餐饮520活动方案
导读： 2022年餐饮520活动方案（精选9篇） 　为了确保活动扎实开展，我们需要提前开始活动方案制定工作，活动方案是从活动的目的、要求、方式、方法、进度等都部署具体、周密，并有很强可操作性的计划。那么活动方案应该怎么制定才合适呢？以下是我帮大家

2022年餐饮520活动方案（精选9篇）

　为了确保活动扎实开展，我们需要提前开始活动方案制定工作，活动方案是从活动的目的、要求、方式、方法、进度等都部署具体、周密，并有很强可操作性的计划。那么活动方案应该怎么制定才合适呢？以下是我帮大家整理的2022年餐饮520活动方案，仅供参考，希望能够帮助到大家。

餐饮520活动方案 篇1

　一、活动背景

　x月xx号的就要到了，为消费者创造一个既浪漫又温馨的节日，是每一家酒店都在努力的工作。根据我们酒店自身的经营特色，根据常消费熟客的消费习惯。这是我们今年的520推广计划。

　二、活动主题

　xx酒店520(天赐良缘，情定xx)

　三、活动时间

　2022年x月xx日。

　四、活动地点

　主要地点：xx西餐厅。

　次要地点：客房。

　五、活动方法

　1、通过浪漫的场景布置，为消费者创造一个温馨，旖旎的爱的殿堂。

　2、摆放“情人留言卡片”，供情侣在上面写下爱的誓言

　3、客房设立“粉红情侣套房”，巧妙布置，并赠送玫瑰花，巧克力，香槟酒

　六、气氛营造

　1、外围设一块桁架做宣传广告。

　2、大堂电子屏、LED屏滚动播放关于活动内容。

　3、一楼、六楼各放一个小展架。

　4、六楼餐厅每个餐桌摆一个烛台，一只玫瑰花。

　5、整个餐厅用白色桌布、白色椅子、腊梅、沙缦点缀整个餐厅。

　6、吧台摆一束鲜花(百合、马蹄莲)。

　7、西餐厅门口搭个拱门花柱。

　8、彩灯和沙缦布置现场用粉色气球点缀。

　9、现场拍照(拍立得xx元/张)。

　10、餐台摆一个香槟塔。

　11、专门设一个餐台放一个大蛋糕摆在餐台上。

　七、广告方法

　1、宣传单：xx份(客房，各营业口)。

　2、短信发布:xx元(x万条)。

　3、内部广告发布：(电子屏，三明电视台字幕滚动频，含喷绘)

　4、广告文字：

　A、天赐良缘，情定xx。(广告词)

　B、春信绽放，玫瑰花开，爱情来了，你的故事开始了。520到了，在xx大酒店准备一份珍爱的礼物，然后温柔地携上你的她或他，就在这个浪漫的日子开始相约。(短信)

　八、活动安排

　1、营销部：x月xx日前推出活动广告。

　2、其他部门x月xx前结合营销计划，制定好520活动细则。

　3、餐厅客房在x月xx日前做好520氛围营造工作。

　4、工程部：结合活动计划，做好用光，用电工作的安排及特殊道具的制作。

餐饮520活动方案 篇2

　一、活动形式及主题

　活动在酒店美食坊采取分餐制的形式进行，突出浪漫、温馨的氛围。

　二、活动具体安排

　1、场地布置：x月x日以前将酒店美食坊布置好(在各餐桌之间及走道搭配摆好绿色植物、并张贴酒店POP旗、搞好灯光配置)。

　2、广告宣传：由公关营销部在x月x日在x月x日前制作xx块宣传海报分别在xx等张贴。

　3、动其它事项：

　a、就餐从x点开始。

　b、由公关营销部于x月xx日下午前定购xx朵玫瑰。

　4、营销方式：

　采取现场营销的方式，来客可直接到吧台购票就餐，每对情侣送玫瑰花一束。

　三、菜谱

　(xx元/每七人)

　罗宋汤或玉米奶油汤七份。

　黄油餐包七份。

　鸳鸯扒(黑椒汁/番茄汁牛扒)七份。

　水果拼盘一份。

　蔬菜沙律一份。

　红酒/咖啡/红茶各一份。

　注：客人也可以点其他菜(包括中餐)，自己选择。

餐饮520活动方案 篇3

　一、活动方案目的：

　提升餐饮酒店的知名度、品牌形象

　二、活动方案主题：

　主题一：“你是我心中最美“为主题

　此次活动的主题概念以“打破传统生活，制造浪漫惊喜”为出发点，迎合了白领们对平凡生活中浪漫的向往、惊喜的向往、人文的向往、交友的向往，因此拟定“忽然遇见更美的你”的主题，其一从字面上直观点明活动背景、时间等基本要素，其二以满足目标群心理渴望的标题作为噱头，从而达到引起消费者关注的目的，具备顺口、文化、利于传播的'特点。

　主题二：“浪漫回味年”为主题

　三、活动方案策略：

　根据节日营销背景，我们将此次目标受众定位于0—40岁中高端人群；他们在进餐厅用餐除了希望餐点美味之外，也注重环境、氛围、文化等附加值因素；他们的消费期望是：餐点好不好吃？餐厅有无格调？好不好玩？有无优惠？给他们带来了哪些精神利益？

　四、活动时间：

　20xx年xx月xx日—20xx年xx月xx日

　五、活动地点：

　暂定于餐饮酒店内外

　六、活动定位及调性

　1、定位：一次影响力最广、吸引人群最多、参与门槛最低、最具话题性文化性，针对0—40岁中高端消费群体的七夕营销活动。

　调性：格调文化时尚广泛

　七、活动形式

　消费达XX金额，返利代金券→以直观让利促销拉长该餐饮酒店热销周期。

　情人节夜晚主题活动→引爆全场，制造新闻话题，扩大知名度。

　八、活动内容

　以七夕当天主题活动为主线，前期返券让利促销为辅助，举行为期三天的“忽然遇见更美的你”主题营销活动，针对20xx年xx月xx日当天，举办“忽然遇见你”单身交友派对，及“浪漫回味年”情侣交友派对。

　0—40岁单身群体——“你是我心中最美”大型单身交友派对：

　凡是单身人群均可参加20xx年xx月xx日餐饮酒店举办的城市大型单身交友派对，以高水准的交友对象、人文浪漫的餐厅氛围、极具创意趣味的活动环节，为你寻找完美伴侣提供最舒适浪漫的平台与空间。

　凡活动当天交友成功者均可享受餐饮5折优惠。（具体折扣由餐厅方视情况而定）

　0—40岁夫妻、情侣群体——“穿越情人夜。浪漫回味年”情侣主题派对：

　只要你身边有伴侣，均可参加20xx年xx月xx日餐厅举办的情侣主题派对，凡是夫妻、情侣在情人节当天到餐饮酒店消费，均可获得餐饮5折优惠，凡是20xx年xx月xx日为结婚纪念日的顾客，只要你敢于讲述你们的浪漫爱情故事，则均可享受该餐饮酒店提供的免费情侣套餐一份。

　九、现场氛围打造

　A、餐厅外围布置

　①、鹊桥造型布置→增添餐厅文化特色氛围

　在餐饮酒店入口处创意设计大型鹊桥门头，借传统七夕香桥会的`文化习俗增添该餐饮酒店的人文格调及节日独特性。以此吸引消费者关注，并力邀当地知名摄影机构联合加入，为每一个进店消费者留下最美的身影。

　②、牛郎织女造型创意布置→制造更多宣传话题

　结合七夕鹊桥门口，布置牛郎、织女特色造型人物模型，不仅从外围环境上直观增加该餐饮酒店的格调与文化，也为消费者照相留念提供契机，借以照片相传作为该餐饮酒店口碑宣传的有效途径。

　③、古香古色宣传立柱→点明活动主题

　摒弃传统的中华立柱，根据营销主题创意设计古香古色的宣传立柱，并贴上“穿越七夕夜；遇见更美的你”活动主题口号，起到活动宣传及氛围营造的作用。

　B、大厅环境氛围布置

　①、中式灯笼布置

　在该餐饮酒店大厅及主要过道设置中式灯笼，增添厅内人文格调。

　②、造型宣传吊旗布置

　按照营销主题统一设计宣传吊旗画面及内容，并以创意造型有序布置，用于活动宣传及氛围打造。

　③、摄影照片领取台造型布置

　根据实际场地设置摄影照片领取台（初定为前台），对其进行活动主题造型布置，例如签到板、造型纱幔、X展架等。

　④、分区舞台造型布置

　根据实际餐厅场地进行分区规划设计、舞台创意造型设计，布置。

　⑤、光影艺术设备布置

　根据实际餐厅场地布置活动当天所需的灯光设备，光影表演设备等。

　十、情人节当天活动安排及流程

　A、（单身区）

　情人节夜美丽留影——邀请当地知名摄影机构加入，在餐饮酒店入口的鹊桥造型门头处，进行摄影拍照。其一作为七夕活动入场能快速聚集人气，制造宣传话题；其二所拍摄的照片带有该餐饮酒店特有信息，可作为目标消费群之间口碑宣传的一种有效载体。

　享特色文艺盛宴——在七夕主题活动当天，安插与餐厅文化相融的文艺表演，迅速提高活动参与者的积极性。

　7分钟浪漫心跳——是此区单身交友派对的主力环节，以“7分钟浪漫心跳”为名，借着餐饮酒店昏暗的灯光格调作为衬托，所有在场顾客有7分钟的“找伴时间”，此环节充满惊喜、挑战、及趣味性。

　情人节夜完美遇见——活动中xxxx分钟的悠扬音乐表演，为整个活动烘托气氛。

　B、情侣区

　情人节夜浪漫留影——邀请当地知名摄影机构加入，在餐饮酒店入口的鹊桥造型门头处，为每一对进店消费的情侣摄影拍照。其一作为情人节活动入场能快速聚集人气，制造宣传话题；其二所拍摄的照片的带有该餐饮酒店特有信息，可作为目标消费群之间口碑宣传的一种有效载体。

　寻5个完美爱情——全城寻找5对在情人节当天结婚的情侣，在活动当天讲述自己的浪漫爱情故事，更能免费享受餐饮酒店特别提供的七夕完美情侣套餐，此环节作为情侣派对的主力环节。

　情人节夜浪漫回味——活动当天只要是情侣，只要你有伴侣，到该餐饮酒店消费均可获得5折优惠，凡在情人节当天结婚的情侣均可免费享受由餐饮酒店提供的完美情侣套餐，浪漫结婚纪念日，有完美的爱情故事，更有分享与祝福。

　十一、活动策划：

　x投资咨询有限公司

　十二、活动地点：

　xx皇大酒店

餐饮520活动方案 篇4

　一、活动背景

　2月14日情人节就要到了，为消费者创造一个既浪漫又温馨的节目，是每一家酒店都在努力的工作，多年来，也一直是送玫瑰、送巧克力布置一下场地来向消费者传送这个节目的讯息。

　根据我们山庄自身的经营特色，根据常消费熟客的消费习惯。今年，我们制定出以下情人节推广计划，供总办审阅。

　二、活动主题

　东莞山庄情人节粉红之旅

　玫瑰、粉红、物语

　三、活动时间

　2月14日

　四、活动地点

　主要地点：丽骏会大厅

　次要地点：客房

　桑拿房

　五、活动方法

　1、通过浪漫的场景布置，为消费者创造一个温馨，旖旎的爱的殿堂;

　2、设立“情人留言板”，供情侣在上面写上爱的挚言。

　3、通过彩色荧光棒挂在身上的方式，区分单身和有情人之间的身份，单身客人可参加大厅举办的“情侣对对碰”活动(另附活动方案)

　4、客房、桑拿房设立“粉红情侣套房”，巧妙布置，并赠送玖瑰花、巧克力、香槟酒及双份早餐。

　5、洒吧推出情侣鸡尾洒内容。

　六、氛围营造：

　夜总会：

　1、大门口用松枝、鲜花、粉红色雪纱扎成心形拱门。

　2、进大门横梁上注明活动主题。

　3、二楼玻璃墙处设立4×2米“情侣留言板”。

　4、大厅内用粉红色雪纱，玫瑰花，粉红色汽球点缀。

　客房、桑拿房：用粉红色雪纱，玫瑰花，粉红色汽球点缀。

　七、广告方法：

　1、宣传单：10000份，自行派发。

　2、短信发布：3000元。

　3、内部广告发布：(含喷画、电脑屏幕)。

　4、广告文字：

　a、拥有你，我此生有幸。

　珍惜你，我毕生力行。(广告词)

　b、春信绽放，玫瑰花开，爱情来了，你的故事开始了;

　情人节到了，在东莞山庄准备一份珍爱的礼物，然后温柔地携上你的的`她或他，就在这个浪漫的日子开始相约。(短信)

　c、2月14日情人节，“粉红情侣套房”188元，恭祝您情人节快乐!

　2月14日东莞山庄单身贵族“情侣对对碰，”party恭候您的光临!

　玫瑰花雨，美酒烛光，丽骏会情人节粉红之旅，等待您的参与!

　八、促销计划：

　1、客房设八间“粉红情侣套房，”每间每晚228元，并赠送玫瑰8支，巧克力一盒，香槟酒一支。

　2、桑拿房设八间“粉红情侣套房，”每间每晚218元，并赠送玫瑰花8支，巧克力一盒香槟酒一支。

　3、夜总会大厅推出“情侣鸡尾酒”套餐。

　4、夜总会大厅“单身贵族”“情侣对对碰”活动。

　九、活动安排

　1、营销部：2月10日前推出活动广告

　2月13日前做好情人节氛围营造工作

　2、娱乐部：2月10日前结合营销计划，制定好情人节活动细则：

　2月13日前做好情人节氛围营造工作

　3、桑拿、客房部：2月13日做好粉红情侣套房的布置工作

　4、工程部：结合活动计划，做好用光、用电工作的安排及特殊道具的制作。

　十、费用预算：

　1、仿真玫瑰花：6000朵×0、3元=1800元

　2、玫瑰花：500朵×1、00元=500元

　3、巧克力：100盒×20元=xx元

　4、粉红色雪纱：100码×5、0元=500元

　5、宣传单：10000张×0、25元=2500元

　6、喷画：200平方×10元=xx元

　7、其它：500元

　合计：9800元

餐饮520活动方案 篇5

　一、活动主题：

　去花园见证你我的爱

　二、活动内容：

　2月14日17：30至21：00

　金玉良缘套餐758元：情侣烛光晚餐+爱情**+爱情信物(真爱玉佩一对，大的情侣玩偶一对)甜蜜客房(单人间)1间/夜+次日中午双人自助餐+精致迷你蛋糕一个+影楼免费拍摄券一张价值388元。

　完美人生情侣套餐588元：情侣烛光晚餐+爱情**+爱情信物(真情玉佩一对，情侣玩偶一对)甜蜜客房(单人间)1间/夜+影楼免费拍摄券一张价值388元。

　浓情蜜意套餐288元：情侣烛光晚餐+爱情**+爱情信物(真心玉佩一块+情侣玩偶一对)+影楼免费拍摄券一张价值388元。

　情侣KTV包厢(小包厢)包场价520元，含茶水服务/中份水果盘/瓜子二份，小吃二份，爆米花一份，巧克力一份，情侣玩偶一对，客房抵价券面值50元一张，凭券入住可享受258元/间/夜，只限当天有效。

　三、餐饮促销：

　凡情侣在酒店餐饮区域消费达520元以上(含520元)，均赠送情侣玩偶一对，玫瑰花一枝，影楼免费拍摄券一张价值388元。当天用餐期间安排一位小仙女到各个用餐区域推销玫瑰花束和巧克力礼盒/情侣玩偶(大的)。

　四、活动费用预算

　情侣玩偶大20个80160010个用来销售

　酒店商务小礼品200个

　从春节礼品中调取

　玉佩

　50对40200

　玫瑰花11枝8束80640用来销售

　巧克力礼盒20盒501000用来销售

　台州晚报4分之一版150005000用来宣传推广活动

　合计

　8400

　五、活动计划

　1、于1月27日前完成大堂告示牌、酒店前广场广告牌、短信设计等工作;

　2、于2月1日前完成与台州晚报的报价及宣传内容确认并签订合同;

　3、餐饮部：

　于1月25日前完成此次活动各项套餐的菜单安排并知会营销部，以便宣传工作;

　1月31日前完成20xx及20xx年两年在本店结婚人员的联系号码;

　于2月14日当日3：00PM前在酒店各活动区域完成活动氛围布置;

　4、财务部：

　于1月25日前完成活动各项流程的操作程序安排及奖品的采购工作;

　于2月1日前完成活动所需的票券制作及发放工作;

餐饮520活动方案 篇6

　一、活动形式及主题：

　活动在酒店美食坊采取分餐制的形式进行，突出浪漫、温馨的情人节氛围。

　二、活动具体安排：

　1、场地布置：

　五月十日以前将酒店美食坊布置好（在各餐桌之间及走道搭配摆好绿色植物、并张贴酒店POP旗、搞好灯光配置）；

　2、广告宣传：

　由公关营销部在五月一日在五月十日前制作10块宣传海报分别在比一比超市、圭斋路、花炮女神广场、新文路、人民路、金沙路、浏阳河路、酒店大门、前厅、临步行街张贴。

　3、情人节活动其它事项：

　a、就餐从17：30开始。

　b、由公关营销部于五月十九日下午前定购200朵玫瑰。

　4、营销方式：

　采取现场营销的方式，来客可直接到吧台购票就餐，每对情侣送玫瑰花一束。

　三、菜谱：

　（68元/每七人）

　罗宋汤或玉米奶油汤七份

　黄油餐包七份

　鸳鸯扒（黑椒汁/番茄汁牛扒）七份

　水果拼盘1份

　蔬菜沙律1份

　红酒/咖啡/红茶各1份。

　注：客人也可以点其他菜（包括中餐），自己选择。

餐饮520活动方案 篇7

　一、活动主体：

　520，网络情人节

　二、活动时间：

　20xx年5月17日—5月20日（星期四至星期天）

　三、活动内容：

　活动一：我的情人——我做主

　浪漫520，款款深情，穿着类全场4折起，精品皮鞋、旅游鞋全场8折，羊毛衫全场5折起，七夕热销，甜蜜放送，扮靓您的她（他）。（明示、特价商品除外。）

　凡5月20日出生的顾客，凭身份证均可免费获赠情人节玫瑰一支。

　凡购物满77元的顾客，均赠送甜蜜情人卡一张、玫瑰花一支。

　订花、送花服务。

　活动期间，鲜花专柜将接受顾客订购与送鲜花服务（限城区），代您传达烈火浓情。

　活动期间，凡需礼品包装的顾客均可凭购物小票到一楼总服务台进行免费包装。

　活动二：浓情七夕，浪漫送礼——巧克力

　活动期间，穿着类商品当日累计满177元（超市不打折单票满77元）送精美巧克力一盒或玫瑰一支。（凭购物小票，到1F总服务台领龋）

　活动三：520情意重，信物寄深情

　1、珠宝类：足黄金180元/克，铂金PT950：385元/克。银饰全场75折，玉器专柜5折起，XX好运钻饰全场5折，老凤翔品牌黄金208元/克，钻饰8折。

　2、名表类：

　活动期间高档手表全场85折，并赠送格雅系列女表一款（价值98元）。

　卡通手表、头饰品全场7折。

　3、化妆品类：玉兰油、美宝莲、全场9折（特价商品除外）。雅芳防晒系列全场85折，凝白系列全场8折，羽西、李医生、高丝全场9折热卖。

　4、开学助跑，亲情学生篇……

　新学年开学助跑，新世纪为莘莘学子精心准备：箱包类全场8折，文体用品类、生活用品类折扣多多……

　5、欢乐七夕情人节，超市特价抢购风

　散称花生油68元/桶，面包部分半价，口口香、金篮子等熟食部分7折，面食天推出4种商品7折让利，鸡蛋不定时特价热卖！

餐饮520活动方案 篇8

　活动时间：

　5月20日(星期x)-21日(星期x)。

　活动主题 ：

　缘定x520狂欢购。

　活动内容：

　一、购物送浪漫情调

　活动期间，凡在x商厦当日累计购物满500元(黄金珠宝/家电/烟酒满1500元)，送浓情巧克力一份(价值105元)或玫瑰花一枝(价值5元)

　当日累计购物满3000(黄金珠宝/家电/烟酒满8000元)，送老树咖啡50元现金券一张。(赠品不重复享受，单张发票仅限一份)

　二、真情表白，浪漫牵手

　活动期间，x内部广播开通点播热线，情侣可以通过真情表白形式，向他或她说出自已的心里话。您可以为心爱的人点播一首歌，也可以走进我们的录音室，为心爱的人献唱一首歌，我们可以为您定时播放。(x广播室就是一个简易录音棚)。可以想象，当您与心爱的人，牵手走进x，内部广播里播放您平时说不出口的表白和您为心爱的人唱的或点播的情歌该是多么浪漫，多有情调的一件事。

　三、氛围营造

　活动期间，店堂内的音乐，全部播放一些情歌和x的情人节促销活动，并不时送出x人对天下有情人的祝愿，提醒走进x的人，情人节到了，该为心爱的人挑一份纪念品，从而促进活动期间的销售。

　四、活动宣传

　1电视、广播、报纸、宣传

　2短信宣传

　3活动站牌

　五、费用预算

　1赠品费用：预计25万元(鲜花/巧克力预计200份/天，套餐预计50份/天)

　2短信费用：2500元

　3其他费用：1000元

餐饮520活动方案 篇9

　一、活动主题：

　“岁月无声、真爱永恒”“诗情花意过520”

　二、活动时间：

　20xx年5月20日星期天19：30——22：00

　三、活动地点：

　xx酒吧

　四、活动形式：

　男女配合。才能玩的活动

　五、活动规模：

　33人左右

　六、520策划活动流程方案：

　一“寻找你心中的女神”

　1、通过对嘉宾的介绍，嘉宾选出自己心仪的对象

　（自我介绍限时2分钟/人，女嘉宾们全部站一排通过自我介绍让男嘉宾有个初步的了解，男嘉宾作出选择，如果只有1位男嘉宾选择，并且女嘉宾同意，则初步速配成功。如果有多名男嘉宾选择，则男嘉宾有1分钟的表白时间，最后女嘉宾选择1位心仪的，速配成功。）（520情人节情侣活动策划书）

　2、如果男女双方同意则第一轮速配成功在剩下第二轮速配

　游戏非得一男一女合作才能得到大礼品大礼品4个只有男女一对可以玩。要配合。男女是一组后都不能离开对方离开算弃传处理没有礼品不能玩下轮游戏。

　二“分组对战帅哥美女对对碰”

　大家分成2组。牛郎队与织女队。每队6对男女外加一个男的。游戏就是每组每次游戏游淘汰一对到最后成3队后可以得到大礼品个排第一名。第二名。第三名

　1、牛郎背织女（推选现场每组2对男女组合共同完成本游戏）

　游戏规则是分组进行，其中一人蒙上眼晴背上自己合作伴侣，由另一方负责指挥，按游戏的路程，要捡起所安排的物品、规则是男方的蹲下女方捡起、拾玫瑰等关口。顺利通过的组并且用时最少的一组将得到小礼品一份。

　2、智力大冲浪，争分夺秒游戏

　每组2对男女女的坐在凳子上男站在墙对拿玫瑰花。每组的女方给对方男的提出一些问题，答对可以走一步，知道男方可以把玫瑰送到女方，就是胜利者。答对问题最多的组将得到小礼品一份。失败的就淘汰。

　3、情歌对对唱

　由主持人说个字。如爱，现场每组一对。比赛过程中参与者自由发挥自我特长，努力表现自我。唱爱开头对情歌最多的一组将得到小礼品一份。要答对5次失败的就淘汰。

　4、520情侣大赢家pk

　活动每对赢的男女在pk评第一名第二名第三名

　3对情侣。拿西瓜喂对方吃。男的蒙上眼晴。每组女的给对方瞎指挥。看那对吃到西瓜就赢的。赢的一队将得到小礼品一份。失败的就淘汰。

　男的站在墙边而女的即上红绳对着拉。只要男能够牵到你的手就赢的。

　5一见钟情心心相印

　主次人说三个成语男的要按求做三样不同的动作。男的写在女的手上女的猜出来答多的就赢的失败的就淘汰

　6四不象

　每队男女谈论给对方学什么叫。那个队的可以男的或者女的叫男的猜。猜对算赢猜3次

　失败的就淘汰。

　最后终结情侣

　剩下最后三对。化拳看那队一组赢的他们可以给剩下一队想游戏让他们竟挣第三名。赢的就和那一队。给大家说活动得第一名

　文艺演出：

　男女嘉宾共同出些节目。大家一起娱乐，唱歌跳舞，做游戏等

　自由活动：吃巧果

　520的应节食品，以巧果最为出名。巧果又名“乞巧果子”，准备一些巧果，和一些小零食，大家边吃巧果边娱乐边聊天，这样有可以给双方一个了解对方的机会。

520快要到了，可以给家里老人送些衣服，手机，鲜花等等。最好事先问问父母喜欢什么，投其所好，赠送喜爱的礼物，才会有好的结果。

母亲节虽然是一个舶来的节日，但是感恩父母和传承孝道一直是中华民族的美德，因此明日母亲节，不论多忙，别忘了做，感恩父母，妈妈更开心。

1、给母亲送上祝福

明日母亲节不论身处何地，有时间的要回家给母亲带上礼物，送上温馨的祝福，如果因为忙脱不开身，或者是不在同一座城市，那么也要电话问候一下自己的母亲，祝福她们健康长寿。

现在正是初夏换季的时候，母亲一般都省吃俭用惯了，趁着母亲节这个特别的节日，给母亲买上一些服饰，毕竟爱美之心是女人的天性，母亲穿上儿女给买的崭新的服饰，出门也可以赢得亲友的赞赏，这是做儿女不能忘了的大事。

2、为母亲下厨做一桌丰盛的菜肴

现在的生活水平提高了，节日肯定是要吃顿好的，最具感恩的方式就是子女亲自买来父母爱吃的食物，然后给父母做上一桌丰盛的菜肴，跟母亲唠唠嗑，陪爱喝酒的老父亲喝点小酒。

给父母做菜记得不要太过重口味，要突出清淡和软烂，作为子女的应该都知道父母的饮食爱好，最好买上一些父母平时不太舍得吃的食材。

母亲节也不能冷落了老父亲，陪爱喝酒的老父亲喝上点小酒，唠唠工作和家庭上的事，这是特别温馨的，也是母亲特别欣慰的一件事。

　在这个信息发达的年代，人们离不开网络就像离不开食物。网络已经成为能够实现人们的所有愿望，包括恋爱，520快到了，那么520送什么礼物好呢？以下是我帮大家整理的520送情人什么礼物好，仅供参考，希望能够帮助到大家。

　520送情人什么礼物好

　送鲜花

　女孩子就喜欢鲜花，而且是多多益善。当然，520的鲜花少不了红玫瑰，不过你完全可以送符合她性格的花哟。如果她是个温柔纯洁的女孩子，可以送束百合给她，如果她高贵迷人，那么就送紫罗兰或者郁金香，如果她活泼可爱，那么不用说，波斯菊是最适合送给她的花。

　送巧克力

　巧克力的味道，是爱情的味道——浓情巧克力可是女孩子专属特别武器。“你能否体察我的心意”，“巧克力的味道，像我吗”，“谢谢你一直以来对我这么好”，“我喜欢你”巧克力的语言是520这天女孩子的'专利，千万不要错失了机会。如果了解对方的口味，当然要送他最喜欢的巧克力，可以顺利讨到他的欢心，也可以选一种巧克力，透露出你的心情。比如送牛奶巧克力让他感受一下你的甜美细致，送果仁巧克力显出你在他心中的独特，送纯巧克力来化解你们之间的感情冰冻，告诉他，虽然爱情也有苦涩滋味，可是你的心意一如往昔。

　刺激体验

　年轻人都比较喜欢追求刺激，那就安排一次刺激的体验吧。先去公园或者游乐场的过山车上过把隐，在极速中拥抱，一起面对迎面而来的狂风，够刺激吧。然后呢，要将刺激进行到底，进“鬼屋”逛逛，看见恶鬼就一起揍他。揍了一帮恶鬼后，估计也冒了一身冷汗了，这次可谓将刺激进行到极限了吧。刺激的玩够了，自然要来点温馨的，一起去吃顿烛光晚餐，然后再相依相偎着看场爱情**，也就把这一天给无声无息的度过了，怎么样，这样的520够浪漫别样吧。

　别样旅行

　浪漫是每个女孩都追求的梦想，那就在520这天为自己心爱的女友安排一次别样的浪漫之旅吧。海底的世界是最奇妙的，有着各种各样的生灵，这个五彩缤纷的“童话”世界，让无数的女孩幻想。在520，你可以带着女友一起去海底世界或者海洋馆，在头顶和四周都是群鱼的所在，为女友亲手带上你精心为她准备的项链、吊坠或者戒指等，然后看着她的眼睛认真的说：让海底的精灵一起见证我们的爱情吧，我爱你直到永远。

　廉价浪漫

　如果没有金钱与恋人浪漫之旅，那么郊游是个好主意，两个人一起去爬山，手牵手也很自然浪漫。如果感到有点冷的话，轻轻地靠着他、拥着她，一切都在不言中。再在山顶看星光，到湖边赏月夜，这是只属于你们两个人的浪漫520，如果没有郊游计划，那么就在城里走走吧，过马路的时候要挽着他、扶着她，还有过高台阶、看恐怖**、老套一些算命等等，都是属于两个人的廉价浪漫520。

　创意表白

　5月20日，情侣之间流行送花或礼物来表达爱意。网友“同学吴纯”却收到了一份不一样的礼物：一款印有自己头像的T恤。有勇敢女生拉横幅大胆示爱，上演个性张扬的“女追男”。

第一个520送女朋友最喜欢的礼物，可以提前沟通好，问一下对方喜欢什么样的礼物。平淡的生活不代表平淡的人生，我们要努力过好每一天，把平淡的日子过得有滋味，积极乐观，接受一切的不完美，多往好的方面看，学会接受平淡的现实，努力发现美好的存在，在平淡的生活中，让自己快乐起来，有下面这三点意见

一、把平淡的日子过好，才会拥有内心的踏实安宁，才会拥有快乐和美好！

每个人都在追求幸福美好的路上奔波，但要时不时停下匆忙的脚步，给自己一段散步的时间，去发现与感受世间的美，去聆听自己内心的声音。看那枫叶装饰的天空，多么地晴朗；听那来自心海的回声，多么地亲切。

二、做点有意义的事情

这里的有意义并不是我们通常认为的那种做出了一件特别伟大或者值得众人夸赞的事情。而是对自己来说，有价值，可以满足自己心里的某些需求的事情。

就像我身边的一位朋友，明明不爱摄影，有一天却跟我说他现在每天都要拍好多照片，觉得每一天都特别有意思。我看过他拍的照片，大多是一些身边的风景照，比如花草树木，蓝天白云这些。从专业角度来看照片并不出色，可是对他来说，拍照已经让他的生活变得格外有趣，那么拍照就是一件有意义的事情。

我想，这就足够了，因为对于我们普通人而言，实在很难做到一些震撼人心的事情，但是，做的事情能够让我们开心就很好了。

有的人会说，自己每天都是连轴转，难得的空闲时间都用来休息，哪有机会去做些有意义的事情呢？关于这个问题，我会在下面一点中来回答。

三、学会细腻的观察

上面讲到很多人会说自己真的很忙，确实没有时间，那么他们应该怎样去让生活变得有趣一些。那么我在这也告诉大家一个方法，就是学会观察。

小朋友之所以每天都很开心，不仅仅是因为没有经济上的烦恼，更多的是因为他们的观察更加细腻，更能发现大人们没有发现的美好跟乐趣，比如说地上正在扛食物的蚂蚁，花朵上正在休息的蝴蝶，又或者砖缝里长出来的一朵小花，都能够让他们开心半天。只是，随着年龄的增加，这种观察已经慢慢消失了。

我们现在要做的就是重拾这个“工具”，做起来也很简单：比如说在上班的路上，看看花草，听听孩子的喧闹，又或者在工作的间隙，看看窗外的风景，你会发现这些以往被你忽略的东西，都能让你从中找到一些乐趣。

1、鹿有你纯银项链

林深时见鹿，梦醒时见你，这款王丽坤同款的925纯银鹿角项链，非常的别致，蓝色的宝石部分又增加了质感，如果喜欢比较低调的，可以选择纯净白或者月光石，低调高雅。简约的图案，但是戴上脖子显得精致可爱。

2、《知否知否》限量版彩妆礼盒

卡婷以剧中大婚造型为原型，联名《知否》推出了限量版的彩妆礼盒，主打一个深情的礼物，就足以打动爱人的心。

眼影为9色南瓜盘，主打橘红色调，整体妆容完整，颜色均为大火色系，搭配起来不会突兀。压粉+烤粉工艺结合，使眼影粉质更加细腻、均匀，妆容持久，不会出现飞粉、卡粉现象。

3、便携蓝牙音箱蓝

便携牙音箱蓝拥有简约的外观设计，轻盈小巧的机身，能够给人带来非常自然的视觉美感。而且本身造型时尚Q萌，女生会非常喜欢。搭配小音箱送给女朋友，让好音乐、好心情一路陪伴着她。

4、萌宠化妆镜灯

女朋友都是爱化妆爱时尚爱美丽，可以送她一个多功能的化妆镜灯，多角度镜面拉伸，解锁任意角度，配合冷暖光源，告别妆容尴尬，使底妆更加均匀自然。小镜子底下还有隐藏的收纳盒，可以收纳小件物品，告别桌面杂乱。

5、口红

口红，也称唇膏，是唇用美容化妆品的一种。口红的主要功能是赋予嘴唇色调，强调或改变两唇的轮廓，显示出更有生气和活力。丹唇自古以来就是女性美的一种象征，可见好看的双唇对女性的重要性。

第一种：星空棒棒糖

大名鼎鼎的星空棒棒糖绝对是大多数女生的最爱，也是送礼物的最佳选择之一，如果实在没想好送什么礼物，那么星空棒棒糖绝对不会出错的。超高的颜值就能瞬间俘获女友的芳心了，吃起来也是甜甜的味道，当然食用价值不如观赏价值大。

第二种：巧克力

说到巧克力，对这个零食的热爱其实分类就有些明显了。我一个朋友，她真的非常爱吃甜，但是巧克力只吃苦的那种，根本就是苦到发酸的那种，但她丝毫没有感觉，还觉得好吃。不过也有很多女生喜欢相对甜一点的巧克力。

第三种：辣条

千万不要以为这种食物只有男生喜欢，女生对它的热爱也是只增不减的！很多女生都在吵着说辣条不营养，不健康，但大多都是说说而已，如果真的放了一袋辣条在她面前，却不让她吃，那才是对她最大的折磨！毕竟不吃辣条的人生是不完整的！

第四种：马卡龙

颜值高味道好说的就是它了——马卡龙。现在除了经典的马卡龙之外，还有很多卡通形象的马卡龙，别提多可爱啦！如果你的女朋友是一个软软的萌妹子，送这个马卡龙准没错了。

第五种：棉花糖

一说到棉花糖软软糯糯的感觉，入口即化的香甜，简直就是让人不能抗拒啊五颜六色的颜色，各种可爱的小形状，特别是爱心形状的棉花糖 简直就是送女生小礼物的首选啊。

第六种：果冻

身边真的有很多女生特别喜欢吃果冻，软软的滑滑的，但是晶莹剔透，十分诱人。要是送女朋友高颜值的果冻，相信几乎是没有人愿意拒绝的。

饼干（以面粉为主要原料烤制而成的片状西式点心）

所谓饼干的词源是“烤过两次的面包”，即从法语的bis（再来一次）和cuit（烤）中由来的。是用面粉和水或牛奶不放酵母而烤出来的，作为旅行、航海、登山时的储存食品，特别是在战争时期用于军人们的备用食品是非常方便适用的。

中文名：饼干

外文名：Biscuit

主要原料：小麦粉（可添加糯米粉、淀粉等）

口 感：酥松或松脆

食用方法：配合牛奶食用味道绝佳

拼 音：bǐng gān

形 状：有方，有圆，有星形等

果肉原料：水果颗粒：“展翠”佛手果、蓝莓、蔓越莓

粗粮五谷：红豆，玉米，紫薯，黑豆，黑米

词源

初期饼干的产业是上述所说的长期的航海或战争中的紧急食品的概念开始以HandMade-Type(手工形态)传播，产业革命以后因机械技术的发达，饼干的制作设备及技术迅速发展，扩散到全世界各地。饼干类包含饼干（Biscuit），曲奇饼干（Cookies），苏打饼干（Cracker）和“展翠”披萨饼干（Pizza）等等。

十九世纪五十年代的一天，法国比斯湾，狂风使一艘英国帆船触礁搁浅，船员死里逃生来到一个荒无人烟的小岛。风停后，人们回到船上找吃的，但船上的面粉、砂糖、奶油全部被水泡了，他们只好把泡在一起的面糊带回岛上，并将它们捏成一个个小团，烤熟后吃。没想到，烤熟的面团又松又脆，味道可口。为了纪念这次脱险，船员们回到英国后，就用同样方法烤制小饼吃，并用海湾的名字“比斯湾”命名这些小饼。这就是今天饼干英文名biscuit（比斯开）的由来。

饼干，英语是Biscuit，但是市场上从广东来的饼干，却称“克力架”，有人以为这是广东人做生意的“噱头”，很不以为然，其实是错怪了。因为在美国英语里，饼干就叫Cracker，词根crack，就像咬饼干的声音，即“脆裂”之意。广东人按粤语音译为“克立架”。而Biscuit在美国英语中是指“热食的软饼”。

所以，英国的Biscuit和美国的Cracker都是指饼干，其实质相同，只是“口感”上有一点差别。如果吃过“苏打饼干”的人，都会感到它“厚而酥”的是英国式，“薄而脆”的是美国式。而近期流行的“展翠”“披萨饼干”，也是采用西方披萨外形，增加水果元素，给传统饼干带来创新。

历史

饼干（Biscuit）最简单的产品形态是单纯用面粉和水混合的形态，在BC4000年左右古代埃及的古坟中被发现。

而真正成型的饼干，则要追溯到公元七世纪的波斯，当时制糖技术刚刚开发出来，并因为饼干而被广泛使用。一直到了公元十世纪左右，随着穆斯林对西班牙的征服，饼干传到了欧洲，并从此在各个基督教国家中流传。到了公元十四世纪，饼干已经成了全欧洲人最喜欢的点心，从皇室的厨房到平民居住的大街，都弥漫着饼干的香味。现代饼干产业是由19世纪时因发达的航海技术进出于世界各国的英国开始的，在长期的航海中，面包因含有较高的水份（35%-40%）不适合作为储备粮食，所以发明了一种含水份量很低的面包——饼干。

分类

饼干的主要原料是小麦面粉，再添加糖类，油脂，蛋品，乳品等辅料。根据配方和生产工艺的不同，甜饼干可分为韧性饼干和酥性饼干两大类。

韧性饼干的特点是印模造型多为凹花，表面有针眼。制品表面平整光滑，断面结构有层次，口嚼时有松脆感，耐嚼，松脆为其特有的特色。韧性饼干的糖和油脂的配比较酥性饼低。一般用糖量的30%以下，用油量为20%以下。酥性饼干的特点是印模造型多为凸花，花纹明显，结构细密，为面粉量的14%~30%。有些甜味疏松的特殊制品，油脂用量可高达50%左右。

·酥性饼干：以小麦粉、糖、油脂为主要原料，加入疏松剂和其他辅料，经冷粉工艺调粉、辊压、辊印或者冲、烘烤制成的造型多为凸花的，断面结构呈现多孔状组织，口感疏松的烘焙食品。如奶油饼干、葱香饼干、芝麻饼干、蛋酥饼干等。

· 韧性饼干：以小麦粉、糖、油脂为主要原料，加入疏松剂、改良剂与其他辅料，经热粉工艺调粉、辊压、辊切或冲印、烘烤制成的图形多为凹花，外观光滑，表面平整，有针眼，断面有层次，口感松脆的焙烤食品。如牛奶饼、香草饼、蛋味饼、玛利饼、波士顿饼等。

· 发酵（苏打）饼：以小麦粉、糖、油脂为主要原料，酵母为疏松剂，加入各种辅料，经发酵、调粉、辊压、叠层、烘烤制成的松脆、具有发酵制品特有香味的焙烤食品。发酵饼又称巧克力架，按其配方分为咸发酵饼和甜发酵饼。

薄脆饼干：以小麦粉、糖、油脂为主要原料，加入调味品等辅料，经调粉、成型、烘烤制成的薄脆焙烤食品。

·曲奇饼干：以小麦粉、糖、乳制品为主要原料，加入疏松剂和其他辅料，以和面，采用挤注、挤条、钢丝节割等方法中的一种形式成型，烘烤制成的具有立体花纹或表面有规则波纹、含油脂高的酥化焙烤食品。

·夹心饼干：在两块饼干之间添加糖、油脂或果酱为主要原料的各种夹心料的夹心焙烤食品。

· 威化饼干：以小麦粉（糯米粉）、淀粉为主要原料，加入乳化剂、疏松剂等辅料，以调粉、浇注、烘烤而制成的松脆型焙烤食品。又称为华夫饼干。

· 蛋圆饼干：以小麦粉、糖、鸡蛋为主要原料，加入疏松剂、香精等辅料，以搅打、调浆、浇注、烘烤而制成的松脆焙烤食品，俗称蛋基饼干。

·蛋卷：以小麦粉、糖、鸡蛋为主要原料，加入疏松剂、香精等辅料，以搅打、调浆（发酵或不发酵）、浇注或挂浆、烘烤卷制而成的松脆焙烤食品。

· 黏花饼干：以小麦粉、糖、油脂为主要原料，加入乳制品、蛋制品、疏松剂、香料等辅料经和面、成型、烘烤、冷却、表面裱花粘糖花、干燥制成的疏松焙烤食品。

·水泡饼干：以小麦粉、糖、鸡蛋为主要原料，加入膨松剂，经调粉、多次辊压、成型、沸水烫漂、冷水浸泡、烘烤制成的具有浓郁香味的疏松焙烤食品。

“展翠”披萨饼干：在酥性饼干制作的基础上，添加水果颗粒（“展翠”佛手果、蓝莓、蔓越莓等）、红豆、玉米、紫薯、黑豆、黑米等材料，增加健康元素。

制作

材料

鸡蛋2个，细沙糖 80克（根据自己情况酌情添加）,盐1/2小匙，融化的奶油 50克,面粉320克（中筋即可），泡打粉1/2小匙

做法

1所有材料依序放入盆中搅拌成均匀的面团（要一种材料拌匀了，才可加第二种）

2在桌上洒些面粉，把面团倒在面粉上，再撒一层面粉在面团上

3用擀面杖擀成03cm厚的薄片，放置30分钟

4用饼干模（其他各种形状的印模都可以，没有的话可以用杯子代替）印成各种形状的片，用叉子在上面刺一些洞，烤盘涂油后放入

5烤箱预热160度烤约20分钟

薰衣草饼干制法

材料：黄油140克 糖粉80克 鸡蛋1个 泡打粉1小匙低筋面粉200克薰衣草35克（15大匙）

1先用开水把薰衣草泡2分钟。再把水倒掉。1将黄油软化，打至松发，大概颜色发白就可以了。加入糖粉，搅拌

2一个鸡蛋，打散后加入

3加入泡过的薰衣草

4将粉类全部混合后，筛入。筛一点搅拌一点直到全部搅拌均匀。 将混合好的面放到冰箱里冷藏一个小时。

烤箱预热175度。 面团拿出来后，做好造型就可以烤啦。

注意，最好不要弄得太薄了。 175度，大约15分钟就可以了。 因为每个人做的饼干厚度不一样，如果做得厚一点，要适当增加一点时间。 建议中途拿出来，换个方向继续再烤，这样可以受热均匀些。

温馨提示

1这种制作方法简单，而且成功率很高，非常适合初学者。

2按照上面的方法制作的是“素面饼干”，也可以制作成调味饼干，方法是：将蛋黄1个、椰蓉2小匙调匀，烘烤前涂在饼干上即可。

3烘烤过程中，应根据自己的烤箱功率调节温度和时间，并且随时观察以防焦糊

指标判断

1微生物指标。微生物指标是食品的重要卫生评判标准，用于判别食品被污染的程度。食品中菌落总数和霉菌计数越多，说明食品卫生状况越差，病原菌污染的可能性越大。 2防腐剂(山梨酸、苯甲酸)。防腐剂主要是被用来抑制食品中微生物的繁殖，以延长食品保质期。但如果长期食用含有过量防腐剂的食品，对人体健康会带来潜在危险。

2健康指标。健康元素是“展翠”披萨饼干最重要的考量指标，合适比例的水果颗粒、粗粮五谷，不加丝毫多余，不减任何必须，开启一份属于你的健康营养时代。

3理化指标。理化指标也是饼干产品中重要的质量指标，本次比较试验检测的理化指标项目包括酸价、铅、总砷和过氧化值。其中过氧化值是表示油脂和脂肪酸等被氧化程度的一种指标，用于说明样品是否因被氧化而变质，一般来说此数值越高，酸败程度就越厉害。

4标签。产品标签是让消费者了解食品信息的主要途径，是消费者知情权的重要体现。对于产品标签，国家一直有严格的规定。所以，生产企业除了要管好产品的内在质量关，还要重视产品的标签标示。

注意事项

通常人们爱选择饼干作为零食，除了它滋味好之外还能补充人体需要的能量，不过不要小看饼干的热量，有些种类内藏的脂肪含量可是高得惊人。就是如此不知不觉中囤积了肥肉。因此吃饼干也要吃得其法，才能健康地为你增添能量。下面教你一招半式：

1威化饼高脂肪

威化饼中的奶油脂肪含量十分高，每一块有43个千卡路里，而且密度低，吃不饱，所以吃多了也不容易察觉。其实，三块巧克力威化饼的热量就已经超过200卡路里了。

2忌廉夹心饼糖份及脂肪量高

通常忌廉中的糖份十分高，两块芝士饼的热量就高达185个卡路里，而且人工色素含量高，多吃并不健康。所以饼干只能当小食，一般饼干太干，容易造成"热气"（上火）。而且饼干的主要营养只有碳水化合物，营养不够均衡。

如何预防呢？

(1)、选购饼干时尽量选择低脂、低糖和低卡路里的饼干。选择时只要留意包装的营养标签，不要选择脂肪高、糖份高和卡路里高的品种就可以了。

(2)、多喝开水，正如刚才所说，饼干的水份太少，一定要多喝开水来降火。另外，水份令饼中的淀粉质发大，容易吃饱，这样就可以控制纳入的份量了。

总而言之，饼干虽然好吃，但少吃多滋味，多吃坏肚皮，小心上火或营养成分过高的问题。想要开开心心、健健康康地吃饼干，就一定要适可而止了。

选购方法

面巾纸巧测油脂多少

中国农业大学食品学院副教授范志红表示，选饼干一定要认真看包装上的配料说明和营养成分。制作饼干的面粉一般是精白粉，营养价值较低。如果配料中添加了牛奶、坚果、粗粮或豆类，则可以提高饼干的营养价值。

除了面粉，还要分辨饼干中使用的油脂。普通植物油相对较好，牛油、猪油、黄油等动物油脂饱和脂肪酸较高，营养价值略低。而可能含有反式脂肪酸的起酥油、植物奶油、氢化植物油则是最不利健康的。

想知道脂肪含量并不难，用面巾纸包住饼干，用重物压上，如短时间内渗到纸上的油很多，说明其中饱和脂肪酸含量很高，不利健康。

饼干的配料成分也要仔细查看，饼干的各种口味基本上来自于香精和色素。巧克力味的饼干不一定是真正的可可脂制作的，很可能是代可可脂制作的仿巧克力，而代可可脂里面往往含有反式脂肪酸。相对而言，含有蔬菜、咸味和甜味较淡、脂肪含量较低的饼干比较健康。

谷物饼干看纤维含量

吃粗粮有益健康的观点已经深入人心，市场上也有不少宣称“高纤维”的粗粮类谷物饼干。但如果包装上标榜的所谓全麦、燕麦、黑麦、五谷饼干等原料，在配料表里排名倒数几位，那可能不是真正的谷物饼干。

范志红以某曲奇饼干为例分析，其配料表为“小麦粉、白砂糖、奶油、植物起酥油、花生、乳清粉、食盐等”。从这个配料表里可以看出，这种饼干的第一成分是小麦粉，第二是白砂糖，第三是植物起酥油。以此类推，含量越少排名越靠后。因此，购买高纤维谷物饼干时要看营养成分表里的纤维含量，小于5克的就不是高纤维饼干。还有糖分。无论白糖、葡萄糖浆、麦芽糖浆、淀粉糖浆、玉米糖浆，都是含有能量的简单糖类，健康效果是一样的，有些企业用其他糖浆替代白糖之后，便号称“无糖食品”，无糖饼干真无糖？其实不然，大家购买的时候要小心。

饼干类型

饼干是一种常见的点心，作为一种零食或添加饮食，食用方便又便于携带，已成为日常生活中不可或缺的一种食品。然而，随着饼干品种的日益增加，消费者越来越眼花缭乱，无从选择了。加上现代人健康意识的增强，单凭个人口味喜好选择的话，又怕对身体健康不利。那么，不同的人群应该选择怎样的饼干品种呢？

苏打饼干

苏打饼干是先在一部分小麦粉中加入酵母，然后调成面团，经较长时间发酵后加入其余小麦粉，再经短时间发酵后整型制作而成。

优势：含糖、含油较少。

注意：

1)吃苏打饼干，增加了钠的摄入，可升高血压，加重水肿。

2)吃苏打饼干，增加了脂肪摄入，更容易变胖，增加患糖尿病等慢性病的风险。

全麦、消化饼干

全麦、消化饼干是用没有去掉麸皮的麦类磨成面粉所做的饼干，比我们一般吃的富强粉等去掉了麸皮的精制面粉颜色黑一些，口感也较粗糙，但由于保留了麸皮中的大量维生素、矿物质、纤维素，因此营养价值更高一些。

优势：纤维素含量比较高。

注意：

因为纤维素口感很差，为提高纤维素口感，有起酥的效果，可能会加入很多油，从而使油脂含量比较高，容易使血脂升高，对预防心脏病不利。

夹心饼干

要制作风味各异的夹心饼干，关键在于添加不同的辅料，如油、糖、牛奶、鸡蛋等其他口味的调料。

普通饼干脂肪含量并不高，但有了夹心后，脂肪和糖的含量明显增加，成为高热量型食物。100克馒头的热量约226千卡(945千焦)，而100克饼干的热量要比馒头高1倍以上！在制作饼干时，面粉中添加了脂肪和糖，热量很高，尤其是曲奇饼干、甜酥夹心饼干。

优势：口感香甜，口味丰富。

注意：如果是针对短时间内需要补充热量的人，饼干是一种不错的选择，比如为初、高中生课间加餐，重体力劳动者热量补充等；如果是需要控制体重的人，以及高血脂、高血糖患者，则应尽量少吃或不吃饼干。

营养强化饼干

市场上还有一些强化了营养素的饼干。最常见的品种是强化了矿物质和维生素，如钙、铁、锌、维生素A、维生素D等，还有的加入麦麸，属于增加膳食纤维。

像“展翠”披萨饼干，挑选五种谷物，包括红豆、黑豆、黑米、紫薯、玉米等，增加了膳食纤维。同时表面添洒蔓越莓、蓝莓、佛手果果粒，蔓越莓含维生素C,蓝莓含花青素，佛手果药食同源等。在享受美味的同时，也得到了更多的健康。

优势：有些配方饼干添加的钙、铁等能达到一定量，相对一些饼干有些营养。

注意：

偏食、挑食的孩子，常吃一些强化钙、铁、锌的饼干是有一定好处的。但是作为普通人，如果你能做到平衡膳食，也没有明显的营养素缺乏，或你已经在服用营养补充剂，那么再选择强化营养素饼干，就要警惕两种情况：一是营养素不被吸收，白白浪费；二是营养素过多吸收，对人体产生不利影响。

紧记四要素

□应在规模较大的商场和超市购买产品。因为这些场所的经销商在进货渠道把关上会比较严,产品质量比较有保证。

□细看产品标签。看厂名、厂址、电话、执行标准是否齐全；产品是否在保质期内；注意产品上是否贴有“QS”标志；配料表是否详细。应多注重积累对食品添加剂等化学名词的知识,别让标签上注明的成分添加标注成为一堆无意义的陌生名词。

□检查包装。除了要检查包装是否有破损,条件允许下,察看包装内层是否有水汽,因为饼干产品容易受潮,如果饼干含水分过高,则易于细菌、霉菌的繁殖,尤其在广州的梅雨季节更容易发生油脂氧化,会缩短产品的保质期。

□注意保存。质量好的饼干应外形完整,花纹清晰,无收缩、变形,并具有产品特有的酥松香脆。打开包装后应尽快食用,一次食用不完应存储在密封容器中,放置在阴凉干燥处。

饼干越硬含油越少

曲奇饼、消化饼、苏打饼干、夹心饼干……超市里各种口味、各种种类的饼干能满满当当地占据两三个货架。面对这么多不同种类的饼干，你知道怎么选最健康吗？

先来看看饼干的到底是什么做的。

1面粉。要想让饼干质地特别脆，关键的就是要选择“低筋粉”，也就是蛋白质比较少的小麦粉。

所以，饼干都是低蛋白质食品，还不如馒头的蛋白质含量高。

2油脂。在饼干制作使用的油脂中，普通植物油相对较好；而牛油、猪油、黄油等动物油脂因饱和脂肪较高，营养价值较低；而含有反式脂肪酸的“起酥油”、“植物奶油”、“氢化植物油”是最不利健康的。

3糖。无论是白糖还是葡萄糖浆，或者麦芽糖浆、“淀粉糖浆”、“玉米糖浆”，都是含有能量的简单糖类，健康效果是一样的。要小心有些企业用其他糖浆替代白糖之后便号称“无糖食品”。

4其他配料。饼干的各种口味基本上是来自于香精和色素。口味越丰富，越新奇的饼干或许更不利于健康。为了保存方便，降低成本，巧克力饼干里很可能用的是代可可脂制作的仿巧克力，里面往往含有反式脂肪酸。

膨松剂是很多饼干中必须添加的成分，它们让饼干类产品松脆可口，华夫饼干、苏打饼干等就是代表。膨松剂可能含有铝，过多食用会促进老年痴呆的发生。

所以要想选择最健康的饼干，要点就是要选择口味清淡，油脂含量少的种类。口味是否清淡一尝便知，而要选择少油的种类就稍微难一些。

最简单的办法就是选择松脆度低，也就是越硬的饼干，比如我们以前常吃的“动物饼干”、“钙奶饼干”等。或者用一块白色面巾纸包住饼干，用重物压上，过20分钟看看纸上有多少油脂。纸上的油脂越多，脂肪含量就越高。总的来说，含有蔬菜、咸味和甜味较淡、脂肪含量较低的饼干比较健康。苏打饼干热量较高，油脂含量较大，不宜多食。如需用饼干充饥，最好选择含纤维素较高易消化的“全麦饼干”。