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导读：1、宁夏枸杞枸杞，别名枸杞果、白疙针、旁米布如。属茄科。果实、根皮及嫩叶可入中药。主要分布在宁夏，内蒙古、新疆等地。以宁夏为主要产地，尤以宁夏中宁县出产的枸杞质量为最佳。是“宁夏五宝”之首的“红宝”。2、甘草国老、甜草、乌拉尔甘草、甜根子。
1、宁夏枸杞
枸杞，别名枸杞果、白疙针、旁米布如。属茄科。果实、根皮及嫩叶可入中药。主要分布在宁夏，内蒙古、新疆等地。以宁夏为主要产地，尤以宁夏中宁县出产的枸杞质量为最佳。是“宁夏五宝”之首的“红宝”。
2、甘草
国老、甜草、乌拉尔甘草、甜根子。豆科、甘草属多年生草本，根与根状茎粗壮，是一种补益中草药。对人体很好的一种药，药用部位是根及根茎，药材性状根呈圆柱形，长25～100厘米，直径06～35厘米。外皮松紧不一，表面红棕色或灰棕色。
3、贺兰石
贺兰石，又称吉祥石、碧紫石，为宁夏五宝之首。贺兰石名满天下，被誉为宁夏的“蓝宝”。贺兰石产于宁夏贺兰山2600米左右悬崖上，是大自然经过数亿年的磨练而形成的“精灵”。
贺兰石形成于十三亿年前，因地壳变动、泥沙沉积而形成，属于水成岩；质地均匀细密，清雅莹润，绿紫两色，天然交错，刚柔相宜，叩之有声。
4、滩羊二毛皮
滩羊是蒙古羊的后裔，后经游牧迁徙到宁夏黄河两岸的草滩上繁殖，成为世界上独一无二的优良裘皮羊。有人考察，宁夏草原干旱少雨而牧草丰足，水质微碱而矿化度高。
正是滩羊繁育的天赋条件。宁夏滩羊肉营养丰富，肉质细嫩。不膻不腥，味美可口，是佳肴上品，深受美食家们的欢迎。滩羊肉，今天除供给本地区各族人民食用外，还运往外省市和出口阿拉伯国家。
5、发菜
大量产于中国内蒙古自治区、宁夏回族自治区和甘肃、青海、陕西等省的干旱和半干旱地区，全年降雨量在80～250毫米之间的、母质为第三纪红土地区生长较多。
宁夏盐池滩羊的生长环境有以下优势：
-盐池县具有得天独厚的天然地理环境，盐池地区野生草药20余种，盐池地区的水域富含无机盐，滋养滩羊成为中国公认的优质羊肉。
-滩羊肉色泽鲜红，脂肪乳白，分布均匀，含脂率低。
-滩羊具有典型的生态地理分布特性，据有关科研资料显示，盐池滩羊具有很明显的窄生态适应性，其最适宜区域是以盐池为代表的具有特殊光、热、水条件的干旱半干旱及荒漠化草原区。
盐池滩羊是宁夏盐池地区出产的一种农产品，因其肉质细腻、味道鲜美而备受推崇。那么究竟宁夏盐池滩羊好不好吃呢？
首先，盐池滩羊肉质细嫩，其独特的海拔、温度和食物环境赋予了其独特的风味。在食用时，我们可以感受到它肉质丰满，口感鲜美，嚼劲十足，完全可以媲美其他名贵肉类，更有一种滋味无法替代。
其次，盐池滩羊营养丰富，含有丰富的蛋白质和维生素。它的肉质细腻，不仅口感好，且有很高的营养价值，能满足大部分人的需求，尤其是对于亚健康人群来说更是一种不错的选择。
最后，盐池滩羊还有着独特的医疗价值。盐池滩羊的肉中含有一种能提高人体免疫力的生长因子，能够帮助人体抵御一些疾病的侵袭，尤其是对于失眠、贫血等身体亚健康状况的缓解都有着不错的效果。
综上所述，盐池滩羊不仅好吃，而且还营养丰富，是一种非常健康的肉类。如果有机会前往宁夏盐池，不妨尝一尝这道具有地方特色的美食。
滩羊肉是宁夏平原特产。
在宁夏话里滩指野外或外面。宁夏平原较多，以前牛羊等牲畜均为放养，牛羊等牲畜吃野外的草生长。所以滩羊是从野外放养的羊而得来的。
滩羊是绵羊的一种，主要产于贺兰山以东，黄河流经的宁夏平原。滩羊肉的脂肪均匀、肉质十分细腻，口感鲜美，不腥不膻。用来制作手抓羊肉、烩羊肉、羊肉泡馍、爆炒羊羔肉、羊杂碎都是不错的选择。
宁夏滩羊集中分布于银川市、石嘴山市以及吴忠所辖县、区的荒原上。辽阔的贺兰山东簏是平坦的山前荒原，具备了适宜滩羊生长繁殖的优越条件，从而成为滩羊最早的生养乐园。用宁夏民间的话说：宁夏的滩羊吃的中草药，喝的矿泉水。滩羊作为宁夏的特产，正是宁夏特殊环境生态环境的产物。
盐池滩羊肉的特点：
品尝盐池滩羊肉时，都觉得这种羊肉的肉质是很细嫩的，不光是如此，羊肉的腥味都很浓重。吃盐池滩羊肉时，并没闻到什么很难闻的腥味。在全部人来看，滩羊肉算得上是很优质的羊肉，许多顾客都会到宁夏时，都会吃滩羊肉。
盐池滩羊肉的美味都很出名。在这样一种特殊生长条件之下，成年的滩羊能在50至60kg，通常情况下，宁夏盐池县的生长环境所长出来的滩羊，低脂肪含量，还有鲜美的味道。大家对滩羊肉的美味更是赞不绝口的。
-滩羊肉
