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导读：花雕酒和女儿红没有区别。花雕酒又名状元红和女儿红，相传古时江浙地区的人都会自家酿黄酒，因为想送人但苦于一般的器皿不够精细，所以就请人烧制一些外面雕有龙凤、花草、鱼鸟的瓦罐或土罐，因此装在此类器皿中的黄酒被尊称为花雕。扩展资料：花雕酒氨基酸总
花雕酒和女儿红没有区别。
花雕酒又名状元红和女儿红，相传古时江浙地区的人都会自家酿黄酒，因为想送人但苦于一般的器皿不够精细，所以就请人烧制一些外面雕有龙凤、花草、鱼鸟的瓦罐或土罐，因此装在此类器皿中的黄酒被尊称为花雕。
扩展资料：
花雕酒氨基酸总含量每升高达67709毫克，尤其是人体必需的、而人体本身又不能合成、只能依靠从食物中提取的8种氨基酸达2550毫克，是啤酒的11倍，葡萄酒的12倍。
尤以助长人体发育的、多数谷物中缺乏的赖氨酸，其含量与啤酒、葡萄酒和日本清酒比，要高出2—36倍。
发热量较高：元红酒、加饭酒、善酿酒和香雪酒每升所含的热量，分别为4249千焦耳、5024千焦耳、4898千焦耳和8415千焦耳，是啤酒的28—56倍，葡萄酒的12-23倍。因此，绍兴酒有明显的减除疲劳、增加体力之功效。
—花雕酒
花雕酒又称作女儿红，是一种非常著名的浙江绍兴黄酒，用糯米和红糖等原料酿造发酵而成的，在寒冷的天气里喝上一杯温热的黄酒能够增加抵抗能力，适合养身。而花雕和女儿红又有着一个很美好的典故让人津津乐道。那么，花雕和女儿红的典故是什么呢？
相传古时候的绍兴有一个有名的裁缝师傅，他的妻子怀孕了，这个裁缝师傅非常的高兴，在家里酿了好几坛的酒，埋在桂花树下，准备在孩子出生以后大宴宾朋。哪知老婆生下来的是一个女儿，让重男轻女的裁缝很难过，因此，在女儿满月的时候，这些酒并没有拿出来。后来，女儿长大成人了，非常的贤惠和孝顺，在女儿婚礼上，裁缝想起来十几年前埋在桂花树下的酒，因此，把它们挖出来，打开酒坛香气扑鼻，非常好喝，因此，大家就称作女儿红。
花雕和女儿红的典故就是古时候一个裁缝师傅在女儿出生前埋下的酒到了女儿结婚后才挖出来喝，结果酒气扑鼻非常芳香，大家就称呼这种酒称作“女儿红”。
白酒是中国独有的一种酒的种类，通过粮食酿造在这其中经过了多道工序，包括发酵，蒸馏等等，再经过勾兑而酿制成的一种酒。在中国也有着非常著名的白酒品牌，其中包括泸州老窖，五粮液，茅台等等。白酒也是一种功效比较多的饮品，因为其主要的成分是高粱玉米这样的粗粮在经过发酵之后有许多的营养成分，而适当的饮用能够有效地预防心血管疾病，同时也能够消除负面的情绪，冬天的时候饮酒还能够起到驱除严寒的作用。
在本质上花雕酒和女儿红并没有什么区别，只是叫法有所不同而已，或许是由于地域的因素，所以才产生了不同的名称。花雕酒有着非常悠久的历史，这种酒也被称之为女儿红。在古代的时候，有女儿的人家都会在女儿满月的时候埋上许多坛酒，还会请上专人在酒坛子上会画出一些代表着吉祥预兆的图案。待到女儿出阁的那一天，就会将酒挖出来用来款待宾客们。
因此对于家人而言，花雕酒有着非常深刻的意义，它也能够代表着女儿的成长。经过了十余年的发酵，酒会有着独特的醇香和口感。而且在其中也有着非常多的氨基酸，维生素，这样的营养成分对于人们的身体也能够起到很好的滋补作用。花雕酒属于黄酒的类型，能够很好的被肠道消化和吸收，因此其中的营养物质能够有效地进入人体。
这种酒还有着很好的养生作用，不仅能够帮助预防心血管疾病，起到舒筋活络的作用，在严寒的天气里还能够帮助身体迅速回温，从而起到预防疾病的作用。在其中的一些维生素能够有效地预防衰老，所以能够达到美容养颜的作用。在中药当中这也是一种很好的药引子，相较于其他的酒类而言，这种酒的酒精度数比较适中。
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