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导读：焖牛腩的做法 牛腩一块，洗净，切大块。锅里坐水，开后放入牛腩焯至变色后捞出，冲凉水并清洗干净浮沫所有材料准备好，锅内凉油放入花椒，爆香后花椒捞出不要，依次放入各种香料、葱姜蒜和辣椒爆香，再放入一小块冰糖炒化放入一勺豆瓣酱，炒出红油，放入牛
焖牛腩的做法
牛腩一块，洗净，切大块。锅里坐水，开后放入牛腩焯至变色后捞出，冲凉水并清洗干净浮沫
所有材料准备好，锅内凉油放入花椒，爆香后花椒捞出不要，依次放入各种香料、葱姜蒜和辣椒爆香，再放入一小块冰糖炒化
放入一勺豆瓣酱，炒出红油，放入牛腩翻炒上色均匀后，烹入料酒略炒，加生抽和老抽，翻炒均匀，加水到肉的位置，再煮开后，移入高压锅内，上气后30分钟，关火自然排气即可
小贴士
1、花椒爆香后一定要捞掉，否则吃到会麻口。
2、牛腩一定要先焯水，再清洗干净，焖出来的牛腩块才没有杂质。
3、这款红焖牛腩送饭一样好吃，如果不吃粉，可以在焖的时候少加点水，味道会更浓郁。
4、我的高压锅是不会“嗞嗞”冒气的那种，就是水分基本不会损失，如果是老式的高压锅要适量多加点水。
1、梦见西红柿牛腩怎么做的预兆
虽有长辈的爱护提拔，或父祖之余德荫益，而可成功于中年或壮年，但基础运劣，须防青年或晚年期之急变没落或遭受病苦、破财、失败或因色情事被杀等之不安定，凶运频来之兆。 吉多于凶
吉凶指数：84（内容仅供参考，不代表本站立场）
2、梦见西红柿牛腩怎么做的宜忌「宜」宜看中医，宜野炊，宜晚饭少吃。
「忌」忌夜店，忌怠工，忌看3D**。
3、梦见西红柿牛腩怎么做是什么意思梦见西红柿牛腩怎么做，爱情运热热闹闹，魅力满分的这两天在恋爱上有著幸运事件的暗示呢。正在寻觅理想情人的人，打扮花俏一点出门吧。也有不错的介绍运喔，尤其是朋友无意间介绍给你认识的人将是注目的焦点，不用强求别人一定要刻意安排，自然的情况下被介绍的机缘更值得期待。不过这两天还是要注意在职场中与部下、同事间相处较为疏远的情况。
做生意的人梦见西红柿牛腩怎么做，代表波折阻碍多，未能顺利营业。
怀孕的人梦见西红柿牛腩怎么做，预示生男，八月占生女。
梦见牛，所求皆得。《敦煌本梦书》
上学的人梦见西红柿牛腩怎么做，意味着两科不理想，明年再来。
本命年的人梦见西红柿牛腩怎么做，意味着中庸行事得财利，房地产有赚钱。
孕妇梦见牛，预示将来会生下特别听话孝顺的儿子。
梦见消瘦的皮毛杂乱的牛，吃着劣质的饲料，你很可能由于浪费精力，不安心于工作而劳苦一辈子。做过此梦后，改变自己不好的习惯。
梦见西红柿牛腩怎么做，按周易五行分析，吉祥色彩是白色，幸运数字是7，桃花位在正东方向，财位在正南方向，开运食物是白菜。
恋爱中的人梦见西红柿牛腩怎么做，说明双方家长同意，延长婚嫁时间。
出行的人梦见西红柿牛腩怎么做，建议顺利出行，延期回来。
梦见雕爷牛腩，今天会有较大的破费。如果是别人来要求你做投资或者是涉及钱财方面的事情，那你一定得当心，因为吃套的概率实在很大。
梦见汤，预示好消息，及其带来的安慰。
梦见干煸牛腩，按周易五行分析，幸运数字是6，桃花位在西南方向，财位在正西方向，吉祥色彩是红色，开运食物是鱼。
孕妇梦见牛，预示将来会生下特别听话孝顺的儿子。
梦见红烧牛腩，会受到远方朋友的问候，记得保持通讯方式的畅通哦！如果对方是异性朋友，你的情感生活会因此泛起波澜呢！比起肉眼可见的情人节礼物，你更加注重的是恋人的承诺和爱情观念呢！
梦见消瘦的皮毛杂乱的牛，吃着劣质的饲料，你很可能由于浪费精力，不安心于工作而劳苦一辈子。做过此梦后，改变自己不好的习惯。
本命年的人梦见吃牛腩，意味着劳碌，在动静之间无法如愿顺利。
怀孕的人梦见吃牛腩，预示生女，春占生男，忌动土动胎气。
恋爱中的人梦见雕爷牛腩，说明要互相沟通了解，才能相处圆满。
用花椒、豆瓣酱、葱、姜、蒜、辣椒、八角、香叶、搭配最好。
一、焖牛腩的做法
1、牛腩一块，洗净，切大块。锅里坐水，开后放入牛腩焯至变色后捞出，冲凉水并清洗干净浮沫。
2、所有材料准备好，锅内凉油放入花椒、八角、香叶。爆香后花椒、八角、香叶捞出丢弃，依次放入各种香料、葱姜蒜和辣椒爆香，再放入一小块冰糖炒化。
3、放入一勺豆瓣酱，炒出红油，放入牛腩翻炒上色均匀后，烹入料酒略炒，加生抽和老抽，翻炒均匀，加水到肉的位置，再煮开后，移入高压锅内，上气后30分钟，关火自然排气即可。
二、小贴士
4、花椒爆香后一定要捞掉，否则吃到会麻口。
5、牛腩一定要先焯水，再清洗干净，焖出来的牛腩块才没有杂质。
6、这款红焖牛腩送饭一样好吃，如果不吃粉，可以在焖的时候少加点水，味道会更浓郁。
可靠，腩潮鲜牛腩火锅是一个具有多种经营渠道的美食项目，线上线下同步订餐，为消费者带来焕然一新的舌尖体验，很好地满足人们的需求。在行业内的口碑也十分不错，合作这个品牌创业可以得到很好的回报。
其中鲜香锅底、原汤锅底、麻辣锅顶、菌汤锅底等一应俱全，挑剔的食客也能够从中找到喜爱的美食。以汤底香浓，食材新鲜闻名于餐饮市场中。发展前景十分不错，合作其中创业可以得到很好的收益。
扩展资料：
1、新手开店别栽在选址上
相信选址的重要性不需强调大家也能明白，地址选得不对，日后的客源就成了问题。选址一定要综合考虑周围的人流量、繁华程度、居民结构、消费水平等因素，但并不是什么因素都要占齐，满足所有要求的店面租金自然较高，因此建议在选择上综合考虑，权衡利弊，选择合适的最重要。
2、食材的选择需费心
只要是跟吃有关的，都要保障安全和健康。开火锅店一定要注重食材的新鲜和品质，如果食材不过关，顾客吃了要么当场要求退菜，要么再也不光顾，这样无异于自砸招牌，因此，开火锅店一定要在食材上费心，不仅要保障食材的新鲜度，更要在有利润的前提下尽力把最好的食材提供给顾客。
3、日常宣传要用心
不会宣传的火锅店无异于闭门造车，宣传不仅是打造名气的重要手段，更是增加顾客粘度的重要方式，赠送礼品，日常折扣除了能吸引顾客第一次到店外，这些小福利还会让顾客反复消费，促进店内营收。
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