.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
呢?.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
导读：炸烤肠要炸10分钟。烤肠解冻后，划刀口，放进空气炸锅烤架上。165度10分钟，喜欢焦脆可适当延长时间。出锅可按个人口味撒辣椒粉、椒盐等调味品。烤肠，一种美味的烤制食品，是运用现代西式肉制品加工技术生产的具有中国传统风味的低温肉制品，用电烤炉
炸烤肠要炸10分钟。烤肠解冻后，划刀口，放进空气炸锅烤架上。165度10分钟，喜欢焦脆可适当延长时间。出锅可按个人口味撒辣椒粉、椒盐等调味品。
烤肠，一种美味的烤制食品，是运用现代西式肉制品加工技术生产的具有中国传统风味的低温肉制品，用电烤炉烤制的肉制品，深受消费者喜爱。烤肠是一种以猪肉、鸡肉、牛肉为主要原料，经绞切、腌制、添加辅料、真空灌制、熏烤熟制、无菌真空包装等工序加工而成，需全程冷链配送仓储。
一般来说，空气炸锅烤火腿肠需要5至10分钟左右。
将空气炸锅预热至180度（或根据炸锅的使用说明设定适当的温度），预热时间约为5分钟。取出火腿肠后，将温度设定在180度，炸制时间为5至10分钟。根据火腿肠的大小和自己的口味喜好，可以适当调整炸制时间。
炸制过程中，可以翻面炸几次火腿肠，这样可以让火腿肠更加均匀地受热，口感更佳。在炸制过程中要随时观察火腿肠的颜色变化，以防止炸糊。当火腿肠表面变为金**并且稍微有些焦脆时，即可取出。
需要注意的是，每个品牌的空气炸锅温度和时间可能会有所差异，因此在使用空气炸锅烤火腿肠时，最好根据炸锅的使用说明和自己的实际情况进行调整。同时，烤制时间不要过长，以免火腿肠炸糊。
空气炸锅使用注意事项如下：
1、使用前阅读使用说明书：使用空气炸锅前，一定要详细阅读使用说明书，了解炸锅的使用方法、安全事项等。
2、选择合适的插座：空气炸锅属于大功率电器，使用时应选择安全有保障、额定功率符合要求的插座，专插专用，避免和其他大功率电器共用插座，以免引发电线短路。
3、保持通风良好：使用空气炸锅时，要将其放置在平稳的平台上，并且不能遮挡顶部的进风口和背面的出风口，以保证空气炸锅的正常工作。
4、不要超过炸锅的最大容量：使用空气炸锅时，不要将食物和液体等物品放入炸锅的炸篮中超过其最大容量，以免引发安全隐患。
灌肠是一种老北京特有的汉族风味小吃，用面粉灌制，讲究用猪大肠中炼出的油炸制，因此正宗的炸灌肠不免会有一种特殊的味道。不过，出于对健康的考虑，现在人们已经很难见到用猪大肠油炸制的灌肠了。炸灌肠的时候先将灌肠切片，或煎或炸，灌肠煎至两面松脆时，浇上拌好的蒜汁趁热食用，出于对这种老北京小吃的喜爱，在庙会排队等待和手捧餐盒、用牙签挑食灌肠的游人也成为了一道独特的风景。
灌肠也分两种：一种为大灌肠，用猪肥肠洗净，以优质面粉、红曲水、丁香、豆蔻等10多种原料调料配制成糊，灌入肠内，煮熟后切小片块，用猪油煎焦，浇上盐水蒜汁，口味香脆咸辣。另一种叫小灌肠，用淀粉加红曲水和豆腐渣调成稠糊，蒸熟后切小片块，用猪油煎焦，浇盐水蒜汁食用。灌肠外焦里嫩，用竹签扎着吃，颇显特色。
不过大灌肠，这种讲究质量的货色现已经不易吃到了，通常在庙会、夜市上您所见到吃到的，只是用淀粉加上红曲捏成个棒槌形，切成片儿后上铛煎，滋味儿当然不如真正的灌肠，但因为用油煎得特别香，而且价钱又比较便宜，吃者依然很多。甚至，有吃灌肠吃上瘾的人索性就买上几块，回家去自煎自吃，独享其乐。
首先，外卖作为餐饮业的一种新模式，已经深入人心，越来越多的人习惯在线上点外卖，快捷方便。但是不乏有些男朋友在点外卖的时候，偏好一些过于离谱的菜品，比如：
1 炸鸡和汉堡
作为快餐食品的代表，炸鸡和汉堡通常被认为是不健康的食物，甚至被归类为“垃圾食品”，但是有些男朋友可能因为口感或者习惯，喜欢点这类快餐食品。虽然偶尔吃一次也无妨，但是长期大量食用会对身体健康产生不良影响。
2 辣到心脏要爆炸的火锅
火锅作为一道传统的中式美食，也因为其辣度而广受欢迎。但是有些男朋友的辣度追求可能过于极限，会点一些辣到“心脏要爆炸”的火锅。这种火锅通常使用超辣的辣椒和调料，容易导致消化不良或者上火。
3 寿司
寿司是一种日本传统美食，由于其口感独特、营养丰富而备受青睐。但是有些男朋友可能点寿司的理由很简单，就是因为看起来很高大上、很有面子。但是如果不了解寿司的做法和材料，就容易购买到不新鲜或者卫生条件不佳的寿司，从而危害身体健康。
4 超辣鸡尾酒
在外出吃饭或聚餐的时候，男朋友可能会选择喝一杯鸡尾酒来放松心情。但是有些男朋友的喜好可能偏向于辣食，会点一些超辣的鸡尾酒，比如“毒蛇酒”、“鳄鱼血”等名字十分魔幻的鸡尾酒。这些鸡尾酒通常使用辣椒或者辣椒酱作为调料，对于胃肠道和口腔都可能造成刺激。
综上所述，男朋友点离谱的外卖主要存在于食品的种类和食用方式上。虽然大部分男朋友都有一些“小毛病”，但是如果长期食用不健康的食品，会影响身体健康，因此建议男朋友们在点外卖的时候，要注意营养搭配和口感偏好的平衡。
炸灌肠一般是用这种大的平底锅，锅要有一定的倾斜角度，放一些油，油一般在倾斜的一面，锅的另一半是干的，用来放炸好的和等待炸的灌肠。大灌肠是以淀粉混入红曲水，搭配香料，调成糊状，灌入刮了油的猪肠子，上蒸锅锅蒸熟，切成片，用猪油煎。
煎好的灌肠又香又脆，蘸蒜汁儿食用，味道鲜香可口，美味解馋。虽然这种方法的变化更加快捷了，但是它却将灌肠的特色抹杀殆尽，人们从此再也吃不到原来的那种浓浓的糊香掺杂着蒜香的老灌肠的香味了，随之换来的是一盘干干脆脆的灌肠了。
但是其实都不如自己家炸的好吃，毕竟外面谁也没有耐心范儿给你把灌肠按传统方式切，都是切的薄厚基本一致，没了炸灌肠的神韵。所以想吃的时候，不如自己来做吧。晾凉后，切成一边厚一边薄的片（这样的灌肠口感层次分明，薄的地方酥脆，厚的地方软嫩），再入锅煎炸遂成。这炸灌肠的油最好用猪油，味道更醇，香气更浓。
但是我个人觉得没有必要总去做灌肠清肠道，平时多吃粗纤维食物，多吃蔬菜水果也是不错的选择，如果确实需要做灌肠，也不用太抵触和担心，也不是特别难受，就当给身体排毒2吧让两面微微焦金**，口感是外焦里嫩，浇上蒜汁别有一番风味，要是喜欢吃辣还可以加点辣椒油，现在饭店为了图省事，就变成的炸灌肠，口比较干，不如以前北京老时候的好吃啦。炸的时候先把成型的灌肠切片，在饼铛中炸至两面冒泡变脆，取出浇上拌好的盐水蒜汁，趁烫吃，别提多美了所以丸子大部分都要加生粉，不能加面粉，若要加面粉，量也不能多，不然难以得到外酥里软的口感。
盐水蒜汁。
炸灌肠从明朝就开始流行了，几百年的经典小吃分成了两种，一种是大灌肠一种是小灌肠，两种做法跟食材虽然不同，但是都要用到一个东西哪就是盐水蒜汁。可以说盐水蒜汁就是这道菜的灵魂。
炸灌肠做法大全：
1、大灌肠做法：用猪肥肠洗净，以优质面粉、红曲水、丁香、豆蔻等10多种原料调料配制成糊，灌入肠内，煮熟后切小片块，用猪油煎焦，浇上盐水蒜汁，口味香脆咸辣。
2、小灌肠做法：用淀粉加红曲水和豆腐渣调成稠糊，蒸熟后切小片块，用猪油煎焦，浇盐水蒜汁食用。 灌肠外焦里嫩，用竹签扎着吃，颇显特色。
