
导读: 篇一一年级我的奶奶作文350字 我的奶奶满头银发,满脸都是皱纹,虽不年轻也不漂亮,但却是我心中最美的人! 我的奶奶特别勤劳。 每次放假,一进家门就闻到了香喷喷的味道。一桌子的美味佳肴等着我们。美味多汁的贡丸,色泽特好的开背虾……
篇一一年级我的奶奶作文350字
我的奶奶满头银发,满脸都是皱纹,虽不年轻也不漂亮,但却是我心中最美的人!
我的奶奶特别勤劳。
每次放假,一进家门就闻到了香喷喷的味道。一桌子的美味佳肴等着我们。美味多汁的贡丸,色泽特好的开背虾……真是大饱眼福啊!而且奶奶早就准备好了房间,还收拾得干干净净,有奶奶在,真是什么都不用愁啊!
奶奶不仅勤劳,还特别善良,乐于助人。奶奶特别爱跳广场舞,还加入了舞团。舞团里发了许多舞衣。
一天下午,奶奶要在村里的大会堂表演。可是隔壁家的方奶奶舞衣不见了,她急得焦头烂额,这可怎么办啊!这时候,我那“爱管闲事”的奶奶又出现了。她把自己的衣服借给了方奶奶,自己在一旁充当拉拉队队员,为大家加油鼓气。我想正因如此,奶奶的人缘才特别好吧!
不过我却想不通,奶奶自己不穿衣服表演,却把衣服让给了别人穿,奶奶却说:“你知道吗?善有善报,恶有恶报。现在做的好事,总有一天会还的。”我似懂非懂地点点头。
这就是我的奶奶!一个勤劳又善良,乐于助人的人!
篇二一年级我的奶奶作文350字
奶奶的个子不高,脸上爬满了皱纹,头发里夹杂着些许银丝,手上暴出的青筋清晰可见。
我的奶奶有一幅热心肠,一次,一位邻居到奶奶家里来借锤子,原来,她是要把一幅画挂到墙上,奶奶不仅把锤子借给了她,并把中午泡好的'咸菜送给了那位奶奶,那位奶奶笑着道谢,奶奶也笑了笑,说:“没关系,不用。”事后,我问奶奶,为什么把咸菜给了那位奶奶还那么高兴?奶奶笑盈盈地说:“帮助别人本来就很快乐。”
还有一次,奶奶做好了饼子,便把饼子放到一个袋子里,我问奶奶去哪,她说:“我给那写邻居送饼子去!”说完边出了门,不一会儿,就听到了邻居和奶奶的笑声。
这就是我的奶奶,虽然“夕阳无限好,只是近黄昏”但是“停车坐爱枫林晚,霜叶红于二月花”奶奶助人为乐,知足长乐,自得其乐的精神,我真佩服,我也要成为像奶奶这样乐于助人的人!
篇三一年级我的奶奶作文350字
你瞧,那是谁?她戴着一副眼镜,聚精会神的在看报纸,对了,那就是我的奶奶,我的奶奶今天六十多岁,身体却很硬朗,小小的身子骨,却很能干,我家住在七楼,一口气还不带喘的。邻居的孩子都特别羡慕我,因为我个好奶奶。
我读二年级的时候,特别调皮,成绩不是很好,每次没考好妈妈都会挨揍我,爸爸回来之后,就开始爸妈混合双打,可怜的我,也怪自己不争气就是,数学每次成绩都很稳定,五十多分,绝不会超过六十。每次挨打的时候,总有个人来阻挡,相信你也猜到了,对的,就是我的奶奶,奶奶总是说:“孩子还小,要慢慢教,不能动不动就打,会打坏的,你们不心疼,我心疼呀。”爸妈只好收手。这样的场景不晓得经历了多少。后来我也慢慢的懂事了,知道奶奶的好,我也就不让父母操心。
真心感谢有位慈祥的奶奶陪我一起成长,愿我的奶奶长命百岁,我要快点长大才能照顾好她,相信那一天不会很远。
篇四一年级我的奶奶作文350字
我的奶奶是一个普通的农村妇女,在外人眼里,我奶奶是一个极其普通的人,但在我眼里却是世界上最棒的奶奶。
听妈妈讲,妈妈生下我之后,我就被奶奶抱回了乡下,我从小就是喝奶粉长大的。每次我有点小毛病,奶奶就整天整夜的抱着我走来走去,我哭、我闹,奶奶总是很揪心。每次我不舒服,奶奶总是顾不上吃饭和睡觉,一直陪着我,直到好了为止。
现在我上小学了,奶奶从乡下过来照顾我。早晨,奶奶总是很早起床,起来做家务,而让我多睡一会儿。等我醒来,她就过来问我吃什么早点,我说油条、豆浆。奶奶二话不说就跑到点心店给我买来。给我穿好衣服后,喂我吃,每次吃的时候温度总是正好的。天冷了,我每天早上都要喝八宝粥,奶奶总是热了之后,自己先把碗往脸上碰一下,温度差不多的时候,才让我吃。
妈妈说,我刚生下来的时候,奶奶有一头乌黑的头发,可如今,奶奶已一头银丝。奶奶,你为我付出太多了!长大后,我一定要报答您!
小屋从小是个多病的女孩子,幸而跟着当医生的奶奶一起住,这才保住了一条小命。小屋不能经常见到爸爸妈妈,因为他们是知青——在乡下住着。
3岁的小屋和奶奶住在一条小河边,那时河里还游着鸭子,不时地能看见有小鱼儿窜上窜下。小屋看到鱼儿,就想抓几条回去让
奶奶做给她吃,可惜她太小,不仅抓不到鱼儿,还掉到河里差点儿被淹死——小屋好馋呀!她总盼着有好吃的。
有一天早晨,在奶奶送小屋去幼儿园的路上,小屋在快哉公园的旁边,看到了有一个卖茶的老头在吃油条。“呀!是外爷爷!”小屋叫了起来,“奶奶!条!爷爷在吃油条!”奶奶看着小屋咬着手指头馋馋的模样,慢慢地蹲下来,捧着她那张小脸,说:“小屋乖!小屋不吃爷爷的油条,爷爷还没吃早饭呢!”小屋不做声了,大大的眼睛直直的盯着背过身去的外公,牵着奶奶的衣角向幼儿园走去。奶奶离开幼儿园时,小屋发现奶奶哭了。小屋很想吃苹果,但奶奶总把苹果藏起来,不让小屋吃个够。小屋就来到了离家不远的水果店前,店门口用好多木制的扁分类摆放着水果,比较红的、大的苹果放在一个扁里,较小的放在一个扁里,还有不太好的`苹果被挖掉坏的部分放在另外一个扁里。售货员阿姨一边坐在店里打毛衣,一边闲聊,小屋向苹果凑了过去——她刚好够得着这些扁。 “这个水果店以前是我外爷爷开的!”小屋心想,“奶奶说公家把它改造了,那我现在可不可以吃一个呢?”小屋不懂改造是什么涵意,她现在只想吃苹果。小屋偷偷望了一眼售货员阿姨,还好,她们只顾闲聊,并没有注意到这个瘦弱的小女孩。
“那我吃一个吧!就吃一个!”小屋想着就踮起脚尖,伸手去拿扁里的苹果,可她只能拿得着那些挖过的坏苹果。“那好!就这个吧,这个大一点!”小屋拿到大半个被挖过的苹果,她兴奋极了。“真好,我又能吃到苹果了!”小屋心满意足的回家了,在路上,她一直盯着手中那大半个苹果,“挖过了的苹果更甜——奶奶说的,因为是被虫子吃过的!” 傍晚的时候,奶奶没看见小屋,她找到小河边,发现小屋正坐在那儿,开心地啃着那——大半只苹果……
我某天晨练时,被迎面而来的一个熟悉的老女人打扰了。她显得有点激动,说,哎,你可听说吗?昨天一大早,老城区四周的新城区,一下子新出了8家炸油条摊子!老板是同一个人!干活的全是亲戚!你可知道老板是谁个?我摇头。她接着说,我就想你不知道。就是她啊!老县委北墙外那个姓张的炸油条的啊!
噢?是油条张吗?
是的是的就是她!我的个小乖乖!这家伙,成大老板了!我走了!
这时,我也跟着莫名其妙亢奋起来!两眼一直在对渐渐远去的老女人行着注目礼,直到一阵秋凉从面前掠过,才回过神来,继续做着自编的广播操。
油条张,炸油条有绝招,任谁都学不会、偷不走!油条,有淡淡的鸡蛋味,有淡淡的奶香味,最奇妙的是,外皮的酥脆,能持续一整天!
按油条张的话来说,她是一个货真价实不带一点虚头的老油条!很多年前,一个新上班的城管买她的油条,油条张既没多给1根也没给他打折优惠,还叫他先给钱才把油条递过去。新城管脸色暗黑,一声没吭走了,上班后,带着五六个同伙,响着警笛来收管理费,一下子把油条张惹恼了!只见油条张,大冬天的,三下五除二,脱下厚厚的羽绒服,一手提着液化气钢瓶,一手拿着正在喷着气的皮管子,直奔领头城管冲去!吓得那帮人四处逃窜!周围卖菜的、卖肉的、卖酱油的一众人等,齐刷刷地停下生意,拍手叫好!五六分钟后,累得直喘粗气的油条张,放下钢瓶,大喊百叫起来,他奶奶的!老娘从18岁高中毕业就卖油条,今年老娘我都59了!孙子都上小学了!我怕过谁?再说了,我是凭良心做生意!还有,我哪年少交晚交管理费了?嗷!你来买油条不排队不说,你还乱插队,这就能证明,你不是个好货!嗷!两根油条的便宜没占上,你就公权私用给我来个不赊账的打击报复!幸亏你跑得快,不然烧死你个biao子养的!今天先饶你一回!哎,你去问你局长,哪回他不是先给钱我才给他油条的?!紧接着,油条张闲下来的手,猛地一划拉,接着直播,你也不买四两棉线纺纺(访访),有谁,不是先给钱后给油条的?嗯?
打那以后,再也没人敢来骚扰她的油条摊子。
油条张第一次扩张,引发的动静也不小。头天早晨,她在老县委北墙外,油条炸得好好的,第二天一大清早,突然的,东西南北四关桥头里边,同时出现同一个式样的摊位,案板拐角那块红底黄字“油条张”招牌,在晨光中格外耀眼!这个风景,被街谈巷议了好几天!那么,加上这次新城区开的8家,连同老城区的5家,油条张的连锁摊位就是13家啦!
那个老女人说人家成大老板,是有根据的。后来,老女人这么说,哎,你别小看炸油条的哦!可挣钱了!我给你算算你就知道了。就算一根油条用1两面吧,其实哪会用1两面啊!那就算用1两面,1斤面可以炸10根油条,她家每天只炸1袋面的,卖完就收摊。1袋面50斤,可以炸500根油条。按现在1根油条1块5计算,就是750块钱,13个摊位,就是小1万。一年下来,除掉刮大风下大雨下大雪不能出摊子,就算扣掉65天吧,也能出摊300天。300天,可就是300万啊!这还都是按最低营业额计算的。实际上,远远不止这个数!因为,逢年过节,她家一个摊位都炸两袋面的油条。
油条张性情耿直、心肠较软,但有底线。只要油条摊子前面有要饭的,她都白送一根油条,外加一碗白开水,再要就得收钱。即使要饭的再怎么嘴馋心贪、软磨硬缠,也无济于事。
每天早晨上班前一个小时左右,是油条张最忙的。几乎每天的这个时候,都有插队的。只要插队的挤上来,油条张绝不搭理他,逼着人家重新排队。遇到小学生插队,油条张总是先对小学生讲明排队的道理,然后会征求后面人的意见,如果人家不同意,则还是按照排队顺序,一个一个地来。如果人家同意,油条张也会要求小学生道谢,然后会说,就这一回哦!下次不许这样哦!少睡一点懒觉不就用不着这样慌忙了吗?吃了俺这油条,要好好学习才行唻!这油条里有我的教训呢!你奶奶我,该好好上学时候没好好上学啊……
油条张说话时,从没耽误做生意,经常是,一手接钱找钱,一手碾压油条坯,眼观六路,耳听八方,尤其是人多的时候,还时不时地给身边翻炸油条的丈夫开着荤素拼玩笑,给营销氛围加点佐料,有时会说,昨夜里我叫你留点炸油条劲,你偏逞能,看看,翻油条比昨早晨慢了吧?有时会忽然噗嗤一笑,接着,对丈夫麻酥酥地柔声说,乖,你比毛片还厉害!下辈子,我一定得托生成男人……
这对夫妻的甜言蜜语,好似一剂醒脑的清凉,帮助排队的买家,冲淡了尚未醒来的余困,赶跑了昨夜梦境的惊扰,注入了一天劳作的营养,充盈了职场拼搏的能量……
是,而且越来越是,矾碱盐的油条是低致癌,现在的无矾油条开始进入高致癌了,油条粉和膨松剂等等添加剂,都是多种东西混合的,更不安全。当然了,现在要看打击哪一个,挺汇源的时候说汇源最安全,打击汇源的时候说汇源用香精添加剂,挺露露的时候说用核桃跟花生做的,打击的时候说用反式脂肪加香精做的。唉!哪有准谱啊!
摘要:奶奶的灶房和其他人家的灶房一样,有意低人一等,表明自己只是一个附属物。
据说小孩的魂灵很弱,容易丢魂儿。我的魂儿很可能在童年背井离乡时就丢了,丢在了老家,那片一马平川的豫北平原上。
实际上我随母亲逃难落脚的地方,离老家也就二百里地。但在我幼时的眼睛里,老家真的像天边一样遥远。
相距越远也就越是想念,那里有我的爷爷奶奶,叔叔姑姑,还有水坑里随手能捞起的鱼虾,树杈上伸手可以抓到的爬叉(幼蝉)。最主要的,我盼望见到奶奶,那个我自小到大看到的永远满脸皱纹满眼泪花的奶奶。
即使到了今天,我能回想到的有关奶奶的所有细节,只有她瘦小弯曲的身影,烟熏火燎的灶屋,挂在头顶的小篮儿。
奶奶一生的辛劳都给了那个小院,她的影子永远和那个灶屋连在一起。
那灶屋用泥土和着麦秸砌了两面低矮的土墙,另两面倚着住房的山墙和院墙,上头用树枝、高粱秆搭成一个坡面的屋顶,高度只有住房的一半。看上去,奶奶的灶房和其他人家的灶房一样,有意低人一等,表明自己只是一个附属物。屋内最大的设施就是那座泥土做的灶台,上面坐着一口超大的铁锅。这口铁锅不容小觑,它是全家老小的能量之源。熬粥,炖菜,蒸窝头,烧开水,一口锅担负了所有与吃喝相关的责任。一天到晚,奶奶似乎永远坐在灶台边,一只手往灶台里添柴,一只手拉动风箱,呼搭呼搭,让灶屋充满柴烟和蒸汽。
当然,我从不记得灶房里有过饭菜的香味,弥漫在记忆里的永远只有柴灰掺和泔水的气味,潮腥而又粘稠。即使如此,却也丝毫不影响叔叔们对这间灶房的渴望,他们从田里归来,往往顾不上洗手换衣,就直奔灶台,看看那口大锅里已经做熟了什么样的美味。
我所向往的则是高高挂起的那个小篮子,那里面总有奶奶藏起的非同寻常的食物。每次回老家,都是一次难忘的远行。母亲总要给奶奶买上几根油条或是一盒饼干,由我直接交到奶奶手里。奶奶每每显得很慌张,手臂微微抖动,把东西悉数放在小篮里,踩着凳子高高挂起。而后每一天,奶奶都会拿出一点给我,并看着我吃下。我坚信,那些吃食奶奶尝都没有尝过一次。
在这个家庭里,奶奶就是一个做饭缝衣服的角色,她从来不参与家务以外的任何话题。灶房里的烟熏火烤,使得她干瘦的脸上挤满了密集的褶皱,深陷的眼睛里似乎总是噙着被烟火呛出的泪水。我从别人那里听到,奶奶不仅操劳,还要受气,有时竟然遭受爷爷的打骂。爷爷喜欢打牌,输了就会回家撒气,而奶奶就是最合适的出气筒。别人还说,这很正常,谁家女人没挨过男人打骂呢?
生性怯懦的奶奶最后居然是被吓死的。邻居惊慌失措地跑进小院,对正拿着一把破铁勺的奶奶说,老三和邻居打架,被人用铁锨劈中了头脸,正血淋淋地躺在大街上,还不知是死是活。奶奶闻听此言,立即瘫软在地,再也不曾站起。
奶奶就这样无声无息地走了,没有留给子孙一天病榻伺候的机会,断然结束了沉默、劳累、屈辱的一生。
二十多年后,我随团去云南,在九曲回肠的金沙江畔结识了一个名叫沙红花的彝族妹子。有些离谱的是,她的故事让我再次联想起了逝去的奶奶。沙红花用穿透云层的嗓音为我唱歌,又以低哑的语调给我摊开了她和妈妈以及更多彝族妇女卑微低贱的现世生活。她高原红的脸蛋和泪光闪烁的眼睛,深深印在了我的记忆中。远行回来之后,我写了《彝家阿妹的大山》,把刊有这篇文章的报纸寄给了她。她用电话告诉我,她和妈妈读了十几遍,哭了十几回。她说,她的心念虽已有所改变,但无法改变大山一般的现实。她不能只管自己出逃,把妈妈、妹妹丢给那片难以突围的大山。她可能还得嫁给那个表哥,因为她的命运已经粘在一张大网上动弹不得。
奶奶和彝家小妹,一个油烟熏黑的老者,一个活色生香的少女,两个民族,二十多年的岁月,两千里的距离,本不该在她们之间让我产生时空交错的联想。但她们都是女人,先后出现在这片逆来顺受土地上的女人,因此纵然山水相隔,时代迥异,我依然看到一条绳索横跨红尘,把她以及她的妈妈和我的奶奶联系在了一起。
给这个世界垫底的是穷人,给穷人垫底的是穷人家的女人。她们一茬茬地活着,从生到老,经历着从美丽到衰败,从梦想发芽到希望破灭的轮回。我们这片土地上的女人大都如此,当一切少女时期的念想化为烟熏火燎的叹息,她们首先放弃的是自己,是自己的初心,自己的青春,自己的一生一世,把最后的心愿和全部的希望寄托给后人。她们只剩下指望养育出顶天立地、改变命运的儿女,回过来照亮自己暗淡的一生。她们就这样一代代地生着、养着、盼着,她们等到了什么?
于2008年8月 (责任编辑:副主编)
可以自己看一下,下面提供了那几种怎么做油条的做法:
家庭自制放心油条
1将所有材料混合揉成光滑面团(面团不能和太干)。
2把面团放案板上将盆倒扣上面(还可用保鲜膜),饧半小时(天冷适当延长)。
3将饧好的面团揉成长条状,在上面涮一层油,放入保鲜袋进冰箱冷藏。
4第二天早上把它取出,先在案板上涮上油,然后把它放上面,再用刀切成2公分左右宽的长条。
5把切好的长条每两块叠在一起,用筷子在中间按一下,使两块能粘一起。
6在锅里倒入油烧开,再把做好的油条拿起拉长后放入锅里炸至金黄即可。
自制油条
一、将材料(一)全部放入面包机里揉;
二、等面包机响第一遍Dee Dee声,条开盖子,逐渐倒入材料(二),再让机器工作完,此时,面团已经发好,取出面团;
三、案板撒够面粉,将面团揉出空气泡,再擀成块,厚度约05cm,再切块成宽15-2cm,长短自己定(约15-20cm );
四,将切好的一块面片表面涂一点水,再将另一条面片叠在上面,用刀背或筷子压一下,好让两片面块粘在一起;
五、开好油锅,将做好的面坯两头用手轻轻一拉,放入油锅,炸到面坯稍发硬,用筷子翻身,要勤力翻身,才不会过火,炸至金**,上锅滤油。
自制油条
1锅中放水240ml,无盐或有盐黄油(15克),若用无盐黄油加盐1/4茶匙烧开
2然后将面粉放入沸黄油水1中烫熟,制成烫面备用如图1
3烫面2冷却2分钟后,加入鸡蛋一只,迅速搅拌均匀如图2
4鸡蛋烫面3冷却10分钟后,放入挤花袋或挤花筒中,用星形裱花嘴挤出8-9cm长的条如图3(可以根据个人喜好选择 裱花嘴大小和长条长短但是裱花嘴不宜过小,容易炸干我用11号的裱花嘴吉事果要趁热吃,所以我用了一半的鸡蛋烫面挤10根长条剩下的一半的鸡蛋烫面放入冰箱冷藏,第二天取出,回到室温,可以继续做)
5炒锅加菜籽油约3杯,置炉上开大火,烧到8,9成热,放入长条4,然后保持大火,炸至淡金黄,外层酥脆捞出控油,装盘洒上糖粉即可(吉事果不宜炸过久,要外酥里嫩)
自制放心油条
1、面粉中加入盐、糖、小苏打混合均匀。
2、酵母用温水化开,倒入面粉中搅拌均匀。
3、注入其余的温水搅拌,再慢慢倒入油搅拌。
4、揉成光滑柔软的面团,放温暖处发酵至2-25倍大。
5、案板上抹油,将面团整理成05CM厚的片,再切成二指宽的条,饧15分钟。
6、油锅加热,将两条重叠后捏住两端拉长,入油锅边炸边翻动,炸至金黄即可。
tulaoshi小诀窍
1、如果面团不够光滑,饧一会儿再加少许油揉至光滑即可。
2、因为油条面很软,将面团整理成片的过程可以用手摊抻完成,以尽量多保留面团里的气泡。如实在无法用手完成,再借助擀面杖来做。
3、如果是晚上和面早上炸,可以放进冰箱冷藏发酵,也可以将酵母降至3克,同时将温水改成凉水,然后室温发酵,总之根据发酵时间和温度调整。
4、很多人炸油条时会用筷子压一下油条胚,我从来没压过,油条都很好,不会散。
5、油一定要够热,油条胚放入能马上浮起来,炸制过程中要不断翻动,使油条充分膨胀。
自制放心油条
1、酵母、奶粉、糖混合,加入50克水融化
2、将酵母水倒入面粉,将剩余的水酌量加入揉成团。
3、加入色拉油继续揉团,直到油都吸进面粉中。
4、保鲜膜盖上放温暖潮湿处发酵,发酵至两倍大。
5、小苏打、盐加入温水融化,将苏打水倒入面团,揉匀成团。
6、继续发酵至两倍大。
7、取面团放案板上,手,刀,案板涂油,面团表面也可抹点油。
8、将面团压平,用刀切成小条,取两条叠放在一起,用筷子在表面压一下。
9、油烧至6-7成热,将压好的面条拧一下放入油锅,炸至表面金黄即可。
小诀窍
1、面条稍微压薄一些容易炸透。
2、如果做的份量比较多,可以将面团炸到稍微上色时捞出沥干油,彻底放凉后用保鲜袋密封装好放冷冻保存,下次吃拿出来油里炸一下就可以。
3、配方中的水份要根据实际情况酌量添加,不可一下子全部加入。





















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