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导读：春秋时期，学生拜师要给老师“束脩”作为见面礼。束脩，古代民间上下级、亲戚、朋友之间相互馈赠的一种礼物。古代学生与教师初见面时，必先奉赠礼物，表示敬意，被称为“束脩”。早在孔子的时候已经实行。唐代学校中仍采用束脩之礼，并由国家明确规定，不过礼
春秋时期，学生拜师要给老师“束脩”作为见面礼。
束脩，古代民间上下级、亲戚、朋友之间相互馈赠的一种礼物。古代学生与教师初见面时，必先奉赠礼物，表示敬意，被称为“束脩”。早在孔子的时候已经实行。唐代学校中仍采用束脩之礼，并由国家明确规定，不过礼物的轻重，随学校的性质而有差别。
教师在接受此项礼物时，还须奉行相当的礼节。束脩的致送，表示学生对教师的尊敬。如：其以乘壶酒、束脩、一犬赐人或献人。——《礼记·少仪》。受新生之束脩，频为改换。——张鷟《监尹勤奏学生多无经业举送至省落第并请退还本邑以激励庶望生徒进益》（《全唐文》卷一七三）。
扩展资料
束脩，历来解释不同。可以将它理解为“十条腊肉”。
弟子要拜师，总要有拜师典礼。所谓的拜师典礼，就是先向老师鞠躬，然后再奉上“束脩”，这样，孩子才算是正式入门求学了。《晋书·慕容廆载记》、《唐摭言·两监》、《宁海林贞妇方氏墓志铭》中的“束脩”指的都是给老师送的见面礼。东西虽然不多，但已经能显现出对老师的尊敬之情了。
随着时代的发展，送给老师的见面礼不一定就是“束脩”了，也可以用其他礼品来代替，如唐朝就有人送酒肉或者丝绸之类的东西，以代替“束脩”。东西虽然变了，但“束脩”作为给老师见面礼的名词不但没有改变，连后来给老师送的学费、酬金或者工资也都称为“束脩”了。
弟子拜师，送上挚礼，是应该的；但是礼过重、过轻，都有失中道。孔子在对拜师礼的制定上，也表示了中道原则。
“十条腊肉”，是孔子规定的拜师礼。朱熹认为“束修其至薄者”，意思是这“十条腊肉”不算什么厚礼。我以为“十条腊肉”可能也不算薄礼。“肉食者鄙”的说法，以及孟子对老人能够吃上肉的社会的向往，说明肉类食品，不是常见的食品。
远古物质并不丰富，恩格尔系数高，古人吃肉不易。但“十条腊肉”也不应该是了不得的厚礼，即使一般穷苦人家，稍作努力，还是应该拿得出这个挚礼，不然，孔门就不会有那么多出身寒门、生平寒微的穷学生，如颜回、子路、卜商、冉求、仲弓、原宪、伯牛等。
孔子并不嫌贫爱富，相反，他坚持了“有教无类”的平等原则，将许多贫寒的弟子培养成了君子。那种动辄说孔子是贵族代言人之类的按断，其实是极不负责任的说法。
《朱子语类》说到本章云：“古人空手硬不相见。束修是至不直（通值）钱底，羔雁是较直钱底。真宗时，讲筵说至此，云：‘圣人教人也要钱’。”说得有趣，可以参阅。
束脩在（西周）春秋以前就存在了。但也有不同意见，例如：自行束脩以上，吾未尝无诲焉。——《论语·述而》
冯友兰的《中国哲学史》在谈到孔子时，刻意比较了他与希腊大哲苏格拉底这两位老师的风范。结论之一是：苏格拉底有教无类，并且不收学费；孔子也是有教无类，但是他曾公开声明：“只要交了学费，我是没有不教的。”
反而，我们看到“自以上”的句法出现两次，都是在《周礼·秋官司寇》里，原文是“自/生齿/以上”，亦即从“长出牙齿”（约一岁）以上的小孩，才可以登录在户口上。在此，明明指的是“年龄”。
那么，孔子的意思可能是“自/行束脩/以上”了。古代男子十五岁入学，所备之礼即为束脩，行此礼之男子的年龄可用“行束脩”称之。因此，东汉郑玄为“束脩”所下之注语即是：“谓年十五已上”（见《后汉书》卷六十四，《延笃传》注）。
谢师礼送五花肉的意思如下：
在古代，五花肉作为谢师礼的说法或许有其历史背景和文化内涵，但在今天，真正重要的是对师恩的感激之情和尊重之心。礼物的价值并不在于其贵重程度，而在于其中蕴含的感情和意义。意为“束脩之礼”。
拓展知识：
“束脩”，古代民间上下级、亲戚、朋友之间相互馈赠的一种礼物。古代学生与教师初见面时，必先奉赠礼物，表示敬意，被称为“束脩”。早在孔子的时候已经实行。
束脩之礼：肉用来表达弟子心意；芹菜寓意为“勤奋好学、业精于勤”；枣子寓意为“早早高中”；莲子心苦，寓意为“苦心教育”，红豆则含有“鸿运高照”之意，桂圆则寓意为“功德圆满”，古代最高谢师礼。
老师在接受此项礼物时，束脩的致送，表示学生对教师的尊敬。
“束脩”的用法
《现代汉语辞典》中，“脩”有两种用法，一是表示“旧时送给老师的酬金”，组词“束脩”；二是同“修”。并没出现“束修”这种写法。
束脩——古代学生与教师初见面时，必先奉赠礼物，表示敬意，名曰“束脩”。“束脩”就是一束肉干，又称肉脯，有点类似腊肉。
古人对老师是十分尊敬的，对孩子的教育非常重视。因此，在孩子入学拜师时，人们一般都要给老师送上珍贵的“束脩”作为见面礼。学费即是“束脩数条”，束脩就是咸猪肉，后来基本上就是拜师费的意思，可以理解为学费。
送“束脩”投师的礼俗早在孔子的时候已经实行，《论语·述而》：“子曰：‘自行束脩以上，吾未尝无诲焉。’”
便是证明唐代学校中仍采用束脩之礼并同国家明确规定，不过礼物的轻重，随学校的性质而有差别。教师在接受此项礼物时，还须奉行相当的礼节。束脩的致送，表示学生对教师的尊敬。
古代文人拜师时需要带的礼物叫“束脩”。
“束脩”就是一束肉干，又称肉脯，有点类似现在的腊肉。古时候肉是奢侈品，人们吃一次肉不容易。孟子生活的战国时期，只有七十岁以上的老人才能吃上肉。因此，古时候把有地位的人称为“肉食者”，就是这个道理。
孔子有云：自行束脩以上，吾未尝无悔焉。有教无类之胸襟宽广，乃为后世之学不止。只要肯学习，并付出代价和努力的，老师都要给与教导，实与学生的自觉性等主观能动性相关。
扩展资料
古代行拜师礼时弟子赠与师父的礼物,除了束脩外，还有5种。分别是：芹菜，寓意为勤奋好学，业精于勤；莲子，莲子心苦寓意为苦心教育；红豆，寓意为红运高照；枣子，寓意为早早高中；桂圆，寓意为功得圆满。
如今，没有人把“束脩”作为学费交给老师，当然，更不提倡给老师送礼什么的。然而，我们需要了解“束脩”一词的来历，它有利于我们阅读古文，也让我们了解敬重老师是中华民族的传统美德。
参考资料
人民网-中国古代拜师得“送礼”
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做法：将苹果洗净，去皮核切碎，与淘洗干净的山楂、大枣、粳米一起，加水煮成粥即可。
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做法 ：将苹果、莲子洗净，苹果去皮、去核、切碎。共同放入锅中，加入适量的清水，大火煮沸后转入小火煮至莲子开花、汤呈现稀稠状加入20克红糖，兑入用清水搅拌好的藕粉，搅拌均匀。小火熬成羹即可。
