30种甜品零食做法

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30种甜品零食做法,第1张

30种甜品零食做法
导读:30种甜品零食做法一、草莓果酱食材:草莓1000克,白糖450克,柠檬1个。做法:1、草莓洗净沥干水分,大草莓用刀切开。2、在草莓里加入糖拌匀,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏3小时,将草莓和渗出的水分一起倒入锅中大火翻炒至草莓变软,转中火熬至浓稠

30种甜品零食做法

一、草莓果酱

食材:草莓1000克,白糖450克,柠檬1个。

做法:

1、草莓洗净沥干水分,大草莓用刀切开。

2、在草莓里加入糖拌匀,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏3小时,将草莓和渗出的水分一起倒入锅中大火翻炒至草莓变软,转中火熬至浓稠关火。

3、挤入柠檬汁,搅拌均匀就好了,将果酱装入干净的容器里,密封放入冰箱冷藏保存。

二、芝士烤牛奶

食材:牛奶500g,玉米淀粉50g,细砂糖25g,蛋黄2个,芝士片1片。

做法:

1、蛋黄、细砂糖、牛奶、玉米淀粉搅拌均匀。

2、加入芝士片,小火加热,不停搅拌,搅拌至浓稠倒出,放凉后送入冰箱冷藏2小时凝固。

3、取出切小块,涂上一层蛋黄液,送入烤箱,200度烤20分钟即可。

三、彩虹奶酪布丁

食材:QQ糖16颗,牛奶100ml。

做法:

1、将16颗QQ糖隔水融化。

2、加入100ml牛奶搅拌均匀。

3、倒入磨具中冷藏4小时即可。

四、手抓饼菠萝派

食材:菠萝、手抓饼、黄油、砂糖、蛋黄、淀粉。

做法:

1、菠萝切小块。

2、锅中放入黄油融化,放入菠萝丁翻炒变软,再放入2勺糖继续翻炒变软,放入水淀粉,翻炒至粘稠盛出放凉备用。

3、手抓饼解冻变软,分成小块,每块中间放入菠萝馅儿料,用叉子把边缘压紧。烤箱提前预热,上下管190度20分钟即可。

五、糯米肉松麻薯

食材:皮,糯米粉150克、玉米淀粉40克、白糖20克、牛奶230克、黄油15克,馅,紫糯米饭400克、白糖30克奶粉30克。

做法:

1、紫糯米烟熟+糖+奶粉拌匀备用。

2、糯米粉+五米淀粉+白砂糖+牛奶,搅拌均匀无颗粒,过滤到蒸碗,盖保鲜膜戳小孔,开水上锅蒸30分钟,

3、晾至不烫手+黄油翻拌,戴手套拉扯至延展状态,揉成团再分6份,按扁成薄饼皮,包紫糯米馅收口。

六、炒红果

食材:山楂,冰糖,桂花。

做法:

1、山楂洗净,两头切掉,去籽。

2、不粘锅倒入600克山楂,冰糖200克,清水没过山楂。

3、大火煮开后转小火煮20分钟,勤搅动,煮到汤汁粘稠,山楂变成胶质感即可出锅,装盘后撒上桂花,酸酸甜甜又有花香味。

七、自制奶酪棒

食材:纯牛奶150g,奶油奶酪100g,细砂糖20g,吉利丁片10g,草莓粉8g。

做法:

1、吉利丁冷水泡软。

2、牛奶、奶酪、细砂糖倒入锅中,小火加热融化,加热时需要不停的搅拌。

3、关火后放入泡软的吉利丁片,搅拌均匀,倒入模具送入冰箱冷藏凝固即可。

八、红糖冰粉

食材:冰粉粉20克,红糖,西瓜丁,芒果丁,葡萄干,山楂片,蜜豆,花生碎,芝麻。

做法:

1、准备喜欢吃的食材,煮好红糖水备用。

2、起锅烧开水,放入冰粉粉搅拌至融化,晾凉后放入冰箱冷藏凝固,取出切块。

3、碗里加入冰粉粉,倒入红糖水,摆上所有配料即可。

九、芒果毛巾卷

食材:饼皮,全蛋2只,白糖20g,黄油15g,牛奶180g,低筋面粉70g,内馅,淡奶油200g,糖15g,芒果。

做法:

1、鸡蛋+白糖+融化黄油+牛奶拌匀,筛入低筋面粉拌匀,过筛2遍,

2、平底锅预热,舀入1勺面糊摊均匀,小火煎至中间起泡,取出冷却。

3、淡奶油+白糖打发,饼皮依次叠加在一起,抹上淡奶油,撒上芒果丁,侧边多余饼皮对折,从一边慢忙卷起来,用保鲜膜包裹起来。

请同事们吃小零食,但是⼜不知买点什么好?下⾯就给⼤家推荐⼏种适合办公室吃的零⾷⼩吃。

1,坚果。

坚果营养丰富,含有蛋⽩质、多种矿物质微量元素和维⽣素,对⼈体⽣长发育、增强体质、预防疾病有极好的功效。⽐如开⼼果、腰果仁、⽠⼦、花⽣、夏威夷果仁、杏仁、板栗等等,美味好吃还不会有⼤的⽓味,⼗分适合跟办公室的同事⼀起分享。

红枣夹核桃

大家都知道吃红枣对女孩子有好处,算是女性专属的“平价补品”了,而核桃也含有丰富的营养,非常适合在办公室工作一天的你,补充一些能量。红枣配上核桃,不仅丰富了营养还让口感更上一层楼。

精选新疆红枣,加上整个核桃仁,和鸡蛋一样大的红枣夹核桃,光看起来就让人有食欲,去核的肥厚红枣包裹上香脆的核桃仁,每一颗都分量十足,一口咬下去,红枣的香甜和核桃的浓香的完美配合,让人忍不住想一直吃。

我来回答:上班了,总想给同事领导送点礼物,大家有什么实惠又超值礼盒推荐吗?可以送些小包的上好茶叶,可以送些好吃的糖果,可以给女同事送一巧克力,都是超值的礼品。回答完毕,谢谢你的提问,望采纳,谢谢!

烤箱制作甜点的话,也是有很多选择的,比如面包布丁、抹茶磅蛋糕、南瓜松子挞等等。使用烤箱制作甜点的时候需要注意好烤制的时间,这样才能作出美味的甜点。

面包布丁

用料:面包吐司3片、南瓜小半个、淡奶油半杯、鲜奶半杯、糖少许、鸡蛋三个、蔓越莓干少许。

做法:将各材料备齐,将南瓜洗净切块,蒸至软烂,并压碎成泥,然后面包切丁,放在南瓜上,将蛋奶油和鲜奶蛋液混合,把蛋奶液倒入面包丁上,撒上蔓越莓干,用杯子装着,放进烤箱中,加热30分钟,即可食用。

抹茶磅蛋糕

用料:黄油100克、糖粉100克、全蛋100克、低粉90克、抹茶粉1大勺、泡打粉三分之二小勺。

做法:用打蛋器搅拌黄油至柔软的乳霜状,然后分两次加入糖粉和奶油,搅拌成奶油成糊状。再打发蛋液,倒入奶糊中,搅拌均匀。等面糊弄好后,用烤盘装着,放进烤箱,加热至熟。

南瓜松子挞

用料:全麦粉125g、油40-50g、水20g、南瓜、松子、椰丝若干、菊花模12个。

做法:下油搓粉,然后加水揉成面团,用手按压成型,去掉多余的料,保持每个油皮净重。紧接着,放在冰箱中冷藏,制成南瓜酱,用生粉调成糊。放进已预热的烤箱中,烘烤至熟。

去北京旅游,可以选择一些具有地方特色的礼物送给公司同事。以下是一些建议:

工艺品:具有北京特色的工艺品,如紫禁城的纪念品、京剧脸谱、北京传统剪纸等。

美食:北京的特色小吃,如烤鸭、豆汁、炸酱面等,可以挑选一些方便携带的食品,或者选择一些特色零食礼包。

纪念品:具有纪念意义的礼品,如印有北京著名景点的明信片、纪念币、邮票等。

地方特色装饰品:如红色的手链、围巾等,可以体现北京的风情。

在选择礼物时,要考虑同事的喜好和个性,尽量选择适合他们的礼物,以表达出你的心意和尊重。

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1、在西方节日的确有不少甜品可以做来送人,最基本的是饼干,还有一些蛋糕和派也是可以的稍微有些难度。现在西方除了传统的几样甜品,在圣诞节时候基本上白色为主体的蛋糕、巧克力相关的甜品比如布朗尼、肉桂生姜南瓜等等口味点心都比较常吃。

2、圣诞最最传统的甜品就是姜饼。据说西方古代,“姜”是一种昂贵的从中国进口的香料也被用来治瘟疫的配药,人们只舍得在圣诞节这样重要的日子把它加入蛋糕、饼干中以增加风味。久而久之,姜饼就成了与圣诞节关联的点心。还常常会做姜饼屋给心爱的人,关于姜饼还有爱情传说,好想每样有历史的美食背后都有个故事。

3、人形姜饼。这个可以说是姜饼最最传统的样子了,做起来也简单。当然还有其它形状,比如驯鹿姜饼,圣诞树姜饼可以买不同的模型来做。

4、椰子蛋白饼材做法:在炼乳中加入杏仁提取液或者杏仁粉,混合均匀。在4个蛋清中加入海盐。将蛋白霜与炼乳搅拌均匀,然后倒入椰蓉进行搅拌混合,如果太湿就多加一些椰蓉。捏成一个个小球,诀窍就是边上放一盆水可以洗手。烤箱预热,160度烤25分钟,中间要调整两三次烤盘的位置,差不多上下金黄即可。烤完后从烤箱拿出,彻底放凉。浇上巧克力酱,或者沾点巧克力酱,撒上切碎的坚果。

5、圣诞圈饼干做法:把室温软化的黄油放入碗中,加入白砂糖搅拌至变白。在1中加入蛋黄,混合搅拌,再把松饼粉拌匀,把面揉成团,置于冰箱中发30min。把2中的面团上抹上干粉(分量外)压成3mm厚的圆饼,沿着纸膜切圆。剩下的面团做成大小不一的星星,把提亮用的蛋黄液涂在星星上。烤盘上铺上烘焙纸,把面饼和星形饼一同置于180度的烤箱中,比较大的饼烘焙7民,小的5min。把糖粉和适量蛋清倒入碗中,充分打发后分成两份,其中一份加入少量的溶于水的食用色粉,分别制成两种糖衣。把星形饼放在环形饼上,将星形饼表面涂上5中的双色糖衣,最后用细丝带(装饰用)大哥彩结即可。

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