
导读:内蒙古族人民世居草原,主要以畜牧为生计,有很多带有地方特色的特产,主要以六蒸六酿的马奶酒、传统工艺加工生产的牛肉干、蒙古奶酪、奶豆腐、蒙古刀等较为出名。 每年七八月份牛肥马壮,是酿制马奶酒的季节。勤劳的内蒙古族妇女将马奶收贮于皮囊中,加以搅
内蒙古族人民世居草原,主要以畜牧为生计,有很多带有地方特色的特产,主要以六蒸六酿的马奶酒、传统工艺加工生产的牛肉干、蒙古奶酪、奶豆腐、蒙古刀等较为出名。
每年七八月份牛肥马壮,是酿制马奶酒的季节。勤劳的内蒙古族妇女将马奶收贮于皮囊中,加以搅拌,数日后便乳脂分离,发酵成酒。随着科学的发达,生活的繁荣,蒙古人酿制马奶酒的工艺日益精湛完善,不仅有简单的发酵法,还出现了酿制烈性奶酒的蒸馏法。六蒸六酿后的奶酒方为上品。
牛肉干,是采用传统工艺加工生产的肉干,由于其风味独特、营养丰富、储存期较长,居家旅行携带方便,是各族人们都喜爱的肉类方便食品。以牛肉为原料,经修割、预煮切丁(片、条),调味、复煮、收汤、干燥等先熟加工再成型干燥,或先成型干燥再经熟加工制成的熟的肉干制品。
奶酪,俗称“酪蛋子”。将分离出酥油的酸奶,经微火煮熬后装入布袋,挤出酸水,成碎块状晾干即为奶酪,质硬而酸甜,是蒙古族民众喜爱的奶食品之一。除了以上这些,还有奶豆腐、蒙古刀等等。
一、风干牛肉干
风干牛肉干又叫内蒙牛肉干、内蒙古风干牛肉、风干牛肉。是内蒙古特产,被誉为成吉思汗的行军粮。牛肉干在经过风干处理后既保留了牛肉的原汁原味,又变得更容易储存和携带,并且它的营养价值高,因此在当地非常受人们的喜爱,还有很多来内蒙古旅游的人也都会带上许多风干牛肉回家赠送亲友。
二、烤全羊
烤全羊可以说是内蒙古的“餐中之尊”,在元朝时期就闻名全国,是宫廷宴中不可缺少的一道菜。经过精心的腌制后再用木炭慢慢烘烤而成,在烘烤的期间还会慢慢的添加各种调料,最后烧制好的烤羊腿色泽油亮、风味独特,实乃草原的佳肴之一。
三、奶茶
奶茶为蒙古高原游牧民族的日常饮品,蒙古高原是游牧民族的故乡,最正宗的就是蒙古奶茶。奶茶在内蒙古被评作“仙草灵丹”当地人会将煮好的红茶加入鲜奶当中,在撒上一丝丝细盐,还可以加上黄油等奶制品,就可以好好的开始享用了。
四、马奶酒
蒙古族人民世居草原,以畜牧为生计。马奶酒、手扒肉、烤羊肉是他们日常生活最喜欢的饮料食品和待客佳肴。在内蒙古,酒是就属一种必不可少的饮品,而当地最为有名的马奶酒。马奶酒是从马奶中提炼发酵的,具有驱寒活血的功效,可以帮助人们抵御内蒙古的严寒。
五、哈达饼
哈达饼是内蒙古自治区赤峰市(昭乌达草原)的传统著名小吃。它是用水油面和油酥制成的外皮,然后再加上干果、豆沙等作为馅料烙制而成。其入口即化、香脆酥软,十分的清香美味。
六 、巴林石
巴林石,内蒙古自治区赤峰市巴林右旗特产,巴林石有着“中国四大名石”的称号,也是内蒙古的地理标志之一。它的色调多变,表面光滑,看起来特别的精美,所以现在通常作为摆件或者印石。
七、扎兰屯沙果
扎兰屯沙果,内蒙古自治区扎兰屯市特产,这也是内蒙最具代表的水果之一,味道酸甜清香,风味非常独特,很适合作为特产送人。
八、奶酪
内蒙古是奶制品出口的大省,其最为有名的就属奶酪了。内蒙古的奶酪分为生奶酪和熟奶酪,生奶酪一般是用来充饥解渴的,熟奶酪则是一种美食,其口味酸甜,还十分的耐储存。
九、奶皮子
乌如木,俗语称奶皮子,是把羊、牛鲜乳倒入锅中慢火微煮,等其表面凝结一层腊脂肪,用筷子挑起挂通风处晾干即为奶皮子。熟的奶皮加上奶茶、奶果子和炒米就是招待贵宾的佳品。
十、敖汉小米
敖汉小米,内蒙古自治区敖汉旗特产之一,也是因此有着“世界小米之乡”的称号。敖汉小米的中的营养非常丰富,并且口感香软,对于调节口味的效果是很好的。
送领导礼品可以选择:茶具、钢笔、红酒、土特产、字画。
1、茶具
如果领导本身就是个有文化有素养的人,那么送领导礼物也应该与之相联系的,比如中国字画,工艺茶具等,这类礼物不仅大气有涵养而且是家居摆设的良品。
2、钢笔
领导平时办公事情比较多,所以可以送一只精致的派克钢笔,对于这些商务人士,难免办公的时候会需要这个,送单位领导礼物送派克钢笔还是不错的,大多数领导也是挺喜欢的。
3、红酒
品味的上司,送一瓶上好的红酒,不妨假借说是别人送你两瓶酒,来和对方对饮共酌,如此喝一瓶送一瓶,如此一来礼送了,关系也近了,还不露陈迹。
4、土特产
送点高级或上等的土特产。 假设送土特产物,可以说是老家来人捎来的,分一些给对方试试鲜,东西不多,自己又没花钱,不是特意买的。请领导收下,通俗来说收礼者会因恐惧目标性太强而拒礼,可若处理的平缓,不刻意,就会收下礼品。
5、字画
老板就属于更高一层次的人物了,给老板送礼最重要的就是能够打动人心,要送就送到心坎里,一些寓意吉祥的字画最合适。
看领导往常的爱好,要领导一看到东西就能想到是本人送的领导礼物。





















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