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导读： 古代月饼被作为祭品于中秋节所食，由于时间的推移，月饼已经异化成中秋节食品和礼品。中秋节吃月饼的习俗于唐朝出现，根据《洛中见闻》，唐僖宗曾在中秋节当日命令御膳房用红绫将饼赏赐给新科进士。北宋之时，该种饼被称为“宫饼”，在宫廷内流行，但也流
古代月饼被作为祭品于中秋节所食，由于时间的推移，月饼已经异化成中秋节食品和礼品。中秋节吃月饼的习俗于唐朝出现，根据《洛中见闻》，唐僖宗曾在中秋节当日命令御膳房用红绫将饼赏赐给新科进士。北宋之时，该种饼被称为“宫饼”，在宫廷内流行，但也流传到民间，当时俗称“小饼”和“月团”。北宋文学家苏东坡曾经提及：“小饼如嚼月，中有酥和饴”，当中的“小饼”也即是月饼。而“月饼”一词最早见于南宋吴自牧《梦梁录》中，那时的月饼只是象菱花饼一样的饼形食物，后来才演变成圆形，寓意团圆美好。
相传元朝的时候，汉人在元人的统治下苦不堪言，朱元璋揭竿反元，但元军控制严密，义军无法传递消息，为此刘伯温献计，在中秋节互赠糕饼，并在里面夹纸条，上面写着“八月十五杀鞑子”，作为起义的讯号。
明代田汝成《西湖游览记》提及：“八月十五谓之中秋，民间以月饼相馈，取团圆之意。”，可见月饼于当时流行于民间。清代已有详细记述月饼制作方法的书籍。清杨光辅即写道：“月饼饱装桃肉馅，雪糕甜砌蔗糖霜” 还有另外一个传说，在清代你如果要反清的话，不宜太招摇。因此有人在台湾反清时，用一张纸包在类似今日的月饼里，告诉对方准备反清复明。因此也有一说，中秋节的起源自台湾明朝时。
[编辑本段]相关记载
相传我国古代，帝王就有春天祭日、秋天祭月的礼制。在民间，每逢八月中秋，也有左右拜月或祭月的风俗。“八月十五月儿圆，中秋月饼香又甜”，这句名谚道出中秋之夜城乡人民吃月饼月饼的习俗。月饼最初是用来祭奉月神的祭品，后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼，作为家人团圆的象征，慢慢地，月饼也就成了节日的礼品。
月饼，最初起源于唐朝军队祝捷食品。唐高祖年间，大将军李靖征讨匈奴得胜，八月十五凯旋而归。
当时有经商的吐鲁番人向唐朝皇帝献饼祝捷。高祖李渊接过华丽的饼盒，拿出圆饼，笑指空中明月说：“应将胡饼邀蟾蜍”。说完把饼分给群臣一起吃。
“月饼”一词，在南宋《武林旧事》一书中就早有发现。由该书中可知，当时的月饼是蒸制而成的。这种笼蒸的面饼作为中秋必食之品，直到现在仍是山东、河南等地的流行风俗。
南宋吴自牧的《梦粱录》一书，已有“月饼”一词，但对中秋赏月，吃月饼的描述，是明代的《西湖游览志会》才有记载：“八月十五日谓之中秋，民间以月饼相遗，取团圆之义”。到了清代，关于月饼的记载就多起来了，而且制作越来越精细。
明清时代，月饼已成为我国各地的中秋美食。《明宫史》中载“八月，宫中赏秋海棠、玉簪花。自初一起，即有卖月饼者……至十五日，家家供月饼瓜果……如有剩余月饼，乃整收于干燥风凉之处，至岁暮合家分用之，曰‘团圆饼’也。”沈榜的《宛署杂记》在记述明朝万历年间北京风俗时说：“八月馈月饼，士庶家俱以月饼相馈，大小不等，呼为‘月饼’。
月饼发展到今日，品种更加繁多，风味因地各异。其中京式、苏式、广式、潮式等月饼广为我国南北各地的人们所喜食。
月饼象征着团圆，是中秋佳节必食之品。在节日之夜，人们还爱吃些西瓜等团圆的果品，祈祝家人生活美满、甜蜜、平安。
[编辑本段]月饼历史
月饼，又称胡饼、宫饼、小饼、月团、团圆饼等，是古代中秋祭拜月神的供品，沿传下来，便形成了中秋吃月饼的习俗。
月饼，在我国有着悠久的历史。据史料记载，早在殷、周时期，江、浙一带就有一种纪念太师闻仲的边薄心厚的 “太师饼”，此乃我国月饼的“始祖”。汉代张骞出使西域时，引进芝麻、胡桃，为月饼的制作增添了辅料，这时便出现了以胡桃仁为馅的圆形饼，名曰“胡饼”。
唐代，民间已有从事生产的饼师，京城长安也开始出现糕饼铺。据说，有一年中秋之夜，唐玄宗和杨贵妃赏月吃胡饼时，唐玄宗嫌“胡饼”名字不好听，杨贵妃仰望皎洁的明月，心潮澎湃，随口而出“月饼”，从此“月饼”的名称便在民间逐渐流传开。
北宋皇家中秋节喜欢吃一种“宫饼”，民间俗称为“小饼”、“月团”。苏东坡有诗云：“小饼如嚼月，中有酥和怡。”
宋代的文学家周密，在记叙南宋都城临安见闻的《武林旧事》中首次提到“月饼”之名称。
到了明代，中秋吃月饼才在民间逐渐流传。当时心灵手巧的饼师，把嫦娥奔月的神话故事作为食品艺术图案印在月饼上，使月饼成为更受人民青睐的中秋佳节的必备食品。
在民间，每逢八月中秋，有拜月或祭月的风俗。八月十五月儿圆，中秋月饼香又甜，这句名言道出
中秋之夜 城乡日人民吃月饼的习俗。月饼最出是用祭奉月神的祭品，后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼，作为家人团圆的象征，慢慢月饼也成了节日的礼品。
[编辑本段]品种
如今，月饼的品种已异彩纷呈。我国月饼品种繁多，按产地分有：京式月饼、广式月饼、苏式月饼、台式月饼、滇式月饼、港式月饼、潮式月饼、徽式月饼、衢式月饼、秦式月饼、甚至日式等；就口味而言，有甜味、咸味、咸甜味、麻辣味；从馅心讲，有桂花月饼、梅干月饼、五仁、豆沙、冰糖、白果、肉松、黑芝麻、火腿月饼、蛋黄月饼等；按饼皮分，则有浆皮、混糖皮、酥皮、奶油皮；从造型上又有光面与花边之分。
各产地月饼的特点：
广式月饼：皮薄、松软、香甜、馅足
苏式月饼：松脆、香酥、层酥相叠，重油而不腻，甜咸适口
京式月饼：外形精美，皮薄酥软，层次分明，风味诱人
潮式月饼：重油重糖，口感柔软
滇式月饼：皮酥馅美，甜咸适中，色泽澄黄，油而不腻
徽式月饼：小巧玲珑，洁白如玉，皮酥馅饱
衢式月饼：酥香可口，芝麻当家
其中，广式月饼更是以考究的用料，精细的工艺，严谨的制作，使其皮薄柔软，色泽金黄，图案花纹玲珑浮凸，造型美观，馅大油润，馅料多样，质量稳定，风味纯正，甘香可口，回味无穷而成为月饼宗族的龙头老大。令社会不同阶层，不同收入水平，不同生活趣味的消费者垂涎，形成了地不分南北，人不分老幼，举国上下皆食广式月饼的潮流。甚至旅居海外的华侨、留学生等，近至日本、东南亚、远至澳洲、美国，都以广式月饼中为中秋赏月必备之佳品。广式月饼是目前最大的一类月饼，它起源于广东及周边地区，目前已流行于全国各地，其特点是皮薄、馅大，通常皮馅比为1：4，皮馅的油含量高于其它类，吃起来口感松软、细滑，表面光泽突出，突出的代表是广州莲香楼、金口及广州酒家的白莲蓉月饼，还有佛山宾馆的鲍上月以及江门的丽宫陈皮月饼也是代表。
京式月饼。京式月饼起源于京津及周边地区，在北方有一定市场，其主要特点是甜度及皮馅比适中，一般皮馅比为2：3，以馅的特殊风味为主，口感脆松，主要产品有北京稻香村的自来红月饼，自来白月饼，还有五仁月饼等。
苏式月饼。苏式月饼最早起源于苏州扬州，其主要的特点是饼皮疏松，馅料有五仁、豆沙等，甜度高于其它类月饼，苏式月饼的确切名称应称为“酥式月饼”，苏州饼业的繁荣发达，也许是最早的“苏式月饼”得名原因。“苏式月饼”的形成虽较“京式”稍晚，但对我国的饼饵业影响最大，“酥皮”的应用范围很广，至今不衰。
滇式月饼。滇式月饼主要起源并流行于云南、贵州及周边地区，目前也逐渐受到其它地区消费者的喜欢，其主要特点是馅料采用了滇式火腿，饼皮疏松，馅料咸甜适口，有独特的滇式火腿香味，主要产品是昆明吉庆祥生产的云腿月饼。
衢式月饼，可谓自成一体，是浙江省衢州市的地方特色。其特点是以芝麻为重要原料，所以衢式月饼也被称为“衢州麻饼”。其主要代表有“杜泽桂花月饼”和中华百年老字号“邵永丰麻饼” 。
徽式月饼，其表皮是油酥皮，用上等面粉与素油搅拌加工制成，饼焰采用野菜（苦板菜），经过腌制加工，拌以新鲜猪板油和白糖而成。主要代表是“梅干月饼”。
其它帮式的月饼相对量较少，“年年中秋明月夜，岁岁月饼有不同”近年来，新款式月饼层出不穷。如冰皮月饼、冰淇淋月饼、果蔬月饼、海味月饼、椰奶月饼、茶叶月饼等。下面我们就来看看现今的新款月饼：
冰皮月饼：特点是饼皮无须烤，冷冻后进食。以透明的乳白色表皮为主，也有紫、绿、红、黄等颜色。口味出各不相同，外表十分谐美趣致。
冰淇淋月饼：完全由冰淇淋做成，只是用的月饼的模子，八月十五，已是中秋但炎热未完全去除，美味加清凉，也是很多消费者热衷的选择。
果蔬月饼：特点是馅料主要是果蔬，馅心滑软，风味各异，馅料有哈密瓜、凤梨、荔枝、草莓、冬瓜、芋头、乌梅、橙等，又配以果汁或果浆，因此更具清新爽甜的风味。
海味月饼：是比较名贵的月饼，有鲍鱼、鱼翅、紫菜、鳐柱等，口味微带咸鲜，以甘香著称。
纳凉月饼：是把百合、绿豆、茶水糅进月饼馅精制而成，为最新的创意，有清润、美颜之功效。
椰奶月饼：以鲜榨椰汁、淡奶及瓜果制成馅料，含糖量、含油量都较低，口感清甜，椰味浓郁，入口齿颊留香。有清润、健胃、美颜功能。
茶叶月饼：又称新茶道月饼，以新绿茶为主馅料，口感清淡微香。有一种茶蓉月饼是以乌龙茶汁拌和莲蓉，较有新鲜感。
保健月饼：这是前年才出现的功能月饼，有人参月饼、钙质月饼、药膳月饼、含碘月饼等。
像形月饼：过去称猪仔饼，馅料较硬，多为儿童之食；外观生动，是孩子们的新宠。
黄金奶油月饼：饼皮奶油味十足，色泽呈黄金色，口感极佳。
迷你月饼：主要形状小巧玲珑，制法精致考究。
杂粮月饼：原材料采用五谷杂粮，口味鲜美、健康时尚。
[编辑本段]各地习俗
中秋佳节，人们最主要的活动是赏月和吃月饼了。
赏月
在中秋节，我国自古就有赏月的习俗，《礼记》中就记载有“秋暮夕月”，即祭拜月神。到了周代，每逢中秋夜都要举行迎寒和祭月。设大香案，摆上月饼、西瓜、苹果、李子、葡萄等时令水果，其中月饼和西瓜是绝对不能少的。西瓜还要切成莲花状。
在唐代，中秋赏月、玩月颇为盛行。在宋代，中秋赏月之风更盛，据《东京梦华录》记载：“中秋夜，贵家结饰台榭，民间争占酒楼玩月”。每逢这一日，京城的所有店家、酒楼都要重新装饰门面， 牌楼上扎绸挂彩，出售新鲜佳果和精制食品，夜市热闹非凡，百姓们多登上楼台，一些富户人家在自己的楼台亭阁上赏月，并摆上食品或安排家宴，团圆子女，共同赏月叙谈。
明清以后，中秋节赏月风俗依旧，许多地方形成了烧斗香、树中秋、点塔灯、放天灯、走月亮、舞火龙等特殊风俗。
吃月饼
我国城乡群众过中秋都有吃月饼的习俗，俗话中有：“八月十五月正圆，中秋月饼香又甜”。月饼最初是用来祭奉月神的祭品，“月饼”一词，最早见于南宋吴自牧的《梦梁录》中，那时，它也只是象菱花饼一样的饼形食品。后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼结合在一起，寓意家人团圆的象征。
月饼最初是在家庭制作的，清袁枚在《隋园食单》中就记载有月饼的做法。到了近代，有了专门制作月饼的作坊，月饼的制作越来越精细，馅料考究，外型美观，在月饼的外面还印有各种精美的图案，如“嫦娥奔月”、“银河夜月”、“三潭印月”等。以月之圆兆人之团圆，以饼之圆兆人之常生，用月饼寄托思念故乡，思念亲人之情，祈盼丰收、幸福，都成为天下人们的心愿，月饼还被用来当做礼品送亲赠友，联络感情。
其它中秋节的习俗
中国地缘广大，人口众多，风俗各异，中秋节的过法也是多种多样，并带有浓厚的地方特色。
在福建浦城，女子过中秋要穿行南浦桥，以求长寿。在建宁，中秋夜以挂灯为向月宫求子的吉兆。上杭县人过中秋，儿女多在拜月时请月姑。龙岩人吃月饼时，家长会在中央挖出直径二、三寸的圆饼供长辈食用，意思是秘密事不能让晚辈知道。这个习俗是源于月饼中藏有反元杀敌讯息的传说。金门中秋拜月前要先拜天公。
广东潮汕各地有中秋拜月的习俗，主要是妇女和小孩，有“男不圆月，女不祭灶”的俗谚。晚上，皓月初升，妇女们便在院子里、阳台上设案当空祷拜。银烛高燃，香烟缭绕，桌上还摆满佳果和饼食作为祭礼。当地还有中秋吃芋头的习惯，潮汕有俗谚：“河溪对嘴，芋仔食到”。八月间，正是芋的收成时节，农民都习惯以芋头来祭拜祖先。这固然与农事有关，但民间还有一则流传广泛的传说：1279年，蒙古贵族灭了南宋，建立元朝，对汉人进行了残酷的统治。马发据守潮州抗元，城破后，百姓惨遭屠杀。为了不忘胡人统治之苦，后人就取芋头与“胡头”谐音，且形似人头，以此来祭奠祖先，历代相传，至今犹存。
中秋夜烧塔在一些地方也很盛行。塔高1—3公尺不等，多用碎瓦片砌成，大的塔还要用砖块砌成，约占塔高的1/4，然后再用瓦片叠砌而成，顶端留一个塔口，供投放燃料用。中秋晚上便点火燃烧，燃料有木、竹、谷壳等，火旺时泼松香粉，引焰助威，极为壮观。民间还有赛烧塔规例，谁把瓦塔烧得全座红透则胜，不及的或在燃烧过程倒塌的则负，胜的由主持人发给彩旗、奖金或奖品。据传烧塔也是元朝末年，汉族人民反抗残暴统治者，于中秋起义时举火为号的由来。
江南一带的民间在中秋节人习俗也是多种多样。南京人中秋爱吃月饼外，必吃金陵名菜桂花鸭。“桂花鸭”于桂子飘香之时应市，肥而不腻，味美可口。酒后必食一小糖芋头，浇以桂浆，美不待言。“桂浆”，取名自屈原《楚辞·少司命》“援北方闭兮酌桂浆”。桂浆，一名糖桂花，中秋前后采摘，用糖及酸梅腌制而成。江南妇女手巧，把诗中的咏物，变为桌上佳肴。 南京人合家赏月称“庆团圆”，团坐聚饮叫“圆月”，出游街市称“走月”。
明初南京有望月楼、玩月桥，清代狮子山下筑朝月楼，皆供人赏月，而以游玩月桥者为最。人们在明月高悬时，结伴同登望月楼、游玩月桥，以共睹玉兔为乐。“玩月桥”在夫子庙秦淮河南，桥旁为名妓马湘兰宅第，这夜，士子聚集桥头笙箫弹唱，追忆牛渚玩月，对月赋诗，故称此桥为玩月桥。明亡后，渐渐衰落，后人有诗去：“风流南曲已烟销，剩得西风长板桥，却忆玉人桥上坐，月明相对教吹箫”。长板桥，即原先的玩月桥。 近年来，南京夫子庙已重新修葺，恢复明清年间的一些亭阁，疏浚河道，待到中秋佳节时，就可结伴同来领略此地的玩月佳趣了。
江苏省无锡县中秋夜要烧斗香。香斗四周糊有纱绢，绘有月宫中的景色。也有香斗以线香编成，上面插有纸扎的魁星及彩色旌旗。上海人中秋宴以桂花蜜酒佐食。
江西省吉安县在中秋节的傍晚，每个村都用稻草烧瓦罐。待瓦罐烧红后，再放醋进去。这时就会有香味飘满全村。新城县过中秋时，自八月十一夜起就悬挂通草灯，直至八月十七日止。
安徽省婺源中秋节，儿童以砖瓦堆一中空宝塔。塔上挂以帐幔匾额等装饰品，又置一桌于塔前，陈设各种敬“塔神”的器具。夜间则内外都点上灯烛。绩溪中秋儿童打中秋炮。中秋炮是以稻草扎成发辫状，浸湿后再拿起来向石上打击，使发出巨响并有游火龙的风俗。火龙是以称草扎成的龙，身上插有香柱。游火龙时有锣鼓队同行，游遍各村后再送至河中。
四川省人过中秋除了吃月饼外，还要打粑、杀鸭子、吃麻饼、蜜饼等。有的地方也点桔灯，悬于门口，以示庆祝。也有儿童在柚子上插满香，沿街舞动，叫做“舞流星香球”。嘉定县中秋节祭土地神、扮演杂剧、声乐、文物，称为“看会”。
在北方，山东省庆云县农家在八月十五祭土谷神，称为“青苗社”。诸城、临沂和即墨等地除了祭月外，也得上坟祭祖。冠县、莱阳、广饶及邮城等地的地主也在中秋节宴请佃户。即墨中秋节吃一种应节食品叫“麦箭”。山西省潞安则在中秋节宴请女婿。大同县则把月饼称为团圆饼，在中秋夜有守夜之俗。
河北省万全县称中秋为“小元旦”，月光纸上绘有太阴星君及关帝夜阅春秋像。河间县人认为中秋雨为苦雨，若中秋节下雨，当地人则认为青菜必定味道不佳。
陕西省西乡县中秋夜男子泛舟登崖，女子安排佳宴。不论贫富，必食西瓜。中秋有吹鼓手沿门吹鼓，讨赏钱。洛川县中秋节家长率学生带礼物为先生拜节，午饭多于校内聚餐。
一些地方还形成了很多特殊的中秋习俗。除了赏月、祭月、吃月饼外，还有香港的舞火龙、安徽的堆宝塔、广州的树中秋、晋江的烧塔仔、苏州石湖看串月、傣族的拜月、苗族的跳月、侗族的偷月亮菜、高山族的托球舞等。
长沙中秋月饼习俗
金风送爽，丹桂飘香，又到一年一度吃月饼的时节，今年中秋是9月18日。听老人说过旧长沙的一些关于月饼的旧事来。
长沙南食坊制作月饼，其实在开春之后就已动手作准备。在那个带有浓厚的农业味的社会里，生产的节奏总不会太快。南食坊先要有很长的一段时间对月饼的原材料进行加工储备。诸如果料中的五仁：瓜仁、麻仁、橄仁要去壳，桃仁、花生仁去壳之后还要去皮；及至中秋要来前的一段时节，新鲜猪油要煎好，火腿、瘦肉条要切成丁，还有豆沙、莲蓉、枣泥都是要煮好或炒制好的。从农历七月起，在暑热渐退之时，月饼在长沙就上市了，且眼见着一天比一天生意红火，一直做到八月十五月圆千里共婵娟的时分。节后的月饼如同今日一样是“秋扇见捐，无人问津”在上个世纪30年代前，长沙还只有“油月”、“麻月”、“薄酥月”三种应市，以九如斋的“苏式”和三吉斋的“绍式”最为有名。月饼花色，也只有“麻仁”、“水晶”、“五仁”、“干菜”、“火腿”等简单几种。
到了上个世纪30年代中期，粤菜馆南国酒家在长沙开业，广式月饼才在长沙大显身手，因其皮薄馅多，用料独特，尤以“莲蓉蛋黄”等品种，滋润爽口，颇受长沙食客的青睐，外来的“广月”自此与“油月”在长沙月饼市场中秋色平分。
过中秋长沙除吃月饼之外，还兴吃菱角与藕，赏月时也佐以绿豆糕和薄荷饼。中秋时节，仕宦之家也有挂对联的。比如一公馆前悬联一副，云：“琼宇高寒，捧出一轮月影；冰壶朗彻，平分五夜天香”。
[编辑本段]营养价值
月饼内馅多采用植物性原料种子，如核桃仁、杏仁、芝麻仁、瓜子、山楂、莲蓉、红小豆、枣泥等，对人体有一定的保健作用。 植物性的种子含不饱和脂肪酸高，以油酸、亚油酸居多，对软化血管防止动脉硬化有益；含矿物质，有利于提高免疫力，预防儿童锌缺乏、缺铁贫血；莲子、红小豆、芝麻含钾很高，置换细胞内钠盐排出，营养心肌、调节血压；从中医角度看，一些原料性温平居多，强心、镇静、安神，一些种子富含维生素E，抗衰老，滋皮肤、乌须发。不过，月饼油多、糖多、以鸭蛋黄为馅的月饼胆固醇高，总体讲是高热量食品，糖尿病患者、肥胖者不宜多吃。
[编辑本段]选购
1． 看品牌，尽量选择那些名牌老字号的产品。
2． 看商标，买生产标识规范齐全的产品。
3． 看生产日期和保质期。
4 警惕：“无糖”月饼不存在
5尽量到大超市可信度高的购物网站购买，小摊小贩出问题的多。
鉴别：
一看外观。首先是月饼的块型大小均匀、周正饱满。广式月饼表面呈浅棕色，立墙为乳**，蛋浆涂抹均匀，且图案标有厂名和馅芯。京式月饼无图案、品名。如自来红面皮棕**，不光秃，不生不糊，不跑糖不露馅。
二闻气味。质量新鲜的月饼，能散发一种月饼特有的扑鼻香味，由于原料不同，皮馅香味各异。如果是使用劣质原辅料制作或存放时间较长的月饼，则会闻到一股异味或哈喇味。
三是品尝。一般广式月饼是薄皮大馅、口味纯正、口感绵软爽口。馅芯以莲蓉、椰蓉、蛋黄、水果和各种肉馅为主，甜咸适度。京式月饼的皮馅制作精细繁杂。月饼皮有油皮、油酥皮、澄浆皮和京广皮四大类；馅芯又分为炼馅、炒馅、擦馅三个类别，馅芯内含果料较多，切开后可看到桃仁、瓜仁、麻仁、桂花、青红丝及各种果料，自来红月饼还含有冰糖，吃起来松酥利口、绵软细腻。质量低劣的月饼不仅皮馅坚韧没有酥松感，往往还会有一种苦涩味。
储存：
月饼的饼馅一般分为软硬两种，软馅中含水分较多，只能保存7到10天左右，而硬馅月饼则可保存1个月左右。盒装月饼，应将盒盖打开，使其通风。另外，因月饼中含脂肪较多，存放时还应注意避光，以防油脂氧化。
月饼要轻拿轻放，尤其是苏式月饼因皮酥松，最容易破碎。如果饼皮脱落，不仅影响外观，而且影响口味、质量，并且易受潮变质。
月饼含有丰富的油脂和糖分，受热受潮都极易发霉、变质，所以一定要将月饼存放在低温、阴凉、通风的地方。一般来说，月饼皮软、水分大、易变质，最好将月饼连带包装盒一起放入冰箱冷藏室，食前一小时取出，可保证它的口味。在25℃的气温环境下，杏仁、百果等馅心月饼可存放15天左右；豆沙、莲蓉、枣泥等馅心月饼，存放时间则不宜超过10天；如果气温超过30℃，月饼存放的时间还应该适当缩短，一般不宜超过7天；至于鲜肉、鸡丝、火腿等月饼，应随买随吃。
月饼存放时，不宜与其他食品、杂物放在一起，以免串味，失去应有的口味和特色。
警惕：“无糖”月饼不存在
蔗糖换成了麦芽糖
目前，市面上大量充斥“无糖”月饼，作为含油脂量低、淀粉量低的月饼，无疑是让消费者吃得更健康。但市消协提醒：真正意义上的无糖食品并不存在。某些“无糖”月饼，实际上是把蔗糖换成了麦芽糖，而有些月饼大剂量地添加了不合格的甜味剂，虽能获得口感上的甜味，但会对人体肝脏、神经系统产生危害。
消协人员提醒说：“作为加入巧克力、奶酪、冰淇淋、水果等时尚食品甚至在做法上融合了油炸、煎、炭烧等新鲜元素的月饼，消费者也要注意，月饼虽然新鲜，但是质量、卫生是否新鲜则难以保证，同时，由于加入了时尚元素，往往这些月饼也会以变相高价售卖。”
月饼消费问题多
如月饼包装过于豪华，一盒8只装的小月饼卖到200元，价格偏贵；浪费现象时有发生，很多消费者并不十分喜欢吃月饼，但为馈赠亲友大量买入，导致一部分吃不完的月饼过期变质，浪费惊人；少数消费者没有掌握好食用月饼的品种与数量，吃月饼反而影响身体健康。
《月饼强制性国家标准》对月饼过度包装、豪华包装、天价月饼都有规定，以500克为例，月饼具体尺寸大约在长30厘米，宽15厘米，高25厘米类似的比例，零售价格应维持在100-200元之间。同时，国家已经明文规定月饼用的馅料需货真价实，使用“新创名称”、“奇特名称”、“商标名称”、“牌号名称”等时，应同时注明表明产品真实属性的准确名称，不得只标注代号名称、汉语拼音或外文缩写名称。
买月饼质量是首选
消协工作人员提醒市民：在购买和食用月饼时要选择适合自身健康要求和口味的月饼，不要盲目追求豪华包装的月饼，要知道最贵的并不一定是最好的！同时，还要仔细查看月饼包装上的标识，仔细查看月饼包装上标有的商标、厂名厂址、生产日期、保质期限、联系电话，不要购买“三无”产品和快接近保质期的产品。优质月饼表面金黄，底部红褐色，墙面乳白，火色均匀，表皮有蛋液以及油脂光泽；劣质月饼则不具备上述特征。从形状看，优质月饼块形周正圆整，薄厚均匀，花纹清晰，表面无裂纹、不露馅；劣质月饼则大小不均，跑糖露馅严重。在口味上，优质月饼甜度适当，馅料油润细腻、不发粘，气味清香无异味；劣质月饼则相反。
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过年敬酒词怎么说又大方又简单
过年敬酒词怎么说又大方又简单，敬酒也就是祝酒,是指在正式宴会上,是由男主人向来宾提议,提出某个事由而饮酒，如今喝酒已经成为了职场上的常态，以下分享过年敬酒词怎么说又大方又简单
过年敬酒词怎么说又大方又简单11、地处两条江，喝酒当喝汤！
2、祝你福气多多、多交好运。
3、酒里乾坤大，壶中日月长。
4、我祝你红运年年、红运当头。
5、祝您老福如东海，寿比南山。
6、酒是福酒是寿，喝了健康又长寿。
7、酒杯端不动，我双手帮你送一送。
8、一条大河波浪宽，端起这杯咱就干。
9、万水千山总是情，少喝一杯行不行？
10、天蓝蓝，海蓝蓝，一杯一杯往下传。
11、女有貌，男有才，杯对杯，一起来。
12、日出江花红胜火，祝君生意更红火。
13、相聚都是知心友，放开喝杯舒心酒。
14、祝您事业蒸蒸日上，家庭幸福美满。
15、酒不醉人人自醉，您不喝酒太惭愧。
16、酒逢知己千杯少，话不投机大口喝。
17、上盘青菜，心情愉快，愿大家青春常在。
18、感谢领导这几年对我的关怀，我先干为敬！
19、眼睛一戴，属您最帅，您是帅哥，肯定能喝。
20、酒是陈年的香，朋友是感情才好，都在酒里了!
21、我把领导对我的关怀化作这杯薄酒，敬请干杯。
22、谢谢领导和同事们对我的关照。祝大家节日快乐。
23、人生得意须尽欢，下句是什么我不知道，但这杯得干!
24、喝了是英雄，不喝是狗熊，狗熊很难听，英雄多光荣。
25、夕阳无限好，老人是块宝。喝杯长寿酒，愿您身体好。
26、我敬领导一杯，感谢领导平时对我的关照。先干为敬！
27、春眠不觉晓，处处闻啼鸟，举杯（问）**，我该喝多少？
28、祝您，福如东海，寿比南山；身体壮如虎，金钱不胜数。
29、鱼身一翻，代表您的事业翻江蹈海，青云直上步步高升。
30、在这春暖花开，群芳吐艳的日子里，祝你的事业更上一层。
31、酒逢知己千杯少，酒壮英雄胆，酒后吐真言，喝酒论英雄。
32、夏日酷暑，热火朝天，我祝愿您的事业热热烈烈，红红火火。
33、酒倒一半、福气不断，祝您名利双收、事业有成，先生您请。
34、今天借这个机会，我敬领导一杯酒。领导随意，我干掉。谢谢。
35、西塞山前白鹭飞，桃花流水鲑鱼肥，鲑鱼找贵人，贵人喝贵酒。
过年敬酒词怎么说又大方又简单2一、敬酒词怎么说又大方又简单
1、常规敬酒词
（1）敬陌生人：第一次和你喝酒呀，以后多多关照，我先干为敬，你随意就好。
（2）敬领导：x总，今天很荣幸和你一起吃饭，我敬你一杯酒，我先干了你注意身体健康，随意就好。
（3）敬客人：大家好，今天诸位大驾光临，非常感谢大家给我这个面子，我先敬大家一杯，你们吃好喝好玩好，招待不周的地方大家一定要见谅。
（4）敬长辈：谢谢您多年来对我的关照，祝你身体健康，万事如意，我干了。
（5）敬酒量差的人：只要感情深一口也是真，酒可以少喝，但饭一定要吃饱，你随意我干了。
（6）以茶代酒：只要感情深，不喝情也真，只要感情有，喝啥都是酒。
二、抖音很火的敬酒的句子
2、顺口溜
（1）只要感情有，白水也是酒。
（2）头发一边分，喝酒最认真。一口茶一口酒，这样的日子最富有。三杯好，三杯妙，喝了福星来高照。
（3）女人一端杯，男人不能推，倒酒七分满，留有三分情，好事一成双，出门就风光，出门一风光，钞票往里装。
（4）戴眼镜的学问高，喝酒肯定有绝招。眼镜一戴，喝酒爽快。
（5）帅哥长得帅，喝酒不耍赖，头发往前爬，你喝酒必须喝三。
（6）帅哥头发一边倒，喝酒你也少不了，最能喝的都是扎小辫的，红脸蛋的，戴眼镜片的，
（7）这个美女真美丽，喝酒就像喝雪碧，头发卷又黄以后肯定当老板娘。
（8）别看我长得丑，我可是出了名的会劝酒，你别看我年龄大，酒桌小伙我全拿下。
过年敬酒词怎么说又大方又简单31、酒逢知己千杯少，话不投机大口喝。
2、一个人的世界，一个人听歌，一个人走路，一个人喝酒，一个人难过，一个人开心，一个人自言自语，一个人自哼自唱，一个人等待月落晨起，一个人走过风风雨雨，一个人生活着，真的很寂寞，很孤单。
3、今天借这个机会，我敬领导一杯酒。领导随意，我干掉。谢谢。
4、头发头发一边倒，钱财肯定不会少。情人最好找。混的就是好。头发往后背，喝酒不会醉。头发两边分，喝酒就是深。头发根根站，好运常相伴。头发往前扒，事业顶呱呱。
5、祝你长得高大帅气，越看越像周杰伦。你是我们当中最帅的帅哥。
6、祝您，漂亮百分百，美丽不打折。白里透红，与众不同；玉颜永驻，青春亮丽。
7、酒黯乡魂，追旅思，夜夜除非，好梦留人睡。明月楼高休独倚，酒入愁肠，化作相思泪。——范仲淹的《苏幕遮》
8、众欢同乐，切忌私语 大多数酒宴宾客都较多，所以应尽量多谈论一些大部分人能够参与的话题，得到多数人的认同。因为个人的兴趣爱好知识面不同，所以话题尽量不要太偏，避免唯我独尊，天南海北，神侃无边，出现跑题现象，而忽略了众人。小贴士——派对历险记 特别是尽量不要与人贴耳小声私语，给别人一种神秘感，往往会产生"就你俩好"的嫉妒心理，影响喝酒的效果。
9、瞄准宾主，把握大局 大多数洒宴都有一个主题，也就是喝酒的目的。赴宴时首先应环视一下各位的神态表情，分清主次，不要单纯地为了喝酒而喝酒，而失去交友的好机会，更不要让某些哗众取宠的酒徒搅乱东道主的意思。 语言得当，诙谐幽默 洒桌上可以显示出一个人的才华常识修养和交际风度，有时一句诙谐幽默的语言，会给客人留下很深的印象，使人无形中对你产生好感。
10、敬酒有序，主次分明 敬酒也是一门学问。一般情况下敬酒应以年龄大小职位高低宾主身份为序，敬酒前一定要充分考虑好敬酒的顺序，分明主次。好使与不熟悉的人在一起喝酒，也要先打听一下身份或是留意别人如何称呼，这一点心中要有数，避免出现尴尬或伤感情的'局面。
11、有些干部喝酒是，喝坏了党风喝坏了胃，小酒天天醉，要想喝酒去开会。
12、劝酒者起身敬酒，被劝者会说：“屁股一抬，喝了重来”，意让劝酒者再喝一个，此时劝酒者应对：“屁股一动，表示尊重”。
13、酒后高歌且放狂，门前闲事莫思量。犹嫌小户长先醒，不得多时住醉乡。——白居易《醉后》
14、酒伴的是孤独，是寂寞。醉后才发现，只是少了身边的那个人。
15、领导能来久次微笑，我们感到非常骄傲，在这给您端杯美酒，愿您永远没有烦恼。
16、只要感情好，不管喝多少；只要感情深，假的也当真；只要感情有，什么都是酒。
17、伫倚危楼风细细。望极春愁，黯黯生天际。草色烟光残照里，无言谁会凭栏意。
18、感谢各位领导来到金狮麟，为我们增辉添彩，在这祝各位领导的事业平步青云，步步高升。
19、能喝八两喝一斤，这样的同志可放心；能喝一斤喝八两，这样的同志要培养。
20、酒逢知已千杯少，能喝多少喝多少，喝不了赶紧跑。
21、头三尾四敬个鱼尾酒，鱼头鱼尾，顺风顺水。
22、五十江城守，停杯一自思。头仍未尽白，官亦不全卑。——白居易《对酒自勉》
23、鱼头一抬，好运常来，鱼嘴一张，好事成双，鱼眼发光，两边沾光，鱼眼发光，喝酒喝双，鱼眼一翻，喝酒喝三，鱼翅一对激游四方，鱼肚一对办事干脆，鱼背一对，展翅高飞。
24、百川到东海，何时再干杯，现在不喝酒，将来徒伤悲。
25、锋芒渐射，稳坐泰山 酒席宴上要看清场合，正确估价自己的实力，不要太冲动，尽量保留一些酒力和说话的分寸，既不让别人小看自己又不要过分地表露自身，选择适当的机会，逐渐放射自己的锋芒，才能稳坐泰山，不致给别人产生"就这点能力"的想法，使大家不敢低估你的实力。
26、半斤不当酒，一斤扶墙走，斤半墙走我不走。
27、人走情不走，望您再回首，给你敬个鱼头酒。
28、鱼头鱼尾，顺风顺水，十全十美，头尾相连，好事连连。头尾碰杯，好事成堆，鱼尾一抖，全桌都有。鱼尾一翘，全桌都笑，大海航行靠舵手，平安要喝鱼头酒。
30、凤凰花吐露着艳红，在祝福你我的梦。当我们飞向那海阔天空，不要彷徨也不要停留。
元旦给老板送的祝福：
1、元旦到，愿你在新的一年里，快乐自动送上门，金钱开口就会有，好运出门就遇到，健康时时不离身，幸福随手即可得。
2、元旦来临，愿你财运如沸水升腾；愿你事业麻辣烫般红火；愿你爱情像小辣椒热烈；愿你幸福像汤锅香气四溢；愿你前程像炉火越烧越旺。祝你元旦快乐！
3、元旦有心，问候有意。祝你春风得意，人生写意，生活惬意，工作满意，机会留意，快乐会意，朋友诚意，柔情蜜意，心态随意，万事如意！元旦节快乐！
4、祝领导新年快乐，前程似锦，吉星高照，财运亨通，合家欢乐，飞黄腾达，福如东海，寿比南山，幸福美满，官运亨通，美梦连连！
5、元旦祝福送四方，东方送你摇钱树，西方送你永安康，南方送你成功路，北方送你钱满仓。四面八方全送到金银财宝当头照，新年快乐。
6、以鱼翅燕窝养养胃，用清新空气洗洗肺，让灿烂阳光搓搓背，找群朋友喝个小醉，像猫咪那样睡一觉，忘却辗转尘世的累，祝元旦快乐。
7、距离的遥远无法阻挡，思念的帆船早已起航，异乡的你是否安康。元旦的祝福真诚送上，愿你沐浴幸福的朝阳，快乐的歌声时刻喷亮，新的一年实现所有梦想。
8、想念的话，说也说不完，关怀的心，永远不改变。一串真挚的祝福，一个不平凡的心意，趁着新年的到来，我衷心地祝愿你幸福快乐。
9、爆竹声中辞旧岁，短信来往送祝福，新的一年，新的征程，新的一岁，新的希望。在这新年到来之际真诚的祝福你家人健康，万事如意，元旦快乐。
10、元旦来到，缤纷的礼花，将天空装扮，快乐的乐曲，将开心演奏，幸福的小调，将美好哼唱。红火的灯笼，将好运笼罩，喜悦的心情，将身心舒爽，真挚的情怀，则将祝福传递。祝元旦开心，心想事成。
l、俗话说:无鱼不成席，无鱼不成宴．鱼儿一上桌，鱼头酒要喝。2、万水千山总是情，鱼头酒不喝那不行。3、万里长城永不倒，鱼头酒三杯少不了．4、三里不同俗，五里改规矩。今天来到星辰就来个入坐随俗，敬怀鱼头酒祝各位年年有余5、头三尾四敬个鱼尾酒，鱼头鱼尾，顺风顺水。 6人走情不走，望您再回首，给你敬个鱼头酒。8、鱼头对天，福在这边。9、上有天，下有地，鱼儿到这好福气。lO、鱼头一昂，富贵吉祥，鱼头一摆，红运发财，鱼在盘中卧,美酒喝三个。11鱼头一对 大富大贵／长命百岁／荣华富贵／金银满柜／全家富贵。12、鱼头一抬，好运常来／升官发财．鱼头不走，红运当头。鱼头一照，吉祥来到 鱼头往左转，三杯四怀连成串／黄河流水波连波,左边喝完右边喝，三怀四怀酒下肚，才显智慧和气度 鱼头往右转，五杯六杯连着干／鱼头往右游,世界好事任你有,鱼头往下走，好运(幸福\快乐\健康\财运)跟着走酒是鱼头酒,不喝没理由，酒是福酒是寿,喝了健康又长寿1 3、鱼头鱼尾，顺风顺水，十全十美，头尾相连，好事连连。头尾碰杯，好事成堆，鱼尾一抖，全桌都有。鱼尾一翘，全桌都笑，大海航行靠舵手，平安要喝鱼头酒14喝了鱼头这杯酒，明天想啥哈都有，富贵大道任你走／幸福美满全都有。喝了鱼头二杯酒，天空宇宙任你游／喝了鱼头三怀酒，世界好事跟你走／万中不用再发愁,富贵有余年年有 借问鱼肉昧如何，领导三杯酒先喝，年年有余送吉祥，三怀好酒送安康。15、鱼头酒香飘万里，喝一杯抬头见喜，水在流，鱼在游，领导不喝没理由。风在吹,雨在下,想请领导一下。16、天有情，地有情(站友情，哥们情，姐妹情)喝了这杯行不行,千山万水都是情,这杯不喝可不行17天上下雨地下流,领导应喝鱼头酒，(我给领导端怀 天下好事任你有 健康幸福跟你走。18、鱼眼放光，两边沾光／全桌沾光／两边喝光。19、干金难买回头笑，回头一笑值千金，你的美丽靠酒精 20、江上往来人，但爱鲈鱼美，君看一叶舟，出没风波里鲈鱼美,鲈鱼香,鲈鱼给各位送吉祥 西塞山前白鹭飞,桃花流水鳜鱼肥,鳜鱼找贵人,贵人喝贵酒 皖鱼,万事如意,万事大吉,祝大家四季发财,好运常来 21、鱼儿旁迎有朵花．章福全桌咱大家。您看今天这条鱼，特意带朵花,一看就是条美人鱼,在这给您敬杯美人酒,祝您青春常在,美丽永存22、给您敬杯酒，祝您在生活上，永远是喜庆有余。在工作上永远是游刃有余23、都说金鱼送福,酒中有福福满多,好事成双喝两个24、大河涨水小河满，鱼跃龙门三怀干。25、鱼在水中游，杯中不留酒。26、鱼入海洋走四方，四方来财四杯酒。27、鱼眼一翻，喝酒喝仨。 ．28、鱼眼泛光，喝酒喝双。29、鱼翅一扇，风度翩翩。
中秋节就要到了，带上一些中秋礼品看望上司，感谢上司对自己的帮助，当今社会人际关系很重要，跟领导关系处理好了，办事情会更顺点，过节可是难得的好机会呀！一定要送好礼！
送给上司的月饼，虽然说不必太奢侈，但档次上还应该是和送朋友的有所区别。送领导。月饼要有风格与众不同，价格一般偏高，不要年年都一个样，要创新，要早送，不要大家都送的时候送。最好有一定的品牌，才不会显得太难看。在品种上，最好不要太甜的月饼，而应以清淡素雅为好。以下这些品种可以考虑。
推荐月饼：
海味月饼：是比较名贵的月饼，有鲍鱼、鱼翅、紫菜等，口味微带咸鲜，以甘香著称。比较大众化的有海苔、紫菜、鲜虾的，其口味大都是微带咸鲜。鲍鱼、燕窝、鱼翅这些在筵席上的极品佳肴，在月饼这里当然不会屈尊掉价，在月饼的馅料里加入了这些食材的，往往价格不菲。虽然如此，购买者仍然趋之若鹜，因为用作礼品送人，这是档次和身份的象征。
新式茶月饼很受欢迎
茶叶月饼：又称新茶道月饼，以新绿茶为主馅料，口感清淡微香。有一种茶蓉月饼是以乌龙茶汁拌和莲蓉，较有新鲜感。
怎么送：送礼给上司千万不要在办公室送，虽然你没有什么想法，但是同事看见了总是不好，上司也会有意见的，所以最好是送到上司家里，去前先打个电话，看看上司是否在家是否有空。送礼的时候，要把用意说清楚，只是表示一下对上司的谢意，避免发生误会。
蛋黄月饼
很多人认为，赠送礼品主要是向客户表示感谢，同时又巩固、加强了公司与客户之间已有良好关系。最近一次调查显示，在赠送商务礼品的公司中有47%的回答是“有效果”或“很有效果”，另外39%的公司认为至少“有点效果”，只有2%的公司认为送礼毫无益处。客户是我们的衣食父母，送礼，当然不能没有客户的份！
送月饼
1、月饼：月饼分为两个档次，分别为中档和高档，对于重点客户，赠送高档月饼，对于一般客户送普通档次月饼。
2、如果单纯送月饼，不论月饼的贵与贱，都显得落于俗套，没有创新，经过深入思考，决定礼品由两部分组成：价值XX元（或XX元）的精美月饼一盒，价值3元的精美贺卡一张（贺卡上统一印上：“感谢您对我们的支持，中秋佳节之际，请接受全体联动员工深情的谢意和诚挚的祝福，愿您心想事成，财源滚滚！”）。
说到给员工买月饼，首先是要求实惠：不但要求好吃，还要求便宜，美观大方，因为有的员工自己不吃，需要送同事或者朋友，如果太差了怕人家不高兴，自己吃又没有什么味道，因此会选择月饼的老板也是很会管理的老板；当然，光一点月饼是不够的还需要配上水果、和食用油，油也不能买的太差，太差了员工又会说这个那个的，也不能太好太好的油贵，花费太大；水果也不能不好，又不能太好，员工多了开支就太大了，不合算。所以给员工买中秋礼物，还真是让人费心头疼的问题，怎么样把员工糊弄好，能为你卖命，赚钱，也是一门学问。
推荐月饼：
栗蓉月饼：栗蓉月饼与莲蓉月饼有很多相似之处，不同的是栗蓉月饼采用板栗作为馅料的主要原料，口味与莲蓉也有所区别。
栗蓉月饼
板栗富含淀粉，但是脂肪含量却低于其他坚果，相对而言更加健康。此外板栗还含有全面的矿质元素，由板栗作为原料制成的月饼，可谓老少咸宜。此类月饼材料简单，价格实惠但口味甜美，是大众人群的好选择。
给长辈送礼，重要的是心意，不一定要很贵重，但是礼一定要送到，老人家不求什么，只要大家在乎他，老人就很开心了。前去看望老人的时候，可以带一些保健品、营养品、水果礼蓝，以示对老人的尊敬。
推荐月饼：
传统的广式月饼
保健月饼：有人说，老人就像孩子，老人对于零食还真是挺喜欢的，掌握了原则，送什么就好说了。送给老人的月饼，口味要重一些，甜一些，有些老人牙齿不好，还最好要软一些。这些月饼比较适合送给长辈，保健月饼，这是前年才出现的功能月饼，有人参月饼、钙质月饼、药膳月饼、含碘月饼等。广式月饼普遍较软较甜，很适合老人。
怎么送：给老人送礼，最好事先打个电话，多说些祝福的话，老人爱听，也表达了自己的意思！
如果是给小孩子的话，在团购月饼时即要照顾到口味，也要考虑到月饼的大小，营养等各方面因素，水果口味的迷你月饼是小孩比较喜欢的，还有冰皮月饼巧克力月饼等新品种也是小孩子的最爱，但是吃的时候一定要限制量，月饼含糖高，热量也高，吃多的话会影响小孩正餐不好好吃，造成营养摄入不均衡，尤其是体重偏重的小孩子更是要注意。
推荐月饼
果蔬月饼：特点是馅料主要是果蔬，馅心滑软，风味各异，馅料有哈密瓜、凤梨、荔枝、草莓、冬瓜、芋头、乌梅、橙等，又配以果汁或果浆，因此更具清新爽甜的风味。此类月饼是用果蔬类的材料制成，馅心滑软润喉。馅料有哈密瓜、凤梨、荔枝、草莓、冬瓜、芋头、乌梅、橙、南瓜、胡萝卜等，在制作时又配以果汁或果浆，因此更具清新爽甜的风味，酸酸甜甜的果蔬月饼不仅馅料色彩鲜明，而且在口味方面具有无穷的开发潜力。用小刀轻轻地切下一块，一股果香味扑面而来，那莹润剔透的馅料让馋嘴的你会忍不住舔上一口。这些可爱诱人的水果月饼包裹上缤纷色彩的“外衣”送给小朋友或是女孩子们，一定会让他们兴奋不已。
对亲戚朋友，就可以利用一下别人送来的月饼和礼物了，反正自己吃是没有什么意思的，何况还可以少花点钱，同时又在亲戚朋友面前表现得关心爱护，并且可以减少浪费，节约开支，反正亲戚朋友是可以送不同的品牌的礼物的，大不了有时间请大家一起聚一下，既大方又有了联系的机会。
朋友：心意是关键。这里所说的朋友，包括了普通同事，正常关系的男女朋友，当然，朋友也分成密友和普通朋友，这里就不特别强调了。
中秋节，月饼当然是最好的礼物。送朋友月饼，不需要太高档，一般来说，中档月饼就可以了，主要是在品种上要有些新意，才不会显得太普通。可以考虑送以下这些新品种月饼，价格不贵又新颖。
推荐月饼：
传统的五仁月饼
五仁月饼：五仁月饼也是一个经典的品种了。所谓五仁，并非只有五种，而是由多种不同原料制成，一般包括核桃仁、花生仁、松子仁、芝麻仁等，有“圆满、和谐”的寓意。五仁月饼由于加入了不少坚果类的原料，所以口感细腻方面稍逊，吃起来比较松脆爽口，满口都是若有若无的清香，风味独特，让人百吃不厌。在新口味层出不穷、花样翻新的月饼市场上，五仁月饼仍然是一棵“常青树”，为许多朋友所喜爱。此外，五仁月饼还有着不易破碎、易于携带这个天然的优势，更适合作为礼品馈赠亲友。
清凉月饼：是把百合、绿豆、茶水糅进月饼馅精制而成，为最新的创意，有清润、美颜之功效；椰奶月饼：以鲜榨椰汁、淡奶及瓜果制成馅料，含糖量、含油量都较低，口感清甜，椰味浓郁，入口齿颊留香，有清润、健胃、美颜功能（这两种月饼特别适合送给女性朋友）；
冰皮月饼：特点是饼皮无须烤，冷冻后进食，以透明的乳白色表皮为主，也有紫、绿、红、黄等颜色，口味各不相同，外表十分谐美趣致（这种月饼则适合送给男性朋友）。
怎么送：送月饼给朋友没有什么忌讳，只要大大方方地给朋友送去就行了，顺便捎上对朋友及全家的祝福会让朋友感觉更温馨。
女孩子比较喜欢讲究健康，含糖和热量都不高的新式月饼，所以月饼团购时可以选择冰皮月饼，绿茶月饼，粗粮月饼等。冰皮月饼很多品牌都有在做，最出名的还是要数元祖雪月饼和香港的大班冰皮，同时因为冰皮月饼都是采用熟料在模具中压制成型的，不烤炙，制作过程较为简单，所以也有不少mm喜欢自制冰皮月饼。
恋爱的感觉，卡布奇诺月饼
圆月之间，掌中的那份醇香，中秋的别样味道，仿佛秋风也飘满咖啡的芳香；一片好月饼，是应该象优秀的女子一样吧，慢慢地品尝，每一分钟都能发现喜欢的新理由。首先感觉到的，是淡淡的夏威夷果味，一丝丝地将我缠绕。果香渐渐地散去，只留下可可般的醇香滑润，细细琢磨，竟是满口的香甜。星巴克的焦糖提拉米苏，一眼看去，有着白色桃山外皮的装点和咖啡小人图案的巧克片，香甜的白色外皮包裹着香浓的提拉米苏，再与焦糖的甜美完美的结合在一起，尝一口，感觉如同一杯醇香浓郁的咖啡在舌间荡漾开来。这不是我们一直在追寻的感觉吗？
偶尔悠闲的时候，与心爱的人坐在明亮的落地窗前，眺望着远远的江景，马克杯中隐隐飘来细细悠悠的咖啡香味。啜饮一口，立刻充盈了可可般的醇香在口中荡漾。只是没有想到咖啡馆里的“卡布奇诺月饼”更是给了我们恋爱的感觉……
提拉米苏月饼
“卡布奇诺牛奶提子月饼”有着优雅的造型，深咖啡色的外皮上，一朵金**的咖啡花精致美丽。花朵形的外皮下，内裹着浓郁的咖啡香味扑鼻而来，配上提子与牛奶味的香浓。在中秋夜和心爱的人一起品尝，感觉如同刚喝完一杯香醇的卡布奇诺，幽香的牛奶香味会意犹未尽的在口中萦绕，幸福的感觉油然而生。
