
导读:无锡特产有很多,列举几个适合送亲朋好友的:1、无锡排骨2、大浮杨梅3、阳山水蜜桃4、太湖白鱼5、太湖银鱼6、太湖白虾7、方糕,无锡传统名点8、酒酿圆子在无锡已有百年历史9、无锡毫茶10、惠山泥人 无锡地处太湖之滨,这里物产资源十分的丰富,也
无锡特产有很多,列举几个适合送亲朋好友的:
1、无锡排骨
2、大浮杨梅
3、阳山水蜜桃
4、太湖白鱼
5、太湖银鱼
6、太湖白虾
7、方糕,无锡传统名点
8、酒酿圆子在无锡已有百年历史
9、无锡毫茶
10、惠山泥人
无锡地处太湖之滨,这里物产资源十分的丰富,也有很多独具当地特色的特产美食与日用品。那么有哪些无锡特产适合带回家的呢?接下来就和我一起来看看无锡十大特产吧。
10阳山水蜜桃阳山水蜜桃是无锡有名的土特产,距今已有七十多年的栽种历史。阳山水蜜桃色泽光亮、香气浓郁、味甜多汁,在当地被比作“水做的骨肉”。将美味可口的阳山水蜜桃带回家绝对是一种不错的选择。
9无锡惠山泥人无锡惠山泥人是无锡惠山古镇的特产,它最早可以追溯到南北朝,距今已有1000多年的历史。无锡惠山泥人采用的是石膏制作的技法,它的做工细致、色彩绚丽、形态优美,对人物性格和表情的塑造十分到位,一尊尊泥人看起来均是活灵活现的,十分受人们的喜爱。
8春卷春卷是无锡有名的时令美食,它是用上等的白面粉加上少许的水和盐搅拌揉搓,然后放在平地窝里烙成圆形的皮子,然后将调好的馅料放在皮子上,将两头折起卷成长卷,最后下油锅炸成金**就可以盛起来慢慢享用了。春卷皮薄酥脆、馅料香软,别具一番风味。
7酒酿圆子酒酿圆子是无锡有名的传统佳肴,它是由上等的白糯米粉用热水搅拌揉搓,然后将其切成小方块,在用扁筛滚成大小似棉子的小圆子,最后再将酒酿捣碎和着白糖一起放入碗中,将已经煮熟的圆子连着汤一起盛到碗里就可以好好享用美食了。
6小笼馒头小笼馒头是无锡的传统名点,距今已有上百年的历史。它夹起来不会破皮,翻身也不会露底,一口咬下去满口的卤香,而且一点也不会油腻。
5方糕方糕是无锡有名的传统小吃,它诞生于1943年,是被当时的崇安寺“六芳斋“师傅王禹清引进湖州大方糕改制而成,其色泽洁白,口感软糯香甜,具有非常浓郁的江南风味。
4惠泉黄酒惠泉黄酒是无锡有名的酒水,它是用清冽甘甜的无锡惠山二泉水浸泡无锡米,然后再结合使用独特的方法酿造而成的,惠泉黄酒也是中古古代的四大名酒之一。
3太湖三白太湖三白是无锡有名的特产,它指的是白鱼、白虾、银鱼三种色泽均是白色的水产。因其味道鲜美,太湖三白广受食客们的喜爱。在无锡当地,有很多人逢年过节都会将白鱼干、银鱼干作为节礼的首选,这绝对是一款物超所值又美味的好礼物。
2清水油面筋清水油面筋是最具无锡特色的美食之一,它的历史悠久,距今已有230多年的历史。无论是将它用来煎炒煲汤,或者是炖煮酿肉都是很不错选择,它在无锡的菜系中一直占有着举足轻重的地位。
1三凤桥酱排骨三凤桥酱排骨是无锡的传统名菜,它在当地也被称作无锡肉骨头。三凤桥酱排骨诞生于清朝光绪年间,距今已有100多年的历史。它是以猪肋骨为原料,配合八角、桂皮等多种香料,然后再经过独特的烧制方法做成的,其成品色泽酱红、香气浓郁、骨酥肉烂、油而不腻,十分的美味。
无锡的特产实在是太多太多,壹周君随便掰着指头一数,特色小吃有无锡油面筋、无锡酱排骨、太湖三白、惠山油酥;工艺品有宜兴陶瓷、太湖珍珠、惠山泥人;还有大浮杨梅、阳山水蜜桃这些时令水果,就看题主侧重哪一方面啦
要以壹周君的推荐,捎给亲朋好友自然首先要方便保存吧,虽然太湖三白的白虾 、白鱼和银鱼都是大名鼎鼎,但大家都是图个新鲜,必须吃活物,所以要放弃;然后还要有地方特色,太湖珍珠“天下第一”的美誉由来已久,但送礼有过于贵重啦。
所以无锡油面筋和惠山泥人这两样就是折中之选
无锡油面筋,无锡三大特产之一,都有200年 历史 啦,当年是寺庙里用来做素斋的,因为用无锡当地产的菜籽油来炸制,所以就叫做清水油面筋。
比起周边苏州、常州一带传统的浆油面筋,无锡的清水油面筋还有一个特殊技能——洗面筋时一定要洗到水清为止,这样才能保证面筋中的淀粉含量接近于无。
油面筋的有多种吃法,无锡当地最有名的一道菜是肉酿面筋,在油面筋中塞进肉糜,久煮不破,味道鲜美。
至于惠山泥人,这个壹周君不说想必也有不少童鞋会去买。中国第一批非物质文化遗产。价格不贵,造型喜庆,就是携带是有点重量,建议去锡惠公园游玩时,在其后门的大街上购买性价比最高
如果您正好是五月份到九月份来的,这个时候是水蜜桃上市的时期, 阳山水蜜桃形正且美,色泽明亮自然,香气浓郁,味道多汁甜嫩,其产于中国著名桃乡江苏无锡市阳山镇。
另外无锡的油面筋也是一绝,无锡油面筋的 历史 始于清乾隆时代(18世纪中叶),至今已有230多年 历史 当初的制法是将筛过的麸皮加盐水用人力踏成生麸(又称面筋),再将生麸捏成块状,投入沸油锅内煎炸, 成为球形中空的油面筋清水油面筋的称呼在清代末年(19世纪中期)出现,第一家挂出“清水油面筋”招牌的是笆斗弄的马成茂面筋店无锡油面筋色泽金黄,表面光滑,味香性脆,吃起来鲜美可口,如塞进肉瓤烧煮,则别具风味。
还有太湖白鱼,又名太湖翘嘴红鱼白,为太湖地区优质经济鱼类其肉质洁白细嫩,味鲜美一年四季都可捕捞,以插秧季节的品质为佳古时称“莳里白”,有“色莹如银,鲜美冠时”之誉食法以清炖为佳,也可煎食。
还有就是黑杜酒,又称江阴黑酒,相传由“酒仙”杜康创制,故得名它选取上等精白糯米,采用生曲和“拌淋加摊”的传统工艺配制, 成酒后加添籼米炒汁该酒色泽浓黑透亮,嗅之香味浓郁,酒度较低,糖分适中,入口甜而不腻,甘香醇和,爽口提神,饮后补血健脾,理气养血、舒筋活络,尤适宜老人、妇女饮用,向为孕妇产后调经活血补酒,江阴民间以核桃肉浸黑黑杜酒酒,蒸后供产妇调补营养
无锡是著名的鱼米之乡,受地域和饮食习惯等的影响,无锡菜作为淮扬菜的一个分支以“甜”著称。无锡的传统 美食 有:太湖三白、三凤桥酱排骨、油面筋、水蜜桃、马山杨梅、无锡小笼、拱北楼阳春面、聚丰园腐乳等等…
1、三凤桥酱排骨
是老字号了,排骨是最能代表无锡的 美食 ,除了在选料和烹饪方法上的讲究,就是它浓重的偏甜口味让人印象深刻了,传统做法里,食糖几乎占到排骨重量的十分之一,这在其他地方是很少见的。
2、无锡油面筋
又叫“肉酿面筋”,据说还是乾隆时代开始的。油面筋色泽金黄,味香性脆,鲜美可口,如将面筋戳洞,掏空,将肉馅塞进去,放锅里加佐料红烧,更加别具风味。
3、无锡小笼包
接下来就是答主最爱的无锡小笼包了,皮薄汁多,选用小笼蒸煮,典型的南方口味。夹起来不破皮,翻身不漏底,一吮满口汁,味鲜不油腻,到了秋天,在馅儿里中加入熬熟的蟹黄油,就是著名的“蟹粉小笼”啦,味道那个鲜美,想到就会流口水。
4、太湖凤尾鱼
太湖梅鲚被誉为“太湖三宝”之一,它体侧扁,尾尖,形似竹刀,银白色,因其尾部分叉,短呈红色,尖细窄长,犹如凤尾,所以又叫凤尾鱼,是太湖里名贵的鱼种。梅鲚鱼肉嫩味鲜,特别是它的软骨和鱼卵,含有大量的钙质,是人脑和骨髓的滋补佳品。
等等
无锡特产真不少,无锡排骨味道好,无锡小笼名四海,惠山泥人无价宝,无锡面筋实在妙,无锡锡绣工艺高,总之来无锡吃的,玩的,用的都能在里找到。另外无锡酌景点特别多,山有锡山,惠山,公园有锡惠公园,公花园,名胜古迹特别多,三国城,水浒城,唐城,还有马山 旅游 度假区,灵山大佛风景区,夜游拈花湾,都是不错的景点。外地朋友来了之后一定会留连忘返的。
太湖三白
白鱼、白虾、银鱼因其色泽均呈白色。因而称为“太湖三白”。其味及其鲜美,广受食客爱戴。相较于不方便携带的白虾。白鱼干和银鱼干可谓是年礼首选,太湖的鲜美被封存在小小的鱼身里,烹饪前用温水泡开。或是小炒,或是煎炸,也可以熬汤。甚至简单的煮个面也是特别鲜美!
甘露青鱼
说起过年,无锡人会想起啥?那当然是肉厚鲜美甘露大青鱼!“八湖福地金甘露,东南一方玉青鱼”。露青鱼以蛳螺,蚬等贝壳类动物为饲料。肉质细嫩厚实、肥而不腻、美味纯正。
惠山泥人
惠山泥人以其造型饱满,线条流畅,色彩鲜艳。形态简练而蜚声中外,其精湛的工艺技巧和完美的艺术造型。凝聚了古代汉族劳动人民智慧和艺术的结晶。
无锡毫茶
“竹炉煮茶、二泉水、品毫茶”。自知这二泉水是带不回了,惜此毫茶,淡淡一抹清香,回味悠长。
宜兴阳羡茶
阳羡茶产于江苏宜兴,以汤清、芳香、味醇的特点誉满全国。 历史 悠久,自古享有盛名。不仅深受皇亲国戚的偏爱,而且得到文人雅士的喜欢。
来自网络
惠山泥人 泥做的。清水油面筋 空心的。三凤桥肉骨头 骨头一多半。
无锡世外源农庄的白沙枇杷连续多年获江苏省一等奖,有口福的朋友下月初就能尝鲜。
我觉得带什么特产,主要根据季节来看吧。
如果是夏季前后来无锡游玩,可以买点非常闻名的阳山水蜜桃,阳山水蜜桃名扬国内外,特点是果形大,汁甜如蜜,香味浓郁。
6月份,还有马山的杨梅,大浮的醉李,都可以带回去。
如果是清明前后来,可以买点无锡毫茶。秋季的话,还可以有橘子。
至于别的季节,那就是买点一年四季都可以的东西了,比如无锡小笼包,小笼包薄如 蝉翼, 在包子皮上咬一小口,然后慢慢地吮吸其中热烫的汁液,一边吮吸,一边品尝,香甜鲜美的滋味便在口腔中弥散开来,因此无锡小笼包一直广为各界人士喜爱。别的就是酱排骨,惠山泥人,还有油面筋都可以。
当然,还有不能不提的紫砂壶。紫砂产品众多,有壶、有杯等品种,其中紫砂茶壶不仅具有较高的艺术价值,还具有泡茶不走味、贮茶不变色、盛夏不易馊等独特优点。
这些无锡特产都可以。
主要看你什么时候来,就按照对应的季节去选择。
无锡油面筋、无锡酱排骨、太湖三白、惠山油酥;宜兴陶瓷、太湖珍珠、惠山泥人;还有大浮杨梅、阳山水蜜桃这些水果。我是特别喜欢无锡酱排骨,有点甜甜的味道,还有肉面筋我也特别喜欢。像有点偏甜的酱排骨,对于北方人来说吃不习惯。就拿我一个江苏北部的人来说,我还是比较喜欢无锡的 美食 的。还无锡的紫砂壶还惠山的泥人,都可以购买送人,东西都挺不错的,都是挺有名气的。
无锡好吃的真不少,但无锡世外源的白沙枇杷不亏是江苏的一等奖,口感细腻,水份足,每粒重达5O克以上,远超苏州枇杷,5月上旬就可尝鲜,还有7月份的紫王米和翠冠梨也堪称一绝。





















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