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导读：40块钱左右一斤。以东北烧烤店为参考，烤羊腿是东北烧烤店里面比较常见的一种烧烤，一个烤羊腿大概多少钱其实它是按重量来算钱的，一个一斤重的烤羊腿可以卖到38块钱左右，如果是两斤重的，它可能价格会更加的贵一些，大家去烧烤店的话都可以说自己想要几
40块钱左右一斤。
以东北烧烤店为参考，烤羊腿是东北烧烤店里面比较常见的一种烧烤，一个烤羊腿大概多少钱其实它是按重量来算钱的，一个一斤重的烤羊腿可以卖到38块钱左右，如果是两斤重的，它可能价格会更加的贵一些，大家去烧烤店的话都可以说自己想要几斤的羊腿。
1、1需要准备材料如下羊腿肉200克葱5克腌肉料20克鸡精适量2把羊腿肉切下，切成薄片状3超市里买的现成的烤肉料20克，按说明同等比例的水加上一勺蚝油调拌均匀4用调料拌匀羊肉，拍一拍，腌渍10分钟以。
2、1羊小腿3根，让商家用电锯将其分成几段，泡凉水15分钟，将其中的部分血水泡出 2将羊腿放入适量凉水锅中，再倒入适量的红烧酱油，大火煮开 3待汤煮开后，撇去浮沫，这样就能将杂质去除掉了焯水虽然干净了，但是羊汤的味道会淡。
3、准备食材如下羊腿1只，食盐适量，辣椒粉适量，孜然粉适量 具体做法如下将羊腿去骨后，取出羊腿肉，然后切成小块，用签子串成串，然后放到炭火上面烤至微焦，再刷上一层植物油，接着撒上适量的食盐，辣椒粉和孜然粉即可。
4、1去市场上挑选肥瘦相间的羊肉，最好是羊腿上的肉，然后用刀把羊腿切成很宽的肉条，堆成的横截面积即为你想要的羊肉卷的大小2用塑料布肉卷起来，卷的时候要卷紧一点，不要把塑料布卷进去，卷成筒状，双手抓紧。
5、1羊肉清水漂洗干净，将羊肉焯水，捞出沥干水分2胡萝卜切成滚刀块，备好配料3锅内油热放入大葱段姜片八角香叶草果干辣椒爆香4放入焯过水的羊肉，加入酱油翻炒均匀上色加入足量清水盖上锅盖大火煮开。
6、1羊腿冲洗干净2再用斩骨刀斩块3用清水浸泡一小时左右，期间换水几次，浸泡出血水4锅内倒入大量水，放入浸泡干净的羊肉块，倒一勺料酒，几片生姜开大火煮开5撇去浮沫，再煮三分钟左右，捞出羊肉块。
7、做法 1羔羊后腿入沸水中焯5分钟左右除去血沫2将焯完水的羔羊腿用生抽老抽料酒调汁后上色，下入六成热油锅中中小火炸至颜色变深后捞出备用3把锅内的油烧到六成热左右就可以把八角葱姜花椒香叶。
8、羊腿肉制做的情况下需要留意方式 ，最先要把羊腿肉放进开水里边，绰水大约五分钟，除掉在其中的血沫，以后我们把以前焯完水的羊腿肉，用生抽酱油酱油，再再加米酒一起制做成调汁，着色以后我们挑选放进六成的热锅中。
9、然后放入老干妈豆豉超市有卖，翻炒后放羊肉3羊肉变色后大火放料酒，去腥4加入盐，酱油，少许糖，添水小火焖40分钟如果嫌时间长可以放入高压锅压一会儿即可5肉烂后撒点小葱花或白芝麻即可起锅。
10、羊肉好吃又简单的做法步骤如下1羊肉用冷水浸泡2分钟，期间换几次水2姜切片，香菜切段3羊肉下锅倒水，水开后煮30分钟4捞出后用清水清洗23遍5锅里到一勺油，放入花椒辣椒姜片翻炒出味，倒入。
11、然后在火上炖熟，加入适量盐调味，撒一些香菜做法3萝卜焖羊肉 准备食材如下胡萝卜200克，羊腿肉500克，油1小勺，姜1块，蒜4瓣，红烧汁1汤匙，料酒1汤匙，葱1根，花椒1抓，八角2个，桂皮2小块，干辣椒10克，盐。
12、用料 腊羊腿 半只 白萝卜 1个 蒜苗 2～3根 姜 1小块 花椒 适量 干辣椒 2～3个 老抽 1～2大勺 盐 少许 水，2杯 红炖腊羊腿的做法 将羊腿用刀砍成块，洗净入水中浸泡半小时左右 锅入冷。
13、食材 主料 羊腿肉 350g 羊肚 100g 萝卜 600g 辅料 料酒 适量 盐 适量 姜 适量 葱 适量 青蒜 适量 枸杞 适量 胡椒粉 适量 步骤 1准备好食材 2萝卜刮去外皮，洗净，切滚刀块待用3焯好的羊腿切厚片，羊肚切片。
14、主料羊腿肉400克辅料酱肉老汤适量步骤1准备羊腿肉洗净，如下图所示2焯水放入电饭煲中，如下图所示3加入酱肉老汤，如下图所示4按键开始酱，如下图所示560分钟左右即可出锅，如下图所示6。
15、南乳羊腿主料羊腿葱段姜片汤汁制作方法羊腿焯水洗净，炸至金**沥油锅内放入葱段，姜片，炸后投入南乳汁，白糖，生抽，清水，放入羊腿，至羊腿熟烂，用旺火收稠汤汁装盘焖羊腿肉工艺焖 口味咸鲜味主料羊前腿肉。
各有各的卖法，我家卖了二十年羊肉，是把肉和骨头用刀剔开卖的，肉是三十多左右一斤，骨头和羊杂一起买，一套大概一百多！羊杂划算，能吃好久，还有别贪图便宜去买那些肉，告诉你正常羊肉山味是不大的，要是有些肉有很大的山味最好不要买，不是骚虎就是假的，用死的小牛肉或者老鼠肉加香精弄得！最好找那些带着羊尾巴的小摊！忘了看问题你要买羊腿的话最好不用带骨头，这样会便宜点不过真假难辨！要是加上那块骨头吃起来感觉都不一样了并且吃完肉还能拿骨头熬汤。
羊腿肉质细嫩，含有很高的蛋白质和丰富的维生素，而且容易被消化，多吃羊腿肉能提高身体素质，提高抗疾病能力。羊腿最常见的做法是炖煮或者烤羊腿。不论是冬季、夏季，多吃羊肉可以去湿气、避寒冷、暖心胃，营养丰富，百利无一害。
目前，面临着疫情的特殊时期，不要外出，不要聚会，不要叫外卖，自我做好防护是对自己、对家庭、对社会的最好贡献。居家的时候，对于爱吃、爱做的家庭，饮食是在家打发时间，锻炼厨艺，钻研烹饪手艺的大好时光。
羊腿的吃法有几种？
羊腿的吃法很多，清汤炖羊腿肉，香酥烤羊腿都是最好的选择。在家自制香酥烤羊腿，利用烤箱的做法，肉质酥烂，外焦里嫩，看着就很有食欲，不输饭店的口味，是全家人的最爱，也是一道下酒的硬菜。
看着复杂，其实操作简单，就是需要时间的哦。
购买新鲜的一只羊腿，大概25-3斤左右，洗净后分割羊腿，一分为二，控干水份。调料准备齐全，葱姜、食盐、白糖、孜然、胡椒粉、料酒、洋葱丝。将羊腿放入大盆中，加入所有的调料，用手抓匀，腌制3-4个小时。
腌制好的羊腿放入烤盘，烤盘铺上锡箔纸，洋葱丝铺底，放上羊腿。羊腿上再盖上一张锡箔纸，放入烤箱。烤箱设定温度，提前预热，羊腿放在烤箱中层，上下火200°，先烤120分钟。
2小时后，取出烤盘，揭掉上层的锡箔纸，还需要第二次烤制，这时不用加锡箔纸，撒上大量的孜然，辣椒粒根据自己的喜欢添加，再撒上白芝麻，设定温度230°，烤箱中层，再烤15分钟。出炉时点缀小香葱碎即可。用餐刀将羊腿拉开，外焦里嫩，香酥可口，下酒的硬菜来啦。
