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导读："你好，我是专注于参茸滋补品16年的宝瓶堂养生顾问，我来解答这个问题。食用方法：（一）炖服。将高丽参切成2mm薄片，放入瓷碗内，加满水，封密碗口，放置于锅内蒸炖4~5小时即可服用。（二）嚼食。以2~3片高丽参含于口中细嚼，生津提神，甘凉可口
"你好，我是专注于参茸滋补品16年的宝瓶堂养生顾问，我来解答这个问题。
食用方法：
（一）炖服。将高丽参切成2mm薄片，放入瓷碗内，加满水，封密碗口，放置于锅内蒸炖4~5小时即可服用。
（二）嚼食。以2~3片高丽参含于口中细嚼，生津提神，甘凉可口，是最简单服用方法。
（三）磨粉。将高丽参磨成细粉，每天吞服，用量视个人体质而定，一般每次1~15克。
（四）冲茶。将高丽参切成薄片，放在碗内或杯中，用开水冲泡，闷盖5分后即可服用。
（五）泡酒。将整根高丽参可切成薄片装入瓶内用50~60度的白酒浸泡，每日斟情服用。
（六）炖煮食品。高丽参在食用时常常伴有一定的苦味，如果将高丽参和瘦肉、小鸡、鱼等一起烹炖，可消除苦味，滋补强身。希望可以帮到您。"
我们都知道参可以补身体，也是名贵的药材。可是，你知道人参、红参、沙参、党参、西洋参、高丽参各有什么不同吗？
一、参家族
人参、野山参、生晒参(白参)、石柱参(红参)、高丽参、人参须、党参、玄参、沙参、丹参、西洋参(粉光参、花旗参)、东洋参。
二、参属性
西洋参：甘苦凉
东洋参：甘苦温
沙参：甘凉
人参：甘微苦微温
玄参：甘苦咸寒
党参：甘平
丹参：苦微寒
三、参的作用部位
五脏：人参
五脏：东洋参
心：丹参
肺：沙参
肾：玄参
肺、肾：西洋参
脾、胃：党参
四、参类比较
1、人参特色
野山参：野生人参生长期长功效好价钱昂贵生晒参：又称白参栽培参直接晒乾而成
石柱参：又称红参呈暗红色
高丽参：产於朝鲜形似红参但较大
人参须：为人参的细根作用温和
2、人参挑选诀窍
结实不僵硬、润泽而不湿。干净而不干燥
3、东洋参小档案
作用和人参相似，但功效较弱。
宜：阳气虚弱
美容功效：亮肤、美颜
4、东洋参美颜茶
（备注：1钱=5克）
材料：东洋参1钱、当归1钱、黄精3钱、白芷5分、七叶胆5分。玫瑰花6-10朵。
5、丹参小档案
功效：除烦安神、活血化瘀、凉血消肿
忌：虚寒体质
6、丹参保心茶
材料：丹参5分、麦冬5钱、龙眼肉3钱、人参片1钱。
7、沙参小档案
品种：北沙参、南沙参
功效：滋阴清肺祛痰解热
忌：风寒咳嗽肺胃虚寒
8、沙参保肺茶
材料：沙参5钱、红枣6枚、东洋参3钱、冬虫夏草1钱。
9、玄参小档案
又名：元参，味最苦。
功效：保肾降压润喉滋阴降火清热解毒
宜：燥热体质
10、玄参保肾茶
材料：玄参2钱、菊花2钱、山药5钱、枸杞5钱。
11、西洋参小档案
又名：花旗参粉光参巴参
功效：补气滋阴强壮镇静降血压
忌：易腹泻者
宜：阴虚有热
12、西洋参保肺肾茶
材料：西洋参1钱、黄耆1钱、薄荷5分、玫瑰花9-12朵。
13、党参小档案
功效：补气补血
宜：气血不足
14、党参保脾胃茶
材料：党参3钱、玉竹3钱、茉莉花5分、迷迭香5分。
五、每天建议参摄取量(每日)
西洋参：10g
人参：15g
东洋参：15g
丹参：15g
玄参：15g
沙参：15g
党参：15g
六、高丽参
高丽参：五加科植物人参(PanaxginsengCAMey)带根茎的根，经加工蒸制而成。分北朝鲜红参和南朝鲜红参高丽参依形色又可分为水参、白参及红参。
性状
呈长柱状，上半部均压制成不规则的方柱形，长7-400px，直径1-50px;表面红棕色至深红棕色，有光泽，略透明，皮细腻显油润;根茎(参芦)短而粗凹窝状，有的具有两个参芦，参芦的茎痕(芦碗)大，略似碗状;根的上部有横环纹。中下部有纵皱和少数浅纵沟，底端下部支根(参腿)1-3支，稀有4支，较粗;质坚重，不易折断，断面较平坦，红棕色，有光泽，呈角质，形成层色淡;气香特异，味微苦后甘甜。
上等高丽参特征
高丽参的顶端有短而且粗的芦头，芦碗明显而且大，双芦称蝴蝶芦，这是上等高丽参的标志之一。此外上等的高丽红参表面有蟋蟀纹、质硬，断面呈镜面光泽、有菊花纹，气味香浓，甘苦味浓,参条越粗的质量越好。
高丽参分类
高丽参大致分为水参、白参、红参及太极参，但其实白参、红参及太极参只是水参经过烘焙而成的人参制品。若以人参入馔，多选水参;若用以煎药煲汤，则多选红参、白参或太极参。
1、水参
直接从田里采收而未经晒干处理，含有70%至75%的水分，韩国人喜欢直接将之切薄片沾酱食用，亦会用来制药酒。水参是所有人参加工成品的原料。
食用方法
材料：水参(干净的)300g，白糖150g，盐少量，水2杯，糖稀3大勺
制作流程
(1)把水参切成100px大小，钻上针孔放在盐水里煮一下拿出来后用凉水漂一漂捞取。
(2)放在平锅里加白糖和水并点强火，开锅时把火调弱，打开锅盖炖的时候撩去浮在上面的沫。
(3)白糖水快炖完时，放上糖稀，透明时再加蜂蜜，上下混合炖至润泽。
(4)做完时捞在粗孔筛子上或网上隔离开，等凉后放在碗里。
2、白参
别名：沙参，以四至六年的水参为原料，直接用太阳光或热风自然晒干而成。白参为真菌植物门真菌裂褶菌(树花)SchizophyllumcommuneFr的子实体。菌盖宽06-42厘米，质韧，白色至灰白色，上有绒毛，扇形或肾形，具多裂瓣。菌褶窄，从基部辐射而出。柄短或无。
白参含有裂招菌多糖具有抗癌作用。性味甘、平。具滋补强身的功效。气味(根)苦、微寒、无毒。
主治
1、肺热咳嗽。用沙参半两，水煎服。
2、突然发疝(小腹及阴中绞痛，自法出，几欲死)。用沙参研细，每服一茶匙，酒送下。
3、妇女白带。用沙参研细，每服二钱，米汤送下。
3、红参
英文名RADIXGINSENGRUBRA
来源本品为五加科植物人参PanaxginsengCAMey的栽培品(习称"圆参")经蒸制后的干燥根。秋季采挖，洗净，蒸制后，干燥。
制法润透，切薄片，干燥或用时捣碎
性味归经甘、微苦，温。归脾、肺、心经。
功能主治大补元气，复脉固脱，益气摄血。用于体虚欲脱，肢冷脉微，气不摄血，崩漏下血;心力衰竭，心原性休克。
用法用量3～9g。
注意不宜与藜芦同用。
贮藏置阴凉干燥处，密闭，防蛀。
用药需谨慎，请遵医嘱！
说到人参相信很多人都知道他的药用价值和营养价值非常的高，最主要的作用就是能够延年益寿，补气益血，所以在日常生活当中很多人都会购买人参来达到滋补的作用，不过人参它也有很多种类，根据场地栽培加工等的不同，它的作用也会有一定的区别，今天我们就来了解一下红参的作用是什么，如何吃才能够最好的发挥出功效。
红参的作用有哪些
1红参具有抗疲劳，提高人体免疫力的效果
该营养产品当中含有丰富的营养物质，能够有效的提高人体对于病毒的抵抗能力，而且他还会对改善工作，学习运动等引起的疲劳具有非常好的疗效，所以在日常生活当中，如果学习太累或者是工作运动太累的话可以适当的服用红参。
2能够有效的提高人体的记忆力
人随着年龄的不断增长，那么记忆力也会逐渐出现衰弱的情况，而吃红参就能够有效的预防老年痴呆，对于学生来说提高记忆力也是有很大的帮助的。
3具有抗衰老的效果
人参具有延年益寿的效果，红参因为是人参家族的一员，自然也有这样的功效，所以常吃红参也能够保证人体常年的保持年轻态。
4其他
除此之外红参还具有抗辐射，调节内分泌的效果，兴奋中枢神经，改善贫血也有一定的疗效，同时对于预防高血压动脉硬化等疾病也有一定的作用。
红参怎么吃效果最好
红参虽然效果好，但是我们也一定要掌握它的正确吃法，这样才能够真正的发挥出它的疗效。不过红参的吃法也比较的简单，他主要有泡茶法，咀嚼，磨粉法，煮粥法，炖煮法等等。
在泡茶的时候直接放2~3片的红参切片，并且泡20分钟就可以饮用每次可以充2~3次，直到颜色变浅为止，人参片泡过之后还可以直接拿来吃。
如果觉得泡水比较麻烦的话，那么你就直接把红参切成片每天吃几片也有非常好的功效。除此之外，每天用人参来煮粥或者是炖乌骨鸡，它的功效都是非常好的。
总而言之，红参的作用非常的多，而且它的吃法也比较的简单，适合大部分人群，但是要注意购买红参一定要通过正规的渠道购买，不能够随便的去购买那些劣质的产品，否则买到假货不仅不能够有这些效果，而且还会对健康造成不利的影响，这一点大家一定要注意了。
栽培者为“园参”，野生者为“山参”。多于秋季采挖，洗净；园参经晒干或烘干，称“生晒参”；山参经晒干，称“生晒山参”，蒸制后，干燥，称“红参”。
红参：用高温蒸汽蒸2小时直至全熟为止，干燥后除去参须，再压成不规则方柱状。功效：温补。补气中带有刚健温燥之性，长于振奋阳气，适用于急救回阳。
白参（糖参）：多选用身短、质较次的高丽参，用沸水烫煮片刻，浸糖汁中，然后晒干。功效：性最平和，效力相对较小，适用于健脾益肺。
生晒参：性较平和，不温不燥，既可补气、又可生津，适用于扶正祛邪，增强体质和抗病能力。
参须：以红参须为多见，性能与红参相似，但效力较小而缓和。
野山参：无温燥之性，大补元气，为参中之上品，但资源少，价值昂贵，很少用。
吉林人参,我给你推荐几种吧
送礼最好送鲜参,因为鲜参没有经过任何处理,营养物质保存得最好,而且除了原产地,鲜参都是很难买到的,也显得你送的礼很重托朋友从东北带的话也不贵,一两百一棵已经算高价了,但是在当地买可能会很贵,五六百都买不到一棵
其次是红参,红参是加工过的人参,工艺上已经很成熟了,而且方便保存和使用,正常情况下保存个78年都行,红参的功效很好,而且各种礼盒什么的包装也很像礼品的样子,里面每棵参都是挑选过压条的,外观也好看些
再次是干晒参,就是晒干的人参,这种人参不方便保存,其他的到是还好,功效也很好,就是送礼不太好看,不懂人参的看见干晒参会觉得皱皱巴巴的很难看
还要提下野山参,那玩意坦白的说只能骗骗不懂人参的人,因为现在真正的野山参早已经绝迹了,所以市场上假货太多,当然也有"移山参"等"次"一点的"山参",价格昂贵,跟人工种植的园参比起来也没啥特殊药效,但是有很多人都喜欢所以这个就不好说了你自己看着办吧
至于西洋参,西洋参和吉林人参是完全不同的两种东西,在生物学上它们是不同属的两种完全不同的植物,只是长相接近而已,并不是大家认为的只是同一种植物种植在不同的地区那么简单西洋参的发现是因为一个美国人在中国看到了人参的功效,就回美国同纬度的地区去找相同的植物,最后发现了西洋参,事实证明西洋参也具有一定的功效,但是性偏凉,所以如果你送礼的人是女性,也可以选择送西洋参,男性吃这玩意就没意思了
正官庄红参口服液是当前市场上备受认可的红参产品，选取6年高丽根参，经现代加工工艺制成，较其他红参产品功效、口味俱佳，红参的作用成分也能更好的被人体吸收利用。红参，作为人参的熟制品，是珍贵的中药材，有大补元气，增强体质、提高免疫力功效，而正官庄红参口服液具有便于携带和服用的优势，越来越受广大消费者青睐。
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正官庄红参口服液是当前市场上备受认可的产品，作为韩国红参老品牌更是经历120年的沉淀。正官庄不仅在中国、日本、韩国等传统上就有使用人参的亚洲国家备受认可，在欧美国家也越来越受到人们的欢迎，成为红参行业的知名品牌。
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正官庄红参口服液之所以能获得广泛认可，离不开正官庄红参的品质。在选材上，正官庄红参口服液选取优质的6年高丽根参，结合先进的现代加工工艺，制作成功效、口味俱佳的红参口服液产品，也使其中的作用成分实现了更好的吸收利用。
红参
正官庄红参口服液的功效对于现代人更具针对性。现代人在工作、生活、学习的下对身体的消耗很大，但生活习惯却不好，熬夜、过度饮食都会造成身体状态不佳，使得现在人们体质普遍虚寒，这时候使用人参没有红参的效果好。因为红参是经过深加工制作的，性质较为温和，红参中的营养成分吸收效率更高，因而更适合现代人补养需要。
正官庄红参六大功效
对女性来说，正官庄红参口服液在抗氧化、抗衰老方面的功效则更具优势。红参中富含的人参皂甙和各种维生素能提高身体免疫力、缓解疲劳，可以让女人从内而外地展现出健康自然的女性之美，以更好地状态应对生活中的各种挑战。
正官庄红参口服液
正官庄红参口服液的品质还表现在其包装设计的匠心上。小小的一瓶就含有丰富的红参营养物质，便于携带，服用起来也很方便，不管是上班还是出门逛街，随时随地都能来一瓶，补充好营养，身体才能更健康。
吉林人参,我给你推荐几种吧
送礼最好送鲜参,因为鲜参没有经过任何处理,营养物质保存得最好,而且除了原产地,鲜参都是很难买到的,也显得你送的礼很重托朋友从东北带的话也不贵,一两百一棵已经算高价了,但是在当地买可能会很贵,五六百都买不到一棵
其次是红参,红参是加工过的人参,工艺上已经很成熟了,而且方便保存和使用,正常情况下保存个78年都行,红参的功效很好,而且各种礼盒什么的包装也很像礼品的样子,里面每棵参都是挑选过压条的,外观也好看些
再次是干晒参,就是晒干的人参,这种人参不方便保存,其他的到是还好,功效也很好,就是送礼不太好看,不懂人参的看见干晒参会觉得皱皱巴巴的很难看
还要提下野山参,那玩意坦白的说只能骗骗不懂人参的人,因为现在真正的野山参早已经绝迹了,所以市场上假货太多,当然也有"移山参"等"次"一点的"山参",价格昂贵,跟人工种植的园参比起来也没啥特殊药效,但是有很多人都喜欢所以这个就不好说了你自己看着办吧
至于西洋参,西洋参和吉林人参是完全不同的两种东西,在生物学上它们是不同属的两种完全不同的植物,只是长相接近而已,并不是大家认为的只是同一种植物种植在不同的地区那么简单西洋参的发现是因为一个美国人在中国看到了人参的功效,就回美国同纬度的地区去找相同的植物,最后发现了西洋参,事实证明西洋参也具有一定的功效,但是性偏凉,所以如果你送礼的人是女性,也可以选择送西洋参,男性吃这玩意就没意思了
