导读： 1、体贴的男友 男生带着女友散步，路过餐馆。女友赞叹道：“真香啊！”囊中羞涩的男生很绅士地说：“如果你喜欢，我们再从饭馆门前走一次。” 2、走眼 弟弟乘坐公共汽车时，车上一漂亮姑娘总是打量他。弟弟心想：姑娘可能对自己有意思，不禁心
1、体贴的男友
男生带着女友散步，路过餐馆。女友赞叹道：“真香啊！”囊中羞涩的男生很绅士地说：“如果你喜欢，我们再从饭馆门前走一次。”
2、走眼
弟弟乘坐公共汽车时，车上一漂亮姑娘总是打量他。弟弟心想：姑娘可能对自己有意思，不禁心里美滋滋的。姑娘到站下车。弟弟见状马上跟了下去。姑娘在前面走着，还不时地回头看。弟弟鼓足勇气跑上前，不无幽默地搭讪道：“**，你为什么总看我？是不是我脸上有饭粒儿呀？”姑娘瞪了他一眼说：“你有病啊？明知道还不擦。”
3、我来此办事
有一个人出门办事，到了目的地发现没有停车位，只好把车停在马路上。他在雨刷下留了一张纸条，上面写着：“我来此办事。”回来的时候雨刷下多了一张红罚单，而且自己的纸条下多了一行附注：“我也是。”
4、抽烟
某学生学会了抽烟。一天，他放学走出校门，刚从口袋里掏出一香烟，却发现班主任老师不知何时已经站在了面前。只见老师双目圆瞪，他被吓得浑身哆嗦。
老师大喝道：“你敢吸烟！”学生连忙把烟扔到地上。
老师又喝道：“你敢浪费！”学生听完，赶忙从地上捡起来递给老师。
老师不接，又大喝：“你敢贿赂！”学生赶忙往口袋里塞。
老师更加愤怒地大喝：“你敢再犯？”
学生不知所措，“哇”的一声哭开了。
唉！……可怜的娃~连死的心都有了。
5、打哪儿知道
尤拉：“妈妈，我向您提个问题行吗？”
妈妈：“行啊，你提吧。”
尤拉：“我生下来时，您打哪儿知道我叫尤拉呢？”
6、最佳服务奖
一天，我和表哥去赶公交车，好不容易等来一辆，可车上的人太多了，前门根本就挤不上。我们只好在前门刷了卡，从后门上车，可车上的人实在太多，后门也挤不上。
于是，司机大哥就和我们商量：我先发动车，慢点开，你们跟在车后面跑跑。我和表哥这个纳闷啊：这算什么办法啊？可也没有办法，只有跟在车屁股后面跑。眼看车开出大概有十来米，忽然一个急刹车，车上的乘客把持不住身体，全部倒向车的前面去了，后门一下子腾出好大一块地方。这时，司机大哥得意地招呼我们：快上，快上……
7、粗汉
一个粗汉跑进银行，跟柜台**说：“我要开XX的户头！”
柜台**：“没问题，先生，不过你不需要用这种口气！”
粗汉：“你动作快点好不好？赶快帮我弄好这该死的户头我赶时间！”
柜台**：“先生，我不习惯别人用这种口气！”
粗汉：“别浪费我的时间，你快点帮我弄个XX的户头行不行？”
柜台**：“抱歉，先生，我想我该请我们经理出来！”
这时柜台**跑进经理室向经理告状。一会儿，经理安慰着**后出来和这位粗汉理论说：“看来这里出了些麻烦，您可不可以跟我说，到底发生了什么事呢？”
粗汉：“我只想弄个XX的户头，存我刚赢的XX的一亿元乐透彩金，行不行？”
这位银行经理立刻指着柜台**说：“我代表这个蠢货向您说对不起！”
8、短信
春节一到，关于节日祝福的短信就铺天盖地了。人家主动发来短信，自然要礼尚往来，赶紧拇指运动，回一个吧。这一来二往的，手机发烫了，手指也摁酸了，可心里却是暖和的。
年一过完，这手指条件反射，有事没事掏出手机看看。这天收到我们领导一条信息：年过完了吧；人跑烦了吧；钱花光了吧；短信少了吧；没人理了吧；那就老实上班吧。
9、七块钱
一妇女拿假钞去买早点，小贩恼了：“大姐，你给假钞也就算了，那起码是张印的，你这张钞票居然是画的！退一万步说，画的也就算了，你给画一张十块的、五块的都行，你还给画张七块的！”
10、可信的礼物
一个强盗进珠宝店，用手枪对准老板说：“给我一个戒指，快点！”
老板吓得要死，忙递上一只钻石戒指。强盗端详了一番吼道：“换个便宜点的，得让我未婚妻相信是我买的！
刚去日本留学那会，我也觉得奇怪，后来明白了。我原以为俩日本人在居酒屋是咱们那种吃法：羊肉串来10个，鸡胗10个、肉筋10个……再来数串素菜，啤酒喝到醉醺醺。
服务员势必不可思议的眼神看着你，追问：“确かですか（确定吗）？”店内有的日本人也会给你行“注目礼”。吃完结帐，服务员的眼神有点惊悚，有点复杂了，像看到饿死鬼一样目送你离开。
实际上，日本人不是这样点的，一般 是每人点一两串，一人一瓶啤酒，玻璃杯还很袖珍 ，就这样了！
举个例子，两大老爷们，在居酒屋吃“烧鸟”（当地的叫法），就点了 鸡肉串2本，鸡皮串2本，一盘枝豆，也就是毛豆 ，小小的一盘（没啥味道）， 一份冷奴 （拌豆腐），然后 一合清酒（ 才180ml），没别的了， 能吃一晚上 ！我是真佩服，这点给我吃不用半年小时就解决了。
甚者，不止一次遇到俩白领就点了一盘共四串肉，外加四个小菜（份量是真少，吃两口完事），4杯生啤，两人愣是坐了两三小时！
在他们看来， 居酒屋就是喝酒的地方 ，谈天说地、八卦闲聊才是主角， 吃串只是陪衬，或者说是象征性而已。
所以，就这点吃喝，恐怕还没走出店已经消化了，何谈会长胖。
要吃饱得去拉面店，或者吉野家等。当然居酒屋也能吃饱，点个缔あ套餐（日语的意思是结束），里面有茶泡饭，饭团子之类的，这些能填饱肚子。
然而，很少有客人这么点，店家一般也不推荐。我留学那会曾在居酒屋兼职过， 老板说如果有客人吃饱了，将是我们店的耻辱！
因为日本人一个晚上最多能去3家居酒屋，很常见的一种社交行为。若是在第一家就吃饱了，接下来的两家怎么去？
至于店家为什么要考虑？其实也很简单，这是 日本居酒屋默认的潜规则， 比如客人本来计划吃3家，可是在第一家就吃饱了，客人就会生气，下次不来了。
在日本的学校食堂，有许多留学生都抱怨吃不饱，虽说价格比外面实惠，可是量是真少（其实外面也差不多）。日本餐具普遍是小巧精致，装的食物也就少，比如一碗乌冬面，没几口就完了。
比如肉盖饭看着多，实际只有半碗米饭，加上面一圈肉，外加一小碟菜，一碗汤，一个蛋。
上班族的工作餐可选择的多，但大部分人的饭量小。我刚开始那会，经常是点一些套餐，比如最经典的炒饭+饺子+拉面组合。而身边的 日本人普遍是单点，比如炸猪排之类的，加小菜和半碗米饭。
主食+主食类套餐和拉面类相对量多，也好吃，但是容易腻，后来就改成了点三文鱼套餐，豆腐套餐、茶泡饭等比较清淡的 美食 。
1、环境氛围的影响。
我有一次去麦当劳吃饭，点了一份套餐，里面是汉堡+中薯条+一杯小可乐，这哪够我吃啊！于是再点一个鸡肉卷，和一对鸡翅。
店员明显愣了一下问：“都在这吃吗？”
“是的！”
后来端着食物往前走，环视了一周，发现店里就我一人满满的一盘子，坐下来发现对面的情侣就点一份套餐。这就有些尴尬了，我把那单点的食物封好装包里，回家吃……
所以，在这种环境氛围下，为了避免周围人难以掩饰的惊讶，自然就会逐渐少吃一些。
2、女性则是为减肥。
日本的女性普遍减肥意识强，注重体型，这不是我凭空捏造的，你可以看看近几十年来，日本女性体格（BMI，脂肪）变化，一眼就能看出一路下跌了。尤其是20~29岁的人群，减少的幅度最明显，因为踏入 社会 了，也到了恋爱结婚的阶段。
3、养成的饮食习惯。
岛内物产不丰富，日本在古代的日子并不好过。比如在明治维新以前，日本大部分人一顿饭只能吃一碗米饭，加一些咸鱼和酱汤。
而日本当时对农民的抽税是40%，农民吃得更朴素，就算是在德川幕府时期，日本老百姓才能一日吃个两餐。所以养成了简朴的饮食习惯，现在日本这种饮食精致是在工业化后才开始出现的。
日本街上少见胖子，除了以上的原因，还有一个最重要的因素。
1、烹调用油少。
日本家庭的食谱里，最常见的烹法是蒸、煮、炖、生吃，这类给的油必然少。而且在超市的油也很微妙，普通都是迷你型，你能见到一排排只有在15升，或者25升的油。
或许有的人不同意此说法，想说日本不是有很多油炸食品，比如天妇罗之类的，难道不油腻？
确实是有，但这不是每天都吃，好比我们的油条油饼很常见，也没顿顿吃。
其次是份量少，一份天妇罗才3只虾，外面还裹着面粉。而炸猪排、可乐饼，单人餐里面就一块，并不大块。而炸鸡呢，一盘里面有一半是卷心菜丝。
2、合理的饮食结构。
指的是便当 讲究荤素搭配，注重食材本身的味道，放的调味品较少，整体上清淡却丰富，在超市里到处这类便当。
而且在便利店、商场等也有 健康 食品， 所有食物都有标了营养表和卡路里，方便计算摄入量， 什么蔬菜沙拉、0卡鸡胸肉、鱼肉，0脂肪饮料、0糖0嘌呤的啤酒之类的。随处可见的自动贩卖机，也有卖零糖零卡的咖啡和茶。
3、注重 体育 运动。
这真是从小抓起的，小朋友在小学时期，就参与了各种 体育 活动，比如踢足球，打篮球、打棒球之类的。
工作后也不休着，单位会组织各种各样的俱乐部，虽然表面是非必须加入，但是 经常不参加，会显得不合群。
退休后，部分老人也会选择休闲一些的活动。
所以，在日本健身设施和锻炼意识普及得较好，自然胖子就比较少了。
4：强制 健康 检查： 日本的法律强制单位必须每年出钱给员工 健康 检查，然后医生给出建议，有个同事，体重超出标准10斤，就被日本医生严厉喊起减肥了！
为什么要强制 健康 检查呢？
我认为可以减少劳动力减少（猝死之类的），再者，日本有很多六十岁的人还在工作，所以每年检测能让这个岁数的人依然有劳动能力，等于给 社会 带来额外收益。
我在日本工作了六年多，和日本人打交道十多年。确实如题主说的那样，日本人晚上下班后特别喜欢喝酒，很多人周一至周五都是在外面喝酒。这里的原因一是大部分日本人确实喜欢喝酒，有些女同事虽然不像男同事那样每天晚上在外面喝酒，但是回到家睡觉前也会自己喝一点，所以日本到处都是卖酒的店。二是很多的日本人以此作为社交的一个方式，如果周一到周五晚上回家吃饭会被老婆看不起。日本人晚上喝酒有时候要换两次或三次地方喝，被称之为“二次会”、“三次会”，所以会搞的很晚。说句实在话，尽管日本人喝的酒度数不高，但日本人的酒量大部分人都是比较大的，主要是他们擅长掺酒，一晚上要喝好几种酒，日本居酒屋（就是小酒馆）的酒都是可以按杯买的，日本人喝酒的习惯，开始都是统一一杯啤酒，一杯啤酒以后，大家就可以随意自己点。但是日本人确确实实身材比较苗条，大部分人都不是很胖。一些上了年纪的人，更是瘦的让人感到有点可怜，典型的瘦骨嶙峋。但他们绝大多数人的身体都非常 健康 ，普遍长寿，基本上像三高之类的疾病、心脑血管疾病的发病率不如中国高，出现这种现象的原因也是多方面的：
最主要的原因还是在吃上，日本人吃的特别少，其实日本料理里面也有很多是肥肉包括有肥肠火锅，特别的肥，日本的面条里面加的大块肉也基本上是半瘦半肥的多。但是他们吃的量都特别少，国内的一份菜在日本毫不夸张的说可以分成十份。在居酒屋两厘米长的大葱段，三段串成一串然后烤一下，两串就是一个菜。刚到日本的时候，真是诸多不习惯，很多日本朋友邀请晚上一块儿喝酒。他们点的菜实在是不敢恭维，不敢动筷子，按照在国内吃菜的习惯一筷子下去一份菜基本就没有了 。曾经国内的领导去日本出差，日本人请他吃最高端的怀石料理，结果一只大虾竟然做了两个菜，一个油炸虾头，一个虾仁汤。喝惯了中国菜酒的领导，吃完了日本的料理以后肚子还没感觉，马上又让我们带他去了中餐馆，也来了个“二次会”。
日本的菜的价格是比较贵的，所以日本人不会点很多的菜，他们喝酒的钱都是老婆给的，都要计划着花，基本上晚上就是一直在喝酒，很少吃菜。其实日本人吃的少也不是不喜欢吃，主要还是因为价格太贵。因为很多日本人到中国来请他们吃中国菜的时候，他们也会吃很多，而且一个劲的说好吃，连他们在日本国内根本不吃的鸡爪子、鸭爪子都赞口不绝。
很多日本人不仅仅晚餐吃的少，早餐也吃的也不多。有一位30多岁的日本同事，他竟然经常早餐就吃一个果冻。刚到日本的时候，做为经常大吃大喝的北方人真的是很不习惯，每天下午五点钟就饥肠辘辘，需要偷偷在办公室加点餐。当然，半年以后也就习惯了。有一个国内的同事经常来往与中日之间，每次到日本一个月就会瘦下来，回国则半个月就会胖起来。
除了日本人吃的少以外，日本的食用油也是特别的清淡，日本的调和油基本上比矿泉水只浓一点点，看着就像饮料，里面的很多粘稠物资都已经过滤掉了，油烟机非常好清洗，当然吃到人的肚子里也就不会增加肚子里的油水了。
日本人吃饭菜的量非常少，但是他们每次吃饭的品种却非常多，即便是一个便当里面也会有很多种的肉和菜，而且日本的食材都超级的新鲜，这一点国内有差距。所以他们摄入的营养是比较全面的，这也是他们身体 健康 的一个原因。
日本酒里面所含的热量也相对更少，日本人喝酒以清酒、烧酒为主，还有红酒以及其他的勾兑酒。大家知道日本的清酒度数很低，只有十几度，烧酒大概30到40度，但日本人的喝法是要加入大量的冰块或者是温水，一杯烧酒里面要加水或冰9/10，所以他们从酒里面摄取的热量也非常少，凭什么能胖呢？
其实就大部分日本人来说，他们的运动和锻炼时间并不多，基本上周一到周五很多人都不会进行 体育 锻炼，而只在周末锻炼。所以日本人不胖的原因主要还是吃的少，这对于国内的一些体重超重的人是一种启发：长期持续不断的节食并注意膳食结构确实有利于体重的降低。
因为油是正经的油，酒是正经的酒。在家里吃的热量少。
你以为
俩日本人在居酒屋是济南烧烤那种吃法：
吃完了数扦子，一数200多串。喝了8瓶酒
实际上：
两个大老爷们。
拿着一杯扎啤，600日元的那种。
免费送4个小菜，盘子加起来比手掌大一点那种。（更新：很多朋友指出小菜是收费的，在此注明一下）
然后一人四个串，鸡心一串、鸡肉葱一串、香菇一串、培根一串。
人家两位抱着啤酒吹牛逼+谈论女人+谈论八卦，就这点东西能吃3小时。
说实话真胖不起来，说话消耗掉的热量都补不上。
因为日本人总得来说饭量并不大，其饮食习惯基本已经养成了 健康 均衡，很少会暴食暴饮。
如果你经常看日剧的话，你还会发现，很多日本上班族或者学生，中午就买个面包或者三明治，加一盒牛奶就当做中餐了。即便中午是带着便当，而里面的主食米饭的大小充其量也就是饭团子大小。
日本料理不讲究重油重盐，比较强调食材的原味，清淡为主，加上主食摄入少，自然很难胖起来！
日本年轻上班族压力大！
居酒屋更多的只是喝酒，是日本人下班后联络感情，释放压力的地方，而并非是去填饱肚子。所以一般居酒屋不会提供米饭等主食，而炸鸡只是下酒菜，且分量很少，你点一份，估计都还没我们这边肯德基原味鸡一份大。而且真实情况是，日本人一般不爱吃炸鸡。他们最喜欢的是烤鸡肉串，关东煮这类小吃，这些才是居酒屋的常备下酒菜。
东西太贵，所以日本人居酒屋喝酒时，实际吃进去的东西很少，能胖起来吗？我的一个日本客户开到中国，我请客他随便吃，一次就吃了十个鲍鱼，不到一个月体重涨了十几斤。为什么？不花自己的钱 ！
我去居酒屋体验过，十几平方的小屋，一个年过四十的半老徐娘，几个失意的上班族，下班后无处可去（早早回家说明自己没本事在外面混，没面子），又没多少零花钱（都上交媳妇），只能到居酒屋混时间。
酒是一定要点的，只有一杯，小菜也有那么两三碟，包子大小，不能一口吃掉，只能用筷子点着吃，就这样能混两三个小时。
怎么说呢，孔乙己知道吧，吃的差不多，你觉得老孔能吃胖吗？
因为日本人和我们的生活习惯大不一样，其实也并没有什么不好理解的，也并不是出于什么所谓的 健康 饮食。
现如今，日本国内内卷非常严重，职场人工作具有较大的压力，时常需要加班到较晚，因此许多人习惯性在下班后去居酒屋坐一坐、休息一下。
一、年轻人日本怎么说呢，职场中“前辈”拥有更多的权力，在其职场文化中，下级对上级需要绝对的服从。
因此现如今许多日本的年轻人，开始“丧事大志”，不愿意去公司长期工作，而是进行间歇性的短期工作。
比如在便利店打几天工，然后在家里玩几天，毕竟对许多日本年轻人来说，面临阶级的固化，与其努力奋斗结果一无所获。
不如选择直接不去奋斗，每天得过且过，不断地存钱，甚至于失去了结婚的欲望，从年轻时便开始考虑老去后的生活。
他们不敢花钱、不愿上班、每天沉浸在自己的世界之中。
二、压力但并非所有的日本人均是如此，许多年轻人、中年人仍在职场之中奋斗，但这并不意味着他们没有压力。
每天需要面临上级的指责与抱怨，同时需要卑躬屈膝的讨好上级，不管对哪个国家的人来说，都不是一件轻松、简单的事情。
那么如何消减这种压力？正所谓何以解忧唯有杜康，那当然是下班后去小饮几杯，去去一天的疲惫。
而他们在居酒屋吃饭的形式与我们有所不同，我们通常是叫三五好友，点上一大桌子菜，边吃边喝，卡路里爆棚。
而他们的目的是为了消减压力，通常是点上一杯酒，然后来几串烧烤、或是关东煮，随便吃一吃。
因此对体型影响并不是太大。
三、最后实际上，生活的压力，不仅导致了他们精神上的消极，这种低卡的摄入方式，也使他们身体出现了消瘦的症状。
因此我并不认为这是源自于特意控制的体型，我认为这显然是一种压力过大导致的消瘦，可能那些大街上看起来很帅的“型男”。
背后有着我们不知道的痛苦。
虽然我们对日本这个国家有着别样的情绪和看待方式，但是有一些事实还是得承认的，日本确实是一个有点“神奇”的国家。比如在垃圾分类、勤俭节约、人均寿命等等方面，日本放眼全世界都算是最好的国家之一。
而去过日本的朋友可能确实会有这样的发现：好像比较少在日本的街上看到那种大腹便便的胖子，这跟同样经济比较发达的一些欧美国家完全不同。所以这次我们就来解决一下这个疑问， 为什么日本人晚上那么晚去居酒屋吃炸鸡喝啤酒，但街上却鲜有胖子？到底让他们“吃不胖”的秘密是什么呢？
首先照例是要问“为什么”，得先确认“是不是”，日本是不是真的鲜有胖子？以往我们解答问题的时候，可能在这个确认“是不是”的环节里就已经有定论了，就比如“为什么菠菜不能和豆腐一起吃”这种问题，明显问题本身就不是事实，所以也不成立为一个问题。但是这次关于“为什么日本鲜有胖子”的描述就不一样了，这确实是一个事实。
所以确实题目的疑问部分是成立的，日本确实鲜有胖子。再加上日本的 美食 文化也是世界著名的，各种居酒屋也的确十分常见，所以本次的题目可以确认是成立的。那么下面我们就进入解答的环节，到底哪些因素导致日本人鲜有胖子呢？
一合理的膳食结构饮食结构在很大的程度上决定了一个人的体型和 健康 ，虽然日本有不少居酒屋，但事实上真的去吃炸鸡喝啤酒的并不多，日本人日常的饮食习惯是他们长寿和极少肥胖的关键因素之一。
1、鱼虾等海产为主
日本是一个海岛国家，虽然禽畜类的饲养比较有限的，但是现阶段而言，大海就是无尽的食物宝库。所以日本人的饮食中有很大一部分都是鱼贝虾蟹等优质食物，以高蛋白低脂肪为主，这本就不容易变胖。
除此之外日本的农业也非常发达，饮食的均衡不成问题，虽然国土面积比我们小很多，但是其农业也能排进世界前十，大约在第七名左右吧。而且日本的专注、高效、管理细致在农业上被展现的比较彻底，本地的农产品非常优质，以至于很多日本的本地食材反倒都比进口的还要更加昂贵。
2、进食种类多样化
虽然我国地大物博，食材种类纷繁多样，但是在短时间内进食总类的多样性上，还是日本更丰富一些。我们的居民膳食指南（2016年）建议是每天吃12种食材以上，每周至少吃25种食材以上，而日本在1985发布的《为了 健康 的饮食生活指南》中就有相关的提倡，建议民众每天要吃30种食材，这个差距还是存在的。
而且这个“每天30种食材”的说法在日本传播很广、影响很深，很多主持一家生活的家庭主妇都以此为准则来安排全家一天的饮食内容，这也是为什么很多日本的餐食都是小小的一份，因为这样可以吃更多的种类。
更加多种、丰富的食材摄入不仅有助于营养补充和身体 健康 ，而且也肯定比相对单一的或者高脂高碳水的饮食更不容易胖。
3、居酒屋饮食跟撸串、大排档不太一样
居酒屋的存在意义跟我们撸串的烧烤摊、大排档其实是一模一样的，但进食方式就不太一样了。
日本的居酒屋会有一些串烧、小菜之类的佐酒用，但是跟我们那种“烤肉筋10串、小龙虾2斤、大腰子来俩”的方式不同，他们无论是点单的数量还是菜肴的分量都很小。比如一般的“烧鸟”就是以鸡的各部位为原料的烧烤，三两串烧鸟搭配跟素食小菜，最后再来一瓶啤酒或者少许烧酒，这就够了。
而且日本居酒屋的顾客基本都是男性的上班族为主，这也是他们下班之后集中 娱乐 、应酬、交流的场合。所以有时候一晚上去三两家不同的居酒屋也不奇怪，自然不可能就在某一家吃太多太饱，毕竟交流互动、释放情绪的过程才是重点，吃喝反倒没那么重要了。
二值得借鉴的饮食文化日本虽然跟我们的同属亚洲国家，而且也深受中国文化影响，尤其是唐代时期的各种文化，但在现代一些饮食文化的细节上还是有不小差别的。
1、推崇“八分饱”
相信不少初次接触日本饮食的人总会产生一种感叹，那就是“一份就这么点儿，这什么时候吃饱了啊？”，日本的很多饮食不仅碗碟超级小，里面的食物也很少，前文我们提到过，这么做主要是可以一餐进食更多种类的食物。
但是日本人不仅每份的餐食少，他们就连进食的量也相对比较克制，更推崇吃到“八分饱”。这不仅是口头说说而已，他们甚至有以“八分饱（腹八分目）”为主题的专门店，有些地方还有“腹八分目に医者いらず”的谚语，大致意思就类似于“饭饱八分，不找医生”。
有着这样“吃八分饱最好”的意识和习惯，自然就不会容易胖了，根据往年的一些统计显示，在日本因为饮食而导致肥胖的概率大约也就15%左右。
2、推崇“吃原味”
日本菜给人最浅显的印象有两个，其一是普遍的分量比较少，其二就是很多菜都好像没咋烹饪、没咋调味似的。
确实日本菜比较少出现过重调味或者过重烹饪的菜肴，越是比较高端的日本菜系越是如此。比如高档食材的寿司、刺身等等，还最近些年比较火的怀石料理，就是一种非常精致且精简的高端菜系，其中虽然也有炸物，但是相对来说比较克制。
而大家比较熟悉的天妇罗虽然是纯粹的油炸食物，但是日本的做法也稍有不同。讲究的是面糊一定要非常薄，刚刚好能够锁住食物的滋味、水分，但不能厚、更不能油腻，高手制作出来的天妇罗放在纸上也不会留下明显的油痕。
一般来讲越接近原物料、加工程度越低的食物，在绝大多数情况下就对身体负担最小，相对的越有利于 健康 。
3、推崇“新鲜至上”
日本 美食 的国际声望虽然不小，但它几乎没有怎么发展出腊肉、火腿、泡菜之类的高盐腌渍食物，日本人更加推崇新鲜的食材。
其实这主要也因为它是一个海岛国家，气候条件相对单一，最初的人口也较少，所以从各个角度来说也缺少发展腌渍 美食 文化的必要条件。而新鲜食材就比高盐食物更不容易导致肥胖，而且长期食用高盐食物也是高血压的一个主要诱因。
日本人的长寿在一定程度上也是因为他们更倾向于吃新鲜的食材，曾有报告说如果一个日本人长期移居到别的国家、完全改变自己的饮食，他的寿命预期将会明显的、较大幅度的降低。
三 健康 意识比较强在经济发达的同时，日本人的平均运动量其实也是还不错的，虽然他们可以排进“最不爱运动国家”的前五名里，但是他们很爱骑自行车。日本的自行车保有量一度位居亚洲第一、世界前三，很多人都是能骑车就不坐车，当然这也是因为日本是世界上人口最密集的国家之一，自行车的穿行比较方便。而且地窄人密的情况导致其城市的社区配套建设非常完善，骑个自行车5到10分钟几乎就可以到达超市、便利店、学校、 美食 街等等日常生活需要的场所。
所以虽然日本人不那么爱运动，但是他们的日常生活中也算是有了不少的运动量，毕竟就算是挤地铁的时候努力保持平衡也是一种热量消耗嘛，综合考量下来也就没那么容易发胖。
最后简单总结一下虽然日本居酒屋里也会有吃炸鸡喝啤酒的人，但是他们确实肥胖率非常低，这个原因是多种多样的，一些想要做好身材管理的朋友可以借鉴一下。比如：每餐吃八分饱，吃更多种类的新鲜食物，最好以鱼虾为主；还有平时稍微多一些运动量，经常的骑骑车、散散步、遛遛狗之类的。
只要平时的饮食更加 健康 ，运动量也稍微多一些、减少长时间静坐不动，那么就算偶尔宵夜、撸串，或者是居酒屋跟朋友小聚，也没有那么容易发胖。
日本人在吃这件事上从不亏待自己，他们也不是因为穷而吃不起。日本从20世纪60年代末期起一直是世界第二号经济强国，同时也是世界第三大出口国和进口国，所以日本人并不穷，那竟然条件那么好，为什么日本街上少有胖子呢？我会从三个方面解答。
这里说一下，其实日本人不爱吃炸鸡，日本人去酒屋喝酒也不会选择啤酒和炸鸡。
日本人到酒屋喝酒有一个习惯，开头先来一小杯鲜啤润润喉，然后根据自己的口味选择清酒。清酒是日本人去酒屋时必喝的一种酒 ，日本清酒跟我们国家的白酒不一样，日本清酒主要是酿造酒，用大米、酒曲和水发酵出来的一种酒，度数不高，在15度左右，口感清淡不烈喉。而我们国家的白酒主要是蒸馏酒，度数偏高。
清酒口感淡雅不烈喉，所以在下酒菜的搭配上，日本人不会选择热量高、口味重的主食，一般日本人最喜欢清酒搭配海鲜刺身、寿司、花生米、黄瓜条这类清淡口感的食物。像炸鸡、烤串之后的高热量食物，日本人都很少吃用，因为这会破坏清酒的口感， 再者，吃烤串这种香咸味的东西费酒，要知道日本酒馆的食物都挺贵的，所以他们去酒馆喝酒大多都是聊天慢谈，一小碟花生米可以喝上三小时。
为什么日本街上鲜有胖子？前面我们说了，日本人在酒馆喝酒基本上都是清淡饮食为主，不想我们撸串踩箱喝啤酒那样豪放， 他们注重 养生 ，在酒屋喝酒主要是借助氛围聊天，不为喝酒吃肉而来。
他们平常吃的寿司和海鲜刺身都是蘸酱油或者芥末吃，不会经过煎炒烹炸，所以摄入的油量和食盐都很少，海鲜和寿司回访含量也都很少，基本都是蛋白质，所以这也就是日本人长胖的原因。
那为什么日本人不喜欢吃炸鸡呢？前面我们也说了，日本人主要以清淡饮食为主，因为习惯是一种很难更改的，去过日本的朋友都知道，炸鸡在日本并不盛行，很少日本人回去选择吃炸鸡，比起炸鸡，日本人更喜欢吃煎海昌鱼，海昌鱼蛋白质高，不易发胖。
试想一下，经常以清淡饮食为主的人，会去喝啤酒配炸鸡吗？显然不会。当然日本也会吃炸鸡，一般是压力过大的职场人士，会用啤酒配炸鸡的方式解压，这种情况一般很少，因为职场人更懂得维持自己的身材，所以他们会吃炸鸡，但是少吃。
日本街上少见胖子还跟一个情况有关。日本的消费贵，碟子大菜量少的情况相信大家也见到过，日本的餐饮大都是这种情况：价格贵、份量少。
如果你跟朋友五个人去日本吃海鲜刺身，消费3000元不一定全都吃得饱。饮食消费贵，日本人在用餐的时候自然会克制，久而久之食量就会减小，这也是日本人不胖的原因。
结语：
最后我认为，日本街上少见胖子的原因跟日本的饮食习惯有关，具体可分为三条：一是日本人平常大都清淡饮食、注重 养生 ；二是日本人主要以海鲜作为主食，不喜欢油炸热量高的食品；三是日本消费贵，菜品份量少，人的饭量也跟着小。
西方的送礼习俗
l 法国送礼习俗
在选择、赠送礼品上，法国人的高雅、文明、别具一格等特性得到了充分体现。赠送笨重、铺张的礼物被看作是不善交际的表现。
节假日
法国主要的送礼节日是圣诞节和新年除夕。12月24日孩子们将鞋子放在圣诞树下或者靠近烟囱等待大人们塞满果品和小玩意。在法国大部分地区，人们对圣诞老人不太熟悉。家庭成员一般相互赠送礼品。兰花、盛开的杜鹃和其他鲜花常用来送人。
新年前夕，家人和朋友之间互赠的礼品就更多了。受邀请的客人带着鲜花、食品和其他礼物来参加聚会，女主人则照例为每位客人准备了一份小礼物或纪念品。
浪漫的法国人自然不会忘了圣瓦伦丁节（情人节），这个节日通常用鲜花作礼物。孩子们常常在这天给母亲们送上鲜花。
母亲节也是重要节日。法国人在这天很少选贺卡，一般送鲜花及香水、围巾和其他女性物品。然而，父亲节在法国却不很普及，尽管皮革等工业部门从商业角度出发大力推祟这一节日仍事倍功半。
5月1日，人们传统上给朋友和熟人送去铃兰花——春天的友好象征。
特殊的送礼场合
（1） 孩子一出世，其母亲将收到自己丈夫和父亲送来的鲜花——尤其是孩子是第一胎。亲友们会给孩子送衣服、玩具等礼品。一般应邀参加孩子洗礼的客人不必带礼品，只有孩子的教父母才带上诸如一只小银杯或是调羹之类的纪念品。
过去，孩子的命名日一直被看得比其生日更重要。现在法国人也庆祝生日，十八岁、二十一岁、四十岁、五十岁等生日庆祝活动尤为隆重。
（2）在订婚仪式上，双方家庭互赠花束。结婚时礼品总是送给新娘的父母并附上祝贺他们女儿成婚的贺卡。在结婚那天，给新娘家里送去鲜花也是合适的——尤其是你不能参加婚礼时。
（3）家人和朋友也庆祝主要的结婚周年纪念日。丈夫们往往给妻子们种植一棵玫瑰树以象征他们永久的爱。
（4）葬礼上只有极亲密的朋友才送花。一封简短的表示慰问的信或明信片较为合适。
商务活动礼物
目前经济上的困难使人们在互赠商务礼品时趋于保守。公司领导不愿接受过分奢侈的礼品以免被错认为是受贿。业务往来中送礼时很重要的一点是要让对方有能力回赠你所送的礼物，不要让对方难以还礼而丢脸。欧洲人尤其是法国人都希望礼品更富个人感情色彩，即便是业务往来送礼也最好亲笔附上几句问候。
注意事项
在应邀去别人家做客时应带上一些小礼品或是在去之前就送些鲜花，特别是首次上门拜访。
法国人对花有特殊的鉴赏力，他们懂得如何养护花，如何使花鲜艳持久。客人们往往在举行晚会的那天早上送去鲜花。如果能搞到主人最喜欢的花或与其室内环境相称的鲜花就更好了。法国人一般送一束由奇数花枝组成的鲜花——从插花艺术的角度考虑，偶数花枝组成的花束难以排列组合(当然十三这个数目要避开。你会发现如果刚好到了十三位客人，女主人会安排两只餐桌而不让十三人同坐一桌)。法国人喜欢热带的或异国的鲜花，尤其是那些能长久保持鲜艳的花。更豪华一点的鲜花礼品可以包括一只水晶花瓶。不要送红玫瑰。红玫瑰的确象征爱情且情人们也相互赠送，但它们也是人们痛恨的社会党的标志。另外，有的法国人认为由六支和十二支组成的花束是专门为情人们相互赠送的。
食物也是一种好礼品，但须记住法国人很注重食物的质量，切忌送去包装漂亮而质量低劣的食物，以免由于贬低了主人的饮食标准而侮辱主人。
按风俗不要给法国人送葡萄酒或烈性酒，因为法国人对自己的饮食很重视，他们对饮用何种酒类也很认真。当然你如果知道主人特别喜欢某种酒，你可以送一瓶给他并建议他日后慢慢斟酌。
其他受欢迎的礼品还有带香味的蜡烛、百花香、书籍和一些水晶物品。香水(包括男用香水)，被看作是带人情味的礼品。
当然，现在的法国青年也喜欢美国流行的东西，像印有大学标志的T恤衫及印有美国影星的任何物品都是受欢迎的礼物。
l 英国的送礼习俗
克制、礼貌、尊重传统、热爱英语等值得尊敬的品质从英国人送礼的习俗中得到了体现。英国的传统认为，只要你付得起，不管是何物你都应设法得到最好的，然后终生珍惜之。
送礼节日
很多人将英国人送礼与圣诞节联系起来。确实如此,圣诞节是他们传统上最隆重的节日。所谓的圣诞节期间互赠大量的圣诞卡、唱圣诞歌、家人和朋友们将圣诞礼物置于圣诞树下，还有圣诞老人将礼物放入孩子们的长统袜里等等。圣诞节早晨，上自皇室成员、下至平民百姓都互赠礼物。在英国，人们还庆祝节礼日(Boxing Day)。节礼日即圣诞节后除星期日的第一天。这一法定节日来源于英国人在这一天将装入盒内的圣诞礼物送给侍者、邮递员等传统。
业务上的同事也互赠圣诞礼物，虽然礼物不及美国人送的那样昂贵。印有公司标志的礼物如台历和月历及酒类(特别是白兰地、威士忌)和巧克力是常见的礼品。
人们通过送复活节彩蛋(通常由巧克力或其他糖类做成)和鲜花来庆祝复活节。忏悔日，即四旬斋来临之前的星期二，传统上举行只有妇女参加的做煎饼比赛。那一天人们还用煎饼来款待朋友。
圣瓦伦丁节(情人节)、母亲节和父亲节的庆祝活动跟美国差不多，但商业色彩较淡。英国的孩子们不像美国孩子那样在万圣节挨家挨户要礼物，如遭拒绝则搞个恶作剧。
特殊的送礼场合
在英国，生日是又一个重要的节日。家人在生日的那天早晨赠送礼物，年轻人则开晚会以示庆祝。尽管现在英国人十八岁就有选举权，他们仍将二十一岁作为进入成年来庆祝。过八十、九十或一百岁生日的公民将收到来自女王陛下的贺电。另外，现在越来越多的人在每年6月的某一天庆祝女王的法定生日，虽然这一天并非女王的真正生日。
孩于出生和洗礼时都要送礼。应邀参加洗礼仪式的人通常带一件礼品，教父和教母按传统送去银杯、银碟或调羹。年轻人在洗礼仪式上接受亲友和教父母送来的有永恒价值的礼品。
结婚送礼习俗基本上跟美国一样。最好尽早将礼品送去，因为有的家庭喜欢将礼品陈列给朋友们欣赏。结婚礼物应送给新娘。
l 德国送礼习俗
送礼节日
圣诞节前的第四个星期天为基督降临节，从那时起人们就开始准备圣诞节庆祝活动。每个星期日家人聚集在一起点燃四根蜡烛中的一根，到圣诞节刚好全部点燃。德国孩子早就急切地盼望着12月6日圣尼古拉斯节(Saint Nicholas’Day)的到来。当孩子们在沉睡时，圣尼古拉斯乘着由毛驴拉的雪橇来给孩子们分送水果、糖果等礼物。一些成人这天也互赠礼物。
圣诞礼物在圣诞节前就买好了。圣诞节前夕而不是圣延节那天，人们围着圣诞树互赠礼品。在德国南部地区也盛行着圣诞老人送礼的习俗。
耶稣受难日和复活节是德国的法定节日。复活节习俗包括从山上滚火轮和彩蛋、举行野外篝火晚会等。巧克力彩蛋和装在篮子里的小兔子常作为礼物送给孩子们。
母亲节时，人们给母亲们送去鲜花等礼物。
五一节这天很多城镇和乡村竖起花柱，人们欢唱跳舞。年轻人则将白桦树枝插在女朋友家门上。
特殊送礼场合
每年德国人庆祝很多民间节日，从世界闻名的幕尼黑啤酒节到科隆的玫瑰节，以及一些地方上的葡萄酒节，这些传统节日都以吃、喝为中心，并不强调送礼。第一次去参加德国民间节日活动的外国人要了解，很少会有人招待你，每位参加者须自己点菜和付款。如果德国人主动招待你，你表示感谢后可以接受，但应立刻寻机回请他。
德国人很看重生日，庆祝活动可在家里或办公室举行。有些德国人生日那天还能享受半天休假。孩子们生日那天醒来时总会发现桌上摆满了送给他们的鲜花。鲜花和葡萄酒是朋友间常送的生日礼物。
德国没有为新娘举行送礼会的习俗。但婚礼前夜去新娘家狂欢的习俗却很普通。新婚夫妇的朋友们在婚礼前一天去新娘家将碟子和瓷器朝门上和窗下砸去(然而打碎玻璃杯却被视为不祥的)，据说吵闹的声音会将恶运送走。如果新娘亲自打扫砸碎的盆盆罐罐，其未来必幸福吉祥。婚礼时送的礼物不能是尖形的如小刀、剪刀或雨伞等，因为尖的东西据说会带来恶运。在婚礼后才去送礼也被视为不吉利。送钱在德国是不合适的。
德国人一得知有关结婚、订婚和孩子出世等消息时会立刻送去一束鲜花和祝愿。鲜花和水果适合作为礼品去探望病中的朋友。
每当一幢大楼竖起来时，德国人传统上要举行房屋上梁仪式。一棵扎着彩带的松树放在屋顶，工匠领班爬上房屋发表一篇幽默或富有诗意的演讲并祈祷上帝给新大楼带来快乐。所有参加者可享受到点心和饮料。
应邀去德国朋友家里做客，这是友谊的特殊象征。客人应带上小件礼品。如果送花，花束不要是偶数的，特别不要送十二支花，因为德国人对美国人“论打出售，总是便宜”之说法十分熟悉。
红玫瑰是年轻男子送给心上人的，所以千万勿带上红玫瑰去送给女主人。另外有些白色和黑色的花(尤其是一些菊花)专门为葬礼所用。德国人还喜欢在自己窗前摆上各种盆景和花木，因而送上这类礼物是受欢迎的。对孩子们，你可以送T恤衫和音乐磁带。
业务往来送礼
有时由于业务关系德国朋友会在餐馆请客，这时要记住在主人动手前不可先开口吃。通常他会先尝一下酒温如何然后给客人倒酒，最后才给自己倒。按习俗他要向坐在自己右侧的女士举杯，然后祝所有人健康(你还礼时也应这样做)。德国人只在特殊场合如过生日时或祝对方好运时才碰杯，杯里要装满葡萄酒、香槟酒或啤酒才可碰杯。白兰地或正餐后饮的酒一般不碰杯。
在生意谈成后可以互赠礼品，也可在圣诞节时送。音乐磁带、香烟、书籍、工艺品等都是合适的礼品。德国人对葡萄酒很内行，他们常在用餐时饮用啤酒和葡萄酒，所以除非你有把握一般勿送葡萄酒。
如果德国朋友在聚会结束后未写感谢信表示他们喜欢你的礼品，你不必感到受辱，因为他们认为口头表示感谢就可以了。
l 意大利送礼习俗
意大利人从小就学会了如何赠送和接受礼品。他们往往刻意挑选一件合适的礼物送人。
送礼节日
在新年这一天，人们去过教堂后开始互赠礼品。孩子们要向长辈们祝贺新年，作为回报，孩子们可以收到年礼——钱。许多家人还互赠新年贺卡。
主显节(1月6日)也是主要的送礼节日。将长统袜挂起来的好孩子会收到贝发娜巫师(Befana)赠送的糖果和其他小礼物。坏孩子会发现自己的长统袜里装满了煤。
圣瓦伦丁节(情人节)、母亲节和父亲节对意大利人来说是相对较新的节日，然而节日的商业化使它们越来越普遍。人们通过互赠贺卡、鲜花和小件礼物来庆祝这些节日。
四旬斋前的狂欢节来临时孩子们穿上了各种鲜艳的服装，人们互赠糖果等礼品。复活节时通常人们也互赠贺卡，礼品都做成鸡蛋形或装入彩蛋内。
意大利人认为他们的圣诞礼品来自圣婴。家人之间互赠的礼物要藏到12月24日晚十二点以后即圣婴降生时才拿出来。圣诞节早上人们互致节日问候并纷纷打开礼品盒。
特殊的送礼场合
命名日庆祝活动比生日还要热闹。按传统，亲友们送来贺卡举办舞会以示庆祝。舞会和赠礼须在命名日前那个晚上进行。
上门拜访时意大利人一般不带礼品，他们往往在第二天甚至更晚一点的时候才送去。这显示了对主人爱好的尊重并给主人以挑选的机会。花束、盆景、糖果和葡萄酒是受欢迎的礼品。
婚礼和结婚周年纪念日送礼习俗跟其他西方国家差不多。祝贺新婚的礼品通常送到新娘家。刀剪并不被视为不祥之兆，钱却是品位不高的礼品。参加葬礼时一般送菊花，随后再寄去表示慰问的卡。食品和其他礼品是完全不合适的。
l 荷兰送礼习俗
尽管有数以百计的风车，大量的木鞋子，绵延好几里的鲜艳的郁金香以及许多手摇风琴，却只有一个圣尼古拉斯(Saint Nicholas)。他的诞辰日是全荷兰最重要的节日。每年12月，人们以游行、欢宴和富有想象力的礼物交换等方式进行庆祝。圣尼克(人名及节名都叫作辛特克拉斯)是位富于同情心的米拉(Myra)主教，每年乘汽船从西班牙来到荷兰分发礼物。
每年的大部分时间里，辛特克拉斯(即圣尼克)在他的大红书上记录下荷兰儿童的行为，而他的仆人彼得则将礼物装起来为12月的旅行作装备。他到达荷兰之后，受到女王及其家庭成员的正式欢迎(他们自然第一个收到他的礼物)。然后他领着人们进行宏大的游行活动，同时他的仆人们向人群撒姜汁饼干和糖果。
按照荷兰的传统，所有的礼品都必须用一种充满想象力的方式包装起来，并附有写给收礼人的一首韵文或诗歌。包装本身不必很漂亮，但须有隐蔽性，不易被人找到或者很难打开。在12月5日辛特克拉斯节前夕，荷兰人围坐在桌边，桌上放着糖果和面包点心，每人的位子都用巧克力标着名字的首字母。然后人们开始打开他们的辛特克拉斯礼物。在这之前，人们常常得寻找自己的礼物，在屋里屋外像寻找宝藏一般或在填满湿沙子的手套里掏。随礼物送的韵文要幽默且能善意地使受礼人感到尴尬(那些不会写诗文的人会发现，许多商店有现成的或有专人给你写)。所有的诗文都由辛特克拉斯签名。收到礼物的人要大声叫“谢谢你，辛特克拉斯”。家人及朋友间习惯上以这种方式互赠礼物。
那晚深夜，辛特克拉斯骑着白马回来，在好孩子们的鞋子里塞满小礼物(尤其是给那些为他的马准备了干草或胡萝卜的孩子)，并让彼得留下，将那些一年里行为不当的小孩用白桦树条赶跑甚至捆起来装进他的大袋子里。
由于大多数的节日及礼物赠送都已结束，荷兰的圣诞节是个安宁及表达良好祝愿的时刻。圣诞树得在1月6日前撤走，因为那天向初生基督朝圣的东方“三大圣人”要来了。尽管家庭成员、朋友及商务上的熟人之间在圣诞节时经常再次互赠礼物，但欢乐是属于辛特克拉斯节的。
人们认为新年一定得收到某样新东西，这是个经久不衰的传统。因此，在元旦那天，人们互赠手帕等小礼物，以确保在新的一年里交好运。
说到“控制体重”这个话题，我先讲个身边好朋友减肥的经历。
朋友是个努力追求上进的妹纸，身高160cm左右，以前的体重110斤，觉得自己太胖了，尤其是指着自己略显粗壮的大腿。
前年秋天，她立志减肥。知道有个同事的妈妈有套独特拍打法，对减肥很有效，决定一试，价钱还不便宜。
等她去过一次以后问她如何，她说就是拍打全身，现在还不知道效果，疗程三个月。另外，这三个月的饮食上还要控制，而且必须严格按照那个阿姨的要求。
要求是什么？我本以为就是节食，少吃或不吃。可听完觉得不可思议，除了不能吃米饭、肉这些高热量食物， 居然还有个奇葩要求:不能喝水！
说人胖大多是水肿，所以想瘦必须先排掉体内多余的水分。妹纸那时，白天早餐和午餐只吃些水果，还不能是含糖量很高的水果，或者喝点酸奶，吃个白煮蛋。晚上吃些水煮菜充饥，而且坚持不喝水。（现在想想，我都替她渴，呵呵。）
偶尔吃货力爆棚忍不住，和朋友聚餐吃了些好吃的，吃完就去洗手间抠喉咙吐出来。
听完是不是“天啊！Amazing!”我当时每次聊天听她这么说，我就心疼地劝她放弃，这哪是减肥，纯属玩命啊！
可妹纸就这么坚持了三个月，被阿姨“拍”下去了20斤的体重，实现了“体重2位数+露锁骨+小细腿”的梦想。人人看到她“暴瘦”，都以为她遇到什么事儿了。虽然不认同她的做法，但还是大写的“服”。
说实话，要不是同事的母亲，我真觉得这就是骗子。很多女生都一样，一要减肥，就跟鬼迷了心窍似的，疯狂地节食、吃减肥药。看到有效果了，就觉得方法有用，一级棒。
话说，哪个人不吃饭、不喝水、一天拉八遍，她能不瘦的？！你指出来，我绝对把她送到国家科研所去研究下，看她是不是外星人。
可是后来呢？
朋友瘦下来以后，又坚持了半年控制饮食的节奏，保持身体状态。逐渐逐渐，开始恢复正常饮食，一日三餐，西餐韩料麻辣小龙虾，想吃就吃。
去年年底有一天，她郁闷地说:“哎，体重又恢复三位数了，又得开始控制饮食！”
所以说，节食并不是一个好的减肥方法。也许短期看它是有效的，却不是长久之计，甚至可能会搞垮一个人的身体。
我大学时有个朋友，暑假在家节食减肥，结果却患上了厌食症。因为什么都不想吃，她得偿所愿地瘦了下来，却因为身体的不适，每天无精打采，毫无快乐可言。
这样还谈什么精彩人生。
这不是我空口说白话来的，而是很多男女明星、模特保持身材的真实方法。其中就包括著名的好莱坞影星卡梅隆·迪亚茨，她的《你的身体，是一切美好的开始》这本书中就介绍了她自己是如何通过科学饮食和运动，保持好的身体。
01
我们都知道每天需要摄入足够的营养来保证身体所需，所以一日三餐不落地吃。 可吃进去的食物不代表营养。
炸鸡、薯片这些垃圾食品，会给我们提供能量，却无法提供足够的营养，而且吃多了会增加身体代谢的额外负担。
果汁饮料因为纤维被打碎，蔬菜肉类如果爆炒，营养很大程度上都会流失掉。
什么是真正应该多吃的健康饮食呢？
水
每天八杯水，这已经从我高中时就众人皆知的常识了。水也许没有丰富的营养，但它却是人之根本，它保证了人体基本的新陈代谢功能。
新鲜蔬菜水果
大众都知道的，菠菜中的铁、大豆中的钙、芹菜中的膳食纤维、猕猴桃、苹果中、番茄中的维C…
还有说不上来的，葡萄中抗氧化的类黄酮、防癌三剑客的甘蓝、花菜、胡萝卜中的硫化物物质…
新鲜的蔬菜水果中的营养价值都非常高，而且每种蔬菜水果都具有多种营养。忘记是谁说的了，每天最好能摄入至少三种蔬菜和水果。
动物肉、蛋类
牛羊肉、鱼虾、鸡蛋这些都有丰富的蛋白质、微量元素。不仅如此，蛋黄中的卵磷脂、深海鱼中的DHA，都是大脑的黄金营养品。
02
一提到吃肉，有人又要害怕了，觉得肉中有很多脂肪，吃多了就会胖。其实不然，脂肪也分种类，摄入正确的脂肪种类，不仅不会增加我们的体重，反而会更好地保护我们的大脑、肝脏，增加皮肤的弹性。
另外，生活中我经常还听到一个关于肉类营养比对的说法， 四条腿不如两条腿的，两条腿不如水里游的。 也不是没有道理，毕竟牛肉猪肉这类的热量过于高，摄入也要适当。
如何选择正确的脂肪种类呢？
答案只有一个: 不饱和脂肪。
它多存在于天然的动植物中，常见的有豆油、芝麻油、坚果、深海鱼中。如今健康饮食逐渐在中国流行起来，比豆油更为营养的橄榄油也从高端品落到普通百姓商品的货架上。
这么多营养丰富的食物，吃到嘴里到底还有没有营养？做法也是关键。我个人现在也越来越看重健康饮食，所以现在做菜的原则是: 能蒸煮，不煎炸；少爆炒，少油盐。
运动的好处不用多说，减肥并保持身材是大部分人看中的一点。可像我一样经常坐办公室、加班、带娃的人，时间极为不固定，怎么办呢？几点小建议，拿去不谢。
01
不要久坐不动。
有时做文件、有时开会，一干就是一两个小时。这样对身体极为不好，糖尿病、前列腺炎都不是开玩笑的。
这里推荐小米手环和APP，当手环监测到你长时间不动的时候就会振动提醒。每当我被提醒时，就会起来打杯水或上个WC。如果实在不喜欢，设个闹钟提醒也是极好的。
02
10分钟就够了。
研究表明人们每周保持150分钟中等强度的运动，就能够降低心脏病和早逝的概率。
这150分钟你可以根据时间自由分配，就算忙的再不可开交，每天挤出几个10分钟就够了！
03
坚持是关键。
我们做的运动最好固定并坚持，不要每天变着花样来。要选个喜欢并适合自己的运动，并且坚持下去。
任何事情，自律是能否成功的关键。
对于平时运动很少的人来说， 刚开始应该选阻碍最小的类型，这里的阻碍包括运动器材、环境、难度。 这里推荐用Keep APP，不需要器材、家里擦干净地板铺个垫子就能开始，而且难度也可以选择。
身体是革命的本钱，上面说了这么多，你应该明白了想要拥有好身体、好身材，可以吃，但要正确地吃，而且坚持动。
很多人知道许多道理，却依然过不好这一生；很多人知道了正确的减肥方法，却依然很胖。
那些天天喊减肥却仍然胡吃海喝的人，和天天抱怨自己穷却丝毫不付出努力的人是一样的。
连自己的体重都控制不了，怎么指望还有毅力去自我提升？还谈人生，谈理想，都是扯淡！
参考书目：《你的身体，是一切美好的开始》[美]卡梅隆·迪亚茨、桑德拉·巴克
1 女:戴上它!
男:不戴比较爽
女:戴了安全点
男:相信我的技术
女:不戴就不让你上
男:不戴才像男子汉
女:你烦不烦!骑摩托车戴安全帽会死啊
2 从前一家穷人,儿子结婚时,他妈没钱为他买内裤,就用米袋帮他做了条内裤结婚之夜脱下外裤,老婆当场晕倒内裤前面写着:净重25公斤,泰国产
3 几只猴子偷看一男人洗澡突然一只猴子笑得掉下树来,问它为什么笑它说:人类真奇怪,尾巴那么短,还好意思放在前面!笑死我啦!!
4 大象嘲笑骆驼说:"你的咪咪怎么长在背上啊""哼!"骆驼说:"我从来不和鸡鸡长在脸上人说话!"蛇听了后哈哈大笑,大象说:"脸长在鸡鸡上的!你笑什么笑`!"
5 鸡跟牛发牢骚:"人类让我们多下蛋,自己却计划生育,太不公平了"牛说:"你那点委屈算什么,那么多人吃我的奶,但没有人管我叫妈``"
6 一男入厕隔壁忽说:最近好吗为不失礼便答:还行隔壁又说:忙什么呢此男:出差隔壁:我先挂了,这有个神经病,一说话他就抢着答
7 爱情就像大便,水一冲就再也回不来了爱情就像大便,来了之后挡也挡不住爱情就像大便,每次都一样又不太一样爱情就像大便,有时努力了很久却只是个屁``
8, 小鸟穿着避弹衣飞出森林,不一会儿带着枪伤回来了松鼠见到忙问:怎么穿避弹衣都中弹了小鸟说道:他妈的,以后再也不跳脱衣舞了!
9 睡于死:和美女睡兴奋到死;和情人睡醉生梦死;和丑女睡烦得要死;和舞女睡贵得要死;和猛女睡累得要死;和处女睡笨得要死;和老婆睡整夜装死```
10 世界上最短的小说:从前有一个胖子,他从22楼跳了下来,最后却变成了死胖子```
回答者： dengfei0553 - 江湖少侠 六级 5-9 19:25
1一只企鹅和一只北极熊比赛拔毛，比完之后，企鹅对北极熊说：“熊大哥，好冷啊！”
2一只北极熊走路去南极，路上无聊，就拔自己的毛。到南极之后，他说：“好，冷，啊！~~”
回答者： 黑色月毒AI - 秀才 二级 5-9 19:35
一人不信邪，穿着单衣去南极。回来总结：
一个字概括：冷
两个字概括：真冷
三个字概括：太冷了、冷死了、冷翻了、冷歪歪
四个字概括：真地好冷、真TM冷、TM真冷、冷到家了、确实很冷
五个字概括：真地太冷了、真TMD冷、TMD真冷、冷地盖了帽
回答者： cnlaundry - 高级魔法师 六级 5-9 19:49
怎么还是这些啊 郁闷死
整点好的嘛 呵呵
完咯 刚说的话被"封杀"咯
真是经典呢
哎呀 我是锄禾 你是当午啊
回答者： tao584520 - 助理 三级 5-9 20:29
最经典的冷笑话都是一句话搞定的:
1一个面包很饿,然后它把自己吃了
2软糖在枕头上走路,然后它说:"好软呀!"
3北极熊在拔毛,一根,两根企鹅看见了,也学它拔毛,一根,两根最后把毛拔完了,说了句:"好冷"
回答者： 小风真 - 见习魔法师 二级 5-9 23:09
有情提醒:
看之前多穿几件衣服
1烤肉时最不希望发生的事：1肉跟你装熟；2木炭耍冷；3蛤蚧搞自闭；4烤肉架搞分裂;5火种没种；6肉跟架子搞小团体；7香肠肉跟你耍黑道；8黑轮爆胎；9葱跟你装蒜；10玉米跟你来硬的！
2你说：我爱你521
+又说：每一天365
结果呢= 886
3表演系排小品。
男生：“本来咱俩这事儿好好的，都是让你妈给逼的。“女生：“是的！“男生：“的！“女生：“的！！“男生：“去你妈的，不排了，不排了，这叫什么台词儿啊？！！“
4某对男女在校外租房。暑假MM去外地实习了，GG还在房里住着。MM实习归来，见房间里脏兮兮的，显然几星期都没打扫过，于是就勤快地来了个大扫除。晚上GG回来了，问：“桌上的灰怎么不见了？上面还记着电话号码呢……“
5第一题：黄花岗起义时，开第一枪的人是谁？
(a)黄兴(b)宋教仁(c)孙文(d)罗福星第二题：黄花岗起义时，开第二枪的人是谁？
(a)黄兴(b)宋教仁(c)孙文(d)罗福星第三题：黄花岗起义时，开第三枪的人是谁？
(a)黄兴(b)宋教仁(c)孙文(d)罗福星这三题的答案都是(a)因为教育出版社的教材里有一句话：“黄兴朝向空中鸣了三枪揭开了黄花岗起义的序幕！“
6科大有个学生，马上大四毕业了，依然没有工作，没有女友。于是，他去算命。
“你啊，将一直穷困潦倒，直到四十岁……“学生听了眼睛一亮，心想有转机，于是问：“然后呢？““然后你就习惯这样的生活了……“
7美国《西雅图时报》很负责任地写下“超级女声“的英文全称：Mongolian Cow Sour Sour Yogurt Super
Girl！（蒙古的牛∷崴崮蹋�崛镸ongolian Cow Sour Sour Yogurt
=蒙牛酸酸乳）该报网站第一个回帖者留言：记者大哥，请问你四级过了没有？
8我这一生只被**感动过三次：
第一次，是我很小的时候看《妈妈再爱我一次》，我深深地被感动了；第二次，看《大话西游》，我深深地被孙悟空和紫霞的爱情故事感动了；第三次，看《十面埋伏》，当我看到章子怡那顽强的生命力时，我第三次被深深的感动了！
9构建和谐社会的四大要素：一在自然界不要跟天斗；二在国际上不要跟美国斗；三在中国不要跟GC党斗；四在家里不要跟老婆斗。
10中国的“新三座大山“：教育改革产业化，医疗体制商业化，房地产业商品化！
近期改革热点结论：教改把家里二老逼疯，医改提前给你送终，房改把百姓腰包掏空！
11中国人民为：
国家大剧院骄傲——到30亿的国家大剧院看戏是每个国人的梦想！
为CCTV新大楼骄傲——50亿的新大楼让多少国人看电视时心潮澎湃！
为上海磁悬浮骄傲——中国人用600亿解决30公里的交通问题多么令世人骄傲！
为中共纪检委骄傲——让5000多贪官带走400多亿美金到国外！
12手机欠费，遂拨1860咨询如何缴费，答复：对不起，您的电话已停机，详情请垂询1860。
13人大代表去化验科，护士指着前方一牌说：“非本科人员不得入内！“那人大怒，骂道：“我就化验个尿，还TMD要本科文凭！！！“
14四川猪瘟时，某乡电视台的宣传口号——宰杀病猪等于自杀！
15艺术节我们要跳一个巨可怕的集体舞——需有急速摔倒、高抬腿等暴烈难度的动作。结果没练几天大家就都受不了，有的浑身是青，有的肌肉拉伤……我右腿就伤得非常严重，根本不听使唤！今天到三楼上课，天啊，我简直就是把右腿直着一阶一阶的往上提送。最可气的是——正走着，只听后面两个女孩低声嘀咕道：“还是大城市的学校比较正规些，这要是在我们老家，小儿麻痹的根本不能上学！！“
16问：国际米兰球迷看到自己球队夺得意甲联赛、意大利杯、欧洲冠军杯、丰田杯冠军后干什么？
答：关上PS2后上床睡觉！
17大学生总喜欢新鲜刺激的事物。譬如打牌，输的要喊“我是猪“或是抱电线杆子喊“我的病有救了“之类的壮举。你看人家汕大多有创意——宿舍打牌，谁输了谁要在半夜十二点独自上后山抄十个墓碑的碑文回来！最要命的是第二天早上大家一起上山找墓碑校对！！
18看一个人的心术，要看他的眼神。
看一个人的身价，要看他的对手。
看一个人的底牌．要看他身边的好友。
看一个人是否快乐，要看他清晨梦醒时的一刹那表情。
看一个人的胸襟，要看他如何面对失败及被人出卖。
两个人的关系（男女），要看发生“意外“时，另一方的紧张程度……
19大家问我男人应当追求什么？我回答：金钱和美女。于是，大家开始鄙视我……大家又问我男人应当追求什么？我说：事业和爱情！于是，大家开始崇拜我……
20饿狼觅食，听见有家人在训孩子：“再哭就把你扔出去喂狼！“可是，孩子哭了一夜……第二天早晨，狼长叹一声：“哎……人类说话不算数！“
21女：这学期我选了一门叫“应用心理学“的课耶！
男：真的啊？那快来帮我分析一下我的心理吧~女：那还不行~男：为什么？
女：因为我下学期才会选“变态心理学“这门课！
22、小时候，把“English“读成“硬给利息“的同学现在当了行长；读“因果联系“的现在成了哲学家；读“硬改历史“的现在成了领导……我读“阴沟里洗“，结果今天成了卖菜的！
23、高中时家里买了电脑，找了个本电脑入门书学了学，知道了exe文件是executable的缩写，bmp文件是bitmap的缩写， bat文件是batch的缩写。后来，一个同学来我家的时候往电脑里拷了几个文件，从那以后的相当长的一段时间里，我都认为jpg文件是 “japanese
girl“的缩写……
24、一早起床用高露洁致癌牙膏刷牙，给儿子冲一瓶碘超标的雀巢奶粉，然后自己喝杯过期的光明牛奶，吃几个超标面粉做的馒头，夹点臭水池里面腌的榨菜。准备坐公交吧，坐车人真多，手机没放好，不小心被一个小新疆“借“过去了。中午跟同事一起到肯德基吃顿苏丹红炸鸡，下午给老婆打电话，约她到新开的菜馆吃地沟油炒的菜，其中有一盘避孕药催大的香辣鳝鱼丝，一个牛肉毒粉丝，两个四川资阳猪肉大包子，老板上了一杯重金属超标100倍的碧螺春茶，再喝点含甲醛的啤酒。晚上，保姆打电话说因为矿难在井里出不来，叮嘱我别忘了做掺入白蜡油大米的米饭，别忘了做个敌敌畏泡过的金华火腿小菜，别忘了给小孩冲阜阳产的奶粉，别忘了给大人冲几杯还是金华那里产的糖精水拌银耳燕窝……如果能从矿井平安里出来，一定给全家带温州产的优质纸皮鞋，最后再提一下，千万别忘了买西安的福利**！
嘿，这小日子过的，那叫一个幸福！
25、某学生在水木某版面发了一篇《清华大学保持员先进性教育活动近期安排》，该版面的版主回复：请贵党成员不要污染版面，否则删文，封ID，谢谢合作！（超冷！）
26、一日深夜，偶辗转反侧，夜不能寐，遂发短信给友寝一姐妹：“郁闷中，陪偶聊会吧。“不一会，姐妹回信：“好吧，想聊什幺？话题由你定！“偶想了想，乐着回复道：“那偶们就聊沉重点的话题吧，比如说——你的体重！“一阵沉默过后，姐妹回短信，上面写道：“这也太沉重了吧，那我们还是聊点肤浅的吧，比如说——你的智商！！！“
27、金钱不能买到一切，但是可以买到我；暴力不能解决一切，但是可以解决你~：）
28、我虽然拥护你说话的权利，但我誓死不赞成你的观点。
29、医学院GG：
学医苦，学医累，学医费用还挺贵；细胞组织都要背，解剖杀人皆要会。
一手笔，一手刀，谁不服我谁残废。不怕僵尸不怕鬼，死人看多无所谓。
长夜无妻伴尸睡，多吃人脑能开胃！
人生哲理篇
甜中有咸，咸中有甜，原本人生的写照。
被“怠慢”的风景，可以等，被“怠慢”的人才，可经不起一等再等啊！
人世间的许多危险，都不露痕迹地藏在外表完美的人和物里。
甜咸人生
年轻时，吃东西讲求“大甜大咸”。
喝茶喝咖啡，一只小小的杯，却得下足三大汤匙的炼奶；煮红豆汤绿豆汤，毫不考虑的将一大勺一大勺的白糖往内倾。
每啜一口，都好似在将液体的白砂糖倒进喉咙里。
吃东西时，不管端到眼前来的是什么，都必须“敬礼”似的在上面倒一圈酱油。有时，嫌不够味，还抓一撮盐拌进酱油里。
每咬一口，都好像在咀嚼咸得令人味蕾发颤的盐巴。
大甜大咸，充分地发挥了“敢死队”的精神。
对人，也是一样的：大爱大恨。心里喜欢，便觉得对方十全十美、无懈可击；心里讨厌，便觉得对方缺点多如牛毛，一无是处。在那种年轻得不知天高地厚的日子里，不屑也不愿掩饰那一份“自以为是”的感觉，往往“误伤良民”而不自知。
慢慢的，人到中年。
健康意识提高，饮食口味改变。大量减少对糖份和盐份的摄取，以“微甜”和“微咸”作为烹调食物的准则。过去，对于那些甜成不分、味儿暧昧的食物如甜酸肉、芒果鸭、蜜糖鸡等等，总是深恶而痛绝。可是，现在，不但接受了，而且，居然也渐渐的喜欢了——甜中有咸而咸中有甜，原本就是人生的写照嘛！
大爱与大恨，应该仅仅属于舞台的。真实的人生，该有更多的宽容、有更多转寰的余地。尽管目前我离“不嗔不怨、不怒不恨”的境界还很远很远，然而，至少，我已懂得了在“大爱”和“大恨”之间，有个“中庸之道”。
愿以至诚之心继续领受岁月的教诲。
怠慢
一位到新加坡游览了两个星期的外地朋友，在临别晚宴上，谈起新加坡的名胜，如数家珍。唐城、虎豹别墅、飞禽公园、植物园、中央公园、范克里夫水族馆：室利马里曼安兴都府、光明山普觉禅寺、双林寺、天福宫、鳄鱼园、动物园、圣淘沙、乌敏岛、圣约翰岛、龟屿、晚晴圆，和平纪念碑，等等等等，都印上了他清晰的足迹。
我在一旁静静地听着，越听、越惭愧。
他眉飞色舞地描绘着的好些名胜，寻幽探密的好些岛屿，都是我足迹未及的。
不是全然缺乏寻访探究的好奇心，只是因为这些名胜地都近在咫尺，就像是握在掌心里的东西一样的安全牢靠。心里老想：又飞不掉，急什么嘛！这样无意识地一日拖一日，一年拖一年。地方慢慢的老去了，人呢，始终没有把脚步印上去。最最糟糕的是；不去、不看，心里居然也没有任何遗憾的感觉。
近读上海女作家查志华女士的散文集“无华小文”，内有一段文字，好似鼓锤一样，狠狠地敲在我心叶上：
“人对一自己初来乍到的城市都有一种寻访探究的浓厚兴趣，而对自己生活其中几年几十年的地方却常常无意中薄视并怠慢了，所以有人写诗说：熟悉的地方无风景。”
薄视、怠慢。
对对对，身在庐山而不识庐山真面目，只因置身于庐山的那个人对于气势磅礴的庐山心存怠慢。
被“怠慢”了的风景，可以等——即使等上十年八年，那风景，依然妩媚如昔。可是。倘若被“怠慢。了的是人才，这人才。可经不起一等再等呀！
酒与人
友情如酒。
嘴甜心不诚的泛泛之交，像水果酒。
樱桃酒、苹果酒、橘子酒、杏酒、梨酒，琳琅满目，色彩缤纷，人见人爱。然而，水果酒仅能浅啜，不可多饮，一喝多了，它那种腻人的甜味，会恹恹的滞留在喉头，去这难，留之更难。
君子之交，像米酒。
酒味淡淡淡淡的，似有若无。它不醉人，也不腻人。它不会使你上瘾、你也绝对不会为它而疯狂。可是，在一个微风轻拂、花香袭人的下午，你会不经意的想起它。倒一盅米酒，配一碟花生，你可以度过一段情适愉快的时光。在凄风苦雨的夜晚，喝它一盅，也可以挡住那汹汹涌来的愁绪。
小人之交，像椰花酒。
酒味浓、酒气重，一时失察喝了它，醉得一塌糊涂，吐得五颜六色。次日醒来，总在头痛欲裂的狼狈里，怅然地生出悔不当初的感觉。
葡萄酒呢，像友谊恒远常存的知己。
清醇甘冽，酒味隽永。红酒像玛瑙、白酒像水晶，都是友谊的“精品”。酒龄越老，酒味越佳。喝着时，恋它；不喝时，念它。它绝对不会使你酩酊大醉，但是，它会让你在微醺里对它魂牵梦萦。
能为你两助插刀的生死之交，像千年灵芝酿成的药酒。
这样的酒，世间绝少；能否遇上，全看缘份。拔开瓶盖，便已酒香袭人；小啜几口，酒气绕舌、酒味隽永。时常喝它，健身益体，百病消除。
倘若世人都清清楚楚地知道自己杯里盛的是什么酒，那么，酒后失态，与人无尤、可叹的是：常常有人错误地把椰花酒当成葡萄酒，狂喝之后，徒呼自负。更可怕的是：有人刻意“以甲瓶装乙酒”，他人不慎喝下而被劣酒伤身，为时已晚。所以嘛，举杯前，该圆睁双目，认清商标；轻啜时，该提高警觉、细辨酒味！
甜辣粽子
在新加坡文艺协会主办的新春聚餐会里，我与张挥先生同桌。
吃鱼翅时，赫然看到他舀起一大匙辣椒酱，面不改色地倒进碗里，和鱼翅一起吃。不久，上了烧鸡，又见他把鸡肉整块地浸入辣椒酱里，酱汁淋漓地送入嘴内。我暗暗心惊之余，不免偷偷忖道：待会儿甜品马蹄露上桌时，不知道张挥先生会不会也舀一匙辣椒酱来拌和着吃？
家庭背景不同，往往造就不同的饮食习惯。
记得第一次随同新婚夫婿到怡保省亲时，正是端午节，婆婆给我端来了一个热腾腾的粽子。她以冬菇猪肉栗子虾米包成的炒米粽子，滋味特美，远近驰名。未嫁居家时，我早就习惯了母亲以白糖配搭各类粽子的食法，所以，此刻，毫不犹豫地便将白糖倒在粽子上。一屋子的人，都看傻了眼。半晌，各类戏滤的话儿，排山倒海地涌来，嬉笑之余，都认为我这种食法无异于“暴殄天物”。晚餐时，我看到婆婆把原本清甜爽脆的黄瓜放进汤里煮得糜烂糜烂的，也同样看直了眼——在我家里，黄瓜永远只用来腌制或生食。
正由于我和外子来自籍贯不同的家庭，饮食爱好也迥然而异。他忍受不了腐乳那喧宾夺主的味儿；我呢，最讨厌白切肉的单调乏味。
我们在异中求存而在存中求安，永远不搞同化。然而，奇怪的是：久而久之，总有一方会受到潜移默化的影响。比如说，现在，腐乳炸鸡是外子蛮爱吃的菜肴，而我呢，觉得以白切肉来蘸虾子酱也挺好吃的！
文化，也是一样的。让同一个国家不同的种族在文化上各放异彩，才是健康的生存之道。强行揉合，便等于是鼓励食客在粽子上撒了胡椒粉又再加上白砂糖，嘿嘿嘿，那又辣又甜的味道，你自个儿去想象吧！
轮胎
两个月前，把我的车子送去车厂作例常检查。
车子保养得还算不锗，没有什么大碍，只是检查员认为我车子的四个轮胎已经“超龄”了，劝我到轮胎店去撤换。
回家后，我仔细看了看那几个轮胎，咦，都还蛮好的嘛，轮胎上的花纹，一丝不苟、清清楚楚，一点也没有耗损的迹象；用手大力敲了敲，结结实实，弹性十足。
于是，把那检查员的话当作耳边风。
雨季来了。
一日，车子在湿漉漉的路面行驶时，突然有一种力不从心的感觉，轮胎好似不大愿意“听从”轮盘的控制，尤其是在滑滑的路面上转弯时，更有一种轮盘与轮胎“各自为政”的感觉。
这一惊，非同小可。
赶快把车子驾到轮胎店去。工作人员一检查，便惊喊出声：
“哇，这几个轮胎，实在太老了，随时随地都会爆胎的呀！怎么你不早一点送来换呢！”
我嗫嚅地应：“看起来完好如新嘛！”
工作人员一面快手快脚地把这四个“金玉其外、败絮其内”的轮胎拆下来，一面善心地给我这个门外汉灌输常识：
“现在，制造轮胎的技术很好，轮胎上的花纹，即使在路上滚动十年八年，也不会有磨损的痕迹啦！不过，你要记住：平均每条轮胎，只要走上三万两千公里，便得撤换了，所以，常走长程的车，每隔一两年，便得换轮胎；只走短程的车，隔上两三年，也得撤换。许多交通意外，都是路上爆胎、车子失却控制而造成的！”，
经一事，长一智。
换了四个轮胎，也上了宝贵的一课。
人世间的许多危险，都不露痕迹地潜藏在外表完美的人和物里。
转个弯儿
有一回，约了两位多时不见的好友外出用膳。
我驾车，三个人车里谈谈笑笑，好不热闹。来到一个只能左弯的路口，因聊天分心而向前直走，说时迟，那时快，一辆弯向左边的大卡车像一团可怖的黑影猛地向我撞来，在这千钧一发之际，我将轮盘大力扭向一边，只听得“哐啷”一声，车子旁边的窥后镜被卡车整个撞落了，车身也因磨擦而出现了大片丑恶的刮痕。
这时，车子以内，“青光”泛滥——我朋友那两张白白的脸因惊吓过度而变成了惨绿色。在鸦雀无声的狼狈里，我向左看看、向后看看，看到她们的五官和四肢都在原位，而且，完好无缺，那颗狂跳着的、虚悬着的心，才勉强安定下来。
原定的餐馆去不成了，没有了窥后镜的车子，必须立刻送进修车厂。
久别重逢的喜悦烟消云散，大家都显得意兴阑珊。朋友余悸犹在，静默不语；我呢，灰头灰脸，在心中自艾自怨：
“刚才如果不抄捷径而走大路，不是不会遇到这倒霉的事儿吗？还有，那天拨电话定餐馆，如果定在别的地方，不是可以避掉这场意外吗？”
自责、懊悔、怨怒，都有；一颗心，好似揉皱了的纸，闷闷的、痛痛的；过了好一阵子，我尝试换个角度来想这问题，霎时产生了不同的感受。
情况可能坏上千倍万倍万万倍呢，现在，朋友既不曾受伤，车子又没有大坏，不是幸运绝顶吗？
这样一想，凝聚在心叶上的那一片乌云，顿时便被一股轻快的风吹走了。
把车子送进修车厂后，我和朋友，欢欢喜喜地坐计程车去吃泰国餐了。
任何事情，发生以后，当事者如果一味愚昧地往牛角尖去钻，最后一定会活活地憋死在那个暗暗的、尖尖的、全无退路的牛角里。然而，只要轻轻地转个弯儿。灿烂阳光、康庄大道，都在那儿，等着。
养奸与养菌
都认为我是个快乐的人。
快乐，只因为我不“姑息养奸”。
“奸”，指的是藏在每个人脑子里专门制造忧悒原素的那个“小奸人”。
有人刻意养它，把它养得肥肥大大的，恣意作祟。
风平浪静时，他们把“小奸人”放出去，让它四处收集闲言阐语，然后，浸在这些无中生有的小道消息里，自虐地痛苦。
生活翻风起浪时，他们让平时便已“养尊处优”的“小奸人”洋洋得意地把微风化成台风，将微波变成巨浪。然后，在被夸大了的那种台风和巨浪里，哀哀悲泣，惶惶不可终日。有一天，当真正的狂风卷来而滔天的巨浪掀起时，他们便会被放任无羁而又胡作非为的“小奸人”硬生生的折磨至死。
我呢，不姑息养奸，从不、绝不、永远不。
我知它在，可是，我不理它、不管它、不听它、不说它，更重要的，不养它。
我生活的格子，密密地填满了，没有余隙给它为非作歹。尽管獐头鼠目的它终日在那儿探头探脑，可是，总找不到可以趁虚而人的门槛。
偶尔风起浪生而它蠢蠢欲动，我便全力以赴地与它对抗，绝不让它有茁壮成长的机会。当然，它也有良机得逞而兴风作浪的时候，可是，就算处在下下之劣势，我还是坚持“绝不养它”的大原则，它缺乏“养份”，孤军作战，过不多久，便自动“饿瘪”了。
我不养奸，但是，我养菌——快乐的菌。
养壮它、养肥它，然后，让它在文字里大量的繁殖，再把它传给所有接触那文字的人。
电线生病了
十余年前，当我们买下目前居住的这幢屋子时。条条电线丑陋而暴露地匍匐在墙壁上，好似根根蜿蜒于手腕上的青筋。趁着大装修的当儿，请电工大刀阔斧地将它们埋进墙壁里。凿墙开壁，飞沙走石，那种满屋乌烟瘴气的境况，着实令人心烦意乱，然而，想到可以“一劳永逸”，便也勉强忍受了。
铺好电路而又藏好电线之后，我又装了“电流阻断器”以策安全。
一晃十余年，日子过得安静、安恬、安顺、安心。
然而，意想不到的，最近，电线居然“生病”了，而且，病得颇重。起初，电流阻断器三夭两头地把全屋的电流切断；慢慢的，情况愈来愈糟，每隔几小时，便切断一次；最后，全面陷入“瘫痪”状态，电灯不亮，风扇不走、冰橱不冷、电脑不动。我束手无策，痛苦不堪。
电线，全都密密地藏在墙壁里，电工在做总检查时，有一种“雾里看花”的朦胧感，他们作出各种大胆的假设，再进行各类小心的求证。然而，“试验”做了一次又一次，电流依然奄奄一息。
白天，我汗流使背地跟着一批又一批不同的电工楼上楼下奔来扑去，层干舌焦地向他们一次又一次的解释屋里电线的走势；晚上，在手提电灯和瘦削蜡烛微弱的亮光里，看着堆在电脑旁边如山的稿约和待复的函件，焦灼如火，把我烧得坐立不安。
折腾了整整三个星期，历尽艰苦，终于找出了“病源”。
对症下药，妙手回春。
全屋大放光明的那一天，我坐在吹出呼呼凉风的冷气机下，双手按着电脑的键盘写稿，心里有一种“获得重生”的大欢喜。
呵，人世间的快乐，实际上就蕴藏在平凡而又平常的生活里。可叹世人身在福中不知福，充分地享受着文明生活所带来的一切便利，偏又把这一切目为理所当然的。快乐近在眼前而竟毫无知觉；
不自限
在台湾联合报读及一则消息，有热泪盈眶的感动。
一名前辈作家梅逊，十余年前因视网膜病变失明，但仍凭恃毅力而创作不辍。最近六年，他更致力于长篇小说的创作，五易其稿的“幽咽的串场河”，在两位朋友的帮忙录音与抄写下，已于最近完成。
触人心弦的，是他自述的一番话：
“眼睛看不见，在黑暗中摸索写作，有许多的不方便；但我们一生中，总会遭遇许多困难，必须设法克眼，一个人只要不自限，就没有什么困难可以局限得了他。”
是闪烁生光的一番金玉良言。
由梅逊，我想起了我国的失明作家庄欲。
她亦是不自限的典型。
我曾在一些文艺聚会和画展上与她晤面。在她平和地微笑着的脸上，我全然寻不着她惊涛骇浪地痛苦挣扎过的痕迹；有的，仅是一份风和日丽的恬静、明朗！豁然、旷达。
对于“双目失明”这个残酷的事实，她坚强地接受，勇敢地面对。她没有终日躲在斗室里以泪洗脸地自文自怨，反之，她积极地重拾笔杆，绘画、写作；在黑暗的世界中为自己另外铸造一个五彩璀璨的天地。最最难得的是：她所铸造的那个文字的世界。不是愁兮兮、灰溜溜的；有时，她甚至还在字里行间发挥了“自我嘲讽”的艺术。
不自限，纵是失明，亦有能耐把黑暗无边的世界转成晶亮生光的生活。像梅逊、像庄欲，他们的脑中、心中、胸中，都有无限辽阔的大天地。
自煎
知道我每天睡得极少的朋友都善意地劝我：
“来日方长嘛，自煎何太急！”
是很急。
我把“降生在世”，当作是一趟旅行。这项旅行，我买的是单程的票子。和尚敲钟，过一日算一日；我呢，看书写书，过一日少一日。知道时光转瞬即逝而我又不愿在人间白跑一趟，所以，便刻意把生活的格子填得满满满满的。
是忙、是累，但是，我快乐，因为我明明白白地知道我自己生存的目标在哪儿。
认识两位朋友，同样地在人间里很急很急地“自煎”。
一位姓田的，在台湾一家大报社当编辑。每天在报馆处理如山如海的稿子，累得四肢五骸几乎都支离破碎了；回到家里，还得处理琐琐碎碎的家务。入夜以后，不看电视不歇息，反之，她打起万二分的精神，在荧荧的灯火下，埋头苦读英文。在写给我的信里，她说：
“只有工作而没有学习，整个人活得好像是机械人一般，脑筋也渐渐僵化如石。我在工余之暇苦读英文，不是因为它可以给我带来任何实际的好处，纯然只为了通过不断的学习来保持脑子的灵活。吸收新知识的感觉是这么样的美丽，我觉得每一个日子都过得很充实。”
另一位朋友，在商界里担任要职。忙得东歪西倒，偏还抽出宝贵如金的时间来从事社会福利与慈善工作。这样做，只有一个简简单单的原因：
“我要向自己证明生存的价值。”
自煎的人，往往都是不肯在生活里向自己缴交白卷的人。
停电
在沙漠居住时，最最害怕的是停电。
白天怕，晚上更怕。
沙漠气候酷热。屋子里有六架冷气机同时开放。下午，正舒舒服服地待在屋子里看书写稿时。六架冷气机突然齐齐发出了一个刺耳的嘈声，接着，整个大地，传来了一个“寂静”的声响。
在万籁俱寂中，户外的热气，一点一点地从窗口和门下的缝隙流了进来。过不多久，整间屋子，便变成了一个可怖的烘炉，人呢，是炉子里一条奄奄一息的咸鱼。
慢慢的，热气逼进了床褥和坐垫，躺下不行、坐也难安；摸摸脸颊，烫如烙铁。再过不久，屋内的人感觉得有袅袅烟气自头顶徐徐冒出，滋滋滋，哟，简直是在自我焚化呢！当热度超越了可以忍受的极限时，整个思绪，都陷入了一种迟钝紊乱的状态中。
在外子出差到外地的夜晚，碰上停电，是我生活里最大的梦魇。
寂寂山脊上那所静静的小白屋，就只有一个百事不懂的孩儿与我默默相对。在这亮着灯的屋子里，令人难堪的寂寞凝结成块沉沉地压在人的心头上。电流蓦然中断时，就好似有一只黑黑的魔掌，从天幕里伸出来，心狠手辣地摆住了屋子、山头、大地。那种黑，深不见底、漫漫无边。整个人，一下子失去了凭依，好像骤然被人推入茫茫的大海里，有窒息没顶的恐惧与惊慌。在这样的时刻里，身畔的孩子，总吓得放声大哭，那种不顾一切的嚎啕，好像是一把利斧，把缠在四周围鬼魅似的夜砍得支离破碎，碎片回旋在沙漠特有的寒风里，母子两人的心，都有止不住的战栗。
孩子吓破了胆，从沙漠回来以后，有很长很长一段时间，他不敢独眠，而睡觉时，也总坚持亮灯。
我对停电所产生的那份恐惧感，在回国以后，便彻底埋葬了。
现在，令我担心的，是精神世界出现“停电”的现象。
饱食终日地耽于逸乐、营营碌碌地瞎转瞎忙，让日子无识地流走飞走。渐渐的、精神便进人了停电状态。
通电的方法。永远只有一个。勤读不辍。
金牌
翻阅杂志，读及一段触动我心的小故事。
有一名运动员在出赛前，他的教练语深意长地对他说道：
“不要被金牌的压力卡住，心里有东西坠着，跑也跑不快。把自己真正的水平发挥出来，才是最重要的。”
这话，醍醐灌顶。
金牌，是鼓励、是激励；是催动力、是驱策力；是掌声、也是喝彩声。
获得金牌以后，有些人会把它当成终生的“护身符”。他忘了金牌可以“保值”，但是，绝对不“保质”；他也忘了“逆水行舟、不进则退”。在踌躇志满的非凡得意里，他自我蒙骗地相信即使不经锤炼也能产生好作品，一旦有人对他提出批评，他便理直气壮地大声反驳：
“什么，你说我没有水准？你他妈的别忘记。我是金牌得主哪！”
有些人，会忧心忡忡的把那面金牌变成“五台山”，让它沉沉地压在自己上面。这时，他纵有七十二变，也难以开展拳脚。唉唉唉，一霎那的荣耀，竟可悲地化成了终生的负担。在全然没有佳作继续问世的落寞里，金牌闪出的亮光，既惹目、又刺耳。也有些人，患得患失，结果呢，金牌变成了脚铐，前头尽是下坡路。
理智而聪慧的人，绝对不会把金牌挂在嘴上，更不会把它坠在心上。金牌，仅仅是他个人生涯的一个小小的里程碑。他深深地了解：“曾经拥有”的感觉固然美丽，可是，更大的成就取决于“天长地久”的努力。所以嘛、在那个金光闪烁的日子过后，他便会把金牌束之高阁，忘记它。然后，一如既往，勤练技艺，准备另一次的冲刺。岁月如水，他日两鬓似雪时，无意间开橱一看，里面有长长一排被“遗忘”了的金牌，静静伫立，闪着绚丽的、灿烂的金光。
孔雀开屏
接到杭州小诗人赵晨自制的一张卡片。
他以红黄二色彩纸，绘制了一只活灵活现的孔雀，黏在内页。当我翻开卡片时，那只孔雀也盈盈地开展它灿烂已极的尾屏，撑成一个漂亮的半圆形。
卡片上，只有简简单单的一行字：
“文如孔雀开屏”。
啊，真是美丽绝顶的意象。
实际上，我觉得每一个人都是一只孔雀，很努力很努力的把我们的成就化成一尾的璀璨，然后，很快乐很快乐地在他人面前尽情地把尾屏张开来、张开来。
在寒窗苦读的日子里，每一页书，总夹着双亲殷切期盼的脸。拿到了成绩册，倘若里面有骄人的成绩，首先想到的，便是双亲脸上圆圆满满的笑。飞扑家门，连鞋子都来不及脱，“哗”地一声，便骄傲地把晶光闪烁的尾屏在双亲面前毫无保留的张了开来。
成长、成家以后，出尽全力把自己头顶的那爿天空开拓得更辽阔更亮丽、把尾屏妆点得更绚烂更华丽；然后，徐徐开展，给白发苍苍的双亲看，给鹣鲽情深的伴侣看，也给彼此尊重、欣赏与了解的亲朋戚友看。
孔雀开屏，绝对不是为了自我炫耀。
有心人倘若站在旁边看那撑得圆圆、张得大大的尾屏，便会发现：尾屏上除了五色纷呈的璀璨以外，还有长期耕耘的汗，奋苦挣扎的泪，努力不懈的执著、自我鞭挞的刻苦；还有，最最重要的；爱。
我们为所有我们所爱的，还有，爱我们的人奋斗、开屏。
猴事
童年时，逛植物园是生活里了不得的大事。爱的不是那怡神养目的嫣红姹紫，而是那古灵精怪的猴子。一包花生、一串香蕉，便可以逗弄一个早上。猴子被宠坏了，态度渐渐嚣张，抢夺食物、抓伤游客。终于，被大力扫荡，自此绝迹。
瞧，得意时不懂自敛，风光时不知自重，把权势使尽用光，最后总不可避免地以悲剧收场。
年龄稍大而再见猴子，是在马戏团。这些猴子，穿红戴绿，搔首弄姿，出售可怜的尊严来乞讨观众哄堂的笑声。看着看着，突然强烈地感觉到：那骑在马背上猛抛媚眼，扭着腰肢频送飞吻，戴着帽子打躬作揖的，已不是猴子，而是行尸走肉般的傀儡。
嘿，埋没自己本性而纯然按照他人意志来过活者，纵使物质生活再富裕，恒远只是他人眼中的小丑而已。
年龄再长而与少年时代挥手道别后，背起行囊出国旅行。在甫美洲的亚马孙丛林，惊见猴子的另一种命运。我住在亚马孙河旁一所简陋的茅屋里，有瘦瘦的猴子拴在细细的木柱旁。一双猴眼，恹恹的，没神没气；一对肩膀，垂垂的，无精打采。猴子天生的机灵和敏捷，全无。它好似已知道自己命运不济了。傍晚，一阵挣扎，几声惨叫，一切又归于沉寂。不久，炊烟生；香气溢，柱子旁的猴子，化成了锅里热气腾腾的猴肉。
唉，行走于江湖而不练武功，活动于丛林而不避陷阱，让别人就手擒来而变为砧板上的肥肉，是咎由自取。
时值猴年，顺手拈来几则小故事，借以自勉、他勉。
软弱
到巴西的毒蛇研究所去参观，主持人拿出了一条不断蠕动着的斑斓大蛇，声明毒腺已去，慷慨地让访客把玩。人人大声惊叫，退避三舍。可我不怕，让大花蛇盘坐在头顶、缠在腰际、爬在双臂，任意嬉戏。那种感觉，凉凉滑滑的，好像披着一条水做的围巾。
其他访客都露出钦佩的神色，说我勇气可嘉。
然而，在众人眼中勇气十足的我，一碰上蟑螂，那种魂飞魄散的窝囊劲儿，任谁看了也为我感到汗颜。爬在地上的，我怕；飞在空中的，更怕。不论大小黑褐肥瘦雌雄老幼，只要是蟑螂，都能不费吹灰之力地吞掉我整粒胆。
印象里最尴尬兼恐怖的一次经验是：驾车外出，半途车厢突然飞出了一只肥硕无比的蟑螂，我脸青唇白，立刻来了个紧急煞车，狼狈万分地逃出车外，只差了没有高喊“救命”而已。
童年里一项“铭心刻骨”的记忆是：一位深知我有“蟑螂恐惧症”的小学同窗，把一只活生生的蟑螂带到学校来。趁我不注意时，恶作剧地从我颈后的衣领把蟑螂放进去。当蟑螂在我衣服里乱窜乱爬时，我吓破了胆，在众人面前失态地放声大哭。那种浑身发冷、双脚发软、额头猛烧、心房狂跳，犹如白天见鬼的感觉，迄今回想，犹有余悸。
这件事发生后，我一直未能原谅她。直到小学毕业，未曾再和她说过一言半语。
每一个人的内心深处，都有一个很软弱很软弱的地方。这个地方，也许藏着某种恐惧某种阴影、也许烙着某种创伤某种疤痕、也许有着某种悲哀某种痛苦，尊重它，让它静静地存在，不要去弄它揭它挑它。这样一来，你不但保住了双方的友谊、保住了对方的尊严、也保住了自己的人格。
酸
酸，是一种十分奇特的味道。
它极端的犀利，能弓！起连锁反应。才一人口，唾液、胃酸，齐齐泛上；然后，五官扭曲、舌尖颤抖、鼻子收缩、双眸发涩。有时，酸气直冲脑门，连脑神经都被熏得麻痹了。
它十分的暧昧，给人复杂不堪的感觉。它不像甜、咸、辣那样的干脆利落，独立成“味”，它总与其它的一些味道纠缠不清：酸甜、酸辣、成酸，可怕的是：在苦苦相缠之余，它也总是喧宾夺主，像一条狡猾万分的小蛇，阴阴的钻进你的喉管、胃囊，最后，侵入骨髓，弄得你直打哆嗦，坐立难安。
它也非常的霸道，能隔空发功。“望梅止渴”，便是典型的例子。
这么犀利、这么暧昧、这么霸道，偏偏众人爱它。
爱它刺激，每每尝它一回，便好似在口腔里进行了一场大战。可怜的舌头欲逃无门，给它折磨得伸卷难以自如，像足了在惊涛骇浪里翻腾不休的
