枣糕的来历

2023-12-05 18:03:57 领导 0 93

枣糕的来历,第1张

枣糕的来历
导读：枣糕又叫切糕，是北方人爱吃的小吃，相传是关羽最先做出来的。那年关羽逃到涿州，卖绿豆有点积蓄后，开了个卖黄米糕的小铺子。一天，一个连饿带病的孩子倒在铺子前，关羽见了，把他抱进屋里，给他吃的，还抓药治病。孩子病好后，关羽又给他找了个看枣园的活

枣糕又叫切糕，是北方人爱吃的小吃，相传是关羽最先做出来的。那年关羽逃到涿州，卖绿豆有点积蓄后，开了个卖黄米糕的小铺子。一天，一个连饿带病的孩子倒在铺子前，关羽见了，把他抱进屋里，给他吃的，还抓药治病。孩子病好后，关羽又给他找了个看枣园的活干。这孩子为了感谢关羽的恩情，就向主人要了筐红枣拿回来孝敬关羽。不巧关羽在外卖糕去了，铺子里只剩下个帮工。帮工正忙着蒸糕，在撒黄米面。他见这孩子提一竹筐红枣回来，就骂道：“小子，不好好给主人干活，偷红枣干什么” 这孩子性子急，受了委曲气得跳脚，抓起红枣朝那帮工脸上扔过去。那帮工一闪身，红枣落到锅里，撒了一层。小孩抓起红枣边扔边跑，帮工的边骂边追了出去。关羽回来，见正在蒸糕，热气腾腾的，也顾不得细看，又撒了一层黄米面后，盖上盖子继续蒸。等到糕蒸好，关羽切糕，见有红枣夹在黄米糕里，觉得奇怪，就问怎么回事。帮工一看，也傻了眼，说：“糟糕!这不是的。”关羽听错了，说：“枣糕!说得倒好听，谁叫你把红枣放在黄糕里去的”帮工只好一五一十讲了一遍经过。这时，那小孩回来，将他送红枣的事讲了。关羽听后，气消了一半。怎么办呢一锅黄糕扔了又可惜，红枣也是能吃的东西，不如先尝尝再说。关羽切下一块，吃了几口，觉得这糕又香又甜，比原来的黄糕好吃。他就推着枣糕上街叫卖，买糕的人吃了都说好吃，不一会儿就全卖光了。从此，枣糕流传开了。

酸枣糕是江西哪里的特产

酸枣糕是江西省九江市的特产，它以独特的口感和浓郁的枣香味而闻名。九江市位于江西省北部，长江中下游地区，气候温和，土地肥沃，非常适合种植枣树。酸枣糕采用当地优质枣果和糯米粉为主要原料，经过多道工序制作而成，口感Q弹有嚼劲，酸甜可口。在当地，人们常常将酸枣糕作为礼物送给亲朋好友，表达自己的心意。

除了九江市，江西省还有一些其他地方也出产酸枣糕，如南昌市、赣州市等。但是，九江市的酸枣糕最为有名，被誉为“酸枣糕之乡”。如果你想品尝正宗的酸枣糕，不妨到九江市一探究竟。

1、拜太岁

太岁是古老的中国民间信仰，源于古代中国民间的天体崇拜，与岁星(木星)有一定的关系，由道教继承发展为拜太岁信仰。常见的化煞解厄方法，大多数以在正月初八举行。当代拜太岁比较有代表性的有上海城隍庙、新加坡韭菜芭城隍庙、香港蓬瀛仙馆等道观。

2、五福

这“五福”代表五个吉祥的祝福：寿比南山、恭喜发财、健康安宁、品德高尚、善始善终。传统习俗中，五福（蝠）合起来就构成幸福美满的人生。值此新春佳节到来之时，我们衷心祝愿各位把下面的五福搬回家。

3、满月酒

满月酒，是指婴儿出生后一个月而设立的酒宴。中国古人认为婴儿出生后存活一个月就是度过了一个难关。这个时候，家长为了庆祝孩子渡过难关，祝愿新生儿健康成长，通常会举行满月礼仪式。

该仪式需要邀请亲朋好友参与见证，为孩子祈祷祝福。这就是“满月酒”的来源。现如今，人们为庆祝宝宝出生一个月而设立酒宴，这个仪式便称为“满月酒”。

4、元宵节

农历正月十五为元宵节，又称元夕节、上元节、灯节。节日里有吃元宵、观花灯、耍社火、猜灯谜等习俗。除吃元宵外，各地还有许多不同的饮食习俗。陕西人吃“元宵茶”，即在面汤里放进各种蔬菜和水果做成；河南洛阳、灵宝一带吃枣糕；云南昆明人多吃豆面团。