处暑的传统民俗
导读：处暑是中国农历二十四节气中的一个节气，标志着气温的变化和人们生活的调整。在处暑期间，气温开始回落，但仍然有一段时间是炎热的。在这个时期，大地上的热量逐渐减少，植物的生长进入了收获的季节。那么，处暑的传统民俗有哪些？下面跟随小编一起来看看吧！

处暑是中国农历二十四节气中的一个节气，标志着气温的变化和人们生活的调整。在处暑期间，气温开始回落，但仍然有一段时间是炎热的。在这个时期，大地上的热量逐渐减少，植物的生长进入了收获的季节。那么，处暑的传统民俗有哪些？下面跟随小编一起来看看吧！

　　处暑的传统民俗

1、祭祖迎秋：处暑节气前后的民俗多与祭祖及迎秋有关。处暑前后民间会有庆祝“七月半”的民俗活动，俗称作“七月半”或“中元节”。《易经》:“反复其道，七日来复，天行也。”七是阳数、天数，天地之间的阳气绝灭之后，经过七天可以复生，这是天地运行之道，阴阳消长循环之理，民间选择在七月十四(二七)祭祖与“七”这复生数有关。

2、吃鸭子：“七月半鸭，八月半芋”，古人认为农历七月中旬的鸭子最为肥美营养。处暑这天，老北京人都会去买处暑百合鸭，而江苏地区，做好鸭子菜要端一碗送给邻居，正所谓“处暑送鸭，无病各家”。

3、放河灯：河灯，一般是在底座上放灯盏或蜡烛。处暑前后民间会有庆赞中元的活动，俗称“作七月半”或“中元节”，在水中放河灯，任其漂流，悼念逝者，祈保平安。

4、开渔节：处暑以后是渔业收获的时期，中国沿海地区常会在此节气举行多种形式的活动，欢送渔民出海，期盼渔业丰收。这时海域水温依然偏高，鱼群还是会停留在海域周围，鱼虾贝类发育成熟。因此，从这一时间开始，人们往往可以享受到种类繁多的海鲜。

5、拜土地爷：处暑节气正值农作物收成时刻，农家纷纷举行各种仪式来拜谢土地爷。有的杀牲口到土地庙祭拜，有的把旗幡插到田中央表示感恩，还有的这一天从田里干活回家不洗脚，恐把到手的丰收洗掉。七月十五，民间还盛行祭祀土地和庄稼。将供品撒进田地。烧纸以后，再用剪成碎条的五色纸，缠绕在农作物的穗子上。传说可以避免冰雹袭击，获得大秋丰收。一些地方同时还要到后土庙进行祭祀。

6、泼水狂欢：云南西双版纳有泼水狂欢的习俗。

　　处暑是几月几日

2023年处暑是8月23日，星期三。处暑，是二十四节气之第十四个节气，也是秋季的第二个节气。斗指戊（西南方）；太阳黄经达150°；时至处暑，已到了高温酷热天气“三暑”之“末暑”，意味着酷热难熬的天气到了尾声。

　　过了处暑还热几天

处暑过后还热十天左右。处暑是一个比较重要的节气，处暑象征着夏季的完全结束，但是处暑之后其实还有一段时间的燥热。这种炎热比三伏天有所不及，会持续十天左右，一般在白露时节才能正是进入秋季，不再出现回温的“秋老虎”现象。

综上所述，处暑时节的传统民俗包括祭祖迎秋、吃鸭子、放河灯、开渔节、拜土地爷、泼水狂欢等。

处暑的民俗活动有祭祖迎秋、吃鸭子、放河灯、开渔节、拜土地爷等。

1、祭祖迎秋  

处暑节气前后的民俗多与祭祖及迎秋有关。处暑前后民间会有庆祝中元的民俗活动，俗称作“七月半”或“中元节”。

旧时民间从七月初一起，就有开鬼门的仪式，直到月底关鬼门止，都会举行普渡布施活动。据说普度活动由开鬼门开始，然后竖灯篙，放河灯招致孤魂；而主体则在搭建普度坛，架设孤棚，穿插抢孤等行事，最后以关鬼门结束。时至今日，已成为祭祖的重大活动时段。

2、吃鸭子  

“七月半鸭，八月半芋”，古人认为农历七月中旬的鸭子最为肥美营养。处暑这天，老北京人都会去买处暑百合鸭，而江苏地区，做好鸭子菜要端一碗送给邻居，正所谓“处暑送鸭，无病各家”。

3、放河灯  

河灯，一般是在底座上放灯盏或蜡烛。处暑前后民间会有庆赞中元的活动，俗称“作七月半”或“中元节”，在水中放河灯，任其漂流，悼念逝者，祈保平安。

4、开渔节  

处暑以后是渔业收获的时期，中国沿海地区常会在此节气举行多种形式的活动，欢送渔民出海，期盼渔业丰收。这时海域水温依然偏高，鱼群还是会停留在海域周围，鱼虾贝类发育成熟。因此，从这一时间开始，人们往往可以享受到种类繁多的海鲜。

5、拜土地爷  

处暑节气正值农作物收成时刻，农家纷纷举行各种仪式来拜谢土地爷。有的杀牲口到土地庙祭拜，有的把旗幡插到田中央表示感恩，还有的这一天从田里干活回家不洗脚，恐把到手的丰收洗掉。

七月十五，民间还盛行祭祀土地和庄稼。将供品撒进田地。烧纸以后，再用剪成碎条的五色纸，缠绕在农作物的穗子上。传说可以避免冰雹袭击，获得大秋丰收。一些地方同时还要到后土庙进行祭祀。

-处暑

处暑的含义是表示炎热暑天结束了；意思是炎热的夏天即将过去，到此为止了；处暑吃龙眼、白丸子、鸭子。

一、含义

“处暑”表示炎热暑天结束了。《月令七十二候集解》说：“处，去也，暑气至此而止矣。”

二、意思

处暑是反映气温变化的一个节气。“处”含有躲藏、终止意思，“处暑”就是说炎热的夏天即将过去，到此为止了。处暑以后，除华南和西南地区外；我国大部分地区雨季即将结束，降水逐渐减少。尤其是华北、东北和西北地区必须抓紧蓄水、保墒；以防秋种期间出现干旱而延误冬作物的播种期。

三、吃的食物

1、鸭子：南京人传统的饮食习俗是在“处暑”时节吃鸭子。鸭子，特别是南京江宁湖熟地区的麻鸭最为抢手，据悉，那里的鸭子味甘性凉，肥瘦适宜。如果没有空，老南京人都会去熟食店买半只鸭子回家；有空的人都会在家炖上“萝卜老鸭煲”或做“红烧鸭块”送给邻居，这就是俗语中说的，处暑送鸭，无病各家。

杭州人习惯将鸭子分为老鸭儿、嫩鸭儿、呆大鸭儿，就营养来说，老鸭瘦肉多，水分含量少，相对口味和营养都会好一点，适合煲汤，而肉鸭则多用来做烤鸭、酱鸭等。

2、龙眼：“处暑”到了，“避暑”也就结束了。老福州习惯吃龙眼，龙眼剥壳后泡稀饭吃。

3、白丸子：除此之外，老福州在处暑吃的另一种食物就是白丸子。白丸子其实就是糯米丸，做法很简单，将糯米粉搓成一小粒一小粒，煮汤，加点糖，味道清甜。

处暑时适宜的农事活动

处暑，中国南方大部分地区这时正是收获中稻的大忙时节。一般年辰处暑节气内，华南日照仍然比较充足，除了华南西部以外，雨日不多，有利于中稻割晒和棉花吐絮。处暑时节，中国大部分地区林果和农作物陆续进入成熟期，农民加紧采摘，抢抓农时，进行水稻施肥、除草等田间管理。

“处暑谷渐黄，大风要提防。”处暑以后，气温日夜差别增大，由于夜寒昼暖，作物白天吸收的养分到晚上储存，因而庄稼成熟很快。“处暑和田连夜变”“处暑三日无肯谷”“处暑三朝稻有孕”“处暑满田黄，家家修廪仓”等，都说明处暑节气后，作物很快要收获了。

处暑鸭浮水的秘密

　处暑鸭浮水的秘密，处暑是二十四节气之一，在处暑的时候是需要讲究一些习俗的，在处暑的时候，很多人会吃鸭子。下面就由我为大家解答一下处暑鸭浮水的秘密这问题吧，希望大家一起来了解一下吧！

处暑鸭浮水的秘密1

　鸭子的羽毛呈网状结构（与鸡不一样），带有空隙，羽毛之间、羽毛与皮肤之间也有许多空隙，羽毛之间致密地交织排列，呈松蓬状，使内部保有大量的空气；重要的是鸭子尾部长有一个尾脂腺，能不断分泌出脂肪，鸭子用嘴巴把它涂沫到羽毛上，增加羽毛的防水功能，防止水的侵入，降低了鸭子整体在水中的比重，根据阿基米德定理，羽毛结构整个好像船壳一样在水中把鸭子托住，使鸭子浮在水上，用脚掌拨水游动。

　在北方大部分节日都有吃面食的习俗，比如吃饺子、吃面条等。但是在处暑节气的时候，很少有地方的习俗是吃饺子的，多数都是吃鸭子的。网友们现在可以说了，终于找到一个不用吃饺子的节日了。而俗语“处暑送鸭，无病各家”的意思是说到了处暑节气的时候，家家户户都要杀鸭子煮鸭肉吃，并且还要把自己家的鸭肉送一些给别人吃，这样大家就都会健健康康的。

　在小时候我们这里就有这个习俗，当时村里养鸭子的不少。到了处暑的时候，大清早就会从鸭舍里面抓只鸭出来，然后杀掉用来吃。在做好了以后，第一件事就是用碗盛一部分送给关系要好的邻居们。大家都会相互赠送，你送我一部分，我送你一部分。其实这个习俗主要是因为在当时的生活条件也不好，一年也难得吃上几回肉。而自己家里杀鸭子了，送一部分给邻居，就是好东西要分享，这样也更加有助于邻里之间关系的巩固，是当时淳朴的农村生活的一种体现。那为什么在处暑节气要吃鸭子呢？

　首先是鸭子可以防秋燥。在处暑节气的时候，虽然就要进入气象意义的秋天了，但是在有些地方还是容易出现“秋老虎”天气的，这个期间早晚比较凉爽，但是在白天依然还是很热的。并且因为降雨少了，空气比较干燥，人不仅会感觉整天口干舌燥的，而且身上的毛发、肌肤也很干燥，而这种就是秋燥的表现。中医上认为鸭肉有很好的防秋燥效果，是非常适合在处暑节气期间食用的。这是因为中医认为性凉味甘，有滋阴补虚、清热生津、润肺健脾的功效，所以就有处暑吃鸭肉的习俗了。

　其次是鸭肉的营养丰富，是滋补的佳品。在处暑节气到时候，刚刚结束炎热的三伏天，这个时候的气温依然很高，人也容易没有食欲。再加上早晚的温差大了，如果不及时滋补，人就容易抵抗力下降而感冒。可是鸭子的营养很丰富，含有丰富的蛋白质、维生素B族以及钾、铁、铜、锌等多种营养成分，这样不仅能提高人的食欲、补充能量，而且还能补益身体、增强免疫力和抗病能力。

处暑鸭浮水的秘密2

　1940年10月，一二〇师政委关向应专门通知康世恩去汇报。康世恩自我感觉良好，绘声绘色地讲述了建立平原抗日根据地的情况。关向应不动声色地听他说完，微笑着问：“你看到过鸭子浮水没有？”康世恩不假思索地回答：“看到过。”关向应又问：“你明白那是什么意思吗”康世恩想了想，又摇了摇头。关向应解释说：“鸭子浮水，上面平静得很，而它的两只脚却在水里面拼命划动，这就叫‘鸭子浮水——下动上不动’。”

　康世恩还是不明就里。关向应直截了当地向他挑明：“你们在太原与汾阳两个强大敌人据点之间公开建立平原根据地，不妥当啊！晋中平原地区很狭小，只有三四个县，回旋余地小。你们盲目地建立根据地，能呆得住，能撑得住吗？”康世恩顿时感觉背心凉飕飕的。

　关向应又耐心地开导他：“建立根据地不能脱离实际啊！像冀中、河南、山东的大平原，回旋余地大，建立根据地是有条件的。可你们两边是山，中间是一条狭窄平原，两头又有强大敌人的据点，眼下根本没有建立根据地的条件。”

　关向应着重指出：“作为一名领导干部，心中要装有大局。你要切记，八分区还担负着党的秘密交通线的重要任务。从延安到晋冀鲁豫、八路军总部的同志，从八路军总部到山东，再转道去苏北新四军的同志，都要经过你们那里。你们这样公开暴露自己，不是自己把这条重要的秘密交通线给切断了吗？”康世恩听得浑身冒汗，再也坐不住了，急切向关向应请教对策。

　关向应胸有成竹地说：“回去后，你们必须学习掌握斗争策略，立即潜伏下去，保存力量，像‘鸭子浮水’那样，暗中使劲。具体做法有三条：第一条，已经公开暴露身份的，要赶快把他们撤到山里去，不然就会无谓牺牲。第二条，有一些虽已暴露身份，但还没有引起敌人注意的，就给他调动一下，换个地方工作。第三条，没有暴露的，要立刻潜伏下来。”

　关向应的谈话与指示，使康世恩茅塞顿开，回到第八分区后，他立即按着关向应的指示作了具体安排，该进山的进山，该调动的调动，该潜伏的潜伏。两三个月后，日军实行“三光”政策，对第八分区发动疯狂“扫荡”，幸亏他们早在几个月前就做了安排，才避免重大损失。

　康世恩学“鸭子浮水”，为日后的斗争保存了革命力量，他自己在斗争中也日臻成熟起来。在后来的反“扫荡”中，能够机动灵活地与日寇进行斗争，在敌人据点周围展开游击战，逼着敌人龟缩到据点和碉堡里，一点一点地把敌人挤了出去，根据地得到逐步恢复，地下交通线也得到巩固，有效地发挥了战略枢纽作用，给往返延安和各抗日根据地的同志提供方便和安全保障，刘少奇、彭德怀、邓小平、刘伯承、陈毅、杨尚昆、等***和数千名干部，就是在敌人眼皮下秘密地通过封锁线的。