送人送羊前腿还是后腿

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送人送羊前腿还是后腿,第1张

送人送羊前腿还是后腿
导读：要说送礼的话羊前腿最适合了。其实“羊腿”和“猪腿”是一样的，也分前夹肉和后腿肉，相对来说前夹肉会更嫩一些，适合红烧、黄焖、生烤之类的美食，相反后腿肉质比较多，更适合做饺子馅、羊肉汤之类的美食。前腿有三分之一肥肉和三分之二瘦肉，既可以用肥肉做

要说送礼的话羊前腿最适合了。

其实“羊腿”和“猪腿”是一样的，也分前夹肉和后腿肉，相对来说前夹肉会更嫩一些，适合红烧、黄焖、生烤之类的美食，相反后腿肉质比较多，更适合做饺子馅、羊肉汤之类的美食。

前腿有三分之一肥肉和三分之二瘦肉，既可以用肥肉做羊肉馅儿，又可以用瘦肉爆炒或者做五花羊肉，怎么吃都很方便，后腿的肉基本上全是瘦肉，不适合做馅儿。不过也要看个人口味，一般后腿的肉比较紧实有嚼劲儿。

羊后腿和羊前腿的区分方法：

1、羊前腿只能向后弯曲，而羊后腿只能向前弯曲，买羊腿的时候只需要看看羊腿的弯曲方向即可。

2、如果买羊腿的时候，没有那么多羊腿给你，怎么办呢？也不用担心，你可以看羊腿的大腿和小腿是否可以成一条直线，只要前腿才能呈一条之前，后腿怎么弄都不可能弄成直线，除非大腿和小腿处切段。

拿猪肉比喻心头肉，寓意是即将迎娶他们的宝贝女儿，这是地方的习俗。

订婚男方送一些猪肉给女方，这是很常见的现象，在我结婚的时候也有这个惯例，我们当地的订婚是在结婚的前一天才进行的一个订婚仪式，其实在这之前很多细节都已经商量好了，这个订婚只是走个形式。

结婚的前一天会由男方提着一个小小的篮子，里面装着很多红包，有梳头金、开面金、伞金等等，这些红包是在结婚当天封给帮新娘梳头、洗脸、打伞的人的，还拿来了四分之一的前腿肉（当时是打算拿半头猪过来的，我妈妈嫌太多了吃不完，只要了四分之一）就是表示马上就要迎娶你的宝贝女儿了，还有就是拿这些猪肉来给女方家做酒席，可以让女方家设宴款待前来的客人，还抓来了一只公鸡和母鸡，这些都是一直保存下来的习俗。

民间有不少习俗，只是流传至今懂的人越来越少了，很多人嫌繁琐不愿意去做，自然也就失去了很多礼节，现代人追求简约、方便。