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导读：1云锦南京云锦是南京传统的提花丝织工艺品。其用料考究，织工精细，图案色彩典雅富丽，宛如天上彩云般的瑰丽，故称“云锦”，是我国三大名锦之一。2盐水鸭盐水鸭是南京著名的特产，属金陵菜，是金陵菜的代表之一，也是中国地理标志产品，久负盛名，至今已有
1云锦
南京云锦是南京传统的提花丝织工艺品。其用料考究，织工精细，图案色彩典雅富丽，宛如天上彩云般的瑰丽，故称“云锦”，是我国三大名锦之一。
2盐水鸭
盐水鸭是南京著名的特产，属金陵菜，是金陵菜的代表之一，也是中国地理标志产品，久负盛名，至今已有两千五百多年历史。南京盐水鸭制作历史悠久，积累了丰富的制作经验。鸭皮白、肉嫩、肥而不腻、香鲜味美，具有香、酥、嫩的特点。
3雨花茶
南京雨花茶属绿茶类，为南京特产，是20世纪50年代末引种创制的茶中珍品，曾获中国食品博览会银奖，是中国经典名茶，中国十大名茶之一。
南京比较有名的特产有南京宜贡坊云锦、南京雨花石、盐水鸭、金陵十二钗酥、鸭血粉丝等，适合送人的建议选南京宜贡坊云锦、南京雨花石、南京盐水鸭、金陵十二钗酥；方便携带的建议买南京宜贡坊云锦、南京雨花石、南京盐水鸭、金陵十二钗酥；但是从纪念意义方面来讲的话，建议送南京宜贡坊云锦，既有实用价值也有收藏价值，在鼓楼傅厚岗富升大厦1208，厂家生产，我去买过，价格很实惠。
南京香肚
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京香肚是南京著名特产之一，创于清同治年间。其形如苹果，娇小玲珑，老南京俗呼之为“小肚”。它肉质紧结，红白相间，吃起来香嫩爽口，略带甜味，既是宴席上的一道名菜，也是日常生活中的佐食佳品。南京香肚相传有120年历史，清同治时即闻名全国。形如苹果，便于携带，皮薄如蝉翼， 肉质细嫩，红白相间，风味独特，是一道名菜，也是佐餐佳品。
它的主要材料是鲜猪肉，一般是三分肥七成瘦，佐料是适量的盐、糖、香料等。旧时凡圆席筵席，香肚所放之处，即首席客人所坐，“独居尊”这句话形象地道出了香肚的特色。在1910年的南洋劝业会上，南京香肚曾获奖状，从此驰名海外，远销各地。
南京云锦
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京云锦是南京传统的提花丝织工艺品。其用料考究，织工精细，图案色彩典雅富丽，宛如天上彩云般的瑰丽，故称“云锦”。它与苏州的宋锦、四川的蜀锦齐名，并称我国三大名锦。
南京云锦生产的历史，最早可追溯到三国时期，明朝时织锦工艺日臻成熟和完善，并形成南京丝织提花锦缎的地方特色。清代在南京设有“江宁织造署”，云锦织造盛极一时，这一时期的云锦品种繁多，图案庄重，色彩绚丽，代表了南京云锦织造工艺的最高成就。如今生产的云锦除出口做高档服装面料及供少数民族服饰、演出服饰外，又发展了新的花色品种，如云锦台毯、垫、被面、提包、马夹、领带、挂屏等日用工艺品，并根据消费者需要，用各种纸盒包装。南京云锦是一种提花丝织工艺品，南京工艺“宝艺”之首，四川蜀锦、苏州宋锦并誉为“三大名锦”，以质地坚实、花纹浑厚优美，色彩浓艳为特色，大量使用金线，形成金碧辉煌的独特风格。云锦过去专供宫廷御用，现除少数民族做衣饰外，还出口国外做高档服装面料。南京云锦，配色多达十八种，运用撋螖层层推出主花，富丽典雅。
樱 桃
南京是我国樱桃著名产地。多产于玄武湖一带。玄武湖的樱洲，因盛产樱桃而得名。品种有东塘、垂丝、青叶等。东塘樱桃为上呈，粒大味美，汁多色艳，品质极佳。
百合
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京传统特产，又名摱劳钒俸蝾产于南京东郊植物茂盛的钟山等地。外皮白净、肉质丰满、香甜细腻，还可以长期储存
南京是一个美丽的城市，来到这里旅行可以看到美丽的景色，也能吃到一些美食。南京他比较出名的有南京云锦还有南京的雨花茶都比较出名，可以买这些土特产送人。
一、南京的一些土特产
首先我们应该了解一下南京的云锦，他是比较好的一个工艺品，有着比较美的称呼叫做寸锦寸金。他的制作手艺比较传统，而且有当地的一些特色，这种手法一直保留着，用传统的方法制作的，它是无法用机器来代替的，只能用传统的手工编织，会发现编织出来的云锦光泽亮丽。这种编织手艺只能靠记忆去完成，编出来的就像云霞一样美丽，因为它制造的过程是比较精细的，而且图案也非常精美，格调也是比较高雅的，买来送人，特别的大气，而且是南京当地的土特产之一。如果想选择美食带回去送人，可以选择南京的盐水鸭，因为这种食物吃起来肉质比较好，还有一个美丽的，名字叫做桂花鸭。
二、土特产比较多
是当地的名菜，它属于金陵菜制作方法也比较传统，历史也比较悠久，因为有比较丰富的制作经验，所以很多人是无法模仿的。南京雨花茶也是当地的土特产，而且属于绿茶类，这种茶喝起来特别的清香，是碧绿色的香气非常的好，喝起来比较干醇，冲上一杯可以解渴，而且还有消食止喘去烦去腻的一些功效。以及固城湖的螃蟹也是比较好吃的，一般这种大闸蟹卖的都比较贵，吃起来比较香。南京还有一种水果叫做白马，黑莓是当地的土特产，因为只有在这样的气候才能有这种水果，吃起来比较甘甜酸甜可口，有着黑草莓的称呼，非常特殊，而且很多地方买不到。
南京特产那么多，带什么回去比较合适也是一个问题。方便携带的有很多，如工艺品类有雨花石、云锦等，食品类有盐水鸭，还有雨花茶这些都是不错的特产。去南京买些什么特产好
特色 美食
南京盐水鸭
盐水鸭是南京久负盛名的特产，至今已有一千多年 历史 。盐水鸭的皮白肉嫩，肥而不腻，吃起来鲜嫩味美。盐水鸭四季可制作，以每年中秋前后的盐水鸭色味最佳。在南京逢年过节的时候，吃盐水鸭似乎也成了一种风俗。
南京香肚
南京香肚是南京著名特产之一，创于清同治年间。其形如苹果，娇小玲珑，老南京俗呼之为“小肚”。其肉质紧结，红白相间，吃起来香嫩爽口，略带甜味。
南京鸭肫
南京鸭肫，是南京著名土特产之一，至今已有两百多年 历史 。其味道可口诱人，肉有嚼劲，味道悠长，是佳肴珍品。
南京板鸭
南京板鸭是用盐卤腌制风干而成，分为板鸭和春板鸭两种。其外形饱满，体肥皮白，肉质细嫩紧密，食之酥、香回味无穷。
鸭血粉丝汤
用鸭血做粉丝汤似乎只有南京有。鸭血鸭肠的味道特殊且香浓，扑面而来很能勾起食欲。鸭血汤是民间的低档小吃，目前的售价也不过三四块钱。汤的味道是重中之重，大概是有秘方的，非常浓烈。有的店鸭肠做得格外好--你能想象咬起来脆生生的肠子吗
南京百合
南京传统特产，又名摱劳钒俸蝾产于南京东郊植物茂盛的钟山等地。外皮白净、肉质丰满、香甜细腻，还可以长期储存。
状元豆
状元豆是夫子庙特色小吃之一。实际上状元豆就是五香豆。和五香蛋一样，五香豆入口喷香，咸甜软嫩，细细品尝，趣味横生，由于烹制入味，一般色泽呈紫檀色，入口富有弹性，香气浓郁，让人吃起来就停不住嘴。
南京雨花茶
南京雨花茶是全国十大名茶之一。雨花茶色、香、味、形俱佳。冲泡后，茶色碧绿而清澈，香气清雅，滋味醇厚，回味甘甜，有止渴清神、消食利尿、治喘、祛痰、除烦去腻等功效。
工艺品
雨花石
雨花石是南京特有的 旅游 纪念品。雨花石质地坚硬，是石英、玉髓和蛋白石形成的珍贵宝石，俗称“雨花玛瑙”。
购买地：买正宗的雨花石，可到朝天宫古玩城、南京博物馆、夫子庙的文物商店和工艺美术大楼看看。有点国画意境的要价上千元，普通的一元硬币大小的玛瑙级雨花石二十元左右。
云锦
南京云锦是南京传统的提花丝织工艺品。其用料考究，织工精细，图案庄重，色彩绚丽，宛如天上彩云般的瑰丽，故称“云锦”。它与苏州的宋锦、四川的蜀锦齐名，并称我国三大名锦。
购买地：选购正宗云锦可到江东门的南京云锦研究所。
仿古牙雕
南京的仿古牙雕有多种造型，包括人物、走兽以及各种器皿。
金陵金箔
金陵金箔 历史 悠久，生产工艺独特，为手工捶制而成，是我国特种传统工艺。金箔是将金片捶打成厚度不超过01微米的薄片，用作建筑、器物、佛教塑像装饰及名贵中成药的配方。
购买地：南京东郊龙潭镇及江宁区花园乡等一带是金陵金箔、金线生产的集散地，农户均有“打箔”、“制线”的手艺，且世代相传。
南京折扇
金陵折扇早在明代时就闻名遐迩。有竹制折扇、绢宫扇和骨扇等。普通的以竹为扇骨，高档的以檀香、桃丝、乌木为扇骨。制骨有水磨和模雕两种。水磨之骨，滑润如玉，光可照人，裱扇之纸谓之苏面，行销激广。模雕者，能在两大骨面上，雕刻苏东坡赤壁赋全文，诚为精品，深受人们喜爱。既是驱暑实用品，又是艺术欣赏品。
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南京特产有很多，都是可以送人的。往细了分要看你送什么样的人？女人还是男人？大人还是小孩？都是有讲究的。如果说送给有生活品味的人可以选择雨花茶 云锦；送给吃货可以选择烤鸭 盐水鸭；送给收藏爱好者可以选择雨花石；
吃的可以长期保存的几乎没有，盐水鸭搞真空的难吃的一米，六合猪头肉也只能吃现做的，真正不行带个铲子去挖点雨花石倒可以。
南京的特产嘛，还是蛮多的，送人就得要讲究包装，有以下几个:
一，水西门盐水鸭
二，金陵十二钗糕点
三，东山老鹅
四，云锦绸缎
五，七彩雨花石
六，桂花鸭
七，固城湖螃蟹
八，金箔
九，雨花茶
十，湖熟板鸭
其他特产就不一一介绍，还是有很多的，送人嘛就得讲究些，挑一些投其所好的东西，方能达到效果。
板鸭，盐水鸭。
南京的盐水鸭烤鸭都是不便于携带和保存的，因为到超市买的真空包装的味道不佳，可以到鸭子店去买并现场斩切好真空包装，带回来后打开即吃并吃完，也不宜保存。而能够保存的是笋干老鸭煲，一袋可做一大锅汤，口味丰富，南北口味都可适应。
作为在南京生活了40多年的南京人，说实话，也就盐水鸭能拿的出手，而且味道也好。我是有两天不吃鸭子，就感觉少点什么了。
吃的有盐水鸭，香肚和鸭肫。礼品有云锦、雨花石和金箔工艺品。
南京盐水鸭肉嫩味美，价格便宜，是送人的最佳礼品。我同学回老家每次都买这个鸭送个10来份，收到的人也十分高兴喜欢。
雨花石，别去夫子庙买，六合那边挖一个有诚意
可以带走的南京特产有南京香肚、雨花茶、南京盐水鸭。
1、南京香肚。南京香肚也是当地很有名气的特产，外观看上去就像苹果，特别较小，对于当地人来说把它称为是小肚，肉质很紧，卖相超赞，足以给味蕾带来与众不同的体验，值得带回去送给家人。
2、雨花茶。对于喜欢喝茶的朋友，肯定要去买点南京的雨花茶，名气很高，深受大家的喜爱，同时雨花茶包含了色香味俱全，用开水冲泡之后，香气浓郁，口感非常棒，经常喝还能祛痰和去除油腻的效果。
3、南京盐水鸭。盐水鸭可以说是南京非常有名气的特产，至今已有一千多年的历史。盐水鸭的肉质很嫩，看上去非常肥，丝毫都不会觉得油腻，吃起来味道特别棒
