营养早餐粥的种类和做法及功效
导读：冬天早餐吃什么好？秋冬是学生生长发育较快的季节，推荐几款营养早餐食谱超适合冬天吃，长高少生病~01 小米红枣粥红枣和小米营养价值都很高，熬煮成粥可以补气养血、安神健脑，特别适合身体虚弱、睡眠不好、贫血的孩子食用。材料：小米、红枣、红糖。做法

冬天早餐吃什么好？

秋冬是学生生长发育较快的季节，

推荐几款营养早餐食谱

超适合冬天吃，长高少生病~

01

小米红枣粥

红枣和小米营养价值都很高，熬煮成粥可以补气养血、安神健脑，特别适合身体虚弱、睡眠不好、贫血的孩子食用。

材料：小米、红枣、红糖。

做法：小米清洗后浸泡30分钟；红枣洗净、去核、切小片；将准备好的小米和红枣放入锅中，倒入适量清水，大火烧开后转小火慢慢熬煮1小时；

待粥煮至粘稠，用勺子不停翻搅，避免糊锅；出锅前10分钟加入少许红糖融化到粥里即可。

02

菠菜猪肝粥

菠菜猪肝粥补铁养血，促进人体新陈代谢，有利于孩子生长发育。

材料：猪肝、菠菜、大米、盐。

做法：大米淘洗干净，放入水中泡30分钟；猪肝切成薄片，放在凉水中浸泡去除血水；菠菜洗净切碎备用；将泡好的大米放入锅中加水熬煮成粥；放入猪肝、菠菜搅匀煮至猪肝熟透，加少许盐调味后即可关火。

03

山药瘦肉粥

山药瘦肉粥非常适合体质虚弱、消化不良、容易腹泻的孩子食用，也是一款非常有效的冬季腹泻食补方子。

材料：铁棍山药、猪肉、大米、盐。

做法：大米淘洗干净放入水中泡30分钟；猪肉洗净切末或小丁；山药去皮、洗净、切小块备用；

将泡好的大米放入锅中加清水熬煮成粥，再放入山药块、猪肉末搅匀煮至山药和猪肉熟透；最后加少许盐调味后即可关火。

04

葱白粳米粥

葱白粳米粥可以提高孩子免疫力，预防感冒。

材料：葱白、生姜、大米、白糖。

做法：将葱白摘去外皮，冲洗干净，切段；生姜洗净、去皮、切片；大米淘洗干净，用冷水浸泡半小时；将大米倒入锅中加适量清水，大火烧开后加入葱白段、生姜片；再改用小火熬煮成粥；关火前加入少许白糖调味，即可食用。

05

鸡蛋蔬菜粥

鸡蛋蔬菜粥是一道非常有营养的快手早餐粥，非常适合营养不良的孩子食用。

材料：大米、鸡蛋、青菜、盐。

做法：大米淘洗干净放入锅中煮制成粥；将鸡蛋在碗中搅拌打散，缓慢淋入粥中，边煮边搅拌；再加入切碎的青菜熬煮3~5分钟，起锅前加适量的食盐调味即可。

06

陈皮大米粥

陈皮大米粥适合消化不良、食欲不振的孩子食用。

材料：陈皮、大米。

做法：将陈皮洗净，切细丝；大米淘洗干净。

希望对你有帮助，，谢谢！

家常营养早餐粥

　家常营养早餐粥，早餐对我们是很重要的，但是有很多的人却常常护理了早餐的重要性，要知道早餐的种类是十分丰富的，而且早餐的做法也很简单，以下了解家常营养早餐粥。

家常营养早餐粥1

　 食材：

　猪肝、胡萝卜、芹菜、核桃油、盐

　 做法：

　1、猪肝切薄片，泡干净血水；

　2、水烧开，放姜片、葱段、油，不要放盐（猪肝会硬化）；

　3、开盖大火煮3分钟，捞出猪肝，加开水打成泥。不要用煮猪肝的水；

　4、胡萝卜洗净后切碎；

　5、然后放入锅中蒸熟；

　6、将东方米道五常稻花香大米淘洗干净；

　7、加入足量水开始煮粥；

　8、粥煮黏了放蒸烂的胡萝卜碎，继续煮；

　9、芹菜洗净切碎，放入锅中蒸熟备用；

　10、粥煮到米粒完全开花，米油煮出来了，锅边有一圈白色的痂，才差不多好了；

　11、这时放猪肝泥；

　12、猪肝泥放进去煮开，搅拌均匀；

　13、放提前焯水蒸煮好的芹菜碎；

　14、加入少许盐，搅拌均匀即可出锅。

家常营养早餐粥2

　 1、一周营养粥

　 1、周一：淮山瘦肉粥

　淮山具有健脾补气的功效，早上起来喝一碗暖暖的淮山瘦肉粥，可以快速温热肠胃，起到养胃的功效。用半根淮山切成块，然后加上60克瘦肉切成片状，放入电饭锅煮熟后保温一个晚上，第二天起来就不用手忙脚乱了。

　 2、周二：赤豆百合粥

　赤豆百合粥是一款甜的营养早餐粥，换一下口味的话，可以用小红豆搭配百合，也可以有助于女性补血养生哦！冬季吃百合非常适合，因为冬季天气干燥寒冷，百合具有滋阴滋润的作用，适合冬天食用。

　 3、周三：茯苓粳米粥

　对于有失眠现象的白领来说，不妨尝试一下茯苓粳米粥，这款药膳早餐可以安心宁神、健脾祛湿，同时还具有一定的抗衰老作用。用茯苓或者茯苓粉15克，加上粳米100克，红枣10个，冰糖适量，一同放入锅内加适量的水，煎煮40分钟就可以吃了。还可以根据个人口味加入调味料，茯苓粳米粥作为早餐，为你开展崭新的一天。

　 4、周四：核桃粥

　核桃仁的热量虽然高，但是其中丰富的亚油酸是补脑养血、健脾养胃、补肾壮腰的营养物质。适合肾虚胃寒、腰膝酸软的人食用，同时还能辅助治疗慢性胃炎和慢性结肠炎。只要用50克的核桃仁捣碎后搭配100克粳米同煮成粥，温补滋润又能补脑。

　 5、周五：人参粥

　补元气，就少不了人参。取人参3克，先放在砂锅了里面加适量的水用小火慢慢煎煮20分钟，然后加入100克洗好的粳米，一起煮到粥变得粘稠，最后加入冰糖或者蜂蜜调味食用。人参粥对于元气不足的人特别见效，可以改善畏寒怕冷的虚弱体质，对心肌营养不良、冠状动脉硬化以及心绞痛、心律失常等疾病都有较好的防治作用。

　 6、周六：羊肉粥

　冬季吃羊不仅驱寒暖胃，还能益气补虚。用瘦羊肉250克洗干净后切成丁，加上一个白萝卜用大火炖煮，以去膻味，然后取出萝卜，放入粳米150克用中小火熬成粥就可以食用了。不仅方便简易，还能改善贫血、慢性胃炎以及虚寒证的'症状。

　 7、周日：芍药知母红糖粥

　这款粥可以祛风除湿，具有止痛的作用，适用于四肢关节疼痛、脚肿、头晕短气等症状。取芍药、桂心、防风各10克，知母、麻黄各6克，甘草3克，制附子8克，粳米150克，红糖适量，加上适量的水共同煮成粥食用即可。

　白领是最易被"亚健康”缠上的群体，所以平时务必要做好保健工作，不要因为工作繁忙而忽略了自个的身子，平时除了注意健康饮食，生活起居要规律，多加运动，这样才能呵护您的健康身体。

　 2、营养早餐推荐

　营养早餐食谱肉末菜粥，豆沙包，芹菜豆腐干。

　肉末菜粥：粳米、糯米、肉末、菠菜、胡萝卜一起做粥。

　豆沙包：面粉、赤豆沙、果脯、猪油做成的豆包。

　芹菜豆腐干：芹菜、豆腐干丝、茭白丝、香菇同拌。

　营养早餐食谱黑枣粥，鲜肉小笼，苣笋豆干。

　黑枣粥：粳米、糯米、黑枣干、核桃。

　鲜肉小笼：面粉、肉末、冬笋、香菇做成的小笼包。

　苣笋豆干：苣笋、豆腐干、胡萝卜、香菇同炒。

　营养早餐食谱燕麦粥，菜肉包，什锦泡菜。

　燕麦粥：燕麦片、火腿丝、胡萝卜末、香菜同煮粥。

　菜肉包：面粉、肉末、腌小白菜、豆腐干、香菇同做包子。

　什锦泡菜：大白菜、榨菜、小黄瓜、辣椒等。

家常营养早餐粥3

　 营养早餐粥的做法

　 百合杏仁枸杞粥

　1、百合、杏仁、枸杞、大米

　2、大米煮开成米花状态时放入杏仁煮十分钟左右

　3、放入枸杞煮五分钟左右

　4、最后放入百合煮五分钟即可

　哆嗦两句：煮杏仁时间根据个人喜好决定，喜食熟透的可多煮一会儿。

　 黑米燕麦枸杞粥

　1、黑米、燕麦米、大米、枸杞子

　2、黑米、燕麦米浸泡十分钟

　3、用料理机将黑米、燕麦米打碎

　4、锅入适量水后将黑米、燕麦米、大米煮至米粒全开后放入枸杞子煮十分钟即可

　哆嗦两句：大米、枸杞子忘拍了，嘿嘿。把黑燕麦米打碎的易煮，米粒打碎即可，不用过份打磨

　 燕麦鲍鱼片粥

　1、大米、燕麦米、胡萝卜、鲍鱼片若干

　2、胡萝卜、鲍鱼片切成大小适中的丁

　3、锅内加足水煮至米粒开花状态

　4、放入胡萝卜丁和鲍鱼片丁煮至胡萝卜丁熟透

　5、放入葱花提味

　6、成品

　 沁州小米粥

　1、沁州小米一包，矿泉水两瓶（后来证明我买少了，再买一瓶就好了）

　2、烧开

　3、倒入小米煮30分钟

　4、煮好了，很香

　 皮蛋瘦肉粥

　1、皮蛋丁、瘦肉丁、胡萝卜丁、葱花、米饭一碗

　2、锅入适量凉水煮米饭团

　3、饭团煮开后放入小勺一把防止米粒粘锅底（所有煮粥通用方法，详见生活小妙招））

　4、米粒煮开花后放入瘦肉丁

　5、煮出肉香味后放入胡萝卜丁

　6、胡萝卜丁煮熟后放入皮蛋丁再煮五六分钟

　7、撒上葱花即可

　哆嗦两句：米饭团放入锅内无需要故意压碎，煮至水开时用勺子轻轻一压饭团即全部散开。

　 营养早餐----地瓜粥

　材料

　地瓜2细根，大米适量，水适量，食用油几滴

　做法

　11准备材料，地瓜洗净，去皮切丁，大米淘洗干净，用水泡一小会儿。

　22锅里烧水滚开后，滴入几滴油，放入泡好的大火将大米煮开。倒入地瓜丁。

　33再次大火煮开，转小火，不时搅动。大概20分钟后粥熟瓜软。

　小诀窍

　煮粥时，开水下米或滴几滴油可以防止米粘锅。

　 营养早餐粥

　材料

　大米，玉米粒，胡萝卜，香菇，火腿

　做法

　1、把大米洗净泡1个小时以上，胡萝卜洗净切成小粒，玉米粒我用的是罐头的，香菇、火腿也切成小粒。

　2、将大米中放些色拉油，同时放入香菇粒然后开始煮。

　3、开锅后，放入胡萝卜、玉米粒，边煮边搅拌，要按一个方向哦！

　4、感觉快熬好的时候（大概20分钟），放入火腿丁，再次开锅后，撒入葱花，最好用盐调味即可。

　小诀窍

　如果用鸡汤熬此粥，味道更好呢！

营养粥有营养又好吃，做法如下：

1、准备食材，所有的食材搭配随意。

2、除了核桃以外其余的食材淘洗几遍。

3、放入电饭煲中，加入适量清水。

4、开启煮粥，这个时候把核桃敲开，清洗干净，放入锅中，煲粥2个小时。

5、滴声响起后，粘稠的营养粥出锅了。

过年给领导的养生壶可以遵循”选择材料优质、加工精细的产品"、“不要花里胡哨，选择适宜功能”这两个原则就能挑选出合适的养生壶了，领导平时用到这个养生壶就能想起你，肯定感到很贴心。

1、选择材料优质、加工精细的产品

虽然说目前市场上的养生壶大多选取国产耐高温高硼硅玻璃，但其做工优劣差异较大。小伙伴们在选购时首先要看玻璃的通透性，光线能够均匀透过壶体的为佳；其次可看玻璃厚度，优质壶体玻璃厚度均匀、触感实在、玻璃边缘部位工艺处理流畅。

加工精细的养生壶内外表面光滑；壶体的接合处，尤其是把手无毛刺、锐边；壶体和壶盖的扣合紧密；茶滤接缝无锐边，拿取方便。（大品牌养生壶更倾向于选择德国肖特品牌的Duran高硼硅玻璃，这种玻璃比一般的高硼硅玻璃有着更好的物理特性。）

2、不要花里胡哨，选择适宜功能

养生壶通常会提供多种功能模式。消费者在选购养生壶时要注意所述功能是否满足自身实际需要。

很多养生壶为了增加宣传噱头，在操作面板上设置很多功能键，但是过多的功能反而为操作带来了不便。如果有的操作繁杂，需要选择某个功能只能通过反复按“功能选择”键进行切换，那也意味着切换次数的增多容易导致按键失灵的情况，建议选择能一键开启某种模式的功能面板，减少操作次数。

养生壶的作用

烧水茗茶、煲汤煎药、煮花荼、煮水果汁、五行蔬菜汤和糙米茶的首选。

可用于日常的起居饮食，可煮面、汤圆、水饺、煮鸡蛋等。

年轻女性可煮瘦身养颜功效的花荼、果汁，中老年人可用来煮养生营养粥、中药等，儿童可用于糖水、营养汤等。