果在途中被捕，当敌人拷问时，他坚强不屈。当部队攻打岗楼时，他设法在里面放火，发挥了很好的配合作用，最终全歼敌人，救出了老钟叔，也替奶奶报了仇。
**看完了，我的心却像大海的波涛，久久不能平静。嘎子的形象总在我脑海中浮现，我喜欢他的滑稽幽默，更欣赏他的机智勇敢。在那样一个艰苦残酷的战争年代，这个和我们差不多大的男孩，对生活始终保持着乐观的态度和不屈的精神。让我深切地感受到了现在和平幸福的生活来之不易，是无数像老钟叔、奶奶、嘎子这样的八路军、老百姓的鲜血和生命换来的。我决心一定要好好学知识，像嘎子一样勇于挑战困难和挫折，不断努力，让自己成为一名合格的未来祖国的接班人。
小兵张嘎观后感7去年寒假，我和妈妈一起观看了部电视剧，名叫《小兵张嘎》。这是一部具有教育意义的故事片。 《小兵张嘎》讲的是一位小八路抗日的事情，主要讲了嘎子的奶奶被日本人杀害后，由于嘎子的父母都已在抗日时已为国捐躯，所以嘎子成了孤儿，但是嘎子在安葬了他的奶奶后便一心想投身于八路。把可恨、可恶、可杀的日本鬼子赶回东洋老家。在嘎子投身革命后，白洋淀区队收留了他。并且给他做了一把木头的枪简直和真的一模一样。他遇到的第一件大事就是保护特派员并顺利将药品接到。在这期间，嘎子不畏艰辛、不怕敌人，多次从鬼子司令部逃脱。
并且识破鬼子派的假特派员和奸细而顺利完成任务且活捉侵略白洋淀的鬼子首领并缴获枪一把，机枪一挺，为奶奶报仇的事情。整部电视连续剧都在表现着中国人民不屈不挠、艰苦朴素以及痛恨敌人的思想感情。生活在当代，虽然没有战火的纷扰，生活安逸，但我们要有嘎子那样的精神，时刻为了保卫自己的家人，自己的国家着想。我们现在需要的是努力学好现代化的科学知识，从小做起，从身边做起，提高自己的基本素质，从而使我们国家在整个世界中更加强大起来。
小兵张嘎观后感8张嘎这个小英雄不断在我眼前浮现，这部电视剧，主要讲了张嘎梦想成为一名游击队员，他希望自己有一把真的枪，打倒日本人，最终，他的梦想成真了，还为团里立下不少功劳。
有一次，张嘎与八路军战士罗金保叔叔扮成西瓜贩子出来侦察老钟叔的消息，正巧碰见了鬼子的胖翻译。胖翻译来到他们的瓜摊前，拿起一个瓜一拍，见不熟，随手扔了，又拍开一个瓜，见瓜红瓤黑籽，便饿鬼投抬般吃起来，嘎子气的直瞪眼，正想挥拳揍他，罗金保拦住了嘎子，对胖翻译说：“你吃瓜也不问价钱啊！”可胖翻译很蛮横嘎子见了拿起西瓜便朝胖翻译砸去，砸的胖翻译蒙头转向，结果嘎子他们拿了胖翻译的qiang。
看到这，我情不自禁拍手叫好。嘎子虽然与我是同龄人，但一相比真是天壤之别，嘎子敢进鬼子司令部，而我在课堂上竟不敢举手发言，嘎子能端掉鬼子的炮楼，可我一遇到难题就畏缩不前，嘎子爱憎分明，而我明明看见同学做不好的事竟不敢当面指责……。
嘎子虽然是作家在战火销烟的战争年代中虚构出来的一个小少年英雄，可他的一言一行，很值得我们学习。
小兵张嘎观后感9《小兵张嘎》这部影片主要描写了抗日战争时期，生活在冀中白洋淀的小男孩张嘎的故事，为我们展现了一个机智、勇敢、懂事的小英雄形象。为了掩护在家养伤的八路军侦察连长钟亮，张嘎的奶奶英勇地牺牲在日军的刺刀下，而钟亮叔叔也被敌人抓走了。张嘎因此对日本人产生了极大的反感和憎恨。为了替奶奶报仇、救出老钟叔，嘎子历经艰辛，找到了八路军，当上了一名小小侦察员。
影片中的嘎子是多么可爱呀！他志气十足，在路上，他误把罗金保当汉奸，虽然闹出了笑话，但显示了他的执着和勇敢！多可爱的嘎子！我不禁为他鼓掌！
小小的张嘎，他会帮奶奶做事，会智斗小日，会给小伙伴们讲都小鬼子的故事。他虽是个打着赤脚光着膀的“小贼”，却拥有非凡的勇气和智慧；他虽是个调皮的“捣蛋鬼”，却是八路军叔叔得力的好助手；他的个子虽小，却是人们心中的大英雄。
小小的张嘎，他只是抗日战争中千千万万小英雄的缩影，如雨来，小小飞虎队，他们都是祖国新生的希望。而我们，新世纪的青少年，同样也肩负着祖国重任，我们也应时刻准备着，做共产主义事业的接班人。
如今，我们生在新世纪，长在新时代，我们是祖国未来的希望。我们没有战争带来的痛苦，没有生活的种种压迫，便更应给珍惜我们今天来之不易的幸福生活，努力打好建设祖国的基础，时时刻刻为祖国贡献自己的力量！我相信，今天我们是祖国的花朵，明天我们是祖国的栋梁之才！
小兵张嘎观后感10元旦假期，我在家观看了爱国主义影片——《小兵张嘎》，这一部**让我热血沸腾，深有感触。
张嘎可真聪明啊！鬼子来搜查药品，八路军转移药品也来不及了，眼看就要搜到了，这可怎么办啊！我真为八路军捏了一把汗，心想千万不要被搜到，否则的话前线的战士伤了没有药用啊！就在这时候，张嘎子一个人驾着马车冲出大门，敌人以为那马车里面有药品，对那辆马车穷追不舍，调虎离山计成功！张嘎子为部队转移药品赢得了时间。
张嘎子不仅聪明而且还很勇敢、机智。他在送情报的时候，不幸被敌人捉住了，敌人问他，他什么都不说，敌人十分佩服他这种勇气，就没有杀了他，而是把他关进了炮楼，就在这时，八路军打了进来，势如破竹，一下子把所有的关卡都全部占领了。当时，我真为八路军占领了所有的关卡而高兴。但是，有一个大炮楼，也就是关张嘎子的那座炮楼，火力太猛，久攻不下。这时，张嘎子把外套脱下来，把油灯打破，油浇在衣服上，再划燃一根火柴，把衣服点着，往木梯上面一扔，炮楼就着火了。八路军见炮楼着了火，一气喝成，就拔掉了最后一颗针子。
看到这里，我不禁觉得我们多幸福啊！如果没有八路军，我们会有今天的幸福吗？没有。我敬佩那些革命先烈，是他们，用鲜血换来了我们的今天。我一定要珍惜现在来之不易的生活，努力学习，茁壮成长，将来做一个对社会有贡献的人。
小兵张嘎观后感11《小兵张嘎》是一部红色抗战影片，原本是作家徐耀光的中篇同名小说，后来被润亚影视传播有限公司联合北京中亚广告有限公司拍成电视剧。
《小兵张嘎》主要讲述了小主人公张嘎子生活在抗日战争时期的河北省保定市白洋淀这个小村子里，然而，小小的嘎子却有一个想当八路和想有一把真枪的梦想。有一天，鬼子经过芦苇荡进了鬼不灵，嘎子奶奶为了保护老钟叔被鬼子残忍的杀害了，在嘎子家养伤的老钟叔也被鬼子给抓走了，嘎子为了给奶奶报仇，且救出老钟叔，踏上了寻找八路军和罗金保的路。终于，嘎子凭着自己的机智勇敢和英子、佟乐、胖墩等人的帮助下找到了八路军和罗金保，得到了梦寐以求的真枪，并被誉为小八路，还凭借自己的智慧与勇敢成功的发现了潜伏在八路军队伍里的日本间谍，并与日本间谍周旋。最后，在八路军叔叔的帮助下将龟田斋藤等一伙日本鬼子一举歼灭。
嘎子的机智勇敢、临危不惧、不屈不挠的精神是我们应该学习的，而且现在的我们有父亲母亲的疼爱，还有足够好的条件供我们学习，相比起来，我们要比当初抗战时期的的孩子们要好的许多，所以，我们更应该珍惜现在祖国给予我们的条件与环境，好好学习、天天向上、奋发图强，成为祖国的栋梁之才，报效祖国，为祖国做贡献。
小兵张嘎观后感12今天我看了《小兵张嘎》，它讲述的是一个名叫张嘎的小男孩，他聪明仱俐，机智勇敢。他和他的奶奶生活在一起。有一天，张嘎在河边发现了一个八路军战士，他受了伤，张嘎便把他带回了自己的家中。
八路军战士的伤渐渐好了，他与张嘎成了朋友。有一天，八路军战士去放哨，张嘎也跟着去了。在途中，八路军战士做了一把木枪送给了张嘎，张嘎很喜欢，每天放在身上。
可是有一天，日本鬼子来张嘎居住的村子里扫荡。他们抢东西，抓人。还把抓来的人杀死，张嘎的奶奶也在人群当中，日本鬼子把八路军带走了，又把张嘎的奶奶杀死了。
张嘎很伤心，他收拾好自己的衣服，准备去流浪。在路上，张嘎又认识了另外一位八路军，八路军把张嘎带到了他的部队，让张嘎也成为了一名小小八路军，张嗄跟着他们一起去完成任务，可部长不让他去，他告诉张嘠路上很危险，可张嘎坚持要和他们一起完成任务。无奈之下部长只好让张嘎去了。
到了和日本鬼子打的日子了，八路军们全副武装，准备和日本鬼子拼个你死我活。战士们冲了上去，只见张嘎也跑了出去，他抓住了日本鬼子的头领，用木头枪扺住日本鬼子的后脑，对他说：“不许动，和我一起到部队集合”。到了部队，张嘎把枪藏了起来，不让部长知道。于是，张嘎瞒过了部长。
这一天，张嘎和战士们冲进鬼子的根据地，和敌人打起激战，张嘎用火点燃了鬼子的根据地。
就这样，张嘎为奶奶报了仇。
小兵张嘎观后感13最近我看来我一部**《小兵张嘎》，故事讲的是一个小八路张嘎和他的朋友和日军斗智斗勇的故事。
抗日战争时期，生活在白洋淀的小男孩张嘎与他唯一的亲人奶奶相依为命，张嘎的奶奶死在了日本鬼子的刺刀下，他的朋友钟亮也被日本兵抓走了，张嘎尽力艰辛，终于找到了八路军，当上了侦查员，配合罗金执行任务。
有一次张嘎把日军的几只真枪偷了过来，但是他没有上交，把枪藏在了鸟窝里，有一次，有他们攻打敌人的岗楼，还在养伤的张嘎就偷偷地离开老家准备去部队准备投入战斗，不了在归队途中被敌人抓获，当敌人用酷刑拷问时，他英勇反抗，宁死不屈，当部队打到岗楼时。他设防在里面放火，最后里应外合，歼灭了敌人，张嘎得救，最精彩的时消灭日军，龟田的队伍潜入了白洋淀，不出所料自己进了埋伏圈，龟田被胖翻译除掉了。
故事中，张嘎的机智勇敢让我敬佩，更感动于他面对困难，勇于坚持的精神，我决心长大后也要做一个像张嘎一样的人，为国家做出自己的贡献。
小兵张嘎观后感14前几天，我看了一部《小兵张嘎》的影片。这部影片主要讲述了抗日战争时期小男孩张嘎与奶奶相依为命，为了掩护在家养伤的八路军侦查连长钟亮，奶奶英勇牺牲，钟亮被敌人抓走了。为了替奶奶报仇，救出侦查连长，嘎子历尽艰辛，克服重重困难，找到八路军，最后当上了一名小侦查员。
看完**，英勇的嘎子在我眼前浮现，我被他不畏艰险，勇于同敌人斗争的精神深深地感动了！那个年代，他和我差不多大，每天吃不饱，穿不暖，在艰苦的环境中，仍然勇敢坚强地生活着、战斗着！比比他，我们生活在和平年代，可以坐在干净整齐的教室里听老师详细地讲解知识；可以感受到父母对我们温馨地关爱；在生活和学习中遇到困难，要勇于挑战，不断努力。
记得有一次，我正在写奥数作业时，突然一道难题映入眼帘，我想来想去怎么也做不到，这时，我想放弃这道难题，爸爸走过来看见我苦恼的样子，又看了看题目说：“孩子，做难题不要轻易放弃，要学会在草稿纸上画图，写清题意进行分析，要学会举一反三，世上无难事，只要肯攀登！”我听了爸爸的话，羞愧地低下头，拿起笔在草稿本上画图做题。从此以后，我下定决心，遇到难题一定要学会分析解决。
在以后的成长中会遇到各种各样的困难，我要向嘎子一样学习他的不畏困难，勇于拼搏的精神。
小兵张嘎观后感15《小兵张嘎》观后感一天，我和爸爸看了一场爱国主义的影片，叫《小兵张嘎》。张嘎是**里面的主人公，他在**里面机智、勇敢，可以牺牲自己的生命，是个优秀的小战士。一天，跟日本人作战时，嘎子抓到了一个日本兵，用木头枪夺回了一把真枪。他把枪藏在树顶上的鸟窝里，然后把敌人押回队长那去了，队长连连夸赞张嘎，说：“嘎子，你真了不起。”有一天敌人发现了嘎子，把他捉了去，让他告诉八路军在哪里。嘎子临死不屈，敌人气坏了，把他押进了地下室。队长发现嘎子被敌人抓了，就带了很多很多战士去救他。敌人还没有反应过来，八路军就冲进来了。敌人又把嘎子关进了炮楼里，嘎子可机灵了，趁敌人没注意，一把火把炮楼给烧了，帮助八路军取得了胜利。嘎子终于获得了那把真枪，并且当上了八路军。嘎子年纪这么小，就立了这么大的功劳，我真应该向嘎子学习，也正是有了像嘎子那样的革命先烈不怕流血牺牲，才有了我们现在的幸福生活，我们真应该珍惜啊！我长大后，也要像嘎子一样为祖国作出自己的贡献。
都说鱼与熊掌不可兼得，但是鱼和豆腐确实完美搭配， 因为豆腐中含有大量的钙质，但是维生素的含量很低，单独食用会降低身体对钙的吸收。而豆腐与鱼搭配食用，可以促进身体对钙的吸收，从而可以有效的促进儿童成长和防治骨质疏松等症。 鱼和豆腐中的蛋白质都是不完全的。豆腐的蛋白质缺乏蛋氨酸和赖氨酸，这两种成分在鱼肉中却较为丰富;鱼肉的蛋白质苯丙氨酸含量较少，但豆腐中含量较多。二者搭配可取长补短。
奶白浓郁的嘎鱼豆腐汤，做法简单、味道鲜美而且营养均衡。嘎鱼学名黄颡鱼，又名黄腊丁、嘎牙子、黄鳍鱼、黄刺骨、小肉滚鱼，鱼肉雪白，少刺，肥嫩鲜美。嘎鱼富含蛋白质，可以维持钾钠平衡、消除水肿、提高免疫力、调低血压 、缓冲贫血、有利于生长发育。
材料：
嘎鱼 3条，北豆腐 1盒，香葱 3棵，姜片 适量，蒜瓣 3瓣，盐 适量，白胡椒粉 少许，生抽 1小匙
做法：
1、香葱洗净切段，姜蒜去皮切片。
2、将嘎鱼宰杀洗净，沥干水分，切成3段，用料酒、盐、姜片和白胡椒粉腌制15分钟。
3、北豆腐切见方小片，放入清水中加少许盐浸泡5分钟。
4、锅置火上油烧热，放入姜片和蒜片爆香，将嘎鱼放入两面煎透。
5、倒入凉水大火烧沸，转小火，盖上盖子煮至奶白色。
6、豆腐沥水，下入锅中小火炖5分钟。
7、加适量盐和生抽调味，继续煮5分钟。
8、出锅前撒入香葱段即可起锅。
营养：
嘎鱼学名黄颡鱼，又名黄腊丁、嘎牙子、黄鳍鱼、黄刺骨、小肉滚鱼，鱼肉雪白，少刺，肥嫩鲜美。嘎鱼富含蛋白质，可以维持钾钠平衡、消除水肿、提高免疫力、调低血压 、缓冲贫血、有利于生长发育。
贴士：
1、鱼要用鲜鱼，最好制作前1－2小时购买，并且请摊主宰杀整理干净。
2、用料酒腌鱼的过程是为了去腥、提鲜。
当阅读了一本名著后，大家对人生或者事物一定产生了许多感想，不妨坐下来好好写写读后感吧。你想好怎么写读后感了吗？下面是我为大家整理的小兵张嘎读后感，欢迎阅读与收藏。
小兵张嘎读后感1是一本描写的红色书籍。它描述了一个感人的故事：在白洋淀的一个叫鬼不灵的村庄里，有一个名叫张嘎的孩子，由于奶奶被鬼子残害，他坚决地走上了八路军的道路。机智的与鬼子、伪军们作斗争。在小嘎子的帮助下，地区队解放了鬼不灵，小嘎子也正式进了八路军，还获得了一把驳壳枪。
读完了这本书，我深深的被它吸引了。小嘎子那时和我们差不多大，却十分坚强。区队转移时要走100多里路，他却从不喊累，他十分的有骨气，毫不畏惧日本鬼子，视死如归，这些金色品质都是许多成年人也做不到的。小嘎子机智、勇敢、正义、嫉恶如仇，他虽是一个小孩子，却十分令人敬佩。
在生活中，我们要像小兵张嘎一样充满活力，有一颗正义的心，不能放任不管。小嘎子聪明过人，临危不惧，，这些都有非常值得我们学习，值得我们歌颂。
使我受益匪浅。在今后的生活中，我们要从张嘎为榜样，好好学习，长大做一个对社会有用的人。
小兵张嘎读后感2《小兵张嘎》讲述的故事是：发生在抗日战争时期，生长在白洋淀附近的张嘎，在目睹了奶奶为掩护八路军，而被日寇杀害。还有八路军侦察连长钟亮被敌人抓走，张嘎决心为他们报仇。
张嘎想找到游击队，跟他们一起生活。可他没有枪，为缴获一支枪，他把游击队排长罗金保误当作汉奸，闹了笑话。然而却因为这次笑话，张嘎却成为了真真的侦查员。
鬼子进村了，张嘎被汉奸叩问，却一点也不害怕，依然保持冷静，将鬼子带到了八路军预先埋伏好的陷阱里，消灭了好些鬼子。
在那一次战斗中，嘎子真的缴获了一支“真家伙”，为了不让队长收去“张嘴灯”他竟违反队规，把枪藏在雀巢，结果被队长发现，心甘情愿的把枪交给队长。在接下来的战斗中，他诱引敌人进入埋伏圈，最终干掉肥田一郎，找到侦察连长钟亮。队长在表彰大会上说：“因为张嘎的智慧，才能够让敌人进入埋伏圈，所以我把之前没收的“张嘴灯”还给你。”最终小兵张嘎拿回了“张嘴灯”他终于有了一把属于他自己的枪。
看完这本书，我以后一定要学习小兵张嘎的智慧、坚强和迎敌不畏。虽然我们生活在和平年代，没有战争，但是我一定要把今后学习和生活中遇到的困难，用坚强、智慧战胜困难。
小兵张嘎读后感3小嘎和别的八路军一样是为了国家的平安，小嘎子虽然是个小孩子，可他有着成人一样的勇猛
在昨天我读了一本《小兵张嘎》的书，我深受感动。
这本书主要记叙了1937年鬼子杀进了中原，把一个老奶奶给杀了，她就是嘎子的奶奶，从此以后嘎子就想找到他八路军叔叔罗金保替他奶奶报仇。就在一个平凡的一天，他遇到了他叔叔罗金宝，就向罗金保说了他奶奶被杀的事，之后嘎子就跟着他叔叔罗金宝一起打鬼子。
小嘎子机智、勇敢，敢于从小鬼子司令部随便进出，为了报仇，他不惜牺牲一切。
最后在一场大战中，小嘎子把鬼子头给抓了起来，八路军队长就封了小嘎子唯一一位小八路，小嘎子开心死了，可是当他爷爷说：“你奶奶……”小嘎子顿时潸然泪下，他爷爷就领这嘎子到他奶奶的坟头上香。
小嘎和别的八路军一样是为了国家的平安，小嘎子虽然是个小孩子，可他有着成人一样的勇猛。
读完张嘎的故事，我再回头想想自己，我与张嘎的距离实在拉得太大了。张嘎敢于做一些不太可能成功的事。而我却恰恰相反，一天晚上，我做完作业已经九点多了，可妈妈还要我做家务。我想：明天还要值日呢！于是我睡觉去了，现在我一想起这件事情，我就感到羞愧。
小兵张嘎读后感4这本书讲的是一个小英雄事迹：十三岁的小兵张嘎离开自己的亲人，到白洋淀当小八路。他用自己的智慧，智斗可恶的日本法西斯。他机灵勇敢、胸怀大志。有一颗善良的心。我非常敬佩他，别看他长得虎头虎脑的，其实他是一个机灵勇敢的抗日小英雄。
书中清晰生动地表现出了张嘎的机灵勇敢。张嘎在“红眼儿”面前装疯，说自己要抽烟，“红眼儿”才不把他当成回事，把一根抽过的烟头给他。“红眼儿”哪想到张嘎竟敢把烟头放进“太君”的口袋里，弄得自己差点被肥田一郎吊梁烧死。
读完张嘎的故事，我再回头想想自己，我与张嘎的距离实在拉得太大了。张嘎敢于做一些不太可能成功的事。而我却恰恰相反，一天晚上，我做完作业已经九点多了，可妈妈还要我做家务。我想：明天还要值日呢！于是我睡觉去了，现在我一想起这件事情，我就感到羞愧。
小兵张嘎的故事永远值得我们怀念，他的性格和精神值得我们学习。
小兵张嘎读后感520xx年是抗战胜利周年，我怀着激动的心情看了一本老爸推荐给我的一本关于抗战的小说——《小兵张嘎》。
故事发生在1934年的白洋淀，张嘎与奶奶相依为命，有一次日本鬼子来村子里扫荡，奶奶为了掩护八路军侦察连长钟亮，不幸被鬼子杀害了。嘎子想为奶奶报仇，于是他经过努力终于成了一名八路军战士。嘎子凭着他勇敢和聪明才智，对敌人不屈不饶，出色地完成了一次次任务，最终为奶奶报了仇。
阅读完这本书我很有感触，在战火纷飞的抗日战争时期，正是像嘎子一样的中华人民勇敢地和日本侵略者进行了生死较量，才换来我们现在和平生活。所以我们要铭记历史，勿忘国耻。我作为一名少先队员在这样优越的生活环境里，我要更加努力学习嘎子那种不屈不饶的精神；不管在学习还是在生活中，遇到困难就退缩，要勇敢面对它，像嘎子那样“攻打敌人的碉堡”。在生活当中要勤俭节约，不要老想吃得最好，穿得最贵，不要崇洋媚外，以为外国的月亮比中国圆。我们从小要树立一颗爱国的心，只有这样我们才能把国家建设得更富强。
小兵张嘎读后感6寒假里，我读了《小兵张嘎》这本书。书中的主人公张嘎子是一个13岁的小男孩，他从小在白洋淀长大。因为他的奶奶保护八路军战士遭到日本鬼子的杀害，嘎子对日本鬼子充满了深仇大恨。他要成为八路军战士，打败侵略军。
我最佩服书中的张嘎子了。因为他像我周围的小朋友一样，活泼机灵。他会爬上高高的大树躲起来，让他的好朋友小胖墩怎么也找不到他；他能在白洋淀里大显身手、划桨摇船、抓鱼摸虾、潜水游泳……多么像我们身边的牛人啊！
我更佩服的是嘎子的勇敢机智哦！他和胖墩、英子、乐乐等组成了儿童团，跟日本鬼子斗智斗勇！有一次，日本鬼子派出的奸细跟踪嘎子他们，嘎子想出一连串的好办法，让他倒足了霉：有时让门上的一盆水浇他个落汤鸡；有时在芦苇荡里挖个陷阱叫他满身的泥浆，不停地挣扎……真是抗日小英雄啊！
我也要成为像嘎子那样的小英雄，战胜一个又一个的困难，接受一个又一个的挑战，成为最勇敢的孩子。
小兵张嘎读后感7《小兵张嘎》这本书，描写的是一个十三岁的小男孩张嘎的故事。
失去了父母的张嘎与奶奶相依为命。在一次日本鬼子的扫荡中，为了掩护在家养伤的八路军侦察连长钟亮，奶奶英勇牺牲在了日军的刺刀下。我非常敬佩这位奶奶，愿意牺牲自己来保护他人。虽然最后钟亮还是被带走了，但是这位奶奶非常伟大。失去亲人的悲痛没有使小嘎子消沉，相反，在他幼小的心里坚定了复仇的信念，一定要打倒鬼子，为奶奶报仇，救出老钟叔叔！
为了这个目标，嘎子经历艰辛，找到了八路军。最终，他凭借自己的机智和勇敢在战斗中立了功，他也因此得到了一支向往已久的手，成为了一名真正的小小侦查员。
嘎子是个聪明可爱、活泼淘气的小孩。在亲人面前他撒娇发嗲、天真稚气；他又是一个机智勇敢、机灵顽强的小孩。他像一个大人一样，凭借勇气和聪明，同敌人做斗争，帮助解放军打出了漂亮的一仗。
这本书轻松幽默，看完以后，使我深受启发。让我感受不到由物质的贫乏和战斗生活的紧张带了的压抑、恐惧，相反，处处都能感受到精神的乐观、充实和深深的感动。嘎子的事令人捧腹，嘎子的聪明和勇敢，又让我肃然起敬！
小兵张嘎读后感8我想《小兵张嘎》这个电视剧或书很多小朋友和大朋友都看见过。
我特别羡慕里面的小嘎子，他为了救奶奶和老钟叔他不惜冒着生命危险去救老钟叔，他特别喜欢老钟叔给他做的那把木头枪，可是现在老钟叔受难了，你说小嘎子能袖手旁观吗？当老钟叔被枪毙的那一刻，小嘎子的心不知已经自责了多长时间。但是再自责也没用，从此小嘎子为了给奶奶和老钟叔报仇，他不知进行了多大的努力，终于有一天，小嘎子告别了队长，自己提着心，抱着胆走进了鬼子的司令部，我想他当时就在想，我一定要给奶奶和老钟叔报仇。
记得一次在剿灭敌人的战争上小嘎子夺下了一支枪，他非常的喜欢这只枪，可是在缴枪的时候，他故意的把枪留下了，可是到最后他还是恋恋不舍的把枪交给了队长，仁慈的队长决定把枪送给他，当小嘎子听到这个消息的时候，心里好像都乐开了花，最后队长决定让小嘎子成为正式的八路通信员。
在战胜日本人的时候小嘎子在奶奶和老钟叔的坟前说了这样一句话：“奶奶，老钟叔，我给你们报仇了！
看着小嘎子远去的背影，我由衷的要向他说一句，嘎子你最棒！
小兵张嘎读后感9在这个假期中我看了一个振奋人心的影片——《小兵张嘎》。故事中的主角是一个调皮捣蛋、见义勇为、宁死不屈的小伙子—嘎子。这个故事是一个抗日战争时期的故事，下面就由我将你们带劲一个炮火连天的世界……
**的第一幕是嘎子正在戏水玩耍，突然，鬼子进村了，嘎子连忙跳入水中，正在湖中划船的八路军侦查连长钟亮被打伤，在钟亮养伤期间鬼子进村了，抓走了村民和奶奶，奶奶在被盘问时宁死不屈，不透露情报。钟亮被抓走了，奶奶死了，决心要复仇的嘎子找到了八路军，在一场战斗中，嘎子缴获了一支真枪，为了不让把枪收回，竟把枪藏在鸟窝里，不幸的是嘎子被日本兵抓住带走了，他宁死不屈，在点燃敌人炮楼后逃走，立了大功，战后他把枪还回时，连长说这把枪归你了，你已经是一个八路军了!
看完整个影片，我心里有苦涩也有高兴，苦涩的是想起以前不管是南京大屠杀还是反法西斯战争，都有许多同胞为了革命胜利而死去，高兴的是现在中国和平了，有幸福生活了。
这个**里有一句话说：报仇不是靠你自己就行的，还要大家一起的。团结就是力量，只要团结所有的困难都能克服，所有的难关都会渡过。
小兵张嘎读后感10我想《小兵张嘎》这个电视剧或书很多小朋友和大朋友都看过。
我特别羡慕里面的小嘎子，他为了救奶奶和老钟叔他不惜冒着生命危险去救老钟叔，他特别喜欢老钟叔给他做的那把木头枪，可是现在老钟叔受难了，你说小嘎子能袖手旁观吗？当老钟叔被枪毙的那一刻，小嘎子的心不知已经自责了多长时间。但是再自责也没用，从此小嘎子为了给奶奶和老钟叔报仇，他不知进行了多大的努力，终于有一天，小嘎子告别了队长，自己提着心，抱着胆走进了鬼子的司令部，我想他当时就在想，我一定要给奶奶和老钟叔报仇。
记得一次在剿灭敌人的战争上小嘎子夺下了一支枪，他很喜欢这只枪，可是在缴枪的时候，他故意的把枪留下了，可是到最后他还是恋恋不舍的把枪交给了队长，仁慈的队长决定把枪送给他，当小嘎子听到这个消息的时候，心里好像都乐开了花，最后队长决定让小嘎子成为正式的八路通信员。
在战胜日本人的时候小嘎子在奶奶和老钟叔的坟前说了这样一句话：“奶奶，老钟叔，我给你们报仇了！
看着小嘎子远去的背影，我由衷的要向他说一句，嘎子你最棒！
小兵张嘎读后感11小兵张嘎，这个名字，我想，不会有人觉得很陌生，因为他是一个机智、勇敢、率真、执拗小男孩，但是小兵张嘎他是一个小英雄。
小兵张嘎，她生在一个可怕时期战争时期。他童年是在枪林弹雨中度过，回头想想，现在我们，生活在一个和平、和谐美丽时代，我们可以在明亮教室里读书，这多么幸福啊!
面对日军，他机智勇敢;面对亲人，他坚强孝顺;面对朋友，他有情有义;面对正义，他顽强抗争。
这是小兵张嘎做值得我们学习地方，最引人注目地方。他机智，他勇敢，他率真，他执拗，处处那么耀眼!他一切，都洗涤着全国人民心!
读红色经典，让我们重拾过去岁月里记忆;读红色经典，让我们重温屈辱历史中情怀吧!
战争风风雨雨洗礼了中国，也成就了中国，更改变了中国，使我们祖国更加强大，更加辉煌!
小兵张嘎读后感12几天前，我怀着激动的心情读完了《小兵张嘎》这本书。生活在冀中白洋淀的小男孩张嘎与唯一的亲人，奶奶相依为命，为了掩护在嘎子家养伤的八路军侦察连长钟亮，奶奶英勇的牺牲在日本鬼子的刺刀下，而钟亮也被敌人抓走了。为替奶奶报救出老钟叔，嘎子找到了八路军，当上了一名侦查员。嘎子小小年纪便有了当八路军的志愿。他的勇气；聪明才智；还有吃苦耐劳的毅力让我感动。感动他们为了抗日将生死置之度外的精神。
故事的结尾总是激动人心的，嘎子智擒了日本鬼子斋藤，为奶奶报了仇，也救出了老钟叔。战斗结束后，嘎子把藏在老鸹窝里的枪主动拿出来交公，队长则宣布把枪发给他使用。嘎子心满意足，便将自己珍爱的小木送给了好朋友胖墩。
阅读此书，感触颇深。今天重温那段血与火的悲壮历史，是我感慨万千，正如聂荣臻爷爷所说：“用尽全国一切文字也形容不出敌人的残暴。”“惨案桩桩，血债累累。”宛如一把扎在人们心中的钢刀，无以复合的痛楚打击着人们的心灵，时刻提醒我门勿忘国耻。
小兵张嘎读后感13莎士比亚说过，书是全世界的营养品。我在暑假中看了这本《小兵张嘎》儿童小说，这本书十分精彩，让我受益匪浅。
《小兵张嘎》的作者是徐光耀，讲述了主人公张嘎子在老钟叔，老罗叔，区队长，奶奶的引导下，成为了一名名副其实的八路军战士。生活在冀中平原白洋淀的张嘎子是个非常可怜的人，小嘎子爸爸在“七七事变”那年被鬼子打死了，他的妈妈在他五岁的时候病死 了，从小和奶奶两个人相依为命。
在这本书中，我印象最深刻的是，日本人来到他们的村庄，让老百姓交出八路军，奶奶为了掩护在家养伤的老钟叔，奶奶和敌人斗智斗勇，最后倒在了血泊之中，老钟叔也被敌人抓走了。小嘎子失去了唯一的亲人，变成了一个孤儿，但是他更加勇敢坚强，为了给奶奶报仇，历经千辛万苦，参加了八路军，去打鬼子，为乡亲们和奶奶报仇雪恨。
我们现在的生活是多么美好，是一位位英雄失去自己宝贵的生命换来。我们不能忘记，落后 就要挨打，我们努力学习，学习更多的知识报效祖国，成为祖国的栋梁之才。我们要不忘初心，牢记使命，为祖国的未来努力奋斗。
小兵张嘎读后感14这个暑假里，我读了一本书，书名叫作《小兵张嘎》。主人公张嘎是一个十几岁的孩子，虽然年纪不大，但他很勇敢，很机智。帮助八路军打鬼子，给我留下了深刻的印象。
张嘎，生活在抗日战争时期，饱受着战火的煎熬，梦想着参加八路，想要有一把属于自己的真枪。他的奶奶为了保护八路军而牺牲了，嘎子想要打鬼子为奶奶报仇。仇没报上，反而陷入了鬼子的追杀，在八路军区队长的帮助下，隐藏了起来。被八路军收留下来以后，打了一场胜仗，缴获一把真枪，却被队长收走了，嘎子想不通，想单独为奶奶报仇，却被日本鬼子关进了炮楼里。在炮楼里因为帮助八路军烧炸了炮楼，成为了一名抗日小英雄。
读了这本书，我仿佛看到了那个战火纷飞的年代，小兵张嘎和奶奶下相依为命。在抗日战争中不怕牺牲，机智勇敢地打击敌人。然而，今天的我们，生活在幸福的年代，祖国越来越强大，人民越来越幸福。我们更应该好好学习，长大来报效祖国!
小兵张嘎读后感15一说起小兵张嘎，大家都非常熟悉，他可是一个有名的抗日小英雄呢，提起他的事迹，大家肯定会滔滔不绝，把他的事迹说出一大堆。
今天我读了《小兵张嘎》这本书，被他的英雄事迹感动得一塌糊涂，被他那与敌人作斗争的精神佩服，从他的身上看出了我们中国人那种顽强不屈的精神，小小年龄，机灵鬼，小小八路，勇往直前。
这本书主要讲了：张嘎的奶奶为了保护八路军，不惜生命，张嘎亲眼看见他的奶奶被日本人打死，从此心里埋下了一颗仇恨的种子，他加入了八路军，创造了许多英勇的故事……
虽然说张嘎年龄很小，但是他却懂得什么是正义，什么是邪恶，正义终究会压倒邪恶，日本人侵略我国国土，正义之士站了起来，护卫我国的国土，小兵张嘎就是其中的一位，他加入八路军，闹出了许多笑话，但是他有一颗坚强不屈的心，他一次次捉弄了日本人，并且缴获了一把枪，但是在没有亲人的生活中谁又能尝到他的痛苦呢？
读完这本书后，我明白了邪不能压正，为了祖国，为了人民，一位位烈士倒下，但却又有无数英雄站起，正因为那些抗日英雄的作战，才换来那用鲜血染红的五星红旗，换来了祖国如今的大好河山，我们要向张嘎学习，学习他那种坚韧不拔，永不退缩的精神。
