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导读： 贝妈观点 小朋友的晚饭 要做到食物多样化，保证营养均衡 ， 满足孩子的生长发 需要 ，提高孩子的 身体 免疫力。 一，这个阶段孩子 的 饮食需求 是什么 宝宝大概在3--4岁左右就入园了，这一阶段的孩
贝妈观点 小朋友的晚饭 要做到食物多样化，保证营养均衡 ， 满足孩子的生长发 需要 ，提高孩子的 身体 免疫力。
一，这个阶段孩子 的 饮食需求 是什么
宝宝大概在3--4岁左右就入园了，这一阶段的孩子活力十足，精力旺盛，身体处在快速生长的阶段， 各方面的营养既要充足，又要均衡，要适当摄入肉，蛋，奶，新鲜的蔬菜和水果。
我家有两个宝宝，其中一个在上幼儿园。 作为妈妈，每天都是想着怎么给孩子搭配好一日三餐，做到营养全面，下面我把我给孩子准备的几道晚餐也是孩子特别喜欢吃的推荐给你
二，孩子经常吃的晚餐推荐
（一），鱼虾等海鲜类
1，时蔬腰果虾仁
1），将虾洗净，剥掉虾壳，除去虾线，加入少许盐，料酒，蛋清腌制一会
2），将豌豆洗净，放到热水锅内焯水3-5分钟后捞出沥干备用
3），锅内放油烧热，放入虾仁翻炒变色后加入豌豆和腰果，继续翻炒5分钟左右，放入适量食盐调味出锅。
这道菜富含蛋白质，维生素等微量元素。也可以加入其它时蔬，比如胡萝卜，玉米粒，西蓝花等，营养丰富色泽鲜艳。我儿子非常喜欢，这是他的必点菜之一
2，清蒸鲈鱼
做法：
1），葱切断，姜切片备用，另外再将葱姜各切丝备用
2），鲈鱼去内脏洗净后，在鱼身两面打上花刀，将鱼身上均匀抹上料酒，食用盐适量，花刀处和鱼肚内放入葱段，姜片，腌制15分钟
3），蒸锅加水，大火烧开，将腌好的鱼放入盘内，大火蒸8分钟左右
4），关火后2分钟将鱼取出，倒掉盘内多余的水，取出葱段姜片，将备好的葱姜丝放在鱼身上
5），取干净的锅，下入适量食用油，大火烧热，起锅将油浇在葱姜丝上
6），最后淋入适量蒸鱼豉油
鲈鱼刺少而肉质鲜美，富含蛋白质，适合补脑。另外红烧黄花，红烧鲳鱼刺少味美，也可以经常做给孩子吃
（二），肉类
1，肉末内脂豆腐
1），将买来的内酯豆腐取出装入盘内，用刀在豆腐上划刀
2），将瘦肉剁成肉末。或用现成的肉馅均可，锅内放油，油热后放肉末均匀翻炒，肉变色后加入适量酱油，食用盐继续翻炒，5分钟后盛出撒在豆腐上面
3），取蒸锅，水开后，将豆腐放入蒸锅内，中火蒸8分钟左右，取出即可
孩子非常喜欢这道菜，简单快速，口感好，营养高，孩子用勺子挖着吃，肉末和豆腐混合在一起美味十足。也可以换成普通豆腐，但是口感没有内酯豆腐好。
2，红烧牛肉
1），取一块新鲜的牛肉冷水浸泡2--3小时，将血水泡出
2），牛肉切成大小均匀的方块，胡萝卜洗净切滚刀块，葱切段，姜切片备用
3），将切好的牛肉块冷水下锅，水开后，打出浮沫，将牛肉洗净
4），炒锅内下油，油热后下入少量冰糖翻炒至棕色下入牛肉块翻炒，一并下入葱段姜片，加入适量生抽，老抽，食用盐继续翻炒。
5），翻炒后加入适量温水，没过牛肉即可
6），大火煮开后，将牛肉倒入砂锅，加盖小火慢炖1个小时，加入胡萝卜继续慢炖
7），40分钟后，大火收汁出锅，撒上白芝麻，葱花点缀
这道牛肉火候，时间到了，香烂软糯，孩子非常喜欢吃，连汤都不剩
（三），家常青菜类
家中常做的青菜比如醋溜土豆丝，西红柿鸡蛋，清炒莴笋等。
（四），汤/粥类
1，山药排骨玉米汤
1），将新鲜的排骨洗净斩块，焯水备用
2），山药去皮，切块泡入水中备用，玉米切段
3），砂锅内放入温水，将排骨下锅，放入葱姜段，适量料酒，八角花椒适量，大火煮开后转中小火慢炖40分钟
4），放入山药，玉米，撒盐继续煮30分钟左右，关火出锅
汤鲜味美，孩子非常喜欢里面的玉米和山药，汤能喝一大碗，不过这道汤需要花时间煲，如果时间紧张的话，也可以放在周末做给孩子吃。
2，至于粥的话，我一般是晚上给孩子煮点粥，因为流食比较容易消化，如小米南瓜粥，山药粥，燕麦粥，黑米粥，八宝粥等。
（五），主食类
我还经常提前包好一些小混沌或者饺子放冰箱里，有时候忙的来不及做晚饭就拿出来应应急。或者提前包好一些大包到时拿出来热热吃。
给宝宝吃晚饭，还需要注意以下几点：
(一)，清淡饮食为主，多食用青菜，豆制品等，忌大鱼大肉，忌油腻不好消化的实物
（二），吃完饭后活动一下，带孩子散散步，适度运动一下。忌坐着不动或很快上床休息
总结贝妈觉得，家长应该根据孩子自己的特点去给孩子提供营养全面的晚餐。
孩子幼儿园的每日食谱一般都会提前公布，家长可以参考一下，晚饭和宝宝在幼儿园的每日食谱互相搭配，宝宝既能摄入更多的营养，又不会出现因为吃到重复的食物而不愿意再吃的现象。
拿我家大宝来说，大宝在幼儿园是三餐两点，早中晚三餐，上午和下午各有点心，水果，牛奶或者酸奶。看他们的食谱，营养基本上很全面，早上蛋类，面食，中午有鱼或者肉，蛋白质充足，下午四点左右家常晚餐，基本上是一道菜，一碗汤或粥，还有一点面食。
但他经常一回家就喊饿，刚开始上幼儿园的时候，我们担心他在幼儿园吃不饱，回家给他补充各种营养，记得那个冬天他的咳嗽一直不断，带他去看中医，医生说积食，晚上不要吃太饱。后来我们就慢慢摸索出规律来，一放学回来先不吃东西让他玩一会，等晚饭做好了，跟大人一起吃， 不重复做幼儿园当天吃过的饭菜，少量多种类搭配吃，尽量不吃单一种类。
以上是我给上幼儿园的宝宝做的晚餐推荐，希望能够帮助到你。
我小孩上中班，每天在学校的活动量很大，放学回来就喊肚子饿，所以晚上给他搭配营养均衡，有荤有素
1：蜜汁鸡翅，鱼丸炒芹菜，蒜香秋葵，汤
2：牛肉炒山药，酱汁鸡腿菇，鲈鱼汤
3：蒜香鸡腿，西红柿炒鸡蛋，家常豆腐
4：四季豆炒肉，蒸鱼翅，西红柿菌菇豆腐汤
等等每天都会换的煮，让孩子吃不腻
有了小孩从来都是在家煮饭，希望家人吃的营养又卫生，看到他们的身体 健康 再累都值得
我家就有一个幼儿园的小朋友，每次放学以后，要么很久不吃饭，要么一放学就嚷嚷着饿了。这样回来，就不一定还愿意吃东西了。基于这个原因，我老妈做了一款特别好看有好吃的“六六大顺”。
里面主要用到的是鹌鹑蛋，基围虾，西蓝花三种，都是很 健康 的食物，而且味道、营养方面也可以充分满足。下面我讲一下做法。
一、虾、蛋拼盘
在超市里买新鲜的基围虾。鹌鹑蛋煮好剥好，煮好后立马放凉水里面浸才好剥皮。西兰花洗净用开水煮熟备用。胡萝卜就用生的，因为胡萝卜也可以生吃嘛。鹌鹑蛋用小刀在顶端大头那部分上下切一刀，把切掉的蛋白拿出来，方便做嘴巴。胡萝卜切片再切条，中间再切开一点做分叉的舌头，这是一个很精细的活，得多点耐心。基围虾挑虾线后放点盐，生抽，生姜，醋煮熟。虾煮好后剥皮，留下尾巴，把胡萝卜做好的舌头安好，芝麻做眼睛，芝麻只要放上面就不会掉下来。
另一款，是我朋友推荐的，尝试着做了一次以后，发现，这些色彩艳丽的食物对幼儿园的小朋友吸引力真的是巨大的。这个做法就分步骤好了。
二、薯泥彩椒鸡腿焗饭
很多小朋友都喜欢吃薯条，土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素，且易于消化吸收，营养丰富。
步骤1：将彩椒和胡萝卜切成块状备用。
步骤2：将适量米饭蒸熟。
步骤3：土豆洗干净，放进微波炉，高火10分钟，去皮，用勺子捣碎，加入黄油拌匀。
步骤4：再加入牛奶、盐、胡椒粉拌成土豆泥备用。
步骤5：热锅温油爆香蒜米，加入鸡腿肉翻炒3分钟，加入蔬菜，旺火继续翻炒5分钟，加盐、胡椒调味，备用。
步骤6：把做好的薯泥铺在焖好的热米饭上，再铺上炒好的蔬菜鸡肉， 再刨些芝士在最表面。
步骤7：烤箱预热200度，放中层上下火烤10分钟，芝士融化颜色浅黄即可。
这两款食物在幼儿园放学的时候可以看情况做，第一款适合在学校吃饱了的，第二款适合在学校没怎么吃，肚子饿的。
虾仁炒米饭
第一，蒸好的米饭，虾仁，黄瓜，胡萝卜，鸡蛋，葱，酱油，盐，鸡精。
第二，把蒸好的米饭放入盆里，取出一颗鸡蛋，把鸡蛋的蛋黄打入米饭中，蛋黄和米饭搅拌一起，尽量把蛋黄裹在米饭粒上，剩下的蛋清，放入碗中备用，在取一颗鸡蛋，打入刚刚放蛋清碗中，把虾皮剥掉，那牙签，把虾背上有一根黑线挑出，也就是所谓的虾线，把虾切成小块，黄瓜洗干净，也切成小块，胡萝卜也切成小块，葱，切成，葱花，备用。
第三，锅里倒油，等待油温升高，把鸡蛋倒入锅中翻炒，把鸡蛋炒成碎块，然后把炒好的鸡蛋，放入碗中备用，锅里继续倒油，把葱花放入油中，爆香，然后把切好的虾仁，黄瓜，胡萝卜，放入锅中继续翻炒，然后在把刚刚用蛋黄搅拌好的米饭倒入锅中翻炒，就可以出锅了。
椒盐排骨
第一，猪排骨，要买小排，白芝麻，花椒，八角，椒盐，小葱，蒜，生姜，鸡蛋，面粉，普通面粉就可以，盐，味精，料酒，酱油。
第二，把猪排，倒入盆里浸泡半个小时，捞出，把排骨水分沥干净，倒入盆中备用，锅里烧水，把花椒，八角倒入锅中煮，把煮好的花椒八角水，倒入排骨中，不要把花椒八角倒进去，然后把盐，味精，料酒，生姜，酱油，适量，蒜拍扁，倒入排骨中腌制半个小时。
第三，拿碗，把面粉，倒入碗中，鸡蛋打入面粉中，加入水，水要适量，搅拌成糊，一定要均匀，把腌制好的排骨，放入搅拌好的糊裹匀，然后锅中倒入油，等油温升高，把裹好糊的排骨放入锅中炸，炸到金黄捞出，最后把炸好的排骨上面撒入椒盐，把切好的葱花撒上和白芝麻即可，就可以吃了。
凉拌三丝
第一，土豆，胡萝卜，西粉丝，盐，鸡精，酱油，香油，食用油，蒜，葱
第二，把土豆洗赶紧，把土豆皮削掉，切成丝，拿一个盆，盆里放入凉水，把切好的土豆丝，放入水中，防止土豆丝变黑，胡萝卜也洗赶紧，切成丝，也放入水中，把蒜切成碎末，把葱也切成葱花。
第三，锅中烧水，等待水开以后把切好的土豆丝，胡萝卜丝，放入开水中，煮一下，千万别时间长了，捞出后，再放入凉水中，最后煮粉，应为粉丝煮的相对时间长，煮好粉丝捞出，也放凉水中备用，然后从凉水中捞出，放入盘中，把盐，鸡精，酱油，香油倒入，拌均匀即可。
对于上幼儿园的小朋友来说，大多都会在幼儿园里形成较为合理、科学地饮食规律，并且一直在幼儿园里按着园里的科学搭配食用食物。其实，大多数的家庭都会在孩子三岁的时候将其送到幼儿园中，开始了集体式的生活模式。
而对于这么大的孩子来说，应该有一个 健康 的饮食态度。并且这么大的孩子可能对吃有广泛的兴趣，尽管这样，这么大的孩子也可能有一些特别喜欢的食物，甚至每天喜欢的食物都不一样。
婴儿以奶为主，辅食为辅，确实没必要吃零食。不过，幼儿胃容量小，三餐间隔时间久，每天2-3次加餐是必需的，零食也可以提供部分能量和营养。下面推荐5款适合宝宝吃的零食：
1、小鹿蓝蓝酸奶溶豆
有四种口味，能够启发宝宝味蕾，使用的是航天冻干工艺，无添加，关键它还是纯粹的奶制品，给长个的小孩子的补充更多的蛋白质和钙。
它是把牛奶的精华浓缩成一块，每一颗都奶味超浓，然后就越吃越香，好吃到停不下来了。我家孩子平时买的纯牛奶他又不喜欢喝，刚好用这种高蛋白的零食做一个补充。
而且重点是它的益生菌含量超高，我家的小朋友正是长个儿很快的阶段，正好用它来促消化，给肠道减负~
2、艾唯倪（ivenet） 韩国原装进口 米饼干
味道很香，宝宝很喜欢吃。宝宝很喜欢吃米饼，在控制的前提下一天都得吃半袋。米饼为片状，宝宝大多能拿起片状食物。最主要是配料表干净，然后还是非油炸的，吃起来也放心。打开后闻着有米香味，感觉宝宝吃进去入口即化的，宝宝感觉很喜欢吃。
3、好奇心冻干冻干奶酪块
小孩子一跟着去超市就吵着要吃糖，后来我就买了冻干奶酪块做代替，这个冻干奶酪块和溶豆一样是新西兰进口奶源做的，还特别添加了促进肠道健康的益生元，小孩子很喜欢吃，关键要比那些糖果什么的健康多了。
本来我冻干奶酪块买回来是给小孩吃的，后来实在是因为口味太老少皆宜了，它就变成了我们全家的看剧小零食，周末陪孩子一起看《宇宙护卫队》的时候，我们就全家都在吃哈哈哈。
4、禧贝HappyBABY 有机彩虹泡芙 草莓味 60g/罐
泡芙造型小巧，适合能捏起小颗粒的宝宝。甜菜味的彩虹泡芙，在我尝来有一股中药味道，但是孩子却特别喜欢吃。禧贝产品质量比较过硬，食品安全高标准家长也比较放心。孩子拿它当零食吃，中餐辅食更适合宝宝。小小一颗，拿到手里锻炼抓握能力，慢慢自己放嘴里，而且遇到口水就融化了，特别安全，可以磨牙又不用担心噎到，还含有很多有益成分。
5、熊孩子 综合蔬菜脆500g/袋
冻干的产品，营养保留更全面，其他成分添加较少。口感很好，甜甜的，闺女特别喜欢吃 。
这个冻干玉米粒儿已经回购很多次了，孩子特别喜欢吃酥酥脆脆，满满的玉米味道，每一个还多送了一个小玩具，配料表也很干净，吃着放心。
孩子不爱吃蔬菜，只好想办法，在网上看到这个蔬菜脆，很爱吃，而且很大一包，密封口袋很贴心。这里面的秋葵很不错，特别脆，而且种类也很多，很好。
外边的零食不但贵而且也不身心健康，所以家长们都不是很喜欢让孩子吃，但是为了避免孩子哭闹，何不入学一些小零食制作方式，这种小零食自己就能在家里做，自己做不但性价比高，而且不用放添加物和添加剂，做出来的的小零食轻松又环境卫生，今天小编就来共享5样自制小零食的烹调方法，自己喜欢的能够学好假日做给孩子吃。
一，鱼片花生食物:粘米粉200克，红薯粉200克，纯蜂蜜二勺，生鸡蛋2个，盐适量，白砂糖少量，花生适当发酵粉4克。作法:把备好花生整齐地摆在烤盘里，放入烤箱上下火175度烤12min，取出来以后然后把红色的皮搓去，只留里边纯白色的果实。
找一个没有水全无油的面盆，把糯米粉和红薯粉，发酵粉，生鸡蛋一起放入拌匀，再倒入纯蜂蜜，盐，白砂糖，倒进少量清水，和成一个光洁面团。把面糊盖紧保鲜袋，醒面20min，取出来以后把他分为尺寸均匀剂子，把每一个剂子碾成皮薄，裹到花生的外面，团成圆形圆球。
炒菜锅里边倒进油，等温度二成热，放入花生逐渐炸，直到表层变黄金黄酥脆了也能够起锅，捞起来以后控一下油，摆入盘里，湿冷一些就可以吃了。
二，驴打滚食物:粘米粉150克，黄豆面粉70克，白糖10克，红豆沙少量，食用油少量。
作法:直接把粘米粉放在一个碗中，随后倒进清水，边倒河边拌和，把他搓成一个面糊，在菜盘下刷过薄薄的一层油，并把糯米团子放入菜盘中，碾成瘪瘪的样子，放入锅里蒸20min取出。
黄豆面粉放入炒菜锅中干炒一下，炒的过程当中不断地去拌和，避免炒糊，直至黄豆面粉炒成金黄，有浓浓蛋香气以后把他取出来，撒到一个大的面盆中。
把白砂糖放入豆粉中拌匀，然后拿滤网过虑成比较细一些的豆粉，放到石板上。把蒸好的糯米团子放入豆粉里，搓成一个光洁面团以后，再摊成又大又薄薄的擀面皮，随后上边铺平薄薄的一层红豆沙。从一头逐渐向另一头折起来，随后切出来一小卷一小卷的形态就行了，把他整齐地摆在菜盘中就可以吃了。
三，猫耳朵食物:小麦面粉600克，老红糖180克，温开水220克，发酵粉6克，牛乳，五香粉，食用油。
作法:把备好小麦面粉分为二份，在其中一份放入老红糖，另一份没放老红糖，把二份小麦面粉都添加清水，发酵粉，搓成一个光洁面团，把面糊盖上盖，放到温暖的地方醒面30min。
醒发好的面团取出来揉一下以后，摊成又大又薄薄的擀面皮，在这其中一个擀面皮上边上洒五香粉，另一个擀到薄一些。把二张擀面皮叠起来在一起，从一头逐渐向另一头折起来，随后放入冰箱内冷冻5min，取出以后切成片状，那样更容易定形。
在锅里面倒进油，加温到三成热把猫耳朵装进去逐渐炸，炸得表层金黄酥脆就能捞起来，控油补水放入盘里，湿冷一些就可以吃了。
四，山药条食物:山药，松花蛋，小麦面粉。
作法:把山药清理干净，除掉皮，随后切成5公分左右的段，再改刀子它切成长细条，放入清水中清理一遍以后，再放入清水中浸湿三分钟，把他捞起来沥干水分，放入一个大盆里。在山药里边上洒二勺小麦面粉去搅拌一下，让山药表面都裹薄薄的一层小麦面粉。
锅里倒进食用油，加温到三成热，把山药装进去，维持文火逐渐炸，炸得全过程要拿筷子不断拌和，避免粘连在一起，炸熟以后把他捞起来控一下油。
把松花蛋磕开以后仅用鸡蛋黄，把鸡蛋黄碾成泥，随后放入炸山药的油内拌匀，然后把山药放入二次再炸，让鸡蛋黄包裹在山药上，立刻捞起来控油补水，那样一道特别好吃黄金山药条就完成了。
五，黄油曲奇食物:低筋粉100克，无盐黄油70克，蓝莓干30克，白糖10克，细砂糖40克，鸡蛋液13mL。
作法:首先将备好蓝莓干切得相当细微，放入一个盘子里预留。把润滑油从冰箱里面取出来，放进冰箱内使它当然溶化，在房间里再加上细砂糖，搅拌以后然后把鸡蛋液装进去，再次拌和，用打蛋机把他弄成蓬松的乳白色奶糖样子。
再分2次把低筋粉装进去，揉成团以后添加蓝莓干，再次和匀，整理成长细条，用保鲜膜包裹下去，放入冰箱的冷冻室冻10min。取出来以后把他切成片状的形态，烘烤盘里边摆着吸油纸，把蓝莓干放入烘烤盘里，在电烤箱中170度左右火烧15min取出就可以。
1——早餐： 早餐饮食原则：如果不吃早餐或早餐吃得不好，就会导致上午时间血糖水平明显降低，产生饥饿感，反应迟钝，从而影响考试的发挥。 早餐能量要适当，品种要丰富。含有优质蛋白质和复合碳水化合物的早餐是最好的组合。干稀搭配，温热不宜冷，避免碳酸饮料。 饮食推荐： 1红薯粥、油煎馅饼、花生什锦 2玉米粥、鲜肉烧卖、香椿豆腐 3火腿粥、豌豆包、什锦黄瓜 4大豆粥、花生蛋糕、黄瓜丁 5百合粥、炒面、什锦蛋丁 6牛奶、葱麻饼干、火腿煎蛋 7银耳羹、蛋炒饭、圆椒丝
2——午餐： 午餐饮食原则：午餐要丰盛，主食以米饭或馒头最好，副食可选择鱼类、肉类、鸡蛋 、豆制品等含营养较高的食品，以保证充足的热量和各种营养素。饭后半小时，吃点水果或喝点酸奶，以便促进消化。 饮食推荐： 1主菜：海带肉丝副菜：素什锦 2主菜：糖醋带鱼副菜：炒素丝 3主菜：猪肝肉片副菜：西芹虾仁 4主菜：土豆牛肉片副菜：菜花香菇 5主菜：豆腐干肉丁副菜：豌豆苗 6主菜：肉末豆腐副菜：香菇小白菜 7主菜：胡萝卜肉排副菜：荷兰豆
3——晚餐： 晚餐饮食原则：晚餐可以补充全天消耗的体力和脑力，并为第二天积蓄能量。一般高三生在晚上比较疲劳，菜式安排应注意色彩搭配，以刺激食欲。 晚餐要偏素，应选择含纤维素多的食物，应有两种以上蔬菜，口味清淡，易消化，有利于抗疲劳和养神醒脑。 饮食推荐： 1主菜：萝卜丸子副菜：白菜油豆腐 2主菜：菠萝炒鸭片副菜：什锦炒蛋 3主菜：肉末豆腐副菜：麻酱拌菜心 4主菜：烩豆腐副菜：炒菜心 5主菜：白菜鱼肉片副菜：土豆粉丝 6主菜：狮子头副菜：豌豆苗 7主菜：清蒸带鱼副菜：醋熘卷心菜 以上就是“高三学生一日三餐食谱推荐”全部内容，高三网小编编辑整理。虽然考生们处于消耗体力和脑力最大的时期，但饮食上还是要切忌大鱼大肉，营养过度。清淡健康有营养的饮食搭配，才能更好帮助孩子们有个好身体，在紧张的备考中保持好的精神状态。
健康早餐小贴士 1起床即吃早餐容易消化不良，一般在起床20至30分钟后再吃为佳。 2有早起习惯的人，早餐可安排在7点以后吃较好 3不要因为赶时间就吃得太快，以免损伤消化系统 4早餐也要定时定点，否则会影响消化、吸收。 5早餐以后吃的食物并不能代替早餐，所以不吃早餐全靠加餐不科学。 6家长的榜样很重要，只有家长带头吃营养健康的早餐，孩子才会养成良好的早餐习
高考期间饮食应注重膳食的多样化，以保证多种营养素的供给。三餐应以谷类为主，多吃水果、蔬菜，适量摄入鱼、禽、蛋、瘦肉等。
1、摄入充足的能量。尤其早餐和午餐要吃好，粮谷类食物中富含碳水化合物，是人体最主要、最经济的能量来源。
2、保证优质蛋白质的摄入。瘦肉、鸡蛋、牛奶等动物性食物，和豆腐等豆制品，都是优质蛋白质的良好来源。
3、常吃富含DHA、磷脂等脂肪酸的食物。如鱼、虾、贝类，尤其是深海鱼、蛋黄、肝脏等食物。
4、适当增加富含维生素A、B、C及铁等营养素的食物摄入，如动物肝脏、奶类、坚果、新鲜蔬果等。新鲜蔬果不仅含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维，还可促进脑组织对氧的利用，帮助消化，增加食欲。
扩展资料：
此外，很多家庭也在为孩子进行蛋白质的搭配补充。蛋白质广泛存在于动物性食物和植物性食物之中。瘦肉、蛋类、奶类、鱼类等为动物性优质蛋白，大豆、花生、芝麻等为植物性优质蛋白，二者搭配后食用会更好地实现优质蛋白营养素的互补。
但若过多摄入蛋白质，则会增加肝脏、肾脏的负担。如果孩子不挑食，日常的膳食就足以提供所需的蛋白质，无需再进行额外的蛋白质摄入。
“药补不如食补”，“吃”才是最安全、最根本的补充方式。从营养学的角度来讲，食物是获得必需营养素的主要途径。良好的膳食营养是备考期间体力、脑力的基本保障，这里指的并非多贵、多稀有的食物，而是合理选择食物的种类和数量，并进行科学的营养搭配。
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