导读： 1、亲戚给了我很多粉条，今天整理的时候发现最底下有几粒老鼠屎，粉条还能吃吗，扔的话又觉得可惜！2、粉条不适合什么人吃3、一折就碎的粉条能吃吗？我还是建议你扔掉为好， 毕竟已经被老鼠光顾过了，你还敢把它做了，吃下肚么？老鼠可是四害之一，身上
- 1、亲戚给了我很多粉条，今天整理的时候发现最底下有几粒老鼠屎，粉条还能吃吗，扔的话又觉得可惜！
- 2、粉条不适合什么人吃
- 3、一折就碎的粉条能吃吗？
我还是建议你扔掉为好， 毕竟已经被老鼠光顾过了，你还敢把它做了，吃下肚么？老鼠可是四害之一，身上也携带了大量的病毒细菌，现在是非常时期，更要小心啊！粉条这种廉价货没什么可惜的。
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粉条不适合正在减肥的人吃。粉条有很高的热量，对于想要减肥的女生来说，应该不要吃粉丝，在很饿的时候用粉丝来充饥是很方便的，也是很有效的，但是不能够把它作为唯一的主食，这样营养的吸收就不够全面了。
粉条不适合有便秘的人吃。粉丝本身是寒凉性的食物。比较适用于热性病者，部分便秘的人是属于阳虚，气虚或者是痰湿体质，阳虚气血虚或者是痰湿体质的人是比较怕冷的，消化也不好，因此是不能吃寒凉性的食物的，便秘不是一种具体的疾病，而是多种疾病的一个症状，便秘患者平时最好不要吃粉丝。
一折就碎的粉条，如果没有变质是可以吃的，并不能从这一方面来判断粉条的优劣。
好的粉条粗细均匀，无并条，无碎条，手感柔韧，有弹性，无杂质。纯薯粉条中有不规则的气泡排列。纯红薯淀粉制成的粉条，晒干以后很脆，用手轻轻一抓就断，而且晒干后不易返潮。假红薯粉条在太阳下暴晒一星期也不会一折就断，因为里面放了一种食用胶特有韧性。
将粉条用热水浸泡一会再嗅其气味，纯红薯粉条的气味和滋味均正常，无任何异味，水不变色。假红薯粉条或者质量差的粉条常带有霉味、酸味及其它不正常滋味，浸泡过的水也会变颜色。
扩展资料：
传统工艺制作的粉条有个问题，那就是颜色暗淡，不美观。于是，一些黑心商贩开始用吊白块来改善粉条的卖相，挑选时要注意。粉条的颜色和它的原料有关，土豆粉条发青，玉米和高粱做成的粉条是淡**的，而红薯粉条则呈不太好看的土**，而且暗淡无光，透明度差。
豆类做成的粉条中，绿豆粉条色白明润，泛着淡绿色，在阳光下闪闪发光。其他豆类做成的粉条虽然也可以是白色的，却没什么光泽。如果眼前的粉条颜色极白，或者特别鲜亮好看，那就很有可能用了吊白块或染色剂。
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