导读： 榨菜可以用于佐餐、炒菜和做汤。榨菜要怎样做才好吃呢接下来我为大家推荐一下榨菜好吃的做法。 榨菜好吃的做法一：榨菜豆卜粉丝蒸牛肉 材料 牛柳200克榨菜丝50克粉丝1把油豆腐4粒葱花适量牛肉腌料水1汤匙绍兴酒1汤匙生抽1茶
榨菜可以用于佐餐、炒菜和做汤。榨菜要怎样做才好吃呢接下来我为大家推荐一下榨菜好吃的做法。
榨菜好吃的做法一：榨菜豆卜粉丝蒸牛肉
材料
牛柳200克榨菜丝50克粉丝1把油豆腐4粒葱花适量牛肉腌料水1汤匙绍兴酒1汤匙生抽1茶匙砂糖1茶匙生粉1茶匙胡椒粉适量
做法
1将粉丝浸泡至软身，沥干后放在碟上
2将油豆腐切半
3将牛肉切片，用绍兴酒、生抽、砂糖、生粉胡椒粉及水腌20分钟
4将榨菜丝浸泡20-30分钟，沥干备用
5将牛肉、榨菜丝及油豆腐拌匀，放在粉丝上
6蒸10-12分钟
7洒上葱花，即成
榨菜好吃的做法二：台湾榨菜 蒸鱼
材料
台湾榨菜半件鲩鱼腩半件葱一条姜数片豉油一汤匙油一汤匙
做法
1放入葱段同姜入碟
2放入 洗净鱼腩 与 切好已浸15分钟的榨菜
3加入豉油在底油从上面淋下水滚蒸10分钟熄火焗5分钟
榨菜好吃的做法三：榨菜肉丝四季豆
材料
四季豆一份榨菜1大匙肉丝1/4碗(辣椒)适量盐适量盐少许酱油少许太白粉少许鸡粉少许
做法
1榨菜泡热水去咸味。四季豆洗净切斜丝。肉丝加少许盐酱油(鸡粉)太白粉抓腌。
2加油热锅先将肉丝炒到变色取出备用。
3爆香大蒜，加入榨菜炒香。炒香后再加入四季豆。中大火快炒，若太干加少许水拌炒到四季豆全熟。
4再加入肉丝。加盐调
榨菜适合人群
一般人群均可食用。
1、适合常吃油腻者、大病初愈或患小病而胃口不佳者，尤其适合食用;
2、 孕妇要尽量少吃榨菜;
3、呼吸道疾病、糖尿病、高血压患者应少食;
4、慢性腹泻者忌食。
其实真的以为大陆人吃不起榨菜和茶叶蛋的台湾人是很少的。会有这样的误会更多是因为，他们本土的新闻节目为了博眼球、赚收视率，才故意这样夸张造谣的。当然其中也有为了煽动两岸敌视情绪，眼红大陆发展越来越好等原因，而做出的故意贬低之举。不过，虽然这种新闻存在误读，但台湾人的优越感却是真实存在的。
像是我之前去台湾旅游，碰到的一些台湾年轻人，就挺不喜欢大陆人的，举手投足也透着一些优越感。原因一，可能是他们本身的视野狭隘，在没来过大陆，在不了解大陆真实面貌的情况下，就听信他们本土的新闻谣言，而对大陆游客产生不满、鄙视的情绪。
原因二，可能是因为我去的那段时间，正好出了一些大陆游客不文明旅游的新闻，这种新闻无疑也会让人有以偏概全的理解，一杆子拍死所有人，认为大陆人就是这么不文明。但实际上，那些在新闻上的不文明行为，在我们大陆本土，也是会被批判、被谴责的，我们本身也不赞同这些行为啊。
而台湾老年人的优越感其实也蛮重的。比如我去问路的时候，一对老年夫妻就很惊讶我所在的城市怎么也会有这些设备，因为他们对大陆的印象还一直停留在80、90年代。那个时候，港澳台的经济发展确实比我们好，所以留给那一辈人的大陆印象，自然跟穷、破、混乱这些特性脱离不开。
其实，我还是挺建议台湾人来大陆切实感受一下的。如今我们的发展已经比以前好很多了，有四通八达的高铁，快速高效的物联网，人们的物质跟精神生活都有了很大的提高，这才是大陆真正的面貌。而不是固步自封，窝在一岛之内，只通过本土一些不准确的电视节目就对大陆妄加判断。
在之前台湾有传言说大陆人吃不起茶叶蛋，吃不起泡面，现在又传言大陆人吃不起榨菜。我想这是一种井底之蛙、夜郎自大的看法，大陆的自然资源还有经济水平现在都很高了，像这些所说的茶叶蛋、泡面、榨菜都是非常平民化的食品了，肯定不存在吃不起的说法。
其中部分观点认为，这是由于其心态上盲目自大，闭目塞听，以至于对大陆现况缺少了解。也有说法认为，这些媒体人耳听八方不至于不了解大陆当前的情况，爆出雷言雷语是有意夸张，以达到动人观听的目的。让我们回到这位名嘴说到的问题，大陆老百姓吃不起涪陵榨菜。从我们的生活经验来看，大陆老百姓当然是吃得起涪陵榨菜的。不过，对于吃不起这个词，似乎不应该拘泥于其表面的意思。
事实上，大陆网友经常或说一些类似的话，诸如“姜你军”、“蒜你狠”、水果不自由，这并不是说老百姓就真的吃不起这些东西，而是嫌其贵的另一种表述。
和柴米油盐一样，榨菜作为佐餐小菜，是很多人日常饮食中的必需品。所以，老百姓会对榨菜的价格会表现得比较敏感。公开资料显示，2016~2018年两年内，涪陵榨菜曾进行过四次提价。所以，在这位台湾名嘴曝出雷语之前，我们的媒体就已经在频繁使用吃不起涪陵榨菜的说法了，其中这个也是深层次的一个含义，并不是无故的说法的。
因在台湾著名谈话节目《关键时刻》上说了一句‘’大陆人吃泡面一定要配榨菜，但最近一段时间他们连榨菜都吃不起了……”的话而火起来的榨菜哥，在中国内陆引起热议。曾任《先探投资周刊》执行副总编辑、《股市总览》执行副总编辑、《财讯快报》、副总编辑 SunnyRed上宇泓全球管理顾问股份有限公司投资总监。现在的身份是台湾知名财经评论员，是TVBS《 国民大会 》，《 地球黄金线 》，《创富新闻》《关键时刻》等节目的固定来宾。
黄世聪自嘲“榨菜哥”，更是在脸书上晒出地址，直接向大家“求榨菜”。黄世聪，于1973年6月20日出生，台湾嘉义市人。台湾著名财经专家、财经主播、股市分析专家、传媒工作者、名嘴。毕业于国立台湾大学经济系，获得国立台湾大学经济系学士。有媒体报道称，黄世聪，在2012年卸下财经专业媒体的执行副总编一职，当时拥有15年投资经验的他，靠着结合技术面分析以及产业趋势判断的波段操作法，让他在15年里，获利超过200倍，累积超过4,000万元的资产。
不过刚开始投资的黄世聪，跟许多年轻人一样，本金不多，仅有20万元，也完全不懂股票，只是听到别人报明牌就跟着买，或是仅凭著自己的感觉选股，根本没有什麽选股的方法，但由于搭上了1996年、1997年的科技业成长，股市景气看好，几乎是乱买也会赚钱。
但之后遇上2000年的科技泡沫危机，之前他在股票上赚到的钱，又全部还给市场了，重新回到本金只有20万元的原点，经过这次的事件，黄世聪开始对股票市场丧失信心，转而去做期货市场，因此开启他研究技术面的契机，越研究他越想，这应该可以把这套方法运用在股市上，重新投资股市。外加自己从2000年底开始，因为职务关系要研究产业，几乎是所有的产业都跑过，让他发现公司的业绩表现，其实会先反映在股价上，他也因此获得了成功。
也不能完全说是吹捧，北斗卫星也是有其特长的，其独有的短信功能其他导航卫星所不具有的，台湾榨菜哥估计也是体会到了所以才会发出此言论。
段时间台湾电视台的“名嘴”黄世聪因为“大陆人吃不起涪陵榨菜”的可笑言论而走红网络，被网友们封为“榨菜哥”。有喜欢搞事情的网友还给他寄了两箱榨菜满足他吃榨菜的愿望。估计是尝到了甜头，黄世聪又一次爆出惊人言论，这次画风突变狂吹北斗卫星。在节目中黄世聪将中国的北斗卫星“吹捧”得上天入地无所不能，比GPS更精准，甚至能够威胁全世界。
听完黄世聪的一番高谈阔论之后，网友们纷纷佩服他异想天开的能力，表示不知道原来榨菜原来还有脑部的功能。而有些网友则认为他骗完榨菜之后，这次又想骗卫星，并表示：“这次不可能寄给你。”以玩笑的方式回应榨菜哥的无稽之谈。幸亏网友们发现了他的阴谋，不然这次估计要被他骗过去两箱卫星了吧。
众所周知，台湾的媒体过于开放导致什么人都能上节目，无论逻辑多么可笑都好，只要能引起爆点就能上。这就导致许多政谈节目跟相声一样，闹剧不断。也就有了“大陆人吃不起茶叶蛋”、“大陆人吃不起涪陵榨菜”、“五粮液涨价是大陆人心情不好”等滑稽言论，这次又把目光对准了北斗卫星，真是闲得无聊。
不过经过这么多次的闹腾之后，大家对他的脑洞早已见怪不怪了，所以他一爆出新雷语，网友们就有千万条调侃评论跟上。只是不知道下一次他又有什么“惊世警句”，照他这个发展速度，估计下一次不来个中国统一全宇宙都对不起他的脑洞吧。
现在想想，如果生活空间很小，导致新闻被封锁，在民进党目前抹黑国民党、抹黑大陆愚弄人民的政策下，台湾民众仍然认为大陆相对贫穷。为了迎合大众的口味，提高收视率，那些电视台的嘉宾甚至不会说他们现在知道内地的真实情况。只有迎合大众的口味，他们才能赚钱。因此，他们说大陆人买不起方便面、茶鸡蛋和榨菜。让大陆人无言以对。
这是一位台湾教授的高度评价，由“商店指导专家”高教授解释。台湾的廉价食物。这些对大陆的印象仍然停留在30年前的对话中。大陆网民吵着要说“脑损伤”这个词。一名大陆网民在微博上发表评论，在14亿人口中，只有大约5000万人。我相信将来越来越少的人会听这些片面的话。
高教授坚持认为，这不利于台湾海峡两岸人民的善意与和平，甚至加深了大陆人民对台湾人的不良印象。主持人惊讶地问了一个谬论，大陆人可能负担不起。当节目嘉宾提到他们很少看到大陆卖茶叶蛋？“这引起了内地网民的广泛讨论。
台湾人和大陆人都有更多的渠道相互了解，并出现在台湾电视访谈节目中。两岸交流越来越开放，从被称为“专家”和“知识分子”的教授或艺术家的角度讲，只会进一步加深两岸人民之间的陌生感。大城市也有穷人，因为中国大陆的人均收入非常低，我们看到大陆代表团来这里居然敢花钱，大陆人也取笑台湾人是井底之蛙。
