
导读:茄子丁炒鸡蛋!小时候不吃茄子,我爹悄悄把茄子切成细丁用来炒鸡蛋,超级好吃,除了这道菜,我也一直不吃茄子,长大后才开始吃茄子,真香。芹菜炒牛肉丝!不爱吃芹菜,但是我爹炒的芹菜炒牛肉丝味道超级棒,而且巨辣,每次都是一边辣的龇牙咧嘴一边又忍不住大
茄子丁炒鸡蛋!
小时候不吃茄子,我爹悄悄把茄子切成细丁用来炒鸡蛋,超级好吃,除了这道菜,我也一直不吃茄子,长大后才开始吃茄子,真香。
芹菜炒牛肉丝!
不爱吃芹菜,但是我爹炒的芹菜炒牛肉丝味道超级棒,而且巨辣,每次都是一边辣的龇牙咧嘴一边又忍不住大快朵颐!
番茄猪肝汤!
从小巨挑食,肉都不爱吃,更不要说内脏类了,但是我爸煮的番茄猪肝汤太好喝了,里头还加了一些别的什么菜,不记得了,那时候还很小,现在我依然不吃内脏类,除了猪肝,鹅肝牛肝也会吃一点。
爆炒朝天椒干!
我爸有一道经典菜,那就是炒朝天椒,红红的朝天椒晒干,然后直接用来炒,一盘红彤彤的朝天椒,巨辣巨有味道,超级棒!
鸡蛋皮汤!
我到现在也不太懂是怎么做的,我爸应该是拿鸡蛋打在生粉里,加水搅拌成糊,然后摊成半透明的粉皮,切成丝煮汤,在我印象里特别好吃,不过除了我爸好像再也没人做过这道汤了!
红薯粉!
半透明的红薯粉块炒出来,软软糯糯Q弹Q弹的,好好吃!
炒虾!
小时候夏天大雨过后,我爸会拿着大网兜去水库里捞虾,半透明的虾,不知道什么品种,个子不大,像对虾,两只细长的小钳子,捞够一盘儿之后我爸就着辣椒炒出来,巨好吃!
有时候太多了就晒干了炒辣椒,又辣又有味儿,超香!
小时候我爸做菜真的超级好吃的,而且在吃上面毫不吝啬,那时候我和我姐经常去池塘里摸螺蛳,我姐很会抓小龙虾,每次弄回来洗干净然后由我爸做,都是超级美味。
但都是属于我爸才能做出来的美味,很多年都没有再吃过了!
一、可乐鸡翅
1、 将鸡翅中处理干净。
2、 炒锅里放少许油,烧热后将葱、姜烧出香味,放入翅中翻炒一会。
3、 倒入可乐,以没过翅中为宜。
4、大火烧熟,再以文火慢炖,然后加入适量食盐。
5、喜欢吃辣的朋友,在倒入可乐时加几个干辣椒。
二、鱼酸汤
材料: 草鱼中段600克,豆腐1盒,蕃茄4颗,嫩姜30克,葱3根,榨菜50克,调味料:辣肉酱罐1罐,酒酿2大匙,干贝粉2大匙,做法如下:
1、将蕃茄切丁,榨菜切丝,豆腐切块,嫩姜切丝,葱切段,草鱼中段取鱼肉切成片状备用。
2、锅内倒入2000cc的水煮至沸腾,加入蕃茄、酒酿、榨菜、辣肉酱、豆腐和嫩姜,等汤再次沸腾时,转中小火放入草鱼肉片后熄火泡约3分钟,并加入干贝粉和葱调味,开火加热一下,即可盛碗了。
父亲为我做的最好吃的饭,就是手擀面了,记得小时候,每到中午,我们兄弟姐妹三人就嚷着要吃爸爸做的手擀面。
因为爸爸的厨技非常精湛,他做出的手擀面味道筋道,润滑可口,我们一家人都对这碗面情有独钟。
手擀面里包含着爸爸浓厚的父爱,后来我每次吃到这碗面,都会忍不住落泪,总是想起,小时候的那段美好的时光。
饭店厨师父亲节做什么菜品赠送好呢?
小型饭店,厨师数量在1-3位的,一般直接发工资,提成的话看饭店营业额。中型的,厨师数量在5-10位的,一般是承包制。大型的,厨师数量超过20人的,有的是酒店自己的厨师班子,有的承包
父亲节做什么菜好父亲节,就让我们用一种朴实的方式带着父亲去品尝美食吧,最好是亲自下厨,让老爸尝尝你做的第一道菜。祝天下所有的父亲节日快乐。
父亲节做什么菜我24了 ,我父亲节给爸爸做四菜一汤,四菜有:溜肉段,可乐鸡翅,尖椒土豆丝,油爆大虾,一汤是:肉丸粉丝汤~!再买一罐水果罐头,明天一早我就去买菜,中午开餐,因为我晚上还要上班,呵呵~!祝天下所有的父亲节日快乐~!
父亲节给父亲做什么菜好这么简单平时你老爸喜欢吃什么就做什么呗
父亲节做什么菜12岁能做的你好,父亲节给父亲做一个凉拌西红柿吧,既简单方便而且西红柿对前列腺有好处
把西红柿切成片,放在盘子里放点白糖,用筷子拌一下。 在放冰箱里冻一会,拿出来就可以吃了
父亲节做什么饭
最好是你父子喜欢的,如果你做不出来就随便做点家常菜,关键是你父亲能明白你的心意。
番茄炒蛋
红烧茄子
清蒸蛋羹
苦瓜炒肉
瘦肉青菜汤
青菜豆腐
鱼头豆腐汤
·····
好有很多想不起来了,你自己选两三样做吧!
父亲节可以送鞋吗 父亲节为父亲做什么好没有问题,主要是心意。
物品不重要,他一定会高兴的。
#父亲节#父亲节送什么礼物好呢?给你几点建议喽,看看能不能用得上:
1、送健康,看看爸爸是不是平时会很累。你可以趁著父亲节用自己平时节省下来的钱。给爸爸买个 器、或是带 的洗脚盆等等。是个不错的选择
2、看看爸爸平时有没有喜欢的、或是感兴趣的东西。送爸爸喜欢的,这样你应该比较好挑选礼物
3、看看爸爸有没有什么平时很喜欢,却一直都没有买的礼物呢。
买什么礼物并不重要、重要的是你的孝心。当爸爸收到礼物、没想到在自己眼里的小孩子已经开始心疼人了。爸爸会多幸福啊!
以上是我对你的一些建议、希望对你有所启发哦!祝爸爸父亲节快乐!:)
父亲节做什么饭送给爸爸3菜一汤吧,
或者说送他一部以他为主角的**儿~你觉得咋样,
父亲节煮什么菜给老爸吃好呢?楼主你好:
今天是父亲节,我觉得不管你煮什么给你老爸吃,你爸爸都会很高兴,这个是常理,呵,我准备送礼物给我老爸,呵,希望采纳!
我爸爸不会做菜,只会煮面条
爱吃。而且是超级爱吃。
我爸属于自学成才类的,爸爸说他是长子,从小就要照顾弟弟妹妹,所以很小的时候就学会了做饭炒菜。爷爷参加过抗美援朝,脚受过伤,那个年代生孩子又多,奶奶基本都是在生孩子,喂孩子看孩子。爸爸从小就肩负家庭重担。
爸爸做红烧类的菜很拿手,比如红烧鱼,红烧肉,爆鸭肉,鹅肉,当然老爸还是乡宴主厨。农村有娶亲或者嫁女儿等大喜事,基本都会请老爸去当主厨,自己亲戚家的红白喜事基本也都是老爸操刀。
老爸还很有创意,很多菜式都是自己想的。
现在乡镇条件比以前好了,很多人虽然在自己家办酒席,但是也一样中西式婚礼一起搞,对婚宴的要求也高。所以对菜式要求也高,既要好吃还不要千篇一律,要创新有档次。
我大学毕业后在城市安家了,大部分对 美食 制作的兴趣都来自老爸。从小在锅台边看着老爸切菜炒菜,慢慢的自己也能鼓捣几样菜。
比如这道豌豆炒牛肉,素炒四季豆,牛肉的切法,以及牛肉得腌制,怎么让牛肉嫩滑好嚼 猛火快炒都是爸爸教的。
比如这道菌菇豆皮汤,也是看老爸做过我才学会的。买的金针菇,鸡腿菇,口蘑,香菇,都是新鲜的,食材还有豆皮。整个汤多出来色清味浓,鲜美的很。
最关键就是需要先炒一下菌菇,加一点姜末和葱末,等菌菇变软出水再加入汤锅炖煮,等水开改小火,炖煮一刻钟下豆皮,豆皮好了即可出锅。
我是80后,说起小时候最爱吃爸爸做的什么菜那就是大白菜烧肉了,那时候吃的白菜是家里地里长的,现吃现拔,猪肉都是在村里买的,村里有个卖猪肉的人家,他杀的猪肉都是在村里收购回去的,然后杀完用自行车拖着在村里卖猪肉,那时候村里没家都会养着几头猪,养猪不是自家留着杀猪肉吃的,养猪都是留着卖钱的,养几头猪卖掉也是家里不少的收入了,记得我们上小学的时候猪肉才2块5毛钱一斤,我估计现在的年轻人听着都不敢相信。
我们小时候能吃顿猪肉很不容易的,要不过年过节,要不家里来亲戚朋友才能吃上猪肉,所有到现在还记得爸爸做的大白菜烧猪肉的味道,那时候也没那么多调味料,我记得连酱油和醋都没放,材料就是:五花肉、大白菜,生姜、小葱、盐就这几样做出来也很好吃,现在还记得那个味道,下面烹饪步骤图分享给大家
准备一颗大白菜
大白菜切小块备用
五花肉切片备用
锅里放少许有,油热放姜葱,把肉炒至8分熟时放入放盐和备好的白菜盖上锅盖焖上一会
焖熟起锅装盘,这就是小时候大白菜烧肉,肉少菜多汤多,菜不够还可以汤泡饭。70、80后的你们应该都记得小时候这样的味道。
爸爸离开我们己经二十年整了,因为家里做饭菜都是妈妈做的,所以对爸爸做饭菜没有一点印象,但让找刻骨铭心的是:小时候家里穷,兄弟姐妹九个,天天都处于饥饿状态,爸爸妈妈为了养活我们,拼命地挣工分,爸爸没日没夜地劳作,在农忙季节,生产队里要出夜工,出夜工有夜宵吃,通常夜宵是一碗饭,菜也比较好,每天晚上爸爸会将饭菜带回家,将我们从床上叫醒,每人喂一口,真是特别特别的香,太美味了,回味起来,泪流满面,爸爸,女儿想您老人家了,您在那边应该不会再受穷了吧,您是那么勤劳,来生一定丰衣足食。
最爱的菜
各位答友你们好,很高兴来回答这个问题,非常巧的是前两天我刚过完生日,老爸特地来给我做了一桌丰盛的饭菜让我非常感动,其中我最喜欢的就是水煮肉片,这道菜色香味俱全,从小我就喜欢。首先先展示一下老爹的最新成果吧,我非常喜欢也非常感动。背后也有很多故事,也让我有了很多感慨。
老爸的认真和紧张
但是有意思的是身为厨师的老爸在做这道菜的时候总是紧张,最近几年尤其是我带着媳妇一起看他们的时候,老爸总是做出各种各样的问题。比如找颜色本来想找红色却成了粉色,比如想稍微来点芡却弄的太粘稠等等。当然我们也都很理解他,最近他的心态也原来越好。很认真的做也没有发货市场,所以做的很成功。
男人的责任与无奈
老爸是厨师,所以你从小一定吃的非常好吧!很多朋友都是这样觉得的,这似乎很正常,但是实际生活中因为厨师工作的特性,我在吃饭的时间很少见到爸爸。只能是带我的姥姥姥爷给我做一些饭吃,当然也很美味,但是爸爸每年能陪我吃饭的日子少之又少。但一年中除了过年,再就是生日爸爸会陪我吃一顿饭。所以我从小就非常期待生日这一天,水煮肉片对我来说也就像象征一样的和我的生日还有爸爸联系起来。随着年龄的增大,越来越理解父亲的无奈和男人的责任。我也会好好努力,早点接过他的担子。
父爱如山
生日那天老爸做了一桌子的菜,没有太多语言上的点缀,老爸依旧是那副憨厚恳切的模样,看着他的白发和有些弯曲的脊背。第一次觉得爸爸真的老了,这一桌子菜不只是美味,更是多年来倾其所有的爱,有土豆烧牛肉,还有干烧鱼,溜肉段,茄子炖土豆等等。这些爱在不经意间已经陪伴了我多年,我会好好的珍惜,并且从现在开始照顾他和妈妈,让他们不再那么辛苦。愿天下父母能有一个好的归宿,多被儿女照顾!愿每个家庭都可以幸福快乐!
我的父亲不会做菜,请在我前面的回答中去翻阅。如果你有兴趣的话。
这位朋友,我的回答,你还满意吗?
一路风景,一路有你,感谢有你,世界更美好!
鸡蛋汤
虽然从小到大总是吃妈妈做的饭
爸爸做的次数屈指可数
但是我爸爸坐的鸡蛋汤真的味道一绝
记得我结完婚第一年回我家
我妈说吃啥
我说啥都行
我爸那天破天荒的说我来做吧
做了六样菜
还有鸡蛋汤
那味道
真的是美极了
现在已经四年没有吃过爸爸坐的饭了
还是很怀念的
在我家,除了我妈,每个人做菜都很好吃,都有自己的拿手菜。姐姐喜欢做中式面点,她包的腌菜肉包和炸麻花超级好吃;哥哥的拿手菜是傣味柠檬鸡,我每次回家都要叫哥哥做给我吃;我的拿手菜是鲫鱼豆腐汤和西红柿鲫鱼汤,每次做家里人都很爱吃;我爸爸是家里做菜最厉害的,他做的都是我们哈尼族最正宗的菜,像酸笋干煮牛肉、腌酸肉、芭蕉叶包烧鱼、土鸡红米稀饭、烟熏肉干……我觉得只要是哈尼族菜,我爸爸就没有不会做的。他最拿手的菜是芭蕉叶包烧鱼,加版纳人常吃的香茅草、大芫荽、罗勒、小米辣、柠檬叶和野生的酸籽,把这些香料都剁碎后和鲤鱼块/草鱼块拌匀腌制,然后用新鲜的芭蕉叶包起来,放到碳火上焖熟,酸酸辣辣的,又有着各种浓郁的香草,开胃下饭,我每次光就着包烧鱼都能吃两碗米饭。以前读初高中的时候,每次回家都会打包包烧鱼到学校,总是会被舍友抢完。别人家的孩子,味蕾记忆深处都是妈妈的味道,我家是爸爸的味道 可惜工作以后就好久没有回家了,好久没有吃到爸爸做的包烧鱼,这两年都没有爸爸做的包烧鱼的照片,啊~好想回家
说说老爸的拿手饭吧。很多年前老爸做的油滋了饼。
油滋了就是肥猪肉耗油后剩下的,好像有的地方叫油渣。
擀好的面皮抹上油,放入油滋了,碎葱花,适量的盐和花椒面,卷成卷,再卷成螺丝状,压平成饼,锅内放入适量的油,放入饼,小火煎烙。
一时间,油香,葱香,面香四起。饼在油里滋滋作响,油滋了在饼里滋滋作响。诶亚,记忆犹新。
饼烙好了,一口下去,面饼的面香绵软,油滋了的酥脆,油香,盐味,花椒面的香味,多少年了,一想起来,口齿生津,余味犹存。
这么多年了,一直想,让老爸再做一次。理智又告诉我,算了,面也不是当年的面味,肉也不是当年的肉味。我也不是当年的品味,算了,就在记忆里回味吧,别破坏了这记忆中的美味。
小时候家中兄弟姐妹们多,很清苦,别说是菜就是能吃饭肚子,就阿弥陀佛了。
但老爸还是有一样菜使我至今还是记意犹新,那就〈豆腐渣炒辣椒〉,还是特别好吃。这菜我从老爸那里还是学到真传。
步骤如下,就是将豆渣加盐少许炒干,去豆腥味。用面粉适量和豆渣一起和,再上锅蒸熟凉至八成干,然后用柴火熏干即可,可放半年不坏。
炒时加入辣椒干鲜都行,加入大算等佑料,〈依个人口味而定〉是很好的下酒下饭的好菜。
现在的三高人群太多,这菜对三高人群确有好,不仿是试试。
老爸早已仙游而去,现在每每想起,有老爸在真好。
而我现在也经常做给我的儿孙们吃。每当儿子,儿媳妇回来时,都会提前打电话点名要吃此菜。
有条件的朋友们不彷一试,个人只作不到之处见谅。
1、鸡:鸡同吉同音,父亲节吃鸡大吉大利,不管是烤全鸡还是红烧鸡,都是大家非常喜爱的吃法,更建议烤全鸡,提前准备好了塞进烤箱里非常省事儿,这个而且还可以腾出手来做别的美味。
2、腐竹:腐竹寓意“富足”,也是父亲节不可少的一道菜。可以做成凉菜也可以用来做汤,炒菜,寓意非常淳朴。
3、年糕:年糕是中国传统的糕点。“年”与“粘”同音,也可代表父女感情粘在一起,“糕”谐“高”,寓意父亲工作步步高升。
4、生菜:生菜读起来与“生财”谐音,讨个口彩,是父亲节必备的蔬菜。上面再摆一把金灿灿的油炸馓子,便是“金条生财”了。象征着父亲今后的日子里,能够走好运发大财。
5、鱼头:鲜红的剁椒均匀铺在鱼头上,以其”红”代之“鸿”,“运”取“鱼”的谐音,所以就有了“鸿运当头”、“开门红”的别名,它象征着父亲的工作,红红火火,好运连连。









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