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导读：仲夏七月，长沙街头，骄阳以火，人潮汹涌，我心中被无名的烦闷围绕却说不清道不明，剪不断理还乱。我一个人走在步行街头，耳边传来一个卖艺人唱“难道要在六十岁以后再去寻找我要的生活”，郝云的《活着》。听歌时偶遇一个创业失败者负债150万被离婚又被女
仲夏七月，长沙街头，骄阳以火，人潮汹涌，我心中被无名的烦闷围绕却说不清道不明，剪不断理还乱。我一个人走在步行街头，耳边传来一个卖艺人唱“难道要在六十岁以后再去寻找我要的生活”，郝云的《活着》。听歌时偶遇一个创业失败者负债150万被离婚又被女友分手的小哥，听了他的故事，
他问我：人和人之间除了钱的联系，就没有别的了吗？
我回答不出来，只说，我懂。
我的内心暗自在拷问，这就是真实的人生吗？也许真的就是。
和负债小哥喝点啤酒，醉醺醺后难得的开心，就让自己的心绪扎入这纷繁的街景中吧！
一路走回，无意看到路边一个糖画摊，摆在一个龙虾馆的入口旁，吸引了我的目光。一下子勾起我儿时的甜甜味道。小的时候，路边总有这样的糖画人，五毛钱一转，转到十二生肖的什么图案，他就在光滑的大理石板上，用那融化的麦芽糖做画。画出的十二生肖动物栩栩如生，最后用一根竹签子粘在画上，小孩子们举着这“画”，心满意足地跑开了。或者只是给个2毛钱，他就画一个简单的圆粑粑。第二天如果再问家长要到了5毛钱，还要再来转一个。长大后，很久没见这样的糖画艺人了，他们去哪里了呢？
我这种“社会底层”的无业分子，却总好奇这些街边事儿。看到听到的虽都是些街头卖艺之人的故事，但美丽的人性不因人个职业的高低贵贱而有区别，往往很多普通人却有高贵的人格和人性。
这个糖画摊前挂着“非物质文化遗产”的牌子，我从来不知道儿时的五毛“转转摊”竟然是非物质文化遗产，这样我更想近距离接触这个糖画人。
心理惦记着，在昨夜，我就在这个糖画摊前坐下。
这个老板近50，问我姓什么，自己“人还可以”
我问：这是什么意思
他说：何，我姓何，“人还可以”的“何”
很快，我发现他很善谈，这种善谈是走心的，他的热情打动了我。
我说：你很热爱你的工作
他说：是，我是老板， 我是搞文化的 。
他家祖传糖画，他是第四代。可见糖画这门手艺首先是一种谋生的手段和艺技，然后才是非物质文化。除了糖画，他还卖棉花糖，葡萄味草莓味，还有各种手工麦芽糖，每当有人看时，他就说：这是无色素无食品添加剂的纯天然食品。
麦芽糖有不同的口味，一般买的人一买买好几包
现在的街头鲜能看到这些传统手工艺了。一般有小孩经过时嚷着要买棉花糖或者糖画，家长都会答应，糖画依然是转圈圈，转到哪个图案，他就画哪个图案，里圈的图案10元，外圈的15元。也有客人直接点名要求：“你给我画个小猪麦琪把”，他也会画
小的时候，街边总见这样的手工艺人，长大后很久不见了，问他：这些人去哪里了，
他说：不让摆，都搬到景点去了
我说：哦，是，在北京，圆明园颐和园景点门口就有，原来是作为一种文化，这样和景点在一起也很好，
他说：糖画是南方门派，北方是吹糖。
糖画，顾名思义，就是以糖做成的画，它亦糖亦画，可观可食。民间俗称“倒糖人儿”、“倒糖饼儿”或“糖灯影儿”。分为平面糖画与立体糖画两种。
它是地道的民间画种，颇具特色的街市艺术， 备受老百姓喜爱的工艺食品。
相传唐代四川大诗人陈子昂在家乡时，很喜欢吃黄糖（蔗糖），不过他的吃法却与众不同。一代才子会首先将糖溶化，在清洁光滑的桌面上倒铸成各种小动物及各种花卉图案，待凝固后拿在手上，一面赏玩一面食用，自觉雅趣脱俗。
后来陈子昂到京城长安游学求官，因初到京师人地两生，只做了一个小吏。闲暇无事时，便用从家乡带去的黄糖如法炮制，以度闲暇。一天，陈子昂正在赏玩自己的“作品”。谁知宫中太监带着小太子路过，小太子看见陈子昂手中的小动物，便吵着要。太监问明这些小动物是用糖做的时，便要了几个给太子，欢欢喜喜回宫去了。谁知回宫后小太子将糖吃完了，哭着吵着还要，惊动了皇上，太监只好上前如实回禀。皇上听完原委，立即下诏宣陈子昂进宫，并要他当场表演。
陈子昂便将带去的黄糖溶化，在光洁的桌面上倒了一枚铜钱，用一支竹筷粘上送到小太子手中，小太子立即破啼为笑。皇上心中一高兴，脱口说出“糖饼（儿）”两字，这就是“糖饼（儿）”这一名称的由来。由此陈子昂便得到了升迁，官至右拾遗。
青少年时轻财好施，慷慨任侠，24岁举进士，以上书论政得到女皇武则天重视，后升右拾遗，直言敢谏，曾因“逆党”反对武后而株连下狱。在26岁、36岁时两次从军边塞，对边防颇有些远见。38岁因父老解官回乡，不久父死。陈子昂居丧期间，权臣武三思指使射洪县令段简罗织罪名，加以迫害，冤死狱中。
其存诗共100多首，其诗风骨峥嵘，寓意深远，苍劲有力。 只可惜，有“诗骨”的陈子昂壮志酬，三十八岁遭诬，辞职还乡，后被奸人陷害，冤死狱中，年仅四十一岁。真是英雄气短，令人扼腕。当年陈子昂登蓟北楼，泫然流涕而歌曰：“ 前不见古人，后不见来者。念天地之悠悠，独怆然而涕下 !”今人莫不知也。
话说一边，让我的思绪重回现实的街头。 这个糖画老板跟普通的街头卖艺人不同，他把自己定位成文化人，物质文化遗产的继承人，他非常自信。每当有人围观或是要买时，他都热情地跟他们介绍这门手艺的文化。也有的小孩根本没见过这糖画，不知道是干啥的，可不吗，现在街头都见不到了，难怪小孩不知道这是啥，他就给小孩介绍。
有客人问：你是不是上过电视啊，什么湖南卫视？
他说，是上过电视。
难怪，上过电视的人果真口才不一般。
暖心的来了，晚上8点是员工餐，他问我饿不饿，要不要一起吃一点
我问：是吃龙虾么（他摆在龙虾馆门口）
我本想拒绝，我不吃虾
他说：员工餐不是龙虾嘞
好吧，我真是想多了
我说我吃得少，于是他说那就来一份，我们分着吃
这真是极好的，不在旅途，却能碰到这样的人，我觉得很暖很感动
于是，我就和他，门卫一起，每个人捧着个饭碗，在路边坐着吃饭
有客人走的时候买麦芽糖一买就是几包，我说，你要搞个名片，这样人家再要的时候微信你，你邮寄过去，我这个建议真是太好了
搞笑的桥段来了，毫无意外的，他问我多大啊，结婚没有
听我说自己超过30还未婚时，他感觉自己传播正能量的时候到了
他首先跟我讲了他和他老婆的相处之道：
1， 要和我做朋友的女性要首先跟我老婆做好友
2，对老婆要尊重
3， 以家为中心，以事业为起点
4，要做一个有意义的人，能帮助别人的就帮
5，对生活要知足
6，好的男人还是很多的
7，我就不明白，我有3个表妹都30多了，怎么就是死也不谈
8，感情是要经营的，我时常给老婆创造惊喜，我们现在的感情比结婚时还要好，
我们可以聊整晚
上过电视的人口才就是不一般，莫不是跟汪涵策过把，这么能说。别看他说的简单，很多观点还很有哲理，尤其他说：要跟我做朋友的女性要先跟我老婆是好友。
我感觉出来，他的家庭是幸福的，他的生活是开心的 。
最后他说，“这样，你要想尽办法去爱一个男人”
我大笑不止，真的好好笑。白天的烦心事一扫而光
“女追男，你觉得没问题把”，他说
“没”，我说，“人应该对自己坦诚”。
他觉得跟我说的这些是在传播正能量，挽救大龄女青年，好给他的女儿做榜样
我再看他面相时，双耳垂硕大，耳垂大的人是吉相，心宽，值得信任。我信面相一说。
如果你们来长沙，除了去品尝长沙最有名的龙虾馆“文和友”， 如果你们在餐馆入口边看到一个糖画摊，可以和他聊一聊，买一个糖画，或者棉花糖，或者几包麦芽糖，找到童年的趣味也当支持一下民间不多的糖画传承者和这门艺术。“文和友”有好几个店，也许你碰到的是他，或者是他的弟弟。
如果你在外地，想要品尝手工无色素无添加剂的麦芽糖
他的摊位前可以免费试吃，所以我尝了一颗，不似普通糖那么甜，但又是甜的，那甜，很温和，适合糖尿病人吃。
我问，麦芽糖是什么做的
他说：红薯糯米麦芽
包装简单，纯手工，他和他的手艺以及麦芽糖上过湖南卫视
做竹签香的工序很复杂，首先要选上好的竹子，劈开后成为小细竹签。然后晾干。准备好做香的原料：榆树皮加工的细末，或者用檀香木加工的细末，配上色素，等多种添 川 菜 --- 麻辣肉丁
特色： 麻辣香鲜，适口。
配料： 瘦猪肉200克，炸花生米75克。调料 植物油75克，花椒10粒，干辣椒8克，辣椒面2克，盐2克，料酒25 克，味精3克，湿淀粉20克，酱油、葱各20克，姜、蒜、糖各12克，醋少许。
操作： (1) 将猪肉切成中指大小方丁，用盐、料酒、酱油拌匀，用湿淀粉浆好拌些油待用。
(2) 用料酒、湿淀粉、葱、姜、蒜、糖和酱油、味精对成汁。
(3) 将炒勺烧热注油，油开后下花椒，炸黄后挑除，再下辣椒炸成黑紫色后下入肉丁，翻炒几下，再加上辣椒面。将对好的汁倒入勺内，汁开时翻动数次，滴醋少许，加入炸花生米即成。
川 菜 --- 榨菜肉丝 (菜)
特色： 此菜见油无汁，咸鲜适口。
配料： 猪瘦肉，榨菜，生油，酱油，料酒，味精，淀粉，汤。
操作： 将猪肉切成丝，榨菜，葱洗净均切丝；肉丝用盐，湿淀粉浆好；锅烧热放油烧至六成热下入肉丝炒散即放榨菜丝，葱丝，酱油，料酒，味精，汤收汁即成
川 菜 --- 香酥山药
特色： 山药酥烂，软糯香甜。并具有健脾青，补肺肾之功效。
配料： 山药500克。 白糖125克、豆粉100克、菜油750克、醋30克、味精1克。
操作： 将鲜山药洗净，上笼蒸熟后取出去皮，切成3厘米长的段，再一剖两片，用刀拍扁。锅烧热后倒入菜油，待油烧至七成热（约175℃）时，投入山药，炸至发黄时捞出。另烧热锅放入炸好的山药，加入糖和两勺水，用炆火烧3－5分钟后即用武火，加醋、味精，用水豆粉勾芡，淋上熟油起锅装盘即成。
川 菜 --- 冬瓜燕
特色： 菜色素雅，汤清澈，形如燕窝，柔软嫩滑。
配料： 冬瓜500克。 熟火腿50克。于淀粉15克、川盐2克、清汤500克、味精1克。
操作： 冬瓜去皮、籽后，片成薄片，再切成长约10厘米的银针细丝。扑上干细淀粉。熟火腿切成细丝。炒锅置火上掺清水烧沸。放入冬瓜丝氽至色白发亮，捞入冷开水中漂凉后，捞出整理好放入汤碗内，加川盐、火腿丝、清汤、味精，置笼中蒸至瓜丝入味即成。
川 菜 --- 炝黄瓜
特色： 质地脆嫩，香辣微麻。
配料： 黄瓜400克。 盐3克、菜油40克、干辣椒5克、花椒2克、葱10克、味精05克、芝麻油5克。
操作： 黄瓜洗净去蒂，切成约4厘米长、l厘米粗的条，码盐少许，葱切成马耳朵形。炒锅置旺火上，加菜油烧至五成热（约125℃），放入干辣椒节炒至呈棕褐色时，下花椒炒出香味，再放黄瓜快速炒匀。加入精盐、味精、葱炒至断生，淋芝麻油起锅即成。
川 菜 --- 蒜泥白肉
特色： 肉白汁红，蒜香味浓，香辣爽口。
配料： 猪臀肉500克。 大蒜50克、酱油50克、红油10克、盐2克、冷汤50克、红糖10克、香料3克、味精1克。
操作： 猪肉洗净，入汤锅煮熟，再用原汤浸泡至温热，捞出搌干水分，片成长约10厘米、宽约5厘米的薄片装盘。大蒜捶茸，加盐、冷汤调成稀糊状，成蒜泥。上等酱油加红糖、香料在小火上熬制成浓稠状，加味精即成复制酱油。将蒜泥、复制酱油、红油兑成味汁淋在肉片上即成。
东北菜 --- 肉末四季豆
配料： 四季豆1斤，猪肉三两，葱粒、榨菜粒、蒜末少许。
操作： 1、猪肉洗净剁碎。
2、四季豆撕去筋，洗净滴干水份。放入油锅中煸炒两分钟左右，盛起，滴去油份。
3、烧热锅下油，将肉末葱粒榨菜炒片刻，加入四季豆，再加清水，用大火至汁收干，加盐加味精，拌上蒜末即可。（为了保持四季豆的色泽，放盐的时间不亦过早。）
东北菜 --- 排骨炖白菜
特色： 汤洁白，味鲜香，肉烂脱同。
配料： 主料 猪排骨250克，白菜头250克。
辅料 香菜梗10克，精盐、味精、花椒水、葱姜，肉汤，清油。
操作： 1、把排骨剁成一寸五分长的段，白菜头切成长方块，香菜梗切成小段，葱，姜切成块，姜块用刀拍一下。
2、勺内放水，水烧开后放入排骨烫一下取出，再用水冲洗净血沫。
3、勺内放入少量清油，油烧热时放入葱，姜块炸锅，再放入白菜煸炒至半熟，添肉汤，加排骨，精盐，花椒水。烧开后，移在小火上炖烂，取出葱，姜块，加上味精，香菜梗，出勺盛在碗内即成。
东北菜 --- 蛋泡银鱼
特色： 银鱼软嫩鲜香。
配料： 主料 银鱼150克。
辅料 鸡蛋清3个，淀粉、面粉适量，精盐、味精、绐酒，猪清油、花椒盐。
操作： 1、将银鱼去掉眼睛、前面的一块骨头及下水，用凉水洗净，用干白布吸干水分，撒 上精盐，味精绍酒卤三分钟，再蘸上一层面粉。
2、勺内放入清油，油烧至三、四成热时，将银鱼蘸上鸡蛋泡糊一个一个地放油内炸。炸透时捞在盘内，盘边放上花椒盐即成。
东北菜 --- 葱烧鲤鱼
配料： 主料 鲤鱼500克，葱25克
辅料 姜2片，酒3匙，醋2匙，酱油4匙，香油2匙，油1小碗，白糖1大匙。
操作： 1、葱250克整理洗净，晾干备用，鲤鱼剖开洗净。用酒、白糖拌和，浸腌半小时，并上下翻动。
2、在锅中烧热生油1小碗，将鱼放入油锅中煎香，另取一只锅，铺上一层鲤鱼，一层葱，鱼及葱交替完为止。最后把姜丝撒上。
3、将浸鱼之全部调料倒入锅中，加锅盖，置文火上烧40分钟，最后淋上香油， 便可盛盘上桌。
东北菜 --- 麻辣豆腐
特色： 色深、味厚、麻辣烫鲜
配料： 豆腐1斤，猪肉2两，菜油15两，郫县豆办1两，盐3分，花椒面2分，蒜苗15两，豆豉10余粒，酱油5钱，麻辣面4钱，水豆粉15两，汤8两
操作： 1、将豆腐切成五分见方的颗
2、把瘦多肥少的肉剁成碎粒，蒜苗切成五分长节子，豆豉用刀按细
3、炒锅置中火，下菜油至五成热时下碎肉，肉炒干水汽后，下豆办、豆豉，炒出香味，下辣椒面（若火太大，可将锅暂端离火口），炒出红油放盐、酱油，同时下豆腐；豆腐下锅后烧约三分钟下蒜苗（注意铲动以免巴锅）；蒜苗一变色（颜色生绿、熟而不蔫），用水豆粉勾芡，起锅装碗，菜面上撒上花椒面即成．
山东菜 --- 油爆鲜贝
特色： 味鲜美，肉嫩脆。
配料： 主料 扇贝200克，蒜瓣15克，青蒜25克。
调料 植物油500克(实耗约50克)，料酒10克，姜5克，葱25克，盐2克，味精3克，湿淀粉40克，清汤100克。
操作： (1) 先将贝壳表面粘液洗掉，撬开贝壳取出贝肉，洗去污物去掉筋，将每个贝肉切成段,放入碗内，加入清汤、料酒、味精和盐、湿淀粉对成汁。
(2) 炒勺上旺火，将植物油烧开后，将贝肉放入爆炒几分钟，即倒入漏勺内沥油。
(3) 将原勺留底油烧热，再将贝肉倒入，立即烹入对好的汁，颠翻几次，淋香油即成。
山东菜 --- 泰安三美豆腐
特色： 汤汁乳白而鲜，豆腐软滑，白菜鲜嫩，清淡爽口。
配料： 泰安豆腐150克，白菜心100克，鲜汤500克，精盐4克，味精、葱未、姜未各：克，鸡油5克，熟猪油20克。
操作： 1、将豆腐上笼或放入锅里隔水蒸约10分钟，取出沥水，切成3．5厘米长、25厘米宽、1．5厘米厚的片，白菜心用手撕成5厘米长的小条块，分别放入沸水锅中烫过。
2、炒锅放猪油，烧至五成热，下葱、姜未炸出香味，放入鲜汤、盐、豆腐、白菜烧滚，撇去浮沫，加味精、淋鸡油即成。
山东菜 --- 菠萝古老肉
特色： 色泽美观,红绿相间,口味甜酸,肥而不腻
配料： 肥猪肉300克,菠萝150克,面粉30克,淀粉50克,泡打粉4克,油菜叶150克,番茄酱25克,白醋40克,白糖50克,油50克,盐3克,姜汁少许,鸡蛋黄1个
操作： (1)将肥肉切成15厘米见方的丁菠萝切滚刀块将面粉,干淀粉,泡打粉掺在一起加入鸡蛋黄,少量水,放肉丁抓匀
(2)油菜叶切细丝,用热油炸干制成菜松起锅放油,烧至五六成热时将挂糊肥肉丁炸焦捞出装盘
(3)锅留底油,加入番茄酱稍炒,在加入姜汁,白醋,白糖,盐,水调匀,用水淀粉勾芡,下入菠萝,淋明油出锅与古老肉同盘,菜松围边即可 加剂。把原料和好，一点一点的用竹签沾上香粉，到一定厚度的时候，就制成啦~！
与端午节有关的手工作品有很多，常见的有五彩线香包、粽叶灯笼、风车等。
拓展知识：
1、五彩线香包
五彩线香包是端午节时用来防蚊驱虫的小布袋子，一般由七彩线编织而成，形状通常为长方形或正方形。制作时需要准备好各色线和针线，按照一定的编织方式进行组合，最后再加入香片或草药等材料即可。
2、粽叶灯笼
粽叶灯笼是一种由粽叶制成的灯笼，也是端午节庆祝活动中常见的一种手工作品。制作时需要准备好足够数量的鲜粽叶和竹篾，先将粽叶裁成适当的大小，然后依次穿上竹篾，最后形成一个圆锥形的灯笼，并在内部放置蜡烛即可。
3、风车
风车是一种端午节常见的手工作品，它可以既当作装饰品，又可以当作玩具。在制作风车时，需要准备好适量的彩纸、竹签、胶水、剪刀等材料，按照一定的步骤将彩纸和竹签组合在一起，并固定好风车叶片的位置，最后就可以将风车插入到地面或花盆中，让它旋转起来了。
4、艾草香包
艾草香包是端午节传统的一种防疫用品，也是一种手工作品。制作方法与五彩线香包类似，只不过要将七彩线换成艾草，同时还需要加入适量的硼砂等药材，最后可以将香包挂在房间内或者穿在人物身上，起到驱蚊防疫的作用。
5、彩绳编织手链
彩绳编织手链是一种十分简单、易于制作的手工作品，也是端午节时可以赠送朋友、亲人的礼物之一。制作时只需要准备好两根绳子，将它们交叉编织即可，具体的编织方式可以选择网上购买教程或自行设计。
总之，端午节有关的手工作品可以丰富我们的生活，也可以让我们更加深入地了解这个传统节日的文化内涵。
幼儿园教师节手工礼物制作如下：
简单漂亮的星星贺卡
准备材料：卡纸、剪刀、花边剪、亮片、荧光笔、胶水、老师和宝贝的合影等。制作步骤：卡纸对折，花边剪剪出四条边，粘贴好，画上星星，最后，贴上亮片；在卡片内侧再贴上照片，写上祝福语或按上宝贝的手印，blingbling的贺卡就完成啦。
创意彩糖小灯泡
准备材料：大号白炽灯泡、糖果若干、圆形卡片纸，彩色细绳、水彩笔等。制作步骤：拧开灯泡底座，清洗内胆；晾干后放入糖果；在卡片纸上写上谢谢老师，你点亮了我的小未来；拧上底座，用细绳把卡片系在底座上。
可以拉开的创意手印贺卡
准备材料：彩色卡纸、记号笔或彩笔、剪刀、胶水等。制作步骤：用宝贝的手做模板，在卡纸上画出2个手形后剪出。准备一张长方形彩色卡纸，写上想对老师说的话。用力折一折，方便收起来。把小手印和卡纸用胶水粘好，轻轻合上即可
手印小花盆栽
准备材料：白色厚纸板、水彩颜料、笔刷、铅笔、长烧烤竹签、废泡沫、绿卡纸、小花盆、碎纸条。
制作步骤：让宝宝用笔刷在白色纸板上图画，尽情发挥创意；纸板颜料干后，在有颜色的地方画上宝贝的手型并剪出；竹签涂成绿色；将尖的那头插入纸板手印的底部；绿色卡纸剪成长条形叶子的样子；花盆中放上废泡沫，插入竹签和叶子，撒上碎纸条即可
超人主题贺卡
准备材料：大块巧克力、卡纸、剪刀、胶带、星贴纸、毛线。
制作步骤：剪下一小块纸片，写上祝福语；白色卡纸剪一个圆，画上超人的眼镜；取红色卡纸，在巧克力上面量一下尺寸，像系披风一样稍微将纸张压一下留下印记；在红卡纸内侧三个位置贴上双面胶（如图），并粘贴在巧克力上面。
将之前制作好的白色圆卡也贴在巧克力上面，剪一些和老师发色一致的毛线，粘在圆上做头发，添加眼睛和嘴巴；将之前写好祝福的小卡片贴在巧克力的下端，注意不要被披风挡住；最后将做好的超人老师贴在黑色卡纸上，用星星贴纸装饰一下。
100款手工制作教程如下：
准备材料：卡纸、双面胶、小刀
1、拿一张比较硬的卡纸，在卡纸背面画出线条，沿着线对折。
2、用双面胶粘贴固定，同样的方法做一个车头。
3、取红色的卡纸，将刚才整理的卡纸粘上。
4、用小刀裁剪。
5、完成后，再用几个小刀划出几个卡片做车轮、车窗、车门。
6、用双面胶固定即可。
7、完成。
一次性纸杯青蛙手工制作
所需耗材：一次性纸杯、绿色颜料(我们用丙烯颜料)、画笔、剪刀、胶点、绿色工艺泡沫、白卡纸、黑色记号笔、
首先用绿色颜料给纸杯上色。晾干，涂上第二层，然后再次干燥。使用黑色记号笔在白色卡纸上画眼。切下来，并用胶点固定在适当的位置。您也可以使用白胶或热胶枪。
然后画鼻孔和嘴巴。如果需要，可以用扭扭棒加一个舌头。从绿色的手工泡沫片上切出青蛙脚。用胶点粘在杯子的底部。
