南京有什么必须品尝的美食和值得一去的地方?

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南京有什么必须品尝的美食和值得一去的地方?,第1张

南京有什么必须品尝的美食和值得一去的地方?
导读:南京的特色美食有糕团小点、南京板鸭和鸭血粉丝汤等;南京的特点景点有夫子庙、侵华日军南京大屠杀遇难同胞纪念馆和玄武湖公园等。南京的美食:一、糕团小点 [江苏南京鼓楼]1糕团小点:江南人嗜甜,所以,传统的糕团小店在南京还是很有市场的。2南京人吃

南京的特色美食有糕团小点、南京板鸭和鸭血粉丝汤等;南京的特点景点有夫子庙、侵华日军南京大屠杀遇难同胞纪念馆和玄武湖公园等。

南京的美食:

一、糕团小点 [江苏南京鼓楼]

1糕团小点:江南人嗜甜,所以,传统的糕团小店在南京还是很有市场的。

2南京人吃甜食讲究甜而不恶,糯而不粘,方称为甜品之上乘。

3此外,光口味好还不行,造 型色泽还要出众,所以,南京的糕团大多玲珑小巧,色彩缤纷,入口香甜松软,清香满腔,再来上一壶上好的绿茶,就是顶好的口福了。

二、南京——鸭血粉丝汤 [江苏南京秦淮区]

1用鸭血做粉丝汤似乎只有南京有。

2我所知的有两家最好,一家在正洪街(南京著名的购物街,人人皆知),另一家在鼓楼电信局后面的小巷。店面都很小,店门口支一口大锅,里面鸭杂汤不停地滚。

3把准备好的粉丝放进汤里略烫,盛进碗里,浇汤,放料:鸭血、鸭肠、鸭肝、榨菜、香菜、辣油。操作的师傅动作极为麻利,整个过程大概不到一分钟。

4即便如此,还是常常要排队,且要自己站在锅旁等候,保证第一手。

三、金陵盐水鸭 [江苏南京秦淮区]

1产地:中国江苏。 

2历史:南京出产的以谷喂养的鸭,膘肥色白,肉质鲜嫩,宋代就闻名全省。

3当时南京城里盛行用鸭制作菜肴,曾有“金陵鸭馔甲天下”的美誉。

4明朝建都金陵后出现“金陵烤鸭”,紧接着又出现了“金陵盐水鸭”。

5该鸭是用当年中秋时期的“桂花鸭”为原料,用热盐、清卤水复腌后,取出挂在阴凉处吹干而成。此鸭煮制后,鲜嫩味美,风味独特。

6因而在明代就闻名中外,与明末出现的“南京板鸭、一样畅销大江南北。

南京的特色景点:

一、南京的夫子庙

是游人必去的地方,而且一定要是在晚上去游玩,不但有各种各样的风味小吃,夜景更里美丽,尤其是坐着游船在秦淮河里游览一番,那就更是别有风味了。还有很多古代建筑,人文风景。

二、侵华日军南京大屠杀遇难同胞纪念馆

1侵华日军南京大屠杀遇难同胞纪念馆,是中国南京市人民政府为铭记1937年12月13日日军攻占南京后制造的南京大屠杀事件而筹建,位于南京城西江东门茶亭东街原日军大屠杀遗址之一的万人坑,1985年8月15日落成开放。

2该馆保持原地形地貌,建筑成一座纪念性的墓冢。

3右侧迎面是以中、英、日三种文字镌刻的黑色大字“遇难者300,000”。循院墙小径布列13块小型碑雕,部分地记载着大屠杀的主要遗址及史实,是全市遇难情景的缩影。

4棺椁形遗骨陈列室门前,竖立着高4米的立雕母亲像,室内陈放着从万人坑挖掘出的白骨和遇难者的部分名单。

三、玄武湖公园

1玄武湖古名桑泊、后湖,已有一千五百多年的历史。

2六朝时期为皇家园林,明朝时为黄册库,系皇家禁地,清朝时期辟为公园。

3玄武湖位于南京市城中,是紫金山脚下的国家级风景区,中国最大的皇家园林湖泊,当代仅存的江南皇家园林,江南三大名湖之一,是江南最大的城内公园,被誉为“金陵明珠”。

4巍峨的明城墙,秀美的九华山,古色古香的鸡鸣寺环抱在右。玄武湖方圆近五里,分作五洲(环洲、樱洲、菱洲、梁洲、翠洲),洲洲堤桥相通,浑然一体,处处有山有水,山异,终年景色如画。

5湖内养鱼,并种植荷花,夏秋两季,水面一片碧绿,粉红色荷花掩映其中,满湖清香,景色迷人。环湖有玄武晨曦、北湖艺坊、玄圃、玄武烟柳、武庙古闸、明城探幽、古阅武台等众多景点。

6玄武湖为风景园林,亦为文化胜地,许多文人骚客都曾在此留下身影诗篇,如萧统、李煜、韦庄、杜牧、刘禹锡、李商隐、李白、欧阳修、王安石、曹雪芹、郭沫若等。

7“钱塘莫美于西湖;金陵莫美于后湖。”北宋文学家欧阳修曾如此赞誉玄武湖。

1、南京的制鸭技术久负盛名,早在1400多年前的南朝时期就有记载。南京的鸭肴是闻名全国的,除金陵烤鸭外,板鸭、盐水鸭、烧鸭、金陵酱鸭、香酥鸭、八宝珍珠鸭、咸鸭肫、金陵片皮鸭、鸭血粉丝汤等也各具特色。

2、秦淮八绝

所谓“秦淮八绝”,指南京八家小吃馆的十六道名点:

魁光阁的五香茶叶蛋、五香豆;

永和园的蟹壳黄烧饼、开洋干丝;

奇芳阁的鸭油酥烧饼、麻油干丝;

六凤居的葱油饼、豆腐脑儿;

奇芳阁的什锦菜包、鸡丝面;

蒋有记的牛肉锅贴、牛肉汤;

瞻园面馆的薄皮包饺、红汤爆鱼面;

莲湖糕团店的五色小糕、桂花夹心小元宵

3、夫子庙的大石坝街和湖南路的狮子桥为著名的美食街,有很多特色小吃,如回味鸭血粉丝、狮王府狮子头、尹氏鸡汁汤包、莲湖糕团店、“忘不了”

酸菜鱼、绿柳居等。此外,散布在新街口和南大附近的众多美食店也为不少网友口碑推荐。南京小吃全国闻名。

南京必吃美食有金宏兴鸭子店、新叶小吃、友情岁月烤鸭舌、项记面馆、老头爱马仕酸豇豆炒饭、蓝老大糖粥藕店、金味栗子、幸福朝食部、安庆柴火馄饨、金记老七家湾第一锅贴店。

1、金宏兴鸭子店

来到南京怎么能不吃只鸭子呢!相传,北京烤鸭要管南京烤鸭叫爷爷!不同于北京填鸭,南京的烤鸭是湖鸭,鸭皮薄脂肪少。而好吃的南京烤鸭大多隐藏在老城区的巷子里,都是Take Away的小吃。

2、叶新小吃

吃完鸭子来吃点鸭杂,鸭血粉丝汤也是来南京必须打卡。南京的鸭血粉丝汤连锁店很多,但是每次出门必须要寻找到藏在小巷子里的店,才觉得味道是独一无二的。叶新小吃就是这样的存在。在小街上不留神就会错过的店,不是饭点的时候店里也不缺客人。

3、友情岁月烤鸭舌

撸串才是夜宵的正经事。在南京的烧烤品类里,有一种不可忽视的烤品——烤鸭舌。做烤鸭舌的烧烤店不多,但是个个都火爆,价格不算便宜但是仍然受欢迎。有些店传说要提前一个月定位,虽然不知道有没有那么夸张,当然酱还是找了一家能随时去吃的店试试——友情岁月烤鸭舌。也许你知道它之前的名字就会对这家店更好奇了:金陵烧烤之神。

4、项记面馆

皮肚面是南京人的味觉记忆,出门的人回到家里,拎着行李箱就想去吃碗皮肚面。皮肚,就是猪皮,去掉肥膘煮熟晾干后油炸,煮面的时候下几片皮肚,美滋滋。

5、老头爱马仕酸豇豆炒饭

豇豆炒饭不知道为什么成了南京的经典炒饭口味,这家爱马仕级别的豇豆炒饭,算是最接地气的“网红店”了。两层小店,不大,但是爆满,再加上外卖,中午想吃上一碗炒饭得等个20分钟吧。

6、蓝老大糖粥藕店

一家就卖南京本地甜品的店,看店名就知道是店里主打的是糖藕粥,算是南京本地人回去吃的“下午茶”。

7、金味栗子

去南京怎么能不打卡金味栗子呢!我的一个同事说去南京吃到金味栗子就没有别的心愿了。金味栗子的老板娘有点凶,总是会吼,而且每个人限买数量,但是绝对对得起价格,用的还是毛栗子,吃起来特别香。

8、幸福朝食部

老式的甜品店吃过了,网红甜品店也要拔草!新世界中心写字楼里的一家店,小清新的风格,十几个位置,周末去的时候都没有空位了。

9、安庆柴火馄饨

南京的小馄饨分成两个派别,鸡汁馄饨和柴火馄饨。鸡汁馄饨是精致的大**,柴火馄饨就是风风火火的姑娘。安庆柴火馄饨,肉馅紧实,皮薄柔滑,汤清淡鲜美,有猪油的香味。

10、金记老七家湾第一锅贴店

牛肉锅贴在南京几乎走个两三步就能看到一家,作为金陵名小吃必须要打卡啊,大锅上的锅贴摆的整齐,一般店里就卖两种口味:牛肉的和韭菜的。锅贴汁水爆满,牛肉的吃起来特别香,肉馅的口感也好;韭菜的里面还会夹着粉丝,口味也是比较新奇了。

必吃的小吃并没有什么官方认定的答案,一下推荐仅代表个人观点。

南京人喜欢赤豆元宵、糖芋苗,老少皆宜的那种喜欢,不管是路边摊还是连锁店,它们经常出现也通常发挥很稳定,总是很好吃。南京人喜欢锅贴、生煎,上海风味的甜口生煎和清真的咸口锅贴,口味区分明显,但都被南京人热爱着。南京人喜欢吃面,皮肚面、小排面、雪菜肉丝面……面条稍稍呛口,汤头浓郁,浇头自选,深得人心。南京人喜欢吃蒸饭,更容易理解的叫法是秶饭团,爱吃甜就加白糖芝麻糖,爱吃咸就加咸菜油条,白米黑米都分量足得让人很有安全感。南京人喜欢吃糕点,酥烧饼、拉条糕、梅花糕等等,各式各样的糕点精致诱人,即使味道上没有太大差异,但足够让你光看着就有好心情。南京人必吃烤红薯、烤梨、烤玉米,秋冬时节,路边推着推车的小商贩温暖了一批又一批冷风中的路人。南京的小吃太多,倾我之力许也无法尽数,但也因此,每个人都会找到自己心中的必吃美味。

南京景区导游小欧为您解答 看完记得点关注哦

您是八月份来南京对吧,首先很欢迎您来南京 旅游 、祝您在南京玩得开心哈。

如果要问南京有什么小吃推介,那实在是太多了, 就说几样我自己生活中经常吃的吧。

首先介绍下 南京柴火馄饨:

小欧我一般上班的时候,会喜欢从乌衣巷门口对面一家叫“便民面馆”的店打包一份小份馄饨,价钱不贵才6块钱(最近才涨的),一碗热汤馄饨,淋上猪油,浸上香葱,再滴上辣油实在恕美滋滋。

其次,小欧我经常晚上五点半上晚班,先去食堂吃个饭再去干活,食堂大厨会提前把今天菜色发布在朋友圈,如果我看今天的菜不是很喜欢,我就会花上10块钱左右去买一份南京烤鸭。是的没错, 我很推荐南京的烤鸭,好吃又不贵,两人份切四分之一鸭子,大体上只要十块钱左右。这南京烤鸭啊,无数次充当了我晚餐的主菜。

最后介绍个南京可以说很有名的小吃了,叫“鸭血粉丝”,首先给您打个预防针: 不要在景区吃,不要在景区吃,不要在景区吃。 景区的鸭血粉丝又贵又emmm。。深度游南京的话,可以去老牌的鸭血粉丝馆尝尝本地人都喜欢的口味(比如福建路的金中鸭血粉丝),如果只在南京待几天去“回味”这个品牌初尝一下也还行。( 虽然很多人本地人觉得这个牌子不好吃,不过至少算得上卫生干净。 )

好了,以上就是为您介绍的三样小欧生活中经常吃的南京小吃,仅供您参考哦

文:南京小欧

作为南京人,我来回答一下这个问题。

南京的夫子庙小吃位列于中国四大小吃之首。其工艺精细、造型美观、用料考究,颇有六朝遗风。并且花样繁多,有荤有素,风味独特,甜咸俱佳。作为秦淮小吃的代表历来备受四海食客盛誉。最具代表性的是著名的“秦淮八绝”:

1永和园的黄桥烧饼和开洋干丝。

2蒋有记的牛肉汤和牛肉锅贴。

3六凤居的豆腐涝和葱油饼。

4奇芳阁的鸭肉酥烧饼和什锦菜包。

5奇芳阁的麻油素干和鸡丝浇面。

6莲湖糕团店的桂花夹心小元宵和五色小糕。

7瞻园面馆熏鱼银丝面和薄皮包饺。

8魁光阁的五香豆和五香蛋。

另外,豆腐脑、鸭血粉丝汤、五香鸡汁回卤干等小吃在南京更是价廉味美。这些南京小吃主要集中在夫子庙、狮子桥、甘家大院等处。若要吃面,可以去刘长兴,那是南京有名的面馆。

1、活珠子。

活珠子是南京著名的特产,属金陵小吃,是当鸡蛋即将孵成一个生命但是又没有完全成形的时候。

2、金陵盐水鸭

盐水鸭是南京著名的特产,属金陵菜,是金陵菜的代表之一,又叫桂花鸭,是中国地理标志产品。

3、南京煮干丝

煮干丝本是一道扬州名菜,此菜豆腐干丝洁白,缀以各色配料,色彩美观。干丝味鲜绵软,嚼时有韧性。

4、鸭血粉丝汤

鸭血粉丝汤由鸭血、鸭肠、鸭肝等加入鸭汤和粉丝制成。以其口味平和,鲜香爽滑的特点,以及南北皆宜的口味特色,风靡于全国各地。

5、如意回卤干

如意回卤干是南京的传统小吃,属金陵菜、金陵小吃,将豆腐果放入鸡汤汤锅,配以少量的黄豆芽与调料同煮,煮至豆腐果软绵出锅。

还有很多,不一一列举了。

一、煮干丝

南京干丝是一套不同于其他城市独特的制做方法。那些嫩而不老,干而不碎的干丝,均为豆腐店的特制而成。将豆腐切切细丝,配合各种汤料煮好,拌上香麻油和上乘酱油,入口清爽而回味悠长。

二、牛肉锅贴

外脆里嫩、馅足汁多。咸中带甜是南京牛肉锅贴的最大特色。因为汁多,老主顾都把吃汤包的用到了这 锅贴上。第一口咬大了汁会漏;咬猛了汁会喷;咬太小又不过隐!

三、鸭血粉丝

在南京,卖鸭血汤的摊子星罗棋布。精明的摊主预先将鸭血煮熟,切成小块放在锅中,见有游客来,便捞出鸭血装在白瓷碗里,然后浇上一勺滚烫的鲜汤,滴上数滴香油,撒上一撮虾米或鸭肠衣等,再加上一撮香菜。爱吃辣的客人,还可以再加上些辣椒油或胡椒,又香、又辣、可口的味。

四、如意回卤干

传说朱元璋在金陵登基后,吃腻了宫中的山珍海味,一日微服出宫,在街头看到一家小吃店炸油豆腐果,香味四溢,色泽金黄,不禁食欲大增。他取出一锭银子要店主将豆腐果加工一碗给他享用。店主见他是个有钱的绅士,立即将豆腐果放入鸡汤汤锅,配以少量的黄豆芽与调料同煮,煮至豆腐果软绵入味送上,朱元璋吃后连连称赞。从此油豆腐风靡一时,流传至今。因南京人在烧制中时常加入豆芽,而其形很象古代玉器中的玉如意故被称为如意回卤干。

五、什锦豆腐涝

豆腐涝也叫豆腐脑、豆腐花,南京话又称“都不老”。南京的豆腐涝讲究一个佐料,辅以虾米、榨菜、木耳、葱花、辣油、香油等十余种佐料,不光是颜色漂亮,口味更是醇、浓、香、鲜、咸淡适宜,辛辣适中,有滋有味。

六、盐水鸭

盐水鸭是南京有名的特产,久负盛名,据说至今已有一千多年的 历史 。南京盐水鸭皮白肉嫩、肥而不腻、鲜香美味,具有香、酥、嫩的特点。每年中秋前后的盐水鸭色味最佳,是因为鸭在桂花盛开季节制作,故美名日:桂花鸭。

其实,南京的小吃还有很多,蒸饺,象糯米藕、桂花糖芋苗、五香鹌鹑蛋、梅花糕、蒸儿糕、牛肉粉丝汤、炒螺丝…… 这些都是在摊贩上买的

南京人是爱锅贴的,一碗牛肉汤、或者馄饨面条搭配二两锅贴,吃完一抹嘴巴,嗯,满足!小小的锅贴,金**的身躯,皮薄到可以看到馅,底部脆脆的,咬上一口,汁水溢的满口都是,肉馅咸甜适中,锅贴底层的皮煎的酥脆,酥脆的底配上柔软的边再加上汁水四溢的馅,嘴巴幸福到爆炸。锅贴,是老南京们最爱之一,也是生活中必不可少的小吃。

南京的锅贴店遍地都是,那么最好吃的锅贴。

草桥清真牛肉锅贴扁食店

开了30多年的,老牌清真锅贴店。这家锅贴店可是上了《舌尖上的中国2》的,本来就火爆的店铺,更是一发不可收拾了,还带火了南京一众锅贴店。

科巷绝对是南京本地最火的宝藏小吃街,他要是排第二,南京就没有第一名

许阿姨糕团店

普华巷1号

大名鼎鼎的许阿姨糕团店,常年稳居南京小吃第一名 相信南京一半以上的南京人都吃过,馅料超足,口感香甜软糯。上午只有蛋黄肉松馅,下午三点以后会有豆沙和芝麻馅,需要提前到店取号排队

鸿福面馆(科巷店)

科巷,西白菜园27号(科巷菜场西门旁,近大行宫地铁站)

南京资深网红皮肚面馆,超级火的招牌全家福 只要一个人挑战能吃完一份就可以免单‼ 配料超级丰富,皮肚、腰花、鹌鹑蛋、油面筋…隔壁是南京外卖界超有名的白下元宵铺,南京人也不愿意错过的一家店

三姐酒酿

东白菜园49-1号(新巷小区内)

南京的赤豆元宵一直很有名,推荐三姐家的方元宵,搭配店内的酒酿、红豆沙、桂花酱、藕粉,回家就能轻松做出南京正宗的赤豆元宵,无论是早餐还是宵夜都是非常好的选择,味道不输南京任何网红店!

陶记正宗德州扒鸡

东白菜园与科巷交叉口西50米

这家的香酥藕饼实在太火了,门口排队的人里至少有一半老南京人,香酥可口,味道太迷人了,吃了就停不下来。德州扒鸡也是意想不到的好吃,香到忍不住一个人就吃下一整只鸡

天津童子鸡

科巷104号

童子鸡几乎每家菜场都有卖,但是如果给他们排名的话,这家一定是南京TOP1!肉质细嫩,香味四溢,现挑现炸,如果在德州扒鸡和童子鸡之间做选择,那我一定毫不犹豫选童子鸡

其他 美食 :

馨方园食府

堂子街57-108室

老南京才知道的南京本地菜馆,开了六十多年的老字号,上过央视,地道的金陵菜,想要尝尝正宗的南京味道,来这家绝对不会出错

嗨呦肥仔·炸串

淮海路2号(淮海路 美食 城一层)

特别火的新晋网红店 味道很不错,每次路过都忍不住要买的一家,喜欢吃炸串的一定要去试试 力推他们家的老南京香肠&爆汁鸡翅&肥仔羊肉串!

哎抖猪蹄(新街口店)

洪武路135号香港城购物中心南门口

南京常年排队的小吃,软烂入味,啃起来很上头,女孩子多吃点猪蹄总是没错的

另外 周边的 总统府景区旧址,国立美术陈列馆,江宁织造博物馆,南京1912街南京图书馆。也都非常值得一去!

南京的话是我一个非常有名的 旅游 城市,当地的话,好吃的特色 美食 也是挺多的,而且还有不少的 美食 街。作为一个在南京生活了30年的土著表示南京的煮干丝还是非常的不错的,大煮干丝属于淮扬菜系,不代表南京菜就没有大煮干丝。

还有就是南京的鸭血粉丝汤也是非常的有名气,是当地人们最爱喝的一道汤,喝鸭血粉丝汤的时候一定要配上当地的鸡汁汤包,蟹黄包,这就是南京的牛肉锅贴,也是非常的有名气,不仅当地人爱吃,来南京 旅游 的人也都会跑到鼓楼尝尝当地的牛肉锅贴。

牛肉锅贴好吃,馄饨和面条不好吃吃,烂捂涝醩的,还有当地人也非常的喜欢吃旺鸡蛋,这是我们有的地区人们所说的毛蛋,其实都是一个东西,只不过叫法不一样而已,还有当地的鸭胗肝和都皮肚面,南京板鸭等也都是当地的一些特色 美食 。

有关南京有名的小吃,我整理了南京十大小吃,希望能帮到你。

1、金陵盐水鸭

2、牛肉锅贴

3、蒸饺

4、如意回卤干

7、南京干丝

8、什锦豆腐涝

9、状元豆

10、糕团小点

作为1/4个南京人,虽然对南京充满感情,但不得不说,南京没什么好吃的小吃。盐水板鸭,那是菜,不能算小吃吧。牛肉锅贴,鸭血粉丝汤有点特色,但哪个地方没特色小吃?作为长三角地区四大都市之一,南京比起上海,杭州,苏州,地方特色小吃真的太少太少了