徐州红跑车蛋糕8寸左右的生日蛋糕 大约多少钱 PS：送女朋友的 哪种蛋糕合适~（不要鲜奶）

老婆 0 51

徐州红跑车蛋糕8寸左右的生日蛋糕 大约多少钱 PS：送女朋友的 哪种蛋糕合适~（不要鲜奶）,第1张

徐州红跑车蛋糕8寸左右的生日蛋糕 大约多少钱 PS：送女朋友的 哪种蛋糕合适~（不要鲜奶）
导读：去店里看呗 然后给他留个电话 或者要他的联系电话 如果住市里 现在估计有宅急送的 上次我女友过生日在新一佳那的红跑车买的一个8寸的 差不多240元 8寸也就26厘米 徐州话就是 你的一砸你可以选 反正钱带多点好 基本上300以内就可以搞定

去店里看呗 然后给他留个电话 或者要他的联系电话

如果住市里 现在估计有宅急送的

上次我女友过生日在新一佳那的红跑车买的一个8寸的 差不多240元 8寸也就26厘米 徐州话就是 你的一砸

你可以选 反正钱带多点好 基本上300以内就可以搞定 那都是怪好的了

准备食材 －

鸡蛋 5个

蛋糕粉 100克

塔塔粉 15克

食用油 40克

白糖粉 90克

动物淡奶油 350克

纯牛奶 60克

盐 1克

黄桃罐头 一块

红提 十个

火龙果 一块

－ 步骤 －

1先把五个鸡蛋的蛋黄和蛋白分别放入两个无水无油的盆子里。

2蛋黄加入60毫升纯牛奶搅拌均匀

3然后在蛋黄液里加入40克植物油搅拌，再加入40克糖、1克盐搅拌均匀。

4最后筛入90克蛋糕粉，用硅胶刮刀上下翻拌均匀。

5蛋白加入15克塔塔粉或几滴柠檬汁，20克糖粉打蛋器打至出现大粗泡泡，

6继续打，打至出现纹路

7打至盆子倒扣蛋白不会掉下来就ok了

8将1/3打发的蛋白加入蛋黄液中，上下翻版均匀

9第二次加入1/3蛋白翻拌

10将剩下的1/3蛋白全部加入翻拌。《切忌不能画圈》

118寸蛋糕模具内壁涂上油，将翻拌好的蛋糕材料全部倒入。然后端起来距离上方20~30厘米的位置轻轻震几下。《避免蛋糕内部出现大泡》

12烤箱180度预热10分钟，放入蛋糕180烤制40分钟即可。烤成结束，取出用牙签扎入蛋糕底部，如果牙签没有黏黏的感觉就是烤好了，不行的话就150度上下火再烘烤20分钟。烤好倒扣晾晾

13去掉碎渣渣，开始裱花。

14安佳动物性淡奶油，需要提前在冰箱里冷藏12小时以上，取350克淡奶油加20克白糖粉用打蛋器打发，打到细腻就行了。不能打的时间太长，否则会打成豆腐渣一样，就不能裱花了。

15红提对半切、猕猴桃切整片、黄桃罐头切成天状。接下来淡奶油装入裱花袋随意发挥吧。

前言

老爸60岁生日，当闺女的也想不到买什么礼物，就做个蛋糕吧。

祝老爸生日快乐，身体健康！

材料

主料：鸡蛋5个、砂糖90g、色拉油40ml、牛奶40ml、低筋面粉90g；

辅料：泡打粉2g、盐2g、塔塔粉2g、装饰水果适量、巧克力酱适量、淡奶油适量

生日蛋糕自己做（8寸）

1

整备材料

2

慢慢将牛奶加入色拉油中，边倒边用打蛋棒搅匀

3

加入筛过的低筋面粉和泡打粉，搅拌没有干粉即可（不要多拌，否则出筋）。

4

分两次加入蛋黄，搅成蛋黄面糊，盆上盖上纸防干；（用手动打蛋器）

5

蛋白用电动打蛋器低速打出大气泡时加入塔塔粉和盐，再边逐渐加入砂糖，中速打至中性发泡，再低速打一下使蛋白细腻；

6

1/3蛋白先加入蛋黄糊中混合均匀，再加入1/3用胶刀切拌混合，拌匀后再倒回剩下的蛋白中切拌均匀（不要搅拌，否则会消泡，蛋卷发不起来）；

圆模倒进面糊，刮平表面，轻轻敲两下去除气泡

7

烤箱先预热180度15分钟，把烤盘放进中层用175度烤15分钟。

蛋糕膨出1cm左右，表面金黄时，用牙签插一下，如果没有沾面糊就好了

8

取出倒扣烤网上，冷凉脱模，开始裱花吧。

9

一分两半

10

抹上打发好的淡奶油，放上椰果

11

盖上上盖，抹平奶油

12

咱不是专业人士，先用盘子试验一下

用的巧克力酱

13

写好喽，放上草莓装饰表面

14

好喽！

俺就这样直接端着开着车子送到老爸面前的，吼吼。。。

小贴士

蛋糕体是戚风的方子，可以作蛋糕或瑞士卷，成功率相当的高。