简单美食做法大全甜品

2023-12-05 17:13:44 老公 0 58

简单美食做法大全甜品,第1张

简单美食做法大全甜品
导读：美食做法甜品杏仁豆腐做法：1准备好所需要原料，杏仁露一罐、牛奶、琼脂;2琼脂放入清水中浸泡至软，淘洗几次。放入锅中加入约200ml清水小火加热至融化;3把融化的琼脂液倒入碗中，倒入煮开的杏仁牛奶液中混合均匀;4把混合好的杏仁豆腐液倒入容器中

美食做法甜品

杏仁豆腐

做法：

1准备好所需要原料，杏仁露一罐、牛奶、琼脂;

2琼脂放入清水中浸泡至软，淘洗几次。放入锅中加入约200ml清水小火加热至融化;

3把融化的琼脂液倒入碗中，倒入煮开的杏仁牛奶液中混合均匀;

4把混合好的杏仁豆腐液倒入容器中，冷却后盖上盖子放入冰箱冷藏至凝固。大概2-3小时即可凝固吃时切块，淋入糖桂花或蜂蜜即可。

芒果冻芝士

做法：

1芒果冻芝士的做法奶酪加酸奶隔热水软化。芒果去皮切块。淡奶油加白砂糖打至6分发。吉利丁片凉水泡软，加入牛奶中隔热水融化;

2切好的芒果较好看的形状留着放入模具侧面和中间，还有最后装饰在上面，边角部分就和软化的奶酪和酸奶一起入料理机打匀，过一遍筛。加入融化好的吉利丁牛奶液，和打发的淡奶油拌匀即成。模子里先铺一层比底小一点的蛋糕片，然后倒入芝士液，周围贴边摆芒果丁，中间也摆一些;

3继续倒一层芝士液，再摆一层芒果丁，最后倒满(留少许空间最后倒镜面)，入冰箱冷藏4小时以上。橙汁50g加凉水软化的吉利丁片半片隔热水融化，稍凉后倒在冷藏好的蛋糕上面继续冷藏一会;

4把Lekue法式奶油包6连模先放上几块芒果丁，再把剩余的芝士液倒入，入冰箱冷冻4小时以上。

技巧：

1、芒果的口感对于蛋糕口味的好坏起着决定性作用。我怕成品颜色太黄和心形蛋糕周边的芒果丁颜色冲突，而没有放太多芒果泥，若为了要口感浓郁还可以多加些。

2、最后镜面我用了鲜榨橙汁，说起来口味上有点矛盾，但我也找不到别的什么**东西。或者可以用芒果味的QQ糖也不错。

柠檬布丁（Lemon Pudding）：

柠檬布丁是一道清新美味的甜品，做法简单。将柠檬汁、柠檬皮屑、糖和淡奶油混合，加热至糖溶解后加入吉利丁粉搅拌均匀，倒入小杯中冷却。制作完成后，柠檬布丁具有细腻的口感和柠檬的清香味道，能够让人放松身心。

抹茶冰淇淋（Matcha Ice Cream）：

抹茶冰淇淋是一道受欢迎的日式甜品，做法简单却带来独特的治愈感。将抹茶粉、牛奶、糖和淡奶油搅拌均匀，加热至糖溶解后冷却，然后放入冰淇淋机中搅拌冷冻。最后，取出冰淇淋，即可享用。抹茶冰淇淋独特的苦甜味道和绵密的口感，能够舒缓压力并提供愉悦的口腔感受。

烤香蕉（Roasted Banana）：

烤香蕉是一道简单而美味的治愈甜品。将成熟的香蕉剥皮并切成两半，放在烤箱中烤约10分钟，直到香蕉变软和表面微焦。取出后撒上少量肉桂粉，可以搭配蜂蜜或者椰子丝进行装饰。烤香蕉的口感柔软香甜，能够为人们带来一种温暖和舒适的感觉。

蜂蜜烤梨（Honey Roasted Pears）：

蜂蜜烤梨是一道简单而温暖的甜品。将梨切成两半并去除核，将梨放在烤盘上，撒上蜂蜜、肉桂粉和适量的黄油。然后将烤盘放入预热至180摄氏度的烤箱中，烤约20-25分钟，直到梨变软和表面微焦。蜂蜜烤梨具有梨的甜美和蜂蜜的香气，吃起来温暖可口，带来舒适和宽慰的感觉。

蓝莓酸奶冰淇淋（Blueberry Yogurt Ice Cream）：

蓝莓酸奶冰淇淋是一款简单又健康的甜品。将新鲜或冷冻的蓝莓与酸奶和蜂蜜一起搅拌均匀，然后倒入冰淇淋机中冷冻搅拌。制作完成后，蓝莓酸奶冰淇淋口感顺滑，蓝莓的酸甜味和酸奶的清爽口感相得益彰，让人心情舒畅。

这些简单却特别治愈的甜品能够通过其美味和独特的口感，给人们带来放松和满足的感觉。无论是与家人一起品尝还是独自享用，制作和享用这些甜品都是一种愉悦和治愈的体验。

怎样做好吃又简单的甜点

粟粉25克，澄面25克，白砂糖100克，牛奶100克，椰浆100克，清水200克

做法

1、用清水将粟粉、澄面调开。

2、将牛奶、椰汁或橙汁、白砂糖放入锅内，倒入粟粉糊一起搅拌均匀。

3、开小火加热，用顺时针方向不停的搅拌，看到粉浆変稠时，更要快手搅拌，别糊了。

4、待粉浆开始起泡泡即煮滚了，就可以息火了。

5、把煮好的糊糊倒入模具里，待凉透后放入冰箱冷藏30分钟即可。

怎样做好吃简单的甜点

材料

红茶包，魔芋果冻粉，糖，椰汁

做法

1、小锅里加入200ml水烧开，沸腾后加入红茶包煮成红茶汁，捞出茶包不要。

2、关火，等茶汤冷却后，洒入1g果冻粉搅匀，再加点糖，开火煮至沸腾，倒入容器中冷却。

3、凝固好的果冻用勺子弄碎，放入杯子里，倒入椰汁即可。

小诀窍

1、放不放糖随意，椰汁里面已经有糖了，觉得不够就再放一些，红茶冻也一样。

2、喜欢牛奶的，椰汁换牛奶也不错哎。

3、凝固剂有很多种，海草啊，白凉粉啊，琼脂啊什么的，用什么都行，魔芋更Q一些。

椰汁糕

材料

粟粉25克，澄面25克，白砂糖100克，牛奶100克，椰浆100克，清水200克

做法

1、用清水将粟粉、澄面调开。

2、将牛奶、椰汁或橙汁、白砂糖放入锅内，倒入粟粉糊一起搅拌均匀。

3、开小火加热，用顺时针方向不停的搅拌，看到粉浆変稠时，更要快手搅拌，别糊了。

4、待粉浆开始起泡泡即煮滚了，就可以息火了。

5、把煮好的糊糊倒入模具里，待凉透后放入冰箱冷藏30分钟即可。

小诀窍

1、最好吃多少，做多少，不要放冰箱超过一天的时间。

2、请记住一次不要做太多的份量。

怎样做简单的甜点

美味椰子球

做起来很简单的。。而且不需要新增剂的。。有黄油椰蓉就行，超市有的买的。

用料：黄油100克，糖粉130克鲜奶40克，蛋黄80克，奶粉20克，椰蓉270克。

做法：1、黄油，糖粉一起搅拌，直至混合；2、分次加入蛋黄搅拌均匀；3、分次加入鲜奶搅拌均匀；4、加入椰蓉、奶粉拌匀。。所有份量可自己酌情加减烤制10分钟左右即可。做出来小巧可爱。。

怎样做一些好吃又简单的小甜点呢？

嗯，我推荐这个：

阿芙嘉朵/Affogato

很简单而且是义大利最具代表性的甜点之一。

还可以根据个人喜好来变出很多花样。

香草冰激凌1-3球

热的浓缩蒸馏咖啡15-30毫升（没有的话就用沸水冲浓一些的速溶咖啡）

榛子味或者是巧克力味利口酒15毫升左右（如果找不到或者是给小孩子吃的话就不用加了）

把玻璃杯预先冻在冰箱里一会儿。

吃的时候，首先把香草冰淇淋放到杯子里。

然后把利口酒倒在冰激凌上。

再把热的浓缩蒸馏咖啡倒在冰激凌上。

稍微等一下，让咖啡的温度稍微的把冰淇淋融化一些。这样口感会很好。

喜欢焦糖味道的或者是巧克力味道的话，可以最后在冰激凌上面再淋上一些焦糖糖浆或者是巧克力酱。那样就变成了焦糖阿芙嘉朵/Caramel Affogato或者是摩卡阿芙嘉朵/Mocha Affogato了~

如果不习惯咖啡，可以换成很浓的英式红茶。这个我试过，味道淡一些但是也不错的。

如何在家做好吃又简单的甜点

几种简单甜点的做法，在家就可做：

一：炒红薯泥

红薯上锅蒸透后，去皮捣成泥，加入白糖（看个人口味），把炒菜锅洗净（不要残留上次做菜的咸味和油味）到入适量的油，在热油的过程中要不停的晃动锅，让油可以充分到锅的各个部位，防止红薯泥粘锅。然后到入红薯泥，快速翻炒。变色后出锅。味道甜甜的，喜欢哦。在开封吃过一次，不知道是不是这么做的，算是自己的小发明吧！

二：牛奶鸡蛋

有点象双皮奶，但是不太一样。也是把250ML奶烧开，等凉透了后，加入一个生鸡蛋和少许白糖，充分搅拌，上锅蒸10分钟。出锅后嫩嫩的，鸡蛋加奶香。我的最爱！

三：板栗南瓜

这是最简单的做法，买街上炒好的糖炒栗子，剥皮，和生南瓜放到一起加糖，上锅蒸20分钟左右。盖好吃

牛奶布丁

新鲜水蜜桃，切成丁，和牛奶煮炖5分钟左右，可以稍微加点糖。出锅时稍微滴俩滴白酒，然后盛出等冷却后浇上冰激凌和草莓在上面，除了牛奶，其他材料都是可以换的。

怎样做简单的水果甜点

1将腰果用热水浸泡至水冷沥干；备好腰果、豆浆、柠檬汁、糖；用料理机搅打细腻

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2把打细腻的腰果素奶油用滤筛和刮刀过滤；刮下滤筛下的细腻腰果奶油备用

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3将裱花袋剪去尖部，套入裱花嘴；裱花袋放入杯中，填入腰果奶油