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导读：绍兴十大必买的特产有绍兴酒、绍兴腐乳、新昌花生、平阳马蹄笋、临安山核桃、长兴吊瓜籽、二都杨梅、同康竹笋、平水日铸茶、绍兴霉干菜。1、绍兴酒绍兴酒是绍兴的著名特产，生产历史非常悠久。据文献记载，春秋战国时期绍兴酿酒业已很普遍。《吕氏春秋》载有
绍兴十大必买的特产有绍兴酒、绍兴腐乳、新昌花生、平阳马蹄笋、临安山核桃、长兴吊瓜籽、二都杨梅、同康竹笋、平水日铸茶、绍兴霉干菜。
1、绍兴酒
绍兴酒是绍兴的著名特产，生产历史非常悠久。据文献记载，春秋战国时期绍兴酿酒业已很普遍。《吕氏春秋》载有越王勾践投醪劳师的故事，至今城内尚有投醪河遗址。到南北朝时，绍兴老酒已成为贡品。
2、绍兴腐乳
绍兴腐乳是浙江地区传统名菜，当地人叫霉豆腐，又有素扎肉的雅称。绍兴腐乳是价廉物美的佐餐佳品，红方的汁烧肉，肉味香冽，是绍兴传统的家乡名菜。
3、新昌花生
新昌花生于清朝末年从北京引进，民国初期，就驰名于国内外。其特点是壳薄光泽，香而带甜，油而不腻，松脆爽口，色香味俱佳。
4、平阳马蹄笋
平阳马蹄笋为浙江省平阳县传统名优特产，是食用笋家族中的上乘品种。其产于6到10月份，正好填补了夏秋季节鲜竹笋供应的空白，是暑令时节不可多得的清爽可口蔬菜。
5、临安山核桃
临安山核桃素以粒圆壳薄、果仁饱满、香脆可口的优良品质享誉海内外。中国山核桃主产于浙、皖交界的昌化山区。安徽宁国、临安是中国山核桃主要产地，山核桃的栽培利用已有500多年历史。
6、长兴吊瓜籽
长兴吊瓜学名栝楼，为葫芦科多年生草质藤本植物，主要产于浙江省长兴县。生长在海拔100到1800米气候温润的山谷密林和坡地灌丛中。
7、二都杨梅
二都杨梅果肉柔软，多汁、味甜而稍带酸，品质好。深红种树势强健，树枝圆头形，叫倒披针形，先端圆钝或近于圆形，果实大，果面鲜红色。
8、同康竹笋
竹笋是山珍，而同康的笋以其白嫩、松脆、甘甜、鲜美，历来为越中名蔬，受到人们的喜爱。同康竹笋食用部分呈奶白色，食用部分爽脆，并略带甜味。
9、平水日铸茶
平水日铸茶外形卷曲呈花蕾状，绿润鲜活，汤色绿明亮，香气栗香馥郁持久，滋味醇厚回甘，叶底嫩匀成朵，匀齐绿亮。其独特的品质特征花蕾形、栗香郁。
10、绍兴霉干菜
萧山霉干菜是浙江省绍兴市夹灶乡的传统名菜。夹灶原属绍兴县，故历来以绍兴霉干菜为名。此产品由大叶芥加工而成，色泽乌黑，香气浓郁，味美质嫩，久贮不变，是一种常年食用的大众化食品。
以上内容参考-绍兴酒
1、绍兴黄酒：绍兴黄酒具有诱人的馥郁芳香，这种芳香不是指某一种特别重的香气，而是一种复合香，是由酯类、醇类、醛类、酸类、羰基化合物和酚类等多种成分组成的。这些有香物质来自米、麦曲本身以及发酵中多种微生物的代谢和贮存期中醇与酸的反应，它们结合起来就产生了馥香，而且往往随着时间的久远而更为浓烈。所以绍兴酒称老酒，因为它越陈越香。
2、绍兴腐乳：明代李时珍著的《本草纲目》记载：“腐乳又名菽乳，以豆腐腌过加酒糟或酱制者，味咸甘心。”绍兴因有得天独厚的鉴湖水，其水质甘冽，又含有少量矿物质，故绍兴腐乳品质特优，加之以绍兴老酒作辅料，其色香味更佳，从而驰名中外。
3、嵊州香榧：嵊州市是“中国香榧之乡”，是香榧的原产地和主产地，已有1300多年的香榧栽培历史，现有古香榧群落上百个，百年以上古香榧树3万多株。从2001年开始，市委、市政府出台香榧种植扶持政策，10年落实财政补助资金近2000万元，鼓励山区乡镇大力发展香榧种植。
4、新昌白术“它的根茎一般为不规则的肉质团块，以“田鸡形”为佳，长3-13厘米，直径1．5-7厘米，表面棕褐色，有瘤状突起及断续的纵皱和沟纹，质坚实，断面黄白色或淡棕色，有一轮点状油室。气清香，味甘苦。
5、绍兴市位于浙江省中北部、杭州湾南岸。东连宁波市，南临台州市和金华市，西接杭州市，北隔钱塘江与嘉兴市相望，位于北纬29°13′35至30°17′30、东经119°53′03至121°13′38之间，属于亚热带季风气候，温暖湿润，四季分明。
绍兴是浙江的一个地级市，历史非常悠久。它是一座古老的历史文化名城和著名的水乡。当你游览绍兴时，你知道绍兴有什么特产吗？
绍兴特产一：绍兴黄酒
绍兴黄酒是浙江绍兴的传统名酒，历史非常悠久。据有关文献记载，绍兴一般在春秋战国时期就开始酿酒了。南北朝时，绍兴黄酒甚至被列为宫廷贡品。绍兴地理环境非常优越，环境优美，水资源好。它的制作工艺非常精细，用料非常考究。精选优质大米和小麦为主要原料，采用传统制作工艺制作而成。酿造的绍兴黄酒清香扑鼻，口感丰富，越陈越香。
绍兴特产二：绍兴香糕
绍兴香饼是浙江绍兴的特色传统糕点，起源于清朝嘉庆年间，至今已有200多年的历史。绍兴香饼的制作工艺非常精细，用料讲究。选用优质精米为主要原料，辅以丁香、砂仁、白芷、豆蔻，再以传统制作方法制作而成。绍兴香饼口感香甜，入口酥脆，造型美观，质地细腻。
绍兴特产三：绍兴臭豆腐
绍兴臭豆腐是浙江绍兴的传统民间小吃。它已有近千年的历史，在清朝康熙年间闻名于世。绍兴臭豆腐是以优质大豆为主要原料，加上黑芝麻、桂皮、八角等十几种香料，再以传统制作工艺制作而成。制成的绍兴臭豆腐气味浓郁，咸香可口。
绍兴特产四：章镇樱桃
张震樱桃是浙江绍兴的特产，历史悠久。张震地理环境优越，土壤肥沃，阳光充足，水资源丰富。出产的樱桃色泽鲜艳，晶莹美丽，红如玛瑙，黄如肥肉，营养特别丰富。果实富含糖、蛋白质、维生素、钙、铁、磷、钾等元素。
绍兴特产五：大佛龙井
龙井，大佛，是浙江绍兴新昌历史悠久的名茶，起源于1980年。新昌地理环境优越，气候温和，四季分明，高山茶区雾天较多，山丘四周云雾缭绕，对茶树十分有利。所产大佛龙井平滑直尖，色泽翠绿均匀，清香嫩缓，略带兰香，滋味鲜甜，汤色黄绿明亮，叶嫩翠绿，为浙江龙井茶中之极品。
绍兴黄酒不用说了、绍兴梅干菜、 绍兴鱼干、臭豆腐、 豆酥糖 、茴香豆。
说起绍兴的特产,绍兴霉干菜可说是远近闻名,街头巷尾可说是随处可见。买了霉干菜别忘了再带回两瓶绍兴老酒,绍兴老酒已有2500多年的历史。
一、绍兴传统食品特产类有：绍兴老酒、霉干菜、臭豆腐、茴香豆、乳腐、香糕、母子酱油、豆酥糖、辉白茶叶、梁湖水磨年糕、贡瓜、陈酿香糟、崧厦霉千张、上虞角竹、平水珠茶、
二、绍兴工艺特产类有：竹编、柳编、花边、王星记纸扇、锡箔、乌毡帽、丝绸、绍兴越窑青瓷、会稽越砚
三、绍兴土特产类有：魁栗、樱桃、毛竹、杨梅、香榧、珍珠、小京生花生、河鳗、河蟹、青鱼、麻鸭、大菱、红心李、银杏（又称白果）、盖北葡萄
四、绍兴文化特产类有：嵊州越剧，绍兴莲花落，绍兴绍剧
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你可以有选择的带点特产，因人而异的送。
![你遇到过最无耻的"蹭饭"，是什么样的？](/pic/你遇到过最无耻的"蹭饭"，是什么样的？.jpg)
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