
导读:1、老公鸡半只、香菇、枸杞、生姜、食用油适量、盐适量 2、老公鸡切成大小适宜的块,洗净备用,把鸡块放入水中。 3、过水去除浮沫放在碗中备用,锅中倒入适量油加热放入姜片,倒入鸡块爆香后加入适量清水。 4、煮开后把浮沫再次撇去,换到汤锅中,如果
1、老公鸡半只、香菇、枸杞、生姜、食用油适量、盐适量
2、老公鸡切成大小适宜的块,洗净备用,把鸡块放入水中。
3、过水去除浮沫放在碗中备用,锅中倒入适量油加热放入姜片,倒入鸡块爆香后加入适量清水。
4、煮开后把浮沫再次撇去,换到汤锅中,如果有砂锅会更好,加入洗净的香菇枸杞文火慢炖。
5、煮大概一个小时左右加入适量食盐后再煲半个小时入味可起锅了,冬天喝个热热的鸡汤暖暖身。
可以啊。婆婆丁就是蒲公英,蒲公英蛋花汤
主料
蒲公英100克、鸡蛋1个、西红柿1个
辅料
油适量、盐适量、生抽适量、姜适量
步骤
1蒲公英清洗干净,同时备上西红柿和鸡蛋
2把蒲公英撕开,西红柿切片,姜切末
3锅中放少量油炒香姜末后下入西红柿
4西红柿炒出红油后下入盐
5加入开水煮和适量生抽3分钟左右,把西红柿的味道煮出来
6下入蒲公英
7把鸡蛋打散缓慢均匀的倒入锅中
8煮开即可关火,出锅前淋上几滴香油
小贴士
下入鸡蛋后稍微煮开即可,不要煮久了,否则鸡蛋就不够嫩了
老公每天喝酒应酬,哪些养胃的汤是适合的?酒喝了之后很难受。对胃的伤害很大,甚至会有生命危险。所以,酒后需要通过食物来摆脱宿醉,达到养胃的目的。下面小编就为你推荐几款解酒养胃汤。
紫菜南瓜汤:材料:老南瓜100克、紫菜10克、虾皮20克、鸡蛋1个、酱油、猪油、黄酒、醋、味精、香油。做法:先将紫菜泡好,洗净,鸡蛋打在碗里,虾皮用黄酒泡好,南瓜去皮去瓤,洗净切块;然后放火烧锅,倒入猪油,烧热,炒锅放酱油,加适量水,放入虾皮和南瓜块,煮30分钟左右,再放入紫菜。10分钟后,将搅拌好的鸡蛋倒入锅中,加入调味料拌匀。此汤具有保肝、补肾、强身健体的功效。注意:南瓜性温,胃热过盛者少食。
参芪猴头炖鸡神猴头炖鸡材料:猴头菇100克,母鸡1只(约750克),黄芪10g,党参10g,大枣10g,姜片适量,葱结适量,九韶适量,清汤适量,淀粉适量。方法:将猴头菇洗净,去蒂。膨胀后,挤出木耳中残留的水分,去除苦味,然后切成2mm厚的薄片备用。将母鸡去头去脚,切块,放入炖锅内,加入姜片、葱结、九韶、清汤,上面放猴头菇片和泡洗干净的黄芪、党参、大枣,用文火慢炖至肉熟烂,调味即可。功能:益气健脾养胃。
砂仁黄芪猪肚解酒养胃汤处方集砂仁黄芪猪肚材料:砂仁6克,黄芪20克,五花肉1块。方法:将五花肉洗净,将砂仁、黄芪放入五花肉中,用水炖,调味即可食用。功能:益气健脾,消食开胃。适用于脾胃虚弱、食欲不振、便溏、胃脘痛。可用于治疗胃下垂和慢性胃炎。食物功效:砂仁能行气和胃,醒脾,用于胃脘、食积。临床服用砂仁可促进消化液分泌,增强胃肠蠕动。五花肉可以健脾胃,补虚损。
香菇大白菜鸡汤:先把香菇泡软放到锅里加水煮至沸腾,然后把鸡肉用锅炒至7成熟让骨头里的血水流出来后加到汤锅里与香菇一起煮约5分钟,最后再加入大白菜并放入一块鸡精煮5分钟。(注意:香菇不要放太多,不然味道会很重;如果你是个懒人,最后加大白菜的时候也可以把面条扔进去一起煮,这样就变成了美味营养又方便的汤面,而且这样吃的热量也不高,我常常就是这样)
2。菜干红萝卜排骨汤:先把菜干浸泡20分钟,红萝卜切片;然后将两者放入汤锅中煮;煲菜干和红萝卜的时候,
3。人参桂圆红枣炖鸡:红枣去核,与桂圆、人参一起放入汤锅中煮;把鸡肉用锅炒至7成熟后加到汤锅里与上述材料煮约2小时即可
4。冬瓜虾米干贝排骨汤:先把虾米和干贝浸泡约20分钟,冬瓜切成大块;然后把上述三种材料放入汤锅中煮沸,再加入用油锅炒至半熟的排骨煮约半小时,尤以冬瓜肉被炖烂为佳
夏天消暑推荐两款竹笋煲汤
01第一款:
大竹笋(麻竹笋或者苗竹笋)+猪大骨(或龙骨)+咸菜+油+盐(油、盐后来才添上),
煲上约一个小时,油、盐要适度,煲笋汤比煲其它的汤放多点油没关系,因为竹笋会消解油类。此汤甘甜鲜美,味儿好极了且生津止渴,消食。竹笋吃起来 ,很好味,口感也好。煲此类竹笋汤,笋越老煲的时间要越长,其实笋越老,咬起来越韧,越过瘾。而嫩笋更适合炒菜。
02第二款:
苦竹笋+猪大骨(或龙骨)+咸菜+油+盐(油、盐后来才添上),煲上不到一个小时。此汤苦中带甘,别有风味,回味无穷,特别消食去滞,而不少人在夏天 往往不想吃饭。如果嫌太苦,可在煲汤前将苦笋用冷水浸泡一两个小时,可减苦味。
大竹笋宝塔形,菜市场一般有得买;苦笋长条形,在超市也有袋装的。
冬菇清汤
用料: 冬菇三两(约一百二十克),清水三杯,鸡精一粒半,葡萄酒一汤匙,生油一茶匙
做法: (1) 将冬菇(又称香菇)洗净,放入大碗中加清水浸软,剪出菇蒂,与浸冬菇水同留用 ;(2) 把清水,冬菇同放锅内,加鸡精,生油和冬菇(连蒂)同烧滚,改用文火煲约半小时,离火稍温,淋下葡萄酒盖好 ,片刻即可
附注: 如用日本香菇,汤味更鲜
A海带结肉丝汤(经常吃一些含有很多矿物质和碘的海藻类产品,对身体很好。)
猪里脊肉 50g
海带结 50g
嫩豆腐 半块
盐 1茶匙(5g)
淀粉 1茶匙(5g)
葱、姜 各1茶匙(5g)
香油 1茶匙(5ml)
高汤 1碗(250ml)把海带结泡软,沥干水分;嫩豆腐切丁;葱洗净,切末;姜洗净去皮,切丝备用。猪里脊肉洗净,切丝,放入碗中加入盐和淀粉拌匀并腌10分钟备用。汤锅中倒入高汤煮开,放入海带结、豆腐及姜丝煮滚,加入猪肉丝以及盐煮熟熄火,淋入香油
椰子马铃薯牛肉汤
材料:椰子 一个马铃薯 二个洋葱 一个红萝卜 一个牛肉 十两姜 二片盐适量
做法: 1 将椰子肉切块。
2 马铃薯、洋葱和红萝卜去皮切件。
3 洗干净牛肉,放入滚水内飞水,再冲干净,然后切厚件。
4 烧滚适量水,放入椰子、马铃薯、洋葱、红萝卜、牛肉和姜,水滚后改慢火煲约二小时,下盐调味即成。
燕窝蜜枣汤
燕窝25克、蜜枣15克、红糖适量,将燕窝用清水泡开除去杂质,然后与蜜枣(去核)同放入锅内加水适量煮至蜜枣烂熟再入红糖调味食用。此方有养颜和胃、祛皱纹之功效,使肤色光泽滋润。
苹果雪梨羹
苹果2个、雪梨2个、莲米120克、陈皮9克、砂糖适量。将苹果、雪梨去核留皮。
莲米与陈皮一同放入锅内加适量清水煮30分钟,再放苹果、雪梨同煮50分钟后入砂
糖调味即可食用。此方有美容、护肤、抗衰老之功效
银耳枸杞羹
银耳15克、枸杞子25克。将银耳、枸杞子同入锅内加适量用文火煎成浓汁后加入蜂蜜再煎5分钟即可服用。隔日1次,温开水兑服。此方有滋阴补肾、益气和血、润肌肤、好颜色之功效。
1、猪肚山药汤
山药性平,入肺,具有去秋燥之功效,而猪肚性温,具有补虚补脾胃之功效。秋冬季吃山药汤具有去燥润肺等功效,特别适合脾胃虚弱的人群经常食用。
2、海参枸杞参汤
枸杞性平具有滋阴补肾,益气明目,强健筋骨等多种功能,而海参也具有滋阴补肾,提高男人性功能,通肠润燥等强大的功能。西洋参可清虚火,生津止渴。用枸杞子,海参,西洋参一起炖可有效的去除秋燥,具有滋阴补肾等功效,特别适合男性朋友养生经常食用。
3、木瓜海带乌鸡汤
可补气益血,缓解关节酸疼,全身无力之功效。
4、莲藕百合枇杷汤
中医认为百合具有滋阴润肺之功效,可缓解秋燥,同时对于喜欢吸烟的朋友也可起到清肺之功效,而莲藕性甘素有养肺滋阴,健脾益气之功效。枇杷也是润肺下气,生津止渴的好选择,因此秋冬季常喝莲藕百合枇杷汤可起到清热止渴,同时又通肺气之功效。
5、海参煲鸭汤
海参具有提高人体新陈代谢,特别是可补肾预防气血两虚等作用,男人秋冬季适当的吃些海参煲鸭肉汤可预防失眠多梦,肝肾不足引起的腰酸背痛等问题。
6、参茸鸡肉汤
秋冬季男人们很容易会有肾阳不足,肾阴亏虚等问题。用高丽参,鹿茸,鸡肉一起炖成汤喝可有效的提高身体的抵抗力,预防肾阳不足,肾亏等问题。
7、羊肉海参汤
羊肉具有温补之功效,是秋冬季最适合吃的一种肉类食物之一,用羊肉同海参一起炖煮适用于肾阳不足,肾亏,性功能障碍等男性经常保健食用。
8、山药枸杞猪骨汤
山药具有滋阴补肾入肺养生之功效,枸杞可促筋骨健康,促进新陈代谢,缓解腰酸背痛之症状,而加入猪骨可更入味更好吃。特别适合男生平常经常保健食用。
9、海蛤墨鱼汤
中医认为海蛤具有理气散结之功效,而墨鱼温中补肾,特别是可防治男性肾虚,起到一个很不错的保健功效。秋冬季吃海蛤墨鱼汤补气可促进男人的性功能。
秋冬季男人喝什么好,其实对于男性朋友们而言,日常除了要多喝以上这些具有温中补气,强身健体的汤品之外,日常还要注意养成良好的生活习惯,入秋之后更要注意避免熬夜,以免影响了肝脏的排毒功能,早晚温差大还要注意及时的添减衣物,避免感冒。
桂圆山药汤、紫苏生姜红枣汤、胡椒猪肚汤、白菜豆腐汤都是值得推荐的养胃汤,适合你爱喝酒的老公。
喝酒会伤胃是很多人都知道的事情,但有些人却特别喜欢喝酒,而且有些人是不得不喝酒,所以平时要多喝一些养胃的汤,注意对胃的养护,桂圆山药汤就是比较好的选择,它能养胃护胃减少酒精对人类胃的伤害。
一、桂圆山药汤
桂圆山药汤做的时候需要准备红枣10个,山药300克,桂圆肉一小,把砂糖适量,把准备好的红枣洗净以后泡软山药去皮以后切成小丁,他们一起放在清水中加热,煮开继续煮十几分钟,再放入桂圆肉和砂糖调味继续煮10分钟左右,煮好以后取出降温,直接喝,能补脾健胃也能补益气血,加快身体新陈代谢。
二、紫苏生姜红枣汤
紫苏生姜红枣汤也是一种能养胃的养生汤,它能促进消化,加快身体新陈代谢,促使身体内酒精分解排除,做的时候需要准备新鲜的紫苏叶10克和生姜三块以及红枣15克,把准备好的红枣去掉枣核洗净,再把生姜洗净以后切成片,紫苏叶洗净以后切成细丝,与姜片和红枣一起放在砂锅中,加入清水用大火煮开,再用中小火煮30分钟关火以后降温取出可以直接喝。
三、胡椒猪肚汤
胡椒性质温热,而猪肚则具有健胃养胃的重要功效,他们搭配在一起煲汤喝也能养胃护胃,能减少酒精对胃的伤害,做的时候需要准备白胡椒50粒,新鲜猪肚一个,把猪肚洗净以后放在锅中用沸水焯烫,焯软以后取出切成丝,再放到砂锅中,加入市场清水,放入白胡椒,用中小火煲煮两小时,煮到锅中的汤稠肚烂时加料酒和食用盐以及味精,调匀以后就能食用。
看得出来你真的很爱你老公,真心的祝福你们
我介绍个又简单又好喝的汤吧
莲藕排骨汤
根据资料记载:熟莲藕性味甘、温,食用熟的莲藕可以补心生血,健胃开脾,滋养强壮,莲藕汤利小便,清热润肺。莲藕排骨汤是即方便又美味的搭配。
先买两段莲藕,约1斤左右,1斤中排、生姜一块和花椒少许,以及料酒和香油各一瓶。回到家中,将莲藕和排骨洗净。因为莲藕较硬,可先用刀背将其拍松,然后再切成藕丁,放入炖锅中用小火先炖40分钟至1小时,或在高压锅中压20分钟。
在炖藕的同时,将排骨斩成段,在沸水中氽一下后捞起,与藕丁一起,放入炖锅,加足量水,加入姜片2片,花椒20粒,料酒少许,用大火煮开后,改文火炖两至三个小时,然后加入精盐,淋上少许香油。这时,一锅香喷喷的莲藕排骨汤就新鲜出锅了。赶快叫上老公一同坐下来,趁热大快朵颐,品尝一下自己亲手制作的“爱心汤”吧。
百合雪梨汤
在炖莲藕排骨汤的同时,还可以做另一道滋阴润肺的百合雪梨汤,将它当作餐后甜点,可是即美味又滋补哦。
先选购好百合25克,大雪梨1个和冰糖20克。如果是干百合的话,要先用清水泡软。有的百合片大且厚,要浸泡一夜。次日将百合连同清水一起倒入砂锅内,再加半碗多清水,煮1个半小时,待百合已烂时,加去皮切后切成块的雪梨和冰糖,再煮30分钟即可。出锅后,看着雪白的百合加上松软的雪梨,口水都快流下来了。这款汤不但可以滋阴润肺,还可以宁心止咳,还有益脾胃的功效。
希望你和你老公可以喜欢噢
煲汤最好用砂锅!
喝汤就喝鸡汤!因为鸡汤最鲜!
去超市或者市场买个鸡架子,在买点香菇!大料!鸡精!味精!咸盐!王守义十三香!
回家后把鸡骨架放入开水锅里潮一下!为了去除脏东西,鸡血,鸡毛等
然后砂锅里加入凉水!把潮好的鸡架放入!
等锅开之后加入大料!和十三香!大料两颗!十三香少许!改为小火炖!半个小时!
这时候洗香菇!切小块!备用!
半个小时后把砂锅上面的油拿勺子轻轻舀掉!加入香菇!在炖15分钟!
15分钟后,加入少许咸盐,鸡精,味精即可出锅!
我自己就是这样做的,没有抄袭任何人!




















.jpg)
.jpg)





.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)

.jpg)
.jpg)
.jpg)

.jpg)

