
导读:南京比较有名的特产有南京宜贡坊云锦、南京雨花石、盐水鸭、金陵十二钗酥、鸭血粉丝等,适合送人的建议选南京宜贡坊云锦、南京雨花石、南京盐水鸭、金陵十二钗酥;方便携带的建议买南京宜贡坊云锦、南京雨花石、南京盐水鸭、金陵十二钗酥;但是从纪念意义方面
南京比较有名的特产有南京宜贡坊云锦、南京雨花石、盐水鸭、金陵十二钗酥、鸭血粉丝等,适合送人的建议选南京宜贡坊云锦、南京雨花石、南京盐水鸭、金陵十二钗酥;方便携带的建议买南京宜贡坊云锦、南京雨花石、南京盐水鸭、金陵十二钗酥;但是从纪念意义方面来讲的话,建议送南京宜贡坊云锦,既有实用价值也有收藏价值,在鼓楼傅厚岗富升大厦1208,厂家生产,我去买过,价格很实惠。
1云锦
南京云锦是南京传统的提花丝织工艺品。其用料考究,织工精细,图案色彩典雅富丽,宛如天上彩云般的瑰丽,故称“云锦”,是我国三大名锦之一。
2盐水鸭
盐水鸭是南京著名的特产,属金陵菜,是金陵菜的代表之一,也是中国地理标志产品,久负盛名,至今已有两千五百多年历史。南京盐水鸭制作历史悠久,积累了丰富的制作经验。鸭皮白、肉嫩、肥而不腻、香鲜味美,具有香、酥、嫩的特点。
3雨花茶
南京雨花茶属绿茶类,为南京特产,是20世纪50年代末引种创制的茶中珍品,曾获中国食品博览会银奖,是中国经典名茶,中国十大名茶之一。
盐水鸭、状元豆、桂花鸭、六合盆牛脯、雨花茶、青山碧螺春、鸭油酥烧饼。
一、盐水鸭
几乎每个南京人的记忆里都有关于韩复兴鸭子的记忆,鸭肉瘦瘦的,皮下脂肪缠绵唇齿,齿颊留香。
二、状元豆
说到状元豆很多人肯定都知道,状元豆是南京的传统小吃,南京夫子庙的特色小吃之一。
状元豆的原料其实就是黄豆,也就是我们经常说的五香豆,和五香蛋一样,五香豆入口喷香,咸甜软嫩,细细品尝,味道咸香美味。
三、桂花鸭
南京的桂花鸭店可以说是遍地开花,大街小巷到处散落的鸭子店,藏在小巷子里的鸭子店,总会给你带来更惊喜的美味。
四、六合盆牛脯
盆牛脯的特色是酥、香、鲜、透,入口咀嚼即化,鲜味可口,透而不烂,表里成色一致,富于营养,易于消化,是绝对的过节送礼佳品。
五、雨花茶
雨花茶是南京特产,因产于南京中华门外的雨花台山丘而得名,是全国十大名茶之一,上等佳品
六、青山碧螺春
青山碧螺春,是高淳地方名茶,产于风景秀丽的高淳东部青山丘岭,这里土地肥沃,风光旖旎,林壑优美,相传清康熙皇帝到江南巡游见此茶青翠似碧玉,形状蜷曲如螺,采制于春天而赐“碧螺春”。
七、鸭油酥烧饼
在南京这个六朝古都,“鸭油酥烧饼”,是老百姓津津乐道的传统美食,它们有着悠久的历史。
正宗的“鸭油酥烧饼”是皮黄壳脆、内软馅酥,一口咬下去,咬口齐整,不掉渣,不粘牙,唇齿留香,带馅的“鸭油酥烧饼”一般有:,糖油的、芝麻糖、椒盐的等等。
盐水鸭烤鸭像石平街的张赟烤鸭、夫子庙的坝子烤鸭、金斯利附近的水西门鸭等。南京市民平日餐桌上的食物最好吃。现在这些商店可以用塑料包装。买一个带走。第二天吃相对新鲜,小编整理了南京比较好吃的特吃,比较推介烤鸭,送人也方便。
南京盐水鸭盐水鸭是南京有名的特产,久负盛名,已有1000多年的历史。南京板鸭一年四季均可生产,腌制再苦也周期短。现卖现买现吃,不宜长期存放。这种鸭皮白嫩,肥而不腻,清香可口,具有清香、脆嫩的特点。
南京雨花茶玉花茶是南京特产,中国十大名茶之一。玉花茶色、香、味、形俱佳。冲泡后茶色碧绿清澈,香气淡雅,滋味醇厚,回味甘甜。具有解渴提神、消食利尿、治疗哮喘、祛痰除烦等功效。如今,玉花茶畅销海外。在日本和东南亚,人们把玉花茶作为珍贵的礼物送给亲朋好友。
南京板鸭南京板鸭闻名中外。明清时期,“古书院、琉璃塔、黑绸缎、盐水鸭”在南京民歌中流传,可见南京板鸭早已名扬天下。盐水鸭干是用盐卤腌制干燥而成的,可分为两种,干盐水鸭和纯干盐水鸭。因为它的肉又嫩又紧,像一个盘子,所以被命名为板鸭。南京板鸭的生产工艺已有600多年的历史。清朝时,地方官总是选择品质较好的新盐水鸭干来进贡皇室,所以也被称为“贡鸭”;朝廷官员互访时,互赠盐水鸭干一份,故又称“官礼盐水鸭干”。是金陵人喜爱的一道菜,因此有“六朝风味”、“百品佳品”的美誉。鸭子干很好吃。俗人饱,体胖肤白,肉嫩紧,食脆香,回味无穷。
南京鸭胗南京鸭胗是南京著名的土特产之一,畅销国内外,已有200多年的历史。南京鸭胗外形圆,肉质致密,携带方便。裸肉坚韧耐嚼,口感绵长,无油腻感。它是老少皆宜的美味佳肴。鸭胗干是南京人馈赠亲友的珍品,也是餐饮饮茶的佳品。呈扁圆形,肉质紧实,易于保存,携带方便,吃起来清香爽口,是大家喜爱的产品。




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