广州的特产有哪些?

老公 0 57

广州的特产有哪些?,第1张

广州的特产有哪些?
导读:广州的特产有:1、广式饼类(成珠小风饼、老婆饼、核桃酥、嫁女饼、蝴蝶酥、鲍鱼酥)2、广式腊味(腊肠、腊肉、腊鸭)3、广州土特产品(鲮鱼罐头、马蹄制品、蜂产品、茶叶、姜撞奶、龟苓膏、岭南佳果干)4、广式月饼(莲蓉、五仁、冰皮月饼)说到广式月饼

广州的特产有:

1、广式饼类(成珠小风饼、老婆饼、核桃酥、嫁女饼、蝴蝶酥、鲍鱼酥)

2、广式腊味(腊肠、腊肉、腊鸭)

3、广州土特产品(鲮鱼罐头、马蹄制品、蜂产品、茶叶、姜撞奶、龟苓膏、岭南佳果干)

4、广式月饼(莲蓉、五仁、冰皮月饼)说到广式月饼在老广心目中首数的说是百年老字号“莲香楼”月饼。

5、广式调味品(酱油、柱侯酱、醋、面豉酱、蚝油、腐乳)说起调味料,在广州不得不提的就是这家“致美斋”总店。

6、广式汤料(贡梨南北杏瘦肉汤、罗汉果瘦肉汤、西洋菜猪肺汤、腐竹白果猪肚汤)

7、广东凉茶(凉茶、植物饮料、凉茶冲剂)

8、广式糖果(鸡公榄、各式凉果、润喉糖)

9、广州工艺品(牙雕(骨雕)、玉雕、木雕、榄雕、广彩、广绣、广式宫灯、铜煲)

参考资料

马蜂窝马蜂窝[引用时间2018-1-2]

时隔多年,李菱再度穿上外卖员工服,上台领取“最佳长大奖”。如今的李菱已长大为网红餐饮品牌的运营负责人。本报长沙讯李菱是土生土长的长沙人,38岁的他是当地一家网红湘菜品牌的运营负责人。每天凌晨四五点,他就去店面抽查原材料的到货情况,确保用的是凌晨屠宰的、当天在菜市场卖出的最新鲜的一批肉。在诸多日程中,他会特别留意店里专为外卖骑手搭建的休息区。李菱曾是长沙热门商圈的一名外卖骑手,在刚刚过去的“717骑士节”,他受邀到北京参加美团配送举办的“骑手荣誉盛典·先锋力量”颁奖典礼,和一批前外卖骑手收获了“最佳长大奖”。对长沙人来说,吃比天大,李菱正是如此。他个子很高,步伐飞快,平日知道哪里有好吃的,愿意花两个小时去探索。毕业后,他和朋友创业,开了一家速食餐饮店,但经验尚浅,经营不太顺利,欠了一笔钱。为了尽快让生活重回正轨,他成为一名外卖骑手,“送一个单挣一份钱,多劳多得”。当时,他跑单的范围在长沙最繁华的商圈五一广场一带。那附近很多老安置小区,栋数多,晚上送餐时,附近没有路灯,他就一栋一栋地钻进单元里找,几次下来,分布规律烂熟于心,脑袋里形成了一副“老城区地图”;有时候送餐突然下暴雨,客人会主动给他打电话说:“没事,你先躲雨,等雨停了再送过来,我不急。”几次碰上中午,李菱把餐送到顾客家里,对方打开门,看到大汗淋漓的他,一直说“谢谢小哥”,又暖心地递来一瓶冰饮料这些细节,李菱都记在心里。他深刻体会到,在新型餐饮服务行业中,一份餐最终顺利送达、顾客安心享用的这个过程中,外卖骑手起着重要作用。干了一阵子,李菱的跑单量和好评率一直不错,又因为热心肠,被提拔为副站长,为骑手进行调度。很快他发现,收获的不仅是工资,更熟知了此前未曾留意到的餐饮管理环节。对早期的外卖骑手来说,有时会碰上等餐时间过长的情况。李菱和站点的兄弟就碰到过:一单的配送距离只有3公里,在路上花掉10分钟,到店里等10分钟,“本可以从容地送,最后只能紧迫地赶”。于是,李菱记下附近几家店的出餐时间,接到单后会按出餐快慢安排送单顺序,渐渐摸清路数。他也感受到,送单等单实际上直接决定着骑手切身利益。“骑手兄弟巴不得一到店立刻拿餐走,节省了时间,就能去跑更多的单。骑手少跑3单,就少挣3单的钱。”李菱在站点干得不错,平日也常和做餐饮的朋友聊起送外卖的心得。2019年,他得到了一个机会——湖南知名湘菜品牌壹盏灯他加入。长沙以网红经济闻名,孵化出不少全国知名的餐饮品牌。壹盏灯创始于1997年,曾是长沙一家“苍蝇馆子”,许多外地游客会专门来长沙打卡这家店。彼时,已有20多年发展历史的壹盏灯正思考往外地扩张发展。壹盏灯虽是湖南品牌,但“两湖”离得近,对武汉人有一定影响力,凭借此前送外卖熟知餐饮布局的经验,李菱进行分析,将第一家门店开在了商场附近。附近客群以家庭为主,李菱和团队就从菜品库里挑选合适的菜。如何让第一家分店稳定发展?那会儿,长沙外卖行业发展欣欣向荣,李菱以前送外卖的经历派上了用场。他负责统筹整个武汉市场的外卖运营。别人可能优先想到办优惠活动,但李菱不一样。当过骑手的他很清楚,配送员对保证供给十分关键。他列出了许多和外卖骑手相关的注意事项,一个个着手落实。比如,他算出“从店里收到单开始,到餐品出来,最多只能花15分钟”的规矩,并培训厨师长及厨师,要求他们在规定时间内把菜品做好并做好外卖打包,摆放到外卖区,方便骑手到店取餐,实现“到店立取”。此外,李菱在店内专门安排了一个骑手休息区,提供茶水,“有些小哥可能到得比较早,手上又没有其他单,尤其是在夏天,他来早了可以来店里坐坐,吹吹空调,喝点菊花茶或凉茶下下火。”对于转型为餐饮管理的李菱来说,切身考虑骑手感受,骑手也会更愿意来配合商家,能更好地保证餐饮服务。比如,在一些特殊情况下,店里打包时漏了一道菜,要补送过去,门店和骑手关系处得好,下一轮骑手送的时候就会帮忙送。“你方便他,他就会方便你,人与人之间是对等的,你对他更好,他也会对你好。”此外,李菱还负责武汉地区壹盏灯的特价菜品和活动设计,“用户如果点外卖,相当于没有到店内享受附加服务,比如店内就餐环境等等”。李菱就负责设计外卖相关的补贴活动,如套餐、满减、复购券。几年下来,外卖活动做得有声有色,壹盏灯在武汉地区做得越来越好。李菱现在还是武汉壹盏灯的总经理助理,协助管理整个品牌的运营。2020年武汉从疫情中恢复后,武汉壹盏灯正是当地最早恢复外卖服务的餐饮店之一。如今,团队更筹划在南京开店,他此前做骑手学到的知识、运营外卖业务时积累的经验又能派上用场了。参加颁奖礼时,李菱见到了不少素未谋面的“前同行”,他们如今活跃在不同行业:有人经过几年打拼,连升5级,成为城市经理,负责管理整座城市的外卖业务;还有人将送外卖过程中学到的知识转化到其他岗位,成为自动配送车的操作员可以说,这份职业为其他行业输送了人才。那天,李菱作为骑手代表发表获奖感言:“曾有人说我转型‘很成功’,在我看来,抓住长大的机会、走出属于自己的路才是真正的成功。”潇湘晨报记者申潇轶新闻线索爆料通道:应用市场下载“晨视频”客户端,进入“晨意帮忙”专题;或拨打晨视频新闻热线0731-85571188。

上城区

濮家社区爱心凉茶摊

上城闸弄口濮家社区的爱心凉茶摊已经开到了第21个年头,濮家社区爱心凉茶摊最有标志性的特点,就是桌子上时时刻刻摆着用玻璃杯盛放的三杯凉茶和三杯凉白开,分别用一块玻璃片盖着

地址:濮家新村10幢

供应时间:每天7:30-16:00

清波街道党群服务中心

清波街道党群服务中心门口出现了一只“最美冰箱”,冰箱里放满了由辖区党建共建单位提供的矿泉水和棒冰,为外卖小哥、快递小哥等新业态群体,环卫工人、亚运志愿者等户外工作人员,以及有需要的过路人士提供棒冰和饮水服务

地址:清波街道党群服务中心广福里小广场

供应时间:每天9:00-17:00

钱江新城中央商务区党群服务中心

四季青街道钱江新城中央商务区党群服务中心推出夏日颜茶铺。茶铺将提供解渴的冰镇柠檬水和大麦茶,以及醇香浓郁的黑咖啡,为路过的人们和辖区企业员工送去一份畅快。喝完饮品,大家还可以免费领取一份便携小扇子及防暑降温贴

地址:解放东路29号迪凯银座

供应时间:每天9:00-17:30

笕桥街道党群服务中心

笕桥街道党群服务中心在1楼“初心驿站”门口支起了“遇笕·凉茶摊”,让居民群众多了一个“喝口水、喘口气”的休整场所。除了凉茶以外,还为居民群众准备有暖心礼包,包含藿香正气水、龙虎人丹、风油精和清凉油

地址:花园兜街175号

供应时间:每天9:00-17:00

湖滨党群湖上红驿

浙江省微茶楼文化发展协会联合张能庆公益服务站、湖滨党群湖上红驿开展“夏日凉茶摊”活动,该茶摊采用了5年以上的福鼎白茶,提供给游客、市民、保安、保洁、环卫工人、快递小哥等

地址:湖滨步行街长生路口

供应时间:周二到周日10:00-20:00

海潮社区党群服务中心

紫阳街道海潮社区党群服务中心以辖区单位邻居中心为原点,建立志愿服务风景带提供“10+N”公益服务项目,辐射周边8个小区,100%覆盖群众居住场所。辖区“邻里红”志愿者入驻邻居中心社区会客厅提供公益服务,以“潮驿”凉茶铺的形式,免费供应凉茶及解暑用品

地址:铜鼓路16号(邻居中心)

供应时间:10:00-18:00

凯@家爱心服务驿站

凯旋街道在凯@家服务驿站设置“诺巢·夏日爱心驿站”凉茶发放点,组织在职党员、党群“连心”志愿者轮值开展“送清凉”活动,常态为给新就业群体、户外工作者、亚运志愿者和居民提供凉茶、矿泉水、泡面等清凉物资,为顶着酷暑辛勤工作的户外工作者和辖区居民送上凉爽

地址:凯旋路247-1号

供应时间:每天12:00-13:00;17:00-18:00

荷花塘社区党群服务中心

“盛阿香奶奶”凉茶铺是一个拥有60年历史的传承爱心凉茶摊。从上世纪五十年代开始,盛奶奶和她的婆婆每年夏天都会准时摆出一个凉茶摊,给过往行人送上一杯凉茶。酷暑里一个小小的凉茶摊,已传承了四代、近60年。今年夏天,茶摊将以更好的服务给更多的人带来清凉

地址:采荷路33号

供应时间:每周一至周五 10:00-16:00

王家井社区党群服务中心

彭埠街道王家井社区党群服务中心在中心尚小驿放置了“爱心凉茶摊”,摊位上还准备了清凉套装、医药箱等解暑急救用品,为辖区环卫工人、快递小哥、来往的居民送上清凉。此外,社区党群服务中心早8晚8对外开放,居民们还可以享受到手机充电、爱心雨伞、物品寄存等服务

地址:王家井社区党群服务中心

供应时间:每周一至周五9:00-16:30

普福社区党群服务中心

彭埠街道普福社区党群服务中心与浦发银行再次合作,在普大福地开展“喜迎亚运

夏日凉茶”活动。进入三伏天后,社区还将增设普福家园北区公益凉茶点,持续为环卫工人、外卖快递小哥等一线作业的户外劳动者及来往的居民提供清凉解暑的凉茶

供应时间:每周二、周五14:00-17:00

新江花园社区党群服务中心

九堡街道新江花园社区党群服务中心爱心凉茶摊已经连续举办了8年,几年来成为小区居民夏天必去的打卡点。凉茶摊将为小区周边的环卫工人、建筑工地工人等室外工作者带去清凉

地址:新江花园社区小区南大门

供应时间:每天9:30-20:00

西湖区

文新街道五联西苑324号楼下

67岁的王顺美坚持“爱心茶摊”已经7年了,这个茶摊是自助式的,提供水杯,茶客可以自行灌装茶水,并在遮阳伞下躲太阳

供应时间:6:00-21:00

西溪街道求智未来社区门口

这是西溪街道总工会联合求智社区爱心驿站专门为来杭务工的户外工作者设置的“爱心水站”。环卫工人、外卖骑手、快递人员及户外工作者,着工作装即可免费自助取用冰镇矿泉水

具体地址:西溪街道文三路168-1号求智未来社区庭院

供应时间:6月至8月 9:00-17:00

古荡街道农贸市场门口

这一免费凉茶摊在7月3日正式启用,每日提供新鲜的解暑凉茶供户外工作者歇脚、解渴

具体地址:古荡新村东区4幢

供应时间:7:00-18:00

古荡街道文化家园门口

古荡街道联合国家一级茶艺师工作室开启“私人订制”款夏日清凉,向户外工作者免费提供凉茶

具体地址:古荡街道高技街36号

供应时间:8:30-20:30

邵师傅牛杂煲(三墩店)门口

这个凉茶摊已经开设了许多年,为过往行人和附近的环卫工作提供清凉解渴的饮品。今年的凉茶以茯茶为主,具有化湿解暑、清肝润肺的功效

具体地址:三墩镇厚仁路298号

供应时间:10:00-20:00

西投创智中心

夏日炎炎,这个自助免费凉茶摊为来往的环卫工人、快递外卖人员等提供一份清凉的解渴饮料,在蝉鸣和烈阳之下暂缓了城市行者的暑热,带来了一抹透亮的清凉

具体地址:蒋村街道双龙街239号西投创智中心5号楼门口

供应时间:11:00-16:30

西资大楼门口

7月3日西投服务设立的这个免费凉茶供应点正式“上岗”。户外工作者和来往市民都能在这里喝到一杯清凉爽口的凉茶,消暑解渴

具体地址:灵隐街道浙大路39号西资大楼门口

供应时间:11:00-16:30

安慰伤心老公的话

  

  1) 茫茫人海,温柔是爱你的导航;凄凄寒夜,温暖只想为你拥抱;漫漫人生,携手与你共赏美好;天地悠悠,爱你直到天荒地老;这个世界只有你是我心灵的依靠!

  2) 虽然我没有车,没有房,没有存款,但是你仍然对我不离不弃。虽然物质生活我暂时还不能满足你,但是我那颗陪你到老的心是永远不会改变的,我爱你!

  3) 一把伞撑了很久,雨停了也不肯收;一束花闻了许久,枯萎了也舍不得丢;一种爱得不到也不会休,即使青丝变白发也在心底留。只要你幸福,一切已足够。

  4) 有的人一相情愿了N年却被拒绝了N年,有的人无心的一个表情却成了永恒的思念,这就是人生。虽然不能相恋,却可以把美好的记忆,留在心中直到永远。

  5) 今年又到,我要对你亲一亲,亲去烦恼和霉运,亲来快乐和好运,亲走疾病和痛苦,亲来健康和幸福,,我就是要亲一亲!

  6) 夏天来了,送你一杯清凉茶,愿你心旷神怡;送你一个爽歪歪,愿你爽得乐歪歪,送你一瓶小洋人妙恋奶茶,愿你喝出初恋般的感觉。发条短信祝你夏日压力不重烦恼抛,清爽一夏乐逍遥。

  7) 不要那么拼命,健康也要过硬,赚钱其实次要,心态需要放好,工作虽然辛苦,劳逸还要结合,青山只要还在,不怕没有柴烧,现在就去休息,情绪自然转好!

  8) 我们没有钱财,但我们拥有关爱。我们没有名利,但我们相互释怀。我们不靠依赖,但我们持有期待,我们不算成功,但我们不怕失败。因为,心若在,爱就在。

加多宝凉茶是一种药,长期喝凉茶有些人会有头晕、失眠、尿多、拉肚子甚至身体虚弱易感冒。

出汗多等副作用,选择凉茶时一定要慎重。

喝凉茶时一定要适量:

市面上的凉茶由甘寒或苦寒的中草药熬制而成,具有清热除湿及生津降火的作用,

有选择性地正确饮用凉茶,确能解除或减少体内的湿热燥火,清凉身心,

愉悦情绪;但用之不当,会引起苦寒败胃、耗伤津气、困阻脾阳,引起腹胀腹泻、食欲减退、神疲乏力、精神匮乏等副作用。

适宜人群:

凉茶里含有大量寒凉中草药,并不适合所有人饮用。如果常有怕冷、四肢发凉、

面色苍白、大便稀、小便清长等症状,可能属于“阳虚”,多饮凉茶无异于“雪上加霜”;

儿童是纯阳之体,很易上火,但其脾胃消化调节功能尚未发育完善,面对外来寒凉刺激并不能及时调整适应,反易受药物影响出现腹痛、腹泻等一系列胃肠不适症状;老年人阳气渐弱,同样可能因凉茶的寒性刺激损耗阳气,并出现消化系统病变;此外,女性月经期及产褥期对寒凉刺激极为敏感,不加节制饮用凉茶虽可带来一时清凉,但也可令体内血流滞涩缓慢,导致痛经、月经不调,严重者还可能引起闭经、大出血等。

  现在差不多对广州特产忘记咯``就消失了``唉``

  ·番石榴

  原产美洲,引入广州有200多年历史。主要分布在海珠区、番禺和增城市等地。品种有下?种、早熟日、宫粉红、金红、出世红、七月熟等。果多成葫芦形,青色或浅**,清爽香甜,风味独特。既可鲜食,也可制成石榴汁罐头或软包装饮料。著名的有大塘番石榴。

  ·杨桃

  杨桃,又名"阳桃"、"羊桃",学名"五敛子",又因横切面如五角星,故国外又称之为"星梨"。是素负盛名的岭南佳果之一。杨桃果实形状特殊,颜色呈翠绿鹅**,皮薄如膜,肉脆滑汁,甜酸可口。除含糖10%外,还含有丰富的维生素A和C 。其主要品种有"崛督(平顶)甜杨桃""尖督(尖顶)甜杨桃"、"酸杨桃"三种。而最负盛名的当数芳村区花地所产的杨桃。

  杨桃是常绿小乔木或灌木,浆果一年四季交替互生,但品质以7月开花,秋分果熟的为最佳,产量也最高。中秋前后为杨桃的旺产期。

  ·芒果

  芒果是漆树科芒果属,享有"热带果王"的美称。芒果树是常绿乔木,树高10-20米,主根粗大,树冠圆头形。果实呈球状或肾脏形,淡绿或淡**。其果肉汁多味甜,可鲜食或制成果脯、榨制芒果汁。广州芒果品种主要有紫花芒‘桂香芒、串芒、绿皮芒、土芒等。其中,白云区石井镇夏茅村出产的"夏茅香芒",是驰名中外的优质芒果品种。"夏茅香芒"除果肉柔软香甜外,剥去皮后,肉质干爽,易于贮存和携带。据说,夏茅香芒于清康熙年间从外地引进种植,后来因质量上乘而被定为贡品。现在,真正的名牌香芒树只有数株,每年收果只有一千数百斤,极为珍贵。

  ·白榄

  增城还出产白榄,可以制成各种凉果小食,如我们平日爱食的甘草榄,化皮榄,桂花榄和卫生榄等,就是用盐渍,用糖腌,或加上香料与食用色素等,经一系列工序加工而成的。

  ·乌榄

  乌榄和白榄合称橄榄,是增城市的特产。

  乌榄是"增城四宝"之一(另三宝是挂绿荔枝、丝苗米、凉粉草),它全身是宝:榄肉制榄角、榨油;榄仁可作菜肴,又是点心的上好配料;榄核是著名工艺品榄雕的原料,已有300多年的历史。乌榄共有30多个品种,其中以西山、羊角、黄肉、鹅膏、三方、油榄仔最为著名。

  ·万顷沙的香蕉

  香蕉是岭南四大名果之一。栽培中数量仅次于柑橘、荔枝、菠萝。

  我国栽种香蕉有2000多年历史,广东除东莞、中山、新会、顺德之外,还有番禹和广州市郊。

  香蕉是芭蕉科多年生常绿大型草本果树,每株抽蕾结果一次,每株香蕉生十余梳,每梳果实10一15只。其果肉软甜可口,独具香气,有润肠通便、降低血压、防止血管硬化等功效。番禹万顷沙的香蕉产在沙质泥土上,其果具有浓郁的香味。广州名水果中,同属蕉类还有大蕉,万顷沙除盛产香蕉外,也盛产大蕉,其“红嘴绿鹦哥大蕉”是大蕉名贵品种之一。其蕉果色泽金黄,蕉边有一条绿线,熟透时蕉柄仍保持青绿色,果实顶端呈紫红色,故得此名。

  ·潭州白蔗

  番禺市盛产甘蔗,有“糖都”之称,而潭州镇所产的白蔗更是驰名中外。潭州白蔗色泽青白,皮薄肉脆,汁多清甜,纤维少,可作水果食用,具有清热解毒,生津止渴的功效。

  ·岭南盆景

  岭南盆景是以树木、山石等为素材,经艺术处理和精心培养,在盆中再现岭南大自然神态的艺术品。岭南盆景是我国盆景艺术的五大流派之一,它风格独特,多姿多彩,顺乎自然,以富于自然美而见长,生活情趣十分浓厚。

  岭南盆景的制作多选用亚热带和热带常绿细叶树种,品种有月桶(九里香)、雀梅(酸味)、福建茶、山桔、榆树、梳子花(水横枝)、满天星等,广州人称这些为"树仔头"。

  岭南盆景的构图形式有多样:单干大树型,双干式,悬崖式,水影式,一头多干式,附石式,合植式等。除了树桩盆景之外,还有制作石山盆景的。石山盆景中的石材主要是英石、方解石、珊湖石、砂积石等,尤以取自英德市的英石为多。英石是广东的特产,其石具有皱、瘦、透的特点。 岭南盆景在广州地区有着广泛基础,在居民家中厅堂或阳台上,在公园长廊或道路两旁,在清平市场的盆景集市里,到处都可见到岭南盆景的艺术。值得一提的是,位于流花湖畔的广州西苑,被称为"盆景之家",这里芸草了代表岭南派盆景风格的许多精品,供游人观赏与购买。此外,广州不少旅游景点都有盆景展览并出售,如兰圃、陈家祠、广州文化公园、光孝寺、华南植物园等。广州著名园林酒家如甫园、北园和泮溪酒家,摆放着各式盆景,姿态万千,使酒家更显得古朴雅致。

  ·广州木雕

  木雕广州雕刻的一种,素以工艺精巧细腻而闻名。木雕分为建筑装饰和家具雕刻两类。建筑雕刻多采用棒木制成,有厅堂花榻门窗、屏风、神案等,如陈家祠广东民间工艺博物馆里的屏风、梁柱、门窗便处处体现着广州木雕工艺的特色。家具雕刻以红木家具和棒木箱最为有名。以红木家具为例,它继承了我国传统的雕刻工艺和木质结构工艺,具有造型古朴典雅、雕刻精细、打磨光滑、油漆明亮、结构坚固、经久耐用等特点,是东方式厅堂的高档实用艺术品。

  红木分为酸技和花梨木两大类。红木家具的制作是用入棒方法,不用钉子。雕工主要有浮雕(凸花)、通雕(通花)和刻线沉雕(凹花)三种q红木家具也有花瓶、瓶座、宫灯筹工艺产品,习惯称为"红木小件"。红木工艺九龙床是近年来创新产品的代表作之一,其雕刻设计别出心裁,靠背上雕刻的九条游龙大宵呼之欲出之势,真可谓是鬼斧神工,令人拍案叫绝。

  ·广州玉雕

  工艺形成于唐代中后期,至今已有1000多年的历史,其玉雕工艺品主要分为玉器首饰和玉雕摆件两大类。玉器首饰以名贵的缅甸翡翠玉料制作,目前已经形成光身碎件、花草和玉镯等三大类产品。玉雕摆件多采用缅甸蒲翠玉、新疆白玉、珊湖、孔雀石、水胆玛瑞和蛐玉、信宜玉等名贵玉料雕琢而成。玉雕摆件主要有人物、花卉、鸟兽、瓶罐,还有独具风格的玉球、花航、宝塔、素炉等高级工艺品。尤其是玉球,其构思独特,大球套小球,厚薄均匀,层层自由转动,并雕上山水、花卉、人物、鱼虫、花鸟等精细的衬花,形象极其逼真生动。目前,玉雕球已雕至20层,形成一组球雕系统。广州南方玉雕工艺厂是一间专门生产各类玉雕制品的厂家。

  ·广州牙雕

  该工艺始于晋代,距今有2000多年的历史。广州牙雕制品主要有人物、饰品、山水盆景、花鸟虫负和文房四宝等。其传统的名品有:牙球、牙筋、花瓶等,而以牙球最为著名。从雕刻手法上分,广州牙雕主要分为圆雕和通雕两大类:圆雕用以制作实心、立体工艺品,如人物、动物山石风景等;通雕用以制作花肪、花瓶、花塔、蟹笼、牙球等通透玲珑的品种。大新路广州象牙工艺厂是驰名中外的象牙雕刻厂家之一,在国内外享有盛誉。

  ·广彩

  广彩是广州彩瓷的简称,又叫广州织金彩瓷,它是在各种白瓷器皿上彩绘而烧制成的一种具有浓厚的东方特色的工艺品,大都采用我国的织锦图案,以颜色鲜明绚丽而著称,是我国轴上彩瓷的一个独特的品种。

  广州彩瓷始于明代的广州三彩,到清代发展为五彩,并在乾隆年间逐步形成袖特的艺术风格,至今已有300多年的历史。

  广彩以色彩绚丽、构图严谨、绘工精细而著称。在洁白的瓷器上手工艺人织上金线,如万缕金丝织在宝石上,给人以雍容华贵之感。生产广彩用的自瓷胎主要来自江西、湖南、广东各大瓷区。广彩有大红、水青、大绿、鹤春、艳黑、双黄等20多种颜色,采用织、填、染、洗、描、堆刻、刷等多种彩绘技巧,在自瓷胎上绘制出优美的花纹图案,然后放进电窑中在800℃左右的高温中烧制完成。

  广彩的彩绘工艺工序有七道:描线、填色、织金、填绿、斗彩、包金口、烧花。广彩的图案设计有人物、花鸟虫鱼、山水风景等。广彩的产品主要分陈列艺术瓷、日用欣赏瓷、工艺瓷三大类。广彩中的工艺瓷共有500多个品种2000多个花式。

  ·绒绣

  绒绣以绣画为主,现有其代表作、大型绣画《孔雀紫荆》悬挂在北京人民大会堂的广东厅。

  金银线绣是将金、银丝盘绕出图案后以绒线固定,有的还将主要图案如龙、凤等用棉条垫高,使之突出,金碧耀眼,且动物逼真生动,其中钉金龙风褂裙;是长盛不衰的出口产品。珠绣产品常见的有挂画、手袋、服装、王艺鞋、腰带等,颇具实用与艺术价值。机绣是以衣车代替手工的绣法,产品多为枕套、床罩、台布等日用品,其中机绣的"女蟒裙"曾获中国工艺美术百花奖中的“优秀新产品奖”。

  ·广绣

  广绣又叫粤绣,是广州及邻近的南海、番禹、顺德等地民间刺绣工艺品的统称,它与苏绣、湘绣、蜀绣合称中国四大名绣,《百鸟朝凤》和双面绣《金鱼》是其代表作。

  广绣已有2000多年的生产历史,相传始创于古代的黎族,与黎族的织锦同出一源。广绣以构图饱满、色彩富丽、形象传神的风格和纹理清晰、针法善变的特色闻名于世。

  广绣的品种有服装、日用品、装饰品、欣赏画、戏服等几种。通常说来,广绣可分为绒绣、金银线绣(即盘金绣,俗称钉金)、珠绣、机绣四大类。

  现在,广州绣品工艺厂、中华戏服工艺厂、广州机绣厂等是广绣的主要专业生产厂家。而广绣发展到了今天,品种目趋增多,例如有刺绣、织锦、抽纱、机绣、绣衣、通锦绣、珠绣、手工编织等品类。尤其是珠绣中的珠绣鞋和珠绣晚礼服在国际市场上颇具竞争力,产品远销欧、美、澳、亚洲等50多个国家与地区。

  ·石硖龙眼

  龙眼,正名叫做桂圆,是多年生常绿乔木植物,春天开花夏日结果。其果球形,壳淡**或褐色,果肉白色透明,汁多味甜。是岭南佳果之一。连壳的龙眼还可加工焙晒成龙眼干 (即桂圆肉),是一种具有镇静、滋补功能的药材。

  龙眼原产中国,已有2000多年种植历史,现广州白云区、海珠区,增城、番禹和花都市都广种龙眼,其品种有乌圆、石峡、水眼、米仔眼、圆眼等,其中尤以海珠区新沼镇小洲村出品的石硖龙眼最为出名。

  石峡龙眼果实大,产量高,清甜之中带有蜜糖的味道。传说,“石硖”最早是"石夹"的意思,最早的龙眼树是从大石缝中长出来的,由于树根被大石夹住,只好往深土层里钻,树根吸收了地下的"精气",结出来的龙眼果特别好吃。

  ·木瓜

  又名番木瓜,又名万寿果,是岭南四大名果之一,素有"岭峭南果枉王"的称号。

  木瓜原产墨西哥,17世纪时传入我国,现广东各地均有栽培,而以广州市郊最为集中。

  木瓜是番木瓜科常绿软木性乔木,与香蕉、菠萝同称为"热带三大草本果树"。广州所产较好的品种有岭南种、穗中红、泰国红肉等,品质以岭南种为最佳。其果形长圆丰满,肉厚籽少,有桂花香味。木瓜果实硕大,其果重一二公斤,大的可达六七公斤。其果鲜食,口味美好,营养丰富;还可炖食,冰糖炖木瓜可清心润肺,医治喉炎等疾患;未成熟的木瓜可糖渍,作蔬菜煲汤食用,或掩制成"咸酸木瓜"等。

  ·糖心菠萝

  “糖心菠萝”属沙捞越种。沙捞越种又名“夏威夷”,果实重两三公斤,果眼大而浅,一般削皮后即可食用。其果形端正,果肉柔滑多汁,甜酸适中,是鲜食和制罐头的优良品种。“糖心菠萝”中,尤以广州黄埔区黄登村出产的“黄登菠萝”为最佳,它以个大肉厚汁多,甜似蜜,芳香异常而闻名远近。

  ·增城挂绿

  “增城挂绿”外壳红中带绿,四分微绿六分红,每个荔枝都环绕有一圈绿线,果肉洁白晶莹,清甜爽口,挂齿留香,风味独特。现存活在增城荔城镇挂绿园的那株挂绿是挂绿荔枝品种的老祖宗,有四百多年树龄,高五米多,已由它成功培育了好几代的挂绿子孙树种,共一百多株,在增城几个乡种植。

  ·菠萝

  原名凤梨,原产巴西,16世纪时传入中国,有那多个品种岭南四大名果之一。

  菠萝是凤梨科多年生常绿草本植物,每株只在中心结一个果实。其果实呈圆筒形,由许多子房和花轴聚合而长成,是一种复合果。菠萝果皮有众多的花器(俗称果眼或菠萝鸡),坚硬棘手,食用前必须削皮后挖去。

  菠萝一年有三次结果期,品质以6至8月成熟为最佳。鲜食以果色新鲜,果形端正,果身坚实,熟度八成的为好。菠萝常见品种有神湾种、巴厘种和沙捞越种三种,而以近年广州果农精心培育的“糖心菠萝”为最佳。

  ·柑橙

  柑、橘、柠檬、橙与抽子是水果中的一大类。柑橙是广州名果之一,在广州广为栽培。早在五世纪南朝时期,广州已有很多的橘柚园。今天美国的花旗蜜橘,就是广州甜橙当年由欧洲间接引种去的。

  柑橙是一种常绿灌木或小乔木,春末、夏、秋开白色花,果扁圆,红或橙**,味甜酸。盛产我国,有4000多年的栽培历史。广州地区柑橙类主要的优良品种有:暗柳橙、蕉柑、检柑、大红柑、四会柑、蜜柑、年楠、新会甜橙等。广州人称:高身橙,光身橘,扁身柑,形象地说明了橙、橘、柑的外形。其中,白云区罗岗镇生产的罗岗暗柳甜橙最负盛名。

  ·荔枝

  有"果王"之称的荔枝,盛产于广州从化、增城二市和市内几个城郊结合区。其果形别致,颜红悦目,果肉状如凝脂,清甜浓郁。优良品种有糯米糍、妃子笑、挂绿等,而以淮枝数量最多,大约占总产量的七八成。荔枝是亚热带珍贵水果,岭南四大名果之一。它原产我国南部,有2000多年的栽培历史。目前我国荔从化荔枝枝品种有100多个,仅广州就有60多个。品质则以桂味和糯米糍最佳。桂味以肉脆清甜诱人,而糯米糍则以核小肉厚汁多味浓著称。旧以"笔村糯米糍"、"罗岗桂味"、"增城挂绿"号称"荔枝三杰"。三杰中以"增城挂绿"至为珍贵,历来被朝廷列为贡品。