导读： 学校食堂需要分配好工作流程，才能更好地提高效率。下面我为你介绍学校饭堂工作流程，以供参考。 学校食堂工作流程一、早点制作 1、上班到岗 4:30白案组长、面点师、面点工到岗，更衣、洗手、消毒后进入白案间。 2、工作
学校食堂需要分配好工作流程，才能更好地提高效率。下面我为你介绍学校饭堂工作流程，以供参考。
学校食堂工作流程一、早点制作1、上班到岗
4:30白案组长、面点师、面点工到岗，更衣、洗手、消毒后进入白案间。
2、工作内容：
4:30开始和面、发酵;5:00开始制作包子、馒头或点心，约6:00开始上笼;饼、油饺等边制作边加工;7:00开始场地卫生打扫。
3、工作要求
确保面食、点心按预订食谱制作，口味和质量好;
如发现原料有变质等异常现象应停止加工，立即向主管汇报，确保食品安全;
做到用料平衡，杜绝浪费，爱护公物，节约水电;
严格按规定操作各类机械，保证作业安全;
早点制作结束后，有步骤的做好场面卫生工作。
不迟到早退及中途离岗，服从组长指挥;
专门安排吃面条或炒饭的早上，上班时间及工作内容另定;
工作时不吵闹不大声喧哗，物品轻拿轻放，减少噪声。
学校食堂工作流程二、一日三餐1、上班到岗
6:30厨工、服务员到岗，6:50厨师到岗，到岗签到后更衣、消毒，开始做早餐售卖等供应准备工作;轮流安排做早餐汤粥的6:00上班
2、工作内容：
早饭7:00开始送粥或汤到餐厅，7:10开始摆放面点等早餐食品，7:20准时开饭，8:00开始打扫卫生包干区并清洗粥桶、汤桶、炊具及面点盒，关闭餐厅水电。
中饭11:20开始往备餐间送饭，11:30开始送汤，11:40开始送菜，11:50准时开饭，12:30开始打扫卫生包干区，清洗餐具、汤桶及菜盆，并关好门窗水电。
晚饭17:00开始送饭到备餐间，17:10送汤，17:20开始送菜，17:30准时开饭，18:00开始打扫卫生包干区清洗餐具并关好门窗水电。
3、工作要求：
开饭时间任何人不得离岗。
严格执行作息时间，必须在规定时间内按顺序号端菜，就餐前10分钟协助生活老师给小学生配餐，就餐铃响准时开餐厅门。
开饭前认真检查餐具，确保清洁卫生。
任何情况下不得用手或非专用的餐具等直接接触食品，不得对着菜盆、食物讲话，不得在餐厅大声喧哗。
严禁擅自带人到餐厅用餐。
学生用餐时间服务人员不得以任何借口离开餐厅。
穿戴整洁的工作服帽、口罩，开饭前用肥皂将手擦洗干净。
盛菜容器的清洗一定要干净彻底，每天必须进行一次消毒。
开饭结束下班前将包干区卫生打扫干净，关闭水电，关好门窗。
学校食堂工作流程三、粗加工1、上班到岗
早餐结束后8:00厨工、厨师到岗;下午15:30到岗
2、工作内容：
洗菜，择菜、切菜，卫生及杂务各岗由厨师长安排，
工作内容为拣切各蔬菜，清洗各类蔬菜荤菜及水产品等粗加工。
3、工作要求：
所有荤蔬菜必须按一洗二拣三切再清洗的顺序操作，确保洗后无泥沙杂物。
洗加工食品要求检查质量，腐败变质、有毒有害、气味异常的食品不加工。
肉类、水产品等易腐食品、盛菜的盆皿容器等严禁落地摆放。
食品的盛器及清洗一定要荤蔬分开，使用后及时冲洗干净并消毒。
肉类清洗后无血无污无毛，鱼类无鳞、鳃、内脏。
工作人员不留长发，不留长指甲、不涂指甲油，不戴指戒，不在操作时抽烟或大声喧哗，穿戴干净的工作服帽。
工作结束及时将工作场地及周边环境、水池、加工台、餐具、设备、容器等清扫洗刷干净，关好水电、门窗。
严禁非工作人员进入工作场所。
学校食堂工作流程四、切配及成品存放1、上班到岗
上午、早餐后全体人员到岗，11:10结束
下午、15:30全体人员到岗，17:00结束
2、工作内容：
申领物品、食品、调料。
荤、蔬菜的切配、精加工。
荤、蔬菜的'蒸煮及冷菜的调制、制作、成品的存放。
3、工作要求：
认真检查食品质量，腐败变质、有毒有害、气味异样的食品不切配、不蒸煮
绞肉机等机械设备每次使用后要拆开冲洗干净。
待用食品清洗或上浆后要及时放入冰箱保鲜。
常检查所有设备的工作状态。(如冰箱的温度、有无异声异味等)
使用的设施如刀、砧板、抹布、水池、容器、冰箱等要严格做到蔬菜生熟分开。存放在冰箱的食品时间不能超过三天，以防变质。
严禁将包装物一同放入冰箱，生食统一使用塑料框，熟食统一使用不锈钢盆。
所有食品及盛器不得落地存放，摆放注意上熟下生。
掌握先次菜的量，以便翻炒均匀，确保菜的口味和营养，所有食品必须烧熟煮透，中心温度不低于70℃
控制好烧菜时间，确保菜到食用时间不大于1小时
加工好的成品菜或汤要及时对号存放到备餐间，加盖，防止二次污染。并试尝、留样。
随时做好锅、锅台面、备餐间及菜架的清洁工作，备餐间门要做到随走随关。
工作时间要穿戴整洁的工作服帽，勤洗手，严禁吸烟及大声喧哗
严禁非工作人员进入操场所，做到随手关门、关水、关电。
工作结束将工作场所的环境设施彻底打扫干净及时封炉，关好门窗。
学校食堂工作流程五、煮粥及蒸饭1、上班到岗
早4:30人员到岗，7:00结束
上午8:00人员到岗，11:20结束
下午15:30人员到岗，17:00结束
2、工作内容：
早：煮粥、启动蒸燃器、装桶、洗饭盒、清理场地卫生。
上午：8:00至8:40领米、运送到蒸饭间、淘米。
8:40至9:30装箱入水，关闭蒸箱
9:30至10:30送气加压至11:00减压开箱并分送到餐厅
12:00收餐具到水池浸泡。
下午：15:30淘米，16:00送到蒸饭间装箱加水
16:10送气加压至16:50减压
17:00开箱送备餐间
18:00开始回收饭盒到水池浸泡。
3、工作要求
饭软硬要适中，粥的浓度适合，不能夹生。
爱护公物，注意节约用水用电。
及时做好工作场所的卫生保洁工作。
掌握好送饭出粥时间，保证粥饭的温度。
有腐败变质或气异常或杂质过多的米不能使用。
严格按规定程序作业，严防气、电、机械等伤人事故。
1、酒席开场：
“今天很荣幸能和领导同事一起吃饭，敬在座的一杯，希望大家工作顺利，身体健康，各位随意，先干为敬！”
2、酒席中场
在这场酒席上，中间和领导同事单独碰杯，和领导可以聊感谢领导的教导，学会很多，以后有用到的地方请领导开口之类的客套话，和同事可以聊，感谢同事对自己的照顾，常常联系有机会再聚等等，保持好人际关系。
3、临近结束
整场酒局也就喝得差不多了，也不要太多话语，简单一点就是：“谢谢领导同事为自己践行，能来到这个公司感到自己非常幸运，以后虽然不在一个单位，但是有空常联系。”
扩展资料：
离职注意事项：
1、正式员工离职手续办理流程
每个人在进入职场的时候都需要签署劳动合同，还有为期几年，如果想辞职但是劳动合同上的日期还没到的话，就需要提前一个月像上司提交书面的辞职申请书，让上司提前知道这件事并且等上司过目后表示同意并签了字再提交到人力资源部门。
2、交接工作应尽快准备
一般员工如果递交了辞职报告以后，公司里就要开始着手准备交接工作了。
在交接的时候，需要列出一个详细的清单，让与自己交接的人进行确认，以保证万无一失，并且单位应该在员工入职的时候，就准备一个物件登记表，让员工确认。
3、离职证明办理的注意事项
在离职以后，单位应该出具两个证明，如果单位并没有给劳动者开具证明，这其实对劳动者是非常不利的，甚至会影响劳动者下一个工作单位的录用，如果工作单位违反了这一条，
完全可以让行政部门对他进行责令，同时这样的做法损害劳动者权益，劳动者不仅可以索要赔偿，如果单位拒绝并不与员工一起协商，则员工就可以到法院提起诉讼。
工作占去现代人大部分时间，而在工作时间内大多地与同事相处。工作时需要同事的合作，需要他们的理解和支持。怎样拉近同事间的关系，是一门大学问。同事关系犹如工作之路的基石，一定要尽心维护好，像同事过生日时，送一份心意礼物维系感情，比平时的谈话更容易拉近心的距离。
无论哪一种送礼，你都要根据对方和你的关系亲密以及重要程度，再结合他(她)的兴趣爱好以及性别心理等来选择。
但要注意的是，送男同事的与送女同事的，假如你们仅仅是同事关系，送礼需避免送礼歧义，不要让对方误会你有什么企图，礼物送出去假如有暧昧的对方，最好不要送(假如你想和对方发展恋爱或情人的关系，那就是另外一回事)。
比如说是男士生日，同性朋友，关系一般的钱包、皮带、CD、打火机都是不错的选择！关系很要好的那种，高档领带、瑞士军刀或带有美好寓意的摆件，比如一帆风顺、宏图大展都是事业心很强的朋友，是很讨他喜欢的东西。当然，你也可以不送，组织几个要好的哥们在一起，到郊外去野餐，这种既新颖又有纪念意义的生日，他肯定特别怀念，假如你们都没有时间，可以在一起打个扑克或者歌厅飙歌也是不错的选择！
倘若是女士生日，同性朋友一束鲜花，比如勿忘我，或者女士都爱吃的巧克力、卡迪熊或者别的小公仔都是一个不错的选择。关系要是太好一点的，可以送一些女孩子都喜欢的小摆件，比如一个精致的笔筒，一套精美的水晶相框。作为办公室的摆设品，相信能讨她的欢心。倘若异性，像护肤品、化妆品、香水、鲜花等，不建议送。
给同事送礼的原则
送精巧送给同事的礼物要精致小巧，平时，长期相处的同事表现都很随意，送太笨拙的东西显得太庄重、太夸张，不适合办公室场合。
送实用：一般来说，同事间的礼物都是比较实用的，或是办公用品，或是其他有利于工作和生活的小物件。也有些礼物例外，比如送同事一小盆花。不实用，但能管用，小盆花放在办公桌或窗台上，能给工作环境带来绿色和生机。
送鼓励：所有的同事都需要鼓励，包括您的上司。同事在工作中出错，您给他的礼物表明您对他的理解和鼓励；同事干出了成绩，您的礼物表达了您对他的钦佩之情。另外，您还可以通过礼物在生活上激励他。
结婚后回请同事流程
一、结婚回请准备工作
1、根据宴请宾客数量及男女双方情况布置分配婚宴桌数并打印引导图分发婚宴现场服务人员;
2、根据宾客习惯(是否有回民等)确认是否分配特定桌、特定菜等;确定桌数采买糖果、香烟、酒、饮料，按一桌饮料两瓶、酒一瓶、香烟两包、糖果花生各一盘配;确定后另配一至两桌宴后帮忙桌及机动桌;和酒店定菜品、日期、时间、结账等细节。
二、结婚回请通知及其他
提前两到三周根据清单通知参加婚宴的同事、送喜贴等;根据喜贴发送情况确定机动桌数量;主管确定喜宴当天迎宾、当天放鞭炮人员、主副桌陪酒人员、主家服务人员、礼金人员，协调现场拍照、录像人员;婚宴前天酒店现场步置及检查。
三、结婚回请当天流程
提前三小时到达酒店检查布置情况;桌品布置、礼金台布置、两小时礼金人员及各类服务人员到场;现场人员引导、安排;喜宴答谢等环节略;上菜结束后发每桌到场人员登记名单及收回;开始敬酒后发喜糖人员门口到位;喜糖派送、敬酒结束后先吃完的服务人员配合酒店人员现场收置整理、检查是否有参加人员物品遗失等情况;
新郎、新娘门口送宾;
送宾结束后新郎、新娘及帮忙人员开桌吃饭;
饭后回家或按约定清帐;
结束。
结婚回请同事邀请
一、短信邀请
1、人逢喜事精神爽，今日搬家心欢畅，吉祥快乐到身旁，福星高照幸福光，亲朋聚会送安康，愿你来临捧个场，短信一封送与你，愿你届时莫要忘!
2、月老的一根红绳，给我拴住了心爱的她;定下了佳期，我即将谱写幸福的神话;一封邀请函，将我的甜蜜快乐默默传达;愿我的婚姻有好友你的参加!敬请光临哟!
3、心居寒舍，不敢把酒，身处陋室，绝少言欢。弃旧迎新，乔迁之喜。喜上眉梢，与君共享。欢迎光临，贵脚踏践地。托福托福，蓬荜生光辉。
4、鞭炮噼啪放响了幸福，红灯高挂悬来好运;犬子满月喜上加喜，日子快乐甜上加甜;酒宴摆出如意，笑脸托出吉祥;就少你这财神爷亲临寒舍，施恩纳福。玉皇大帝说：不能少你，哈哈，来吧。
5、我找到了我爱不释手的一本书，这本书里的每个章节都有甜蜜、欢笑、幸福、你们一定会迫不及待的问我何时会读完，我会告诉你们，一辈子，在本月年月日，我要做出的决定，为大家翻开那本书的真面容，和我的老婆走入这人生最美的交响乐篇章，请各位准时调好你手中的遥控器(请帖)选好台共同记录并准时参加，现场恭候你们明亮的眼睛，谢谢!
二、请帖邀请
(1)某某先生(女士、**)：
我们定于×月×日下午×时假座××饭店××厅举行婚宴
恭 请
光 临
某某(新人名)谨邀
年 月 日
(2)某某先生及夫人：
我们定于某月某日下午某时，假坐某某饭店某某厅举行婚宴。
届时恭请 光临
某某谨邀
年 月 日
结婚回请同事新人致辞
(1)尊敬的各位领导、各位同事：
大家晚上好!
在这个令人激动的时刻，各位领导、各位同事在百忙之中抽空来参加我和的婚宴，带来了喜悦和快乐，也带来了真挚的祝福。此时此刻让我们再一次真诚的感谢父母的含辛茹苦，感谢领导的关心厚爱，感谢亲友的真诚祝福。最后，祝各位身体健康、生活愉快!
如有招待不周之处，敬请海涵!
(2)各位领导、同事，大家中午好：
首先真挚的感谢在座的各位，百忙之中出席婚礼，见证我们的这份爱情。更要感谢双方父母对我们的支持、关爱和祝福。常州与甘泉距离1千多公里，我和的爱情真可谓是穿越了千山万水。今天，我们终于结婚了。
虽然由于工作和路途原因，我的亲友没有能参加我们的婚礼。但是我并没有感到失望和孤单。因为从今天开始，在座的各位来宾都成为了我的亲友。
在此，我要特别的感谢我的爸爸妈妈对我的培养和关爱，我相信此时刻，他们一定能感受到我们的幸福和快乐。借此机会，我想对他们说，爸爸妈妈，请放心。你们的女儿找到了一个美好的归宿，我相信会是一个优秀的丈夫，我们一定会相亲相爱，白头偕老。
结婚回请同事注意事项
1、一定要提前三天通知领导、同事，通知的时候最好是带着喜糖喜烟，这样也比较礼貌，而且有三天的时间，同事有事情的也有时间安排，如果是当天通知，那样就显得没有诚意了哦。
2、在回请宴上最好可以准备一些小礼物，不用太贵重，像手机链，杯垫等等都可以的。一是可以在吃饭的时候做一下小游戏什么的，当奖品发，这样可以挑起气氛，让大家觉得不是去单纯的吃饭去了，如果没有小游戏，那么可以等同事离开的时候，送给朋友做纪念，这样可以让朋友感觉很温馨哦。
3、新人一定要提前到达酒店，在门口迎接领导、同事，如果有同事到场后，最好是带领同事到婚宴的地方，然后再下去接其他的同事。另外还有结束的时候也是要同样礼貌的送走，因为参加婚宴的同事不可能同时离开，肯定是分开的。所以最好是亲自送到门口哦，显得很礼貌。
