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导读：最近有水水在FB询问喜饼问题，毕竟商家都会说的天花乱坠，好烦恼？？ 礼俗一定要遵守，价格公道！！但还有甚么虚要特别注意或在意的呢？？ 注意搂： 一。尊重长辈的意见是非常重要的喔二。准备预算、数量、时间三。多看几家喜饼店，了解折扣和价钱四。对
最近有水水在FB询问喜饼问题，毕竟商家都会说的天花乱坠，好烦恼？？
礼俗一定要遵守，价格公道！！但还有甚么虚要特别注意或在意的呢？？
注意搂：
一。尊重长辈的意见是非常重要的喔二。准备预算、数量、时间三。多看几家喜饼店，了解折扣和价钱四。对象归类（中式或西式、中西并）
订喜饼时间：
大概要提前一~三个月前下订单比较好喔。太晚订没办法出货就糟了!!
盒样、价位、口味：
包装、盒子是最重要的，要单层或双层。。。。往上加可以在和店家谈
一般都会有折扣价（原价参考就好），当然搂！！大部分量越多折扣相对的会越多喔，这都还要询问店家购买多少数量才有折扣，基本是以百盒以上做折扣，
如果价格及或实品都OK的话那就可以试吃搂，每个人对吃的味道都不同，可以多询问好姊妹们，喜欢吃较甜或较淡，来做回馈好朋友啦！
保存期限：
保存期限(一般西式1个月、中式1周)、基本上大家都会希望保存时间越长越好，但时间过长也要注意喔，代表防腐剂放很多，现代人都很讲究养身，但也不能过短如2～3天！送到贵宾手中是过期品这也是非常尴尬的，这要特别注意喔。
订购数量、补订价格：
订单数量看您喜帖放多少出去，另再加上一些贵宾好友特别的礼盒，喜饼绝对不能少订喔！！可以多买备用（但别过多了，多个5左右差不多）习俗是订两次会嫁两次。
询问商家付款方式有哪些可选择，付清、分期、刷卡。（刷卡是否加价）如要追加补订价位会是一样的吗？？如价位是不一样，可以与商家坚持看看或选其他家，这合约上都要注明清楚喔！！！
送货时间、送货方式：
送喜饼运费要记得询问喔，这可是非常重要的一环，及送到的时间，如是寄到指定地点基本上商家会自行吸收。订单合约上的总价格及运费也要问清楚，如要直接请商家宅配分送喜饼，通常是量很大（如200盒左右，但新人收集这么多地址也太累了吧＠＠＂）个人也不建议！
聘金盒：
聘金盒一般喜饼商家都会提供租借，有些店家是免费的喔，但押金就要看商家了。
赠品：
通常喜饼的商家都会有些好赠品会赠送给新人们，所以能拿多少算多少喔。
(摘自： 素食 、 素食喜饼 分享站)
参考文献:1 1824健康年菜 饮食无负担2 赖圣如 安心过好年~保护心血管：健康年菜上桌3 杞芳玲「开运年菜」过好年
喜饼一般是 女家负责。 所有你想送的亲戚朋友都可以送。一般糖果包不能代替喜饼。
但如果你不拘泥这些细节 也可以只给点糖果，但感觉不怎么好。
我那时候给糖果都是送给单位同事意思意思。以及结婚喜酒当天晚上放在每一席的桌面上 让大家吃。
用温水将白糖化开，将鸡蛋打入，倒入油，搅拌均匀，然后将适量酵母粉（根据面粉多少）倒入搅拌均匀，将面粉倒入做成面团，面团软硬适中，等待面团发酵。
等面团发酵后，作成10cm直径的面饼，将面饼静置再发酵。
将发酵好的面饼放入平底锅中，微火将饼面两边上色，然后将面饼移入微波炉中，用中强火烤制1~2分钟即可。
这种饼叫喜饼，在山东胶东一带姑娘出嫁时都要制作带到婆家，这种饼甜酥，不怕干，可以放一个月左右。
喜饼 被新人视为一份誓言~为了分享新婚的喜悦~借由喜饼来告知亲朋好友这个喜讯~喜饼分为中式喜饼和西式喜饼。
中西式喜饼各有各的有点，也有人采用中西喜饼合璧的方式来订购喜饼。中式喜饼款式繁多，一般的中式喜饼以实心饼与酥皮饼两大类为主。
大部份中式喜饼可放一星期左右，但有的喜饼只可存放两三天。相较之下，西式喜饼的保存期限较长，喜饼内容也相当多元，例如巧克力、派饼、果冻布丁等都可用来作为喜饼的内容。
一中式喜饼：遵守古礼，较为传统、朴实，包括芝麻礼饼、乌豆沙、米香、核桃、莲子、桂圆、状元、枣泥、椰子、鲁肉豆沙等口味。
二日式喜饼：包装较为精致美观、讲究，如麻糬及各种水果口味的糕点。
三欧式喜饼：轻巧可口，较为大方，包括核桃、奶酥、巧克力等各式西点饼干。
喜饼预算考量为优先：
先列出喜饼的上限预算，再来决定要送喜饼的亲友名单及喜饼总数量。
长辈、同辈喜饼二种分别：
年轻人多喜好西式喜饼，而长辈则较偏爱传统中式喜饼。所以预订喜饼时，最好考量给同辈的喜饼数量及给长辈的喜饼数量，再决定中西式喜饼比例。如果女方需要，还需留意加订小饼或太婆饼。
喜饼折扣参考：
一般喜饼品牌市场在一定数量上，都会提供消费者折扣，订购喜饼数量多者尚有议价空间。
喜饼赠品面面观：
聘礼的大盛办礼盘、喜糖、谢卡…等，都是赠品的范畴，大部份的喜饼厂商都会提供部份的赠品，记得要索取喔。
喜饼送货服务：
大部份品牌喜饼业者，如果达到一定的喜饼消费额以上，都会提供免费的送货服务。
全省提供服务：
选购喜饼时了解喜饼业者全省有多少家分店，是否可以提供全省各分店提货服务，可节省您俩邮寄、亲自送达喜饼…等费用。
喜饼保存期限：
避免订制保存期限过短的喜饼，免得喜饼分送各地亲友后，过了保存日期。
了解喜饼业者是否有配合喜帖、谢卡的厂商：
喜饼厂商一般都有配合喜帖、谢卡的厂商，如果能善用喜饼厂商这个关系的话，也可以节省一笔费用。
中式饼的斤两数及价格：
目前市面上的汉饼大多为一斤重，但有些因礼俗因素，需制作较重的大饼，因此在订汉饼时仍需问清楚。
长辈的意见：
多考量长辈对于喜饼的意见，千万不要因选择喜饼意见不同而有所争执，同时不要太要面子，过度铺张浪费，尽量在预算内考量选购喜饼。
喜饼品牌：
一般来说，知名喜饼品牌较具保障，另外亦可向亲朋好友打听其口碑。
喜饼价格：
订购前一个月注意喜饼折扣促销情报，从广告中约可了解喜饼厂商的动向，如此将可节省不少支出。
喜饼品质：
挑选喜饼时，不妨要求试吃，货比三家不吃亏。选择一个亲友爱吃的喜饼，要求新鲜现订现做的，是一大注意关键
厂商的服务品质及售后服务：
买喜饼不但是买它的品质，商家的服务态度更是重要，商家是否可以提供代印红卡、六礼、聘金盒、木槛租用…等服务，送货地点，时间的配合亦不可忽略。
(摘自： 中秋月饼 食品分享站)
参考文献:1 游嘉惠 2003 消费者赠礼行为之相关研究2 婚礼顾问 2005 浪漫婚礼的最佳掌舵手3 谢郁苓 探讨中国婚禮习俗
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