导读： 1、日本情人节知多少：日本人怎样过情人节？2、情人节送巧克力的传统是怎么来的？3、要去日本东京公干出差，回来要给同事和朋友带点小礼物，麻烦推荐买什么好？4、女生送男生巧克力表示什么含义？一年一度的情人节本是源于西方的传统节日，在欧美相当流
- 1、日本情人节知多少：日本人怎样过情人节？
- 2、情人节送巧克力的传统是怎么来的？
- 3、要去日本东京公干出差，回来要给同事和朋友带点小礼物，麻烦推荐买什么好？
- 4、女生送男生巧克力表示什么含义？
一年一度的情人节本是源于西方的传统节日，在欧美相当流行，而随着时间的推移，因为能够表达共同的人类情怀，逐渐在世界各地都流传开来，也有不少国家发掘形成了自己一套庆祝情人节的方式，那么今天就来了解日本情人节，看看日本人是怎样庆祝这个舶来的节日的。
每年2月14日西方情人节这天，在日本被称为情人节或者是巧克力日。虽然情人节并不是日本人发明的节日，但是近代流行起来的在情人节这天只送巧克力的习惯，却是从日本发起的。欧美人在过情人节的时候也有送巧克力，但是并不限定一定是巧克力，也可以是普通的糖果。
日本人在情人节送巧克力，大多数是女孩送给男孩，她们在这一天送给周围朋友们的巧克力分为两种，一种叫爱情巧克力，另外一种叫做友情（义理）巧克力。爱情巧克力送给心爱的人，往往是女孩子亲手制作，而送给公司上司、自己的前辈、男同事或者是客户的友情（义理）巧克力，则是不含恋爱意味的巧克力，是用来“言谢”的，一般在商店购买即可。
而在女孩送巧克力给男孩的同时，男孩却不能在2月14日主动送给女孩巧克力，这在日本人看来是变成一件非常奇怪的事情。男孩们还礼的日子，一般是在一个月后的3月14日，也就是白色情人节，在情人节那天收到巧克力的男性，要在3月14日回赠巧克力给女孩，尤其是上文提及接到义理巧克力的人，在3月14日必须要以相应的礼物回赠对方，这基于日本人礼尚往来的传统。
追溯日本情人节送巧克力的历史，可以找到最早的文献是在1936年2月12日，神户Morozoff Limited甜点店，在日本国内英文杂志上登载的第一篇关于巧克力的广告。其次就是在1958年2月，在伊势丹新宿本店最先开始的巧克力大卖场，但是在第一年开设的巧克力大卖场上，50日元的直板巧克力只卖出了3块。
不过到了1968年时，在索尼的创始人盛田昭夫的号召下，索尼旗下的相关杂货店开始慢慢流行起来赠送巧克力的习惯，因此盛田昭夫也曾经自豪的说：“日本的情人节是我们创造出来的。”而到了如今，日本的年间巧克力的销售，据说有2成都是在2月14日情人节这天被销售出去的。
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情人节送巧克力来源于日本。日本的情人节跟欧美却另外有一点不一样的味道。在日本情人节跟巧克力分不开家，而且，情人节好象不单单是情人之间的节了。
情人节传到日本是1936年。当时，在欧洲各地都十分盛行选择将情人节作为向爱人告白爱情的日子。在神戸有一家叫做莫洛佐夫的巧克力厂家第一次把这个习惯介绍到日本，并且推荐将巧克力作为爱的表白时的礼物。不过据说，第一个情人节的情人节巧克力只卖出去了3块。之后，在1958年，另外一家巧克力厂家---玛丽巧克力的营业主任，又借此话题，在东京新宿的伊势丹百货店做了一个「情人节里女性向男性赠送巧克力」的宣传活动。鼓励女性在这一天向自己暗恋的男性表白自己的感情，在当时，男尊女卑的风习还很强，宣传用了一个十分巧妙的手法，就是这一天不仅仅是一个示爱的一天，而且是可以有女性来告白的一天。于是日本的情人节就是由女性自己为自己制造出一个可以表达爱的机会而产生了。
然而，如上所述，由女性来表达爱情，在最初还是有些不好意思地，所以并没有得到普及，然而那甜中带苦的巧克力却使日本形成了一种新的文化。虽然是起源西洋的习俗，却又涂上了浓浓的日本色彩。
2月14号，一定是女性向男性送礼物，礼物多半是巧克力。由于不好意思直接表达自己的感情，女性们就不是像一个人送巧克力，而是同时买几份巧克力，送给不同的男性，其中的一个是自己的意中人。在演变，变成了所谓义理巧克力，就是把巧克力当作一种人情，送给自己公司里的上司，同事以及各种给过自己帮助的人们。最后在很多公司里有变成了人手一份的风气。女同事必须向男同事送巧克力。否则就会脱离群众。很多OL们为了这个情人节而头痛，心痛，钱花的痛……然而，男同事是不是会轻松一些呢？回答是不会，因为为了还这个2月14号的情，日本人又弄了一个3月14号----White Day，这一天，男性们要加倍地把吃掉的巧克力变成糖果，饼干，红茶，手绢等还回去。2月14号的情人节，真正高兴的就是--巧克力厂商了。
首先是吃的，巧克力，各种特色点心，一般几百到几千日元一盒，但是里面有很多打开可以分给同事。我们一般都买1，2盒点心带回公司分给同事。然后就是小装饰，挂饰，娃娃这些，便宜的几百日元一个。如果女性多，也可以考虑去药店买化妆品，很多小化妆用品比国内便宜，一些霜，精油，洗面奶等等，便宜的几百到上千日元，这个你需要提前了解一下品牌。
代表的是爱情甜甜密密情侣相爱1314。
巧克力分为情理巧克力和和爱情巧克力两种。朋友亲人送的巧克力叫情理巧克力，例如圣诞节那天长辈们送给晚辈们，或者师弟师妹送给师兄师姐，或者是好朋友之间互相赠送（包括异性朋友）。另外的是情人之间送的巧克力叫爱情巧克力。
情人节是来自英国某地的一种习俗，情人节那天会开很大派对。互相爱慕的男女会在这一天表白，男生会送女生玫瑰表达爱意，象征着纯洁的爱情，女生则会送巧克力表达。巧克力表示甜蜜的爱情！
2月14日，西方情人节为纪念华伦天奴Valentino与克蕾丝Creation爱情故事，这天情人们互赠送刻有两人名字“Valentino creation”的巧克力。“Valentino creation”是爱情永恒的意思，表达男女之间纯洁的爱情天长地久。
3月14日，是白色情人节。白色情人节流行于日本、韩国、台湾等地区，是我们所知道的西方情人节的延续，在送礼方面也不同：具体为2月14日女送男朱古力，3月14日男便要回送礼品一份。巧克力富含纤维质，有助于消化健康，当中的色胺酸可以振奋情绪，这也是为什么人们吃下巧克力后总是特别愉快。
巧克力还含有大量的抗氧化剂，美国《营养期刊》的研究指出，巧克力中的抗氧化剂能帮助减少疲劳，昏昏欲睡的上班日下午最适合来上一块。
扩展资料
巧克力是最受消费者喜爱的糖果之一，虽然其品种繁多，但质量也参差不齐。专家指出，可以通过以下方法来鉴别巧克力质量。
1、巧克力的熔点在35摄氏度，入口即化，而且牙缝中不会有任何渣状的残留物。
2、在桌子上敲一敲，优质巧克力质地较硬，吃到嘴里又很脆。
3、打开包装看，品质优良的巧克力，它的外表最鲜明的特征是光亮的棕色。灰暗无光的巧克力或是由于制作技术不高，或是品质不佳，而劣质巧克力则几乎没有什么光泽，外观非常粗糙，甚至出现开裂现象。
4、闻。品质优良的巧克力，具有浓郁而独特的香气。为了补充和丰富这种香气，在巧克力中还常常添加产生其他香气的原料，如乳粉、乳脂、麦芽、杏仁、增香乳品等。如果巧克力芳香气味淡薄，则质量差。
5、尝。各种物料组成而产生了巧克力的综合滋味。这种滋味很大程度上取决于可可中的可可脂。可可脂中的可可碱和咖啡碱带来愉快的苦味，可可脂中的丹宁脂带来略有收敛性的涩味。糖是甜味的基础，同时起着调节口味的作用，使可可带来的苦、涩和酸味变得味美。如果有酸败味和霉味，则是质量低劣的巧克力。
6、质地细腻滑润是巧克力的重要特征之一。这种特征需要用舌头鉴别，巧克力的细腻滑润是由组成巧克力原料的细度决定的，不同细度的物质，给予舌头的压力是不同的，并因此产生粗细的感觉。另外，是否细腻滑润也是衡量加工精度的一个因素。
7、软硬变化：巧克力对热敏感。当夏季气温较高时，就容易变软，甚至失去原形，一到天气转凉，又慢慢硬起来了，这是由于巧克力中可可脂的特性决定的。品质优良的巧克力，都具有这种变化。
8、脆性：在冬天，如果把一块薄薄的巧克力折断，可以很清楚地听到折断时脆裂的声音，在巧克力的裂断面上还可看到整齐的结晶花纹。巧克力遇冷而有脆裂声，是因巧克力中含有大量可可脂的缘故，因为脆性是可可脂特有的属性。如果巧克力缺乏脆性，说明巧克力中可可脂少，质量差。
除了通过以上手段和物理性症可以辨别巧克力优劣外，还有一个重要的辨别因素——可可黄烷醇的含量。从贵族食品到平民零食，巧克力以它独特的口感和光泽吸引着无数消费者，赋予巧克力独特魅力的是可可黄烷醇。
参考资料：
