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导读：扬州漆器为地理标志保护产品。扬州漆器为地理标志证明商标。扬州漆器生产历史悠久,早在两千多年前的汉代，就饮誉海内。隋唐时期，扬州漆器工艺格外精致，金属镶嵌产品日益增多。明清两代为扬州漆器的兴盛时期，除了彩绘和雕漆外，平磨螺钿、骨石镶嵌、百宝镶
扬州漆器为地理标志保护产品。扬州漆器为地理标志证明商标。
扬州漆器生产历史悠久,早在两千多年前的汉代，就饮誉海内。隋唐时期，扬州漆器工艺格外精致，金属镶嵌产品日益增多。明清两代为扬州漆器的兴盛时期，除了彩绘和雕漆外，平磨螺钿、骨石镶嵌、百宝镶嵌等新工艺亦有所展。传统的扬州漆器，是在精致髹漆的基础上，选用翡翠、玛瑙、珊瑚、碧玉、白玉、象牙、紫檀、云母、夜光螺及金银等八百种名贵材料制作而成。漆器装饰纹样大量摹刻"扬州八怪"等名人书画，更提高了扬州漆器的艺术欣赏价值。
漆器是扬州两淮盐政的重要贡品。以清宫档案乾隆十五年（1750年），三十六年（1771年）、五十四年（1789年）两淮盐政"进单"所记为例，扬州向清皇朝所贡漆器，就有紫檀周制、螺钿镶嵌、雕漆、彩漆、填漆、洋漆、彩勾金等各种工艺漆器。品种器物大至御案、宝座、床榻、柜桌、香几、屏风，小至各种箱、扇、盒、碗、碟、器皿，应有尽有。其内胎材料有紫檀、梨木、红木、黄杨等名贵木材。
鸦片战争以后，扬州漆器业渐趋萧条，点螺、漆砂砚、檀梨螺钿硬嵌等名贵漆器相继失传。同治至光绪年间，漆器生产稍有回升。主要漆器产品有雕漆、螺钿、周制、刻漆、勾刀等。小件有柬盒、花盆、插牌、文房用具等。浅刻盛行一时，品种有帽筒、笔筒、砚盒等。深刻挂屏常以"扬州八怪"书画为题材，洒螺钿屑铺地或用水色晕染，薰烟做旧，产品基本内销。
解放后扬州漆器逐步发展。1953年文化部和中国美术家协会负责筹组全国民间美术工艺品展览，向梁福盛、梁德福、钱仲纯、孙铸臣等各原作坊买得浅刻、平磨螺钿盘盒和平磨螺钿、骨石镶嵌、雕漆、雕漆嵌玉漆器屏风、漆柜及其它工艺美术品，送江苏省首界民间美术工艺品展览会、华东民间美术工艺品观摩会，全国民间美术工艺品展览会展出。从此扬州漆器工艺又重放异彩。
扬州漆器品种丰富、技艺精湛、色彩绚丽典雅、造型古朴庄重，同时将欣赏性和实用性紧密结合，具有鲜明的地方风格。扬州漆器按照造型和用途划分为屏风、家具、杂件三大类，以屏风、家具为主，屏风和家具产量占扬州漆器生产总量的80％以上。按装饰工艺分十大类，尤以雕漆嵌玉、平磨螺钿和点螺三大类质量居全国榜首，名扬海内外。扬州漆器精品迭出，曾多次在国内外荣获大奖，并被选为国家***出访时的礼品。
1、大麒麟阁糕点。大麒麟阁是创立于清朝的百年老店，直到现在都深受扬州人信赖，如果去过了趣园茶社又恰巧喜欢那里的京果粉泡金刚脐，一定要来大麒麟阁买袋京果粉作为手信，作为扬州最古老的茶食贩卖得，他的经久不衰只因为无可替代的美味。
2、扬州漆器。扬州历史上石雕木雕根雕等雕刻技术十分优秀，其中以“扬州双绝”（玉器、漆器）最为出名，其中漆器的点螺和剔红工艺更是闻名遐迩。扬州漆器距今已有两千三百多年的历史。其造型稳固雅致，做工细腻精巧，色彩和谐匀称，光泽柔和腴润，将欣赏性和实用性紧密结合，极具鲜明的地方风格。
3、扬州玉器。“天下玉，扬州工”，是称誉扬州玉雕工艺的精湛绝伦，除了故宫里“大禹治水”等大量传世精品，08年北京奥运会金镶玉奖牌就是在扬州雕刻装配完成后送到北京的，而漆器的点螺和剔红工艺更是闻名遐迩。
4、三和四美酱菜。
清代时，扬州酱菜被列为宫廷御膳小菜。解放前，扬州酱坊就有一百多家，其中尤以三和、四美为最，具有鲜、甜、脆、嫩四大特色，曾获巴拿马博览会银奖、西湖博览会金奖。
5、扬州剪纸。扬州剪纸2010年列入世界非物质文化遗产目录。扬州剪纸线条清秀流畅，构图精巧雅致，形成了特有的“剪味纸感”和艺术魅力，是中国南方民间剪纸艺术的代表之一。
6、双黄鸭蛋。双黄鸭蛋是扬州高邮的特产，一蛋双黄，蛋白如璧玉，蛋黄似玛瑙，红白相间，璧合珠连，是全世界最值得品尝的100种味道之一。
7、扬州包子有着千余年悠久的历史和灿烂的美食文化，其面质柔韧且有弹性，口感纯正，入味鲜美，皮薄馅多，造型美观，是来扬游客必吃的一道点心。菜包、豆沙包、三丁包、五丁包、豆腐皮包、蟹黄汤包等。
8、扬州鹅，南京鸭，扬州人对老鹅的喜爱是无法用文字来形容的。老鹅风味独特，其营养丰富，高蛋白，低脂肪，色香味俱佳，已入选《中国名菜大典－江苏篇》58种名肴之一，是淮扬菜系代表菜之一。
9、毛绒玩具。扬州是中国毛绒玩具的发源地，据说扬州生产了全世界近三分之一的毛绒玩具，悉尼、北京的奥运吉祥物以及德国世界杯的吉祥物也都是扬州制造的。2006年4月，扬州获得中国轻工业联合会授予的“中国毛绒玩具礼品之都”称号。
10、谢馥春。谢馥春创始于清道光十年（1830年），是中国第一家化妆品企业，1915年曾荣获巴拿马万博会大奖。谢馥春产品具有“轻、白、红、香”特色，传统产品为鸭蛋粉、冰麝油和香件，通称谢馥春“三绝”。
价格在1000-10000元左右。
扬州经典漆器家俱有限公司，座落于风景秀丽的古城扬州，是集开发、设计、制造、销售于一体，专业生产高档漆器珍品的企业，资金实力雄厚，技术力量领先，拥有国家高级工艺美术师数名，省、市级工艺美术师十余名，全厂技术工人占80%，技术力量名列同行业前茅。工艺品种齐全，主要有纯雕漆、雕漆嵌玉、点螺、平磨螺钿、刻漆、百宝镶嵌以及彩绘、楠木雕、磨漆画等十大类。
公司旗下的“玖宝”牌漆器珍品，精雕细琢，品质上乘，在市场上享有很高的知名度和美誉度，历年来在全国性工艺美术精品展中屡获大奖，在全国工艺美术界位列翘楚，屡次受到业内专家的高度评价。公司以弘扬传统漆器技艺为宗旨，既传承手工技艺的精髓，又在新的表现形式上取得了突破，创作出一批具有时代特征的原创艺术品，让扬州漆器工艺在新的时代绽放出更加夺目的光彩。
1、扬州剪纸
特色指数：★★★★★推荐指数：★★★★★扬州是我国剪纸流行最早的地区之一。唐代，扬州已有剪纸迎春的风俗。扬州剪纸线条清秀流畅，构图精巧雅致，形象夸张简洁，技法变中求新，形成了特有的“剪味纸感”和艺术魅力，为中国南方民间剪纸艺术的代表之一。推荐：扬州工艺美术馆，扬州市盐阜东路沿河街50号。参考价格：20-30元。 2、扬州漆器
特色指数：★★★★★推荐指数：★★★★★扬州漆器生产历史悠久，早在两千多年前的汉代就饮誉海内。漆器装饰纹样大量摹刻“扬州八怪”等名人书画，更提高了扬州漆器的艺术欣赏价值。推荐：双东历史街区，扬州市广陵区东关街和东圈门周边（近东城）。参考价格：几十至几百元不等。 3、扬州玉器
特色指数：★★★★★推荐指数：★★★★★扬州玉器历史悠久，以白玉、碧玉、翡翠、玛瑙、珊瑚、绿松、青金、水晶等为原料，分人物、花卉、鸟兽、炉瓶四大类。推荐：扬州玉器厂，扬州市邗江区广储门外街6号。参考价格：100-200元不等。 4、扬州酱菜
特色指数：★★★★★推荐指数：★★★★☆扬州酱菜历史悠久，清代乾隆年间即被列入宫廷早晚御膳的小菜。清宣统三年（1911年），曾荣获国际博览会奖章。酱菜具有鲜、甜、脆、嫩四大特点，讲究色、香、味、形，不加防腐剂、着色剂，保持蔬菜的自然风味，低盐低糖营养丰富。主要品种有乳黄瓜、宝塔菜、萝卜头、甜酱瓜、香心菜、什锦菜等，可以购买真空包装的酱菜回家。推荐：三和四美酱菜，扬州市广陵区东关街180号。参考价格：30-70元。
