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导读： 1、拜年话一一好听 2、大年初一吃饺子一一第一回 3、大年初一吃饺子一一都一样 4、大年初一吃饺子一一没外人 5、大年初一逮兔子一一有它过年,无它也过年 6、大年初一送财神一一见面说好 7、大年三十看黄历一一没日期
1、拜年话一一好听
2、大年初一吃饺子一一第一回
3、大年初一吃饺子一一都一样
4、大年初一吃饺子一一没外人
5、大年初一逮兔子一一有它过年,无它也过年
6、大年初一送财神一一见面说好
7、大年三十看黄历一一没日期
8、三十晚上――刀砧不得闲
9、过年猪一一活不久/活不长
10、王小二过年――一年不如一年
11、隔年馒头一一早发了
12、过年娶媳妇一一双喜临门
13、过年敲锅盖一一穷得叮当响
14、过年吃豆渣一一穷极了
15、隔年春联一一没用处；无用；没得用
16、隔年历本一一不用翻了
17、黄鼠狼给鸡拜年一一没安好心
18、狐狸找公鸡拜年一一有你上当
19、孩子们过年一一常盼那一天
20、叫化子过年一一穷讲究
21、老鼠给猫拜年一一全体奉送
22、大年初一吃窝头一一不香
23、癞蛤蟆过年一一穷得连毛都没有一根
24、腊月三十贴对子一一一年一回
25、年三十夜拨算盆一一满打满算
26、年画上春牛一一离（犁）不得
27、年画上鱼一一中看不中吃
28、年三十晚上打兔子一一有它过年，没它也过年
29、穷债户过年一一躲躲闪闪
30、朝鲜人过年一一要狗命
31、拜年嘴巴一一尽说好话
32、床底下拜年一一伸不直腰
33、拜年不磕头一一干什么来了
34、正月十五才拜年一一晚了半月
35、哑巴拜年一一一一一一多嗑头少说话
36、熊瞎子拜年一一不敢受这个礼
37、三十晚上失了牛一一明年事
38、三十晚没月亮一一年年如此
39、十五个瘸子拜年一一七高八低
40、二十九过年一一小劲（进）
41、大年初一串门一一见人就作揖
42、大年五更出月亮一一头一回；头一遭
43、大年三十晚上熬稀粥一一年关难过
44、大年三十看皇历一一没期啦；没日子啦
45、大年三十案板一一家家忙
46、大年初一看历书一一日子长哩
47、大年初一袍子一一借不得
48、大门口春联一一年年有
49、大年午夜鞭炮一一无花乱坠
50、年三十案板借不得；不得空
歇后语俗语大全
歇后语俗语大全
1、 丝绸上绣腊梅锦上添花
2、 酥油里插刀子迎刀而解
3、 檀香木盖茅坑香臭不分
4、 套马杆子戴礼帽充大个
5、 天安门升旗太阳出来了
6、 天平上乱加砝码不公平
7、 铁饭碗打不了：砸不破
8、 铁丝做门闩经不起推敲
9、 拖拉机进弄堂转不过弯
10、 拖拉机追火箭天差地远
11、 瓦罐子和土坯子穿的货
12、 瓦屋盖蒿草匿屋（物）
13、 歪墙开旁门斜（邪）门
14、 王麻子的剪刀招牌响亮
15、 望远镜照太平洋望无涯
16、 扬琴身上弦（衔）儿多
17、 一根笛子八个眼气相通
18、 一间房子四个门门路多
19、 有秤无砣难定星（心）
20、 邮包上吊笤帚威信扫地
21、 雨伞抽了柄没了主心骨
22、 桌子光剩四条腿失面子
23、 自行车下坡不踩（睬）
24、 赵国的和氏璧价值连城
25、 电话里谈恋爱两不见面
26、 娶媳妇死老娘哭笑不得
27、 不见棺材不落泪死心眼
28、 带着存折进棺材死要钱
29、 坟地里冒青烟阴阳怪气
30、 灵堂上唱大戏有哭有乐
31、 太平间的气氛死气沉沉
32、 太平间抬出的人不行了
33、 药铺里卖棺材往坏处想
34、 一口棺材睡两人死对头
35、 爱赌贪花捻酒盅自弄穷
36、 八百钱开当铺支持不久
37、 拔掉屋檐当柴卖穷极了
38、 摆渡不成翻了舟一两头耽误
39、 抱着书本儿骑驴走着瞧
40、 背人偷酒喝冷暖自己知
41、 茶馆里的买卖滴水不漏
42、 拆东墙补西墙凑合着过
43、 车把式扔鞭子一下赶（敢）
44、 乘火车误了点赶不上了
45、 重打鼓来重开张从头来
46、 床底下吹喇叭低声下气
47、 打官司的上堂各执一词
48、 大年初一翻日历头一回
49、 大桥上卖钵子套一套的
50、 单枪匹马上阵孤胆英雄
51、 地板擦子刷地拖拖拉拉
52、 独个人照镜子一里外是自己
53、 对着镜子谈心左右无人
54、 对着舞台找对象相情愿
55、 二门上的门闩没力的棍
56、 擀面棍当笛子吹没眼儿
57、 钢水倒进模子里定型了
58、 高山顶上敲鼓晌彻四方
59、 耕地摔鞭子催（吹）牛
60、 鼓楼上吹唢呐调子太高
61、 关门起年号一自己称王称霸
62、 光棍遇着无皮柴对光棍
63、 航空公司开业有机可乘
64、 活人拜泥胎不傻也不呆
65、 火把棍子当枪使打不响
66、 火钳子修手表没处下手
67、 货郎鼓别在腰里没货了
68、 捡着黄铜当真金不识货
69、 见人先作揖礼多人不怪
70、 酱油店里打架争风吃醋
71、 看了干遍没改样成不变
72、 看乒乓球比赛左顾右盼
73、 看着天摸着地眼高手低
74、 口袋里装钉子一个个想出头
75、 犁地的甩鞭催（吹）牛
76、 两人坐跷跷板此起彼落
77、 楼顶上看人把人看低了
78、 六月里贴对子还差得远
79、 买个喇叭不透气实心眼
80、 卖了裤子买镯子穷讲究
81、 卖面具的被人抢了丢脸
82、 拿锅盖戴头上乱扣帽子
83、 爬上山顶给凉净走上风
84、 碰到南墙不回头死心眼
85、 染坊里拜师傅好色之徒
86、 山谷里敲锣处处有回音
87、 山上打钟有鸣（名）声
88、 梳头照镜子一对立；面对面
89、 水盆里扎猛子没个深浅
90、 推小车上台阶步一个坎
91、 歪嘴讲故事斜（邪）说
92、 玩着轱辘打主意想转了
93、 显微镜看人把人瞧小了
94、 相逢不下马各自奔前程
95、 相媳妇的扭头看不上限
96、 小池塘里撒渔网网打尽（来源 ）
97、 斜棱眼看手表观点不正
98、 心里装上长江平静不了
99、 一百个人相骂多嘴多舌
100、 神龛上挂粪桶糟蹋神像
101、 神堂里的鸡子儿宝贝蛋
102、 神仙不做做凡人贱骨头
103、 神仙女下凡间天配良缘
104、 城隍庙的泥像坐一辈子
105、 大佛爷数念珠心里有数
106、 大庙里的娘娘有求必应
107、 二郎神的兵器两面三刀
108、 佛爷放的屁儿神气十足
109、 韩湘子吹洞箫不同凡响
110、 烂泥坯子贴金身坏了胎
111、 烂泥做的菩萨全靠贴金
112、 卖门神掉江里人财两空
113、 王母娘娘得子天大喜事
114、 馋鬼抢生肉贪多嚼不烂
115、 跟狐狸情节亲惹祸上身
116、 鬼儿爷拍胸口没心没肺
117、 鬼迷张天师有法无处使
118、 鬼王怕恶人还是凶点好
119、 荷包里鬼叫腰（妖）精
120、 魔鬼找妖怪坏到一块了
121、 屈死鬼进衙门鸣冤叫屈
122、 三个鬼拿不着比鬼还鬼
123、 烧香惹鬼叫好心没好报
124、 望乡台上弹琵琶死快活
125、 淹死鬼找替身借尸还魂
126、 阎王殿里玩戏法鬼花招
127、 阎王奶奶害喜病怀鬼胎
128、 阎王奶奶绣荷包鬼花招
129、 阎王爷讲故事鬼话连篇
130、 阎王爷贴告示鬼话连篇
131、 树枝上挂团鱼一一四脚无靠
132、 百年的歪脖子树定型了
133、 虫蛀的老槐树腹内空空
134、 高山上的松柏四季常青
135、 桦树皮一一扒一层，又一层
136、 槐树上要枣吃强人所难
137、 黄连树上长棵草一一苦苗苗
138、 黄藤上树一一缠不清；死缠
139、 锯大树做镰把大材小用
140、 柳树花儿落地不动声响
141、 柳树上落凤凰迟早要飞
142、 石板上插杨柳生不了根
143、 雪地里的青松巍然挺立
144、 岩石上的树木自有活法
145、 一棵大树枯了心外强中干
146、 棕树皮编蓑衣满身带刺
147、 不开花的玫瑰净是刺儿
148、 城头上栽花高种（中）
149、 带刺的鲜花好看又扎手
150、 腊月里的梅花傲霜斗雪
151、 三九天开桃花稀奇古怪
152、 中秋节赞桂花花好月圆
153、 遍山都是草没树（输）
154、 城墙上的草风吹两边倒
155、 芦苇塞在竹筒里空对空
156、 路边含羞草见人就低头
157、 水池里长草荒塘（唐）
158、 水面上的浮萍没有根底
159、 心里头长草荒（慌）了
160、 盐碱丝的荒草奄奄一息
161、 草地上的蘑菇单根独苗
162、 草帽戴在膝盖上不对头
163、 草原上点火着慌（荒）
164、 剥了皮的高梁秆一成了光棍
165、 高粱秆当柱子难顶难撑
166、 碱地里的庄稼稀稀拉拉
167、 麦秆吹火小气
168、 麦田里种棉花举两得
169、 棉花换核桃吃硬不吃软
170、 八月里的石榴合不上嘴
171、 不搭棚的葡萄没有架子
172、 核桃仁蒸蜂蜜又香又甜
173、 叶底下的橘子红不起来
174、 白菜熬豆腐谁也不沾谁
175、 比着葫芦画个瓢一走不了样
176、 扁豆绕在竹竿上有依靠
177、 菜园里的辣椒越老越红
178、 菜园里的垄沟四通八达
179、 菜园里的辘轳由人摆布
180、 草地上的蘑菇独根独苗
181、 大蒜老了扯破衣裳分家
182、 葫芦里卖药不知啥名堂
183、 萝卜地里栽大葱想冒顶
184、 挑起苦瓜喊甜瓜卖假货
185、 芋头叶浇水润皮不润心
186、 笼中兽，网中鱼逃不了
187、 猎人枪下的野兽跑不掉
188、 蝙蝠观阵哪边胜站哪边
189、 草原里的狍子三五成群
190、 野狗跑进狼窝里没好事
191、 山猪嘴里的龅牙包不住
192、 野猪掉在陷坑里跑不了
193、 溜了缰的野马无拘无束
194、 米仓里的老鼠尽你享受
195、 一颗老鼠屎坏了一锅粥
196、 出洞老鼠见了猫缩回去
197、 古董店里的老鼠碰不得
198、 耗子啃皮球嗑（客）气
199、 耗子拉木锨大的在后头
200、 老鼠戴笼头强充大牲口
201、 老鼠嫁花猫冤家变亲家
202、 老鼠肉祭神上不了台面
203、 狗熊戴凉帽里外不像人
204、 吃了豹子胆什么也不怕
205、 好汉打虎不打猫找对手
206、 叫老虎驾车谁赶（敢）
207、 老虎吃豆腐口素心不善
208、 老虎的头发没有人敢理
209、 老虎饿了逮耗子一饥不择食
210、 老虎上吊悬虎（玄乎）
211、 老虎头上的王字生就的
212、 山中无老虎猴子称霸王
213、 豺狼露出笑脸多加小心
214、 黄狼拜狐狸个比一个坏
215、 狼吃东郭先生恩将仇报
216、 前有狼后有虎进退两难
217、 狼和狗比胸膛狼心狗肺
218、 黄鼠狼拜月亮装神弄鬼
219、 黄鼠狼进鸡窝来者不善
220、 黄鼠狼拉骆驼不识大体
221、 打不着狐狸反惹一身臊
222、 狐狸吵架派狐（胡）言
223、 狐狸嫁给黄鼠狼对骚货
224、 惊破胆的兔子畏首畏尾
225、 拿着兔子当牦牛使乱套
226、 三眼枪打兔子没有准儿
227、 猢狲跳上煎饼锅瞎蹦跶
228、 小猴子坐江山毛手毛脚
229、 财主家的狗认富不认穷
230、 狗戴嚼子胡勒（胡闹）
231、 狗面前扔骨头投其所好
232、 狗尾巴续貂头尾不相称
233、 狗嘴里抛骨头投其所好
234、 六月间狗吐舌热出来的
235、 拿着棍子叫狗越叫越远
236、 多喊的猫儿抓不住老鼠
237、 老猫爬屋檐辈辈往下传
238、 猫额上画王字虎头虎脑
239、 猫儿闻见腥气死缠不走
240、 戴铃铛的骆驼后面跟着
241、 骆驼打哈欠好大的口气
242、 骆驼撒欢没个正经样儿
243、 骆驼死了变毛驴没驮够
244、 驾辕的骡子往后拉倒退
245、 缚在桩上的叫驴绕圈转
246、 捉住驴子当马骑不识货
247、 跛脚马上战场有死无活
248、 灯草搓绳来绑马枉费心
249、 马背上耍杂技艺高胆大
250、 马脖子上的铜铃叮当响
251、 马笼头给牛戴生搬硬套
252、 骑马不带鞭全靠拍马屁
253、 骑马上独木桥回不得头
254、 骑马上天山回头见高低
255、 心口窝里跑马宽宏大量
256、 逼着牯牛生仔强人所难
257、 黄牛学马叫改不了声调
258、 老黄牛拖水车原地打转
259、 老牛吃嫩草爱青（情）
260、 老牛拉着磨盘转个心眼
261、 牛耕田狗看门各守本分
262、 牛头不对马嘴胡拉乱扯
263、 老肥猪上屠场挨刀的货
264、 老母猪鼻子里插葱装象
265、 老母猪进菜窖以吃为主
266、 老母猪上讲台大嘴说客
267、 买猪头讨个胆自讨苦吃
268、 猪鼻予插葱装象（相）
269、 猪食盆里鸡伸头乱插嘴
270、 八哥儿的嘴跟着人说话
271、 巧八哥儿拉家常光耍嘴
272、 大树上的鹦鹉多嘴多舌
273、 鹦鹉的嘴巴会说不会做
274、 两个山头的斑鸠唱一和
275、 三月天的布谷鸟催耕忙
276、 落榜听见喜鹊叫不忍闻
277、 山沟里的田鸡目光浅短
278、 饿鹰不吃小鸡肉假斯文
279、 鹰嘴鸭子爪能吃不能拿
280、 刚出飞的麻雀翅膀不硬
281、 家雀子过海没有落脚点
282、 麻雀跟着蝙蝠飞白熬夜
283、 惊弓之鸟惶惶不可终日
284、 鹅头装在鸭颈上不像样
285、 鸭绒被裹尸体舒服死啦
286、 被打败的公鸡垂头丧气
287、 隔河看见鸡吃谷干着急
288、 鸡蛋掉在油锅里滑透了
289、 鸡蛋教训母鸡岂有此理
290、 鸡蛋里孵不出小鸡坏蛋
291、 鸡蛋里挑骨头吹毛求疵
292、 鸡鸭共一笼语言不相通
293、 老公鸡叼骨头惹狗生气
294、 杀鸡给猴子看惩一儆百
295、 阉了的公鸡不啼（提）
296、 蚂蚱扯了一条腿照样蹦
297、 蝗虫打喷嚏满嘴庄稼气
298、 缚在线上的蚂蚱跑不了
299、 蚂蚁撼大树可笑不自量
300、 蚂蚁缘槐夸大国小见识
马的俗语和歇后语马的俗语
1、临崖勒马收缰晚。
2、任它狗儿怎样叫，不误马儿走正道。
3、瘦死的骆驼比马大。
4、拳头上立得人，胳膊上跑得马。
5、一马不跨双鞍。
6、马上摔死英雄汉，河中淹死会水人。
7、看不起骡子买不起马。
8、人要炼，马要骑。
9、见鞍思马，睹物思人。
10、马屁拍在马腿上。
11、马群奔驰靠头马。
12、有财同享，有马同骑。
13、快马不用鞭催，响鼓不用重捶。
14、死马当活马医。
15、人要炼，马要骑。人是衣裳马是鞍。
16、兵马未动，粮草先行。
17、路遥知马力，日久见人心。
18、人是衣裳，马是鞍。
19、好马不吃回头草。
20、人是衣裳马是鞍。
21、人有措手，马有失蹄。
22、舍得一身剐，敢把皇帝拉下马。
23、马上不知马下苦，饱汉不知饿汉饥。
24、快马一鞭，快人一言。
25、小马儿乍行嫌路窄。千里骡马一处牛。
26、骑马坐船三分险。
27、牵马到河易，强马饮水难。
28、马看牙板，树看年轮。
29、人奔家乡马奔草。
30、惯骑马的惯跌交。
31、又要马儿跑，又要马儿不吃草。
32、人怕理，马怕鞭，蚊虫怕火烟。
33、牛头不对马嘴。
34、千里骡马一处牛。
35、人靠衣裳马靠鞍。
36、马行十步九回头。马屁拍在马腿上。
37、马不打不奔，不人激不发。
38、马行十步九回头。
39、好马不停蹄，好牛不停梨。
40、小马儿乍行嫌路窄。
41、走马有个前蹄失，急水也有回头浪。
42、肥了骡子瘦了马。
43、马看牙板，树看年轮。马群奔驰靠头马。
45、人有错手，马有失蹄。
46、马不打不奔，不人激不发。马至滩，不加鞭。
47、马至滩，不加鞭。
马的歇后语
1、马笼头给牛戴生搬硬套
2、马上耍杂技艺高
3、马散宠头自由自在。
4、老水牛拉马车不会套
5、马路上的传单白给
6、马驹子拉磨不顺手
7、孙猴子封了弼马温自个不知道是多大的一个官儿
8、跑马使绊子存心害人
9、马驹子拉车上了套
10、好马遭鞭打忍辱负重
11、马鞍套在驴背上对不上号
12、马尾巴提豆腐提不起来
13、马槽里伸出个驴头多一张嘴
14、马屁股上的苍蝇瞎嗡嗡
15、盗马贼披袈裟嫁祸于人
16、马尾做弦不值一谈(弹)
17、坐马打电话奇（骑）闻
18、马来西亚的咖啡耐人寻味
19、马抓痒全凭一张嘴；全仗嘴
20、马嚼子戴一牛嘴上胡来
21、马勺掏耳朵不深入；深不下去
22、玉皇大帝招驸马天大的怪事
23、马儿护虎儿没那回事
24、马脸比母猪头一个比一个难看
25、黄狗当马骑乱来
26、心日上装马达热肚肠
27、骑马不带鞭子拍马屁
28、女儿国招附马一厢情愿
29、一马换双象未必划不来
30、马屁股上挂蒲扇拍马屁
31、马蜂的屁股碰不得；摸不得
32、剃头的拍马掌完事
33、马群里的骆驼突出
34、庙里的马精(惊)不了
35、骑马过独木桥回头难
36、骑牛追马望尘莫及
37、马食槽不许驴插嘴独吞
38、马路边上的痰盂人人啤
39、马蜂针，蝎子尾惹不起
40、马蜂叮屁股痛不可言
春节的歇后语
春节是中国最重要、最隆重同时也是最富特色的传统节日，中国人过春节已有4000多年的历史。
在春节期间，中国的汉族和一些少数民族都要举行各种庆祝活动。这些活动均以祭祀祖神、祭奠祖先、除旧布新、迎禧接福、祈求丰年为主要内容。春节的活动丰富多彩，带有浓郁的各民族特色。受到中华文化的影响，属于汉字文化圈的一些国家和民族也有庆祝春节的习俗。
春节是中华民族阖家团圆的节日，人们在春节这一天都尽可能地回到家里和亲人团聚，表达对未来一年的热切期盼和对新一年生活的美好祝福。春节不仅仅是一个节日， 同时也是中国人情感得以释放、心理诉求得以满足的重要载体，是中华民族一年一度的狂欢节和永远的精神支柱。
黄鼠狼给鸡拜年——没安好心
狐狸找公鸡拜年——有你上的当
孩子们过年——常盼那一天
叫化子过年——穷讲究
老鼠给猫拜年——全体奉送
大年初一吃窝头——不香
癞蛤蟆过年——穷得连毛都没有一根
腊月三十贴对子——一年一回
年三十夜拨算盆——满打满算
年画上的春牛——离（犁）不得
年画上的鱼——中看不中吃
年三十晚上打兔子——有它过年，没它也过年
穷债户过年——躲躲闪闪
朝鲜人过年——要狗命
拜年的嘴巴——尽说好话
床底下拜年——伸不直腰
拜年不磕头——干什么来了
拜年的话——好听
正月十五才拜年——晚了半月
大年三十晚上熬稀粥——年关难过
大年三十看皇历——没期啦；没日子啦
大年三十的案板——家家忙
大年初一看历书——日子长哩
大年初一的袍子——借不得
大门口的春联——年年有
大年午夜的鞭炮——无花乱坠
哑巴拜年——多嗑头少说话
熊瞎子拜年——不敢受这个礼
三十晚上失了牛——明年的事
三十晚没月亮——年年如此
十五个瘸子拜年——七高八低
二十九过年——小劲（进）
大年初一串门——见人就作揖
大年初一吃饺子——第一回
大年初一吃饺子——都一样
大年初一吃饺子——没外人
大年初一逮兔子——有它过年，无它也过年
大年初一送财神——见面说好
大年三十看黄历——没日期
三十晚上――刀砧不得闲
过年的猪——活不久/活不长
王小二过年――一年不如一年
隔年的馒头——早发了
过年娶媳妇——双喜临门
过年敲锅盖——穷得叮当响
过年吃豆渣——穷极了
隔年的春联——没用处；无用；没得用
隔年历本——不用翻了
大年五更出月亮——头一回；头一遭
1、潮汕年俗，从农历腊月就开始了。腊月二十四是“老爷上天”的日子。所谓的“老爷”，是一位长驻在家庭、保佑合家平安的神明，必须在腊月廿四到正月初四，上天“述职”。在这一天，各家各户都会“拜老爷”，求老爷“上天言好事”。
老爷上天之后，家家户户大扫除，务求将往年的不如意全都扫走，而自身亦要洁净，包括洗头、冲凉及理发等，可消灾去病。
2、到过年的前一两天，各家各户就要开始准备主食过年了，其中最首要的就是做粿，如红桃粿、鼠壳粿、甜粿、菜头粿等，还要准备鸡、鸭、鹅、鱼、猪肉等等。随着时代的发展，现在越来越多的人选择到市场上买粿品。
3、到了除夕，自然就要吃团年饭了！团年饭之前，必须“拜公祖”（祭祖宗），请祖宗先用餐。过后，一家人团团围坐，吃年夜饭，迎来家庭大团圆的美好时刻。
吃菜时，要由头吃到尾，代表长长久久，吃鱼则要故意吃剩一些，代表年年有余。还有一道年夜饭必备菜肴，就是看起来十分“重口味”的血蚶，含有发财的寓意。鲜血淋淋地吃下去，别人觉得难以接受，潮汕人却乐此不疲。
年夜饭过后，一家人要齐聚“守岁”，俗称“熬年”。传统上认为，守岁是为了祈求双亲长寿。到子夜十二点正，就开始燃放炮竹，庆祝新一年来临。
4、除夕夜或初一，晚辈要向长辈拜年，长辈则要派发压岁钱，俗称“压肚腰”，意谓一年从头到尾，腰包里都会满满实实、富富裕裕。有收入的晚辈也要给长辈送钱。有些家庭小孩临睡前，父母会将一张大面值钞票放在小孩肚兜中，睡醒后即将钞票取回。
5、春节期间，潮汕人也要去亲朋好友家拜年。潮汕俗谚说：“有心拜年初一、二，无心拜年初三、四。”说的是拜年越早越见其诚意。
拜年的人一般会带上两个大桔（即潮州柑，谐音大吉）送给主人，主人也回赠两个大桔，主客互致新正如意，恭贺发财添福等吉利话。有这样的玩笑，大年初一拜年，出门只在裤兜里装上两个大桔，在各家各户拜年后，裤兜里依然是装着两个大桔不变。因此，有人戏称年初的拜年礼俗为“换柑运动”。
6、正月初二，出嫁的女儿要带着丈夫和儿女回娘家（潮汕话叫“家后”）拜年。回娘家的女儿女婿必须带上礼品。
扩展资料：
禁忌
因为正月是一年之始，潮汕人往往将它看作是新的一年年运好坏的兆示期,因此过年的时候“禁忌”特别多。
破”、“坏”、“没”、“死”、“光”、“鬼”、“杀”、“病”、“痛”、“输”、“穷”等不吉利的字眼,都禁忌说出口来。
也忌婴儿啼哭,因为啼哭是“没头彩”，兆示疾病、凶祸。故这一天即使小孩惹了祸，也不能打他或呵斥他，以免他啼哭不休。行为方面，端杯、盘、碗、碟要格外小心，不能打坏，不慎打坏时，在取水一俗已经徒有形式而已。禁扫地这一习俗也正在慢慢被淘汰，因为春节期间燃放鞭炮,人来客往，地上纸屑、垃圾特别多,不打扫一下的确有碍大雅。因此，从讲究卫生出发，不少年轻人也就对这些传统禁忌习俗不怎么讲究了。
这一天债主不许上门讨债，因为人们认为这一天讨债对借贷双方均不吉利。也忌从别人口袋里掏东西，人们认为，正月初一的口袋让人掏了，可能导致一年都被“掏空”的危险。
忌死人,也忌办丧事,因为这将给家里带来不祥。同时，忌该天理发，因为人们在这一,天总喜欢把理发同办丧事联系起来。这一天甚至忌杀生,杀生被认为会导致刀灾、兵灾、血灾等灾祸的发生，但是，现今人们生活水平提高了，吃东西图个新鲜，为了口腹之快，也就没什么顾忌了。
饮食方面，这一天严禁吃药。否则，被认为会导致一年从头到底病疾缠身，吃药不断。初一早饭忌吃荤，有几种说法：一种是这一顿吃斋，其功用等于一年；另一种是暗喻指勤俭治家，不可铺张浪费。
参考资料：
汉族的春节习俗，一般以吃年糕、饺子、糍粑、汤圆、荷包蛋、大肉丸、全鱼、美酒、福橘、苹果、花生、瓜子、糖果、香茗及肴馔为主;并伴有掸扬尘、洗被褥、备年货、贴春联、贴年画、贴剪纸、贴福字、点蜡烛、点旺火、放鞭炮、守岁、给压岁钱、拜年、走亲戚、上祖坟、逛花市、闹社火等众多活动，极尽天伦之乐。如年夜饭，尤为讲究：一是全家务必聚齐，因故未回者必须留一座位和一套餐具，体现团圆之意;二是饭食丰盛，重视“口彩”，把年糕叫“步步高”、饺子叫“万万顺”，酒水叫“长流水”，鸡蛋叫“大元宝”，金鱼叫“年年有余”;这条鱼准看不准吃，名为“看余”，必须留待初一食用北方无鱼的地区，多是刻条木头鱼替代;三是座次有序，多为祖辈居上。孙辈居中，父辈居下，不分男女老幼，都要饮酒。吃饭时关门闭户，热闹尽兴而止。
除夕的家宴菜肴各地都有自己的特色。旧时北京、天津一般人家做大米干饭，炖猪肉、牛羊肉、炖鸡，再做几个炒菜。陕西家宴一般为四大盘、八大碗，四大盘为炒菜和凉菜，八大碗以烩菜、烧菜为主。安徽南部仅肉类菜肴就有红烧肉、虎皮肉、肉圆子、木须肉、粉蒸肉、炖肉及猪肝、猪心、猪肚制品，另外还有各种炒肉片、炒肉丝等。湖北东部地区为“三蒸”、“三糕、“三丸”。“三蒸”为蒸全鱼、蒸全鸭、蒸全鸡;“三糕”是鱼糕、肉糕、羊糕;
“三丸”是鱼丸、肉丸、藕丸。哈尔滨一带一般人家炒8个、10个或12、16个菜不等，其主料无非是鸡鸭鱼肉和蔬菜。赣南的年夜饭一般为12 道菜。浙江有些地方一般为“十大碗”，讨“十全十福”之彩，以鸡鸭鱼肉及各种蔬菜为主。江西南昌地区一般十多道菜，讲究四冷、四热、八大菜、两个汤。
各地除夕家宴上都有一种或几种必备的菜，而这些菜往往具有某种吉祥的含义。比如苏州一带，餐桌上必有青菜(则安乐菜)、黄豆芽(如意菜)、芹菜(勤勤恳恳)。湘中南地区必有一条一公斤左右的鲤鱼，称“团年鱼”，必有一个3公斤左右的猪肘子，称“团年肘子”。皖中、皖南餐桌上有两条鱼，一条完整的鲤鱼，只能看却不许吃，既敬祖又表示年年有余，另一条是鲢鱼，可以吃，象征连子连孙，人丁兴旺。祁门家宴的第一碗莱是“中和”，用豆腐、香菇、冬笋、虾米、鲜肉等制成，含义为“和气生财”。
合肥的饭桌上有一碗“鸡抓豆”，意思是”抓钱发财”。管家人要吃一只鸡腿，名为“抓钱爪”，意味着明年招财进宝。安庆的当家人要在饭前先吃一碗面条，叫“钱串子”。南昌地区必食年糕、红烧鱼、炒米粉、八宝饭、煮糊羹，其含义依次是年年高升、年年有鱼、粮食丰收、稻米成串、八宝进财、年年富裕。 从除夕开始，一家人聚在一起下午吃过饭后，看春晚等到11点多就吃饺子其中一只饺子里面包有硬币，吃到的人这一年会有好运气。初一就去亲朋友好家拜年。初二回娘家。 新春喜庆日程——广州人过年忙碌又热闹。
广州自腊月廿三“谢灶”那天开始，便进入了年关，每天活动都有严密的安排。即廿三谢灶、廿四开炸、廿五蒸糕、廿六扫尾、廿七洗嘢（嘢，广州方言，即东西），廿八包粽、廿九贴春联、卅团年。这是节前的安排。
谢灶 ：腊月二十三晚，送灶君老爷上天，叫“谢灶”、“送灶”或“祭灶”。祭灶的贡品有：一碗米，两砖片糖，一封利是，一碗清水，一礼烧猪肉，一些蔗、桔，纸钱等。。
廿四开炸：《粤东笔记》所云：“广州之俗，岁终以烈火爆糯谷，名曰炮谷，以为煎堆心馅；煎堆者，以糯粉为大小圆入油效之，以祀先及馈亲友，又以糯饭盘结诸花入油煎之，名曰十花；以粉杂白糖沙入猪油煎之，名沙壅。”开炸的东西大概会有炮谷、煎堆等。
廿五蒸糕：广州市除蒸年糕外，还喜欢做萝卜糕、伦敦糕、马蹄糕、九层糕等，寓意“新春步步高”。廿六扫屋，以便干干净净迎新春。还有“迎春扫尘歌”：腊年二十三，晒被洗衣衫；腊月二十四，清洁房边地；腊月二十五，扫房掸尘土；腊月二十六，洗净禽畜屋；腊月二十七，里外洗归一；腊月二十八，家什擦一擦；腊月二十九，脏物都搬走。
年廿八包粽，这样的习俗在粤西地区还有保留。我们家廿八会去买鱿鱼、发菜、冬菇、虾米、粉丝等年货。廿九贴春联包括贴门对、横额、单语等。单语多写着：“天官赐福”，“新春大吉”，“万事如意”“出入平安”，“恭喜发财”。这些单语都是要按照神位来张贴的。三十团年，劏鸡杀鸭，拜祭天地、祖宗、接财神等，这一天，家庭主妇们都会很忙。晚上全家吃团年饭，然后就正式进入新的一年。
“开门炮”：广州人有一个传统的习俗，年三十晚守夜至深夜，迎侯良辰吉时，到了交子之际，便打开大门说“开门大吉”，或者贴上红底烫金的“开门大吉”单语，烧开门炮。此时各家各户，点燃鞭炮。有些人为了“抢炮头”，提起几分钟把炮烧响。其他人闻声接引，一时鞭炮齐鸣，，震耳欲聋，持续几个时辰。两三点后才逐渐安静下来。四点多钟，鞭炮又一次响起来，到天亮方止。开门出去，家家门口，大街小巷，都铺满了一层星碎的炮竹红纸，增添了不少节日气氛。但是现在的广州，由于禁止了鞭炮的燃放，除夕夜已经没有这样的新年习惯了。
正月初一开始过年；每天亦有固定的礼俗：“初一人拜神，初二人拜人，初三穷鬼日，初四人乞米，初五初六正是年，初七寻春去，初八八不归，初九九头空，初十打春去，十一打仔回，十二搭灯棚，十三人开灯，十四灯火明，十五祈完灯，采青走百病。”春节的活动，一直闹到元宵，方才告一段落。
“行大运”： 大年初一。据说是以前的广东人，初一早上就会到野外去郊游。有的绕着村边，有的围着田园，有的循着屋宅走圈圈，叫做“出行”，俗称“行大运”，希望在新的一年中好事常来，万事胜意。正月初二谓之“开年”，这一天开始，人们带着三牲、糍粑煎堆等礼品，携儿带女去串亲访友。继续拿我家的情况举例子，早上妈妈会杀鸡拜祖宗，拜完之后就开始做开年饭（正月初二是一年之中的“头牙”，吃“开年饭”）。吃完开年饭，就带齐东西回到外婆家，开始拜年。走的时候，外婆或者外公就会把用红纸捆扎的生菜，芹菜，葱给妈妈，当回礼。表示：全家生机勃勃，大人勤勤恳恳，小孩聪明伶俐。人日游花地——正月初七为人日，广州人日游花地的风俗。
新春期间，广州人有很多禁忌和习惯，农历大年初一不能洗头，怕洗走财气；年初二是开年，自除夕年夜饭后，到今天才能动荤；年初三是赤口，不要拜年，易招惹是非；跟着车公诞、人日等等有说不完的讲究。还有，过年时不能买鞋，因粤语发音“鞋”同“唉”；买书更不行了，书发音同“输”，怕这一年都“输、输”声，更是大忌。在大时大节，喜筵寿宴上，习惯于谈吉利语，不说丧气话。若有人不小心摔破了碗碟，即念一声“岁岁（谐碎）平安”，或“落地开花，富贵荣华”。
在春节期间，亲故见面，总是说些甘露醇语，相互祝福。如恭喜发财、龙马精神、万事胜意等。过年期间，长辈会给小孩一些钱，称为“利是”，寓吉祥之意。过年的菜肴除鸡外，商店还必备烧肉（取红烧赤壮之意）、鱼（年年有余）、发菜蚝豉（发财好市）、粉丝（联绵不断）腐竹、甜竹（富足、甜足）。甚至旧时女人洗头也要挑个吉日，初一、十五不能洗头，据说会亵渎神明。
行花街： 行过花街才过年是萦绕在广州人心间千年难易的情结，广州传统迎春花市从农历十二月二十八日（月小则在二十七日）开始，历时三天，第三天延至新年初一凌晨才结束。一般在除夕前一个星期，这些花街就已禁止车马通行。“香街十里一城春，笑语喧声入彩门。疑是层峦采蜜使，幻成百万赏花人。”过年逛花街是广州人独有的文化现象，是让广州人有别于其他中国人的重要特征。
广州人过年一定要买一盆金桔，一盆水仙，或者一棵桃花。桃花之于广州人，犹如圣诞树之于西方人。“羊城世界本花花，更买鲜花度年华。除夕案头齐供奉，香风吹暖到人家。”据说，广州的花市萌芽于唐朝，成形于明清，历久不衰。为何广州人对花情有独钟？不是因为广州人都是懂得赏花的雅士，而是因为花能代表无数的好意头，这个世界上没有任何东西能比鲜花更能表达世上最美好的祝愿。中国人在过年的时候是需要表达愿望的，是需要去旧迎新，希望一年比一年好。而广东人尤其迷信，所以过年一定要把“意头”这个东西搞得淋漓尽致。鲜花象征着花开富贵、如意吉祥，完美地配合了广州人们的这种心态和需要。行花街除了可以买花以外，更已经成为广州人过年希望“行运”的标志。行一下花街，可以给你带来好运气。不好的变好，好的更好，所以花街适合任何人士去一趟，可以是一家大小，可以是一对情侣，也可以是一群希望来年能找到伴侣的光棍。花街是一个充满欢乐喜庆的大海洋，一年之中，逛花街就是广州人走在街上觉得最放松的时刻。
最传统的应节食品象征了广州人对过年的期盼：
民以食为天，尤其是最会吃也最能吃的广州人，过年的食品是最重要的，而且品种非常丰富。爆谷、煎堆、油角、蛋散、芋虾、年糕这些都是广州的最传统春节食品。
春节还必备瓜子，有红瓜子、黑瓜子“摩登”瓜子（葵瓜子）之分。中式糖果有糖莲藕、糖莲子、糖马蹄（荸荠）、糖冬瓜、糖桔饼、糖椰角、糖椰片等。
糕类则有年糕、萝卜糕、芋头糕、马蹄糕、九层糕、松糕等，寓意新春步步高。萝卜广州方言称“菜头”，取“菜”与“财”的谐音，过年食萝卜糕，是寓意招财进宝。马蹄糕用荸荠作原料，粤方言称“荸荠作“马蹄”，过年食马蹄糕，可以清热、消滞，其调节胃口的作用已为实践所证明，而且还有“马不停蹄”、自强不息的寓意。
广东地区新春美食品种繁多，寓意吉祥，普通的菜式亦赋予美好的名称，使人乐意享用。如发菜炆猪手称“发财就手”，发菜炆蚝豉即“好事发财”，咸酸菜炒猪舌（广州人称猪利）叫“一本万利”，炒鲜百合叫“百年好合”，菜胆扒冬菇叫“满地金钱”，鱼滑豆腐煲叫“老少平安”。还有各种鸡类制品，美其名曰“丹凤朝阳”、“百鸟朝凤”、“龙凤呈祥”等等，不一而足。鸡是新春菜肴中必不可少的，所谓“无鸡不成宴”，还有烧猪肉，除婚嫁中象征贞洁外，新春则寓意壮旺。年初一午饭时，还必备一味素菜，俗称“罗汉斋”，用绍菜、木耳、粉丝、虾米配制，亦有些人家蒸腊味的，但起筷时要先吃“斋”。
迎春活动，如舞狮、舞龙、踢踺子、放烟花等。
广东的狮子与外省不同，称为“醒狮”。在制作上和舞法上都具有广东的特色。广东醒狮舞起源佛山。春节期间的舞狮活动，除在广场表演之外，还沿街起舞，逐家逐户去拜贺，以示醒狮临门，安好吉祥，主人家则悬赏于门，包红挂青，让瑞狮去摘取，名曰“采青”。借此活动希望狮子能把好运带到家里。其次是舞龙，广东的龙舞，名目繁多，千姿百态，不同的龙舞，寄托着人们不同的理想和愿望。春节是喜庆之日，耍舞的多是热烈奔放的彩龙、金龙和纱龙之类，白天舞布龙，晚上耍龙灯。至于踢踺子，是很久以前的传统文化，现在好像没有太多人会做了。广州每年的大年初一就会在珠江边放大型的烟花。那天晚上沿江路等地都是人山人海，水泄不通，热闹非凡。
客家
客家人过年大约可分为3个阶段：从入年假至除夕为准备阶段，年初一至年初五为过年阶段，年初六至元宵节为余兴阶段。
入年假：农历十二月廿四开始为入年假。从这一天起，农民放下农活作迎接新年的准备。打扫房屋擦洗桌凳，购买年货浸米踏粄。大家竞相采购猪肉、公鸡、粉丝、蔬菜及各类饼果。山区农村至今还有大年三十用生姜符水洗澡的习俗。旧时这一天祭“灶神”，以祈来年平安吉利。
蒸岁饭：除夕前一天家家用大木甑蒸岁(年)饭。上供时米中要插12双筷子、12根大蒜(闰年各加一)，放黄纸钱、白纸钱、桔子、柚子等，有的还放银元，取“有财有食”之意。
过年：除夕(年三十日甫)晚上合家团聚饮酒，称“食年酒”，即“过年”。肴馔各地各家不尽相同，但一般有氽猪肉、白斩鸡、索粉、药薯、草鱼之类。
守岁：吃完年夜饭，全屋到处灯火通明直至天亮，叫“点岁火”，火笼加炭，谓“沤火桶”。家中亲人欢聚一堂，共叙天伦之乐，通宵达旦，谓之“守岁”
开大门：正月初一凌晨打开大门，过去每年选择吉时。现多以零时为准(腊月年三十，如月小年廿九，午夜12点正子时)为准。大门一开，鞭炮声立即响成一片，万爆齐鸣
此起彼伏。人们竞相欢叫，热闹非常，在爆竹声中迎来了新的一年。
拜年：农历正月初一为新年第一天。开大门后，视历书当年的吉利方向出行，面对着吉方行走或跪拜，称为“出天方”或“出方”以迎喜神。
游乐：春节期间传统的游乐活动颇为丰富。有踩船灯、舞龙灯、舞狮、装顶马、装高脚师(踩高跷)、敲锣打鼓、器乐合奏(俗称“打十番”)、演戏、提傀儡(演木偶戏)等。
初二是已出嫁的女儿回娘家的日子，路上人群熙来攘往很是热闹，妇女们手提鸡臂、糖果以及其它孝敬父母的物品，到娘家与父母兄弟姐妹欢聚。初七称为“人日”，粤东有吃七样菜之俗，即把葱、芹、韭、蒜等七种青菜混合煮吃，寓意聪明、勤劳长久、会划算等。
潮汕
除夕
农历年的最末一天称岁除，这天晚上称除夕，潮汕习俗谓之“过年”。
除夕前人们便忙碌张罗备办各式年货了：买鸡、鹅、鸭、鱼肉；添制新衣饰；新购家具、器皿；选购年画、春联等。尤其要买柑桔、青橄榄等水果作象征吉祥如意和迎送亲友的佳果。旧俗过年前，男必新理发，女必“挽面”，现女子多为剪发美容。
农历十二月二十四日是“神明”上天“述职”之时。
是日起，家家户户大扫除，用物和被帐都行清洗，谓之“采囤”。
春节
农历正月初一日称元日，为新岁之首，春天之始。早餐后大人携小孩带上大吉到亲友家拜年，主客互致新正如意，恭贺发财添福等吉利话；主人请客以大吉、槟榔（古俗敬槟榔，今用青橄榄代之），共品工夫茶，客人赠上大吉贺主人吉祥如意，主人要以大吉回赠，俗谓转敬式换吉，意在回敬美好祝愿。
初一早，不少舞狮班及英歌队敲锣打鼓到各村各户参拜贺年，主人燃放鞭炮以迎。初二、初三日乡村圩镇多组织有庆新春文娱活动，除搭戏棚演潮剧、山歌剧、做皮影戏外，还有大锣鼓队、虎狮队、英歌队、舞龙队等沿街挨村寨游行表演。
吃团年饭
家家户户做好团年饭之后，首先必须“拜老公”（祭祖宗）。祭祖时，应该将代表祖宗的香炉从神龛上请下来安放在供桌上，然后焚香祷祝，请祖宗用餐。然后长幼依序跪拜，这充分表现出潮人慎终追远、百善孝为先的传统美德。祭毕，将祭祖用的饭菜重新热过，设大桌于大厅，一家人团团围坚，这是每个家庭大团圆的美好时刻。一家人不论平时天各一方，或者平时有多少疙瘩，这个时候也应该欢声笑语，不能说伤心事或吵闹。
用过晚餐，开始准备明天祭神的供品--斋菜。斋菜的种类很多，有芋头做的，有番薯做的，也有的是用枣子做
的。炸斋菜时，等炉火生好的时候，放上一口铁锅，注上大量花生油。等油沸时，用这些料子拌以粉浆往锅里一放，它就在油锅里吱吱地冒气泡。熟时，黄澄澄、香喷喷地格外诱人。这时，家中若有客人，女主人就会献上新炸斋菜一盘，再泡上香醇的工夫茶，让你尝尝遐迩闻名的潮汕小食的美味。
送压岁钱
送压岁钱是潮汕春节习俗中重要的一项，长辈要分钱给后辈，能挣钱的后辈也要送钱给长辈。这些钱不能直愣愣地送，而要很讲究地装在一个利市包中，或者用一块红纸包看。这俗称为“压肚腰”，意谓一年从头到尾，腰包里都会满满实实、富富裕裕。特别有趣的是，小孩临睡前，父母必将一张大面值钞票放在小孩肚兜中，睡醒后即将钞票取回。
拜年，送大桔
拜年，又称为“拜正”。初一一早，人们起床穿好新衣后，第一件事是自家对拜，往往是后辈先祝福长辈，然后长辈再给后辈晓以期望。早饭后，就各自向自己的亲朋好友拜年。潮汕俗谚说：“有心拜年初一、二，无心拜年初三、四。”说的是拜年越早越见其诚意。故此，有的人起床后就立刻向亲戚朋友拜年去了，回来后才吃饭。
拜年的人，无论带了多少礼物，其中大桔（潮州柑）是不可少的。大桔取其谐音“大吉”，带多带少都没有关系，但是不能是奇数。主人会殷勤沏上闻名遐迩的潮汕工夫茶待客。临走，主人便会从来者的礼物中留下两个大桔，
然后取出自家大桔交换，意在互赠吉祥。有好诣诙谐者新正出门给人拜年，往往只在裤兜里装上两个大桔，一一拜年后，裤兜里依然是装着两个大桔不变。因此，民间有善诣者称年初的拜年礼俗为“换柑运动”。
回娘家
正月初二、初三，嫁出去的女儿们便纷纷带着丈夫、儿女回娘家拜年。姑娘回到家中，若家中有侄儿，当姑母的必须再掏腰包，尽管在初一日给压岁钱时已经送了，可这一次意义不同。这习俗，潮汕人称为“食日昼”。顾名思义，仅仅是吃中午饭而已，女儿必须在晚饭前赶回婆家。
潮汕地区春节禁忌
潮汕人往往将它看作是新的一年年运好坏的兆示期,因此过年的时候“禁忌”特别多。言语方面,凡是“破”、“坏”、“没”、“死”、"光”、“鬼”、“杀”、“病”、“痛”、“输”、“穷”等不吉利的字眼,都禁忌说出口来。也忌婴儿啼哭,因为啼哭是“没头彩”，兆示疾病、凶祸。
这一天债主不许上门讨债，因为人们认为这一天讨债对借贷双方均不吉利。也忌从别人口袋里掏东西，人们认为，正月初一的口袋让人掏了，可能导致一年都被“掏空”的危险。
饮食方面，这一天严禁吃药。否则，被认为会导致一年从头到底病疾缠身，吃药不断。初一早饭忌吃荤，有几种说法：一种是这一顿吃斋，其功用等于一年；另一种是暗喻指勤俭治家，不可铺张浪费。
西江水上人家
在粤西北的西江肇庆段“小三峡”水面上，至今还生活着一些以船为家的“水上人家”。
过春节了，渔民们在住处贴上了吉祥祝福的红幅，他们喜欢在船头贴上“一帆风顺”，在船舱上贴“万事顺意”和“老少平安”，还有独特的金钱剪纸图案的“红钱”，此外还要在船头放鞭炮、祭祖先，在岸上祭神，保佑自己平安幸福。祭品主要是腐竹(福禄)、芹菜(勤劳)、大葱(聪明)、生菜(生财)、桔子(吉祥)、苹果(平安)和马蹄、慈菇(皆寓生育)等等。
湛江
湛江的春节有本地的特色。农村春节，一般从准备到结束约一个月时间，农历十二月中旬开始作准备，内容包括整修房子、购置家具、添换新衣裳、采办各类年货等。年货有蔗糖、糯米、年画、对联、糖果、饼干、炮竹之类，一年所挣之钱大部分用于春节。
年二十九或三十日最热闹的场面是宰猪、捉塘鱼、赶年晚圩，男女老少齐出动。傍晚家家户户贴"年红"，既有新年画，也有传统的"门神"，对联大多与福财之类有关，军烈属则在大门贴上由民政部门发的"发扬革命传统、争取更大光荣"的对联，厨房、猪、鸡栏则贴"足食"、"六畜兴
旺"等横批。团圆饭后则是分压岁钱。12时正，家家户户鞭炮齐鸣，送旧迎新。
大年初一，农村一般流行三忌：忌杀生、忌倒水、忌扫地，部分农村尚习惯吃斋。年初二开始走亲串友，你来我去。此期间大部分村庄和乡镇均有舞狮、游神、飘色游行、做大戏、武术表演、球赛等，各种民间活动应有尽有，一直延续半个多月。 春节是我国一个古老的节日，也是全年最重要的一个节日，如何过庆贺这个节日，在千百年的历史发展中，形成了一些较为固定的风俗习惯，有许多还相传至今。
扫尘
“腊月二十四，掸尘扫房子” ，据《吕氏春秋》记载，我国在尧舜时代就有春节扫尘的风俗。按民间的说法：因“尘”与“陈”谐音，新春扫尘有“除陈布新”的涵义，其用意是要把一切穷运、晦气统统扫出门。这一习俗寄托着人们破旧立新的愿望和辞旧迎新的祈求。 每逢春节来临，家家户户都要打扫环境，清洗各种器具，拆洗被褥窗帘，洒扫六闾庭院，掸拂尘垢蛛网，疏浚明渠暗沟。到处洋溢着欢欢喜喜搞卫生、干干净净迎新春的欢乐气氛。
贴春联
春联也叫门对、春贴、对联、对子、桃符等，它以工整、对偶、简洁、精巧的文字描绘时代背景，抒发美好愿望，是我国特有的文学形式。每逢春节，无论城市还是农村，家家户户都要精选一幅大红春联贴于门上，为节日增加喜庆气氛。这一习俗起于宋代，在明代开始盛行，到了清代，春联的思想性和艺术性都有了很大的提高，梁章矩编写的春联专著《槛联丛话》对楹联的起源及各类作品的特色都作了论述。
春联的种类比较多，依其使用场所，可分为门心、框对、横披、春条、斗方等。“门心”贴于门板上端中心部位；“框对”贴于左右两个门框上；“横披”贴于门媚的横木上；“春条”根据不同的内容，贴于相应的地方；“斗斤”也叫“门叶”，为正方菱形，多贴在家俱、影壁中。
贴窗花和倒贴“福”字
在民间人们还喜欢在窗户上贴上各种剪纸——窗花。窗花不仅烘托了喜庆的节日气氛，也集装饰性、欣赏性和实用性于一体。剪纸在我国是一种很普及的民间艺术，千百年来深受人们的喜爱，因它大多是贴在窗户上的，所以也被称其为“窗花”。窗花以其特有的概括和夸张手法将吉事祥物、美好愿望表现得淋漓尽致，将节日装点得红火富丽。
在贴春联的同时，一些人家要在屋门上、墙壁上、门楣上贴上大大小小的“福”字。春节贴“福”字，是我国民间由来已久的风俗。“福”字指福气、福运，寄托了人们对幸福生活的向往，对美好未来的祝愿。为了更充分地体现这种向往和祝愿，有的人干脆将“福”字倒过来贴，表示“幸福已到”“福气已到”。民间还有将“福”字精描细做成各种图案的，图案有寿星、寿桃、鲤鱼跳龙门、五谷丰登、龙凤呈祥等。
年画
春节挂贴年画在城乡也很普遍，浓黑重彩的年画给千家万户平添了许多兴旺欢乐的喜庆气氛。年画是我国的一种古老的民间艺术，反映了人民朴素的风俗和信仰，寄托着他们对未来的希望。年画，也和春联一样，起源于“门神”。 随着木板印刷术的兴起，年画的内容已不仅限于门神之类单调的主题，变得丰富多彩，在一些年画作坊中产生了《福禄寿三星图》、《天官赐福》、《五谷丰登》、《六畜兴旺》、《迎春接福》等精典的彩色年画、以满足人们喜庆祈年的美好愿望。 我国出现了年画三个重要产地：苏州桃花坞，天津杨柳青和山东潍坊；形成了中国年画的三大流派，各具特色。
我国现今我国收藏最早的年画是南宋《随朝窈窕呈倾国之芳容》的木刻年画，画的是王昭君、赵飞燕、班姬和绿珠四位古代美人。民间流传最广的是一幅《老鼠娶亲》的年画。描绘了老鼠依照人间的风俗迎娶新娘的有趣场面。民国初年，上海郑曼陀将月历和年画二者结合起来。这是年画的一种新形式。这种合二而一的年画，以后发展成挂历，至今风靡全国。
守岁
除夕守岁是最重要的年俗活动之一，守岁之俗由来已久。最早记载见于西晋周处的《风土志》：除夕之夜，各相与赠送，称为“馈岁”；酒食相邀，称为“别岁”；长幼聚饮，祝颂完备，称为“分岁”；大家终夜不眠，以待天明，称曰“守岁”。
“一夜连双岁，五更分二天”，除夕之夜，全家团聚在一起，吃过年夜饭，点起蜡烛或油灯，围坐炉旁闲聊，等着辞旧迎新的时刻，通宵守夜，象征着把一切邪瘟病疫照跑驱走，期待着新的一年吉祥如意。这种习俗后来逐渐盛行，到唐朝初期，唐太宗李世民写有“守岁”诗：“寒辞去冬雪，暖带入春风”。直到今天，人们还习惯在除夕之夜守岁迎新。
古时守岁有两种含义：年长者守岁为“辞旧岁”，有珍爱光阴的意思；年轻人守岁，是为延长父母寿命。自汉代以来，新旧年交替的时刻一般为夜半时分。
爆竹
中国民间有“开门爆竹”一说。即在新的一年到来之际，家家户户开门的第一件事就是燃放爆竹，以哔哔叭叭的爆竹声除旧迎新。爆竹是中国特产，亦称“爆仗”、“炮仗”、“鞭炮”。其起源很早，至今已有两千多年的历史。放爆竹可以创造出喜庆热闹的气氛，是节日的一种娱乐活动，可以给人们带来欢愉和吉利。随着时间的推移，爆竹的应用越来越广泛，品种花色也日见繁多，每逢重大节日及喜事庆典，及婚嫁、建房、开业等，都要燃放爆竹以示庆贺，图个吉利。现在，湖南浏阳，广东佛山和东尧，江西的宜春和萍乡、浙江温州等地区是我国著名的花炮之乡,生产的爆竹花色多，品质高，不仅畅销全国，而且还远销世界。
拜年
新年的初一，人们都早早起来，穿上最漂亮的衣服，打扮得整整齐齐，出门去走亲访友，相互拜年，恭祝来年大吉大利。拜年的方式多种多样，有的是同族长带领若干人挨家挨户地拜年；有的是同事相邀几个人去拜年；也有大家聚在一起相互祝贺，称为“团拜”。由于登门拜年费时费力，后来一些上层人物和士大夫便使用各贴相互投贺，由此发展出来后来的“贺年片”。
春节拜年时，晚辈要先给长辈拜年，祝长辈人长寿安康，长辈可将事先准备好的压岁钱分给晚辈，据说压岁钱可以压住邪祟，因为“岁”与“祟”谐音，晚辈得到压岁钱就可以平平安安度过一岁。压岁钱有两种，一种是以彩绳穿线编作龙形，置于床脚，此记载见于《燕京岁时记》；另一种是最常见的，即由家长用红纸包裹分给孩子的钱。压岁钱可在晚辈拜年后当众赏给，亦可在除夕夜孩子睡着时，由家长偷偷地放在孩子的枕头底下。现在长辈为晚辈分送压岁钱的习俗仍然盛行。
枣庄五香猪蹄
枣庄张家狗肉
枣庄微山湖煎饼
枣庄挎包火烧
枣庄滕州辣汤
枣庄奎子鱼馆全鱼宴
枣庄调羊杂
枣庄蚝油肉沫茄
枣庄老东门老公鸡
枣庄蘑菇煲
枣庄山药丸子
枣庄四喜丸子
枣庄含羞鱼球
枣庄羊肉汤
枣庄南石驴肉
枣庄薛城糁汤
甲鱼汤
菜煎饼
除夕
历年的最末一天称岁除，这天晚上称除夕，潮汕习俗谓之“过年”。
除夕前人们便忙碌张罗备办各式年货了：买鸡、鹅、鸭、鱼肉；添制新衣饰；新购家具、器皿；选购年画、春联等。尤其要买柑桔、青橄榄等水果作象征吉祥如意和迎送亲友的佳果。旧俗过年前，男必新理发，女必“挽面”，现女子多为剪发美容。
农历十二月二十四日是“神明”上天“述职”之时。是日起，家家户户大扫除，用物和被帐都行清洗，谓之“采囤”。
除夕前一二天，家家户户制作各式粿品，以备过年之用。
除夕日外出家人都得赶回家团聚。除夕夜全家围炉吃团圆饭。饭后大人们给孩童、子女给父母上辈，分发“压岁钱”。是晚农家水缸要贮满水，米缸要填满米，灯火不能熄灭，以象征“岁岁有余”、“年年不断炊”的好兆头。
过年夜守岁之俗十分普遍。守候新春来临，新年钟声敲响，家家户户鸣放鞭炮
春节
农历正月初一日称元日，为新岁之首，春天之始。天方拂晓喜炮声声，家家户户厅中大桌上，红盘盛满大吉（即柑，柑大于桔，故称大吉）、青橄榄及各式精美糖果，门前张灯结彩，晚辈向上辈敬茶祝福。这天多数人家要吃素，最少是早餐不吃荤。早餐后大人携小孩带上大吉到亲友家拜年，主客互致新正如意，恭贺发财添福等吉利话；主人请客以大吉、槟榔（古俗敬槟榔，今用青橄榄代之），共品工夫茶，客人赠上大吉贺主人吉祥如意，主人要以大吉回赠，俗谓转敬式换吉，意在回敬美好祝愿。
初一早，不少舞狮班及英歌队敲锣打鼓到各村各户参拜贺年，主人燃放鞭炮以迎。还有手摇万年青叶（俗谓摇钱树）或手执书有“招财进宝”等吉利句小红纸贴于人家门上的；或是吹唢呐、敲竹板、唱歌谣、做四句、说吉利话挨家贺年的，都趁着讨点赏钱。初二、初三日乡村圩镇多组织有庆新春文娱活动，除搭戏棚演潮剧、山歌剧、做皮影戏外，还有大锣鼓队、虎狮队、英歌队、舞龙队等沿街挨村寨游行表演。今还有映**、赛球、书画展、猜谜语等。白天夜晚人们成群结队尽兴游赏观看，一片迎春的热闹喜乐气氛。
吃团年饭
家家户户的住宅打扮得焕然一新后，除夕将至。于是，主妇们便忙着准备做一年之中最丰盛、最富意义的团年饭。 团年饭，顾名思义，是一家在过年时欢聚在一起吃饭，连故去的老祖宗也不忘记的。因此，家家户户做好团年饭之后， 首先必须“拜老公”（祭祖宗）。祭祖时，应该将代表祖宗的香炉从神龛上请下来安放在供桌上，然后焚香祷祝，请祖宗用餐。然后长幼依序跪拜，这充分表现出潮人慎终追远、百善孝为先的传统美德。祭毕，将祭祖用的饭菜重新热过，设大桌于大厅，一家人团团围坚，这是每个家庭大团圆的美好时刻。一家人不论平时天各一方，或者平时有多少疙瘩，这个时候也应该欢声笑语，不能说伤心事或吵闹。
用过晚餐，家中主妇就忙着收拾饭桌，于是，一场大清扫活动便开始了。这一次清扫不用很讲究，纯粹是为了清洁卫生而已，不像年底的那一场，必须用松枝掇草扫刷。然后便生炉起火，开始准备明天祭神的供品--斋菜。 斋菜的种类很多，有芋头做的，有番薯做的，也有的是用枣子做的，有的则是用花生米、芋头与番薯合起来做的。做斋菜的料都应该在下午时就准备完毕，让其晾干。炸斋菜时，等炉火生好的时候，放上一口铁锅，注上大量花生油。等油沸时，用这些料子拌以粉浆往锅里一放，它就在油锅里吱吱地冒气泡。熟时，黄澄澄、香喷喷地格外诱人。这时，家中若有客人，女主人就会献上新炸斋菜一盘，再泡上香醇的工夫茶，让你尝尝遐迩闻名的潮汕小食的美味。
送压岁钱
送压岁钱是潮汕春节习俗中重要的一项，长辈要分钱给后辈，能挣钱的后辈也要送钱给长辈。这些钱不能直愣愣地送，而要很讲究地装在一个利市包中，或者用一块红纸包看。这俗称为“压肚腰”，意谓一年从头到尾，腰包里都会满满实实、富富裕裕。特别有趣的是，小孩临睡前，父母必将一张大面值钞票放在小孩肚兜中，睡醒后即将钞票取回。
拜年，送大桔
拜年，又称为“拜正”。初一一早，人们起床穿好新衣后，第一件事是自家对拜，往往是后辈先祝福长辈，然后长辈再给后辈晓以期望。早饭后，就各自向自己的亲朋好友拜年。潮汕俗谚说：“有心拜年初一、二，无心拜年初三、四。”说的是拜年越早越见其诚意。故此，有的人起床后就立刻向亲戚朋友拜年去了，回来后才吃饭。
拜年的人，无论带了多少礼物，其中大桔（潮州柑）是不可少的。大桔取其谐音“大吉”，带多带少都没有关系，但是不能是奇数。拜年者进了亲友的门，应该看不同对象说不同的祝语。对老人说“新春如意”“寿比南山”，老人会咧开没牙的嘴笑；对有工作的人则说“工作顺利”、“新年进步”，听的人会觉得十分顺耳；如果是做生意的人，最中听的莫过于“新年大赚”、“发财利市”了；如果是正在读书的小孩，他们最希望的莫过于新年学习进步、成绩突出。送他们这种祝语，他们会对你十分友善。落座后，主人会殷勤沏上闻名遐迩的潮汕工夫茶待客。临走，主人便会从来者的礼物中留下两个大桔，然后取出自家大桔交换，意在互赠吉祥。有好诣诙谐者新正出门给人拜年，往往只在裤兜里装上两个大桔，一一拜年后，裤兜里依然是装着两个大桔不变。因此，民间有善诣者称年初的拜年礼俗为“换柑运动”。
回娘家
正月初二、初三，嫁出去的女儿们便纷纷带着丈夫、儿女回娘家拜年。女儿回娘家，必备办一大袋的饼干、糖果，由母亲分送邻里乡亲，一如过年的情景。如果家中有多个女儿的，而这些女儿又不在同一天归来，那么，就要来一个分一次，礼物颇薄，四块饼干而已。然而，它反映的情意却甚浓，真正的是“礼轻情意重”，它表达了姑娘对乡亲的切切思念。姑娘回到家中，若家中有侄儿，当姑母的必须再掏腰包，尽管在初一日给压岁钱时已经送了，可这一次意义不同。这习俗，潮汕人称为“食日昼”。顾名思义，仅仅是吃中午饭而已，女儿必须在晚饭前赶回婆家。
贴对联，门神，放鞭炮，吃年夜饭，送压岁钱等等。
新春伊始，第一件事便是贴门神、对联。每当大年三十日（或者是廿九），家家户户都纷纷上街购买春联，有雅兴者自己也铺纸泼墨挥春，将宅子里里外外的门户装点一新。
门神，传说是能捉鬼的神荼、郁垒。
门联是从桃符发展而来的。原来人们用桃木板画神荼、郁垒画像，挂在两扇门上。后来，画像又改成只写字的“门目”。
近几年来兴起的一项传统民俗活动，就是23:00到次日1:00拜财神。按说，腊月二十四日诸神上天，人间的诸路神仙都上天“汇报工作”去了。但人们宁愿相信财神仍然不忘造福人间，会在这新春脚步来临之际将财气送到人间，所以各家各户要在这时候拜祭。于是，子夜钟响，鞭炮喧天，烟雾袅袅，仿佛是一团团瑞云祥气，再有那“财神到”的吆喊声，更给这子夜增添了不少热闹。
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