糖果山楂怎么做

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糖果山楂怎么做,第1张

糖果山楂怎么做
导读：山楂是一种休闲可口的零食，今天我想教大家一道山楂糖雪球，给我家妹妹吃完她很喜欢，很适合小朋友当零食吃。材料主料：山楂100g；辅料：冰糖50g、醋适量、白开水50ml山楂糖雪球1将100克山楂洗净，控住水分2锅放火上，放入冰糖或白糖50克3

山楂是一种休闲可口的零食，今天我想教大家一道山楂糖雪球，给我家妹妹吃完她很喜欢，很适合小朋友当零食吃。

材料

主料：山楂100g；

辅料：冰糖50g、醋适量、白开水50ml

山楂糖雪球

1

将100克山楂洗净，控住水分

2

锅放火上，放入冰糖或白糖50克

3

倒入50ML凉白开

4

熬煮至冰糖或白糖全部融化，水分蒸发，锅里出现细小的白气泡，淋入1/2汤匙白醋

5

用铲子把白醋和冰糖汁搅拌均匀

6

倒入处理干的山楂，立即关火，并用铲子快速搅拌

7

随着糖汁温度的降低，包裹在山楂表面的糖汁开始出现白色结晶现象，直到糖汁温度冷却，白色结晶越明显

小贴士

注意醋不要下太多，适量就好，下太多会影响山楂的口感 还有可以将做好的山楂盛到盘子里，放在桌子上晾2-3分钟，这样外面的糖吃起来会更脆更可口。

喜糖不可以放山楂糖。结婚讲究甜甜蜜蜜的，喜糖不要放酸味的糖。

喜糖在婚礼上是必不可少的，喜糖其实也是有很多的讲究的，今天为大家介绍喜糖禁忌，喜糖个数讲究。

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一、喜糖禁忌

1、喜糖的品牌

市面上喜糖品牌众多，但是结婚毕竟是人生的大事，因此喜糖建议用知名品牌。这样也显得婚礼比较有档次，而且喜糖的质量也是有保障的。

2、喜糖保质期

因为婚礼所购买的喜糖众多，难免会出现日期不新鲜的情况。所以在购买的时候要注意看喜糖的保质期，如果是临近保质期的最好不要，不然给宾客的感觉不太好。

3、喜糖的数量

结婚前，先预估宾客的数量，然后根据人数来购买喜糖。宁愿买多也不买少了，不然到时候宾客太多喜糖却不够，同时一盒喜糖个数不能太少，不然会让宾客觉得新人很抠门。

4、喜糖种类搭配

一盒喜糖建议不要只放一种口味，可以有牛奶糖、巧克力、酥心糖、软糖和水果糖等，这样种类比较多，口味各不相同，会更受宾客喜爱。

5、喜糖价格合适

喜糖购买的渠道有很多，网购、专卖店或者是批发市场都可以买到。建议在购买的时候要货比三家，同样的喜糖如果其他价格比较均衡，而某一家价格却出奇地低，那么就要注意喜糖的品质了。

二、喜糖个数讲究

1、喜糖要讲究双数

一般结婚都是要讲究吉利的，在装喜糖的时候，一般都是建议双数，寓意成双成对和好事成双。

2、根据当地习俗来

如果当地对于喜糖的个数是有讲究的话，那么就按照当地的习俗来，一般是不能低于六颗喜糖的。

3、喜糖盒大小决定

如果结婚选择的喜糖盒比较小的话，那么最少要装6颗；如果喜糖盒比较大的话，那么就要多装几颗，不然盒子大喜糖少，给宾客感觉很不好。

4、喜糖的常见个数

喜糖最常见的是装6颗、8颗、10颗、12颗等，也可以选择装九颗，寓意是新人幸福美满，长长久久。

山楂冰糖的功效

1、山楂冰糖水具有很高的营养和医疗价值。每100克鲜山楂果肉中，含维生素C 89毫克（在水果中仅次于鲜枣、猕猴桃而居第三位），含钙85毫克。

2、山楂冰糖水还含有胡萝卜素、碳水化合物及铁、尼克酸等多种营养素，能促进消化液的分泌，增进食欲，帮助消化。

3、对增进婴儿食欲大有益处。

4、治疗痛经、月经不调。中医认为山楂具有活血化淤的作用，是血淤型痛经患者的食疗佳品。

5、减肥降脂。山楂中含有的解脂酶对于脂肪类的食物具有很好的消化作用，有效的促进身体中胃液的分泌，这样就极大的提高了消化能力。

扩展资料

山楂冰糖水的禁忌

1、脾胃虚弱者不宜食用。山楂助消化只是促进消化液分泌，并不是通过健脾胃的功能来消化食物的，所以平素脾胃虚弱者不宜食用。

2、儿童、胃酸分泌过多者、病后体虚及患牙病者不宜食用。儿童正处于牙齿更替时期，长时间贪食山楂或山楂片、山楂糕点，对牙齿生长不利。

3、孕妇不宜食用。

研究发现，妊娠早期的胎儿酸度低，母体摄入的酸性药物或其它酸性物质，容易大量聚积于胎儿组织中，影响胚胎细胞的正常分裂增殖与发育生长，并易诱发遗传物质突变，导致胎儿畸形发育；山楂对妇女子宫有收缩作用，如果孕妈妈大量食用山楂食品，就会刺激子宫收缩，甚至导致流产。

4、山楂具有降血脂的作用，血脂过低的人多食山楂会影响健康。

_山楂水

人民网_山楂可健脾抗癌 4种人千万别吃山楂