一碗羊肉汤散文

老人 0 60

一碗羊肉汤散文,第1张

一碗羊肉汤散文
导读:有这样一碗汤,沉淀了岁月的温暖,味道也不因岁月的流逝而变淡。它不仅仅是美味,还承载着一些故事。每年的立冬和冬至两个时节,家乡都会炖羊肉汤。 熬汤的水,必须取山中纯净的泉水。羊肉要选最好的,搭配红枣、枸杞、当归、黄芪一起熬制,有补中益气、补肾

有这样一碗汤,沉淀了岁月的温暖,味道也不因岁月的流逝而变淡。它不仅仅是美味,还承载着一些故事。每年的立冬和冬至两个时节,家乡都会炖羊肉汤。

熬汤的水,必须取山中纯净的泉水。羊肉要选最好的,搭配红枣、枸杞、当归、黄芪一起熬制,有补中益气、补肾健脾、养胆明目等功效。每年的立冬和冬至,不管天气有多冷,父亲都会很早起床,挑上木桶,去山中取泉水。我睁开惺忪的双眼,嚷着要跟他一块去,但是父亲总是叫我多睡会儿,并告诉我他很快就会回来。

奶奶原来身体还是不错的,只是后来因为劳累的原因,体质有点虚,很需要羊肉温补身体。我的父亲又是极其孝顺的,不管再忙,都会陪奶奶聊天,每次出差到外面,都会给奶奶买各种营养品和滋补的药物。最让我感动的就是:父亲会在冬天给奶奶炖一锅羊肉汤,亲自到山中取水,去市场买最新鲜的羊肉,去药店买上好的黄芪、大枣和当归。有时候一忙就是大半天,但是父亲做这些的时候,脸上都挂着笑容。父亲炖的羊肉没有腥味,而且汤色乳白,秘诀就在于父亲会拍几块生姜放到冷水里,再丢几颗花椒和肉蔻,他说这样能保证羊肉没有腥味。不仅如此,他还会把葱挽成结,放到锅里和羊肉一起煮。等羊肉煮好,就把挽成结的'葱子扔掉。

父亲炖的羊肉汤,隔很远都能闻到香味。每次羊肉飘香的时候,我肚子里的馋虫就会被勾引出来。我很急切地问父亲:“爸,你炖的羊肉汤什么时候能喝啊?”父亲就瞪我一眼,他说:“你慌什么?第一碗汤必须先端给长辈,你奶奶是家中的长者,她才是第一位的。”每当这个时候,我都一言不发,静静地听父亲的教诲。不管我肚子再饿,多想吃那个羊肉,都必须先盛一碗汤给奶奶,让她先喝,父亲喝了,母亲喝了,最后才是我喝。

大部分时候,是父亲从橱柜里拿出一只印着梅花的大碗,放在灶台上。从沸腾的锅里舀出浓香的羊肉汤,装入大碗,然后毕恭毕敬地用双手端到奶奶的面前,诚恳地说道:“妈,这是你最爱喝的羊肉汤,快趁热喝了吧。”奶奶就捧起大碗,慢慢喝下去,然后再咂咂嘴。不知道是因为羊肉汤美味,还是因为奶奶心中有一种幸福感?总之,在我看来这样的画面很温馨。父亲的孝道不是用语言说出来的,而是切实地体现在每一个行动当中。

受家庭的影响,我也很喜欢喝羊肉汤。奶奶牙口不好,只能喝汤,她每次都把羊肉留给我。她说,我正是长身体的时候,应该多补充一些营养。那时的我年纪小不懂事,每次都欣然接受奶奶的关爱,并把她的关爱视作理所当然。我很爱吃羊肉、羊肚、羊血,就是不大爱喝汤。很多时候我喝汤,喝两口就想倒掉。有一年冬至,外面下了一场雪,父亲还是像往常那样,煮好了羊肉叫亲戚朋友来吃饭。奶奶作为长辈,自然是要喝父亲盛的第一碗汤。我吃完羊肉,喝了几口汤,就想放下碗出去堆雪人。奶奶却叫住了我,她叫我把碗里的汤喝掉,我摇摇头说:“嗯嗯,我不想喝。”奶奶就说:“孩子,这营养全在汤里面,羊肉汤才是真正的精华 ,一定要喝掉不能浪费了。”我很勉强地端过碗,喝了半碗,剩下的汤怎么都喝不下去了,我就想趁奶奶没看见,把剩余的汤都倒掉。我刚走到泔水桶跟前,奶奶就出现了。她拿过我的碗,把剩下的汤喝了下去。汤里还有些边角料和碎骨头,奶奶却连眉头都没皱,脖子一仰就喝光了。

父亲的孝敬和奶奶的勤俭节约,都通过一碗羊肉汤,给我留下了深刻的印象。一碗羊肉汤,是温暖和爱的传递;一碗羊肉汤,更是流年岁月里最动人的暖色。

如今,奶奶已经去世多年,家里也很久没亲自熬过羊肉汤了,但是我很怀念那段温馨的岁月,很怀念父亲的教诲和奶奶慈祥的面容。

一碗羊肉汤,承载的是深情,是平凡岁月里的缕缕真情。一碗羊肉汤,更见证了血浓于水的亲情,还有奶奶勤俭持家的美德……

  她的生活状况非常糟糕,今年老奶奶已经74岁了,按道理,这个年龄应该在家享福,然而老奶奶的命并没有那么好。儿子曾经因为搬货物不幸摔,导致终身瘫痪,到如今已经在家躺了11年,每天都有老奶奶照顾。而且老奶奶的丈夫身体也不是很好,一家所有事物都要老奶奶去管理。

  这件事的具体情况。

  7月14日一名餐饮店老板杨某告诉记者,自从店铺开业以来,老奶奶就会来店铺询问有没有废品收购。杨某看到老奶奶如此辛苦,就会把一些用不到的东西交给老奶奶。来来回回两人逐渐熟络了起来,有一次老奶奶像往常一样来到店铺收购废品,但这次却有些不一样,老奶奶拿完废品后站在门口犹豫了许久。杨某就过去询问还有什么事情,想到老奶奶开口就问有没有盛于的羊肉汤,如果有就施舍一点,自己想要带回去给儿子吃。

  杨某没有多想,就回到厨房给老奶奶做了三碗羊肉汤,并表示如果有什么困难可以来找自己。杨某之所以把老奶奶的情况发到网络上,目的是想要社会关注此事,让老奶奶能够得到更多帮助。

  当地街道办对此事有何回应?

  该视频得到新闻报道之后,立马说明了老奶奶的家庭状态。老奶奶的儿子有一级残疾,从2012年11月开始便享受低保,同时还有其他专项补助。下一步街道办将进一步为老奶奶解决困难,同时还发现,有很多群众得知老奶奶的境况后,主动来到其家中给予帮助。对此我表示老年人真的很不容易,年纪大了没有工作就没有收入,年轻时又没有交过社保,现在只能凭借着低保度过下半辈子,如果家里面有人生了重病,更是雪上加霜。

青岛有一位拾荒老人为自己瘫痪的儿子讨羊肉汤,被送上热搜,这位老人看起来十分的可怜,而大家觉得很奇怪的是,既然老人的一家人都这么的悲惨了,为何街道办并没有对这件事情进行处理呢?这位老人一直都享受着低保和残疾人家的扶养服务,街道办也回应到,在发现了这个情况之后,也是非常的重视这个问题,并且迅速的落实了。在2012年11月份的时候,这位老人就一直享受着低保,而且也是享受了残疾人居家托养服务。

因为这名奶奶的年龄实在是太大了,所以说平时就只能够去捡一些破烂或者是进行乞讨,当时老人看见了一家羊肉汤店的老板变询问羊肉汤店的老板有没有羊肉汤?如果有的话祈求老板给自己一点,当时老板在看见这个情况之后,也是潸然泪下,没有想到老人的生活过得如此艰苦。很多网友也纷纷的评论到,可以让当地的,相关部门进行组织,这样的话就可以给予老人一些帮助。

其实这位老人最先开始的生活没有这么的艰苦,老人的儿子是北京大学硕士毕业,一直都在国外进行工作,并且之前还自主创业,但让人万万没有想到的是,后来因为一次事故导致这位老人的儿子高度截肢。在相关爱心人士得知这件事情之后,也找到了老人的家,并且为老人送上了一些生活用品。

小编本人觉得这种事情最能够触动人内心的深处,当我们看见一些人活得如此艰苦的时候,也是觉得非常的心酸,这位老人已经80多岁了,但是因为生活的原因不得已,进行这种行为。也希望爱心人士和街道办的工作人员,能够更加的去重视这件事情。