想要送老公一个自己做的生日蛋糕,应该要怎么做呢?

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想要送老公一个自己做的生日蛋糕,应该要怎么做呢?,第1张

想要送老公一个自己做的生日蛋糕,应该要怎么做呢?
导读:现在新出的电饭煲,都支持做蛋糕的功能了,生日蛋糕,稍微改进一下就能做出来了,200元都嫌多了,因为材料都是很便宜的东西。1、提前准备这些东西,见下表2、食材准备:面粉、白糖、牛奶、红枣、土鸡蛋(已经用掉了4个再拍照的,这3个是剩下的),面粉

现在新出的电饭煲,都支持做蛋糕的功能了,生日蛋糕,稍微改进一下就能做出来了,200元都嫌多了,因为材料都是很便宜的东西。

1、提前准备这些东西,见下表

2、食材准备:面粉、白糖、牛奶、红枣、土鸡蛋(已经用掉了4个再拍照的,这3个是剩下的),面粉晚点要筛的,我用的豆浆机的筛子。

3、沙拉酱、红提、果酱合影~

没有奶油,我用的可以挤的甜沙拉酱,之前试过写字不成功太丑了,只好画圈圈还凑合;果酱是我前几天自制的甜橙柚子果酱,天然的哟~

4、鸡蛋敲开,蛋黄蛋清分离,尤其是蛋清中不可混入蛋黄,蛋黄单独打散,加入4小勺白糖、60g牛奶、1小勺食用油继续一个方向画圈打,我是用的勺子,边拌边用筛子过滤面粉和泡打粉加入,继续拌匀成面糊状待用。

5、打蛋清是个体力活,我在网上买的电动打蛋器还没到,用三根筷子同向画圈手打的,累死,打成粗泡沫时加入4小勺白糖,继续打成细小泡沫时再加4小勺,继续打,体积明显变多完全看不见蛋液时再加4小勺,继续打,打成奶油状。

6、将4倒入3中,用勺子上下倒腾,舀起来按下去反反复复,千万不可画圈使劲打,据说是避免面粉发挥筋性(我一直猜想使劲画圈和成蛋奶面团,会不会做出蛋奶馒头,呵呵),拌均匀后备用。

7、电饭煲胆内擦拭干净(前面忘记强调,所有器皿包括碗筷都要无水无油),加入2小勺食用油将锅底和内壁沾上油(避免蛋糕粘锅),预热一分钟,黑加仑和红枣碎片准备好备用。

8、取出内胆,将混合好的蛋液糊糊倒入,轻拍内胆外壁,将内胆在桌面上小心地震几次,将蛋液中的气泡震出(这样蛋糕内部质地均匀),均匀的撒上黑加仑和红枣碎片,放入电饭煲内。

9、盖好电饭煲按下煮饭键,过两三分钟就自动跳成保温了,这时开始计时,焖二十分钟后再次按下煮饭键,等自动跳成保温后再焖二十分钟就好了。保温时最好用干净的抹布将电饭煲出气孔堵上。这个步骤大概总共需要45分钟。

10、将蛋糕倒出,我没有大小合适的平盘子,不好倒扣来倒扣去的,就慢慢小心的一抖一抖,抖出来放在砧板上,香扑扑的好诱人啊~ 中间抹上一层薄薄的我自制的甜橙柚子果酱,亮晶晶很漂亮哦,外圈用甜沙拉酱挤上一层圈圈,再取4颗红提,洗净切半摆上,是不是很可爱诱人呢~?

1、红色的草莓,象征着爱情的甜蜜,婚姻生活的红红火火,祝福女朋友在事业、家庭中都能顺顺利利。

2、四周巧克力环绕,代表感情的浪漫温馨,吃在嘴里满是幸福的味道,希望以后的日子每一天如巧克力般让人回味无穷。

3、精致的水果蛋糕,火龙果、猕猴桃、黄桃、圣女果,多彩的水果就像今天的心情,愿女友每天开开心心。

4、浪漫的爱心,把对女朋友的感情表达的淋漓尽致,这种特殊的蛋糕图案,相信每一位看见的女士多少都会有感动之情吧!

5、鲜红的玫瑰花瓣是我爱你的最好诠释,再多的言语也抵不过玫瑰所表达的强烈爱情,愿一生长相守,一生长相依。

送女朋友的蛋糕什么图案不重要,重要的是你记得他的生日,为他准备一份生日礼物,相信他会感动的。

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“挽回男友生日蛋糕男生简约”,这个主题让我想到了如何通过送他一款简约的生日蛋糕来重新获取他的心。男人对于礼物通常比较讲究,如果要想从心里感动他,或许并不一定需要花费大量的金钱,而是需要用心去挑选一件生日礼物。一个简约的生日蛋糕,不仅可以让他品尝到美味,还可以让他感受到你的认真和用心。在这个特殊的日子里,让他收到你的惊喜和感动,挽回他的心,重新开始。

男生通常喜欢简洁干净的风格,一款简约的生日蛋糕正好符合这个需求。尤其对于追求时尚和品质的男友,一个简约的蛋糕也是展现你的品位与审美的好机会。送别致的精致小蛋糕,点缀一些精美的巧克力、鲜花或水果等元素,也是一种别样的让他感到感动的礼物方式。

总之,挽回男友生日蛋糕男生简约的技巧就是让他感受到你的在意和真诚。用这样一个简单、舒适的礼物告诉他,你的思念和关怀将伴随他渡过生日的每一分钟。无论这个礼物具体是什么,只要你是用心挑选,并且带有你的真意,那么,它都一定会成为那份挽回的保障,也将会让你们的感情更加稳固。

那英的老公是孟桐。

在那英45岁生日那天,老公孟桐特地为爱妻定制心形蛋糕为老婆庆生,更重要的是孟桐别出心裁的将那英和一双儿女的照片变成蛋糕心形一部分,看来是花了不少心思的。那英好友李静、王菲等纷纷送上祝福。

当天下午,那英在微博秀出老公送的生日蛋糕。在这个心形的水果蛋糕中,不但有孟桐对老婆大人的温馨祝福,更有一双儿女与那英的合照,可见花了不少心思。自从与孟桐完婚后,那英经常深居简出,专心在家相夫教子,一家四口的生活其乐融融。

孟桐特的感情经历:

2007年1月,一位自称“猪头肖小胖”的网友在博客爆料指出,从那英朋友处得知天大消息,那英已于2006年底在加拿大秘密完婚,且“真命天子”是北京知名夜店VICS老板孟桐,此事一度被怀疑是网友捏造。

此消息一出内地多个网站均再炒热这个传闻,但据报道,那英的姐姐那辛表示不能替她发言,却说她人不在国内更引发好奇,北京演艺圈盛传那英已飞加拿大待产,预产期在2007年8月。

据了解,那英在感情最脆弱时,孟桐给她无微不至的呵护与温暖,两人从哥儿们感情迅速发展,于2006年底在加拿大注册结婚,并有了爱的结晶。

那英曾说过一句刻骨铭心的话,那就是:“我做过最英明的决定就是嫁给比我还傻的孟桐。”

1

准备做蛋糕坯的材料,(牛奶、20克白糖、盐、玉米油一块放在盘里)

2

蛋黄与蛋白分开

3

蛋黄加入牛奶盘里打搅均匀

4

再筛入低筋面粉

5

把蛋糊搅拌至无颗粒

6

滴数滴柠檬汁蛋白里,分三次加入50克细砂糖,打至硬性发泡,拿起打蛋器蛋白竖起小尖尖即可

7

分三次加入蛋白打翻拌均匀(要翻拌,不要画圈拌,画圈拌容易使蛋白消泡)

8

拌好的蛋糕糊

9

将搅拌好的面糊倒入8寸模具,在桌上大力震几下,震掉面糊里的大气泡

10

烤箱预热150度,上下火中层烤30分钟转170度30分钟,蛋糕出炉后立即倒扣在烤网上,待凉却后脱模

11

将水果切成小丁,苹果切丁后用淡盐水泡5分钟,捞起沥干水份。黑巧克力提前用小刀削成碎沫备用,生日蛋糕插牌也提前做好备用

12

将淡奶油倒入盘内加入30克细砂糖打发至有纹路

13

将烤好的蛋糕片成三片

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在蛋糕坯上抹一层奶油,放上一层水果

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再抹上奶油,然后加上一片蛋糕,再抹奶油放水果

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最后用奶油把两侧和表面抹平

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用牙签在蛋糕的三分二的地方画上一条曲线,在曲线上挤上奶油,大的一部分撒上巧克力碎

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再用水果装饰蛋糕小的那一部份

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最后把用巧克力做的插牌插上即可完成

烹饪技巧

翻拌蛋糊时一定要翻拌,不要画圈拌,画圈很容易使蛋糊消泡,家里如果没有柠檬汁,可用白醋代替,也可不加,烤箱的温度要根据自家的调节,水果可选择自己喜欢的水果,奶油我用了30克糖,喜欢甜的可以多加。

 生日 祝福语 :

 1 时光永远不会改变我对你深沉的爱恋,时间的流逝只会使它愈加深厚,祝你生日快乐,我的爱人!

 2 十年相守让我倍感幸福,老公,不管以后遇到什么事,开心的,烦恼的,挫折的,幸福的等等,我会永远陪在你的身边,与你同甘苦,共欢愉,相守一生。

 3 生活处处是考验,无论时光如何连绵,愿我们的真诚永远,无论世事如何变迁,愿我们的信任永远,无论快乐还是悲伤,愿我们的真爱永远,无论贫穷还是富有,愿我们的幸福永远

 4 如果说,我的每一次思念可以化做天上飘落的尘埃,那么不久,这个世界上将出现第二个撒哈拉沙漠。

 5 请记住有个人永远爱你、需要你。用我全身心的爱祝你生日快乐!

 6 亲爱的老公,我希望每天看到你的笑容,不要再背负太大的压力;我希望能够陪你到牙齿掉光,不管前面多少风雨,我们都能在一起。老公生日快乐,我爱你!

 7 亲爱的老公,今天是你的生日,在这个特别的日子,我想你知道到,因为你的降临这一天成了一个美丽的日子,注定你就是我的人。

 8 祈望你心灵深处芳草永绿,青春常驻,笑口常开。祝你生日快乐,健康幸福!

 9 老公今天是你的生日,感谢你的辛苦劳碌,感谢你给予我的关心、理解和支持。给你我全部的爱!

 10 老公,自从与你相遇相知,携手走进婚姻的殿堂,到相依相伴的今天,虽然没有他人般轰轰烈烈的爱恋,却也从此心心相印,互敬互爱,彼此珍惜

 儿童水果蛋糕大全大图:

儿童水果蛋糕大图1

儿童水果蛋糕大图2

儿童水果蛋糕大图3

儿童水果蛋糕大图4

儿童水果蛋糕大图5

  一)材料:面粉(普通面粉就行)、泡打粉、牛奶、奶粉、鸡蛋、糖、醋、巧克力或巧克力酱(我用过炼乳,好像只能点缀用,不能涂满整个蛋糕,因为太稀了)、水果或其它小配料等。

  (二)工具:圆型的微波炉加热盒、筷子三支以上、几个容器

  (三)制作方法:

  (1)把牛奶加热到40度左右。

  (2)按比例混合面粉和泡打粉。一般的比较是80—100克面粉里加入5克泡打粉,但我家里没称,所以我分析了一个,面粉和泡打粉大约是20:1的比例,所以用吃饭的勺子量了20勺面粉和1勺泡打粉,效果也不错,然后再加入适量的奶粉,搅拌均匀。

  (3)把蛋黄和蛋白分开放在两个容器里,放蛋白的容器里不要有水或油,否则一会打不起泡来。

  (4)把蛋黄打散,加入60克左右的糖、60克左右的温牛奶、少许油,一起搅拌均匀,然后一点点的加入面粉和泡打粉的混合物,搅拌均匀,放在一边待用。

  (5)用三根以上的筷子开始打蛋白,打一段时间后,看到蛋白起一点泡时,加入60克左右的糖和两滴醋(加入醋的作用是使蛋白更容易起泡,且泡沫不容易消失),继续打,一直打到蛋白成细泡沫状,发硬为止(插上两根筷子,不会倒就行了),基本上要打20分钟左右。

  (6)将蛋黄面粉糊糊和蛋白泡沫充分混合,但不要用力搅拌,以免消泡。

  (7)把糊糊放入圆形的微波炉容器中,盖好盖子,放进微波炉里,高火加热6—7分钟。

  (8)把做好的蛋糕倒扣在平盘上。

  (9)均匀的涂上巧克力酱,或用巧克力自制巧克力酱,涂在蛋糕表面上(巧克力酱的制作方法是:把巧克力块放在一个能在微波炉中加热的容器中,加入适量的热水,放入微波炉内加热1分钟,拿出来后,将巧克力与水充分搅拌均匀,如果太稀了,可在里面加入适量的水淀粉)。

  (10)用水果装饰生日蛋糕,可根据自己的爱好摆放不同的水果,也可在上面洒些花生沫、芝麻、果甫什么的。

  一个漂亮的生日蛋糕就做好了。

  生日蛋糕的制作方法

  首先是蛋糕胚。

  首先打4个鸡蛋

  用电动的打蛋器开最高档狂打3-4分钟,把鸡蛋打到发白发胀。

  然后加入至少110-120左右的白糖

  然后再打2-3分钟把白糖全部溶化

  然后把蛋和糖的混合物倒进一个大盆里

  超市里买的100多g的那种黄油切一半,用微波炉中档加热到全部溶化为止

  加入1/4杯奶(超市都有卖的量杯)

  一到两滴香草香精(千万不要多!!香精一旦多了,蛋糕就毁了!)

  3茶匙的baking粉!或者苏打粉(超市有卖量匙的)

  以上全部东西倒入蛋糖混合物

  面粉筛过的大约140-150克左右。

  倒入以上的混合物中。不要太稠!!面粉多了会很硬,一点都不松软!

  一定要筛过的面粉。面粉用橡胶棒和混合物搅拌均匀。

  轻轻搅,千万别把蛋液里的空气搅跑!(否则蛋糕不够松软!全靠鸡蛋里的空气了!)

  在模子里刷上植物油和一点面粉

  倒入蛋糕液!

  烤箱150度30分钟!180度15分钟!(烤的时候要检查蛋糕里面是不是干了

  把筷子插进去在拎出来,看看就好了)

  好坯子做好了,放凉就好

  奶油加糖,用打蛋器开抵挡慢慢打。打到奶油全部发涨就好了(很光滑,又不稀,用手指头沾不会滴下来!)

  不要打时间太长,要用低档。因为时间一久。奶油就打老了

  抹在蛋糕上怎么都弄不平!

  蛋糕胚放在大的圆盘子上。

  横着拦腰切成一半一半。

  在一半的面上抹上奶油,放罐头的水果沙拉在上面。然后把那半个蛋糕盖上去

  奶油起胶水的作用!

  奶油抹在蛋糕的坯子上抹平!

  四周也都抹上奶油!

  可以用挤花器挤各种奶油的花上去

  选择颜色鲜艳又不多汁的水果放在上面做装饰!

  至于怎么布置,就是各位的事情了!

  接下来,把COOKING用的巧克力融化

  放进挤花器里面,然后选最小的花嘴

  挤上肉麻的话。

  生日蛋糕的制作材料:

  主料:鸡蛋1500克,牛奶300克,炼乳(甜,罐头)300克,小麦面粉500克,淀粉(豌豆)100克

  辅料:香薷20克

  调料:白砂糖600克

  生日蛋糕的做法:

  1将白脱淡炼乳加热至溶化备用。

  2蛋和白糖一起搅打至发泡。

  3溶化过的白脱淡炼乳和奶水倒入混合。

  4面粉和香草粉筛入原料内,搅拌均匀。

  5调理好的生料倒入模型内,模内垫纸,放进微波炉烤箱以中纸火烤约25分钟。

  6将蛋糕取出模型,切块并排于盘内即可。

  生日蛋糕的具体做法

  需要准备的原料:

  中型海绵蛋糕一个,

  鲜淡炼乳一罐,

  各式水果适量。 无

  做法:

  ①将鲜淡炼乳打至糊状备用。

  ②将蛋糕分割成两片,涂上鲜淡炼乳。

  ③把各种花样(颜色)挤在蛋糕上,低火2分钟。

  ④将水果摆放于蛋糕上即可。

DIY蛋糕方法

(一)准备材料:

鸡蛋糕粉 300公克

牛奶 90cc

鸡蛋 3个

打蛋器(或电动搅拌器) 一支

乳玛琳(或奶油) 少许

容器(最好有把手与尖嘴,如图2) 一个

小毛刷(盘面抹油与清理时用) 一支

(二)蛋糕机选用

迷你型卡哇依纽爱氏蛋糕机一台

蛋糕制作步骤:

步骤1、加入300公克鸡蛋糕粉于容器中(约可制作四次,相当于28个鸡蛋糕的量)。

步骤2、接着打入3个鸡蛋。

步骤3、再加入90cc的牛奶。(此时,可依个人喜好添加食物,如:葡萄干、红豆、水果粒…等)。

步骤4、材料调配好了以后,使用打蛋器(或电动搅拌器),搅拌均匀,便可开始准备制作鸡蛋糕了。

步骤5、调温旋扭转到“高”的位置,将插头连接到电源插座,此时电源灯亮起,静待3~5分钟后,加热灯会亮起,表示内部盘面温度已达到可以开始烘培的温度。

步骤6、打开上盖,为预防烤盘沾黏烤好的鸡蛋糕,可先涂上一层薄薄的乳玛琳在上下两片烤盘的各模型孔内。

步骤7、接着将调好的材料淋上,(因烘培过程鸡蛋粉会膨胀缘故,所以约倒八分满即可),完成后盖上上盖。请小心慢慢加料,以免四处乱滴或太满溢出。

步骤8、将调温旋扭转至“中”的位置,并对准备箭头处。也可以视个人口味,调至“高”(比较脆),或“低”(较松软)。

步骤9、盖上盖后,静置约5分钟

步骤10、在此期间,绿灯会交替的亮灭

步骤11、打开上盖,热腾腾的鸡蛋糕即出炉了!

注意:

※只能用钝的塑料或木制器具来夹持蛋糕,不用使用尖的或金属器具,以免破坏不粘表层。

※鸡蛋糕粉可于食品(或西点)材料行、各大卖场及部分超级市场,皆可买到。

※也可依个人喜好,自行制作鸡蛋糕粉,参考材料有:低筋面粉、粮粉、泡打粉、奶粉、香料。