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导读：主料低筋面粉26g 玉米淀粉15g 酸奶130g 鸡蛋2个 白砂糖（蛋黄）10g 白砂糖（蛋清）30g 柠檬汁适量 六寸心形戚风蛋糕的做法步骤1 称量好食材，把烤箱150度预热10分钟2 蛋黄里加白
主料
低筋面粉26g 玉米淀粉15g
酸奶130g 鸡蛋2个
白砂糖（蛋黄）10g 白砂糖（蛋清）30g
柠檬汁适量
六寸心形戚风蛋糕的做法步骤
1 称量好食材，把烤箱150度预热10分钟
2 蛋黄里加白砂糖
3 再加入酸奶
4 搅拌均匀
5 筛入低粉和玉米淀粉
6 筛好的样子
7 搅拌均匀，防止空气进入，不要有太多气泡，蛋黄部分完成
8 蛋清加适量柠檬汁
9 再加三分之一的白砂糖，电动打蛋器打发
10 打成粗泡状
11 分次加入剩余的糖
12 打发成蛋白可以立起为止
13 蛋白部分制作完成，和蛋黄部分来个对比
14 蛋白加入蛋黄液中
15 搅拌均匀，防止空气进入
16 倒进锡纸包好的模具里，模具活动底也要包上锡纸方便脱模
17 不想着色在模具上盖层锡纸
18 烤盘里加水，不能太满
19 上下管150度55分钟
20 取出放凉些脱模
21 按照我的方法很好脱模，一点也不粘膜
22 最后来个涂鸦，就完成啦！
1寸约等于333厘米，1英寸约等于254厘米。
蛋糕一般是以英寸为单位，那么，建议买6英寸的蛋糕，6英寸的刚好适合两个人，直径为1524厘米，样式做好看点，加点水果，你女友应该很欣慰哦。
另外说明下：国家规定不能拿寸和英寸作为计量单位（规定是用米/厘米/毫米），可实际上，蛋糕商家还是一直沿用这个英寸的单位，而且不说英寸，改说寸。
通常意义上讲的6寸蛋糕是指其圆形直径为6英寸的蛋糕。
6寸蛋糕算比较小了。6寸蛋糕的直径大约只有15厘米，够2-3个人吃的样子。所以了，6寸蛋糕常常出现在小孩子的生日里，这样不会浪费。
蛋糕食用注意事项：
1、糖尿病患者如果一定要吃，务必选择使用代糖添加剂的蛋糕，并且少量食用。
2、尽量不买加氢化植物油的蛋糕。目前大部分蛋糕上面的“鲜奶”都是氢化植物油，下面的酥皮中也加入了氢化植物油或麦淇淋。
3、尽量不买酥皮蛋糕。酥皮意味着必须加入大量脂肪，而且营养价值非常低。
6寸和8寸蛋糕多大直观图
在直径上，6寸和8寸蛋糕约差5厘米。常用于蛋糕中的“寸”，指的是“英寸”，相当于254厘米。6寸蛋糕的直径为1524厘米，8寸蛋糕的直径为2032厘米，它们约相差5厘米。下文围绕“6寸和8寸蛋糕差多少”展开阐述，感兴趣的朋友可以继续往下阅读了解。
1、6寸蛋糕的直径为：6×254=1524厘米。6寸蛋糕，适合2-3人食用。
2、8寸蛋糕的直径为：8×254=2032厘米。8寸蛋糕，适合4-6人食用，适用于团建活动、走亲访友等场合。
3、6寸和8寸的蛋糕相差：1524-2032=508厘米。
4、从数值和外观上看，6寸和8寸蛋糕相差不大。但在购买时，建议根据个人的食量和人数来进行选择。
6寸蛋糕8个人吃够吗
一般来说，6寸蛋糕8个人是不够吃的。6寸蛋糕一般适合2-3人食用。如果是8个人，建议购买10寸的蛋糕。通过阅读上述“6寸和8寸蛋糕差多少”和“6寸蛋糕8个人吃够吗”的内容介绍，希望可以为大家提供参考。
6寸蛋糕多大
蛋糕是有尺寸的，这一点大家应该都知道，我从小就是个甜食爱好者，也经常自己动手做蛋糕。通常意义上讲的 6寸蛋糕 是指其圆形直径为6英寸的蛋糕。
一英寸＝254厘米，六寸即直径为1524厘米的蛋糕。
6寸（1524cm）是指蛋糕的坯子，不包括 奶油和其它装饰。6寸蛋糕适合2-4人左右食用，适用于生日聚会、情人节、母亲节等各种节庆。如果只吃蛋糕 外加喝一点饮料的话，一般的小姑娘三、四个人就可以吃一个，当然，如果还吃别的，只是像征性地吃一小块儿的话，可够六至八个小姑娘吃一个。
根据我的经验，鲜奶蛋糕一定要当天吃，隔天口味就不怎么好了。6寸一天可能吃不完。鲜奶蛋糕相对裱花蛋糕而言口味清淡，逐渐成为西点市场上的新宠，但是其保质期短，不易贮存。
6寸蛋糕参照物有锅盖，盆盖子。6寸（英寸）=1524厘米约等于4545克。6英寸的蛋糕直径长度大约是半张A4纸的长度。平常所用的手机大约在12-15厘米左右，6英寸比手机长度略大一点。
其实，现在蛋糕店大多采用的都是英寸，只是省略成了寸，还有6寸蛋糕大多是指蛋糕的坯子，不包括奶油和其它装饰，一般是15厘米，但是加了一层涂抹的鲜奶油后，一般会增加1厘米左右，实际的6英寸蛋糕一般直径是16厘米。
蛋糕的营养价值
蛋糕中含有的碳水化合物是生命细胞结构的主要成分及主要供能物质，并且有调节细胞活动的重要功能。蛋糕中还含有人体所需的维生素、脂肪、钙、钾、磷、钠、镁、硒等矿物质等营养物质。
蛋糕中含有蛋白质就是构成人体组织器官的支架和主要物质，在人体生命活动中，起着重要作用，可以说没有蛋白质就没有生命活动的存在。蛋糕的主要成分是面粉、鸡蛋、奶油等，含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素及钙、钾、磷、钠、镁、硒等矿物质。
在食用蛋糕时，最好在当天就吃完，因为蛋糕的蛋白质含量很高，很容易变质，而且隔天口感就会变得很硬，此外，蛋糕的糖分和脂肪很高，糖尿病患者和肥胖症患者最好少吃，如果一定要吃，可以选择使用代糖添加剂的蛋糕，并且少量食用，也可以使用以水果为主的水果蛋糕或低脂蛋糕。
六寸蛋糕的大小是1524cm。
根据一英寸等于254厘米计算，那么6寸蛋糕的直径大概是1524厘米。手伸平，蛋糕放到手上，基本上刚好能覆盖住整个手，蛋糕比手要小一点点儿。
6英寸＝1524cm≈1磅：1-2人左右食用，适用于1个人的享用、2人世界的场景。
8英寸＝2032cm≈2磅：2-4人食用，适用于一家人的生日享用、各种节庆，探亲访友。
10英寸＝254cm≈3磅：5-8人食用，适用于小型生日聚会。
12英寸＝3048cm≈4磅：8-10人食用，适用于办公室享用、中型生日聚会
14英寸＝3556cm≈5磅：12-14人食用，适用于公司活动、同学聚会。
16英寸＝4064cm≈6磅：14-16人食用，适用于各类中型庆典活动。
生日蛋糕简介：
生日蛋糕最早起源于西方，后来才慢慢的传入中国。最早的蛋糕是用几样简单的材料做出来的，这些蛋糕是古老宗教神话与奇迹式迷信的象征。
蛋糕种类繁多，比较常见的有慕斯蛋糕、乳酪蛋糕、艺术蛋糕、无糖蛋糕、法式蛋糕、欧式蛋糕、婚礼蛋糕、祝寿蛋糕、巧克力蛋糕、儿童蛋糕、烤芝士蛋糕、冰淇淋蛋糕、奶油水果、经典蛋糕、鲜奶蛋糕、大型蛋糕、冻芝士蛋糕、数码蛋糕等。
蛋糕尺寸换成厘米都是以直径来表示的，一英寸等于254厘米。所以4寸蛋糕的直径就是1016厘米，5寸蛋糕的直径就是127厘米，而6寸蛋糕的直径是1524厘米。
4-5寸：圆形蛋糕直径10-12公分，1人食用即可。
6寸：圆形蛋糕直径15公分，2-4人左右食用，适用于生日聚会、情人节、母亲节等各种节庆。
蛋糕尺寸对照：
蛋糕的“寸”，是指的“英寸”， 1英寸等于254厘米。
6英寸=1524cm：2-4人左右食用，适用于生日聚会、情人节、母亲节等各种节庆。
8英寸=2032cm：4-6人食用，适用于生日聚会、各种节庆，探亲访友。
10英寸=254cm：6-10人食用，适用于生日聚会、各种节庆，探亲访友。
12英寸=3048cm：10-12人食用，适用于生日聚会、各种节庆，探亲访友。
14英寸=3556cm：12-14人食用，适用于公司、同学聚会。
16英寸=4064cm：14-16人食用，适用于各类中型庆典活动。
18英寸=505cm：18-22人食用，适用于各类中型庆典活动。
