
导读:天津风味小吃“三绝”的狗不理包子、十八街麻花和耳朵眼炸糕,特色小吃:糖礅、大饼鸡蛋、茶汤儿、果仁张、崩豆张、面茶、杨村糕干。特色早点:煎饼馃子、锅巴菜、老豆腐、果子、烫面炸糕、卷圈、荷包蛋、糖果子、果篦儿。天津特产:天津甘栗、天津冬菜、天津
天津风味小吃“三绝”的狗不理包子、十八街麻花和耳朵眼炸糕,
特色小吃:糖礅、大饼鸡蛋、茶汤儿、果仁张、崩豆张、面茶、杨村糕干。
特色早点:煎饼馃子、锅巴菜、老豆腐、果子、烫面炸糕、卷圈、荷包蛋、糖果子、果篦儿。
天津特产:天津甘栗、天津冬菜、天津大白菜、独流老醋、狗不理包子、十八街麻花、耳朵眼炸糕。
津味菜到天津一定要吃津味菜好餐厅太多,n年前我推荐了宴宾楼于是到天津宴宾楼就成必到之处了,这次多推荐几个,给大家选择。
大铁勺
大铁勺,性价比之王每回天津都必来,任何一家店都是满满的用餐客人,需要预留足够时间排位,包间需要提前三周预订。我常去的店:宾水西道店,迎水道店(非常火爆,没有团购)。
Tips:
必点菜:八珍豆腐煲,价格已经从我们那时候的25元到现的52元,味道依然是10086个赞,用料足,里面的虾仁,仙贝,鱿鱼,鲜美可口,豆腐外脆内软,入口即化。我不告诉你,我自己午饭吃了半份,哈哈。其他推荐:铁勺凤爪,老爆三,干煸鱿鱼须,醋溜苜蓿。
宴宾楼
清真餐馆超级老字号,正宗的老天津味,特别受老年人喜欢,虾仁类的,和牛肉都很不错,但是不推荐和平区,服务根不上,人流大,菜品味道不如南开店。
我每次必去南开店,必点软炸虾仁,虾个大头,虾肉鲜嫩,外面酥脆!也是点一份,我自己能吃一份,好吃到停不了嘴的节奏。其他推荐:红烧牛尾,红烧牛舌尾,清炒虾仁。
Tips:
和平店有团购,南开店没有团购
正阳春天津烤鸭店
正阳春天津烤鸭店说到烤鸭是拼不过北京的鸭王大董、全聚德等店的,但北京之外的朋友不防来尝尝,除了烤鸭,菜品也非常丰富,价格中等。这里的鸭油包,也可以尝一尝,味道没有太过惊艳但强过庆丰包是妥妥的。鸭油包是我小时候的记忆,吃一顿鸭油包比吃次烤鸭还让人高兴。
地址:很多分店自行大众点评
老天津卫炸酱面馆
北京的炸酱面是一特色,可是和天津的比起来味道就差多了,还不如我做好吃呢,如果不信可以去尝尝。一份炸酱面,一份糖醋面筋,从此你只爱天津炸酱面!
地址:河西区台儿庄路81号
四辈羊汤
我是个不喜羊肉之人,最多吃个烤羊肉串,这家店上学时就光顾过,不喜爱但是能吃的下去。能让不爱羊肉之人吃下去,那你真的就可以去尝试了。好这一口儿的是会专程光顾的。
地址:红桥咸阳北路近光荣道
起士林大饭店
天津最著名的百年西餐厅,1901年德人创办,二楼俄餐、三楼德餐、四楼法餐。以前来吃味道是不失水准的,这两年不知道是不是还是一如既往的好口碑,这里还是来吃 历史 底蕴的,有环境和文化,怎么也不会失望,现在有团购活动。
地址:渐江路33号
天津百饺园
有饺子和津菜及地方菜。先说饺子百饺园的猪肉三鲜是最好吃的,没有之一,水准超过青岛的船歌鱼。蟹黄,和皮皮虾也推荐。鲅鱼的偏腥,没有青岛的好吃喽。北京也有几家百饺园,我光顾过2家,味道水准和天津店不是一个等次。北京的百饺园方庄店炒菜,除了饺子好吃,炒菜就是一咸;而北京西单店环境好,但饺子一般,炒菜味道不错但不是以津菜为主了。
北京打包的冻饺子已经是盒装机械化了,味道比起手工的差了一点点。天津的打包冻饺子依旧是手工的。价格上天津也比北京便宜哦。猪肉三鲜,天津88/两;北京96/两。
地址:我们这次去的是平山道店,就在我们住的酒店LAVANDE 丽枫旁边。
Tips:
炒菜建议点津菜而不是地方菜,地方菜都被改良了,味道不佳,而津菜还是地道的。
推荐:猪肉三鲜;蟹黄,皮皮虾,津味素。 炒菜:干煸小黄鱼
南市食品街
这已经是游客必到之地了。我们很小的时候吃饭也是来这里的,但是只光顾一家叫鸭溪酒楼的,现在这家店也还有,如果一定要逛食品街,推荐鸭溪酒楼。推荐老醋三鲜,这家店的特色。鸭溪酒楼也是有很多分店的,地址见大众点评。
耳朵眼炸糕
耳朵眼炸糕现出锅的好吃,老人最爱,带着爸妈们出门的不妨给他们买来尝尝,肯定会被赞的。至于我是一般般,但是不可否认,天津耳朵眼真的比其他地区的好吃太多了。
地址:食品街1区16号
二姑包子
天津的包子味道真心比庆丰强太多,除了贵的吓人的狗不理,火爆异常的二姑包子,石头门坎素包, 比较有特点,上面提到的正阳春鸭油包,都可以尝尝。其实狗不理味道还不错,但是油大,然后价格又贵,服务又差,慢慢的不受吃客待见了。地址:狗不理水准比较高的店是河东区十一经路店;石头门坎素南市食品街一区二层。
天津狗不理包子,我们这儿早餐店都有卖的。天津大麻花,每天都有几辆车沿街叫卖!
这个问题有些难度,不过还好让我这小饕来介绍一下天津一些令人意想不到的 美食 吧 (以下排名不分先后)
第一大位,崩豆
所谓崩豆,就是由蚕豆加工而成,在天津是一种非常常见的小食品,经常给小孩磨牙使,哈哈,据说炒蚕豆时,豆子受热会蹦跳,于是我们天津人就管它叫""崩豆”,它最早在北京成名,老北京人管它叫铁蚕豆,据说皇亲国戚饭后磨牙用的小食品,可见崩豆知名度多高,现在经过改良各种口味的崩豆也都出现在市面上,怪味的,奶油味的,五香味的等等,牙口好的朋友们可以买一些尝试一下
第二大位,天津大麻花
天津的大麻花也是面食类的佼佼者,最有名的要数“十八街大麻花”了,天津麻花制作考究,料精货实,每个麻花中都夹有桃仁,青梅,芝麻等十几个种小料配置成的什锦酥条,在和麻条,白条拧成花壮,用植物油温火炸透,出锅后在放上冰糖,京糕条,特点是香甜,酥脆,久放不坏,是馈赠亲友,旅行携带佳品,成为驰名中外的著名小吃之一
第三大位,糖粘子
糖粘子是天津特色小吃之一,是砂糖熬化后降温使糖液返沙变白,俗称熬白糖,将糖液内投入红果,花生仁,或者其他瓜条,凝固后堆积成大块,然后敲碎在零售,它的制作成本低,价格也便宜,深受大家喜爱,也可以说是平民小吃,每逢春节家家都要买糖粘子
第四大位,龙嘴大铜壶
在天津的食品街,古文化街,等少数的几个小吃摊中出现,长能见到商贩们用奇特的龙嘴大铜壶冲茶汤,特制的龙嘴紫铜大壶。铜壶盖旁的小汽笛"呜呜"响着,冲茶汤的师傅一手端碗,一手掀起铜壶,壶嘴向下倾斜,一股沸水直冲碗内,刹那间水满茶汤熟。茶汤的主料是秫米面(高粱米面)、糜子面,调料有红糖、白糖、青丝、红丝、芝麻、核桃仁、什锦果脯、葡萄干、京糕条、松子仁。用滚开水把秫米面冲成稀糊状,加上各种调料,就可食用。吃起来又香又甜又滑爽,极为可口。
恐怕全国的朋友都知道,我们天津的 美食 众多,我们天津人更是被大家亲切的称为“卫嘴子”,自然是形容我们能吃会吃了!
看到这个题,我自然是不能错过与大家分享天津 美食 的机会啦!我们天津有着众多隐藏在箱子里,深藏在身边的地道 美食 ,可能很多外地的朋友还不甚了解,正好借由此题就为大家全部整理一下吧!希望大家从中都能找到自己最爱的那一道美味!
包子要吃张记包子(常州道与江都路交口的是最好吃的,他家凉菜也好吃尤其素什锦),天津老城里二姑包子(这个跟张记在口感和质量上都很接近),老永胜包子(依然是水馅儿包子,不过相对于张记和二姑显得稍微高档一点,而且口感更紧凑,小菜全,有馄饨卖,推荐的这家在大同道分店,缺点就是纸巾 辣油要单独收费,虽然滨江道不远有一个老永胜但是不推荐因为不好吃服务态度还差),四平包子铺(地点不错,特点是野菜包子,他家的野菜是马兰头,口感还行,不算是水馅儿包了,比较真材实料,而且也有云吞,还能配手擀面),老陶包子铺(南大西南村的一个特色,梅菜包子 便宜解饱 味道尚可))石头门槛包子,顺天包子铺或者正阳春的鸭油包。早点比较丰富,煎饼果子、老豆腐(就是豆腐脑)、锅巴菜、浆子(就是豆浆)、果子(就是油条)、炸糕、卷圈儿、糖皮儿、董记煎饼。天津菜就推荐桂园餐厅 红旗饭庄 大铁勺 昱德来。老房子、美玲餐厅这种馆子好吃又实惠,一些家常菜 例如老爆三,酱排骨,酱爆桃仁鸡丁都是好吃又下饭的,津菜喜欢放面酱,所以好多是甜口的。还有百饺园,私认为比狗不理好多了。无论外地人本地人都爱去,鲅鱼饺子绝顶好吃!天津清真菜也挺多的,因为回民特别多。吃羊蝎子推荐来顺成。吃简单清真菜水爆肚什么的推荐知味斋。大顺斋刘家烧饼。铁真红焖羊肉。还有清真小李烧鸡,可以带回家送人。
西式简餐推荐娜娜家,是改良过的。还有烧烤,比较奔放,中山门一带都是。 吃烧烤一定要吃醋椒豆腐!只有天津有!窦四牛杂面,要华苑那的那家才好吃。另外一定要吃小宝栗子。
提到天津,很多人想到的是煎饼馃子,前不久天津市煎饼馃子分会正是成立,据说还要制定天津煎饼馃子标准,说实话这是件好事,也是件坏事,好的是,这样有利于煎饼馃子向外传播,坏的是,有了标准就限制住了自由发挥的空间。不过您可千万别以为天津 美食 只有煎饼馃子,其实天津还是有很多 美食 的。
鲜果馅汤圆
这是一道传统的天津风味小吃,汤圆其实很常见,不同的是这道汤圆是选用新鲜水果作为馅料。 我是个狂热水果爱好者,不吃饭可以,不吃水果不行。到了水果当饭吃的地步。言归正传,新鲜的水果切碎后,用糖腌制,注意不是盐哦,其实如果用盐腌制,这道 美食 就算毁了。水果的水分会被大量析出。那就不好吃了。汤圆的外皮是用江米所做的。其实一开始朋友和我说的时候,我是有点懵的,江米是什么还真没听过,后来看到师傅做,才知道这所谓的江米就是江南地区所说的糯米。南方的朋友们可以来试一试哦,吃了那么多年的汤圆来感受一下这水果馅的汤圆是什么样的。
贴饽饽熬小鱼
也许是出身农村的缘故,骨子里对于铁锅是有一种莫名的情愫的,小时候,妈妈做菜,我在底下烧火,虽然这已经是很多年前的事了,但是想起来总是会觉得莫名开心。这道菜就是利用这种铁锅制作的,饽饽贴在铁锅四周,利用铁锅的温度烤制而成。小火慢炖的小鱼,鱼肉酥烂,吃的时候最好将饽饽放进鱼汤中,让饽饽吸收一番鱼汤,再咬伤一口,那个味道。灶火烧制的食物总感觉香一点。说不出的感觉,看到灶和那个铁锅的时候总觉得莫名亲切,多少年都没吃过柴火灶做过的饭了。
麻花
小的时候,父母会买一些天津麻花给我们当零食吃,那个时候很好奇,为什么麻花叫做天津麻花呢?所以到天津的时候,看见路上有卖的,买了点,吃的时候是满满的回忆啊。这些传统食物现在看见的不多了,西式餐点逐渐让这些食物的生活市场越来越萎缩。但是还是想说一句这是我们那个年代的回忆啊,是小时候不可多得美味啊。
Cola
说到 美食 这个话题,作为一个天津人,我想来说说家乡的 美食 。
天津的 美食 ,真的举不胜数,不多说其他的吃食,今天咱只给大家说早点。
1锅巴菜
一碗绿豆面的锅巴配上一碗卤子,加入香菜,酱豆腐,辣椒,顶级的锅巴菜真的是美味至极,香气四溢。我可以吃上一个月都不腻。
2豆腐脑
白花花的嫩豆腐,也同样浇上卤子,点麻将,蒜汁,辣椒,勺子翻开豆花,便可闻见香味,牙口不好的老人和幼年的孩子都能吃上。
3煎饼果子
提起天津的煎饼果子,我想全国都是非常闻名的啊,必须是绿豆面的煎饼,撒葱花,刷面酱,辣椒,配果子或者果蓖儿,卷起来,脆脆热热的时候,只有一个字,香。仅有这种配置是正宗的,那些加了火腿辣条的都属于邪教!
4糖果子
一团面再贴上一团加了糖的面团,入油锅炸至金黄,捞出。品尝入口有空气的部分脆,没空气的地方面,整体甜度刚好,配上锅巴菜或者豆腐脑这种咸口,也是一种绝配。
5大饼卷圈
卷圈,主要馅料是豆芽菜和酱豆腐,俩面皮一裹一炸,出锅卷上大兵,热腾腾,咬一口也是酥脆。无论是大饼卷圈还是大饼果子,都是早年间就传承下来的老百姓的吃法。传承了那么久也必然有它传承的精髓,香呀
6炸糕
现在鼓楼地段等等很多地方都有卖耳朵眼炸糕,虽然现在的炸糕相比小时候的炸糕更精致更小巧,但是味道还是那么赞,里面的馅料现在更多元化,小时候只有豆馅儿的,现在退出了桂花,红果,等等。
天津的 美食 真的数不胜数,每天的早点多样化,相比其他城市,爱吃爱研究 美食 确实是老天津卫人民的一大特色。有空您来尝尝!
天津的 美食 众多,先从早点说起!二他爸推荐家门口的小石磨的《煎饼果子》!大家分享!欧K!
网友ARTHUR-SCARF 说:天津卫的娃娃,从小就知道把饽饽撕碎了霍老豆腐里吃,果子要卷大饼里吃,早点要用浆子最后灌缝。顶好,吃完了,押两口高沫,官银号对过儿的正兴德的高沫最拿得出手。不当差的日子,南市泡澡当个堂腻子,有点钱的燕乐花几块捧个唱西河的伶人。穷玩儿的坐海河边儿看大汽轮在英租界码头卸货
网友 城西北角 说:天津娃娃耐 美食 !俗语讲”京油子卫嘴子”,咱卫城百姓在吃食上毫不含糊且有些穷讲究,嘛菜配嘛主食绝对不可乱来,就拿这每天的早点来说就可看出,例如: 浆子+果篦儿大饼 老豆腐+果子油酥烧饼 嘎巴菜+果子芝麻烧饼 您要是非得烧饼就卷圈再来碗小豆粥也没人拦着,其间的滋味也只有自己知晓了 。
你要问我:“天津卫都有嘛好吃哒?”
我的答案:“倍儿多!”
外地朋友来了天津卫,一定要尝尝天津卫的早点!锅巴菜、老豆腐、菱角汤、大饼夹果子、牛肉烧饼、羊汤、炸糕、面茶、鸡蛋果子、糖果子、果子、浆子……
还有天津卫菜馆的炒菜也倍儿好吃!八珍豆腐、全爆、爆肉片、老爆三、清炒虾仁……
话说,天津卫的捞面席,您了吃过吗?
:1天津周边美食之旅
1祥来顺清真餐厅
估计没几个人知道香来顺,大家熟悉的都是黄焖面,因为说到天津s著名的狗粮餐厅,只要是五家以上的餐厅列表,黄焖面的名字大概都会出现。
大门很窄,尽管它没什么特别的,但是有很多人。如果没有米,那就赢了不卖。这里的炖牛肉超级好吃,软糯,非常好吃,烂好吃,一到饭点就排队!推荐炖牛肉,孜然羊肉,糖醋面筋。
人均:32元
地址:和平区沈阳路古玩市场北牌楼对面(近新华路)
2砂锅李子
在李在一砂锅的窄巷子里,你可以如果你没有找到它。不要跟着导航走。门口有几个停车位,仅限于早期顾客,所以停车是个问题,如果你迟到。它这家店不大,一进屋就能看到满墙的明星合影。
当然,你要点的是芙蓉鲜贝,李牛排和天津风味沙拉。大牛排里面有很多肉,香甜可口。干鱿鱼须,辣味很浓,鱿鱼须很浓;新鲜的芙蓉壳,这道菜味道清淡但新鲜;川味大肠,麻辣的,很过瘾。拼桌现象很普遍,为了好吃的只能忍了!
人均:65元
地址:天津市河西区九江路46号(苏州路口)
3益民饭店
它这是一个不起眼的小亭子。装修不豪华但足够干净。卷首虽然不起眼,但等待它的人却不少。超划算,量大实惠,口味也符合天津人的味道。最惊艳的菜是酸菜,值得推荐!
牛肉粒配上黑蒜和甜甜的嘴,味道也很棒!牛肉嫩而甜,蒜味适中,搭配不错;炸银丝卷,有点像金银小笼包的放大版。不过整个卷完全是一分为二炸出来的,和炼乳完美结合。离滨江路不远,吃完可以就近参观,很方便。
人均:34元
地址:和平区哈尔滨路120号(近新华路)
4裕德来饭店
传统的津味餐厅,历史悠久,味道鲜美,数量多,价格实惠,适合家庭聚餐。鱿鱼须干和酸菜是最经典的菜,几乎每桌必点。肘子还不错,炖肉很烂,味道还不错。菜丝的酸甜口感很爽口,炒坚果特别香,是夏天推荐的凉菜。
人均:52元
地址:和平区四平西路11号复兴大厦一楼(拉萨路路口)
5、肥猫烤翅
这个烤肉串是烤肉串界的鼻祖,很多人都超级受欢迎。肥猫烤翅伴随了很多80后的成长,各种餐厅接踵而至。肥猫烤翅是为数不多的一直存活下来,生意还不错的店,菜上的也很快。招牌烤翅一定要有几分;辣椒豆腐相当正宗,很有特色;砂锅豆腐糊汤很纯正。它这是一种白色的汤,浓度和鱼汤一样。它it’很好吃。
特色凉菜是用豆腐丝、细粉、黄瓜丝拌成的。什么s更神奇的是里面的芥末!我可以我不相信会有芥末酱不好吃。不要呛人或哭泣。它太神奇了。秘制鸡翅这个比较甜,喜欢可乐鸡翅的感觉,强烈推荐;你可以不要错过鸡丝拉皮,醋椒豆腐很好吃,当然羊肉串是你的最爱,烤鸡胗很不错,大鸡胗吃起来很过瘾,而且这是一家非常受欢迎的商店。
人均:54元
地址:南开区鞍山西路丰和苑小区16号楼前
6承认一个公民。
志民是一家古老的穆斯林餐厅。一听它的名字就觉得很有个性。菜量大,价格实惠。有两个大店面,一楼是外卖,二楼是正宗的菜。酱鸭片不错,甜,鱼片也不错。他们是新鲜的,不是
这是一家新疆餐馆。准时来吃饭,每次都是爆满。爪子和羊肉都是小排骨,炖的还是很烂。用小配料味道很棒。羊肉串特别大,味道真的很好,烤的焦,铁串吃羊肉串的感觉就是不一样。
特别推荐用naan炒肉,naan很脆,然后生菜垫底,洋葱很甜,味道不错;大盘鸡价格很合适,肉真的不错,土豆烂了,很入味,价格很亲民,量也大。
人均:35元
地址:南开区水上公园西路长石路嘉泰花园5号楼(近社科院)
8小四川饭店
这是一家非常正宗的川菜馆。店面不算太大,堆满了桌椅。它吃饭的时候真的挤满了人。it’它在那个地区很有名。经典川菜做得很好。虽然它可以不能和大酒店相比,它值这个价钱。
什锦蔬菜中的花生、西兰花、木耳、腐竹、黄瓜、胡萝卜吃起来很清爽;水煮鱼味道真好。他的水煮鱼的特点是鱼片厚,但不会太厚。它味道好,可口,而且it’吃起来很愉快!
人均:48元
地址:河西区季庄子北路1号(万和商场旁)
9柳州路蒸饺馆
喜欢吃蒸饺的人估计不会少,而蒸饺这种天津老字号又会去哪里吃呢?柳州路的蒸饺馆算一个!它找到一个地方不容易。卷首很小,桌子都是迷你的。每次你来这里,它它总是客满。这么高的人气是有道理的。
蒸饺的馅料充满了皮和力量,它s都是真肉,三个新鲜的都能吃下整只虾。水热,火恰到好处的时候,配上浓稠的芝麻酱,辣油,香菜。上桌后会拌好吃一口,那叫一个过瘾!凉菜很多,无论是口感还是味道,都是一流的。小贴士:他的房子在马路对面有空地。
人均:47元
地址:天津市和平区柳州路7号华银李楠门口(实验小学对面)
10九和居
纯老式面馆,有老天津味的感觉,里面面积不大,基本是四个人的小桌子。但是到了饭点,不知不觉就快饱了。如果你来这里,你一定要尝尝面条。渣江面是一绝,面筋足,味道鲜美,分量实。新做的炸酱闻起来很香。拌上蔬菜,一碗诱人的榨酱面就出现了。
当地人比较讲究吃面条,糖醋面筋是必不可少的一道菜,炸脆面筋,浇上酸甜酸甜的汁,味道真的没话说;猪s猪蹄也很不错,皮实肉软;如果你打算吃面条,你可以来这里。生意很火爆,等着吃饭的人特别多。如果你不我不想排队,请快点。
人均:40元
地址:河西区荔湾路(增江道口)
1桂苑饭店
据说是天津最好的。来了之后,人真的够多了,正宗的天津餐厅,隐藏的山墙,简单老旧的装修,看起来还算亲切。几乎每一道家常菜做出来都很好,量大实惠。
脆皮鸡好吃,油腻适中;菊花挺有特色的,上来一盘黑的,味道挺独特的;八珍豆腐食材很多,应有尽有,有点像家常菜;黑蒜牛肉就是粤菜馆的牛肉,有时加蘑菇,有时加黑胡椒,味道鲜美;如果有外地的朋友来拜访,不妨带上他们,把经典的菜都吃一遍。
人均:73元
地址:和平区成都路101-103号(近桂林路)
12林东餐厅
这大概是第五大道上唯一一家价格低廉,味道出众的餐厅了。店面不大,只有六七张桌子。不过很受欢迎,看得出来都是熟客,典型的天津菜,量很大。
招牌菜虾酱鸡,选用上好的鸡腿,炸得嫩滑可口,再配一瓶啤酒。甜面酱肉末炒白菜
天津味儿餐厅,20多年历史,味道不亚于任何一家大餐厅。菜不多,单页菜单就能上。天津做八宝豆腐的餐馆那么多,但是老艺术家们的口味绝对不含糊。豆腐的糊刚刚好,外脆里嫩。
糖醋里脊挂汁香甜可口,肉条鲜嫩;酸菜锅,酸菜不算太酸,但是白肉超级好吃,不油腻,特别嫩;三丝肉丝,配海参丝、肉丝、笋丝,味道鲜美;八宝豆腐锅的味道中规中矩,面筋是天津的老味道。
人均:44元
地址:和平区多伦路69号(河北路口)
14王三顾牛肉饼
三顾牛肉饼在吉尼斯很有名,甚至上过电视。他们的牛肉饼绝对是吉尼斯最美味的。当它从锅里出来时,它它非常脆,非常薄,而且有馅。这有很多牛肉,更不用说有多好吃了。
拌腐竹,汤汁充分包裹食材,特别入味,腐竹有嚼劲;糖醋面筋,糖醋汁香甜可口,面筋炒得挺脆;豆腐丝味道清淡,豆香味十足。
人均:23元
地址:红桥区芥园路新春花园14号楼地下(近穆斯林南大寺)
15福子蒸饺
隐藏老字号,超级难找的一家包子铺,但是令人垂涎的味道一定值得辛苦寻找!店不大,十几张桌子。饺子有蒸饺和水饺,按份卖。家常口味20元左右一抽屉。最大的特点就是皮薄馅大,好吃!它it’它确实又大又便宜,但是它不可能一次全试完。
至于其他菜,味道自然好!蝎子炖的味道恰到好处,入口即化;拌菠菜,里面点缀着彩椒和坚果。他家的坚果从头到尾都很脆,特别好吃;粘粥比较稠,没有粘粥的苦味,值得一碗。
人均:40元
地址:和平区岳阳路安庆里8号殇帝(昆明路小学旁)
16美玲饭店
这家店很受欢迎,一到吃饭时间就座无虚席。虽然没有豪华的装修,但强调的是品味和实惠的结合。传统的黄汤拉面,味道浓郁,汤底厚实。
除了拉面,水煮鱼和宫保鸡丁也挺正宗的。越是大众化的菜越难做。但是,想吃到好吃的,就得做好排长队的准备。
人均:31元
地址:天津市河西区解放南路(郁江路口)
17南大西南村老王豆皮
西南村是著名的美食聚集地。在西南村的小市场里,他家是排队买快餐和小吃最多的一家。可见老王豆皮有多出名!有一些带着导航来这里的吃货,满满一盒10块钱,里面有豆皮,豆肠什么的。芝麻也很香,最好吃的就是他家的辣椒,可以每次都不停地吃。
人均:10元
地址:天津市南开区卫津路94号,南开大学西南村市场西门(近富康路)
18、老板烤鸡串
我的朋友没有我没带,但我从来不知道有这家商店。它it’真的很难找到。商店不大,而且它每天都很热。它it’的确,晚上人越多,原因当然是鸡肉串好吃,新鲜,嫩,腌制。羊肉串肉质还不错,无筋无脑。
鸡腿砂锅肉丸不小心滴好吃,一大块泡椒鸡腿太好吃了;醋椒汤也不错,有羊肉串,烤青菜,鸡翅,鸡胗,鸡皮,鱼。凉菜也可以拼。
人均:42元
地址:河西区太湖路百合时尚快捷酒店北侧(近华星北方汽车俱乐部)
19窦四牛杂面
这家店人气很旺,每天都有排队的。味道真的很棒。牛杂提前腌制好,放入大锅中。腌制的葱花、辣椒面、辣椒面、秘制酱料是牛杂面味道的关键。汤没有我想象的浓,但是味道很好
一家人经营路边摊近20年。夏天的时候,露天有几个桌子。水肚是每桌必点的。牛肚刚刚好,秘制蘸酱很好吃。孜然板筋和牛头面也是特色;羊s尾巴尖,炖的很烂,味道很好。
拍黄瓜,黄瓜去皮,芝麻酱也很足,爽口必备;冬天的羊杂汤,夏天的丸子汤,都适合什么时候吃。菜品少而精,喝小酒的地方,还有板筋、肉头也很受欢迎。
人均:36元
地址:天津市南开区灵隐路25中南门对面楼群门口
:2天津周边美食推荐
1甜水蒲青萝卜
大良镇甜水铺村是武清区绿萝生产专业村,自然条件优越,种植绿萝等蔬菜品种历史悠久。目前,绿萝的种植已初具规模,成为一村一品。
2东马坊豆腐丝
豆制品含有多种人体必需的微量元素和丰富的钙,营养价值很高,深受广大群众的喜爱。
3在西马厩打瓜
走进东马泉镇西马坊村,微风中飘来阵阵瓜香,地上躺着瓜果,地里长着绿色的瓜苗。瓜农们忙着把这个季节成熟的瓜收集装车,销往周边地区。
4大黄蟹
大黄堡河蟹是天津蓟县大黄堡镇的特产。河蟹一直是天津人不可或缺的美味,水产市场有很多产自天津武清区大黄堡湿地的河蟹。
5大黄堡大虾
大黄堡虾是天津市武清区大黄堡镇的特产。大黄堡镇被称为鱼和芦苇之乡。
6大黄堡鲢鱼
大黄堡鲢鱼是天津市武清区大黄堡镇的特产。
7大黄堡草鱼
大黄堡草鱼是天津市武清区大黄堡镇的特产。
8大黄堡鲤鱼
大黄堡鲤鱼是天津市武清区大黄堡镇的特产。大黄堡鲤鱼因其口感细腻、肉质鲜嫩、营养丰富而受到消费者的青睐。
9收获后的西红柿
后甘庄村是远近闻名的一村一品为了西红柿。该村土壤肥沃,地下水丰富,种植西红柿已有30多年历史。
10大黄堡鲫鱼
大黄堡鲫鱼是天津市武清区大黄堡镇的特产。水产养殖是大黄堡镇的主导产业。
3去天津必吃的美食
天津烤牛尾
红烧牛尾其实是陕西的传统名菜,天津却将其打造成经典名菜。这是餐桌上必点的一道菜。色泽油润,腐肉浓汁,鲜美醇厚。
两条鲤鱼跳龙门。
曾跳鲤是一道传统名菜,属于天津菜。它是由带鳞的活鲤鱼油炸而成的。因烹饪后形似鱼而得名,犹如在网中挣扎跳跃。特点是鳞骨酥,肉鲜嫩,酸酸甜甜。尤其是热腾腾的卤汁倒在桌子上,热气腾腾,香气四溢,热腾腾的鱼吸热,吱吱叫个不停,视觉听觉嗅觉味觉都不错,特别增添了味道。
三鱼子蟹火锅
鱼和紫蟹火锅是天津传统名菜之一。这道菜的主料是银鱼和紫蟹,它们被称为冬天的四宝在神宫。翻炒后,它们被煮成美味的汤。2000年9月,它被命名为天津的十大经典菜肴中国美食。
香煎大虾
炒大虾,顾名思义,大虾的做法是先用油煎,再用调料煮。天津菜中的这道大菜,突出了天津菜在烹制海鲜方面的特色。用油炸的方法让虾直接接触热油锅的好处是:在保留虾原有风味的同时,还能让虾皮更脆,虾肉更嫩。味道咸甜可口。看来,色彩是美丽而幸福的。正因为如此,这道菜虽然是天津菜中的大菜,但是出现在百姓身上的概率s桌还是挺高的,会有很多经典菜o
烧眼鱼,原名烧眼鱼条,是天津的传统名称。它以渤海湾特产半滑舌鳎为主料烹制而成。这道菜的颜色是黄、白、黑、绿,让人喜欢。鱼肉外脆内脆,质地特别嫩,酸酸甜甜的,很开胃。它被命名为官烧因为清朝乾隆皇帝尝过这道菜。比目鱼全身只有一根大刺,鳞片小,肉质鲜嫩。官方红烧比目鱼是金**的,有白色、绿色和深褐色的成分。色泽和谐鲜亮,鱼条酥脆,肉质鲜嫩,汁持主料,酸甜微咸。是独一无二的顶级伴奏。
天津烧腊
令人垂涎的烤肉(也叫红烧肉)是一种在八碗传统天津菜。肥而不腻,香味浓浓。传统上,最好的排骨五花肉通常用于烤肉。经过煮、炒、蒸等环节,不断去油去脂,最终达到咸、鲜、软、烂、高蛋白、低脂肪的特点。因为大部分的烤肉过程都可以提前完成,所以非常适合大型宴会,而且是最常见的红碗在老天津的婚宴上。
巴麻花鱼
金麻花鱼是按照桂发祥的扭曲的想法,这是一个天津三绝。它以活鱼为原料,现杀现宰。鱼夹在里脊肉和肥肉之间,形状变成了麻花图案。然后,挂上蛋清糊,放入油锅炸熟,凝固捞出。淋上酱料,酸甜可口,造型新颖。看起来麻花吃起来像鱼,一定会引起你的食欲。
九虾仁炒虾仁
炸虾是一种精致八碗菜,也是天津美食大赛红旗餐厅的金牌品种。它的主要成分是产自天津河的青虾。它的颜色是蓝白色的,它的肉又紧又嫩。深秋初冬上网的时候最胖。选料的时候要选同样大小的虾。一般是将新鲜黄瓜切成稍微弯曲的虾形。菜端上来后,虾自然呈杏**,外酥里嫩,鲜中带着虾肉鲜甜的原味。菜品五颜六色,隐喻性,清鲜咸爽。他们的操作和口味都和其他口味的炸虾不一样。它们是当地传统的时令名菜。
杜诗面筋
面筋又称独面筋,是一种具有正宗天津风味的清真特产,几乎家家户户都少不了s表。所谓的独立实际上是指小火慢炖,有点类似红烧。面筋是小火炖出来的,软而不烂,很有嚼劲。如果水果配上一些虾,吃起来咸甜可口,四味俱全。难忘的浓郁风味深受人们喜爱。
4天津周边美食之旅推荐
如果我们还有很多时间去天津火车站,我们可以绕过火车站。周围有许多有趣的地方和美味的食物。
1天津津湾广场:位于天津火车站对面,这里有30多家餐厅,可以满足不同层次的消费需求。也是五星级全数字国际豪华影院,相当不错的视觉盛宴。
2意大利风情街:体现了浓厚的意大利风情,有大量的意大利风格建筑、餐厅和商店。你可以感受一下,把自己置身于罗马古城。
3古文化街:里面有近百家店铺。它是天津民间工艺品商店的集中地这是一家老字号商店,主要经营文化用品。想感受一下这种文化气息,可以去转转。它它离天津火车站不远,而且它坐出租车8元就够了。
4天津石楠美食街:如果你想从天津带些土特产回家,那去那里是个不错的选择。那里什么都有,芝麻糊糖,豆根糖,梨酥,蜜饯,栗子汤,或者果核,四季豆,干糕。
5天津附近有许多天津特产
5天津美食景点
去天津周边旅游一定要选择秦皇岛,这个最合适。天津虽然也有海,但是环境和感觉相差太远了!还有9月中旬去秦皇岛旅游再好不过了。
唐不要错过我喜欢大海的朋友。
这个时候天气正好,中午可以下海玩。
下午你可以躺在沙滩上享受阳光。
而且9月海鲜超级便宜。
因为九月只是海的开始,海鲜很多。
价格低,特别新鲜。
所以九月比较适合去秦皇岛玩。
如果你想来秦皇岛但不不会玩,可以关注我,海鲜美食,值得一去的旅游景点,还有一些秘制攻略免费分享给你。
6天津周边美食之旅有哪些
十八街麻花,张记炒货,西北角的糕点
18街麻花是天津三大特色美食之一,很有特色。它不管是自己吃还是送给亲戚朋友都是不错的选择。有简易包装和礼盒包装,很吸引人。
张继炒货涵盖面很广,各种吵杂的工作各有特色,可以当零食吃。
西北角的饼比较出名,每天都要排队。有必要的话要尽早做,不然每天中午就卖光了。
18街麻花
18街麻花是天津三绝食品之一,也称天津狗不理包子、耳眼炸糕。十八街混合酿麻花脆甜,风味独特,经久耐用。春秋两季可以存放三个月,夏天可以存放两个月,很神奇。十八街麻花是一种经过反复探索和创新创造的什锦馅料的大麻花,其中含有桂花、生姜、桃仁、瓜条等小料的酥脆馅料夹在白条和麻条之间,使油炸麻花柔软、香甜,富有特色。其特点是香、脆、脆、甜。放在干燥通风处几个月也不会失去风味、变软、变质。来天津旅游的国内外客人,走的时候要带几盒麻花,送给亲朋好友。
桂发祥麻花的创始人是范贵才和范桂林兄弟,距今已有70多年的历史。当时两兄弟在天津大沽南路十八街开了一家麻花店,名字叫桂发祥和桂发成。随着他们的努力,麻花越炸越好,俗称十八街麻花。1949年后,两家商店整合,国家出资重建商店,命名为桂发祥麻花店。1983年,天津桂发祥麻花公司成立,在全市设有5个分公司,在长春、石家庄、太原、郑州设有分公司。狗不理包子狗不理包子以其美味闻名中外。狗不理包子很受欢迎,关键在于用料考究,制作精美。在用料上,狗不理包子有独特的肉馅。
选用七成瘦、三成肥的鲜猪肉,用一级酱油找口,加入香油、味精、葱花、姜末等调料。加水搅拌,做成肉丁和水馅。半发酵的一拱肥是用来让馒头丰腴结实的。做工方面,狗不理包子从和面、拉面、擀皮、馅、捏、装屉、煮炉都有明确的规格。捏出来的包子有对称的褶,每个包子不少于十五六个褶。
刚从抽屉里拿出来的包子,看起来就像雾中含苞待放的秋菊。咬一口清爽油香不腻。狗不理包子铺,原名德居,已有一百多年的历史。店主高,小名狗不理,久而久之被人们称为狗不理包子,但原来的店名已渐渐被人们遗忘。据说袁世凯任直隶总督时,曾将狗不理包子作为贡品送给慈禧太后,慈禧太后爱吃。从此狗不理包子名声大噪,很多地方都开了分号。如今,狗不理包子已经走向世界,进入了许多国家的市场,很受客人的欢迎。耳朵眼炸糕炸糕是天津的传统小吃,经营者众多。
金门有一家享誉海内外的炸糕店,几十年如一日。它坚持选料精细,讲究工艺,始终把质量放在第一位,使得自己的炸糕品种越来越繁荣。与狗不理包子、桂发祥麻花并称金门三绝。煎饼历史悠久,是天津经典美味的小吃。九河底的天津人爱吃,恐怕也没那么难理解。对于魏醉子这个称号,天津的美食确实和其他城市不一样,就连一天开始的早餐都有着与众不同的风味。煎饼是最有名的水果,餐馆里吃不到。只有去推车的商贩那里,才能品尝到浓郁天津风味文化的市民小吃。
说它是市民小吃一点都不夸张。这是成千上万在千千的天津人每天必不可少的早餐。虽然极其大众化,但也很精致。首先,卖煎饼果子的手推车一定要干净,看着舒服。其次,煎饼果子的原料比较好。煎饼表面一定不能是白面粉。用白面粉摊出来的煎饼,不仅入口黏黏的,还有微微的酸味。一定要用绿豆面。越纯越好。一些供应商只是简单地移动了
在平底炉上舀一勺面,敲上鸡蛋,迅速摊匀,撒上小葱,把煎饼快速翻面,然后把油条或者酥脆的放进去,把酱和辣酱依次抹在上面,撒上一些椒盐和芝麻。浓浓的面条和鸡蛋的香味,已经刺激得食客的胃在咆哮。咬一口,绿豆面爽滑,果脆,酱汁浓郁,芝麻诱人。这一天的好心情早就开始了。一些路过天津的南方商旅人士,居然买煎饼果子回老家当礼物。虽然颠簸的旅途早已失去了初烤时诱人的味道,但当你把它带回家,放入微波炉稍加加热,仍能感受到这种与众不同的早期风格。
锅巴菜锅巴菜是一种独特的小吃,天津人普遍喜欢吃。锅巴的主料,锅巴,上述绿豆和优质小米磨成浆,摊成煎饼,切成柳叶。用香油、姜末、葱花、面酱、酱油、豆腐等。腌制。然后,将锅巴放入卤汁中,轻轻搅拌,直到锅巴完全被卤汁淹没,然后放入碗中,撒上辣油、香油、芝麻酱、豆腐脑汁、香菜叶等。锅菜酥香,爽滑适口,加上烧饼,风味异常。天津的锅巴菜,口语叫嘎巴菜,其实就是锅巴汤,炒肝,蒜水,锅巴菜一定要加香菜和辣椒。而且是香辣酱味道还不错。
这是一种纯卤水(用清油炒茴香,葱姜末,加盐,酱油,燕麦粉,水调成卤汁),加煎饼(从豆浆切片,切块),泡在卤汁里,盛在碗里,再加芝麻酱,腐乳,香菜(喜欢辣的加辣酱)。天津锅巴菜,一种来自山东省的煎饼,已经演变成煎饼饺子和锅巴菜,它们都在金门很受欢迎。但是,我们千万不要把锅巴和炒菜或者蔬菜这个菜字联系在一起。锅巴菜不是菜,是一种汤。天津有很多做干糕的店。其中,杨村干糕制作始于明初,历史悠久,最为正宗。杨村糕是用干米粉和白糖做成的。
它洁白细腻,味道香甜。1914年巴拿马运河开通后不久,杨村干糕作为中国的特产,和茅台酒一起被送到巴拿马运动会,获得嘉禾铜牌。这几年天津最有名的干饼就是芝兰斋了。传统的干芷兰斋饼,以新米和优质糯米为原料,配以精制的甜馅。经过精细加工,洁白、柔软、香甜可口,特别适合老人和小孩食用。芝兰斋糕干由费孝增于1928年创立。少年时在蛋糕店当学徒,后来自己创业。他综合了天津各种馅饼糕点的长处,不断创新,做出天津特有的糕点。起初在河东的沈庄子街上摆了个摊,做糕点。
上世纪50年代,河东隧道外开辟了一幅山墙。因名兰芝,取名芝兰斋饼乾店,生意兴隆。芝兰斋的干糕主要以优质大米和糯米为原料。去杂洗净后,放入水中浸泡1-1/2小时,取出水磨,磨成米粉。将松子、瓜子、青梅、瓜条、蜜桔皮、核桃仁等辅料切成1-15厘米长的丝,最后将洗净晒干的红豆磨成干粉,与红糖、玫瑰酱、熟火麻仁和切碎的青红丝混合制成豆沙馅,然后在案板上放上箅子,铺上屉布。将干青饼放入蒸笼,大火蒸10分钟左右。没有面团的时候米粉会裂开露出豆馅,马上就熟了。
具有入口柔和、不呛口、不粘牙等特点。从抽屉里拿出来后,把干饼翻过来扣在另一个箅子上,把原来的箅子取下来包装出售。天津民间美食。其特点是玉米面饼色泽金黄,底部酥脆。这鱼尝起来很新鲜
铁伯伯水煮鱼是地道的天津风味小吃,但也是很常见的套路。天津位于九河下端,上临白洋淀,下临渤海湾。地势低洼多水,水产品非常丰富。鱼虾常年饲养,天津人养成了爱吃鱼的习惯。北方也盛产玉米,爆米花是家里的主食。但正宗的烤鱼并不是分开煮,而是叫一锅煮,也就是烤鱼和烤鱼一起煮,同时上桌。里面还有一个故事。据说当年戚干龙皇帝便装江南,路过天津,被一家农家乐鼻中的香味夹住脸颊,顿时饥肠辘辘。龙是个美食家,吃过山珍海味,也吃过鸟兽,却从来没有闻到过这样的香味。
他停下来,环顾农舍。奴隶最懂主人的心思,敲门说明来意。这对朴实的农民夫妇热情款待了皇帝的大儿子。在这一点上,甘龙忘记了皇家礼仪,狼吞虎咽。他吃得越多,就越喜欢它。他越吃越好吃。最后,他把鱼汤喝干净了。从江南回到故宫,甘龙想起了农家乐里的美味,吩咐厨师去做。然而,甘龙只看到食物是从锅里端上来的,却说不出烤鱼的具体名字,并大喊一锅煮。熟练的厨师很难把宫里所有的菜谱翻遍,却找不到一锅煮的名字。有一个北京官员,他在金城住了很长时间。
他问明了情况,悟出了秘密,于是贴了一条小鱼,博得了很大的快感。很自然地增加了一个官员和骑士头衔。这大概是个笑话。可见膏贴饼水煮鱼久负盛名,其味道不亚于金门传统小吃喇嘛饼等山珍海味。辽宁路144号京津餐厅是最好的餐厅,特点是色泽金黄,味道香甜,营养丰富,口感绵软。清澈又有营养。罗汉:酱菜。由天津狗不理包子总店用传统酱法研制生产。因肉皮层次分明,加上罗汉肚子的形状而得名。特点:紧实、透明有光泽、咸鲜适口、酱香醇厚。
翟伟水保渡:天津风味小吃,创建于1920年。特点:肚丝鲜、脆、嫩、爽。吃火锅时口感醇厚,有健脾养胃的功效。杜承启在燃烧:金门风味的小吃。特点:外嫩里嫩,馅料细腻,入口爽口醇厚。张斗:传承了五代的天津老字号。它创建于清朝嘉庆年间。特点:酥而不绵,不硬,不含胆固醇,久嚼成浆,香气四溢。国人章:老字号食品店,传了四代,有160年历史。属于宫廷御膳,被赐名米公掌。主要产品是霜挂坚果。马记茶汤:天津风味小吃。起源于明末。
特点:粉红色,质地细腻,入口甜润。天津传统小吃。是清末天后宫旁的珍素园酒楼发明的。特点:皮薄馅大,低脂高蛋白。味道醇厚清澈。法德蒸饺:清真小吃。由史文德于1921年创立。将洗净的南瓜去皮、去瓤,将羊肉末用开水烫熟。拌入酱油、花生油、香油、精盐和葱姜末。最后加入南瓜馅,搅拌均匀。将擀好的面条挤成道士帽形的饺子坯,上屉用猛火蒸。特点:咬劲十足,不漏油,肥而不腻,鲜香可口。
工作有瓶颈的时候,会觉得生活是很困难的,每位同事是不同的贝壳,带着海洋的气息,通过他们可以和世界连接。那么送同事什么礼物比较实用呢?
女同事互送
相框里面摆对方小孩的照片,手套是皮质的,也可以是线制的,皮包不需要大号的,睡衣尺寸要比较合适,棉制或丝制的都是可以的。香水根据同事的爱好送。口红选择对方常用的色彩,香柏木片包放在衣橱内,可以很好的除虫,防霉。放内衣的盒子收检小物件,旅行的时候可以派上用场。抽屉的整理用品比如小搁架、整理箱,办公室的空间是很小的,是比较实用的。
男同事互送
可以送的礼物是网球或高尔夫球运动衫,送给爱好网球的同事是很合适的,彩色的袜子送给同事当做是纪念礼物,对方喜欢蝴蝶结,也可以送他时尚的蝴蝶结。不一样的男性香水适合有不同嗜好的男士,洗澡用香皂进行适当的包装。
同事互送
可以送的礼物是文具用品,比如拆信刀、钟、一对书夹等,书籍、画册根据的是对方的嗜好。音乐带或激光唱片内有可以在车上欣赏的音乐,高尔夫球根据对方的喜爱,美食能在一段时间内可以保存,是很受欢迎的。巧克力要精心地包装,质量是可靠的,经管类的书籍提高的是工作效率。口袋型收音机在外出的时候使用是比较方便的,迷你吸尘器可以很好的清除电脑键的灰尘,高级的笔记本里有笔和写字垫。彩色气球可以增色,开运竹、发财树、巴西铁树等颜色亮丽,盆栽可以使他在办公室有家的感觉。
跟同事的情谊是很珍贵的,要好好的呵护。给同事送礼物表达感恩吧。







































