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导读：台州是江南“水”乡，水穿城过。历史上台州“河网密布、港汊交纵”，水乡风韵不亚于苏杭，有“走遍苏杭、不如温黄”之说，来看看台州有哪些特产吧!台州特产一：天台山云雾茶天台山云雾茶是浙江台州的特色名茶，天台山云雾茶历史悠久，为浙江历史名茶之一，天
台州是江南“水”乡，水穿城过。历史上台州“河网密布、港汊交纵”，水乡风韵不亚于苏杭，有“走遍苏杭、不如温黄”之说，来看看台州有哪些特产吧!
台州特产一：天台山云雾茶
天台山云雾茶是浙江台州的特色名茶，天台山云雾茶历史悠久，为浙江历史名茶之一，天台山云雾茶树大都种植于海拔800～900米处。四季浓雾笼罩，冬季经常积雪，年降水量1900毫米，茶地终年保持湿润。所产出的云雾茶外形细紧绿润披毫，香气高锐浓郁持久，滋味浓厚鲜爽清冽回甘，汤色嫩绿明亮，冲泡数次而不减真味。
台州特产二：临海杨梅
临海杨梅生产因气候地理条件优越，生态条件良好，生产的杨梅外观好品质优。栽培的品种有东魁、荸荠种、临海早大梅、水梅等，每年在6月中旬~7月中旬成熟上市，其中以临海早大梅和东魁杨梅盛名，多次获省农博会金奖;临海早大梅是临海本地水梅的变异良种，早熟、果形大、耐贮藏、品质优。东魁杨梅果形特大、色泽艳丽、甜酸适口、风味浓郁。
台州特产三：仙居杨梅
仙居杨梅是浙江台州的特色水果，仙居栽培杨梅有1000多年的历史，三百多年前的杨梅树如今依然生长在仙居的土地上。在低山、低丘上发展早熟的荸荠种杨梅，6月中旬就成熟上市。所产出的杨梅色美、味甜、个大、核小，大的比乒乓球还要大。
台州特产四：温岭嵌糕
温岭嵌糕是浙江省台州市温岭市的特色小吃。温岭的美食有很多，嵌糕算得上是最具地方特色的了。没听说过别处有这种嵌糕，也没听说过有哪个温岭人不爱吃这种嵌糕。温岭嵌糕，也可以叫温岭夹糕，是温岭特有的汉族糕类小吃
台州特产五：张家渡烧饼
张家渡的烧饼形状也随之改变，外圆内方，老百姓称它为“铜钱饼”，有的称此饼为“肚脐饼”。在此同时，张家渡还生产火烧饼。火烧饼有两种，一种是咸的，饼里包有切成小碎块的肥猪肉、大葱;一种是甜的，饼里包有豆沙、白糖。这两种火烧饼都是在烧饼炉中，用白炭火烤熟的。至于吃起来是否会脆口，关键是：“酥”的分量，“酥”的分量多，烧饼则好吃。
一、天台山云雾茶
天台山云雾茶是浙江台州的特色名茶，天台山云雾茶历史悠久，为浙江历史名茶之一，天台山云雾茶树大都种植于海拔800～900米处，以最高峰华顶所产为最佳，故又名华顶云雾、华顶茶。所产出的云雾茶外形细紧绿润披毫，香气高锐浓郁持久，滋味浓厚鲜爽清冽回甘，汤色嫩绿明亮，冲泡数次而不减真味。
二、仙居番薯干
仙居番薯干是浙江省台州市仙居县的特产。仙居“灵江源”番薯干口感甜而不腻、糯而有嚼劲，深受台州市民的喜爱。番薯干在很多地方都有，但仙居番薯干却以它独特的原料与制作方法出名。这里的乡村土质松软，酸碱适中，气候适宜，很适合这种红心番薯生长。这种番薯干保留着自然的色泽和品质，颜色黄中透红，味道清香甜美，质地松软耐嚼，而且还含有很高的葡萄糖和维生素A、B。
三、温岭草编
温岭草编是浙江台州的工艺品，是利用各地所产的草，就地取材，编成各种生活用品，如提篮、果盒、杯套、盆垫、帽子、拖鞋和枕、席等。有的利用事先染有各种彩色的草，编织各种图案，有的则编好后加印装饰纹样，既经济实用，又美观大方
台州是位于浙江省东南部的一个地级市，素有“东海明珠”之称。而其干货特产更是远近闻名，其中又以虾皮、海蛎干、鱼干、黄鱼干等著名。
虾皮干
虾皮干是台州一道非常受欢迎的干货特产。它是将新鲜虾泡制成鲜艳的红色虾皮，经过晒干后获得的。味道鲜美，富有弹性，嚼劲十足。是许多菜肴中常常使用的主要原料。
海蛎干
在台州，海蛎多生长于港口周边。而制作海蛎干则需要将去壳的新鲜海蛎晒干，然后进行低温烘干。烘干结束后，海蛎干的香味和营养都得到了完美的保留。可以直接作为食材煮汤或烹制菜肴，也可以作为零食食用。
鱼干
鱼干是台州的传统干货特产之一，其制作过程相对简单。将新鲜鱼肉经过剔骨处理后晒干，制成干鱼。鱼干食用有多种方式，可以烹制成红烧鱼干、鱼干炒豆腐等菜肴，也可以切成薄片直接煮汤，或者作为零食食用。
黄鱼干
黄鱼干是由当地新鲜的黄鱼经过晒干之后熏制而成。该产品色泽金黄，入口鲜美，富有营养。其独特的熏裹香气和鱼肉本身的鲜味相得益彰，成为了许多家庭菜肴中不可或缺的成分。
以上便是台州干货特产中较为常见的几种，其口感和营养价值毋庸置疑。而随着台州独特的地理环境和气候条件，还有许多其他的干货特产值得一一探索。
