导读：民间所谓“秋天的茄子、丝瓜不能吃”的说法，没有科学根据。秋天的茄子不仅无毒，而且新鲜的茄子蛋白质及钙的含量比番茄高出3倍多，常吃茄子对防治高血压、动脉粥样硬化、心脑血管病、坏血病都有一定的食疗作用。中国传统医学认为茄子对大便干结、痔疮出血者
民间所谓“秋天的茄子、丝瓜不能吃”的说法，没有科学根据。
秋天的茄子不仅无毒，而且新鲜的茄子蛋白质及钙的含量比番茄高出3倍多，常吃茄子对防治高血压、动脉粥样硬化、心脑血管病、坏血病都有一定的食疗作用。中国传统医学认为茄子对大便干结、痔疮出血者有一定的食疗功效。
秋丝瓜指的是在夏季种植，秋季收获的丝瓜。丝瓜不仅营养丰富，而且有一定的药用价值，浑身都是宝。丝瓜性寒凉味甘甜，有消暑利肠、祛风化痰、凉血解毒、通经活络、行气化瘀等作用，还可治疗大小便带血，帮助产妇下乳。
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秋丝瓜和秋茄虽然没毒，但食用过程中也应注意以下问题：
（1）丝瓜性寒，多食也会引起滑肠腹泻，久病体虚弱、脾胃虚弱、消化不良的人还是少吃为宜。
（2）茄子属于寒凉性质的蔬菜，身体有消化不良、容易腹泻、脾胃虚寒、便溏症状的孕妇朋友不宜多吃。
（3）购买茄子时，应选择新鲜茄子。最好不要选择“老茄子”，特别是“秋后的老茄子”，含有较多茄碱，对人体有害，不宜多吃。
（4）大量生吃茄子易中毒，茄子中有一种叫茄碱的物质，具有抗氧化和抑制癌细胞等作用，是茄子保健作用的来源之一。但它对胃肠道有较强的刺激作用，对呼吸中枢有麻醉作用，人体摄入量高时会发生中毒。
（5）茄子所含热量极低，老年人和肥胖者不妨常吃。茄子性寒，对于容易长痱子、生疮疖的人可以多吃，但脾胃虚寒、哮喘者不宜多吃。
-秋丝瓜
-茄
人民网-秋后茄子对人体有害？茄子的六大功效
人民网-秋天的茄子丝瓜肿瘤患者不能吃？没这回事！
1、梦见帮助别人拿丝瓜的预兆
得长辈或上司之惠助，再加上自身之勤勉，而于中年或壮年可获得相当之发展，但因基础运劣之故，于成功之后，又会有很多次之再成败，生涯多劳，难亨安逸，幸而水在土上，池塘之家，亦顺天然之景故，虽是相克，凶意则微。吉多于凶
吉凶指数：83（内容仅供参考，不代表本站立场）
2、梦见帮助别人拿丝瓜的宜忌「宜」宜遛狗，宜吃火锅，宜收心。
「忌」忌发微博，忌给父母打电话，忌辞职。
3、梦见帮助别人拿丝瓜是什么意思梦见帮助别人拿丝瓜，按周易五行分析，财位在正北方向，桃花位在正南方向，幸运数字是1，吉祥色彩是蓝色，开运食物是香蕉。
梦见帮助别人拿丝瓜，今天的空气充满了新鲜的气息。你有机会见识到一些以往未曾见过的东西，好好享受豁然开朗的感觉吧！此外，和许久未见的朋友有机会相聚，真是开心十足呢！今天还会有贵人相助，别忘了对他说声谢谢。注意礼貌用语，路子也会走得顺畅一点。
做生意的人梦见帮助别人拿丝瓜，代表困难阻碍多，不宜大投资，待时机发挥。
恋爱中的人梦见帮助别人拿丝瓜，说明不信谣言，可望成婚。
本命年的人梦见帮助别人拿丝瓜，意味着贵人扶助，要有信心，平顺得财利。
梦见丝瓜，吉，预示着财运逐渐上升。
怀孕的人梦见帮助别人拿丝瓜，预示生女，延期分娩，宜注意安全。
出行的人梦见丝瓜，如愿出行，带雨具。
出行的人梦见别人送丝瓜，建议遇风小心，顺利。
做生意的人梦见偷别人黄瓜丝瓜，代表不能顺利经营，重新整顿之后再开始。
梦见摘丝瓜，会得到意外之财。
做生意的人梦见别人帮助别人，代表运势不通，营利不顺，不可扩大投资。
恋爱中的人梦见帮助别人跳窗，说明反目成仇，感情意见不和，信心动摇。
梦见丝瓜，吉，预示着财运逐渐上升。
做生意的人梦见帮助别人驱鬼，代表先难后易，亏本之后再得财利。要有信心。
梦见别人帮助别人，今天的你往往会固执地坚持一种做法，让别人觉得你没有沟通的诚意。你本意并非如此，为何不听听别人的意见呢？
恋爱中的人梦见偷别人丝瓜，说明双方个性保守因执，宜互相了解。
做生意的人梦见帮助别人，平顺经营得财利，最近不可有所变动。
梦见帮助别人逃婚，在关键时刻成为众人的意见领袖吧！脑袋灵活又能言善道的你，快点发挥你的能力吧！这两天的你思考反应特别灵敏，能在紧急时刻藉由出色的思考及沟通技巧，化解谈判时的僵局，顺利的帮助朋友及同事解决危机，也因此博得大家对你的尊敬与爱护喔！
梦见黄瓜，表示你的人生活安逸，幸福又平安，是一个好梦。如果是生病的人梦见黄瓜，表示病就快要痊愈了，可喜可贺。
我把女人的年龄比喻给你说明一下，希望采纳：10岁 西红柿
可爱的女孩总是两朵红霞浮在脸庞，让人不住想咬一口，谁说西红柿想要
冒充水果呢？谁会嫌弃这样淳朴而亲切的小女孩呢？别以为猪八戒的毛染上了洋猪的
颜色就不是猪了！真我的风采比拿来主义的生搬硬套要美丽很多！
15岁 生菜
这样如诗如梦如幻的年龄，未来应该七彩的，每个这样年龄的少女都有同样
精彩和诡秘的梦，嫩嫩地，绿绿地，郁郁葱葱，隐隐约约，不露痕迹的爆发这一季所
有的，即使最原始的那一片叶，她也有着同样的稚嫩和脆弱，轻轻一摇便裂个粉
碎，谁有心对这种容易受伤的少女时节疯狂的蹂躏？
20岁 鸡毛菜
在充满的夏日里，每一颗多情的露水都企图亲吻她，她是如此楚楚动
人，如此的完美，如此灵动，如此圣洁，让人不敢深吻，怕只怕她会人间蒸发，能给
的惟有炙热的眼神！
25岁 韭菜
缤纷的年龄，百折不挠的精神是这一季主要的风景，经历了太多，忘却了太
迟，不如就此斩断所有回忆，将思念丢在风里，就让他随风而逝，春天会再来的！此
时的女人多了几分妩媚，叫人有望眼欲穿的渴望。对于爱情她也有了独到的见解，谁
说回忆是多余的，只是在某一个飘雨的夜晚，独自徘徊在昏黄的街灯下，回忆可以充
斥大脑的空白，让雨打湿着孤单的心情，让到家的路越走越近！如韭菜一般，割舍生
命中曾经以为是全部的部分，却还是勇敢的开始新的萌芽，即使是有稻草施压，她也
能长成韭菜芽，这就是勇敢又伤感的25岁女人。
30岁 花菜
真正女人开始的时节，抛弃了年少时的轻狂和幻想，此刻的女人被生活拉到
了现实里，却在心底珍藏着一对翅膀，有想飞的欲望，只是现实不是那么容易能够超
脱的。没有精神的慰籍，生活是明明白白的数字，而情感是赤字，一个完美的家庭需
要她付出多少，像这样在婚姻中的女人是多么伟大的，所以她是一朵淡淡的，从不喧
宾夺主的，不容易轻易凋谢的花，不是用来装饰家居，而是仅供食用！30岁才是真女
人！
35岁 萝卜
萝卜不外乎长和圆的区别，最重要的还有是否空心的分别，这样年龄的女人
本身具有在事业上的抗击打能力，加上肯重拳出击新的领域，因此处于事业的颠峰
期。如果是一个全职太太那么谁都知道酒店里雕刻的萝卜花是什么样的命运，所以只
要她有心灵的依托那么她不会成为不起眼的空心萝卜，有一棵愿意付出的心，不管她
长的身材是长的或圆的，那都是一种风景，只要是女人，只要她的心是纯洁的，那么
的美才是一种经典！
40岁 辣椒
最热力四射的年龄，此时的女人家庭，事业双丰收的时刻，有些经济基础
了，孩子也不用太操心了，因此这一时段是放松的黄金时期。可以在健身中心挥汗如
雨，开车去郊游，什么都可以，什么都可能，只要有时间，就能过得很惬意！
45岁 丝瓜
知道丝瓜是怎么练成的吗？就是脂肪的大转移，某些部位不得不受地心引力
作用铛……铛里个铛……铛里个铛里个铛——全向下发生了位移！于是一切都按洪秀
全的平均主义分布于全身上下了，下巴多数也是双层的，没有多少人愿意和她擦肩而
过了，因为这样的艳遇无意是致命的诱惑——不被她撞死才命大呢？大热天倒是便宜
了路两旁的行道树，有人帮忙遮阴了，瞧，那胖女人身后躲了一排乘凉的小朋友！
50岁 冬瓜
这样的女人能发展到硕大无比也真的不容易，虽然有些更年期综合症，但在
正常的情况下，她不再以美色勾引男人，而换上这一季独有的神韵，从容之美，有时
难免会火山喷发，谁都知道冬瓜除了贴近地面的部分一毛不拔(不长绒毛)之外，其余
都有但随时间流逝长了个子掉了绒毛。想要怒发冲冠也无能为力了，全身都是不毛之
地还发什么火啊？不学着容总不能整得全家鸡飞狗跳吧？
55岁 卷心菜
过了更年期她变得越来越宽容，不是很计较那些鸡毛蒜皮的小事了，而开始
后悔这辈子很多事情没有尝试的，想对过去作一个总结，却一直在盘问自己有些事情
我现在还是可以去做的，然后急急忙忙地要去完成。所以这样的年龄是总结过去，展
望未来的时节，55岁人生的新开始，以后的日子才真正算是为自己而活的。这就是为
什么卷心菜那么坚强的存在，因为她是用情感派生出来的茧来一层一层的累积，是一
种心的开始！
60岁 野荠菜
你可以在许多田园小径寻觅她的踪影，世事对她的伤害也只是路人不经意的
踩一脚，叶片上的痕迹只能证明：有人来过，走过，但不会对她是致命伤。这样的女
人谁也伤害不了她，她的成分：残羹剩饭一般的躯体，现实的心态，梦想被囚禁在岁
月尘封的阴影里，渴望超脱一切的灵魂。
65岁 土豆
这种蔬菜含淀粉比较多，而且一年四季都能见到她，和土豆样，凡是打扮不
入时的老太太称之为土，俗称是土豆。打扮还比较跟得上时代的那叫洋气，昵称洋山
芋！实则这两个称呼不同，还有什么不一样的？一样的天，一样的血，一样的茎类植
物！
70岁 大白菜
在很久很久以前，北方很多人在冬季收藏最多的蔬菜，因为这种东西能保持
很长一段时间不会腐烂，而且价格比较便宜，其味道如果拿来当饭一样顿顿都吃就很
难评判了，反正我是觉得她食之无味弃之可惜，总而言之不能沉重的打击我的味蕾。
就好比70岁的女人，她的质朴、善良给人的感觉是清淡的，不再有火山爆发一样的强
烈，一种宁静之美为这一季绽放。
75岁 香菜
不爱吃香菜的人总有一个疑问：这种味道能称之为香？在健身场所老遇到她
们：姿势摆一摆，活满整一百！谈不上有什么锻炼明显的效果，但是这帮阿婆就是喜
欢拉帮结伙的说长道短，基本的锻炼也就是动嘴皮子，尽管这样的运动不至于将下巴
的层数有所递减，但她们还是乐此不彼。所以能欣赏她们的人就像爱吃和不爱吃一
样，爱吃的觉得这是一种清爽，不爱的觉得这是对空气的污染。
80岁 豆芽菜
没办法了，这年月小孩子光学英语，连大人也不学基本常识了。人家明明发
出来的是根，硬说人家是豆芽，所以你瞧，很多人问她芳龄多少，她总回答：还小
啦！才80岁！就只许别人胡说八道，就不许她说吗？就让她装嫩好了！
85岁 地瓜
人家都说叶落归根，像地瓜一样埋下去才能有新的期待，她早已预备了后事
的费用，至于墓地也都亲临现场实地观摩了一番，加上性价比、定量、定性得出
了来年再生根发芽的场所。估计下次来的时候不用走着来了！
90岁 米苋
别以为她不再喋喋不休就犯了老年痴呆！她就是除了脑袋无法更新换代之
外，其他配件也该来个大检修，和米苋一样头是最最重要的，谁见过整根米苋搁锅里
煮的？她是想说的，但是除了些陈芝麻烂谷子的旧事实在没有翻新的材料供听众洗耳
的。于是没有听众自然只有装糊涂，尽管她心明如镜。
95岁 豌豆
这样安详的女人如豌豆一般，将一生的至爱紧紧裹住，通常里面的规格都是
两粒装的，一粒可能代表孩子，另一粒一定是最爱的人。凡是有常识的人都知道，如
果不急着下锅，最好别把她剥开，没有外皮的保护，两粒小豆豆将黯然失色！所以这
一季的女人将所有的柔情包裹起无限牵挂的人，宁愿牺牲自己的一切。
岁 枸杞藤
我怀疑这种植物是不是可以永垂不朽，排除天灾人祸之外没有什么可以制她
于死地，你可以看到每个冬季她坐在太阳下进行光合作用，受恶儿逆懦的影响，地球
将越来越热，所以夜晚的蒸腾作用由于水分供应不足而导致她干瘪枯萎，但是只要有
阳光她就是能蒸蒸日上，死给你看，门都没有！
1、丝瓜代表福禄，所以祝你健健康康发大财。2、新春快乐，福禄寿禧。3、团圆的晚饭格外香，节日的美酒分外甜。福禄寿星都聚全，送来好运和平安。4、人生多有福，想开就知足。思量愚昧苦，聪明就是福。思量饥寒苦，饱暖就是福。5、思量劳累苦，清闲就是福。思量孤独苦，友多就是福。福禄系于心，心正得大富。
1、丝瓜代表福禄，所以祝你健健康康发大财。
2、新春快乐，福禄寿禧。
3、团圆的晚饭格外香，节日的美酒分外甜。男女老少笑开颜，祝福的话语不间断。福禄寿星都聚全，送来好运和平安。
4、人生多有福，想开就知足。思量愚昧苦，聪明就是福。思量饥寒苦，饱暖就是福。
5、思量劳累苦，清闲就是福。思量孤独苦，友多就是福。福禄系于心，心正得大富。
6、红尘唯落一世红，孤自亭亭为仙从。福禄世世愁家患，匆匆几刻几处重。
7、风儿吹过，纷扬我的思念，小雨洒落，浸润我的牵挂，都祝愿你天天开心，幸福无限，常联系。
8、时光的记忆曲线，将美好串联；人生的情感轨迹，将幸福标注；生活的点点滴滴，将快乐洋溢。朋友，惟愿你天天开心，永享幸福。
9、人生有时有无奈，爱不想爱的人，走不想走的路，做不想做的事，操不想操的心。愿你一切安好。
10、春播一粒“快乐籽”，夏长一棵“如意苗”；春撒一滴“吉祥雨”，夏生一丛“幸福草”。春末夏初送祝福，愿你岁岁多福禄。
11、向你“陈情”我的思念，也是一种幸福，祝你安康。
12、微笑是个搬运工，可以随时搬走压力；微笑是个维修工，可以轻松修复哀痛。
主料3人份
丝瓜1根
鸡蛋2个
豆腐300克
辅料
食盐适量
葱花适量
白胡椒粉少许
步骤1丝瓜豆腐汤的做法大全
准备食材：丝瓜1根约300克、鸡蛋2个 、豆腐300克、大葱切葱末备用
步骤2丝瓜豆腐汤的做法图解
豆腐切15厘米左右的方块备用，鸡蛋打入碗中打散
步骤3丝瓜豆腐汤的家常做法
锅中适量食用油，放入葱末爆香
步骤4丝瓜豆腐汤的简单做法
爆香葱末后，放入打散的鸡蛋液炒熟
步骤5丝瓜豆腐汤怎么吃
鸡蛋炒熟后放入2大碗水，大火烧沸。（水的量根据几个人喝汤来决定）
步骤6丝瓜豆腐汤怎么做
烧沸后不要急着下入豆腐和丝瓜，大火汆五分钟左右，这时你就会发现，锅中的汤汁会变成浓浓的奶白色。（这是大火汆了三四分钟的汤，汤汁渐浓，颜色已经变白了
步骤7丝瓜豆腐汤怎么炒
汆至汤汁完全变成奶白色，下入豆腐，再次大火烧沸，改中火煮几分钟
步骤8丝瓜豆腐汤怎么煮
煮豆腐的时候来处理丝瓜，丝瓜去皮切成滚刀块。（丝瓜不要提前处理，一定要等下锅的时候再去皮切块，切好后即刻下锅。提前处理，丝瓜和空气接触时间长了就会变黑，切了暂时不用，可以放入淡盐水中浸泡一会，这样也不容易变黑）
步骤9丝瓜豆腐汤怎么炖
放入切好的丝瓜，加入食盐
步骤10丝瓜豆腐汤怎么煸
煮至丝瓜变软、撒上些香葱末或香菜末、少许白胡椒粉即可关火上桌。
成品图
烹饪技巧
操作过程中，去皮的丝瓜尽量减少和空气接触防止丝瓜氧化变黑
这道汤奶白色关键就是煎蛋中的油脂在高温下乳化变成奶白色，和熬鱼汤是一个道理，喜欢的朋友可以试试
豆腐可以提前焯一下水或者用开水烫几分钟，能去除豆腥味，我家对这种豆腥味不反感，省略了这个过程
丝瓜是夏季经常出现的一种蔬菜瓜果，很多人都喜欢吃它，尤其是小孩子和牙口不好的老年人都比较喜欢丝瓜柔嫩爽滑的口感！在农村，基本上家家户户都会在夏天到来之前播下种子种几株丝瓜，等到八九月份的时候就能吃到很多鲜嫩可口的丝瓜了！
我们平时吃的丝瓜都是纺锤形的长条，它的形状微微有些弯曲，表面的皮稍微有些硬，仔细看能发现上面有一些纹路，但整体看起来还是很平滑的！而今天要说的这个丝瓜比较特殊，它就是广东地区特有的棱角丝瓜，人们说的广东丝瓜指的就是这种棱角丝瓜！
这种棱角丝瓜主要在南方地区分布的比较多，在北方地区人们都很少见，所以也更别提这么吃它了！这个棱角丝瓜的形状和普通的丝瓜有一些区别，棱角丝瓜大致也是圆棒状，它低端较粗，顶端较细，表面最突出的就是那鲜明的棱角了，一条条棱角都是纵向分布的！
棱角丝瓜也是在夏季生长的，我们都知道吃丝瓜要趁早，如果丝瓜长大了再摘着吃就不好吃了，一般都是嫩一点的丝瓜吃着比较鲜嫩爽口！棱角丝瓜烹饪之前也是要去皮的，去完皮后里面白嫩嫩柔滑的瓜肉就可以做各种美食了，炒着吃、凉拌、焖煮、做汤都很美味！
棱角丝瓜素炒鲜美细腻，它也可以搭配鸡蛋、猪肉或者花蛤等荤菜炒食，做汤的话也可以搭配肉丝或鸡蛋。这个棱角丝瓜老了之后也是可以取种子的，取完种子后剩下的纤维瓜络可以用来做抹布等清洁工具，而且还可以入药！不知道大家对这个棱角丝瓜有什么看法呢？
