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导读： 众所周知，甜的食物可以让人心情由阴转晴，因此甜点对人们来说就是无法抗拒的巨大诱惑，特别是女性朋友，更是欲罢不能。很多人喜欢自己来做一些甜点或自己吃或送给亲朋好友。下面我就为您介绍一下甜点的做法大全，其中包括几款冰激凌甜点和下午茶甜点哟!
众所周知，甜的食物可以让人心情由阴转晴，因此甜点对人们来说就是无法抗拒的巨大诱惑，特别是女性朋友，更是欲罢不能。很多人喜欢自己来做一些甜点或自己吃或送给亲朋好友。下面我就为您介绍一下甜点的做法大全，其中包括几款冰激凌甜点和下午茶甜点哟!
甜点的做法大全
自制酸奶
做法
1、先准备装成品的容器，保鲜盒或密封瓶都行，洗净后用开水烫一遍晾干备用。
2、牛奶和糖入锅，中小火加热至微沸后离火，期间不断搅拌，以免糊底。
3、放至不烫手时，加入原味酸奶搅拌均匀。
4、倒进容器，裹上毛巾，放温暖处发酵至浓稠。
5、存入冰箱冷藏室，随吃随取，取时要用无油无水的干净勺子。
小诀窍
1、牛奶加热至微沸，是为了消毒，使成品保质期长些，如果做的量比较少，可以加热至不烫手的温度，直接兑入酸奶即可。
2、之所以强调不烫手的温度，是因为这个温度最有利于发酵，温度太高会把菌烫死，温度低了会使发酵时间过长。
3、糖的量根据个人喜好添加，喜欢甜的，多放糖，喜欢酸的，少放糖。
4、在发酵过程中，没经验的朋友最好勤看发酵情况，避免发酵过头，如发现成品最上层出现水状透明液体，就是发酵过了头，奶清淅出来了，须立即将酸奶移入冰箱冷藏，吃时拌匀。
5、如室温太低，不利于发酵，可以把酸奶放入稍加温的微波炉、烤箱或电饭锅里，甚至可以放在微温的蒸锅蒸屉上，但注意温度要控制好。
6、做好的酸奶不要吃完，留一点下次做酸奶时当引子用。
红豆椰汁糕
材料：豆25克，椰浆150克，鲜奶250克，玉米淀粉50克，砂糖35克。
做法
1将红豆用开水泡半个小时，再入锅中煮熟但表皮又不破的程度，捞出沥水备用。
2 将剩下的其他材料全部放入锅中，小火慢煮，其间需要不停的搅拌以防糊锅，煮至浓稠即可。
3 加入煮熟沥干水份的红豆轻轻搅拌至红豆分布均匀。
4 倒入任何你喜欢的形状的模具或容器中放凉，用小刀沿边脱模倒扣出来即可，可切块或直接用勺挖着吃。
草莓小甜点
材料：新鲜草莓、淡奶油、装饰糖。
做法
1、将草莓清洗干净，轻轻擦去表面的水分。
2、淡奶油打至干性发泡，装入裱花袋中。
3、在草莓蒂下约1/4处切开，当作帽子。
4、在草莓下面切去一点，以偏可以让草莓立住。
5、在切开的草莓上挤适量淡奶油，再放上切去的草莓蒂，在淡奶油上加上装饰糖作为眼睛和嘴。
6、在上面挤上耳朵即可。
双皮奶
材料：牛奶，2勺糖，2个蛋清。
做法
1、把牛奶锅中煮开后倒入大碗，这时会看到牛奶表面结起一层皱皱的`奶皮。
2、拿一个空的大碗，放入二只蛋清、二勺糖，搅匀至糖溶解。
3、待装有牛奶的碗稍凉后，用筷子把奶皮刺破，再将牛奶慢慢倒入装有蛋清的大碗，搅拌均匀。
4、然后沿碗边缘缓缓倒回留有奶皮的大碗，奶皮会自己浮起来。
5、最后上锅隔水蒸十分钟即可。
以上就是四款比较美味而且是和任何季节时间的甜点的做法了。只要是你亲手做的，带有自己的心意在里面的甜点会比任何一种用钱买到的甜点更让人暖心。不妨在周末或是休息的时候，做些小甜点，慰劳自己也可以带给同事或朋友，相信他们一定会非常感动的。
冰淇淋甜点
对于喜欢冰淇淋的人来说，无论什么时候都会去吃，而且不同的时间吃会有不同的感觉哟。下面我就为大家介绍两款冰淇淋甜点的做法，让你在休息时可以做一点慰劳自己，体验另外一种吃冰淇淋的幸福感。
抹茶冰淇淋
材料：蜜红豆适量，抹茶冰淇淋1球，白玉少许，抹茶白玉少许。
做法
1、首先在浅钵中铺上一层蜜红豆;
2、在中央舀入一匙抹茶冰淇淋;
3、再将白玉以及抹茶白玉摆入钵中即可食用。
抹茶蜜豆冰淇淋
材料：蛋黄2个，淡奶油125ml，牛奶250ml，糖60g，宇治抹茶粉5g。
做法
1蛋黄加白糖打发制颜色变白，体积变大。
2牛奶+少许香草精小火加热，快煮沸时关火。
3将牛奶慢慢倒入蛋黄中，边倒边搅拌。
4将混合好的蛋奶液隔水加热至85度，然后放凉备用。
5淡奶油打发至6、7分发，然后与冷却的蛋奶液混合。
6从5中取一小部分，将抹茶粉倒进去搅拌均匀，然后再过滤几次，把抹茶颗颗充分溶解，再去剩下的5混合均匀。
7要放入冷冻室，每隔一小时搅拌一次，直到搅拌不动为止。
下午茶甜点
现如今很多人喜欢在下午2、3点时吃点点心，喝杯饮料，这俗称下午茶，特别是现在的白领由于午餐吃得比较少，晚餐又要等的稍微晚点，因此对于下午茶就更是喜欢的不得了。那么下面我就为大家介绍几款下午茶甜点的做法吧!
香脆烤饼(12块)
很简单但很好吃的一款小饼干。不需要整形，没有很复杂的程序。于是也没有很美丽的外表。看起来丑丑的，加了各种口味的干果，吃起来真的很不错。配一杯牛奶，咖啡，红茶，来一个秋日下午茶。朴实，又美好。
材料：A:低粉160g，泡打粉3g，奶粉10g，黄油65g;B:白砂糖30g，淡奶油10g，全蛋1个，蛋黄1个，牛奶10g，盐2g;C:核桃20g，葡萄干20g，蔓越莓20g。
做法
1低粉，泡打粉，奶粉混合过筛在面板上，加入切块的黄油(黄油无需软化)，边用刮板切碎边混合揉搓，要尽快操作，避免黄油融化，最后搓称细小状，装袋冰箱冷藏。
2核桃150度烤5分钟，放凉切碎;葡萄干浸泡一会洗净擦干切小;蔓越莓切小。把1取出，摊开在案板上，中间挖坑，放入材料B，用刮板辅助拌匀。加入材料C。
3稍微混合均匀即可。然后分成小份排入烤盘。烤箱预热170度，中层，上下火，20分钟。关火后继续焖5分钟。
果酱小蛋糕(6cm上口径4cm高的纸模5个)
材料：黄油70g，糖粉50g，鸡蛋2个，低粉130g，樱桃果酱5汤匙(可以换成其他果酱)。
做法
准备：黄油室温软化，鸡蛋室温。
1软化后的黄油加糖粉用电动打蛋器打至发白蓬松，呈羽毛状，分次加入提前打匀的蛋液，打至均匀，体积膨大数倍。要避免油水分离。
2筛入低粉，用刮刀拌匀，装入裱花袋中，尖端剪开口。挤入纸杯约一半的位置(中间挤的要凹一点)，放上一勺果酱。
3上面再挤上一层糊糊即可。烤箱预热160度，中层，上下火，25-30分钟。
甜品的作用
1、对于成日对着工作,没有其他休闲娱乐的上班族来说,甜品的甜味,可以让味蕾得到充分享受,当然这样的甜品最好是甜而不腻。试想,当你品尝着香甜爽口的冰激凌,让它在舌尖慢慢融化,甜味渐渐弥漫,那么心情自然也会感到舒畅,一瞬间,只想好好品尝着美味,把一切烦恼抛诸脑后。
2、甜品里的糖分充足,可以补充人体所需的葡萄糖,还可抵抗低血糖导致的头晕等症状。一份甜品常常可以使人精神倍增,让劳累的上班族从中吸收到更多能量。上班族完成一天的工作后,常常是精疲力尽,何不在回家的路上带上一份甜品,或是与同事一起,到甜品店品尝美食,你会发现,甜品真的会让你重新充电,一改先前疲惫的样子,更加精力充沛地享受休闲时光。
3、减压效果明显,而且简单易行,不需要什么额外的负担,也不用耗费额外的时间,这些对于平日里忙碌的上班族来说是再合适不过的方法了。
结语： 甜点是许多人的心头之爱，不但爱吃还喜欢自己做。对于在生活中或是工作中帮助自己的朋友，做一些小甜点送给她是非常好的礼物。或者在自己休息时也是可以做一些小甜点来慰劳自己或是带到公司与同事一起分享下午茶的快乐时光，也是非常美好的。
淘宝上颜值高的零食糕点店，绝对美味又诱人！
喵叔的实验室：这家绝对网红，出的是治愈系纯手工西点，颜值极高，高到我都舍不得打开吃的程度。喵叔家的东西确实好吃，虽然有些贵，但是东西确实不错。最近买了他家的巧克力乳酪蛋糕，真心好吃好，巧克力味超浓，加热后流心超级有食欲。孩子也超喜欢巧克力味的，蛋黄酥皮超级酥，层次很明显，一层一层的。包装的也特别精致，还有零食大礼包，买来送人也是不错的主意。
DL法式甜点：我超级爱的一家甜品店，本人喜欢吃曲奇并且偏爱抹茶味，这家正好满足我的需求。口感真的超级棒，一口下去抹茶的味道就在牙齿间荡漾。其次就是提拉米苏盒子，味道分好几种，不管是送人还是自己吃，都物有所值。
Bon cake：这家出名最早的应该是星空蛋糕系列了，特调的镜面巧克力淋面，像星空一般璀璨。最近主打款好像是裱花蛋糕，多肉做的栩栩如生。她家的蛋糕胜在精致，造型别致讨喜，价格也相对较高一些，但为颜值买单是值得的！
甜诱 品质美点：这家包装都很精美，而且甜品分量足，送人很适合。之前在这家店买过好几次了，最近又买了她家的手工乳酪酥，包装还是一如既往得漂亮，送人性价比很高。他们家的芝士夹心也买过，包装很精致，感觉很少女心，口味是有很多种味道的。
北纬七度茶饮：这家店我收藏很久，高中的时候就喜欢每天到她家翻，自从种草这家的花茶后，杯子里基本没断过。她家除了花茶，袋装奶茶真的也可以试试，不像那种添了奶精的假奶香味，口感超赞！重点还有颜值，真的感觉设计下了真功夫，相当有格调了。
花间茶礼：这是我推荐的第二个茶铺，和北纬七度不一样。这家水果茶味道很棒！当然除了味道，这家更吸引我的是她的颜值，花间主推礼物，也就是伴手礼，不管是送给朋友或者送家人都是一级赞的喔！周围小女生过生日或者其他的送这个真的很贴心。
在外地出差，可以选择买一些伴手礼送同事的，主要可以选择以下东西：
第一、看你自己的经济情况吧，经济条件好的话可以送一些高档的零食，钢笔啥的，经济条件一般的话可以送一些有创意的小东西，女同事可以送扎头绳、耳钉什么的，男同事可以送一些盆栽，钥匙扣等等。
第二、可以送这些小礼物：
1、甜点 ：当地的一些特色甜品，高端一些用定制一些手工甜品
2、茶叶包 ：买些好看的茶叶包回来重新分装包装。有些斯里兰卡的红茶很好喝大包的可以买回来拆分包装
3、手工皂：一些精致的手工皂
4、小饰品：长辈可以送些精致的小饰品
第三、羽毛笔礼盒真真是令人眼前一亮。欧式复古羽毛蘸水笔，文具控应该都很喜欢吧，搭配钢笔标配——墨水，再加一本毛毡笔记本。数量多的话毛毡笔记本上还可以加印logo，这个也很不错啊，印上企业logo，同事收到应该更有印象吧。
作为一个退休的人，您可以在领导同事的聚会上带一些有纪念意义的小礼物或者特色的食品来分享。以下是一些可能的建议：
1 纪念相册：您可以制作一本纪念相册，包含您在工作期间的一些重要时刻和事件的照片。这个相册可以分享您的经历和回忆，同时也可以让同事们更好地了解您的工作生涯。
2 个人书法作品：如果您喜欢书法，您可以写一幅自己的书法作品，比如一句名言或者自己的感悟，然后在聚会上分享。这不仅可以展示您的才华，也可以分享您的人生哲学。
3 特色食品：如果您知道聚会上的人喜欢尝试新的食物，您可以带上一些您自己制作的特色食品，比如您自己腌制的泡菜或者自己做的糖果等。
4 纪念品：您可以挑选一些有纪念意义的小礼品，比如定制的小礼品或者一些特别的纪念币等。这些小礼品可以让同事们记得您的退休聚会，也可以作为对您工作生涯的纪念。
无论您选择带什么，最重要的是要表达出您的感激之情和对同事们的祝福。希望您的聚会能够愉快地度过！
我来回答：上班了，总想给同事领导送点礼物，大家有什么实惠又超值礼盒推荐吗？可以送些小包的上好茶叶，可以送些好吃的糖果，可以给女同事送一巧克力，都是超值的礼品。回答完毕，谢谢你的提问，望采纳，谢谢！
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