教师节，我们该怎么给老师送礼呢
导读：建议送超市卡，超市卡没有现金那样俗气，在外观上更加美观。超市卡的话，尽量送大型的便利超市可以刷的卡，而购物卡的数额少则几百，多则上千。另外教师节可以写一张用心制作的贺卡，再送一束花，这是比较传统的。像我们地方的习俗，到老师家做客，会带一点糕

建议送超市卡，超市卡没有现金那样俗气，在外观上更加美观。

超市卡的话，尽量送大型的便利超市可以刷的卡，而购物卡的数额少则几百，多则上千。另外教师节可以写一张用心制作的贺卡，再送一束花，这是比较传统的。像我们地方的习俗，到老师家做客，会带一点糕点之类的，像教师节和中秋节又比较近，可以顺带拿点月饼去，表示祝福。

教师送礼注意事项

正所谓，礼轻情意重，所以在教师节为老师选购礼物的时候，不要送太贵重的礼物 ，这不仅对自己是个负担 ，而且被老师拒绝的可能性很大。

想要选购老师喜欢的礼物，但是切记不要直接去问老师喜欢什么礼物，这样，显得没有诚意而且被拒绝的可能性也很大如果是家长要送给老师礼物，就选择适合的，礼物代表的是心意，不要和其他的家长攀比。

送礼时一定要记住将物品的吊牌、价钱拆除，不管礼品是否贵重，都不应让受礼人看到，这样一个细微的小动作更能让受礼人感受到送礼人的心意。

蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂(通常是蔗糖)、黏合剂(一般是鸡蛋，素食主义者可用面筋和淀粉代替)、蛋糕乳化剂、起酥油（一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替），啫喱粉、液体（牛奶，水或果汁），香精和发酵剂（例如酵母或者发酵粉）。

戚风打法 ：－即分蛋打法，蛋白加糖打发之蛋白糖与另蛋黄加其它液态材料及粉类材料拌匀之面糊拌合。

海绵打法：－即全蛋打法,蛋白加蛋黄加糖一起搅拌至浓稠状，呈乳白色且勾起乳沫约2秒才滴下，再加入其它液态材料及粉类拌合。

法式海绵打法：－分蛋法而蛋白加1/2糖打发与另蛋黄加1/2糖打发至乳白色，两者拌合后再加入其它粉类材料及液态材料拌合。

天使蛋糕法：－蛋白加塔塔粉打发泡再分次加入1/2糖搅拌至湿性发泡（不可搅至干性），面粉加1/2糖过筛后加入拌合至吸收即可。

糖油拌合法：－油类先打软后加糖或糖粉搅拌至松软绒毛状，再加蛋拌匀，最后加入粉类材料拌合。例：饼干类、重奶油蛋糕。

粉油拌合法：－油类先打软加面粉打至膨松后加糖再打发呈绒毛状，加蛋搅拌至光滑，适用于油量60％以上之配方。例:水果蛋糕。

湿性发泡－蛋白或鲜奶油打起泡后加糖搅拌至有纹路且雪白光滑状，勾起时有弹性挺立但尾端稍弯曲。

干性发泡－蛋白或鲜奶油打起泡后加糖搅拌至纹路明显且雪白光滑，勾起时有弹性而尾端挺直。

蛋糕烘烤

1．烘烤温度也是制作蛋糕的关键。烘烤前必须让烤箱预热。此外，蛋糕坯的厚薄大小，也会对烘烤温度和时间有要求。蛋糕坯厚且大者，烘烤温度应当相应降低，时间相应延长；蛋糕坯薄且小者，烘烤温度则需相应升高，时间相对缩短。一般来说，厚坯的炉温为上火180℃、下火150℃；薄坯的炉温应为上火200℃、下火为170℃，烘烤时间以35～45分钟为宜。

2．蛋糕成熟与否可用手指去轻按表面测试，若表面留有指痕或感觉里面仍柔软浮动，那就是未熟；若感觉有弹性则是熟了。蛋糕出炉后，应立即从烤盘内取出，否则会引起收缩。

做好蛋糕后，动物性蛋奶油打发，表面裱花，简单一点，放点水果，水果蛋糕就做好了

需要的工具和材料可以找我

1》天使蛋糕

材料:

蛋白6个、塔塔粉1小匙、糖120克、牛奶�0�4杯、香草精数滴、低筋面粉90克、盐�0�4小匙

作法:

1蛋白及塔塔粉放在钢盆中,不可沾到一丝油,水或蛋黄(否则会打不发)

2用打蛋器打蛋白,打1分钟后加糖继续打

3打6~7分钟至湿性发泡(即打蛋器拿起蛋白尖端下垂)不须像海绵蛋糕一样到硬性发泡

4取走打蛋器,牛奶及香草精加入,用橡皮刮刀轻轻拌匀

5面粉及盐筛入,拌匀,拌匀就好,不要过度搅拌

6将面糊倒入9吋中空的圆环形模型中,表面抹平

7入烤箱190度烤25分钟,见表面破裂微焦,按之有性即熟

8用刀沿模型周围割开,翻面用力摔,蛋糕即掉出来,天使蛋糕韧性大,不会摔碎

2》奶油草莓蛋糕

基本材料

器具：烤盘（12x25cm）1个

材料：

鸡蛋（打散）2粒、砂糖35g、香草精数滴、鲜奶1-2大匙、低筋面粉25g、玉米粉25g、苏打粉�0�4小匙、鲜奶油材料、鲜奶酪250g、鲜奶油1/2杯、砂糖30g、香草精数滴、草莓25-30颗、薄荷叶适量

作法：

1）将烤盘纸铺在烤盘上，然后放入烤箱内预先加温至18度。

2）低筋面粉25g、玉米粉25g、苏打粉�0�4小匙各自过筛后搅拌均匀放置一旁待用。

3）将鲜奶油材料中的鲜奶酪去除水分至180g左右。

4）将蛋黄，砂糖倒入干净的钢盆里，以隔热水加热的方式充分的打发至稠状

5）加入鲜奶以及步骤2处理过的A材料，充分搅拌均匀。再倒入烤盘里，以180度的温度烤12分钟。

6）蛋糕待凉后从烤盘取出。

7）将鲜奶油以以隔冰水降温的方式的打发至发泡。之后将砂糖分成8-9等份慢慢加入打发均匀。最后加入香草精搅拌均匀。

8）把洗干净的草莓去蒂头，只留下2-3颗作装饰。

9）步骤7处理过的鲜奶油均匀的抹在蛋糕上，并铺上去蒂的草莓。

10）放置在冰箱20-30分钟后用剩下的鲜奶油装饰蛋糕表面。铺上草莓和薄荷叶之后再送进冰箱20-30分钟，即可完成。

注意：

海绵蛋糕部分除了使用蛋黄以外，在面粉方面选用不粘稠的玉米粉。使用高营养价值的鲜奶酪代替高热能的鲜奶油，如此便可降低热量。再加上含有丰富维生素C的草莓作材料，这一道甜点可说是即美观又有营养。

3》西红柿蛋糕

基本特点：健胃养血

基本材料：

鸡蛋3个，肉末50克，海米和炸花生米各20克，西红柿2个，花生油20克，葱末、姜末各10克，另精盐、味精和料酒各少许。

制法：

1、鸡蛋磕入碗内，搅打均匀；

2、海米、花生米剁碾成末，放入碗内，加肉末、蛋液、姜末、葱末、精盐、味精、料酒，搅拌均匀；

3、花生油放入炒锅内，倒入混合好的鸡蛋液，用微火焖15分钟，取出晾凉，切成图案花样；

4、西红柿切成大薄片，摆在盘子的周围，切好的蛋糕放在盘子中间即成。

功效：健胃养血。

用法：佐餐食用。

应用：适用于脾胃虚弱，食纳不佳，贫血乏力者。

4》香橙糕

特点蛋糕般的松软质感,颜色诱人

原料

材料

巧克力派6片、桔子汁250克、蛋黄60克、细砂糖50克、吉利丁片5片、动物性鲜奶油250克、草莓4颗

制作过程

作法：

1、吉利丁片泡冷水、巧克力派2片切成小块备用。

2、蛋黄先过滤再加入桔子汁及细砂糖中，隔水加热煮至80度左右，即加入沥干的吉利丁片融化拌匀。

3、将上述材料隔冰水拌打至浓稠，鲜奶油亦拌打至6分发，两者一起拌匀。

4、将巧克力派垫于蛋糕点模型下，添上馅料至一半高度，再将剪成小块的巧克力派添入馅料中至满，所有材料依序做好。

5、冷冻2小时至全部凝结，脱模后刷上一层果胶（亦可不刷），再装饰上草莓即可。

5》芝士蛋糕

原料

馅皮：面粉225克，发粉10克，砂糖50克，牛油150克，水75克。

填充料：利确达芝士500克，雪利忌廉100克，砂糖125克，面粉50克，厚忌廉35克，酸忌廉300亳升，蛋黄6个，蛋白6个。

制作过程

馅皮：

1、把面粉，发粉和砂糖混合搅拌，再加入水和牛油于结合成形，覆盖上不透水纸，冷却1小时。

2、把炉预热至180C

3、将23厘米的模具两侧和底部涂满油脂，张贴上馅皮。

4、放在低架上，以中低火烘局8-10分钟，冷却之。

填充料：

1、除蛋白外，把所有材料混合搅拌，直至柔软。

2、搅拌蛋白直至成形，之后加入混合物1。

3、 注入馅皮中，放在低架上，用中低火烘局30-40分钟。 4、冷却1-2小时，撒上糖霜点缀上桌。

6》蜂蜜蛋糕

所需材料：

蛋8个、糖180克、蜂蜜�0�4杯、低筋粉200克、盐�0�4小匙、色拉油2大匙

作法步骤：

1 烤箱先预热到175℃。

2 烤时放烤箱下层，烤约50分钟。

3 蛋和糖隔水加温后，用电动打蛋器打约3分钟，不要像打一般海绵蛋糕一样打得那么发。

4 加蜂蜜再打5分钟到浓稠程度。

5 面粉、盐筛入，用直形打蛋器不怕搅拌，可以放心彻底搅拌均匀。

6 将面糊刮入模型中，表面要刮平。

7 拿起模型多摔几下，把气泡震出，即可烤焙。

8 好，取出倒扣在凉架上，撕去底纸，待凉后再予切片。

备注：

如果您的烤箱放不下95x115 吋的方模型，可改用75x95 吋的方模型，材料份量乘以2/3(蛋的份量为：全蛋5个，外加1个蛋黄)。

　教师节送老师的蛋糕上写教师节快乐、老师您辛苦了、十年树木百年树人、桃李满天下、春风化雨、桃李春风等祝福即可。教师节时间在每年的9月10日，它并不是中国传统节日，不同国家和地区所设定的教师节时间也有所不同。

　教师节送老师的蛋糕上写什么

　教师节是所有老师的节日，同学们会给自己的老师送上一份蛋糕，蛋糕上的祝福也是非常重要的，可以简单的送上你的祝福，例如可以写教师节快乐、老师您辛苦了、老师我爱您等等，这种祝福语非常的简单直接。

　教师节送老师的蛋糕上也可以写一些比较符合老师的成语，例如十年树木百年树人，寓意老师培养人才很不容易;桃李满天下，寓意老师的学生很多;春风化雨，寓意学生受到老师良好的熏陶和教育。

　 教师节时间的由来

　我国教师节的时间是每年的9月10日，关于教师节定在什么时间这个问题，正切委员曾征求过冰心、叶圣陶等老前辈的意见。最终在1984年12月，确定将教师节定在9月10号，这时新生刚入学不久，是开展尊师活动的好时机。

教师节快要到了，记得小时候，为了表达对老师的感谢，很多家长会给老师送挂历。

到现在，挂历已经淘汰了，有的孩子可能会给老师送花以表达感谢。

尊师重道是我国优良的传统。以下是一些可爱的教师节礼物的想法，礼物可能不贵重，但重在心意。

一、灯泡巧克力

看到这些像灯泡一样可爱的容器，我便有了想法。

你可以分开购买容器和巧克力，然后把他们装在一起。

最后将其精美地包裹起来，再附上一张留言卡，表达对老师的感谢。

二、盆栽植物

如果老师的办公桌上有一盆绿色的植物，肯定能让人心情愉快！

你可能需要购买精致的花盆，然后再上门栽上容易养活的植物，多肉植物就很可爱。

三，自制书签

书签不仅是老师经常用的东西，上面还可以写上你要对老师说的话，让老师记住你。

四、瓢虫贺卡

这是一个可爱的想法。表面上看只是一个瓢虫，打开后是一张附着孩子照片的贺卡。

五、戚风蛋糕

如果你是个家庭主妇，又会烘焙的话，送老师一个自己烤的蛋糕也许会让老师记忆犹新。

六、自制桌面物品管理夹

比起现成的管理夹，自制的文件管理夹让您老师的桌面显得与众不同。

七、能量加油站

老师上课累了饿了，可能需要来一个士力架，能量加油站为老师解决这个问题。

八、爱心便当

如果你对自己的手艺很自信，可以做一份便当给老师，让老师填饱肚子又收获爱意。

九、苹果书撑

书撑也是办公桌常见的物品，你可以DIY自己特色的书撑。

十、放松抱枕

抱枕可以让老师放松，并收获安全感，一个自己做的抱枕谁都舍不得丢弃。

教师节快到了，你的孩子为老师准备了哪些礼物呢？