我想做碗福寿面给女朋友吃!

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我想做碗福寿面给女朋友吃!,第1张

我想做碗福寿面给女朋友吃!
导读:福寿面准备那种口感好的,买贵点的,做面条的面好,既然你是专门做给女朋友吃,先煎鸡蛋,火打开,烧热锅,下油别太多,瞌鸡蛋,打下去,如果你想做的很完美的话建议切个洋葱圈,把鸡蛋打到洋葱圈里,鸡蛋煎出来就是圆的好看,如果你没经验最好开中火煎,别煎

福寿面准备那种口感好的,买贵点的,做面条的面好,既然你是专门做给女朋友吃,先煎鸡蛋,火打开,烧热锅,下油别太多,瞌鸡蛋,打下去,如果你想做的很完美的话建议切个洋葱圈,把鸡蛋打到洋葱圈里,鸡蛋煎出来就是圆的好看,如果你没经验最好开中火煎,别煎焦了,鸡蛋煎好了可以把洋葱圈去掉,也可以不去随你意,不知道你辣椒加的是辣椒末还是什么,鸡蛋炒上盘以后,洗锅,开火,放油,放辣椒末,放青菜,炒下,别炒太久了青菜不好看,关火,炒上盘,可以放在放鸡蛋的那个盘子里,开火,放水,水烧开了放面条,面条煮到自己尝起来可以吃了就放盐,放入刚刚炒好的那些菜就好了。

这位朋友你想送女朋友生日礼物送碗,说明女朋友在你心中站有重要的地位,送“碗”的寓意好,人生一世情意最重,但愿重情重义的朋友们能相聚在一起,举杯畅饮,人意之人懂得什么是世上最贵重的礼物。

第一道菜:可乐鸡翅

材料:鸡翅、可乐、香菜、火麻油、姜、盐、蒜、生抽、辣椒

做法:

1、将材料准备好,鸡翅膀用生抽、盐、火麻油腌制30分钟左右。

2、起锅倒入火麻油,倒入鸡翅,鸡翅煎汁变色。

3、鸡翅煎汁变色,倒入准备好的蒜、姜、辣椒,翻炒。

4、倒入辅料之后,翻炒几下,就可以倒入可乐了,要注意,可乐不要倒太多,刚好盖过鸡翅就可以了。

5、大火焖10钟后収汁即可出锅,放上准备好的香菜即可。

油焖大虾:

用料:海捕对虾500g,葱、姜、蒜片、米醋、料酒、糖、盐和花生油各适量。

做法:

1、先将对虾去除头部虾须和虾尖,用剪刀剪掉虾足,用刀将对虾背部片开去除虾的泥肠(也可以使虾更加入味)。

2、炒锅烧热加入花生油,下葱、姜、蒜片爆香。

3、将对虾依次下入锅中,大火煎炒至颜色变红,并用锅铲轻轻压制虾脑,使虾脑内的虾膏慢慢流出,让虾膏和锅内的油充分融合,油也会慢慢变成红色。

4、将对虾两面煎制变为金**,即可将醋、料酒、酱油、糖、加入其中慢慢烹制,是对虾均匀地吸收滋味并翻身烧制,待汤汁浓稠吸附在对虾身上即可出锅装盘。

清蒸鱼

材料:

鲈鱼500克、生姜10克、香葱5克、豉油3茶匙、盐和油适量、料酒2茶匙

做法:

1、将鲈鱼洗净并处理好内脏,从脊椎处切断至腹部(保留一部分不切断),用盐和料酒一起腌渍10分钟。

2、香葱切段、生姜切片。盘中摆上一层生姜片,香葱段塞入鱼身开口处,将鱼放在生姜片上。

3、摆好盘的鱼上锅蒸10分钟左右,取出后淋入豉油,最后浇上一层热油即可。