导读：简单的甜品，双皮奶原料：一大碗蒙牛牛奶（400ml左右）、蛋清二只、白砂糖二勺1) 先把牛奶倒到锅中刚煮开即可（烧久了会破坏蛋白质，也结不起奶皮了），然后再倒入大碗，这时可以看到牛奶表面结起一层皱皱的奶皮。2) 拿一个空的大碗中放入二只蛋清
简单的甜品，双皮奶
原料：一大碗蒙牛牛奶（400ml左右）、蛋清二只、白砂糖二勺
1) 先把牛奶倒到锅中刚煮开即可（烧久了会破坏蛋白质，也结不起奶皮了），然后再倒入大碗，这时可以看到牛奶表面结起一层皱皱的奶皮。
2) 拿一个空的大碗中放入二只蛋清（蛋清蛋黄分离的方法想必大家都会的，就不多说了）、二勺糖，搅匀至糖溶解（不要打太久，否则变蛋泡了)
3) 等牛奶稍凉后，用筷子把奶皮刺破，再将牛奶慢慢倒入装有蛋清的大碗，搅拌均匀，再沿碗边缓缓倒回留有奶皮的大碗，可以看到奶皮会自己浮起来。
4) 最后将牛奶放入锅中隔水蒸十分钟左右，用筷子从中间刺入，没有牛奶流出说明全部凝结起来了，大功告成啦。
家中餐桌上的食材都是蔬菜、肉类，不知道大家有没有试过用不寻常的材料做一道小吃，纯牛奶人们对它的讨厌成程度和喜爱程度都各自参半，纯牛奶没有味道，有些人感觉喝纯牛奶的味道平淡无奇，而且还带有一点点的腥味，如果家里有剩下的纯牛奶，不要一直傻傻的放到过期了，可以拿纯牛奶做一款好吃的零嘴。
了解了很多关于牛奶的小吃，像炒酸奶等等，这是小吃都是非常好吃的，今天为大家介绍一款在家就可以做的纯牛奶小零食，普普通通的纯牛奶在经过一道道工序的处理后，风味十足，外表酥脆，里面却是纯牛奶的香甜，放到嘴里牛奶立马就要化开了，简直是享受，是一款老人孩子都拒绝不了的零食。下面我就来分享这款纯牛奶零食的做法，大家看完也可以动手自己做。
准备好一口锅，倒入纯牛奶、白糖、玉米淀粉，比例按照8:1:1的比例加入，第一次可以不用做太多，先做出来尝一尝，如果真的喜欢还可以在做，回到制作上来，加入后搅拌均匀，尽量手动搅拌，因为时间不需要多久，搅拌到没有没有沉淀、淀粉已经完全融化。把锅放到火上开最小火慢慢的煮，一边煮一边搅拌，速度不用太快，缓慢的搅拌就可以了，等到牛奶黏稠，和平常喝的酸奶黏稠度差不多，此时就可以关火了。
再取一个容器，容器的底部，和边上都刷上一层薄油，防止牛奶倒进去黏住，倒进去之后用保鲜膜密封住容器，再放进冰箱中冷藏4个小时左右，让牛奶能够凝固更好地做出形状来，冷藏后的牛奶用刀切成自己喜欢的大小，切成条状会比较好，准备好玉米淀粉、面包糠、和打散的鸡蛋液，把切成条状的牛奶裹上一层玉米淀粉，再裹上一层鸡蛋液，最后放入面包糠中裹一层，这时候基本的形状就已经完成了。
接下来，锅内放入合适的油量，等待油温微热时，把裹上面包糠的牛奶块放进油中炸，等到颜色金黄时，可以把牛奶块捞出来了，等到油干的时候就可以放进盘子里开动了，这款小吃基本上老少皆宜的，没有大忌。第一次尝试完后如果觉得喜欢，下一次不妨多准备一些，和家人们一起吃到过瘾，满足一下自己身体里的小馋虫。
苹果女同昨晚下班遇到了牛奶女同，于是俩人去吃了自助烧烤。饭间两人聊得很愉快，突然苹果女同眼神神秘的看向牛奶女同，眉宇间一丝难以察觉的狡黠一闪而过。牛奶女同看得苹果女同如此怪异，便不觉问道：“怎么啦，神神秘秘的？”苹果女同微微沉吟，片刻后，道：“明天早上我先送我们公司的xxx一个苹果，十分钟后你再去送他一瓶牛奶，你说他会不会贱扯扯的到去提问，让别人告诉他我们的举动是意味着什么？”牛奶女同听得此话，瞬间眼中光彩大放，连连赞道：“好啊好啊，你真是坏死了，让他知道他又要欺负你了！！！”苹果女同未加理睬牛奶女同的调戏，暗自将头撇向一边，微微一笑。
