九蒸九晒黑芝麻丸富含的GABA氨基丁酸是什么？为什么要补充呢？

2023-12-05 20:14:49 老公 0 82

九蒸九晒黑芝麻丸富含的GABA氨基丁酸是什么？为什么要补充呢？,第1张

九蒸九晒黑芝麻丸富含的GABA氨基丁酸是什么？为什么要补充呢？
导读：古人的智慧，让我惊叹[强]现代人生活工作繁忙，大脑就需要一种名为GABA的神经传导物质来放松大脑。麸酰胺酸是GABA 的合成原料，黑芝麻富含该物质！GABA可从根本上镇静神经，从而达到抗焦虑的效果。手抖，癫痫，帕金森都是由于髓液中的GABA

古人的智慧，让我惊叹[强]现代人生活工作繁忙，大脑就需要一种名为GABA的神经传导物质来放松大脑。麸酰胺酸是GABA 的合成原料，黑芝麻富含该物质！GABA可从根本上镇静神经，从而达到抗焦虑的效果。手抖，癫痫，帕金森都是由于髓液中的GABA含量低于正常水平，神经组织中GABA的含量也低于正常水平！要想老年人头脑清晰，手腿灵便，都靠GABA!所以送礼九蒸九晒黑芝麻丸是最佳选择！

————老人吃了头脑更清晰

————小孩吃了更聪明

————送礼就送中华民族老祖宗留下的养生大智慧[色][色][色]九蒸九晒黑芝麻丸

————看得懂的都是大神级别[强][强]

如今，生活节奏马不停蹄，时代脚步永不停歇，紧张和压力每天不断的充斥着我们的生活，作息不规律、年龄增长、人体代谢力、自身修护力减弱等内在压力，往往“入不敷出”，亚健康在我们每个人的身上各种表现，各种不适！

人的一生中约1/3的时间用于睡觉，睡眠对于健康至关重要。

以前的文章中我们有聊到GABA氨基丁酸对于睡眠的改善极其有帮助，难道GABA仅仅只是改善睡眠问题？

GABA学名叫：伽玛-氨基丁酸，以往大家对它的认知主要是集中在提高睡眠质量方面，而实际上关于GABA的研究，它是通过舒缓人的紧张和压力，从而改善睡眠质量！而这种对情绪和压力的舒缓，可以说对人体有更大更广泛的作用。因此，我们将会对GABA这个可以舒缓压力的营养素进行更深入的剖析，来看一看，GABA营养素是如何起到舒压、舒心、舒眠作用的。

今天提到压力，可以说人人都有。

学生党有学习考试的压力；上班族有工作应酬的压力，用脑过度；而中老年人，操心的事情更多，再加上自身健康状况的下降，压力就更大。这些压力最终都会体现到比如说学习状态、工作效率等等问题上，又会引发情绪失控容易波动、思绪紊乱不集中，最终影响了睡眠质量，肌肤老化，睡眠不好从而出现一系列的机体健康问题！

最常见的比如说：神经功能的紊乱，会出现焦虑，甚至是抑郁，胃肠功能的紊乱，腹泻便秘交替的出现，严重的还会影响到心脏，血管的健康，出现血压波动，心率失常等等，还有一方面就是内分泌系统的问题，比如说女性周期的不规律、乳腺增生，更年期综合症等，男性也会出现激素紊乱，前列腺的异常等情况。

当我们遇到不舒心的事情时，情绪和心理都会有变化，“一愁白了头”的案例，其实就是一个典型的情绪和压力导致机体发生问题的情况。情绪、心理的变化听上去好像感觉有点虚，如果大家了解一点脑电波的知识，就会清楚，人的思维，情绪等波动，都会很客观的反应在脑电的波动上，最常见的就是两种：第一个是α波，当人处于平静，愉悦和舒缓的时候，主要的表现是α波；第二个是β波，当人处于暴躁、郁闷、慌乱、甚至是失眠等不佳状态时，主要的表现就是β波。

GABA，它的作用是什么？

GABA就是大脑当中一种重要的起到舒缓平和作用的神经递质，前面这根神经如果它能够很好的分泌GABA，那后面的这根神经，它就会通过这个GABA受体，接收到信号，于是刚刚β波多一些的急燥，紧张的这种表现，结果一收到GABA，马上α波就开始增多了，于是就舒缓、平和下来了。所以会有一种说法，称GABA为“情绪的维他命”，也可见它的作用如此重要！

我们为什么要补充GABA？

主要是因为随着年龄的增加GABA自身的合成减少，影响的不仅仅是人们的睡眠问题，更有研究报道人在衰老的过程中，会出现一些语言能力、视力等方面的下降，以及身体灵活性下降等这些情况，而GABA都是综合因素之一。当我们感觉压力大，睡眠质量差的时候，本身身体对GABA的需求量就会上升，但是这个时候自身的合成又难以满足机体的需求，就会造成缺口更大，我们说GABA有舒压，舒心，舒眠的三大作用，其实就是因为在日常生活中补充了GABA之后，可以让我们增加这种平和、舒缓的大脑α波。

通过实验也可以看到，不仅α波的数量明显增加，而且这个a波与β波的占比也增高，这就说明了GABA可以在人受到外界刺激出现波动之后，能更快的回复平静的情绪。

1、孙思邈九蒸九晒黑芝麻丸配方：黑芝麻适量，九蒸九晒，研末；将大枣去核，捣成泥状。黑芝麻倍大枣泥量，调成膏，或做成丸。每日早晚服食1丸，功能补脾益肾，乌发养颜。

2、苏东坡九蒸胡麻方：黑芝麻1000克茯苓200克，蜂蜜1000克。制法：将芝麻1日内蒸3次晒3次，重复3天即可完成，即九蒸九晒；茯苓洗净去皮晒干，共研细末，以蜂蜜成丸。本方为宋代大文豪苏东坡延缓衰老的饮食方，有补益肝肾、滋润五脏，渗湿利水、宁心安神、防脱发生发之功效。

扩展资料

九蒸九晒的制法简称“九制”，很多古籍都有记载这种制法。蒸时为水，晒时为火，九次水火交融后，补而不腻、行而不滞、缓而不峻，可以久服。不惟黑芝麻，首乌、黄精等药材也通行此制法。黑芝麻的九制之法不仅孙思邈，陶弘景、葛洪等也都记载过，但后世真正亲力亲为按照古法纯手工制作的人却并不多。

养肾是养生的重要内容。肾主水，其色黑，黑芝麻是黑色的，养肾的佳品莫过于黑芝麻。芝麻有黑的，有黄的，还有白的，但与肾的本色相应的黑芝麻，才有更好的药用价值和养生之功。用九蒸九晒这一古法能将黑芝麻的功效发挥到最大。

：黑芝麻丸

关于九蒸九晒黑芝麻蜜丸是怎么做的：

九蒸九晒黑芝麻丸的成分是黑芝麻和蜂蜜，主要有补肾乌发，健脑强神，美容养颜的功效，还可以改善和预防便秘。

下面介绍详细做法：

按照古法，黑芝麻丸里的材料只有黑芝麻和蜂蜜，黑芝麻选颗粒饱满的优质黑芝麻，蜂蜜可以用土蜂蜜或者白蜜。还要有充足的时间和好天气。

九蒸九晒芝麻丸的制作步骤：

1、淘洗芝麻，用筛子或者滤网来清洗过滤芝麻，浮在水面上的空瘪芝麻不要。洗完用纱布把水挤滤掉。

2、将清洗好的芝麻用纱布包着放进蒸笼里，大火隔水蒸煮三个小时以上蒸透为度。

3、将蒸好的黑芝麻拿到太阳底下铺晒，不要摊太厚，可以时常翻动一下加快水分蒸发。

以上的蒸晒步骤要每日如此，重复九次，在日光充足的情况下，制作要九天，如果遇到不好的天气，制作时间还要延长。

4、文火翻炒，炒出香味即可，时常翻动，不要炒糊了。

5、放凉后细磨成粉，可以用石磨或捣杵这些工具。

6、文火炼蜜，最好用铜锅，别用铁锅，期间要上下提炼，熬到浓稠即可。

7、把磨好的黑芝麻和蜂蜜搅拌在一起然后捶打，之后搓成丸子，就大功告成啦。

PS：蜂蜜的调配比例可以根据个人口味来，喜欢吃甜的可以多放点，但是比例不能超过芝麻，制作一份真正的九蒸九晒芝麻丸，成本很高，当然价格也不会便宜。

这么多年，我吃过的黑芝麻丸的牌子可不少。我觉得选购黑芝麻丸选择老字号，大品牌比较好。比如潘高寿，是百年老字号，选料地道，工艺讲究，吃得放心、这也是我最近一年一直吃它的原因。至于哪个牌子最正宗，这个就没有定论。作为食品，我觉得功好吃质量好才放心

黑芝麻丸的制作方法和步骤如下：

烹饪食材：黑芝麻粉250g，蜂蜜或白砂糖150g，也可以准备一点磨好的糯米粉。

烹饪步骤：

1、拿出家里的黑芝麻，放入平底锅，小火炒香黑芝麻，再用破壁机打成芝麻粉备用。想要保留颗粒感口感的话，可以打大颗粒一点，不用太碎。

2、将蜂蜜倒入奶锅里，保持中小火加热，开盖熬煮10分钟左右之后，等蜂蜜不断冒小泡并呈直线型滴落时，即可关火。用白砂糖代替蜂蜜也是可以的，只是要不断搅拌，以免焦糊。

3、趁热往里面倒入黑芝麻粉，再用刮刀搅动几下，翻炒均匀后，就可以迅速关火了，因为锅的余温还会给芝麻和蜂蜜加热。

4、用手沾点清水，再搓成10克左右重的小芝麻丸，多揉几下，形状可根据自己喜好去定。

5、等芝麻丸出油和揉匀之后，再用保鲜膜裹或者锡箔纸裹好，冷藏半小时拿出。这时候，为了防止粘连，玻璃罐子底部垫一层油纸，放入真空包装好的黑芝麻丸，再密封保存即可。

烹饪小贴士

1、最好是趁热去搓芝麻丸，不然等冷了之后，芝麻和蜂蜜混合在一起是很难搅动的。

2、如果觉得芝麻和蜂蜜很难粘合在一起，可以适当加入一点炒熟的糯米粉，这样可以增加芝麻丸的糯性。

3、用白芝麻做芝麻丸也是一样的步骤。同时，为了好收拾卫生，最好用硅胶铲和不粘锅做这个芝麻丸。

5 延缓衰老

每百克黑芝麻中含蛋白质219克，脂肪617克，钙564毫克，磷368毫克，铁50毫克，还含有芝麻素、花生酸、芝麻酚、油酸、棕榈酸、硬脂酸、甾醇、卵磷脂、维生素A、B、D、E等营养物质，其营养成分丰富，制成黑芝麻丸常吃可保护肝脏，清除自由基、抗衰老。

6 减肥塑身

黑芝麻中含有防止人体发胖的物质蛋黄素、胆碱、肌糖，因此芝麻吃多了也不会发胖，另外部分人节食减肥，常出现营养的摄取不够，导致皮肤变得干燥、粗糙，便秘等现象，也可以通过服用黑芝麻丸来调理，可预防治疗便秘，并具有滋润皮肤的作用。

7 掉头发吃黑芝麻丸有用吗

有用。

黑芝麻，色黑入肾，具有润泽肌肤，长肌肉，补益气血，补肝肾，润肠道，填精补髓的功效，对于头晕眼花、耳鸣耳聋、须发早白、肠燥便秘有比较不错的效果，不过脱发原因有很多，一般针对由肾虚、营养不良导致的脱发，吃黑芝麻丸有较好的效果，但若是因压力过大、服用药物、遗传等因素导致的脱发严重，则光吃黑芝麻丸效果不大好，还需积极就医治疗，针对性处理。

8 黑芝麻丸一天吃几粒最好

成人和儿童日用量不同。

1、成人建议的用量是每天吃三丸，分早、中、晚三次服用，饭前半小时服用，每次吃一丸，要细嚼慢咽，不要一口吞服，服用的时候成人可以用温黄酒送服。饭前吃是因为它是滋补类的药物，如果患者脾胃功能正常，会比饭后吃吸收更好一些，而脾胃功能不好的人建议是饭后一小时左右服用。

2、如果是三岁以下的儿童就不建议服用黑芝麻丸，三岁以上的儿童每天最多吃一丸。

另外糖尿病的患者不建议服用黑芝麻丸，除了儿童之外，孕期和有驾驶需要的人也不要用黄酒来送服黑芝麻丸，用温水送服就可以。

黑芝麻丸的功效

黑芝麻丸能够改变因为肝肾精血异常导致的头晕、盗汗、腰膝酸软、没力气或者是走路困难等等问题，也能够解决因为肾气不足所引发的各种异常，可以让使用者的精气神变得更好，也能够让使用者的体力增强很多。

黑芝麻丸可以改善存在的心神不宁、睡眠不好、情绪不好或者是便秘等等异常情况。黑芝麻丸可以帮助改善身体的消化和吸收能力，也能够让人的脾胃变得更为强健一些。黑芝麻丸有不错的乌发和养颜的效果，能够改善因为肝肾存在精血不足而导致的白发、脱发或者是头发枯萎等等异常情况。

吃黑芝麻的好处的一个神奇之处在于它含有丰富的维生素E，而且黑芝麻含有维生素E的量，是植物性食品中最多的。维生素E能够促进细胞分裂、延迟细胞衰老，所以经常食用黑芝麻的人，能够减少身体细胞中促衰老物质“游离基”的积累，从而起到抗衰老和延年益寿的作用。

黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质，还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。黑芝麻含有的多种人体必需氨基酸在维生素E、维生素B1的作用参与下，能加速人体的代谢功能；

吃黑芝麻丸的好处

芝麻叶可以治疗中暑头晕。口渴时，可采鲜芝麻叶一大把，开水冲泡，代茶饮，有清暑解渴之效；关节炎疼痛，可以用芝麻叶100克，洗净切碎，水煎服。